Gestion de la calidad y competitividad COFIDE

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GESTION DE CALIDAD Y COMPETIVIDAD Facilitador: Carlos Aponte S. [email protected]

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La calidad se refiere a la capacidad que posee un objeto para satisfacer necesidades implícitas o explícitas, un cumplimiento de requisitos.

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GESTION DE CALIDAD Y

COMPETIVIDAD

Facilitador: Carlos Aponte S.

[email protected]

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CONTENIDO

1. Definición de gestión, calidad y competitividad

2. Importancia de la calidad

3. Principios fundamentales para la gestión de la calidad

4. Técnicas de Control Calidad (diagrama de Ishikawa,

diagrama de Pareto)

5. Normas internacionales de calidad, las normas ISO.

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DEFINICIÓN DE GESTIÓN,

CALIDAD Y COMPETITIVIDADGESTION deriva del latín gestĭo, esto hace referencia ala acción y a la consecuencia de administrar ogestionar algo. Se puede afirmar que gestionares llevar a cabo diligencias que hacenposible realizar una operación comercial o de unanhelo cualquiera.Administrar, por otra parte, abarca las ideasde gobernar, disponer dirigir, ordenar.

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CALIDAD es un concepto subjetivo.

Se relaciona con la percepción de cada individuo para

comparar con cualquier otra de su misma especie, y

diversos factores como la cultura, el producto o servicio.

Las necesidades y las expectativas influyen directamente

en esta definición.

La calidad se refiere a la capacidad que posee un

objeto para satisfacer necesidades implícitas o

explícitas, un cumplimiento de requisitos.

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Analizamos….

¿Puedes afirmar que el producto y/o el

servicio que entregas es de Calidad?

¿Por qué?

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COMPETITIVIDAD

• Conjunto de habilidades y condiciones requeridas

para el ejercicio de la competencia, entendida esta

última como la rivalidad entre los grupos de

vendedores y como parte de la lucha económica.

• Capacidad de un país, un sector o una empresa

particular, de participar en los mercados extremos

(R. Feenstra, 1989).

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IMPORTANCIA DE LA CALIDADLa calidad de los productos es de

importancia crítica en el mundo de los

negocios porque garantiza la

satisfacción del cliente y mejora la

percepción de marca de la

organización.

Proporciona una ventaja competitiva

muy importante y es un requisito

indispensable para hacer negocios.

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PRINCIPIOS FUNDAMENTALES

PARA LA GESTIÓN DE LA

CALIDADSegún la Organización Internacional de

Estandarización (ISO), gestión de la calidad es el

proceso que una organización sigue para

(1)cumplir con los requerimientos de calidad de

sus clientes, (2)mejorar la satisfacción de los

mismos y (3)cumplir con las regulaciones

relevantes.

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CALIDAD PERCIBIDA

Un producto es de calidad porque cumple

especificaciones y normas. Pero, de acuerdo con el

académico Rodoula Zissis Tsiotsou, en su documento

"Calidad percibida y su relación con los niveles de

participación, satisfacción e intenciones de compra", los

clientes no utilizan esos criterios objetivos cuando

consideran la calidad de un producto.

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SATISFACCIÓN

La calidad debe reflejar, las necesidades de los clientes,

y estas pueden no coincidir con otros estándares de la

industria. Tsiotsou sugiere que clientes satisfechos con

su compra inicial tendrán en cuenta los productos de

calidad como elemento y estarán felices de volver a

comprarlos en una fecha posterior.

La calidad de los productos tiene una importante

influencia en la satisfacción del cliente y la lealtad.

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MARCA

Una marca sólida es básica para el éxito en el mercado.

Su fuerza refleja la totalidad de la experiencia de

compra del cliente y el uso del producto, lo que la

convierte en un componente importante del valor de

la marca.

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CUMPLIMIENTO

La calidad del producto ayuda a que la organización siga

cumpliendo con las regulaciones. El web site de Coca

Cola describe cómo el Sistema de Gestión de la

empresa garantiza que sus políticas de calidad estén a

la cabeza de las mejores prácticas, requisitos

regulatorios y condiciones del mercado en todo el

mundo. Garantizar la calidad y la seguridad de los

productos está directamente vinculado con el éxito

de la empresa.

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APROBACIONES

En una serie de sectores del mercado, lasorganizaciones deben cumplir las normas de calidad deun organismo reconocido (como el ISO) para obtener laaprobación como proveedor de un producto. El objetivoes brindar a los potenciales compradores laconfianza de que la organización es capaz de ofrecerproductos o servicios que satisfagan sus requisitosde calidad.

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Repasando….

1. Una situación en la cual cubriste la

satisfacción del Cliente

2. Menciona 02 marcas de prestigio. ¿Por qué

lo son?

3. ¿Cumples con todas las buenas practicas,

requisitos, requerimientos para dar un buen

producto y/o servicio?

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TÉCNICAS DE CALIDAD

(DIAGRAMA DE ISHIKAWA,

DIAGRAMA DE PARETO)

DIAGRAMA DE ISHIKAWA

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DIAGRAMA DE PARETO

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Detectando mis potencialidades y mis carencias….

Hagamos una lista de nuestras actividadesdiarias.

De todas ellas detectamos las mas relevantes(productivas) y las menos relevantes(complementarias o irrelevantes).

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TIPO DE

ERROR

NRO. DE

ERRORES

% ACUMULADO

DEL TOTAL80-20

E 44 30% 80%

B 39 57% 80%

C 35 81% 80%

F 12 89% 20%

D 8 95% 20%

A 3 97% 20%

H 3 99% 20%

I 2 100% 20%

G 0 100% 20%

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Normas internacionales de calidad, las normas ISO.

LA FUTURA NORMA ISO 9001:2015 DE GESTIÓN DE CALIDAD

- 1987: ISO propuso un modelo de sistema para la Gestión de la Calidad

en una familia de normas, denominada serie ISO 9000. Su principal

exponente actual la norma ISO 9001.

- 2000 y 2008: se focaliza el objetivo en la satisfacción del cliente, en la

perspectiva externa del concepto de calidad.

- ISO esta elaborando la nueva edición de la norma ISO 9001, con

objetivo de terminación y publicación definitiva en 2015 en Bilbao

(España), por medio del grupo de trabajo ISO/TC 176/SC 2/WG 24, para

la futura edición de la norma, así como el plan del proyecto.

Uno de los objetivos es alinear el resto de normas de sistemas de gestión

(ISO 22000, 50001, 30301, 22301, 13485, 14001, 27001, 20121, 18000,

39001) con la próxima ISO 9001: 2015.

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En este sentido, se propone que las nuevas normas tengan una estructura de

10 capítulos en los que se agruparán los requisitos:

Más detalle en el artículo de Nigel H. Croft. (Chair. ISO/TC 176/SC 2, Quality

systems), “ISO 9001:2015 and beyond – Preparing for the next 25 years of

quality management standards“.

http://queaprendemoshoy.com/la-futura-norma-iso-90012015-de-gestion-de-

calidad-algunas-claves/

1. Alcance

2. Referencias Normativas

3. Términos y Definiciones

4. Contexto de la Organización

5. Liderazgo

6. Planificación

7. Soporte

8. Operación

9. Evaluación del Desempeño

10. Mejora

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Como aplicar todos estos principios en el manejo de la

Gestión de mi Empresa:

1. …………………………………………………………….

…...............................................................................

2. ………………………………………………………........

…...............................................................................

3. …………………………………………………………….

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GRACIAS