GELATINERÍA “Gela2”

“EL arte hecho dulce”

EL NOMBRE, “Gela2”.

• El nombre proviene de las dos primeras sílabas “Gela” que significaría “gelatina” y 2 que razones importantes de la tienda, arte moderno y salud.

gela2

SLOGAN: “ EL ARTE HECHO DULCE ”

EL ARTE: Será la manera peculiar del producto y el diseño del lugar .

DULCE: El producto con la que se trabajará que es un dulce saludable.

Significa “un espacio dulce en tu día”

RUBRO DE NEGOCIO (INVESTIGACIÓN)

Las heladerías en lima están siempre en funcionamiento, puesto que hay poco consumo en invierno por La temperatura.

Los consumidores en invierno todavía consumen helado aunque en menor cantidad pero la consumen sea cual sea la razón.

La gelatina puede ser consumido en cualquier mes de año, en cualquier hora del día.

La gelatina es un producto saludable.

Es menos helado que el helado.

SEGMENTACIÓN.

PRODUCTO

• Se contará con la gran variedad del producto estableciendo sus propiedades, ya que la gelatina ayuda al crecimiento del cabello, hidratación de la piel, fortaleza de las uñas y la digestión estomacal.

El producto se diferenciará por:

• Calidad.• Sabor y color.• Productos light.

PRODUCTO.

• La preparación del producto se hará manualmente y de forma artística. Creando variedad e innovando sabores con productos o frutas nuevas.

TIPAHAYA

PRODUCTO.

• Creando diseños, combinándolo con chantillí,, manjares, gomas, etc. Según el gusto del cliente.

( SERVICIO, LUGAR, PERSONAL, UBICACIÓN)LUGAR:

El lugar será moderna, colorida y moderna. Los asientos serán cómodos si gustan quedarse a degustar el postre con amigos, solos o en pareja. Como cualquier tienda de helados. Abra un espacio de color negro un mural negro en la que se escribirá, lo que no le gustó del servicio o alguna idea negativa.

LUGAR: TODA LA PARED EN EL LOCAL, SERÁ DE COLOR CLARO, QUE SERVIRÁ PARA PODER ESCRIBIR LA EXPERIENCIA EN EL LUGAR, LOS BUENOS DESEOS O ALGÚN RECUERDO DE PAREJAS. SE CREARÁ UN AMBIENTE DE POSITIVISMO.

Música, personal, olor, decoración.

.Música : Melodía relajante, alegre siempre variando entre eso.

Personal: atenderá en cada mesa con cordialidad y tendrán uniformes con los colores característicos.

Olor: suave y a frutas.

Decoración : El arte moderno predominará en las paredes como (cuadros) , un mural negro en una pared y todo lo demás pintado de color claro para reconocer el escrito de los consumidores.Mesas y sillas cómodas, cajas de modernas y coloridas pack coloridos

CREACIÓN DE LOGO

“El arte hecho dulce”

CONCLUSIÓN

Este nuevo modelo de negocio se basa en estas características.

• No se venderá gelatinas, se venderá diseño, arte es como “comerse el arte”

• El lugar será escenario de consumo y un implemento para el producto como un valor agregado.

• Este negocio ofrecerá productos para cada consumidor, pues hoy en día los jóvenes se cuidan mas y buscan experiencias nuevas.