G E STIÓ N D E L A CAL IDAD M O DA LI D AD VIRTUA
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4. Fundamento de los Sistemas Integrados de Gestión 4.1 Sistema de Gestión de Calidad (SGC) 4.2 Sistema de Gestión Ambiental (SGA) 4.3 Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SGSST) 5. Norma ISO 9001 5.1 ¿Qué son las normas ISO? – Otras normas 5.2 Acerca de la Norma ISO 9001 5.3 Norma ISO 9000 5.4 Los 7 principios de la Calidad 5.5 Requisitos de la Norma 5.6 ISO 9001-2008 Vs. ISO 9001-2015 5.7 Estructura de la Norma ISO 9001-2015 5.8 El enfoque basado en riesgos de la norma 9. Mejora Continua de los procesos de los Negocios 9.1 Definiciones sobre Business Process Management 9.2 Organización y estructura del BPM 9.3 Arquitectura del BPM y SOA 9.4 Modelos de Madurez 9.5 Técnicas de modelado 9.6 Técnicas de análisis y mejora 10. Mejora continua de los procesos I 10.1 Kaizen 10.2 Ciclo de Deming: PDCA 10.3 Pilares del Kaizen I: 10.3.1 TPM (Total productive management) 10.3.2 SMED (Single minute Exchange or Die) 10.3.3 Kanban M Ó D U L O 1 Empezar a establecer los parámetros de la gestión de calidad total que son tan deseados en la actualidad por las empresas y así obtener soluciones satisfactorias que ayuden a su personal a sentir orgullo por un trabajo bien realizado y que se vea reflejado en resultados que hagan que una empresa mejore su oferta hacia sus clientes con productos de calidad que cumplan sus especificaciones, son objetivos que se plantean en este primer módulo. Este módulo mediante ejemplos y ejercicios resueltos por los estudiantes logrará encaminarla forma de plantear sus propuestas en sus respectivas empresas. 1. Gestión de la Calidad 1.1 Definiciones de Calidad 1.2 Evolución de la Gestión de Calidad 1.3 Principales exponentes de la Calidad 1.4 Definiciones de conceptos: 1.4.1 Prioridades competitivas 1.4.2 Eficacia 1.4.3 Eficiencia 1.4.4 Producto 1.4.5 Procesos 1.4.6 Gestión por procesos 1.5 Muestreos estadísticos 2. Herramientas de la Calidad I: 2.1 Hojas de Control 2.2 Diagramas de Flujo 2.3 Histogramas 2.4 Diagramas de Pareto 2.5 Diagramas de Causa-Efecto 2.6 Estratificación 3. Herramientas de la Calidad II: 3.1 Diagramas de Dispersión 3.2 Gráficas de control por variables (Control Estadístico del Proceso CEP) 3.2.1 Gráficas X-R 3.3 Gráficas de control por atributos 3.3.1 Gráficas p 3.3.2 Gráficas np 3.3.3 Gráfica c 3.3.4 Gráfica u Trabajo práctico de la Unidad 1: Realizar un Control estadístico del proceso por variables o por atributos. Perspectiva en la gestión de Calidad total y las principales herramientas para el éxito. M O D A L I D A D V I R T U A L DIPLOMADO DE ESPECIALIZACIÓN M Ó D U L O 2 Establecer un Sistema Integrado de Gestión basados en las normas ISO 9001 de Gestión de Calidad, ISO 14001 de Gestión Ambiental e ISO 45001 de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo, generará mejoras en su competitividad fortaleciendo a su empresa e incrementando su productividad. Con este módulo usted recibirá conocimientos y herramientas para trabajar en tres campos a la vez, obteniendo una perspectiva más amplia para lograr mejores procesos y productos, ser más amigables con la comunidad y el medio ambiente, así como demostrar una preocupación real en la seguridad y salud de sus trabajadores. Este módulo mediante ejemplos y ejercicios resueltos por los estudiantes logrará encaminar la forma de plantear sus propuestas en sus respectivas empresas. G E S T I Ó N D E L A C A L I D A D Sistemas Integrados de Gestión enfocado a sus tres aristas de soporte para las empresas. 6. Norma ISO 14001 6.1 Acerca de la Norma ISO 14001:2015 6.2 Requisitos de la Norma ISO 14001:2015 6.3 Estructura de la Norma ISO 14001:2015 7. Norma ISO 45001 7.1 Acerca de la Norma ISO 45001:2018 7.2 Requisitos de la Norma ISO 45001:2018 7.3 Estructura de la Norma ISO 45001:2018 8. Implementación de Sistemas Integrados de Gestión 8.1 Planificación del Sistema Integrado de Gestión 8.2 Documentación e implementación del Sistema Integrado de Gestión 8.3 Proceso de Auditoría del Sistema Integrado de Gestión Trabajo práctico: Planificación del Sistema Integrado de Gestión de una empresa. M Ó D U L O 3 La actividad de mejora continua conlleva una visión constante, para medir y retroalimentar los resultados del rendimiento del negocio y de los procesos, impulsando de esta forma una ejecución correcta, enfocándose en ser mejores constantemente. Este módulo mediante ejemplos y ejercicios resueltos por los estudiantes logrará encaminar la forma de plantear sus propuestas en sus respectivas empresas. Mejora contínua. 11. Mejora continua de los procesos II 11.1 Pilares del Kaizen II 11.1.1 Jidoka 11.1.2 Just in time 11.1.3 5 “S” 11.1.4 Poka - yoke Trabajo práctico: Planificación de la mejora de un proceso en su compañía. MÓDULO 4 La aplicación de proyectos Lean Manufacturing y Six Sigma son capaces de enfocar a las empresas para obtener resultados de excelencia preocupados en estar a la vanguardia en su industria. El ubicar los costos de la no calidad ayuda en reducir y manejar eficientemente aquellos costos que podrían estar ocultos o la vista y que no han sido tratados eficientemente. La teoría de restricciones nos enseña a sacar lo mejor de uno antes las reales circunstancias que afectan a las empresas, en este módulo se podrá ver como la gestión de calidad es un soporte para el éxito de esta filosofía de Goldratt. Este módulo mediante ejemplos y ejercicios resueltos por los estudiantes guiará al grupo sobre como planificar y ejecutar un exitoso proyecto, el estudiante logrará encaminar la forma de plantear y ejecutar sus propuestas en sus respectivas empresas. M Ó D U L O 5 Lean Manufacturing, Six Sigma, los costos de la Calidad y la Gestión de Calidad en la Teoría de restricciones como herramientas de excelencia. 14. Los costos de la Calidad 14.1 Los Costos por procesos 14.2 Los costos de la Calidad 14.2.1 Costos de Evaluación 14.2.2 Costos de Prevención 14.3 Los Costos de la no Calidad 14.3.1 Costos Fallas Internas 14.3.2 Costos Fallas Externas 15. Gestión de Calidad en la Teoría de Restricciones 15.1 Metodología de la teoría de restricciones 15.2 Enfoque de la calidad en la TOC 12. Lean Manufacturing 12.1 Definiciones Lean manufacturing 12.2 Lean manufacturing en la Gestión de operaciones 12.3 Efectos en los costos con sistemas Lean 12.4 Los 4 principios de los sistemas Lean 12.5 Diseñando el Value Stream Mapping para añadir valor 13. Six Sigma 13.1 Definiciones Six Sigma 13.2 Componente estratégico 13.3 Aplicación de tácticas para el Ciclo DMAMC: Definir – Medir – Analizar – Mejorar – Controlar Trabajo Práctico: Plan de trabajo para aplicación de Lean Manufacturing o Six Sigma. 16. Presentación y exposición de trabajo aplicativo Resultados de la mejora de un proceso aplicando cualquiera de las técnicas estudiadas en el diplomado. Este trabajo es solicitado desde la primera clase, trabajado a lo largo de todo el diplomado para luego ser presentado y expuesto en la última clase enriqueciendo a todos los estudiantes con el intercambio de información y el conocimiento del manejo de diferentes empresas. P. DEE Programa de Diplomasdos Educación Ejecutiva RESPALDADO POR: ESCUELA CENTRAL DE POSTGRADO UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENERÍA EN GERENCIA DE LA CALIDAD TOTAL DIPLOMADO DE ESPECIALIZACIÓN PROGRAMA DE DIPLOMADOS - EDUCACIÓN EJECUTIVA DEE P.
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4. Fundamento de los Sistemas Integrados de Gestión4.1 Sistema de Gestión de Calidad (SGC)4.2 Sistema de Gestión Ambiental (SGA)4.3 Sistema de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo (SGSST)
5. Norma ISO 90015.1 ¿Qué son las normas ISO? – Otras normas5.2 Acerca de la Norma ISO 90015.3 Norma ISO 90005.4 Los 7 principios de la Calidad5.5 Requisitos de la Norma5.6 ISO 9001-2008 Vs. ISO 9001-20155.7 Estructura de la Norma ISO 9001-20155.8 El enfoque basado en riesgos de la norma
9. Mejora Continua de los procesos de los Negocios 9.1 Definiciones sobre Business Process Management 9.2 Organización y estructura del BPM9.3 Arquitectura del BPM y SOA9.4 Modelos de Madurez9.5 Técnicas de modelado9.6 Técnicas de análisis y mejora
10. Mejora continua de los procesos I10.1 Kaizen10.2 Ciclo de Deming: PDCA10.3 Pilares del Kaizen I:10.3.1 TPM (Total productive management) 10.3.2 SMED (Single minute Exchange or Die)10.3.3 Kanban
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Empezar a establecer los parámetros de la gestión de calidad total que son tan deseados en la actualidad por las empresas y así obtener soluciones satisfactorias que ayuden a su personal a sentir orgullo por un trabajo bien realizado y que se vea reflejado en resultados que hagan que una empresa mejore su oferta hacia sus clientes con productos de calidad que cumplan sus especificaciones, son objetivos que se planteanen este primer módulo. Este módulo mediante ejemplos y ejercicios resueltos por los estudiantes logrará encaminarla forma de plantear sus propuestas en sus respectivas empresas.
1. Gestión de la Calidad1.1 Definiciones de Calidad1.2 Evolución de la Gestión de Calidad1.3 Principales exponentes de la Calidad 1.4 Definiciones de conceptos:1.4.1 Prioridades competitivas1.4.2 Eficacia1.4.3 Eficiencia1.4.4 Producto1.4.5 Procesos1.4.6 Gestión por procesos1.5 Muestreos estadísticos
2. Herramientas de la Calidad I:2.1 Hojas de Control2.2 Diagramas de Flujo 2.3 Histogramas2.4 Diagramas de Pareto 2.5 Diagramas de Causa-Efecto 2.6 Estratificación
3. Herramientas de la Calidad II:3.1 Diagramas de Dispersión 3.2 Gráficas de control por variables (Control Estadístico del Proceso CEP)3.2.1 Gráficas X-R3.3 Gráficas de control por atributos3.3.1 Gráficas p3.3.2 Gráficas np3.3.3 Gráfica c3.3.4 Gráfica u
Trabajo práctico de la Unidad 1: Realizar un Control estadístico del proceso por variables o por atributos.
Perspectiva en la gestión de Calidad total y las principales herramientas para el éxito.
M O D A L I D A D V I R T U A L
DIPLOMADO DE ESPECIALIZACIÓN
M Ó D U L O 2
Establecer un Sistema Integrado de Gestión basados en las normas ISO 9001 de Gestión de Calidad, ISO 14001 de Gestión Ambiental e ISO 45001 de Gestión de la Seguridad y Salud en el Trabajo, generará mejoras en su competitividad fortaleciendo a su empresa e incrementando su productividad.Con este módulo usted recibirá conocimientos y herramientas para trabajar en tres campos a la vez, obteniendo una perspectiva más amplia para lograr mejores procesos y productos, ser más amigables con la comunidad y el medio ambiente, así como demostrar una preocupación real en la seguridad y salud de sus trabajadores. Este módulo mediante ejemplos y ejercicios resueltos por los estudiantes logrará encaminar la forma de plantear sus propuestas en sus respectivas empresas.
G E S T I Ó N D E L A C A L I D A D
Sistemas Integrados de Gestión enfocado a sus tres aristas de soporte para las empresas.
6. Norma ISO 140016.1 Acerca de la Norma ISO 14001:20156.2 Requisitos de la Norma ISO 14001:20156.3 Estructura de la Norma ISO 14001:2015
7. Norma ISO 450017.1 Acerca de la Norma ISO 45001:20187.2 Requisitos de la Norma ISO 45001:20187.3 Estructura de la Norma ISO 45001:2018
8. Implementación de Sistemas Integrados de Gestión8.1 Planificación del Sistema Integrado de Gestión8.2 Documentación e implementación del Sistema Integrado de Gestión8.3 Proceso de Auditoría del Sistema Integrado de Gestión
Trabajo práctico: Planificación del Sistema Integrado de Gestión de una empresa.
M Ó D U L O 3
La actividad de mejora continua conlleva una visión constante, para medir y retroalimentar los resultados del rendimiento del negocio y de los procesos, impulsando de esta forma una ejecución correcta, enfocándose en ser mejores constantemente.Este módulo mediante ejemplos y ejercicios resueltos por los estudiantes logrará encaminar la forma de plantear sus propuestas en sus respectivas empresas.
Mejora contínua. 11. Mejora continua de los procesos II11.1 Pilares del Kaizen II11.1.1 Jidoka 11.1.2 Just in time11.1.3 5 “S” 11.1.4 Poka - yoke
Trabajo práctico: Planificación de la mejora de un procesoen su compañía.
M Ó D U L O 4
La aplicación de proyectos Lean Manufacturing y Six Sigma son capaces de enfocar a las empresas para obtener resultados de excelencia preocupados en estar a la vanguardia en su industria. El ubicar los costos de la no calidad ayuda en reducir y manejar eficientemente aquellos costos que podrían estar ocultos o la vista y que no han sido tratados eficientemente. La teoría de restricciones nos enseña a sacar lo mejor de uno antes las reales circunstancias que afectan a las empresas, en este módulo se podrá ver como la gestión de calidad es un soporte para el éxito de esta filosofía de Goldratt. Este módulo mediante ejemplos y ejercicios resueltos por los estudiantes guiará al grupo sobre como planificar y ejecutar un exitoso proyecto, el estudiante logrará encaminar la forma de plantear y ejecutar sus propuestas en sus respectivas empresas.
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Lean Manufacturing, Six Sigma, los costos de la Calidad y la Gestión de Calidad en la Teoría de restricciones como herramientas de excelencia.
14. Los costos de la Calidad14.1 Los Costos por procesos14.2 Los costos de la Calidad14.2.1 Costos de Evaluación14.2.2 Costos de Prevención14.3 Los Costos de la no Calidad14.3.1 Costos Fallas Internas14.3.2 Costos Fallas Externas
15. Gestión de Calidad en la Teoría de Restricciones 15.1 Metodología de la teoría de restricciones15.2 Enfoque de la calidad en la TOC
12. Lean Manufacturing 12.1 Definiciones Lean manufacturing12.2 Lean manufacturing en la Gestión de operaciones12.3 Efectos en los costos con sistemas Lean12.4 Los 4 principios de los sistemas Lean12.5 Diseñando el Value Stream Mapping para añadir valor
13. Six Sigma 13.1 Definiciones Six Sigma13.2 Componente estratégico13.3 Aplicación de tácticas para el Ciclo DMAMC: Definir – Medir – Analizar – Mejorar – Controlar
Trabajo Práctico: Plan de trabajo para aplicación de Lean Manufacturing o Six Sigma.
16. Presentación y exposición de trabajo aplicativoResultados de la mejora de un proceso aplicando cualquiera de las técnicas estudiadas en el diplomado. Este trabajo es solicitado desde la primera clase, trabajado a lo largo de todo el diplomado para luego ser presentado y expuesto en la última clase enriqueciendo a todos los estudiantes con el intercambio de información y el conocimiento del manejo de diferentes empresas.
P.DEEPrograma de Diplomasdos
Educación Ejecutiva
RESPALDADO POR:
ESCUELA CENTRAL DEPOSTGRADO
UNIVERSIDAD NACIONAL DE INGENERÍA
EN GERENCIA DE LA CALIDAD TOTALDIPLOMADO DE ESPECIALIZACIÓN
PROGRAMA DE DIPLOMADOS - EDUCACIÓN EJECUTIVADEEP.
