Gestion Logistica - El Almacen

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    11-Apr-2016
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procesos de almacenes

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  • GESTION LOGISTICA

    MAGISTERVctor Joseph LIVIA GONZALES

  • QU ES UN ALMACEN?

  • El almacn es un elemento vivo, cuya gestin repercute decisivamente en el desarrollo de la actividad comercial.

    EL ALMACNPROPORCIONAR EL NIVEL DE SERVICIO DESEADO A UN COSTO ACEPTABLEOBJETIVO BSICO DEL ALMACN

  • PORQUE SON NECESARIOS LOS ALMACENES ? Para prevenir variabilidades entre oferta y demanda Para la creacin de un stocks de seguridad Por razones de Emergencias (Stocks por razones de inversin)Funciones del AlmacnHACER QUE LAS COSAS SE MUEVAN Y MOVERLAS EFICIENTEMENTE

    Maximizar el espacio del almacn

    Minimizacin de la Operacin del flujo de materiales

  • ALMACENAMIENTO DE MATERIALES

  • Materias PrimasSemielaboradosProductos Terminados (PT)Piezas de RecambioMateriales AuxiliaresNaturaleza de los Artculos AlmacenadosFuncin en la LogsticaRgimen JurdicoTcnicas de ManipulacinCentralesTrnsitoDe ZonaPropioAlquilerConvencionalAutomatizadoCLASES DE ALMACENES

  • ALMACENAMIENTO DE MATERIALESLos cambios en la distribucin fsica de una Planta influyen en los edificios de almacenamiento de varias maneras

  • FASES DEL ALMACENAJERecepcinAlmacenamientoExpedicinDescargarComprobar IdentificarDar de altaUbicarManipular ConservarSeleccionarEnvasar, etiquetar, embalarElegir medio transporteDar de baja

  • FUNCIONES DEL ALMACN

  • OPERACIONES EN EL ALMACN

  • COSTOS DEL ALMACNLos costos del almacn pueden disgregarse en:

  • FUNCIONES DEL ALMACNRecibir (18% del costo)Colocar y estibar (14% del costo)Despachar una orden (order picking) (50% del costo)Embarcar (18% del costo)

  • PRINCIPIOS BSICOS DEL ALMACN010203

  • PRINCIPIOS BSICOS DEL ALMACN040506

  • PRINCIPIOS BSICOS DEL ALMACN0708

  • PRINCIPIOS BSICOS DEL ALMACN0910

  • Un pal, palet, pallets o pall es un armazn de madera, plstico u otros materiales empleado en el movimiento de carga ya que facilita el levantamiento y manejo con pequeas gras hidrulicas, llamadas clark.Las medidas ms corrientes para la plataforma del pal son las siguientes (en milmetros):800 x 1200 para todos los productos de gran consumo. Esta medida fue adoptada para aprovechar al mximo las medidas de las cajas de los trailers, que tienen un ancho de 2400. Con esta medida de pal se pueden poner a lo ancho de la caja dos pals en una direccin o tres en la otra. 1000 x 1200 es la mas utilizada para el trasporte Qu es un Pallet, y para qu sirve?

  • TIPOS DE PALLETS

  • DISEO Y LAYOUT DE LOS ALMACENESUna vez que los tipos de almacenes y sus ubicaciones han sido definidos, se debe trabajar en conseguir el flujo de materiales ms eficiente y efectivo dentro de los almacenes. Los diseos del almacn se considera los requisitos:De seguridad (empleados, ante robos).De control de autorizacin.(normas y reglas).De control de inventario. (facilidad de conteo).Sanitarios.(limpieza e higiene).De manipulacin productos. (rotacin de productos)LAY OUT: Trmino ingles que significa forma o diseo. En la prctica, se le usa para mapear los espacios en donde sern ubicados los muebles o equipos.

  • POLTICAS DE ALMACNEstablecer normas de control de calidad de la mercadera recibida y almacenada.Normar la destruccin de mercadera, por obsolescencia, caducidad u otros motivos.Procedimientos, con empresa de seguros, por faltantes, Normar sobre seguridad, dentro del almacn.Establecer inventarios mnimos y mximos.Cantidad a reponer, cada vez que se llegue al punto de reorden.

  • De materias primas.De productos semielaborados.De productos terminados.CLASES DE ALMACENES SEGN LA NATURALEZA DE LASMERCANCAS ALMACENADASDe recambio.De materias auxiliares.De informacin.

  • CLASIFICACION DE LOS ALMACENESSEGN EL PROCESO DE LA COMPAIAAlmacn de materias primasAlmacn de producto en procesoAlmacn de producto terminado

  • CLASIFICACION DE LOS ALMACENESSEGUN LA NATURALEZA DE LA OPERACIONAlmacn centralAlmacn reguladorAlmacn Transit PointAlmacn Cross DockingOperadores Logsticos

  • ALMACEN CENTRALEs el lugar donde se renen todos los materiales y productos de la empresa El almacn central nos permite un mayor y mejor control de las mercancas y productos, una mejor economa de espacio y un mayor aprovechamiento de los medios de manipulacin.

    ALMACEN REGULADOR

    Se encuentra en las proximidades de las propias fbricas de las empresas o en zonas de concentracin Geogrfica. Permiten una gran capacidad de reaccin a las necesidades del mercado, reduccin del tiempo en el plazo de entregas, una mejora en la calidad de servicio as como un control diario de los Stocks.

  • ALMACEN TRANSIT POINTSon almacenes situados en zonas de importancia estratgica, con un mnimo de stock de seguridad para poder cumplimentar y servir los pedidos de urgencias. Como inconvenientes presentan la posibilidad de roturas de stocks de seguridad.ALMACENES CROSS-DOCKINGSon almacenes situados estratgicamente, que trabajan sin stocks, realizndose en ellos la recepcin, verificacin y distribucin fsica inmediata de los pedidos. Presentan el inconveniente de no poder servir los pedidos urgentes, al no tener stock.OPERADORES LOGISTICOSRealizan la funcin de almacenaje mantenimiento, manipulacin de los stocks.

  • Desde la perspectiva de las caractersticas de lasmercancas, los flujos de entrada y salida del almacn de las mercancas son variadas, como por ejemplo: 1. Last In First Out (LIFO): la ltima mercanca que entra en almacn, es la primera que sale para expedicin. Esta modalidad es mayormente utilizada en productos frescos. 2. First In First Out (FIFO): la primera mercanca que entra en almacn, es la primera que es sacada de almacn. Es la modalidad ms utilizada para evitar las obsolescencias.3. First Expired First Out (FEFO): el de fecha ms prxima de caducidad es el primero en salir.FLUJOS DE ENTRADA Y SALIDA

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