G G A V A T T

CAPRINOCULTORES DE IRAPUATO

Especie: Caprinos de carne

Asesor: MVZ Laura Elena Moya Pérez

Las Adjuntas

SalamancaLeónIrapuato

Ojo de Agua de Bermúdez

San Nicolás Temáscatio

CAPRINOCULTORES DE IRAPUATOCAPRINOCULTORES DE IRAPUATOInicio de actividades como GGAVATT: Octubre de 2004

Productores fundadores: 26

Productores fundadores actuales: 20

Productores nuevo ingreso: 1

Fecha de constitución: Abril 2005

Escolaridad promedio: 3er grado

5 productores sin estudios

Edad promedio: 44 años

Personas dependientes del productor: 5

Promedio de cabezas/productor: 23

558 vientres en existencia

% de dependencia de la actividad: 30%

Mano de obra 100 % familiar

INTEGRANTESINTEGRANTES

J. Trinidad Vargas HdzLucio Vázquez AguilarSusana Parra LagunasInocencio Vázquez AcostaJoaquín Vázquez AcostaJavier Aguilar VillafañaMartín Cabrera GonzálezFrancisco López RodríguezSalvador Vázquez RamírezMario Vázquez Ramírez Nazario Lucero Montiel

María Guadalupe Hernández Ismael Montiel Patlán Andrés Villafaña RamírezMiguel Villafaña Ramírez Rubén Montiel PatlánÁlvaro Lucero Villafaña Floriberto Montiel PatlánJavier Zavala MejíaRamón Vázquez RamírezArmando Vázquez RiveraFrancisco Vázquez Ramírez

Adopción de Tecnologías

0.00

20.00

40.00

60.00

80.00

100.00

%

Serie1 11.53 36.03 60.77 79.55

Dx estático oct-04

Mar-05 Mar-06 Metas 0ct 06

PRACTICAS Y TECNOLOGÍASPRACTICAS Y TECNOLOGÍAS

1. Pesaje de leche

2. Pesaje de cabritos al nacimiento/destete

3. Manejo del cabrito al nacimiento/destete

4. Diagósticode Brucella

5. Calendario sanitario

6. Prácticas de ordeño

7. Junta mensual

1. Descórne

2. Manejo cabrito Nacimiento

3. Elaboración de bloques

multinutricionales

4. Giras técnicas

5. Calendario sanitario

6. Identificación de ganado

PRACTICAS Y TECNOLOGÍAS OBLIGATORIAS

TECNOLOGÍAS QUE HAN INFLUIDO

0

100

200

300

400

500

Sementales Vientres Primalas Cabritos

DiagnósticoDiagnóstico VientresVientres PrimalasPrimalas CabritosCabritosSementaleSementale

ss TotalTotal

Oct-04Oct-04 432432 9393 1313 1515 553553

Ene-05Ene-05 422422 8484 8383 1212 601601

Sep-05Sep-05 346346 5555 1616 1616 433433

Ene-06Ene-06 476476 8282 7373 1313 644644

INVENTARIO GANADEROINVENTARIO GANADERO

INDICADORES TÉCNICOSINDICADORES TÉCNICOS

Primalas> 2 años sin

partos 1er parto 2° parto 3er parto 4° parto 5° parto% 23 2 15 26 16 14 3

Observaciones 21 2 14 24 15 13 3

Edad al primer servicio (meses)

5.4

5.6

5.8

6

6.2

6.4

6.6

6.8

7

7.2

Inicio Ene-05 Sep-05 Metas

Edad al primerservicio (meses)

Peso (Kg) 43.4 n = 247Edad meses 39.6 n = 250

Promedio de peso y edad de vientres

N = 92

Composición media del hato

INDICADORES TÉCNICOSINDICADORES TÉCNICOS

Porcentaje de partos de octubre 04 a enero 05

Dobles27%

Triples2%

Sencillos71%

Porcentaje de partos de agosto

05 a febrero 06

sencillo

60%

doble

38%

triple

2%

Porcentajes de partos de febrero a abril 05

Sencillos76%

Dobles23%

Triples1%

Tipos de partos

Tipo de Tipo de partoparto

0ct 04-0ct 04-Ener05Ener05

nn

Feb 05- Feb 05- Abril 05Abril 05

nn

Ago 05-Ago 05-Feb 06Feb 06

NN

SencilloSencillo 7171 6060 9191

DobleDoble 2727 3838 5858

TripleTriple 22 22 33

Prolificidad: 1.39

INDICADORES TÉCNICOSINDICADORES TÉCNICOS

   0ct 04-Ener050ct 04-Ener05 Feb 05- Abril 05Feb 05- Abril 05 Agto 05-Feb 06Agto 05-Feb 06

no. de partosno. de partos 5959 108108 152152

nacidos muertosnacidos muertos 44 44 99

abortosabortos 88 88 77

Agto 05-Feb Agto 05-Feb 0606 machosmachos hembrashembras

promediopromedio 3.473.47 3.373.37

menormenor 22 11

mayormayor 77 55

modamoda 33 33

mediamedia 3.53.5 3.33.3

No de partos, nacidos muertos y abortos en tres estaciones de parto

Peso de crías al nacimiento

Peso al Nacer

0.0

5.0

Hembras

Machos

Hembras 2.9 3.1 3.37

Machos 3.5 2.7 3.47

oct 04- ene 05 feb-abril 05 agto 05 - feb06

No. de Crías nacidas vivas

0

200

Hembras

Machos

Hembras 24 80 89

Machos 52 53 122

oct 04- ene 05 feb-abril 05 agto 05 -feb 06

INDICADORES TÉCNICOSINDICADORES TÉCNICOS

PRODUCCIÓN LÁCTEAPRODUCCIÓN LÁCTEA

   Mar-05Mar-05 Abr-05Abr-05 May-05May-05 Dic-05Dic-05 Ene-06Ene-06 Feb-06Feb-06

Kilogramos Kilogramos promediopromedio 0.730.73 0.720.72 0.690.69 1.861.86 1.861.86 1.321.32

NN 1515 99 88 1111 1111 2222

   Feb-06Feb-06

Kilogramos Kilogramos promediopromedio 1.181.18

NN 1919

Susana Parra

Martín Cabrera

Jun-05Jun-05 Jul-05Jul-05 Ago-05Ago-05

Kilogramos Kilogramos promediopromedio 1.201.20 0.950.95 1.191.19

NN 3030 3030 3030

   Mar-05Mar-05 Abr-05Abr-05 May-05May-05 Dic-05Dic-05 Ene-06Ene-06 Feb-06Feb-06

Kilogramos Kilogramos promediopromedio 0.900.90 1.251.25 1.381.38 2.002.00 1.601.60 0.700.70

NN 1212 44 44 33 55 1010

Inocencio Vázquez

Álvaro Lucero

PRODUCCIÓN LÁCTEAPRODUCCIÓN LÁCTEA

-10,000

-5,000

0

5,000

10,000

15,000

20,000

Egresos Ingresos Ventas

potenciales

Utilidad Cambio de

inventario

Serie1

-30,000.00

-20,000.00

-10,000.00

0.00

10,000.00

20,000.00

30,000.00

Egresos Ingresos Ventas

potenciales

Utilidad Cambio de

inventario

11,33016,528 15,900

-5,118

8,500

29,234

7,300 13,900

21,928 5,800

Datos EconómicosDatos Económicos

Susana ParraPeríodo 12 meses

Martín CabreraPeríodo 6 meses

ORGANIZACIÓN GRUPALORGANIZACIÓN GRUPAL

•Apoyo de tejabanes

•Apoyo de asesoría técnica

•Pago del 20% al técnico asesor

•Compra de básculas

•Compra de botiquín de medicina preventiva

•Organización para realizar visitas a otros grupos GGAVATT

•Elaboración de bloques nutricionales

•Asistencia a ferias municipales•Organización para compra de garbanzo y avena•Siembra de pasto taiwán•Apoyo del 50% para sementales•Apoyo para Inseminación artificial•Apoyo para Dx de CAEV•Apoyo para Dx de Listeriosis

AVANCES DEL GGAVATT CAPRINOCULTORES DE AVANCES DEL GGAVATT CAPRINOCULTORES DE IRAPUATOIRAPUATO

Juntas mensuales: 16

Platicas técnicas:

Obligaciones y deberes del productor y del técnico bajo el modelo GGAVATT

Manejo del cabrito al nacimiento

Cuidados después del parto

Importancia del pesaje de cabritos

Nutrición en rumiantes

Sanidad

Manejo de la cabra durante el periodo de gestación

Manejo del cabrito al destete

Ensilaje

Elaboración de bloques multinutricionales

Diagnóstico de edad por formula dentaria

Talleres:

Elaboración de bloques multinutricionales a base de melaza-urea

Taller de productos lácteosDescorne

Capacitación del técnico:Enfermedades de las cabrasInseminación artificialTransferencia de embrionesTaller de lácteos

GIRAS TECNICASGIRAS TECNICASGiras Técnicas:

Evaluación General de GGAVAT´S (Febrero 2005)

I Simposium Internacional de la cabra el queso y la cajeta (Octubre 2004)

II Simposium Internacional de la cabra el queso y la cajeta (Octubre 2005)

Expo Agroalimentaria Irapuato Gto (Noviembre 2005)

3er Encuentro Estatal de Validación y Transferencia de Tecnología (Diciembre 2005)

Visitas a otros grupos GGAVATT:

Apaseo el Alto

Ojo de Agua de los Reyes

Taller de lácteos en el Toboso

METASMETAS

•Proyecto: Mejoramiento productivo del ganado caprino

Metas a lograr en octubre de 2006:

•Establecer un esquema sanitario en un 100%

•Establecer un esquema nutricional en un 80%

•Establecer un esquema de manejo en un 60%

•Acondicionamiento de infraestructura en 80%

POR SU ATENCIONPOR SU ATENCIONGRACIASGRACIAS