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GRADUACIÓN ESCOLAR

W W W . S A L O N E S T B . C O M

• Treinta minutos para recepción de invitados. • Treinta minutos para desalojo al término del evento. • Servicio de salón por 5 horas efectivas. • Montaje en mesa redonda o cuadrada con mantel, cubre mantel y silla tiffany. • Arreglo de flor natural bajo por mesa. • Menú a tres tiempos: Pasta / Plato Fuerte con Guarniciones / Postre • Café americano y pan para acompañar los alimentos. • DJ por 5 horas continuas. • Zanquero y Batucada • Cabina fotográfica. • Mesa de dulces. • Boleto-invitación por persona. • 5% de cortesías sobre el total de personas pagadas. • Servicio de hielo y refresco ilimitado. • Descorche libre. • Una edecán para recepción de invitados. • Servicio de capitán y meseros. • Maestro de ceremonia. • Menús impresos, reservados y plano de distribución. • Servicios de guardarropa, boletero y vigilancia. • Supervisores durante todo el evento. • Servicio de valet parking.

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MENÚ TRES TIEMPOS

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Menú 1 Fussilli en salsa pomodoro. Rollito de ave en hoja santa (relleno de tocino y espinaca). Rosa de puré de papa y juliana de zanahoria al eneldo. Natilla de vainilla. Menú 2 Farfale arrabiata Rollito de res californiano en salsa de 2 vinos (pimiento, calabaza y tocino). Puré de papa al chimichurri y perlas mixtas a las finas hierbas. Flan caramelo. Menú 3 Fussilli a la carbonara. Rollito de cerdo al oporto (espinaca, zanahoria y tocino). Papa hash brown, perlas de zanahoria al curry. Crustillante de plátano.

Menú 4 Macarrón en salsa de champiñón. Rollito de pollo hawaiano en salsa de finas hierbas (arroz, piña y jamón). Puré de mostaza y ejotes salteados al olivo y sésamo. Panna cotta. Menú 5 Fusilli al cilantro. Escalopa de res en salsa de hongos. Papas al romero y juliana de verduras mixtas al perejil (pimientos y cebolla). Choux al chocolate. Menú 6 Penne en salsa poblana. Lomo almendrado. Puré de papa al peperoncino y perlas de calabaza a la albahaca. Mousse de café.

*Precio por persona.

Precio por persona de 13:00 a 19:00 horas.

Precios2019

200 pax

150 pax

$530

$550

Precios2020

200 pax

150 pax

$600

$615

*Precio por persona.

Precio por persona de 20:30 a 02:30 horas.

Precios2019

200 pax

150 pax

$580

$600

Precios2020

200 pax

150 pax

$640

$665

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GRADUACIÓN GALA

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• Treinta minutos para recepción de invitados. • Treinta minutos para desalojo al término del evento. • Servicio de salón por 6 horas efectivas. • Montaje en mesa redonda o cuadrada con mantel, cubre mantel y silla tiffany. • Arreglo de flor natural bajo por mesa. • Menú a cuatro tiempos: Entrada / Crema o Sopa / Plato Fuerte con Guarniciones / Postre • Café americano y pan para acompañar los alimentos. • Prueba de menú para cuatro personas. • Torna fiesta con chilaquiles o tortas de cochinita pibil. • Grupo musical mediano por 5 horas (45 min. X 15 min.) • Música grabada en los descanso del grupo. • Mariachi durante la última hora de servicio. • Cabina fotográfica. • Invitaciones (3 boletos por cada invitación) • Mesa de cortesía para 10 personas • Servicio de hielo y refresco ilimitado. • Descorche libre. • Una edecán para recepción de invitados. • Servicio de capitán y meseros. • Maestro de ceremonia. • Menús impresos, reservados y plano de distribución. • Servicios de guardarropa, boletero y vigilancia. • Supervisores durante todo el evento. • Servicio de valet parking.

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MENÚ CUATRO TIEMPOS

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Entradas Tartaleta de espinaca y mozarella. Tartaleta de queso brie y frutos secos. Ensalada jardín volterra. Timbal de ceviche de pescado. Mousse de surimi y chutney de manzana. Cremas y pastas Crema vichyssoise. Veloute de cacahuete y toque de chipotle. Crema de elote con perfume de tequila. Veloute dubarry. Crema de camote con perfume de naranja. Sopa casino.

Plato fuerte Cerdo al roquefort. Cerdo en melaza de soya. Suprema de pollo italiana. Pollo hojaldrado. Enrollado de res y salsa oporto. Rollo de ternera relleno de cebolla caramelizada. Postres Shot de tiramisú. Brownie de oreo. Tarta de queso con fresa. Panna cotta. Bavaresa de maracuyá. Pastel de queso de cabra y vainilla. Strudel de plátano y crema de avellana. Flan belvedere.

*Precio por persona.

Precios2019

Viernes

Sábado

$800

150 pax

$820

Precios2020

Viernes

Sábado

$860

150 pax

$880

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GRADUACIÓN GRAN GALA

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• Treinta minutos para recepción de invitados. • Treinta minutos para desalojo al término del evento. • Servicio de salón por 7 horas efectivas. • Montaje formal en mesa redonda o cuadrada con mantel, cubre mantel y silla Tiffany. • Arreglo de flor natural por mesa. • Menú a cuatro tiempos: Entrada / Crema o Sopa / Plato fuerte con guarniciones / Postre / Café / Pan. • Prueba de menú para cuatro personas. • Torna fiesta para todos los invitados: Chilaquiles o tortitas de cochinita pibil y cerveza. • Barra salada. • Carrito de shots. • Video proyección. • Letras gigantes iluminadas • Servicio de hielo y refresco ilimitado. • Descorche libre. • Servicio de capitán y meseros (no incluye propina). • Grupo musical grande por 5 horas (45 min. X 15 min.) • Una hora de jazz o saxofón durante la cena. • Una hora de mariachi para finalizar el evento. • Maestro de ceremonia. • Dos edecanes para recepción de invitados. • Menús impresos, reservados y plano de distribución. • Invitaciones (3 boletos por cada invitación). • Souvenir para graduados. • Mesa de cortesía para 10 personas. • Servicios de guardarropa, boletero y vigilancia. • Coordinadora de evento. • Servicio de Valet Parking $60 por auto (no incluido en el precio). Prefiesta exclusiva para graduado y pareja (se considera un graduado por cada 10 personas pagadas)*

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EVENTO LOUNGE

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*El evento lounge es en día jueves e incluye: • Instalación por 5 horas efectivas. • Servicio de meseros. • Montaje lounge con salas y periqueras. • Servicio de hielo y refresco ilimitado. • Barra libre por 5 horas con: Tequila Cuervo Especial, Whisky Black & White, Ron Appleton Blanco, Brandy Torres 5 y Vodka Smirnoff. • Menú de pasta y pizza. • Botana seca. • DJ por 5 horas continuas.

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MENÚ CUATRO TIEMPOS

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Entradas Tartaleta de espinaca y mozarella. Tartaleta de queso brie y frutos secos. Ensalada jardín volterra. Timbal de ceviche de pescado. Mousse de surimi y chutney de manzana. Cremas y pastas Crema vichyssoise. Veloute de cacahuete y toque de chipotle. Crema de elote con perfume de tequila. Veloute dubarry. Crema de camote con perfume de naranja. Sopa casino.

Plato fuerte Cerdo al roquefort. Cerdo en melaza de soya. Suprema de pollo italiana. Pollo hojaldrado. Enrollado de res y salsa oporto. Rollo de ternera relleno de cebolla caramelizada. Postres Shot de tiramisú. Brownie de oreo. Tarta de queso con fresa. Panna cotta. Bavaresa de maracuyá. Pastel de queso de cabra y vainilla. Strudel de plátano y crema de avellana. Flan belvedere.

*Precio por persona.

Precios2019

Viernes

Sábado

$1,105

150 pax

$1,125

Precios2020

Viernes

Sábado

$1,200

150 pax

$1,220

$1,030

200 pax

$1,050

$1,115

200 pax

$1,135

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CONDICIONES DE PAGO

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Para apartar fecha se requieren $5,000 (cinco mil pesos 00/100) y la firma del contrato. El saldo del evento se divide en mensualidades fijas y debe quedar liquidado un mes antes. Se requiere un depósito de $5,000 para imprevistos el cual será reembolsado ocho días hábiles después del evento. Observaciones: Esta cotización tiene vigencia de 30 días. Se consideran niños de 1 a 9 años; el precio por niño es al 50% del precio del adulto, siempre y cuando se pague el mínimo de adultos requerido. En caso de que el evento sea menor al mínimo se aplicará el ajuste correspondiente a los servicios ofrecidos en el paquete. Para las nanas, choferes, escoltas y personal de servicio se debe considerar y pagar menú de adulto. Los servicios musicales deben de ser contratados directamente por el salón.

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