gestión de inventarios

Supply Chain Management Diplomatura de Estudio en Operaciones

La Gestin de inventarios en la cadena de suministro

Cmo alinear los objetivos?

Finanzas Finanzas

Comercial

Almacenes y Transporte

Produccin

Comercial

Comercial

Pontificia Universidad Catlica del Per CENTRUM, 2011. Todos los derechos reservados.

Comercial

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Conceptos

Inventario: Stocks o artculos usados como soporte a la produccin y al servicio al cliente. Pontificia Universidad Catlica del Per CENTRUM, 2011. Todos los derechos reservados. Pontificia Universidad Catlica del Per CENTRUM, 2011. Todos los derechos reservados.

Nivel de Servicio: Probabilidad (%) que el stock est disponible para cubrir la demanda.

Tipos de Inventarios

Materias primas: Productos comprados para fabricar otros artculos. Trabajos-en-proceso: Unidades que forman parte del proceso de produccin. Semi-ensamblaje: Partes fabricadas que son completadas parcialmente y mantenidas en inventario.

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Tipos de Inventario

Productos terminados: Productos listos para ser vendidos al cliente SOMR: Suministros Operativos, de Mantenimiento y Reparacin

Porqu mantener un inventario?


Servicio al cliente (nivel de servicio). Error en la prediccin de la demanda. Plazos de entrega impredecibles o retrasos de los proveedores. Cantidad mnima de pedido. Intervalos en las entregas de los proveedores. Almacenaje estratgico (incluye almacenaje de precaucin, el especulativo).


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Porqu mantener un inventario?

El costo de no mantener inventarios


Perdidas de ventas ocasionadas por el retraso en el suministro. Perdida de buena voluntad y retrasos en el pago por parte de los clientes si no se entregan los pedidos en su totalidad. Costos de transporte ms altos por pedidos de emergencia. Desbarajuste en el proceso de produccin.


Ventajas de precio de compra. Los plazos de entrega a los clientes son ms cortos que los plazos de entrega de los proveedores. Minimizacin de los costos de entrega. Inventarios a lo largo de la cadena (incluye los de trnsito).

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El costo de no mantener inventarios

Implicaciones econmicas de mantener inventarios

Costo de dinero inmovilizado. Costos fijos de almacenaje. Costos de gestin de inventario. Deterioro, perdida y caducidad de stocks.



Insuficiente programacin de produccin debido a escasez. Compra de suministros de poco volumen a precios ms altos que los habituales con el fin de cubrir la escasez a corto plazo. Diferencia de calidad o especificacin si los componentes deben provenir de fuera de la red normal de proveedores.

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Costos de Inventario

Costos de Inventario

deterioro,

Costos de rotura de stocks.


Costos de mantenimiento: Costo de capital Costo del seguro Costo del ocupado Costo de personal Mantenimiento de inventario, obsolescencia


Costos de puesta de pedido: Costo de reaprovisionamiento de inventario. Incluye costos de mano de obra y otros costos asociados.

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Objetivo de la gestin de inventarios

Impacto cuantitativo de mantener inventarios

Costo anual de mantener stocks. entre 20 y 40 % de su valor Si mantengo un inventario promedio anual equivalente al 30% de las ventas. El valor promedio del manejo anual de inventario ser = 0,3 x 0,3 = 0,09 9% del total de las ventas Este valor afecta a los mrgenes de ganancia bruta. Pontificia Universidad Catlica del Per CENTRUM, 2011. Todos los derechos reservados.


Minimizar los costos a la vez que se mantiene la produccin, la calidad y el servicio al cliente

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Gestin de InventariosNivel de Inventario

Punto de reorden (R)

500

Tiempo


Cantidad ptima del pedido (EOQ)

2,000

Inventario medio disponible (Q/2)


Gestin de inventarios en un entorno incierto (real)

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Gestin de InventariosNivel de Inventario

Punto de reorden (R)SSStock de Seguridad Tiempo

Medida de la incertidumbre de la demanda

Nomenclatura: D = Demanda promedio por periodo. sD = Desviacin estndar de la demanda (error del pronstico) por periodo L = lead time = tiempo que transcurre desde que el cliente coloca el pedido y el momento en que lo recibe.

Es clave la incertidumbre de la demanda durante el tiempo de espera (o lead time).



Cantidad ptima del pedido (EOQ)

Inventario medio disponible = (Q/2)+SS

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Clculo del inventario de seguridadEjemplo: Para brindar un nivel de servicio por encima del 50%, el punto de reorden deber ser mayor que la demanda promedio durante el tiempo de entrega. Pontificia Universidad Catlica del Per CENTRUM, 2011. Todos los derechos reservados. Pontificia Universidad Catlica del Per CENTRUM, 2011. Todos los derechos reservados.

Demanda promedio durante el tiempo de entrega

Ciclo del nivel de servicio = 85% Probabilidad de faltantes (1.0 0.85 = 0.15)

R

Inventario de seguridad = zD

zD Punto de reorden = Demanda promedio durante el tiempo de entrega + Inventario de seguridad

Demanda Incierta

El Stock de seguridad se estima de acuerdo al nivel de proteccin que se estime necesario. El se calcula para los das que toma en llegar el pedido (leadX

= 68. 27 % 2 = 95. 45 % 3 = 99. 73 %

time) =

D

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Costos de inventarios en funcin del Nivel de ServicioCATEGORIA A Nivel de Servicio al Cliente 50% 60% 65% 70% 75% 80% 85% 90% 92.5% 95% 97% 98% 99% 99.5% 99.6% 99.7% 99.80% 99.91% 99.93% 99.95% 99.97% unidad tasa de relleno 50% 60% 65% 70% 75% 80% 85% 90% 92.5% 95% 97% 98% 99% 99.5% 99.6% 99.7% 99.80% 99.91% 99.93% 99.95% 99.97% VENTA ANUAL 578926 Valor del inventario promedio $ 11,882,604 $ 13,933,999 $ 15,002,609 $ 16,128,764 $ 17,344,062 $ 18,697,354 $ 20,274,781 $ 22,259,544 $ 23,538,734 $ 25,201,262 $ 27,111,708 $ 28,512,157 $ 30,719,436 $ 32,739,530 $ 33,356,862 $ 34,131,855 $ 35,187,567 $ 37,157,020 $ 37,750,234 $ 38,526,556 $ 39,668,966 % VENTA DE "A" 80% Costo de mantenimiento del inventario $ 2,322,575 $ 2,723,708 $ 2,932,666 $ 3,152,877 $ 3,390,519 $ 3,655,144 $ 3,963,597 $ 4,351,701 $ 4,601,837 $ 4,926,931 $ 5,300,503 $ 5,574,349 $ 6,005,965 $ 6,400,978 $ 6,521,692 $ 6,673,236 $ 6,879,672 $ 7,264,783 $ 7,380,781 $ 7,532,584 $ 7,755,973 Margen Venta Perdida $ 68,013,022 $ 54,410,418 $ 47,609,115 $ 40,807,813 $ 34,006,511 $ 27,205,209 $ 20,403,907 $ 13,602,604 $ 10,201,953 $ 6,801,302 $ 4,080,781 $ 2,720,521 $ 1,360,260 $ 680,130 $ 544,104 $ 408,078 $ 272,052 $ 122,423 $ 95,218 $ 68,013 $ 40,808 Minimo

Fuente: Workshop APPROLOG: Alineamiento de objetivos en La Cadena de Suministro

Costo Minimo $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 70,335,597 57,134,126 50,541,782 43,960,690 37,397,030 30,860,353 24,367,504 17,954,306 14,803,790 11,728,233 9,381,284 8,294,870 7,366,226 7,081,108 7,065,797 7,081,314 7,151,724 7,387,206 7,475,999 7,600,597 7,796,781 7,065,797

Rotacion de Margen Bruto inventario 22 19 18 16 15 14 13 12 11 10 10 9 9 8 8 8 8 7 7 7 7 $ 68,013,022 $ 81,615,626 $ 88,416,929 $ 95,218,231 $ 102,019,533 $ 108,820,835 $ 115,622,137 $ 122,423,440 $ 125,824,091 $ 129,224,742 $ 131,945,263 $ 133,305,523 $ 134,665,784 $ 135,345,914 $ 135,481,940 $ 135,617,966 $ 135,753,992 $ 135,903,621 $ 135,930,826 $ 135,958,031 $ 135,985,236

GMROI 572% 586% 589% 590% 588% 582% 570% 550% 535% 513% 487% 468% 438% 413% 406% 397% 386% 366% 360% 353% 343%

Valor aadido de inventario $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ $ 65,690,447 78,891,918 85,484,262 92,065,354 98,629,014 105,165,691 111,658,540 118,071,738 121,222,254 124,297,811 126,644,760 127,731,174 128,659,818 128,944,936 128,960,247 128,944,730 128,874,320 128,638,838 128,550,045 128,425,447 128,229,263

Costos de inventarios en funcin del Nivel de Servicio

SS = x Z37.3970296430.86035274

Costo de la Politica de Inventarios Clasificacin "A"24.36750365

40 35

Fuente: Workshop APPROLOG: Alineamiento de objetivos en La Cadena de Suministro

Millones US$

14.80379007

30

9.381284328

25 20 15 105

0

Nivel de Servicio

Costo de mantenimiento del inventario

Margen Venta Perdida

Costo Minimo


17.95430589

11.72823293

7.366225572

7.065796582

7.081108288

7.081314128

7.151723995

7.475999074

0.995

0.996

0.925

0.997

0.998

0.8

0.9

0.9991

7.38720607

0.9993

0.9995

7.60059728

0.9997

0.85

0.95

0.97

0.75

0.98

0.99

7.796781267

8.29487025


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El rol de inventario de seguridad en la cadena de suministro

Inventario de seguridad es aquel que se mantiene para satisfacer la demanda que excede la cantidad pronosticada en un periodo dado. Inventario promedio es igual al inventario de ciclo + el inventario de seguridad. Pontificia Universidad Catlica del Per CENTRUM, 2011. Todos los derechos reservados. Pontificia Universidad Catlica del Per CENTRUM, 2011. Todos los derechos reservados.

Rol del inventario de seguridad

Temas fundamentales de decisin:

Elevar el SS para aumentar NS. Pero elevar el SS es promedio Mayor costo. Canto elevo el SS? elevar el inventario

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Dos preguntas claves a responder

Cul es el nivel apropiado de inventario de seguridad? Qu acciones se pueden tomar para mejorar la disponibilidad de producto, al mismo tiempo que se reduce el inventario de seguridad?

Determinacin del nivel adecuado del inventario de seguridad

Conforme crece la incertidumbre de la oferta o la demanda, el nivel requerido del inventario de seguridad se incrementa. Conforme aumenta el nivel deseado de disponibilidad de producto (NS), el nivel requerido de inventario de seguridad aumenta. Pontificia Universidad Catlica del Per CENTRUM, 2011. Todos los derechos reservados.


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Medida de la disponibilidad de producto

La disponibilidad de producto refleja la capacidad de la compaa de surtir el pedido del cliente con el inventario.

Hay desabasto si el pedido del cliente llega cuando el producto no est disponible.

Recomendaciones para la buena gestin del SS y el NS

Herramientas para reducir el inventario de seguridad sin reducir la disponibilidad de producto:

Reducir la incertidumbre de la demanda con mejores pronsticos, mejor acopio de informacin, y uso de la misma.


Reducir el tiempo de espera (L) del proveedor (mejores proveedores o mejores relaciones).


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Tcnicas para reducir inventarios

Componentes comunes. Postponement (o aplazamiento). Centralizacin de la informacin. Sustitucin

Conclusiones1.

Los inventarios son necesarios, aunque deben mantenerse en el nivel ms bajo posible. Los inventarios de seguridad se hacen ms necesarios a medida que la cadena de aprovisionamiento se hace ms compleja.

2.



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