LA REVISTA DIGITAL DE TURISMO Y OCIO EN GALICIA JULIO 2010 _ Nº5

CAMINO DEL MAR DE AROUSA Y RÍO ULLA_ ISLAS CÍES. EL PARAÍSO ESTÁ EN GALICIA_ TALASOTERAPIA. EL MAR TE CUIDA_ FESTIVAL DE ORTIGUEIRA_ y agenda, gastronomía...

GALICIA, MÁS AZUL QUE NUNCA

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8 CAMINO DEL MAR DE AROUSA Y RÍO ULLA. EL GERMEN DE TODAS LAS RUTASEl viaje que siguieron los discípulos de Santiago para trasladar sus restos

26 ISLAS CÍES. EL PARAÍSO ESTÁ EN GALICIAVisitamos las islas más turísticas de Galicia

46 EL MAR TE CUIDA. TALASOTERAPIAEl medio marino aporta múltiples benefi cios para el cuerpo y la mente

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Director de Galicia10Arte, Publicidad

y Fotografía

Borja Calvo

Redactora Jefe

Lucía Casanova

Colaboran en este número

Suso Marañas - Fotografía

Daniel Rafael Marín - EnBoca

Edita

www.elsenorwilson.com

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78 LA AGENDAConoce de un vistazo las principales actividades culturales del mes en Galicia

86 FESTIVAL DE ORTIGUEIRA. CHEGA A INVASIÓN CELTANova edición do festival folk máis internacional de Galicia

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98 ENBOCA. SEICA 2007 (D.O. RIBEIRO)

Una nueva cata de un vino gallego con la colaboración de Gallaecia, Asociación de Sumilleres

54 GALICIA MÁS AZUL QUE NUNCAUn recorrido por alguna de las mejores playas gallegas

94 ALGAS. LAS VERDURAS DEL MARProporcionan los nutrientes necesarios para una dieta equiilibrada y saludable

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Ferrol ofrece actividades gratuitas en sus playas este verano

Galicia ocupa el octavo lugar en el monitor de competitividad turística

La Diputación de A Coruña y Medio Rural limitan el tráfico en las Fragas do Eume

Hasta el 15 de septiembre los vehículos motorizados no podrán circular entre las 10.00 y las 20.00 horas por la carretera que une el Centro de Gestión e Interpretación del Parque Natural das Fragas do Eume con el Monasterio de Caaveiro. La Diputación y Medio Rural han puesto en marcha un servicio de transporte gratuito para los visitantes que funciona de 10.30 a 20.30 con un descanso entre las 14.30 y las 16.00 horas y que realiza tres paradas a lo largo del recorrido.

Este verán expráiate e disfruta es una iniciativa que se desarrollará desde el 3 de julio en horario de 18.00 a 20.00 horas en los arenales de Caranza, A Fragata, Doniños, Esmelle y San Xurxo. Para los niños se organizarán actividades de golf, baseball y babyfootball, mientras que los adultos podrán elegir entre yogalates, golf o voleibol. Además de un objetivo lúdico, estas actividades tienen como fi nalidad promover hábitos saludables entre la población.

Según el estudio realizado por Exceltur y Deloitte, Galicia se sitúa a la cabeza de las Comunidades Autónomas del interior y del norte de España, solo superada por Madrid y el País Vasco. El monitor de competitividad turística mide 66 indicadores distintos que recogen los elementos que condicionan la competitividad de las regiones españolas. En Galicia destaca la oferta xacobea, las gastronomía y el turismo rural.

APUNTES

DEL MES

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Lugoteando, actividades para toda la familia

El CMIX de A Coruña dedica su Guía Vaivén a los Caminos de Santiago

La Cascada do Ézaro inicia su horario estival

La Diputación y el Ayuntamiento de Lugo ponen en marcha del 5 al 22 de julio Lugoteando, una programción

lúdica y medioambiental para todas las edades en el entorno del río Miño. Wakeaboard, buceo, bolas gigantes

para caminar sobre el agua, rutas chill-out en catamarán o cenas románticas son algunas de ellas.

www.deputacionlugo.orgwww.lugo.es

www.dumbria.com

El Centro Municipal de Información Xuvenil coruñés acaba de presentar esta publicación que ofrece contenidos de

interés para todos aquellos que quieran realizar la ruta a Compostela. Facilita datos de albergues, tanto públicos como

privados, de los diferentes itinerarios y da consejos antes de comenzar la peregrinación. Se repartirán un total de 1.500

guías de forma gratuita.

El Xallas es el único río de Europa que desemboca en cascada y se puede visitar hasta el próximo 21 de

septiembre. El horario previsto es: los sábados por la noche de 23.00 a 23.30 horas, con iluminación y domingos de

12.00 a 14.00 horas. En el entorno hay un área recreativa y un espectacular mirador.

APUNTES

DEL MES

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conocer

Texto: Lucía Casanova

Es el camino original, el que recorrió el cuerpo del Apóstol Santiago y, a diferencia de los otros, apenas tenemos que andar, tan solo navegar y

dejarnos llevar por la corriente…

Camino del Mar de Arousa y Río UllaEl germen de todas las rutas

XACOBEO 2010

Fotos: Borja Calvo

Es el camino original, el que recorrió el cuerpo del Apóstol Santiago y, a diferencia de los otros, apenas tenemos que andar, tan solo navegar y

dejarnos llevar por la corriente…

El célebre pedrón en la Iglesia de Santiago de Padrón

Camino del Mar de Arousa y Río UllaEl germen de todas las rutas

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eguramente es el ca-mino más importante de todos cuantos conoce-mos, aunque no el más famoso. Sin la existencia de esta ruta no habría-

mos hablado nunca del Año San-to Compostelano, ni de peregri-naciones a Santiago. La razón es muy sencilla: el Camino del Mar de Arousa y Río Ulla es el primero de todos, el que realizaron los discípu-los de Santiago el Mayor, Teodoro y Atanasio, para trasladar los restos del Apóstol. Un viaje de leyenda y aventura en el que tuvieron que pa-sar unas cuantas pruebas antes de llegar a Padrón, a Iria Flavia, don-de, dicen, amarraron su barca de piedra al pedrón que hoy se puede visitar en la iglesia de Santiago de dicha localidad.

En este reportaje casi no vamos a hablar de distancias en kilóme-tros, más bien de millas marinas (algo más de 40), tampoco de mu-chos albergues, los peregrinos que

quieran hacer la ruta original ten-drán que realizar buena parte del trayecto en barco. El mar los tras-ladará por la ría de Arousa hasta la desembocadura del río Ulla y de allí hasta Pontecesures, ya que, actual-mente, no se puede llegar a Padrón a través del río Sar. Una vez en esta localidad, famosa por sus pimientos y por ser cuna de grandes escrito-res, el caminante realizará el tramo a pie hasta Santiago (poco más de 20 kilómetros) siguiendo el itinera-rio portugués.

Por el Mar de Arousa

Si queremos hacer el camino ver-dadero, el que hicieron los discípu-los del Apóstol, deberíamos elegir la ruta por mar. Aunque es verdad que son muchos los peregrinos que se deciden a realizar el itinerario terrestre, bien por la parte norte (desde Ribeira, pasando por Pobra do Caramiñal, Boiro y Rianxo) o por la costa sur (Sanxenxo, O Grove, Cambados, Vilagarcía...).

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11Puente que une O Grove y A Toxa

Ermita de San Sebastián en A Toxa

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La singladura comienza frente a las costas de la ría de Pontevedra dejando a estribor la Isla de Ons, que forma parte del Parque Nacio-nal de las Islas Atlánticas y a la que se puede llegar mediante alguna de la embarcaciones que se dedican a hacer este recorrido.

Siguiendo la ruta iremos viendo pasar las costas de Sanxenxo, una de las principales localidades turísticas de Galicia por sus famosas playas y el arenal de A Lanzada, célebre por el tradicional rito de fertilidad de las nueve olas y que prácticamen-te comunica los ayuntamientos de Sanxenxo y O Grove.

Al entrar a la ría de Arousa po-demos distinguir otra isla, la de Sál-vora y divisaremos en la parte no-

roccidental la costa del Barbanza, con sus característicos molinos de viento en lo alto de sus ondulantes montañas. Recorreremos la locali-dad marinera de Ribeira (ayunta-miento que posee el gran tesoro de la dunas de Corrubedo) y Pobra do Caramiñal que destaca por su patri-monio histórico-artístico: Torre de Xunqueiras, Museo de Valle-Inclán, iglesias de Santa María la Antigua y Santiago da Pobra do Deán, son un buen ejemplo.

Se recomienda a los navegantes utilizar el canal que va entre la isla de Sálvora y la península de O Grove. Veremos la Isla de A Toxa, gran cen-tro vacacional gracias a sus famosos balnearios, muy utilizados desde el siglo pasado y en la que llama espe-cial atención, también, su iglesia, la

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Vista de la Ría de Arousa con las típicas bateas de mejillones

ermita de San Sebastián, cubierta de conchas de vieira.

Proseguimos por Meaño y Cam-bados que, igual que Pobra, atesora un gran patrimonio histórico y artís-tico protagonizado por pazos como el de Fefiñáns, Ulloa o Bazán e igle-sias como la de San Benito, Santa María o San Francisco. En el muni-cipio, que cada verano celebra la Fiesta del Albariño, se encuentran algunas de las bodegas más conoci-das de la D.O. Rías Baixas.

Llegamos después a Illa de Arousa, la mayor de la ría con sus más de 12 kilómetros cuadrados. Desde el mi-rador Con do Forno o del Santo se obtiene una maravillosa panorámi-ca de la zona. Además de sus playas, la isla ofrece grandes atractivos al

visitante como el entorno del faro o el Parque Natural do Carreirón. Un puente la une con la localidad de Vi-lanova de Arousa, villa natal de Va-lle Inclán.

Continuamos y dejamos Vilagar-cía a estribor y las localidades de Boiro y Rianxo a babor. Destacan, en esta zona, restos prehistóricos como los del castro de Neixón en Boiro y las iglesias de San Marti-ño de Sobrán (Vilagarcía), Cespón (Boiro), la Virgen de la Guadalupe (Rianxo) y, por supuesto, las playas de estas localidades marineras. En Vilagarcía el pazo y convento de Vista Alegre forman un conjunto monumental muy visitado.

A partir de aquí la ruta se va acercando más a la desembocadura del Ulla, pasando por Carril, la isla

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15Vista de la Illa de Arousa desde el Con do Forno

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de Cortegada (donde se encuentra uno de los primeros cruceiros que acompañarán al viajero hasta su llegada a Pontecesures) y las tierras de Catoira. Famosa por su fiesta vi-kinga, esta localidad cuenta con la defensa, desde la Edad Media, de las Torres del Oeste, que todavía permanecen en pie.

Por el Río Ulla

Dejamos atrás Catoira y nos aden-tramos ya en el río Ulla hacia Padrón y Pontecesures. El curso del río está salpicado de pequeñas islas y crucei-ros. Atravesamos las tierras de Do-dro, donde sobresalen los pazos de Lestrove y Hermida, además de sus iglesias parroquiales. Pasamos por As Brañas de Laíño, de gran interés ecológico por ser un importante hu-medal y un ecosistema fl uvial forma-do por la confl uencia de los ríos Sar y Ulla.

También se recorren tierras de Valga, donde destacan varias igle-sias románicas. La singladura llega a su fin en Pontecesures, en su puen-te romano y su muelle, en el que se pueden contemplar embarcaciones tradicionales. Se trata de uno de los ayuntamientos más pequeños de la zona con sus menos de siete kilómetros cuadrados de extensión. El río Sar ya no es navegable, por lo que nuestro viaje en barco finaliza en Pontecesures. Para llegar al le-gendario pedrón hay que caminar hasta Padrón.

Por tierra

La localidad de Padrón es el pun-to de partida de los últimos kiló-metros hasta Santiago. La historia

de esta localidad está directamen-te ligada a la tradición xacobea. Su nombre deriva de pedrón, la piedra a la que fue amarrada la barca en la que llegó el cuerpo del Apóstol. Un pedrón que se puede visitar en la iglesia de Santiago, bajo el altar

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Si quieres saber máswww.xacobeo.es

mayor y en el que llama la aten-ción la cantidad de monedas que lo adornan: se trata de una costumbre de los que acuden a verlo.

Cruzando el puente sobre el río Sar se llega a la fuente del Carmen,

Embarcaciones tradicionales en el puerto de O Grove

una espectacular construcción en la que destaca un relieve de la trasla-ción del Apóstol y otro del bautismo de la Raíña Lupa. Ascendiendo se lle-ga al albergue, al convento del Car-men y al Santiaguiño do Monte con capilla y altar del Apóstol Santiago.

18 Vistas de la ría desde la Illa de Arousa

En Padrón también merece la pena perderse un rato por sus rincones, plazuelas y calles de piedra o dar un paseo por el Espolón antes de degus-tar, si es la época, unos pimientos de la zona.

El camino continúa por Iria Fla-via donde se encuentra la Colegia-ta (obra barroca del siglo XVIII con portada gótica) y la Fundación Ca-mino José Cela. Pocos kilómetros después el peregrino se cruzará con el Santuario de Nª Sra. da Escravi-tude, también barroco y del mismo siglo que la Colegiata. La ruta atra-viesa varias localidades de Teo, Mi-lladoiro y finaliza, por supuesto, en Compostela.

Así es como, realizando esta ruta, podremos revivir el viaje que fue

el germen de todos los caminos de Santiago. Se puede alquilar una embarcación o, más sencillo, tomar alguno de los cruceros que se de-dican a hacer esta ruta. Hay varias empresas que ofrecen este servicio saliendo del puerto de O Grove. El que se atreva, puede intentar emu-lar al nadador David Meca, quien a principios de año realizó la travesía a nado convirtiéndose en el primer peregrino en hacer el itinerario en esta modalidad.

Si quieres saber máswww.xacobeo.es

19Mirador Con do Forno o del Santo

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En Catoira comienza la travesía por el Río Ulla

Torres de Catoira Restos de las Torres de Catoira

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Iglesia Santiago do Deán en Pobra do Caramiñal

Vistas de la ría desde Boiro

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23La ruta en barco llega hasta Pontecesures

24El río Sar en Padrón

Desde Pontecesures, el peregrino deberá recorrer a pie unos 2 kilómetros hasta Padrón

25Atardecer en Rianxo

Convento del Carmen (Padrón)

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Texto: Lucía Casanova

Fotos: Borja Calvo

Islas CíesEl paraíso está en Galicia¿Por qué ir este verano al Caribe? En Galicia podemos presumir de tener una de las mejores playas del mundo. La de Rodas, en las Islas Cíes, ocupó el primer puesto del top ten elaborado por The Guardian en 2007. En Galicia10 os invitamos a recorrer con nosotros este archipiélago.

Vista desde Monte Faro

El paraíso está en Galicia

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Playa da Nosa Señora

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ituadas en la boca de la ría de Vigo, las Is-las Cíes son desde 1980 Parque Natural y desde 2002 forman parte del

Parque Nacional Marítimo Terres-tre de las Islas Atlánticas.

Tres son las islas principales: Monte Agudo o Norte, Monte Faro y San Martiño o Sur, de las que solo se pueden visitar las dos primeras. Monte Agudo y Monte Faro están unidas por la playa de Rodas y un dique construido sobre una escollera natural que ha dado origen a un lago en el que, a pesar de las tentaciones que podamos tener, no se nos permite el baño, ya que podríamos dañar las especies que lo habitan.

Paisaje de contrastes, la lade-ra occidental se caracteriza por ser más abrupta, con fuertes desniveles y acantilados, mientras que la orien-tal es más suave (aquí encontramos los principales arenales: Rodas y Fi-gueiras, aunque también las playas da Nosa Señora y Cantareira). Reco-rriendo las Cíes, el olor del mar se

mezclará con el del eucalipto y el pino y los sonidos de las gaviotas patiamarillas con el crujido de las ramas de los árboles.

Desde 1970, coincidiendo con el auge turístico, las islas quedaron prácticamente deshabitadas, aun-que todavía se pueden ver algunos chalés y restos de edificaciones. Con todo, las Cíes fueron visitadas y moradas por pueblos prerroma-nos, romanos, piratas e incluso por frailes.

Paraíso natural, estas islas no pueden recibir actualmente, más de 2.200 visitas diarias y los excur-sionistas deben ser respetuosos con el entorno cumpliendo la nor-mativa del parque. Para conocer el archipiélago en profundidad hay cuatro rutas principales.

Isla de Monteagudo

Es la más grande de todas y la que tiene una mayor superficie ar-bolada. Los visitantes pueden ha-cer dos trayectos, ambos salen des-de la oficina de información que

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encontramos tras bajar del barco y seguir el nuevo muelle de Rodas inaugurado este mismo año. El pri-mero nos lleva al Alto do Prínci-pe (son unos tres kilómetros ida y vuelta y se calcula una duración de hora y cuarto), el segundo termi-na en el faro do Peito (es algo más largo: 5,6 kilómetros ida y vuelta y menos de dos horas).

Para ir al Alto do Príncipe, se-guimos la senda principal que as-ciende desde el arenal de Rodas. Dejaremos a un lado la playa das Figueiras para caminar entre eu-caliptos y matorrales. Es la mejor opción si se quiere practicar sen-derismo en las horas de más calor, porque tendremos sombra duran-te buena parte del trayecto. Lle-

garemos a un cruce de caminos: si seguimos recto iremos al faro do Peito, si elegimos la derecha, ba-jaremos hacia el campo de Trabajo y A Cantareira y a la izquierda su-biremos hasta el Alto do Príncipe. Merece la pena el esfuerzo por las vistas que desde aquí podremos contemplar: el relieve de todo el archipiélago y, a lo lejos, las Ons, la costa de Vigo, Baiona...

Para ir hasta el Faro do Peito, se-guiremos el camino recto desde el cruce antes descrito, divisaremos a la derecha una bonita panorámica de la ría de Vigo y comenzaremos a descender a la vez que entramos en un pinar. Poco después tene-mos dos opciones: seguir hasta el faro y continuar por los restos del

Una de las pobladoras de las Cíes: la gaviota patiamarilla

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Las Cíes y uno de los tradicionales barcos que hacen la ruta desde Vigo

Playa de Rodas

Dique sobre O Lago: une la Isla de Monte Agudo y la de O Faro

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antiguo muelle donde veremos la gruta del mismo nombre o subir al observatorio ornitológico de Mon-te Agudo.

Isla de Monte Faro

Es la más pequeña pero la más turística. Aquí se encuentra el pa-trimonio histórico de las Cíes y to-

dos los servicios: camping, bares...

Para recorrerla y conocerla tam-bién existen dos rutas principales que salen de la caseta de informa-ción: una hacia el Monte Faro (siete kilómetros y medio ida y vuelta con una duración de dos horas y media) y la otra al Faro da Porta (poco más de cinco kilómetros que podemos hacer en menos de dos horas).

Pinos con las raíces al descubierto junto a la playa de Rodas

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Las dos comienzan en la caseta de información dejando a mano izquierda la hermosa playa de Ro-das y cruzando O Lago, a través del dique. Contrasta la tranquilidad del lago (en el que a través de sus aguas cristalinas se pueden obser-var bancos de peces yendo de un lado a otro) con el panorama que nos encontramos al otro lado del

dique: las olas rompiendo brusca-mente contra las rocas que salpi-can la costa.

Poco después, pasamos por un la-teral del cámping, donde hay tam-bién un bar, un restaurante y un supermercado. Estamos en la zona habitada de la isla, ya que unos me-tros más hacia delante divisaremos algún que otro chalé, el monasterio

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convertido en Centro de Interpre-tación y las viviendas del personal de servicios del parque.

Nos toparemos con un cruce de caminos que nos permite bajar ha-cia la playa de Nosa Señora, seguir de frente hacia el faro de A Porta y a la derecha hacia el Monte Faro y Faro de Cíes.

Seguimos este último hasta un pequeño desvío que nos conduce a A Campana. Se trata de una gran piedra agujereada, que según los marineros suena con el paso del viento.

Volvemos al camino principal y ascendemos hasta el Alto do Faro, de 178 metros sobre el nivel del mar. Toda la subida se caracteriza por ser una zona de matorral y con amplia exposición solar, así que lo mejor es evitar las horas centrales del día. Otra recomendación es te-ner cuidado con las gaviotas, sobre todo si están cerca de sus crías, ya que pueden ponerse agresivas si nos acercamos demasiado.

Las vistas desde el faro de Cíes son toda una recompensa: se ob-serva todo el archipiélago: las tres islas, el faro da Porta, el Alto do Príncipe... y las formas recortadas de las Rías Baixas gallegas.

Para hacer la ruta a Faro da Por-ta, se puede coger el camino en el cruce que antes mencionamos pa-sando por los restos de un muelle y la playa de A Nosa Señora hasta alcanzar el faro o podemos bajar por un cortafuegos que descien-de desde la ruta principal entre el desvío a A Campana y el Faro de Cíes. Se trata de una senda empi-

nada, de tierra y piedras y poblada de gaviotas. Desde el faro da Por-ta, podemos ver la Isla Sur, a solo 500 metros de distancia.

Isla de San Martiño

Del archipiélago de las Cíes, ésta es la única isla para la que no exis-te acceso público y, por lo tanto, no puede ser visitada. La mayor parte de ella es reserva y cuenta con una hermosa playa, un embar-cadero, el faro dos Bicos y ruinas que dejan constancia de su pasa-do, en el que la isla tuvo un mo-nasterio y una fábrica de salazón.

Prepara tu excursión

Desde el puerto de Vigo varias navieras ofrecen billete de ida y vuelta a las Islas Cíes que, según la época del año, cuestan entre 16 y 18,50 euros.

Además de Vigo, hay salidas des-de Cangas y Baiona, pero al com-prar el ticket hay que reservar la hora de vuelta y tener en cuenta que el puerto de embarque y el de regreso es el mismo (no se puede salir de Vigo y volver a Cangas, por ejemplo).

Si se quiere pasar la noche en las Cíes, solo existe una alternativa: el camping. Hay que reservar previa-mente (tiene 800 plazas). Las islas cuentan con bares, restaurante y supermercado, aunque como es de esperar en ciertos destinos turísti-cos, los precios pueden resultar un tanto abusivos.

Los excursionistas pueden llevar la comida pero tienen que respetar

Igrexa de San Roque

37A Campana, dicen que suena con el viento

Sendero en la Isla do FaroCentro de Interpretación

38 Faro da Porta e Isla de San Martiño

Monte Agudo es la isla más arbolada

39Árboles en el collado de Chancelos

Isla de San Martiño

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una serie de normas: no exceder los 20 kilogramos de equipaje, no encender fuego, llevar bolsas para recoger la basura (no hay conte-nedores en la isla), ser respetuoso con la flora y la fauna y no llevar mascotas, a excepción de perros la-zarillo.

Por supuesto, para visitar las Cíes, hay que llevar calzado cómo-do (solo se pueden hacer recorri-dos a pie, no se puede utilizar ni el automóvil, que deberá quedarse en el puerto de embarque, ni otro tipo de medio de transporte como la bicicleta) y teniendo en cuenta su clima benigno con escasas pre-cipitaciones, es muy recomenda-ble llevar gorra y protección solar,

además de agua y, por si acaso, una prenda de abrigo.

Ponerse el bañador y tomar el sol en su arena fina y blanca y dar-se un chapuzón en sus aguas cari-beñas (aunque bastante más frías) es casi obligatorio para disfrutar de un día redondo en este paraíso gallego.

Si quieres saber máswww.riasbaixas.depo.es/cies

Zona da Cantareira

41Faro de Cíes

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Ver vídeo

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1. y 2. Detalles de cruceiros3. Vistas da costa de Combarro4. Mosteiro de San Xoán de Poio

Hermosos rincones de las Islas Cíes

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Ver vídeo

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Texto: Lucía Casamova Fotografías cedidas por los Hoteles Talaso Atlántico y Bienestar Moaña

Sus benefi cios se conocen desde hace siglos, en Galicia tenemos más de 1000 kilómetros de costa y, sin embargo, a pesar de ser la tierra del agua y de los balnearios, nuestra comunidad cuenta con muy pocos centros de talasoterapia. En Galicia10, les descubrimos este mes los secretos del mar.

El mar te cuidaTALASOTERAPIA

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alasoterapia es un término griego que pro-viene de thalasso (mar) y therapeia (cura) y consis-te en el uso del agua y de

todos los elementos del medio ma-rino (el clima, los lodos, las algas…) con el objetivo de prevenir o curar enfermedades.

Nuestros antepasados ya cono-cían los poderes del agua del mar: hay escritos de Hipócrates en los que aconsejaba su utilización para ciertas dolencias, en Egipto eran famosos los lodos del Nilo y los ro-manos no solo disfrutaban de los beneficios de las aguas termales, también de las marinas. Aunque no fue hasta el siglo XIX cuando alcan-zó un mayor reconocimiento al de-sarrollarse el sector turístico, sobre todo en Francia.

En los últimos tiempos, con el auge de los balnearios, han surgido también centros de talasoterapia. Aunque no hay una legislación muy clara, sí se entiende que los requisi-tos mínimos son que los tratamien-tos se realicen bajo supervisión mé-dica, con personal cualificado, agua de mar natural y tienen que estar a menos de 1000 metros de la costa.

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Fotografías cedidas por el Hotel Bienestar Moaña

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El medio marino, fuente de salud

El clima, el aire, los lodos, las al-gas y el agua son muy beneficiosos para el ser humano por la canti-dad de oligoelementos y minera-les que poseen, además del relax que aportan. El plasma sanguíneo y la composición del mar son muy parecidos. De ahí que, convenien-temente tratada a una tempera-tura similar a la corporal (36 o 37 grados), el agua penetra en nues-tro organismo a través de los po-ros, hidratándolo y nutriéndolo de yodo y sodio.

La talasoterapia influye en pro-blemas psíquicos como el estrés, la ansiedad o el insomnio, pero tam-bién en patologías físicas: tiene una función analgésica y sedante, se re-comienda en ciertas enfermedades de la piel como la psoriasis, puede intervenir en afecciones respirato-

rias (asma, rinitis…), es aconsejable para mejorar la función del aparato locomotor y también en el campo estético es muy usada.

Su aplicación debe decidirla un profesional, ya que la talasoterapia también tiene contraindicaciones en caso de alergia, infecciones agu-das, hipertiroidismo o durante los últimos tres meses de embarazo, por ejemplo.

Las técnicas son las mismas que en cualquier balneario: baños hi-dromasaje que relajan y activan la circulación, chorros a presión para revitalizar y disminuir contracturas musculares, envolvimientos en lo-dos y algas que hidratan la piel…

En Galicia, para disfrutar de los beneficios de la talasoterapia, no existe una amplia oferta en núme-ro pero sí en calidad. Os propone-mos tres hoteles de cuatro estre-llas con tratamientos y espacios en

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los que el medio marino es el pro-tagonista.

Talaso Hotel Louxo La Toja

Situado en un entorno privilegia-do, el Talaso Hotel Louxo La Toja se encuentra en la Isla de la Toja, en plena Ría de Arousa. Se trata del primer centro de talasoterapia de nuestra comunidad y fue socio fun-dador de la Sociedad Española de Talasoterapia, constituida en la isla gallega en 2004.

Reformado en 2003, cuenta con 116 habitaciones con todas las co-modidades, piscina de agua salada a orillas del mar y el centro de tala-soterapia, que contiene una piscina climatizada con chorros contraco-rriente, cuellos de cisne, cascadas de agua y jacuzzi. Por otra parte, hay bañeras hidromasaje, se apli-can algas, limos y parafangos. Por

supuesto, ofrecen una amplia gama de tratamientos, masajes y cuida-dos de belleza.

Entre los programas de más éxito hay que destacar el de chocolatera-pia marina, bienestar, fusión vino y mar o relajación marina. Este año, han puesto en marcha un Especial Xacobeo, que dependiendo de la temporada cuesta entre 59 y 110 euros por persona y día (además del alojamiento y desayuno, inclu-ye un recorrido por la piscina, ma-saje y parafango).

Hotel Talaso Atlántico

A tan solo cinco minutos de Baio-na, mirando hacia el océano, nos encontramos este hotel nacido en 2003. La mayor parte de sus 70 ha-bitaciones tienen vistas al mar, aun-que también se pueden elegir las que dan a la montaña y ofrece un amplio jardín, salón de recreo in-

Fotografía cedida por el Hotel Bienestar Moaña

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fantil, servicio de guardería gratui-to para clientes y piscina exterior.

La joya de este edifi cio es su cen-tro de talasoterapia de 2000 metros cuadrados separado del Atlántico por una cristalera. En el interior, una piscina climatizada, sauna, hamman, bañera hidromasaje, chorros y cabi-nas de belleza. Se puede realizar un recorrido marino y pasar por el ja-cuzzi, el vaso de agua fría, la cama y el sillón hidromasaje, la seta cervical y el circuito contracorriente.

Entre los tratamientos destaca la gran variedad de bañeras, duchas y masajes que ofrecen, como la bañe-ra subacuática con agua de mar, que incluye un masaje bajo el agua o el envolvimiento de termoalgas. Aun-que también hay programas especí-ficos para las mamás, la reeducación postural o contra le tabaquismo. El más completo es la cura oceáni-ca. No deja de ser curiosa su oferta Siesta y Talasoterapia (de domingo a jueves de 15.30 a 22.00 h., habita-ción doble y acceso al recorrido ma-rino por 29 euros por persona).

Hotel Bienestar Moaña

Hotel de reciente construcción si-tuado en Moaña, en plena Ría de Vigo. A 200 metros de la playa A Xunqueira, sus 51 habitaciones go-zan de unas excelentes vistas. A 50 metros del edificio se encuentra el centro de talasoterapia, el mayor complejo de relax y salud de estas características de la zona.

Oferta club termal con piscina termolúdica con agua de mar y

Si quieres saber máswww.louxolatoja.comwww.talasoatlantico.comwww.bienestarhoteles.com

río contracorriente, géiseres, cue-llos de cisne, camas de agua… y un club termal infantil. Dirigido a los niños hay, también, tratamientos especiales como envolvimiento en cacao, baño de burbujas o masaje. A esto se une un circuito termal con sauna, baño turco, gruta de contrastes o flotarium. Existe un Eco Bar, clínica de estética y die-tética, además del área de talaso-terapia con bañera hidromasaje, chorro manual a presión, cabina de masaje, sala de envolvimientos y ducha vichy.

Para este verano tiene ofertas con programas antiestrés, revitali-zante o thalasso dúo por menos de 60 euros por persona. Pasar la no-che puede oscilar entre 108 y 139 euros.

Galicia no se distingue por ser una potencia en talasoterapia a pe-sar de sus kilómetros y kilómetros de costa. No hay muchos, pero los que existen ofrecen programas y tratamientos de calidad y desde la Aeitegal (Agrupación Empresarial Innovadora Termal de Galicia), ya se han marcado como uno de sus objetivos sacar mayor rendimiento a nuestro medio marino.

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Fotografías cedidas por el Hotel Talaso Atlántico

Galicia, más azul que nuncaLa cuarta parte de las playas españolas están en Galicia (tenemos 772 arenales). Este dato unido al gran esfuerzo realizado permite que podamos presumir de ser la Comunidad Autónoma con mayor número de banderas azules: 122 en playas y otras 10 en puertos. Un premio a la buena accesibilidad, a la calidad del agua y al cumplimiento de la ley. En Galicia10 hacemos un recorrido visual por algunas de las galardonadas.

Texto: Lucía CasamovaFotografías de Suso Marañas y Borja Calvo

© Borja Calvo

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En la imagen, la que para muchos es la mejor playa gallega: Rodas en Cíes

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A CORUÑALa provincia de A Coruña cuenta con 49 banderas azules: Carragueiros, Barraña, Mañóns, A Retorta y Saltiño-Barraña-Esquerda (Boiro), Cabío, A Illa de Laxe y A Barca (Pobra do Caramiñal), Coroso, Vilar, Corna, Touro, Río Azor y Ameixida (Ribeira), Aguieira y Caveiro (Porto do Son), Langosteira en Fisterra, Praia de Laxe en Laxe, Balarés en Ponteceso, Caión en Laracha, Riazor, San Amaro, Orzán-Matadero, Lapas y Oza (A Coruña), Bastiagueiro, Mera y Espiñeiro (Oleiros), Praia Grande y Perbes (Miño), Doniños, San Xurxo y Cobas (Ferrol), A Frouxeira, Do Río, Pantín, Baleo y Villarrube (Valdoviño), Morouzos y A Concha (Ortigueira), Tanxil y As Cunchas (Rianxo), Estorde en Cee, Ézaro en Dumbría, Razo, Saíñas y Pedra do Sal (Carballo) y Esteiro en Mañón.

© Borja Calvo

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En la imagen la bahía coruñesa con las playas urbanas de Riazor y Orzán

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La playa de Doniños en Ferrol mantiene la bandera azul, aunque el ayuntamiento ha perdido varias en los últimos años

A medio kilómetro del centro de Boiro encontramos la playa urbana de Barraña de 1500 metros de longitud

© Borja Calvo

© Borja Calvo

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La playa de Doniños en Ferrol mantiene la bandera azul, aunque el ayuntamiento ha perdido varias en los últimos años

A medio kilómetro del centro de Boiro encontramos la playa urbana de Barraña de 1500 metros de longitud

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Desde la playa de Bastiagueiro (Oleiros) se puede ver el puerto de A Coruña

La playa Grande de Miño es la favorita para muchas familias de la zona de Lugo por sus cómodos accesos

© Borja Calvo

© Borja Calvo

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Lombiña-Cabío, dos playas que se sitúan una a continuación de otra en el corazón de A Pobra do Caramiñal, destacan por su arena blanca y fina

La playa de Tanxil en Rianxo está muy cuidada y ofrece un área descanso

© Borja Calvo

© Borja Calvo

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LUGO

Playa de las Catedrales

Lugo ha perdido este año dos banderas azules, aún así tiene un total de 22. A Marosa, O Portelo y Ril (Burela), Abrela en O Vicedo, Esteiro en Xove, Caosa en Cervo, Areoura, Peizás, Arealonga, Llas, As Polas, A Rapadoira y os Xuncos (Foz), Arealonga, A Pasada, Lóngara, Coto, Acantilado-Remior, San Bartolo y Altar (Barreiros) y As Catedrais y Os Castros-Illas en Ribadeo.

En la imagen la Playa de las Catedrales, todo un espectáculo que solo se puede disfruta con bajamar

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En la imagen la Playa de las Catedrales, todo un espectáculo que solo se puede disfruta con bajamar

© Suso Marañas Página web de Suso Marañas

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En Barreiros varias playas de arena y roca se alternan a lo largo de toda la costa, entre ellas la de Lóngara

© Borja Calvo

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En Barreiros varias playas de arena y roca se alternan a lo largo de toda la costa, entre ellas la de Lóngara

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Foz tiene un total de siete banderas azules, entre ellas la de A Rapadoira, situada en el estuario del Masma

La playa de O Portelo en Burela ha sido regenerada y acondicionada recientemente

© Borja Calvo

© Borja Calvo

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Foz tiene un total de siete banderas azules, entre ellas la de A Rapadoira, situada en el estuario del Masma

La playa de O Portelo en Burela ha sido regenerada y acondicionada recientemente

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PONTEVEDRA

Pontevedra es la provincia gallega con mayor número de banderas azules: 51. Area Grande y O Muiño (A Guarda), A Ribeira, os Frades, Santa Marta y A Barbeira (Baiona), Praia América (Nigrán), A Punta, Argazada, O Vao, O Tombo do Gato, Canido, Fontaiña, Rodas y Figueiras (Vigo), Praia do Con en Moaña, Areabrava, Nerga, Menduiña, Melide, Areamilla y Liméns (Cangas), Portomaior, Area de Bon y Lagos (Bueu), Portocelo, Aguete y Mogor (Marín), Xiorto y Cabeceira (Poio), Silgar, Caneliñas, Canelas, Paxariñas, Montalvo, Major, Foxos, Areas Gordas-A Lapa, Pragueira, Baltar, Bascuas, Areas y Panadeira (Sanxenxo), Area da Cruz, A Lanzada, Rareiros, Area das Pipas, Area de Reboredo, Area Grande (O Grove) y Area da Secada y Camaxe (Illa de Arousa).

En la imagen la playa de A Lanzada de más de dos kilómetros de longitud y con aguas, que según la leyenda, se asocian a rituales de fertilidad

© Borja Calvo

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En la imagen la playa de A Lanzada de más de dos kilómetros de longitud y con aguas, que según la leyenda, se asocian a rituales de fertilidad

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© Suso Marañas Página web de Suso Marañas

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Playa de A Ribeira en Baiona, con el Parador de fondo

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En el ayuntamiento de Vigo hay un total de ocho playas que cuentan con el distintivo, dos de ellas en las Islas Cíes y entre las demás está, por ejemplo, la de O Vao

Sanxenxo es el ayuntamiento con mayor número de banderas azules: 13. En las imágenes se pueden ver Baltar en Portonovo y Silgar.

© Borja Calvo

© Borja Calvo

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Figueiras, en las Cíes es una de las nuevas incorporaciones de este año

Sanxenxo es el ayuntamiento con mayor número de banderas azules: 13. En las imágenes se pueden ver Baltar en Portonovo y Silgar.

© Borja Calvo

© Borja Calvo

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© Borja Calvo

© Borja Calvo

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En la Illa de Arousa encontramos Area de Secada, de finas arenas y entorno forestal

La playa de Canido en un pequeño arenal de menos de 300 metros de longitud

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Escuchar audio

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Ciclo Murajazz. Lugo

Elvis Costello y Diana Krall. Santiago

Mark Knofler. Santiago

Ciclo Murajazz. Lugo

Mamma mia!A Coruña

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L M X J1

Festa do viño Albariño.Cambados

Festa do viño Albariño.Cambados

5 6David Bisbal. Vigo

Norah Jones. Vigo

Joaquín Sabina.Vigo

Joaquín Sabina.Lalín

48 Feria de Muestras del Noroeste. Ferrol 48 Feria de

Muestras del Noroeste. Ferrol

48 Feria de Muestras del Noroeste. Ferrol

JUL

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Cultura Quente. Caldas Cultura Quente. Caldas Patti Smith. Vigo

La Cena de los idiotas. A Coruña

Piedras en los bolsillos. Pontevedra

Mamma mia!A Coruña

Mamma mia! A Coruña Mamma mia! A Coruña

Mamma mia! A Coruña

Piedras en los bolsillos. Vigo

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V S D2

La noche de Muchachada Nui. Vigo

La noche de Muchachada Nui. Pontevedra

II Festival del Humor. Xove

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Festa do viño Albariño.Cambados

Festa do viño Albariño.Cambados

XX Festa do polbo. Mugardos

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Festividade do Apostolo. Santiago

David Bisbal. Ourense

Joaquín Sabina.Lalín

Joaquín Sabina. A Coruña

Jorge Drexler. A Coruña

48 Feria de Muestras del Noroeste. Ferrol

48 Feria de Muestras del Noroeste. Ferrol

48 Feria de Muestras del Noroeste. Ferrol

Fiestas

Conciertos

Artes escénicas

Exposiciones yOtros acontecimientos

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FESTIVIDADE DO APÓSTOLO SANTIAGO

FEIRA DO VIÑO ALBARIÑO

XX FESTA DO POLBO

25/7. Santiago de Compostela

28/7 a 1/8. Cambados

10/7. Mugardos

La segunda quincena de mes, Santiago de Compostela acoge sus tradicionales fi estas del Apóstol que en esta ocasión coinciden en Año Santo y con la celebración del Xacobeo. Además de las atracciones en la Alameda y el espectáculo pirotécnico y audiovisual de la noche del 24 de julio, habrá conciertos, entre los que destaca el de Mark Knopfl er.

LVIII edición de la Festa do Viño de Cambados, la más antigua de este tipo en Galicia y la segunda en España. Se trata de una fi esta de Interés Turístico Nacional en la que además de exaltar el vino, se organizan exposiciones, actividades deportivas, conferencias y conciertos. Este año actuarán Love of Lesbian, Álex Ubago, Hombres G y Kate Ryan.

Paralelamente a las fi estas del Carmen, se celebra el 10 de julio en Mugardos la XX edición de esta fi esta gastronómica de exaltación a la especialidad culinaria de la localidad: el pulpo a la mugardesa. Se podrá degustar desde las 13.00 horas en el parque de la Constitución. Desde las 23.00 habrá verbena a cargo de la orquesta Players.

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DAVID BISBAL

JOAQUÍN SABINA

JORGE DREXLER

2/7. 23.00 h. Expourense. Ourense7/7. Auditorio de Castrelos. Vigo

5/7. Muelle Trasatlánticos. Vigo8/7. Lalín

10/7. Coliseum. A Coruña

9/7. 20.30 h. Teatro Colón Caixa Galicia. A Coruña

El almeriense trae a Galicia su gira Sin Mirar atrás 2010 de presentación de su cuarto trabajo de estudio. 13 temas con un sonido más cercano al pop pero conservando sus raíces

que le dan un aire más internacional.

Sabina visita durante este mes de julio varias localidades gallegas dentro de su gira Vinagre y rosas. El cantautor

tocará sus nuevos temas del disco homónimo que lanzó a fi nales de 2009 con gran éxito.

© Juanlu Vela

El artista uruguayo regresa a Galicia para presentar los temas de su nuevo disco de estudio Amar la trama que

grabó con todos los músicos tocando de forma simultánea, con lo que se logró captar la magia del directo y el

virtuosismo de todos ellos.

www.davidbisbal.com

www.jsabina.com

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NORAH JONES

CULTURA QUENTE

PATTI SMITH

14/7. Parque de Castrelos. Vigo

16 A 17/7. Caldas

18/7. Auditorio Castrelos. Vigo

La artista estadounidense forma parte de la programación festiva de la ciudad olívica con la gira en la que está dando a conocer su último trabajo The Fall con el que ha logrado colocarse directamente en el número 1 de ventas mundiales por iTunes. Experimenta con diferentes sonidos y nuevos ritmos.

Festival con entrada y acampada gratuita que ofrece gran variedad de propuestas: manifestaciones estéticas, técnicas y artísticas. Entre los conciertos de este año: Tricky, Ocean Colour Scene, Johnny Winter, Clâ, Dj Amable, Dirty Socks o Tony Lomba & Elio dos Santos.

La conocida como Madrina del Punk actúa en el marco de las fi estas de verano del ayuntamiento de Vigo. Acude con un formato roquero y una banda de cuatro músicos. El repertorio incluye temas de los diez trabajos discográfi cos realizados desde 1975.

www.culturaquente.com

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CICLO MURAJAZZ

ELVIS COSTELLO Y DIANA KRALL

MARK KNOPFLER

20/7. Praza Anxo Fernández Gómez. Lugo29/7. Praza Maior. Lugo

27/7. Praza da Quintana. Santiago

28/7. Multiusos do Sar. Santiago

La Big Band Murajazz ofrece varios conciertos este verano en los que se interpretarán temas como The chicken, Fly

me to the moon, On Broadway, Garota de Ipanema o Starsdust, entre otros.

Se trata de la primera ocasión en la que el matrimonio comparte escenario en Galicia. La pianista y cantante

canadiense de jazz presenta su duodécimo disco Quiet Nights, mientras que el cantante y compositor

británico tocará temas de su último trabajo Secret, profane & sugarcane.

El antiguo líder de los Dire Straits estará en el Multiusos Fontes do Sar presentando su último trabajo Get Lucky, un disco formado por 11 nuevos temas en los que combina el

blues y el folk con ingredientes británicos. El artista regresa a España tras su última visita en 2008.

www.markknopfl er.com

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LA NOCHE DE MUCHACHADA NUI

LA CENA DE LOS IDIOTAS

2/7. 22.00 h. Centro cultural Caixanova. Vigo3/7. 21.00 h. Centro social Caixanova. Pontevedra

16/7. 20.30 h. Teatro Colón Caixa Galicia. A Coruña

Raúl Cimas y Julián López serán los protagonistas de este espectáculo en el que habrá comedia, canciones y bailes estúpidos. Durante hora y media contarán su filosofía de vida mezclando sus mejores textos con material inédito e improvisación.

Uno de los clásicos del humor que goza de gran éxito en los escenarios de todo el mundo. Bajo la dirección de Juan José Alfonso y protagonizada por Josema Yuste, Agustín Jiménez y Félix Álvarez, La cena de los idiotas vuelve para mostrarnos una inteligente crítica a una sociedad en la que no es fácil saber quién es realmente el idiota.

II FESTIVAL HUMOR 3/7. Centro cívico. Xove

Los mejores humoristas de Galicia participan en la segunda edición de este festival que nació el pasado año con la vocación de perdurar en el tiempo. Presentado por Roberto Vilar, participarán Edu Soto, David Amor, As Cantareiras de Ardebullo, Manquiña, Luis Zahera y el mimo Elliot.

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48 FERIA DE MUESTRAS DEL NOROESTE6 a 11/7. FIMO. Ferrol

El recinto ferial de Ferrol acoge una nueva edición de este certamen multisectorial en el que se darán

cita expositores relacionados con el mundo de la artesanía, las nuevas tecnologías, el turismo, el hogar,

la alimentación, la automoción, la construcción o la maquinaria agrícola y forestal, entre otros sectores.

PIEDRAS EN LOS BOLSILLOS

MAMMA MIA!

16/7. 21.00 h. Centro social Caixanova. Pontevedra17/7. 22.30 h. Centro cultural Caixanova. Vigo

22 a 25/7. Palacio de la Ópera. A Coruña

Los actores Fernando Tejero y Julián Villagrán protagonizan este espectáculo en el que el público asiste

al desdoblamiento de estos dos intérpretes que dan vida a casi 20 personajes.

El Palacio de la Ópera ofrece un total de siete funciones de este musical, el más visto del mundo y que cuenta con Nina

como protagonista. Inspirada en las canciones de ABBA, narra una especie de cuento de hadas sobre la familia y la

amistad en una isla griega.

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FESTIVAL DE ORTIGUEIRA

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Do 8 ao 11 de xullo Ortigueira celebra a XXVI edición do seu

festival máis internacional. Durante estes días unhas 10 mil

persoas, fans da música folk, tomarán a praia de Morouzos polo

día e a Alameda, onde se celebrarán os concertos, pola noite.

Chega a invasión celta

Imágenes cedidas por la organización del Festival de Ortigueira

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o inicio do mes de xullo e o comezo do verán chega unha das citas imprescindibles do calendario festivo: o Festival Internacional

do Mundo Celta. Durante catro días, entre o 8 e o 11 de xullo, a vila de Ortigueira, duns 7000 habitantes, multiplica por máis de 10 a súa po-boación: desde a organización agar-dan uns 10 mil folkies.

Acampada libre, actividades du-rante o día, feira de artesanía, gran-des concertos con artistas galegos e do chamado mundo celta (Breta-ña, Irlanda e Escocia), plataforma para as bandas do país que están comezando no mundo da música e novidades, como o reforzamne-to do xoves cunha noite folk rock. Ortigueira xa está preparada para a

XXVI edición desta festa declarada de Interese Turístico Internacional.

Orixes

Todo xurdiu hai máis de 30 anos, en 1978, da man da Escola de Gaitas de Ortigueira, que comezaron a dar forma a un festival que idearon a través do de Lorient. Nesa primeira edición, que contaba cun orzamen-to duns 6000 euros, xa se achegou bastante público pero o mal tem-po obrigou á suspensión de varios concertos. Ao ano seguinte xa se celebraron tres xornadas de festa e desde 1985 é gratuito, unha das características que, a partir deste in-tre, definiu ao festival.

Entre 1989 e 1994 deixou de rea-lizarse esta gran festa que lograra ter sona en tódolos recunchos do

CImágenes cedidas por la organización del Festival de Ortigueira

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mundo e que contaba con miles de siareiros ata que, unha vez máis, a Escola de Gaitas de Ortigueira deci-diu darlle un novo pulo coa axuda do concello en 1995. O ano definiti-vo desta segunda etapa foi o 2000: con investimentos nos servicios, coa creación do proxecto Runas de apoio aos novos artistas galegos... o festival seguiu medrando en activi-dade, fama e público ata a actuali-dade, na que a organización quere voltar ás orixes.

Programación

Este ano apóstase por reforzar o xoves, xa que se ten observado que nos últimos anos, é moita a xente que este día chega a Ortigueira para desfrutar da festa. Por iso, nesta edi-ción, o día 8 comeza cunha Noite de

QUI HI HA?, CRISTINA PATO, CELTAS CORTOS, KREPOSUK OU GAELIC STORM ESTÁN ENTRE OS

CONVIDADOS DESTE ANO

Imágenes cedidas por la organización del Festival de Ortigueira

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Folk Rock na que actuará o grupo bretón Krêposuk, os españois Celtas Cortos que estarán por primeira vez no festival e o prato forte da xorna-da: Oysterband do Reino Unido.

O venres celebraráse o primeiro macro concerto co cuarteto galego Marful, a Escola de Gaitas de Orti-gueira e Cristina Pato, que estrea novo traballo The Galician Connec-tion. Estarán, tamén os belgas Orion (a piques de cumprir un cuarto de sé-culo na música),os irlandeses After-hours e os cataláns Qui hi ha? que resultaron gañadores da pasada edi-ción do Proxecto Runas.

Na xornada do sábado os prota-gonistas serán as galegas Leilía (este sexteto feminino nacido en 1989 adiantará temas do seu vindeiro tra-ballo), os escoceses Johnstone Pipe Band, Anxo Lorenzo Band (o gaitero moañés presentará o seu traballo Ti-rán), Gaelic Storm (chegados desde EEUU acadaron fama grazas á pelí-cula Titanic), Shooglenifty (terceira participación no festival dos de Es-cocia) e pecharán os andaluces Rare Folk.

O domingo concerto final do Proxecto Runas 2010. O concurso chega á súa undécima edición coa competición en directo das tres ban-das finalistas.

En resumo, o 70 por cento dos grupos debutan no Festival de Or-tigueira, polo que os incondicio-nais atoparán moitas caras novas e, sobre todo, bandas e artistas que moitos botaban de menos en edi-cións anteriores. Búscase potenciar espectáculos únicos, co debut en España de Gaelic Storm ou o con-certo folk rock.

Durante o día estará aberta a fei-ra de artesanía, unha mostra coas instantáneas da edición anterior da festa a cargo do fotoxornalista Án-gel Manso que se pode ver na Casa Consistorial, obradoiros de reguei-fa, baile galego, guitarra folk celta e outras actividades no Teatro da Beneficiencia.

De utilidade

Durante os catro días do festival os habitantes de Ortigueira verán

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desfilar polas súas rúas a miles de folkies chegados de tódolos recun-chos do mundo cargando coas súas mochilas cara a praia de Morouzos, onde se permite a acampada libre. Unha vez máis, a zona contará con tódolos servicios necesarios: aseos, duchas, zonas de restauración, pos-to médico e bus gratuito.

Hai aparcadoiros disuasorios con capacidade para 8000 vehículos. O bus gratuito, que funciona as 24 ho-ras, vai desde estes lugares ata o nú-

cleo urbán e a zona de acampada.

Ademais de chegar en coche, a empresa de autobús Arriva e a fe-rroviaria FEVE reforzan, estes días, os seus servicios con ampliación de horarios.

Se queres saber máiswww.festivaldeortigueira.com

Imágenes cedidas por la organización del Festival de Ortigueira

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Gallaecia inicia sus precatas en los Consejos Reguladores

Valdeorras y Ribeira Sacra fueron los primeros

La Asociación de Sumilleres de Galicia Gallaecia, de manera conjunta con la AGC (Asociación Gallega de Catadores), ha ini-ciado sus precatas por los distintos Consejos Reguladores Gallegos con el fin de clasifi-car los vinos que pasarán a la fase final para su reconocido premio por el Ministerio de Agricultura, Rural y Marino del Gobierno de España Distinguidos Gallaecia 2009.

La primera cata ha sido el pasado 15 de junio en el Consejo Regulador de Valdeorras.

El conjunto de los catadores han coinci-dido en calificar la añada de excelente y en palabras de la Presidenta de Gallaecia, Mercedes González, el mejor año desde que ella ha empezado a catar en Valdeorras, al menos en lo que se refiere a los vinos que se han presentado a concurso.

Salvo puntuales excepciones existe una gran homogeneidad en la calidad. Son vi-

www.sumilleres.com - info@sumilleres.com

nos bien elaborados, sanos, equilibrados y estructurados y como no, muy varietales. Es sin duda una D.O con muy manifiesto ca-rácter terroir. Los que han sido sometidos a crianza están respondiendo de una manera extraordinaria.

Los blancos son aromáticos tanto en nariz como en boca, francos, intensos, elegantes, largos, untuosos y con ese carácter fresco fruto de su acidez natural. Los tintos son ex-presivos en aromas, domina la fruta silvestre, de tanino carnoso y sedoso y de gran fres-cura. Nada mejor que probarlos para enten-derlos.

El pasado 22 de junio, la precata se cele-bró en el Consejo Regulador Ribeira Sacra. Este año la palabra para esta D.O es la ma-durez. Vinos golosos, de marcado carácter, con esa belleza singular de la zona em-botellada. Una zona eminentemente tinta que está dando pasos agigantados en la elaboración de sus blancos que se presen-tan más maduros que en otros lugares de Galicia.

Sus tintos: señoriales, de gran calidad y marcados aromas frutales. La sensación en boca es de frescura, placer y sabor. Elegan-tes en el retrogusto y dominando los frutos rojos silvestres. En muchos de ellos se nota una marcada línea común de mineralidad, de diferentes matices entre las distintas sub-zonas.

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Bajo nuestras aguas se encuentra un gran tesoro: una excepcional materia prima que convierte a Galicia en una potencia en el mundo de las algas. Desde aquí se nutre al mercado español, a los paladares más exigentes de los restaurantes de lujo e incluso a países más experimentados como los orientales. Las verduras del mar están de moda y las tenemos aquí “al lado”.

ALGAS LAS VERDURAS DEL MAR

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Quién se iba a imaginar hace unos años que las al-gas que nuestros abuelos utilizaban como abono o para alimentar al ganado

acabarían en nuestro plato? De he-cho, a muchos, aún les cuesta dar el paso y probar.

Las algas son saludables

Hasta hace unas décadas no se generalizó su consumo. Hoy sabe-mos que es un producto de un alto valor nutricional: fuente de sales minerales y oligoelementos (yodo, cinc, manganeso...) contiene fibra, por lo que sacia el apetito y facilita el tránsito intestinal, es un alimen-to rico en proteínas y vitaminas, que a la vez destaca por su bajo contenido en lípidos. En resumen: es saludable.

Todo esto, que en Galicia casi nos suena a nuevo, ya lo saben en muchos rincones del mundo desde hace tiempo. En Japón hacen gui-sos con algas y las utilizan como complemento de otros platos típi-cos como el sushi. En otros países se consumen frescas, cocidas, ahuma-das, en ensaladas... En Occidente se suelen vender lavadas y deshidrata-das o en conserva.

Las especies comestibles más apreciadas

Las algas más utilizadas en coci-na son: wakame, una especie que abunda en nuestras costas y que

se suele comer cruda en ensaladas o en sopas. El espagueti de mar es sabroso y se puede tomar crudo o cocinado. El Kombu tiene un sabor un tanto dulce, por eso se denomi-na kombu de azúcar. Deshidratada y en copos encontraremos, normal-mente, al Nori. Si necesitamos vita-mina C, lo ideal es comer Dulse. El Musgo de Irlanda se utiliza como espesante para sopas o postres, igual que el Agar-Agar o gelatina de algas.

Las algas en la cocina

Existen varios libros de recetas para los que quieran probar en casa y observamos que podemos utilizar-las como cualquier otra verdura en todo tipo de platos: caldo de algas (el reconocido cocinero británico Jamie Oliver ha hecho famosa una receta de caldo gallego en la que sustituye los grelos por wakame), en ensaladas combinándolas con otros productos de mar como erizos o lan-gostinos, en revueltos, empanadas, sopas o como acompañamiento de pescados (salmón, sardinas...) o in-cluso con filloas.

Los más perezosos se pueden, incluso, llevar las tapas ya hechas a casa. La empresa gallega Porto-Muíños (que desde el año 98 comer-cializa algas con gran éxito) ha lan-zado al mercado sus tapas de abrir y listo, entre sus variedades ofrecen Pimientos de Piquillo con Kombu de Azúcar o Endivias con nueces y tronco de Wakame. Además, reali-zan todo tipo de conservas, como

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ensaladas de algas, moluscos con algas, tartar...y platos que requie-ren muy poca preparación como sus arroces con algas que solo necesitan cocción o la salsa pesto. Conservas Lou ofrece, por ejemplo, revueltos de algas con berberechos o setas. Mientras que Algamar está especia-lizada en algas deshidratadas (para ser consumidas tienen que estar a remojo previamente).

Comprar algas

Todos estos productos se pue-den adquirir en supermercados, en tiendas de alimentación especializa-das, en alguna herboristería o cen-tro ecológico y en tiendas gourmet. Los precios, según el tipo de produc-to, pueden oscilar de los 2 euros de

un paquete de algas deshidratadas o en conserva a los 18 de algún pla-to más elaborado y combinado con marisco. Como maridaje los exper-tos sugieren los godellos.

Para los que quieran degustar algas y no sean grandes cocineros, les queda la opción de acudir a al-gún restaurante. Destacados chefs como Arzak, Subijana o Aduriz las han incorporado a sus recetas hace tiempo. Aunque es cierto que, ac-tualmente, no es necesario ir a un local de lujo para degustarlas, ya que cada vez más son los cocineros que han decidido apostar por este producto.

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saborear

Los mejores vinos y sumilleres en galicia10

Daniel Rafael MarínSumiller, miembro de Gallaecia

Nacido en Mendoza (Argentina), llegó a España en el año 2002. Su primer trabajo como sumiller fue en el Hotel Meloneras Palace en Las Palmas de Gran Canaria. Duran-te cuatro años ejerció como sumiller del Restaurante El Portalón (Marbella) y en 2007 llegó a Galicia. Pasó dos años como sumiller en el Restaurante Galileo en Ourense, un año más como maitre sumiller en el Restaurante Al-dea Rural de Couso y en la actualidad ejerce su profesión en la Vinoteca Santorum en Ourense.

www.ivinourense.com S

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e trata de un proyec-to personal de Sebio y Carreiro, enólogo y gerente de la Bodega María Alvarez Serrano, respectivamente.

Seica 2007 es un caldo fruto de un viñedo situado en Barro de Go-maríz, un vino de Pago, de la Finca A Taina. Es una reconversión de un viñedo viejo a Viticultura Biodiná-mica y cultivado solo con extractos de plantas. Es decir, una apuesta por reencontrarse con la natura-leza y mostrar la originalidad del lugar.

Cata

Fase visual: Morado intenso, ri-bete violáceo y alta capa. Limpio y brillante.

Nariz: Es complejo y elegante. No-tas intensas de fruta negra: aránda-nos, ciruela, cereza , tallo de roza y un delicado fondo de sensación de suelo pizarroso (delicados minera-les). Un vino cautivador, diferente y excepcional que al oxigenarse se crece.

Boca: Es potente, carnoso, muy sabroso, goloso y de taninos muy armoniosos y pulido. Un vino muy equilibrado con un final largo y se-ductor que llena la boca, también, de aromas.

Presencia de levaduras natura-les, no hay aromas ni sabores fa-bricados.

Se recomienda decantar y to-marlo tanto en días de fruta como en días tierra.

Seica 2007D.O. RIBEIROBodega Coto de Gomariz Variedades: Garnacha, Sausón y Cariñera.Crianza: 14 meses en barrica de roble francés grano extra � no.Grado alcohólico:14% vol.Acidez Total: 6 y pH: 3,6

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