2/7/2014 Galletas de Mantequilla y Nuez | Menudiando

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Galletas de Mantequilla y Nuez Calificador

(1 votos, promedio:

Tiempo: 1 hora Porciones: 24 Complejidad: Fcil

1 taza o 160 g de Mantequilla

de taza Azcar glass cernida (para 2 recetas 1 taza)

2 tazas de harina

1 cucharadita de vainilla

cucharadita sal

1 yema

Adorno:

1 taza de medias nueces

BATIR la Mantequilla por 10 minutos, agregar el azcar mezclada con la sal y se bate 5 minutos ms

AGREGAR la vainilla y la yema y por ltimo el harina hasta lograr una pasta suave, se mete en una bolsa de plstico, se deja reposar 1 hora mnimo en un lugar

fresco NO en el refrigerador

EXTENDER la masa con harina y rodillo y cortar estrellas

ADORNAR con la nuez en trozos tratando de sumir la nuez en la masa, se ponen en charolas SIN engrasar y se cuecen en horno caliente por espacio de 10

minutos aproximadamente. Con esta masa se pueden hacer las galletas que van dobles redondas, se corta una parte completa y la otra parte con una rueda el

centro y se unen con mermelada de fresa o Pia

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Bebida recomendada:

Comentario del Chef

Ideales para hacer en diciembre.

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1 comentario hace 11 meses

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va enfriando

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1 comentario hace un ao

Elena Aida Aquino Perez Este pastel no lleva harina?

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2 comentarios hace 8 meses

menudiando Hola Csar, si afecta a la receta, porque un pavo

ahumado est cocinado con anticipacin y slo hay que

Panqu de Dtil

2 comentarios hace 7 meses

menudiando Patricia, si te

receta con la mitad de los ingredientes,

TAMBIN EN MENUDIANDO

2 Comentarios Menudiando

ordenar por el mejor

nete a la discusin...

Responder

dulce camacho hace 7 meses

Hola! Hice por primera vez galletas de mantequilla con un chuponcito de adorno de mernelada de fresa , pero no quedaron como yo

esperaba ;( , las hice sin receta solo con harina, mantequilla y azucar glass, me quedaron un poco duras, he probado algunas que

estan porositas y que no puedes parar de comerlas! Ayuda!! Graciaaas!!

Responder

menudiando hace 7 mesesModer. dulce camacho

Dulce, te recomiendo pruebes las bolitas de nuez, que son deliciosas: http://menudiando.com/home/201...

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