Nombre: Juliana Heron FernndezCC. 1020433190Carrera: Ingeniera de petrleos Semestre: 9Conferencia: La ganadera en ColombiaEn Colombia, el sector agropecuario representa un 7% del producto interno bruto PIB nacional. Entrando en detalle, la ganadera representa el 53% del PIB pecuario, 20% del PIB agropecuario y el 1,6% del PIB total nacional. Esto demuestra que el sector ganadero tiene un peso importante en la economa del pas; no obstante, la totalidad del ganado y productos de ello que se producen en Colombia se consume al interior (caso contrario del caf) y no se desarrolla su potencial de exportacin. Respecto a la perspectiva mundial, la ganadera colombiana se encuentra en una posicin competitiva frente a pases latinoamericanos como Argentina respecto al inventario, sacrificio y en menor proporcin la produccin de leche; y una competitividad moderada frente al resto del mundo. En el marco de la produccin y exportacin de leche se presenta la generalidad de que dicho alimento se consume donde se produce (un 97%) y el 3% restante queda para exportacin. Los principales productores son la Unin Europea, USA, India, Rusia y Brasil con una participacin total del 59% y los principales exportadores son Nueva Zelanda, Unin Europea, Australia, USA y Argentina que representan un 80% de la exportacin total. Esto evidencia tambin un complejo factor que es la firma de tratados de libre comercio TLC con USA y la Unin Europea, que permite la entrada de leche al pas con muy bajos o nulos aranceles. Adicionalmente, el transporte de grandes volmenes de leche lquida (98% de su contenido de lquido y el 2% son partculas slidas) representa un problema principalmente de costos, en cambio, al pulverizarla, no se hace necesaria la refrigeracin, se reducen los costos de transporte por altos volmenes y su vida til se prolonga notablemente. Ahora bien, el mercado creciente de los quesos se ha venido incrementando por el consumo de vino en Colombia, por lo que se est importando y transando entre pases.Por otro lado, la produccin y la comercializacin estn ligadas al modelo cooperativo cuando existen mltiples productores y comercializadores (75% de las empresas son cooperativas en el mundo), pero en Colombia la ideologa y conceptos de desarrollo cooperativo no es muy usada, evitando as el desarrollo adecuado de la economa del sector. Adems, la fluctuacin de los precios de la leche en el mundo ha tenido un impacto importante en Colombia, debido a los altos subsidios para la produccin que han venido decreciendo y a la suspensin de las cuotas de produccin asignadas. Estos factores afectaron irrefutablemente la firma del TLC con la UE, puesto que su inters es introducir su sobreproduccin de leche a nuestro pas. Esto lleva a una competencia muy compleja, porque sale ms rentable para la UE producir con subsidios que para Colombia. Como datos adicionales, en el pas la lechera especializada representa el 49% de la produccin (8,8 millones de litros al da) y la produccin de doble propsito un 51% (8,4 millones de litros al da), el 60% de la leche no se pasteuriza y se usan intermediarios para su comercializacin. Esto propone unos retos para el aumento de la produccin que se ve amenazada por el comercio internacional, como por ejemplo la presin para el consumo de leche o la exportacin, evitando as la cada de los precios y el desestmulo de la produccin. Adems, el consumo dentro del pas se ve afectado por la desigualdad social.Finalmente, quedan en evidencia problemticas claves a enfrentar como la baja competitividad ante los bajos precios del mercado internacional, la afectacin de los mecanismos de proteccin como los aranceles ante la entrada de los TLC, no se hace un control adecuado de las importaciones que ingresan mediante los TLC y no se regula el uso de lacto suero. Es entonces donde se presentan alternativas en las que debemos participar como profesionales, minimizando los costos de produccin, realizando nfasis en la intensificacin de produccin de alimentos para el ganado y la mecanizacin del campo.