GGAVATTGGAVATT: : “SAN JOSE “SAN JOSE ITURBIDE” ITURBIDE”

Especie: Especie: “VACA-CRIA”“VACA-CRIA”

MVZ. CRISTÓBAL PRADO ACOSTAMVZ. CRISTÓBAL PRADO ACOSTA

TÉCNICO DE D.P.A.I.TÉCNICO DE D.P.A.I.

ENERO 2004

SAN JOSE ITURBIDE, GTO.

Localización GeográficaLocalización Geográfica

El municipio de San José Iturbide se El municipio de San José Iturbide se localiza en la región II noreste de la localiza en la región II noreste de la entidad. Limita al Norte con el entidad. Limita al Norte con el municipio de Dr. Mora, al sur con el municipio de Dr. Mora, al sur con el estado de Querétaro al oeste con estado de Querétaro al oeste con Allende y al este con Tierra BlancaAllende y al este con Tierra Blanca

DATOS GENERALESDATOS GENERALES

Fecha de constitución 12 de junio del 2002 por iniciativa Fecha de constitución 12 de junio del 2002 por iniciativa de los ganaderos de la región y con el apoyo de la de los ganaderos de la región y con el apoyo de la

asociación ganadera local de San José Iturbide.asociación ganadera local de San José Iturbide.Numero de socios Numero de socios 1717

1 en el Jovero1 en el Jovero1 en el Galomo1 en el Galomo1 en el Jaralillo1 en el Jaralillo1 en la Hierbabuena1 en la Hierbabuena1 en el Salitre1 en el Salitre2 en San José Iturbide 2 en San José Iturbide 3 en Pozo Blanco3 en Pozo Blanco7 en el Capulín7 en el Capulín

DIAGNOSTICO ESTATICODIAGNOSTICO ESTATICO

CARACTERISTICAS SOCIO CULTURALES.CARACTERISTICAS SOCIO CULTURALES.

EL GRUPO ESTA INTEGRADO POR EL GRUPO ESTA INTEGRADO POR 17 PRODUCTORES CUYO PROMEDIO DE 17 PRODUCTORES CUYO PROMEDIO DE EDAD ES DE 47 AÑOS, EL 88% DE LOS EDAD ES DE 47 AÑOS, EL 88% DE LOS PRODUCTORES SABEN LEER Y ESCRIBIR, PRODUCTORES SABEN LEER Y ESCRIBIR, CUENTAN CON UN GRADO DE CUENTAN CON UN GRADO DE ESCOLARIDAD DE 5º. DE PRIMARIA Y EL ESCOLARIDAD DE 5º. DE PRIMARIA Y EL 100% SON MIEMBROS DE LA 100% SON MIEMBROS DE LA ASOCIACIÓN GANADERA LOCAL.ASOCIACIÓN GANADERA LOCAL.

INFRAESTRUCTURA.INFRAESTRUCTURA.EL 61% DE LOS PRODUCTORES POSEE EL 61% DE LOS PRODUCTORES POSEE

CORRALES RUSTICOS Y TRACTOR DE LOS CORRALES RUSTICOS Y TRACTOR DE LOS CUALES EL 5% CUENTA CON BASCULA CUALES EL 5% CUENTA CON BASCULA MECANICA GANADERA, EL 100 % CUENTA CON MECANICA GANADERA, EL 100 % CUENTA CON CAMIONETA, MOLINO DE MARTILLOS EL 50% Y CAMIONETA, MOLINO DE MARTILLOS EL 50% Y EL 44% CON MOCHILA ASPERSORA. EL EL 44% CON MOCHILA ASPERSORA. EL NUMERO DE ANIMALES POR PRODUCTOR ES NUMERO DE ANIMALES POR PRODUCTOR ES DE 23.6 CBZ. Y 105 HAS. EN PROMEDIO.DE 23.6 CBZ. Y 105 HAS. EN PROMEDIO.

MANEJO ZOOTÉCNICO.MANEJO ZOOTÉCNICO. EL 5.8 % DE LOS PRODUCTORES EL 5.8 % DE LOS PRODUCTORES

IDENTIFICAN LOS ANIMALES CON ARETE IDENTIFICAN LOS ANIMALES CON ARETE PLASTICO EL RESTO CON NOMBRE, ESTE PLASTICO EL RESTO CON NOMBRE, ESTE MISMO PORCENTAJE LLEVA REGISTROS MISMO PORCENTAJE LLEVA REGISTROS PRODUCTIVOSPRODUCTIVOS

ALIMENTACIÓN.ALIMENTACIÓN.

EL 16% DE LOS PRODUCTORES OFRECE EL 16% DE LOS PRODUCTORES OFRECE SUPLEMENTACION A VACAS GESTANTES, DE LOS SUPLEMENTACION A VACAS GESTANTES, DE LOS CUALES EL 5% SUPLEMENTA CON MINERALES TODO EL CUALES EL 5% SUPLEMENTA CON MINERALES TODO EL AÑO. AÑO. SANIDAD.SANIDAD.

EL 41% DE LOS GANADEROS DESPARASITABAN EL 41% DE LOS GANADEROS DESPARASITABAN AL GANADO Y LO VACUNABA UNA VEZ AL AÑO, EL 11 AL GANADO Y LO VACUNABA UNA VEZ AL AÑO, EL 11 % HACIA USO DEL VETERINARIO Y NINGUNO % HACIA USO DEL VETERINARIO Y NINGUNO DESINFECTA OMBLIGOS.DESINFECTA OMBLIGOS.GENETICA. GENETICA.

EL 70% DE LOS PRODUCTORES UTILIZA COMO EL 70% DE LOS PRODUCTORES UTILIZA COMO CRITERIO DE SELECCIÓN EL FENOTIPO, Y EL 29% EL CRITERIO DE SELECCIÓN EL FENOTIPO, Y EL 29% EL GENOTIPO, NINGUNO UTILIZA INSEMINACION GENOTIPO, NINGUNO UTILIZA INSEMINACION ARTIFICIAL, EL 16% DETECTAN CALORES Y UN 11% ARTIFICIAL, EL 16% DETECTAN CALORES Y UN 11% SEPARA LAS VACAS ANTES DEL PARTO.SEPARA LAS VACAS ANTES DEL PARTO.

SITUACIÓN ACTUALSITUACIÓN ACTUAL  

El GGAVATT se integra actualmente con El GGAVATT se integra actualmente con 1616 productores, son pequeños propietarios y productores, son pequeños propietarios y cuentan con un total de cuentan con un total de 17561756.5 Ha. De las .5 Ha. De las cuales 1496 son agostadero, 22cuales 1496 son agostadero, 2222.5 son .5 son agrícolas de temporal y agrícolas de temporal y 3838 de riego. de riego.

  

El total de cabezas del ganado del GGAVATT es El total de cabezas del ganado del GGAVATT es de de 402402 de las cuales son 13 sementales 2 de las cuales son 13 sementales 20000 vientres, 9vientres, 900 vaquillas de 1 a 2 años, 3 vaquillas de 1 a 2 años, 300 terneras, terneras, 2525 novillos y novillos y 4444 becerros becerros ..  

PROPUESTAS TÉCNICASPROPUESTAS TÉCNICAS.PRACTICA:

IDENTIFICACIÓN PROPOSITO:

INDIVIDUALIZAR A LOS ANIMALES PARA EFECTOS DE CONTROL PRODUCTIVO, REPRODUCTIVO Y ECONOMICO.

PRACTICA:DESPARASITACIONES E INMUNIZACIONES.

PROPÓSITO:CONTAR CON ANIMALES SANOS

PRACTICAPESAJE DE BECERROS

PROPÓSITO:CONTAR CON ELEMENTOS PARA CONOCER EL DESARROLLO DE LOS ANIMALES

PRACTICA:PROGRAMA DE EMPADRES E INSEMINACION ARTIFICIAL.

PROPÓSITO;PARTOS EN EPOCA DE PASTOS, CONTAR CON LOTES HOMOGÉNEOS , CONOCIMIENTO DE LA HERENCIA Y MEJORAMIENTO GENETICO.

PRACTICA:ESTABLECIMIENTO DE SISTEMAS DE REGISTROS TECNICOS Y ECONOMICOS

PROPÓSITO:CONTAR CON BASE DE DATOS PARA TOMA DE DESICIONES

PRACTICA:SUPLEMENTACION DEL GANADO

PROPÓSITO:MANTENER AL GANADO EN SUS DIFERENTES ETAPAS ZOOTECNICAS EN MEJORES NIVELES NUTRICIONALES.

Alimentación.- se realizo técnica de suplementación mineral Alimentación.- se realizo técnica de suplementación mineral y proteica. Realización de Una parcela demostrativa con y proteica. Realización de Una parcela demostrativa con pasto Pretoria y Rhodes. Siembra de semilla otoño – pasto Pretoria y Rhodes. Siembra de semilla otoño – invierno en parcela demostrativa de invierno en parcela demostrativa de temporal.temporal.Elaboración de Bloques Multinutricionales.Elaboración de Bloques Multinutricionales.

Manejo.- se realizo un inventario , identificación del ganado Manejo.- se realizo un inventario , identificación del ganado y pesaje del mismoy pesaje del mismo

Programa sanitario.- se realizaron acciones relacionadas Programa sanitario.- se realizaron acciones relacionadas con la desparasitación, externa e interna, uso de vacunas, con la desparasitación, externa e interna, uso de vacunas, vitaminación e inducción de las campañas de sanidad vitaminación e inducción de las campañas de sanidad brucela y tuberculosis.brucela y tuberculosis.

Mejoramiento genético.- Se inicio con la inseminación Mejoramiento genético.- Se inicio con la inseminación artificial y compra de sementales de raza Charole, simental artificial y compra de sementales de raza Charole, simental y suizoy suizo

ACCIONES Y ACTIVIDADES REALIZADAACCIONES Y ACTIVIDADES REALIZADASS

PRACTICAPRACTICA DX DX NoNo

DX DX %%

IDENTIFICACIONIDENTIFICACION 11 55

REGISTROS TECNICOSREGISTROS TECNICOS 11 55

REGISTROS REGISTROS ECONOMICOSECONOMICOS

11 55

PESAJE DE BECERROSPESAJE DE BECERROS 00 00

ROTACIÓN DE ROTACIÓN DE AGOSTADEROSAGOSTADEROS

00 00

DESPARASITACIONDESPARASITACION 77 4141

VACUNACIONVACUNACION 77 4141

DX BRUCELA Y DX BRUCELA Y TUBERCULOSISTUBERCULOSIS

00 00

EMPADRE CONTROLADOEMPADRE CONTROLADO 00 00

A LA FECHA NoA LA FECHA No A LA FECHA %A LA FECHA %

1414 8787

1111 6868

55 3131

1111 6868

00 00

1616 100100

1616 100100

44 2525

00 00

TÉCNICAS ADOPTADASTÉCNICAS ADOPTADAS

SUPLEMENTACION DE SUPLEMENTACION DE MINERALESMINERALES

22 1111

SUPLEMENTACION DE SUPLEMENTACION DE CONCENTRADOSCONCENTRADOS

1010 5858

CONSERVACIÓN DE CONSERVACIÓN DE FORRAJES (SILOS)FORRAJES (SILOS)

55 2929

CONSERVACIÓN DE CONSERVACIÓN DE FORRAJES FORRAJES (HENIFICADO)(HENIFICADO)

66 3535

MUESTREO DE SUELOSMUESTREO DE SUELOS 00 00

CERO LABRANZACERO LABRANZA 11 55

PRACTICAPRACTICA DX DX NoNo

DX DX %%

1515 9393

1515 9393

66 3737

1414 8787

22 1212

11 66

A LA FECHA NoA LA FECHA No A LA FECHA %A LA FECHA %

TÉCNICAS ADOPTADAS TÉCNICAS ADOPTADAS Continua …Continua …

RESULTADOSRESULTADOS  

Registros Productivos y ReproductivosRegistros Productivos y Reproductivos

--% de fertilidad. VTRES EXPUESTOS 200 GESTANTES 150 % de fertilidad. VTRES EXPUESTOS 200 GESTANTES 150 75% 75% 200 OBS200 OBS-Porcentaje de pariciones. PARIDAS 90 VIENTRES 200 -Porcentaje de pariciones. PARIDAS 90 VIENTRES 200 45% 45% 200 OBS200 OBS-Mortandad de becerros (as). -Mortandad de becerros (as). 55 animales animales 5.55 %5.55 %-Peso al nacimiento. MAYOR 48 KGS. MENOR 33 KGS. -Peso al nacimiento. MAYOR 48 KGS. MENOR 33 KGS. 40.5 PROM40.5 PROM 85 OBS85 OBS-Peso al destete. Mayor 245 KGS MENOR 168 KGS. -Peso al destete. Mayor 245 KGS MENOR 168 KGS. 206.5 KGS206.5 KGS 85 OBS85 OBS-E-Edad al destete. MAYOR 150 DIAS MENOR 90 DIAS dad al destete. MAYOR 150 DIAS MENOR 90 DIAS 120 DIAS 120 DIAS 85 OBS85 OBS -Ganancia de peso por día. Prom.. -Ganancia de peso por día. Prom.. 1.380 Grs.1.380 Grs. Por día Por día 85 OBS 85 OBS -Edad de vaquillas al primer parto. Prom. -Edad de vaquillas al primer parto. Prom. 30 meses 30 meses 12 OBS12 OBS-Periodo ínter parto. Prom.-Periodo ínter parto. Prom.14 meses 14 meses 85 85 OBS OBS-Peso al empadre. Prom. -Peso al empadre. Prom. 335 KGS335 KGS peso vivo peso vivo 12 OBS12 OBS

INFORMACION ECONOMICA

ACTIVOS:

TERRENO AGRICOLA RIEGO Y TEMPORAL

BORDOS

GANADO

CERCAS DE POTREROS

VEHICULOS

ENSERES MENORES

ANALISIS ECONOMICOANALISIS ECONOMICO

COSTOS:

MANO DE OBRA

COMBUSTIBLE

INSUMOS PARA SUPLEMENTACION

MEDICAMENTOS Y BIOLOGICOS

INGRESOS:

VENTA DE BECERROS

VENTA DE NOVILLOS

VENTA DE DESECHOS

COSTOS DE OPERACIÓN ( PROMEDIO DE 4 SOCIOS)

01000020000300004000050000

Man

o de

obr

a

Insu

mos

alim

entic

ios

Com

bust

ible

Com

pra

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rraje

Serv

icios

Med

icam

ento

s Cuot

as

Otro

s

Serie1

INGRESOS (PROMEDIO DE 4 SOCIOS

0

5000

10000

15000

20000

Carne Becerros Desechos

Serie1

Aspectos de capacitación.- se realizo un programa de Aspectos de capacitación.- se realizo un programa de cursos de capacitación tales como:cursos de capacitación tales como:  PLATICA DE REHABILITACIÓN Y MANEJO DE PASTIZALES PLATICA DE REHABILITACIÓN Y MANEJO DE PASTIZALES ÁRIDOS Y SEMIÁRIDOS EN GUANAJUATOÁRIDOS Y SEMIÁRIDOS EN GUANAJUATO

C. ENRIQUE MORALES C. ENRIQUE MORALES TORRESTORRES

INIFAP INIFAP MANEJO DE PASTIZALES Y FORRAJESMANEJO DE PASTIZALES Y FORRAJES  PLATICA DE DIFERENTES TÉCNICAS DE PREPARACIÓN DE PLATICA DE DIFERENTES TÉCNICAS DE PREPARACIÓN DE LA TIERRA, PARA REALIZAR UN SEMBRADO CORRECTO Y LA TIERRA, PARA REALIZAR UN SEMBRADO CORRECTO Y LLEVAR A CABO UNA ROTACIÓN ADECUADA DE VARIOS LLEVAR A CABO UNA ROTACIÓN ADECUADA DE VARIOS CULTIVOS. Y LA IMPORTANCIA DE HACER COMPOSTAS.CULTIVOS. Y LA IMPORTANCIA DE HACER COMPOSTAS.

ING. RAMÓN AGUILARING. RAMÓN AGUILARINIFAP- CENGUAINIFAP- CENGUA

  

Actividades de apoyo

Visita a INIFAP Celaya por parte de los productores para recibir Visita a INIFAP Celaya por parte de los productores para recibir platica de la siembra de arbustivas forrajeras.platica de la siembra de arbustivas forrajeras.

Dra. T. Del rosario L. Terrones Dra. T. Del rosario L. Terrones

INIFAPINIFAP

  

Platica de reproducción animal “vaca-cría” por el MVZ. Arturo Platica de reproducción animal “vaca-cría” por el MVZ. Arturo González Orozco del INIFAP.González Orozco del INIFAP.

  

Curso de inseminación artificial en CONAMEGRA “comisión nacional Curso de inseminación artificial en CONAMEGRA “comisión nacional para mejoramiento genético y reproducción animal” para mejoramiento genético y reproducción animal” MVZ. Agustín de La Vega BrawnMVZ. Agustín de La Vega Brawn

Siembra de arbustivas forrajeras en el modulo demostrativo tales Siembra de arbustivas forrajeras en el modulo demostrativo tales como patol, granjeno anaranjado, gatuño rojo, numularia, costilla como patol, granjeno anaranjado, gatuño rojo, numularia, costilla de vaca, junco, huisache ciprés, huisache yundero, palo dulce y de vaca, junco, huisache ciprés, huisache yundero, palo dulce y mezquite por la Dra. T. Del Rosario L. Terrones INIFAPmezquite por la Dra. T. Del Rosario L. Terrones INIFAP

  

Platica con el Ing.Felipe de la SDA sobre la siembra de semilla Platica con el Ing.Felipe de la SDA sobre la siembra de semilla Otoño – Invierno tales como. Ryegrass,Cebada,Avena,Triticale-Ebo.Otoño – Invierno tales como. Ryegrass,Cebada,Avena,Triticale-Ebo.

Visita al rancho del Dr. Iñiguez para platica de recuperación de Visita al rancho del Dr. Iñiguez para platica de recuperación de agostaderos y el método que aplico. agostaderos y el método que aplico.

  

  

Platica con el Ing. Ramón Aguilar sobre la problemática del agua en Platica con el Ing. Ramón Aguilar sobre la problemática del agua en el noreste de Gtoel noreste de Gto

  

Platica sobre uso y manejo de fármacos y biológicos, apoyo de Platica sobre uso y manejo de fármacos y biológicos, apoyo de GGAVATT Mesa de JesusGGAVATT Mesa de Jesus

  

Visita del Ing. Ramón Aguilar en los terrenos del Sr. Pablo Martines Visita del Ing. Ramón Aguilar en los terrenos del Sr. Pablo Martines para empezar a trabajar en la recuperación de los agostaderos y para empezar a trabajar en la recuperación de los agostaderos y realizar análisis de la erosión de suelo que se sufre en el Norte de realizar análisis de la erosión de suelo que se sufre en el Norte de Guanajuato.Guanajuato.

  

Platica con el Ing. Ramón Aguilar sobre el mejoramiento de Platica con el Ing. Ramón Aguilar sobre el mejoramiento de Agostaderos como la importancia de la conservación del agua, flora Agostaderos como la importancia de la conservación del agua, flora y fauna en Guanajuato.y fauna en Guanajuato.

  

Se realizaron en forma continua las reuniones mensuales y las visitas a cada Se realizaron en forma continua las reuniones mensuales y las visitas a cada productor durante el periodo a partir de Marzo del 2002,productor durante el periodo a partir de Marzo del 2002,a Diciembre del 2003 a Diciembre del 2003 con asistencia de la mayoría de los socios de este grupo.con asistencia de la mayoría de los socios de este grupo. Además Además intervinieron en los días demostrativos y reuniones extraordinarias que se intervinieron en los días demostrativos y reuniones extraordinarias que se realizaron.realizaron.Pago de servicios técnicos correspondiente al 20% del costo totalPago de servicios técnicos correspondiente al 20% del costo total

AAPOYOS DE ALIANZA PARA EL CAMPOPOYOS DE ALIANZA PARA EL CAMPO  Se ha apoyado a los productores en la adquisición de un tractor,dos Se ha apoyado a los productores en la adquisición de un tractor,dos sementales y seis vientressementales y seis vientres,periodo 2002.En el año 2003 se apoyo con tres ,periodo 2002.En el año 2003 se apoyo con tres corrales de manejo, tres molinos de martillo, dos shoper, una techumbre, tres corrales de manejo, tres molinos de martillo, dos shoper, una techumbre, tres ensiladoras de un surco, un remolque. ensiladoras de un surco, un remolque.   AVANCES POR COORDINACIÓN DPAIAVANCES POR COORDINACIÓN DPAI  Por parte de coordinación de DPAI se han realizado.Por parte de coordinación de DPAI se han realizado.Curso de la Formación de Capacitadores en el MODELO GGAVATT.Curso de la Formación de Capacitadores en el MODELO GGAVATT.Curso de INSEMINACION ARTIFICIAL en CONAMEGRA.Curso de INSEMINACION ARTIFICIAL en CONAMEGRA.Reunión Nacional de Investigación Pecuaria Reunión Nacional de Investigación Pecuaria Puebla 2002.Puebla 2002.Curso de Elaboración de Bloques Multinutricionales de Melaza – Urea.Curso de Elaboración de Bloques Multinutricionales de Melaza – Urea.Taller de Formulación de Proyectos Pecuarios.Taller de Formulación de Proyectos Pecuarios.Taller de Planeacion, Seguimiento y Evaluación de Sistemas de Producción Taller de Planeacion, Seguimiento y Evaluación de Sistemas de Producción Animal en Bovinos Productores de Carne.Animal en Bovinos Productores de Carne.

Actividades futuras como grupoActividades futuras como grupo

CONSERVACIÓN DEL SUELO Y EL AGUACONSERVACIÓN DEL SUELO Y EL AGUA

   REFORESTACIÓNREFORESTACIÓN

COMPRA Y VENTA EN COMUN DE INSUMOS Y PRODUCTOSCOMPRA Y VENTA EN COMUN DE INSUMOS Y PRODUCTOS

RECUPERACION DE AGOSTADEROSRECUPERACION DE AGOSTADEROS

ASAMBLEA CONSTITUTIVAASAMBLEA CONSTITUTIVA

PLATICAS Y REUNIONES PLATICAS Y REUNIONES MENSUALES CON PRODUCTORESMENSUALES CON PRODUCTORES

MANEJOMANEJO

IDENTIFICACION ( ARETADO)

INSEMINACIÓN ATIFICIALINSEMINACIÓN ATIFICIAL

PARCELAS DEMOSTRATIVASPARCELAS DEMOSTRATIVASCULTIVOS ALTERNATIVOS

• AVENA

• EBO

•TRITICALE

BLOQUES MULTINUTRICIONALESBLOQUES MULTINUTRICIONALES

CAPACITACION TEORICO-PRACTICA

APOYOS DE ALIANZA PARA EL APOYOS DE ALIANZA PARA EL CAMPOCAMPO

SITUACIÓN DE AGOSTADERO SITUACIÓN DE AGOSTADERO

Muchas GraciasMuchas Gracias

Por su atención