Gasto en compra de alimentos - dichter & neira · 2020-02-21 · Gasto en alimentos de los...

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Gasto en compra de alimentosDichter & Neira

SEPTIEMBRE 2015

Gasto en alimentos de los Mexicanos I Septiembre 2015 222

Unidad= Porcentaje

Base=340

P1. ¿Dónde realiza usted la compra principal de alimentos para su hogar? RU

Lugares de compra de alimentosLos mexicanos compran sus alimentos principalmente en supermercados y mercados

Tiendas de abarrotes

En comparación a otros países de América Latina, México cuenta con una amplia variedad de

formatos de supermercados sirviendo a los diferentes target de la población, lo cual implica

una mayor competencia entre cadenas del canal moderno y el mercado tradicional.


Unidad: Porcentaje

*Benchmark Dichter & Neira Satisfacción Supermercados 2013-2014: n=88,968

Base: Colombia=224, Costa Rica=267, El Salvador=189, Guatemala=210, Honduras=242, México=178, Nicaragua=235, Panamá=225, Perú=165, República Dominicana=232, Jamaica=206Ha visitado algún supermercado durante el último mes. S1. En la escala del 1 al 10, siendo 1 “totalmente insatisfecho” y 10 “totalmente satisfecho”. ¿Qué tan satisfecho se encuentra con (…)? RU

Consumidores satisfechos con su supermercadoValle de México

T3BSatisfacción

Benchmark Regional D&N* Satisfacción con su

supermercado

88%

82%

México

Guatemala

El Salvador

Nicaragua

Honduras

Panamá

Rep. Dominicana

Jamaica

Colombia

Cosa Rica

Perú

80%

84%82%

79%

93%

88%

84%

85%

74%

67%

Mayor al benchmark

Menor al benchmark

El Benchmark regional de la

categoría de supermercados es

alto en comparación al de otros

servicios; donde únicamente 2 de

los 11 países muestran un

promedio de satisfacción igual o

mayor al promedio.


Las principales razones para

recomendar un supermercado

es su atención al cliente, la

variedad de sus productos y

sus mejores precios.

Top 3 razones de recomendar o no a su supermercado

Es un supermercado caro

50%

No tiene promociones

Detractores No tiene variedad de productos

30% 10%

Mejorar precios

27%

Ofrecer una mayor variedad de productosNeutros

Más y mejores promociones

25% 20%

Buena atención al cliente

51%

Tiene mejores precios

Promotores Ofrece mayor variedad de productos

38% 35%

n=10

n=44

n=124

R2-a. ¿Por qué razones NO estaría dispuesto a recomendar este supermercado? RM R2-b ¿Qué debería hacer este supermercado para que usted esté MAS dispuesto a recomendarlo? RM R2-c. ¿Por qué razones estaría dispuesto a recomendar este supermercado? RM


75% de los mexicanos consideran que

han tenido que hacer ajustes en sus

compras de alimentos debido a las

variaciones de precios que han ocurrido

en el país en el último año.

Los personas de nivel socioeconómico

bajo y personas entre 45 y 65 años se

consideran los más afectados por estas

variaciones.

Unidad= Porcentaje

Base= 340

P4. Ha tenido que hacer ajustes en sus compras de alimentos debido a las variaciones de precios que han ocurrido en el país, en los últimos 12 meses?

A la primera mitad del 2015, más de un año después de entrada en vigencia la reforma fiscal que afecto los precios de los alimentos…

75

25

Si No

¿Ha tenido que hacer ajustes en sus compras de alimentos debido a las variaciones de precios ?


6

20

58

16

Más del 75%

Entre 51% y 75%

Entre 25% y 50%

Menos del 25%

Unidad=Porcentaje

Base= 340

P4. Del total del ingreso mensual que aportan todos los miembros en su hogar. ¿Cuánto más o menos representa lo que gastan en sus compras mensuales de alimentos para su hogar? RU

¿Cuánto representa el gasto mensual de alimentos sobre los ingresos del hogar?

Para la mayoría de las familias, el

gasto en alimentos representa la

mitad de sus ingresos

mensuales, incluso para el 26%

de las personas representa más

de la mitad de sus ingresos.


Unidad= Porcentaje

Base=340

¿Cuál de las siguientes frases describe mejor sus hábitos de compra de alimentos al mes?

¿Compra grande vs varias compras pequeñas en el mes?Las personas que compran únicamente en supermercados realizan más veces una compra grande versus los que compran en mercados/tianguis que realizan varias compras pequeñas al mes

34

38

11

52

33

66

63

89

48

67

Más de un tipo deestablecimiento

Unicamente en Otrosestablecimientos

Unicamente enMercado/Tianguis

Unicamente ensupermercado

Total

Compra grande Varias compras pequeñas


Unidad= Peso Mexicano, Base=340

¿Cuánto dinero se gasta aproximadamente al mes en las compras de alimentos para su hogar?

Gasto mensual en alimentos varía por tipo de establecimiento de compra principal, siendo el gasto más alto cuando compra en mas de un tipo de establecimiento

Compra únicamente en

Marcados o Tianguis

$2,100

Compra en más de un tipo de

establecimiento

$3,400

Compra únicamente en supermercados

$2,900

Compra únicamente en

otro tipo de establecimiento

$2,600


Base= NSE bajo=117, Medio-Alto=223

P3. ¿Cuánto dinero se gasta aproximadamente al mes, en las compras de alimentos para su hogar? P5.¿Cómo acostumbra usted pagar sus compras de alimentos para su hogar? P4. Del total del ingreso mensual que aportan todos los miembros en su hogar. ¿Cuánto más o menos representa lo que gastan en sus compras mensuales de alimentos para su hogar? P4.a Ha tenido que hacer ajustes en sus compras de alimentos debido a las variaciones de precios que han ocurrido en el país, en los últimos 12 meses?

Existen diferencias por niveles socioeconómicos

Gasto en alimentos al mes

$2,000

Realiza pago con Tarjeta de crédito o débito

6%

Gasta más de 50% de los ingresos familiares en

alimentos

31%

Gasto en alimentos al mes

$3,000

Nivel socioeconómico bajo Nivel socioeconómico medio-alto

Realiza pago con Tarjeta de crédito o débito

20%

Gasta más de 50% de los ingresos familiares en

alimentos

25%

Ha hecho ajustes en sus compras de alimentos para ahorrar

93%

Ha hecho ajustes en sus compras de alimentos para ahorrar

66%


Metodología

Universo

Hombres y Mujeres mayores de 18 años de todos los niveles

socioeconómicos

Recolección de la información

Telefónico

Distribución de la muestra

Proporcional a la población del distrito federal

Fecha de campo

Abril 2015

Valle de México

n=340

INSERTAR LOGO DEL CLIENTE

ANEXO: Acerca de Dichter & Neira

INSERTAR LOGO DEL CLIENTE

Somos la agencia tecnológicamente más evolucionada de

Latinoamérica en proveer soluciones de negocio

accionables


Dichter & Neira

Impacto Analítico

Tecnología


Contiene métricas de más de 350 estudios

realizados entre 2013 y 2014 para más de 70

clientes en la región. Los Benchmarks D&N

ofrecen un punto de referencia a nivel

categoría y subcategoría con el cual se pueden

comparar algunas métricas relacionadas a los

consumidores; además, permite a los directivos

definir objetivos claros tomando en cuenta el

contexto de la industria.

Las métricas con Benchmark D&N son:

Lealtad (Satisfacción, Recomendación, NPS,

Intención de cambio)

Marca (Índice de desarrollo de marca)

Publicidad (Recognition, Brand Linkage,

Effective Recognition, Efficiency Index)

Prueba de producto (Opinión General)

Algunas categorías con Benchmark D&N:

Benchmarks D&N

Banca

Cable TV

InternetTelefonía Móvil

Bebidas No alcohólicasBebidas alcohólicas

Supermercados

Alimentos


Fundación 1986

Personal recurrente +1,000

Estudios por año +1,600

Oficinas Full Service 11

Clientes activos +300

Encuestas por año +600,000

Dichter & Neira en cifras

Auditorías en PDV +500,000

PDV Scan Data +800

México

Guatemala

El SalvadorNicaragua

Honduras

Panamá

Rep. Dominicana

Jamaica

Colombia

Jamaica

Perú


Autoservicios Auditados Mensualmente

400

Farmacias Auditadas Mensualmente

200

Localidades visitadasMensualmente

109

Tiendas MayoristasAuditadas Mensualmente

500

Dichter & Neira México

Refaccionarías Auditadas Anualmente

7,000

Personal Recurrente en campo 45

Anualmente visitamos más de 20,000 puntos de venta;

levantamos más de 10,000 entrevistas y

conducimos más de 50 sesiones de grupo

CIUDAD ACAPULCO

CAMPECHE

CANCUN

CD. JUAREZ

CELAYA

CHETUMAL

CHIHUAHUA

CIUDAD DE MEXICO

COATZACOALCOS

CORDOBA

CUERNAVACA

CULIACAN

GUADALAJARA

HERMOSILLO

JUAREZ

LEON

MERIDA

CIUDAD MEXICALI

MONTERREY

MORELIA

NOGALES

OAXACA

ORIZABA

POZA RICA

PUEBLA

QUERETARO

SALTILLO

SAN LUIS POTOSI

TAMPICO

TIJUANA

TUXTLA GUTIERREZ

VERACRUZ

VILLAHERMOSA

XALAPA

Ciudades con personal de campo


Oficinas en México

Ejército Nacional 598 Piso 6 y PH Col Polanco. México, D.F.


Nuestras soluciones de negocio


México

Guatemala

El SalvadorNicaragua

Honduras

Panamá

Rep. Dominicana

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Colombia

Costa Rica

Perú

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NICARAGUABanpro Altamira, 1 Cuadra Sur,

½ Cuadra Oeste. Casa No. 111, AltamiraManagua

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EL SALVADORAlameda Dr. Manuel E. Araujo, Colonia Escalón, Edificio PALIC, Piso 4San [email protected]

PANAMÁAvenida, Ricardo J. Alfaro

The Century Tower, Piso 21Ciudad de Panamá

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COSTA RICADel Mall San Pedro, 200 mts norte,Edificio Lachner, Piso 3San José[email protected]

GUATEMALAEdif. Europlaza World Business Center,Torre 1, Piso 18Ciudad de Guatemala [email protected]

HONDURASCol. Palmira, frente al Hotel Honduras Maya, Edificio Palmira, Piso 2 Tegucigalpa [email protected]

REPUBLICA DOMINICANAAve. Paseo de los locutores Nº6,

ensanche Piantini. Edif. Ginza, Piso 4.Santo Domingo

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JAMAICAUnit 61, Winchester Business Centre.

15 Hope Road. Kingston 10. [email protected]

COLOMBIACalle 76 No. 11 - 17 Torre Nogales, Piso 8Bogotá[email protected]

MÉXICOAve. Ejército Nacional, Polanco,

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PERÚAv. Alfredo Benavides N°. 768

Piso. 11 Of. 1102.Lima – Miraflores

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