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Funcionamiento de la refrigeradora domesticaDocument Transcript 1. Universidad Tecnológica de Panamá Facultad de Ingeniería de Sistemas Computacionales Licenciatura de Ingeniería Sistemas y Computación Termodinámica Dictado por: Proyecto Estudiantes: Joseph Castillo 4-‐747-‐1355 Humberto Wong 8-‐825-‐290 Heriberto Rodríguez 4-‐ 734-‐1334 Semestre II Fecha de Entrega: 2011 2. INTRODUCCIONLa refrigeración es utilizada por el hombre desde mucho tiempo para laconservación de alimentos, medicinas, así como para la producción dehielo, etc. La mayoría de las refrigeradoras usan hoy un ciclotermodinámico que incluye la compresión de un vapor refrigerante, paralo cual usan un compresor con motor eléctrico. Esto limita el uso de esasrefrigeradoras en regiones rurales sin red eléctrica, requiriendo unageneración de electricidad local, sea con un grupo electrógeno o sea conpaneles fotovoltaicos, lo que es sumamente costoso.En el sistema de refrigeración por adsorción se requiere una cantidadpequeña de trabajo (o electricidad) en relación al sistema de compresiónde vapor, sin embargo se requiere un suministro de calor muchas vecesmayor que el trabajo requerido por el ciclo de compresión de vapor. Esdecir si el calor es suficientemente barato, el ciclo de refrigeración porabsorción será atractivo económicamente.

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1. Universidad  Tecnológica  de  Panamá  Facultad  de

Ingeniería  de  Sistemas  Computacionales  Licenciatura  de

Ingeniería  Sistemas  y  Computación     Termodinámica    

Dictado  por:         Proyecto     Estudiantes:   Joseph  Castillo  

4-‐747-‐1355   Humberto  Wong  8-‐825-‐290   Heriberto

Rodríguez  4-‐734-‐1334   Semestre  II   Fecha  de  Entrega:  

2011  

2. INTRODUCCIONLa refrigeración es utilizada por el hombre

desde mucho tiempo para laconservación de alimentos,

medicinas, así como para la producción dehielo, etc. La mayoría

de las refrigeradoras usan hoy un ciclotermodinámico que

incluye la compresión de un vapor refrigerante, paralo cual usan

un compresor con motor eléctrico. Esto limita el uso de

esasrefrigeradoras en regiones rurales sin red eléctrica,

requiriendo unageneración de electricidad local, sea con un

grupo electrógeno o sea conpaneles fotovoltaicos, lo que es

sumamente costoso.En el sistema de refrigeración por adsorción

se requiere una cantidadpequeña de trabajo (o electricidad) en

relación al sistema de compresiónde vapor, sin embargo se

requiere un suministro de calor muchas vecesmayor que el

trabajo requerido por el ciclo de compresión de vapor. Esdecir si

el calor es suficientemente barato, el ciclo de refrigeración

porabsorción será atractivo económicamente.

3. Qué es un refrigerador?Un refrigerador es una maquina

térmica que por muchos años hademostrado ser muy durable y

confiable.Según el principio en el que se basa la producción del

frío, se distinguendos tipos, los de compresión y los de

absorción. Para reducir latemperatura, los primeros utilizan la

compresión y la posterior expansiónde un gas, mientras que los

de absorción aprovechan la evaporación yposterior

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condensación de una mezcla de agua y amoníaco

calentadamediante una resistencia eléctrica.Sorpresivamente los

refrigeradores usan calor para mantener losalimentos a bajas

temperaturas. Congelar o refrigerar son los métodospor

excelencia para mantener la comida en buen estado. Antes la

comidaera conservada a través de otros métodos como por

ejemplo ponerlessal. El trabajo de un refrigerador está

gobernado por las leyes de latermodinámica. Entendamos como

funcionan estos aparatosEl principio básico usado en un

refrigerador es:La expansión de un gas reduce su temperatura.El

segundo principio para entender cómo funciona un refrigerador

es laley cero de la termodinámica que de groso modo nos

dice:Cuando dos superficies a distinta temperatura entran en

contacto, lasuperficie que esta a mayor temperatura se “enfría” y

la superficie amenor temperatura se “calienta”.Funcionamiento

de la Refrigeradora DomesticaLa función de una máquina de

refrigeración es tomar el calor del lado debaja temperatura y

expulsarlo al exterior, empleando una fuente deenergía externa

para mantener el proceso. Un refrigerador es una bombade

calor, impulsada generalmente por un motor eléctrico. Es

asimismoposible emplear sales eutécticas o absorción.El

refrigerador funciona a base de un sistema o circuito cerrado

deprocesos, que opera gracias a un gas refrigerante. Este

circuito, agrandes rasgos, consta de dos procesos, uno de

compresión y otro dedescompresión del gas, que lo hacen pasar

de estado gaseoso a líquidoy viceversa. Por medio de estos dos

procesos, el refrigerador es capazde generar frío para su interior

y liberar el calor a través de la rejilla conque cuenta en la parte

posterior, que también se denomina condensador.Para poder

controlar estos procesos, los refrigeradores cuentan con un

4. sistema de termostato para regular el frío de su interior, que

controla elproceso de compresión del gas refrigerante. 1. El gas

refrigerante pasa a través del compresor. Aquí el gas es

comprimido y por lo tanto la presión sobre él aumenta. La

temperatura del gas refrigerante en cambio aumenta como

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resultado del incremento de presión y toma la forma de vapor

sobrecalentado. 2. El refrigerante pasa a través de los

serpentines y libera “calor” a su alrededor. Entonces el

refrigerante se enfría debido a esa pérdida de calor . 3. Cuando

el refrigerante pasa por el condensador, su temperatura se

reduce. Sin embargo su presión se mantiene constante. Debido

a la reducción de su temperatura, el refrigerante cambia a su

fase liquida.   4. La válvula de expansión causa una repentina

reducción en la presión sobre el refrigerante. Una parte del

refrigerante se evapora y se expande. Esta expansión causa un

descenso en la temperatura del refrigerante. 5. La evaporación

del líquido refrigerante, está presente en el evaporador, el cual

absorbe el calor de los alimentos que están en el refrigerador y

por lo tanto los mantiene fríos. Aquí es donde interviene la ley

cero de la termodinámica, el refrigerante esta a una temperatura

menor que los alimentos. 6. El refrigerante elevo su temperatura

(debido al equilibrio térmico que debióF ocurrir) y pasa a su fase

gaseosa. El refrigerante que es ahora un gas entra de nuevo al

compresor y el ciclo se repite.

5. HistoriaLa conservación de alimentos ha sido un tema de

interés en todas lasépocas de la humanidad. 1. Desde los

antiguos chinos   hace más de dos mil trescientos años: elaborar

uno de los postres de sus emperadores, el sorbete y la pulpa de

fruta helada, para cuya preparación los reposteros imperiales

tenían siempre hielo a mano. En el palacio imperial se

almacenaba hasta mil barras de hielo que se iban

desmenuzando según las necesidades del momento., pasando

por Alejandro Magno quien hiciera construir grandes cámaras

subterráneas para evitar quedarse sin suministros durante el

asedio a la ciudad de Petra, y los antiguos pueblos europeos que

bajaban nieve envuelta en paja desde las montañas para

conservar sus carnes y verduras, el factor común de todos los

tiempos ha sido siempre una lucha contra el tiempo y la

descomposición. 2. Cuenta Marco Polo en su “Libro de las

maravillas del mundo”, donde recoge sus experiencias y viajes

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por la China del siglo XIII, que cuando estuvo en la corte de

Kublai Khan le ofrecieron leche helada con azúcar, golosina que

se vendía a la sazón por las calles de Pekín. 3. Y tres siglos

antes los califas cordobeses disponían de hielo y nieve que se

hacían traer desde Sierra Nevada para hacer sus helados. 4. El

médico español Blas de Villafranca, residente en Roma, inventó

en 1550 un medio de conservar el hielo por más tiempo que lo

6. normal, e incluso de aumentar su poder congelador.5. El

secreto era sencillo: añadir sal. Este pequeño e ingenioso

hallazgo permitió el uso de los pequeños “armarios de nieve”,

modelo más antiguo conocido de lo que hoy llamamos nevera.6.

Un siglo después, el filósofo inglés Francis Bacon moría víctima

de su curiosidad, al tratar de congelar un pollo rellenándolo de

hielo; el buen sabio cogió una congestión a consecuencia de

ello, y murió7. El refrigerador es un invento que data

aproximadamente del siglo XVIII, sin embargo, no fue sino hasta

el año 1784 que fue creada la primera máquina para enfriar, su

inventor fue William Cullen. Éste aparato utilizaba un líquido

refrigerante, el éter nitroso, un líquido de evaporación volátil. Si

bien esta máquina lograba enfriar para retardar la

descomposición de los alimentos perecibles, el primer

refrigerador doméstico se creó en el año 1927. Al comienzo solo

las familias muy, pero muy ricas podían costear uno de estos

aparatos, y con el tiempo se convirtió en una necesidad y en el

estándar moderno de un hogar.8. 1784: William Cullen construye

la primera máquina para enfriar.9. Según algunas fuentes, en

1805, el inventor estadounidense Oliver Evans diseñó la primera

máquina refrigerante. Diez años después, su compatriota el

doctor John Goorie, un médico de Florida, construyó un

refrigerador basado en el diseño de Evans para hacer hielo que

enfriara el aire para sus pacientes de fiebre amarilla.10. 1834:

Jacob Perkins obtiene la primera patente de una máquina

refrigeradora.

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7. 11. 1859: Ferdinand Carré fabrica el primer refrigerador de

absorción, que utilizaba un compuesto tóxico: el amoniaco

líquido.12. 1879: Carl von Linde creo el primer refrigerador

domestico. Empleaba un circuito de amoníaco, y su sistema se

accionaba mediante bomba de vapor. De este artefacto se

vendieron más de doce mil unidades en 1891, un año después

de que el ingeniero Seeger diera al frigorífico su forma externa

definitiva.13. 1923 Balzer von Platen y Karl Munters inventaron el

frigorífico eléctrico, el modelo Electrolux, cuya patente compró la

firma norteamericana Kelvinator, que lo fabricó en serie dos años

después. Pero era un electrodoméstico peligroso debido uso de

gases tóxicos como el amoníaco y el ácido sulfúrico.

8. Un flamante Kelvinator de su época 14. 1930: Thomas Midgley

descubre el clorofluorocarbono, (nombre comercial: Freon o R-

12), que por sus propiedades fue desde entonces muy empleado

en máquinas de enfriamiento como equipos de aire

acondicionado y refrigeradores, tanto a escala industrial como

doméstica.Un Kelvinator de 1932Sin embargo, estos compuestos

también conocidos como CFC, se handemostrado como los

principales causantes de la destrucción en la capade ozono,

produciendo el agujero detectado en la Antártica, por lo que en

9. 1987 se firma el Protocolo de Montreal para restringir el uso

de estoscompuestos y se prohibe su fabricación y uso.1993: las

nuevas tecnologías permiten desarrollar modelos eficientes yque

evitan daños en la capa de ozono.

10. Partes de un RefrigeradorNecesitamos también conocer las

partes de un refrigerador, queintervienen de distintas formas

para poder mantener el espaciorefrigerado a baja temperatura.El

refrigerador Domestico esta formado por los siguientes

elementosPrincipales: Ø Evaporador: Esta es la parte que

absorbe el “calor” adentro del refrigerador con la ayuda del

refrigerante liquido evaporado. Ø Condensador: Es la parte del

refrigerador que condensa el refrigerante evaporado (es decir lo

cambia a su fase liquida) y reduce su temperatura.

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11. Ø Tubo Capilar: Gran parte del refrigerador está rodeado

por una serie de una especie de “rollos” intercambiadores de

calor. Estos rollos llevan el refrigerante de un lado a otro. La

mayoría de estos rollos están atrás del compresor .Ø El

Compresor: Es un dispositivo pesado hecho de metal que es

puesto en funcionamiento por un motor y comprime el

refrigerante. La principal función del compresor es incrementar la

presión y por lo tanto la temperatura del gas refrigerante.Ø El

refrigerante: Es la sustancia que lleva a cabo la función de

enfriamiento en el refrigerador a través de los cambios en su

presión y temperatura. El refrigerante comúnmente usado es el

amoniaco o los HFCs (hidrofluorocarburos menos dañinos que

los antes usados CFCs clorofluorocarbonos). Antes el freón era

la

12. sustancia más usada como refrigerante. El liquido usado en

el refrigerador tiene un punto de ebullición muy bajo.grados

centígrados. Cada refrigerante es identificado por un nombre

como R-12, R-22, R-502, etc., el agua por ejemplo tiene el

nombre R-718.Ø Un Deposito Aislado Térmicamente: La

válvula de expansión reduce la presión sobre el refrigerante

líquido.Ø El Deshidratador

13. Funcionamiento de la Refrigeradora Domestica (Ilustrado)El

Compresor El  Compresor   tiene  la   función  de   hacer  

recircular  al   refrigerante   por  la  tubería.   (Sistema)   El

Compresor   descarga  el  gas   refrigerante  con   gran  presión

hacia   el  condensador.  La   presión  es  tal,  que   dicho  gas

cambia  su   estado  a  liquido.  

14. Durante  este  proceso  el  gas  libera  calor  a  el  medio

ambiente.  Al  final  de  el  condensador  está  el  filtro

deshidratador  cuya  función  es  de  retener  partículas  extrañas

incluyendo  agua  que  pudieran  obstruir  el  tubo  capilar.  

15. En  este  punto  el  refrigerante  esta  en  forma  liquida  casi

a  la  temperatura  ambiente  Luego  tenemos  a  el  tubo  capilar,

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que  como  su  nombre  lo  dice,  es  un  tubo  muy  largo  y

delgado.  

16. Al  ser  muy  delgado,  el  tubo  capilar  restringe  el  paso  de

refrigerante  creándose  a  partir  de  aquí  una  gran  diferencia

de  presión  El  tubo  capilar  se  enrolla  en  la  línea  de  succión

fría,  para  evitar  que  en  este  punto,  el  refrigerante  liquido

pudiera  evaporarse  un  poco.  

17. Al  final  de  el  tubo  capilar  se  encuentra  el  evaporador.

Aquí  la  presión  a  caído  drásticamente.  El  refrigerante  se

encuentra  ahora  en  un  lugar  con  mayor  área  y  menor

presión.  Estas  condiciones  provocan  la  evaporación  de  el

refrigerante  

18. Cuando  un  liquido  se   evapora,  absorbe  calor.   Como  el

evaporador  se   encuentra  en  un  sitio   aislado  térmicamente

se   producirá  un  descenso  de   temperatura  Finalmente,  el

refrigerante  ya  absorbió  todo  el  calor  posible  y  ahora  se

encuentra  en  un  estado  de  vapor  frio  listo  para  retornar  al

compresor,  y  repetir  el  ciclo  nuevamente.  

19. Tipos de RefrigeradoresRefrigerador por absorción En el año

2000, en Alemania, se realizó el primer prototipo de

unrefrigerador que mantuviera los alimentos por más tiempo, en

lugaresdonde es escasa la disponibilidad de una red eléctrica. El

funcionamientose basó en un ciclo termodinámico de absorción,

utilizando comorefrigerante agua y como absorbente el mineral

zeolita.    Wine cellarSon refrigeradores especiales para el

almacenamiento y la conservaciónapropiada de los vinos.

Poseen un sistema termoeléctrico, ya que al nousar compresor

disminuyen el ruido y las vibraciones, previniendo laformación de

burbujas de aire dentro de las botellas. La temperaturaideal para

conservar vinos que estarán un tiempo prolongado es de 13°C.

Mientras que los vinos que se encuentran listos para servir

debenestar entre los 4,5 a 18,5 °C.

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20. GreenfreezeEs un sistema de refrigeración que no daña la

capa de ozono. Desdehace más de una década, la organización

ecologista Greenpeace inició eldesarrollo de los refrigeradores

"Greenfreeze". Estos aparatos, queutilizan gases naturales como

el ciclopentano en la espuma aislante y elisobutano como

refrigerante, son totalmente inofensivos y no dañan lacapa de

ozono ni contribuyen al calentamiento global.Sistema "no frost"

Conserva los alimentos por más tiempo, sin un congelamiento

excesivo.Suprime la tarea de descongelación del "freezer". Los

congeladores queno poseen esta técnica tienen que deshelar por

lo menos dos veces alaño, porque se produce la formación de

escarcha debido a que solo elcalor se extrae del interior, pero no

la humedad del aire. El sistema “nofrost” enfría el calor del aire y

la humedad la evapora de maneraautomática dentro del aparato,

evacuando el agua de condensaciónhacia un recipiente que está

encima del compresor.

21. Refrigerador portátil Mantiene frescos las bebidas y los

alimentos en cualquier lugar que seencuentre. Sirve para

transportar alimentos o bebidas que necesiten fríoo bien

mantenerse calientes. A pesar de su pequeño tamaño, tienen

unacapacidad que va entre los 12 y los 40 litros, pueden

conseguir enfriar a20 °C por debajo de la temperatura ambiente

o también calentar hastalos 65 °C. Estos aparatos pueden

conectarse a 12 voltios en la batería deun auto, a corriente

eléctrica (230 voltios) o se puede empalmar a unbalón de gas.

22. Refrigerador con TV, internet, radio y Mp3 Ahora el usuario

ya no se aburrirá más en la cocina, ya que desde haceun tiempo

se encuentra en el mercado un refrigerador con pantalla

LCD,altavoces, conexión a Internet, televisor, radio y lector de

MP3. Estasfunciones no excluyen su uso normal, ya que este

aparato siguemanteniendo en los alimentos el sabor y el valor de

sus nutrientes,mediante el sistema de enfriamiento rápido o "jet

freezing".

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23. LOCALIZACIÓN Y REPARACIÓN DE AVERÍAS DE UNA

REFRIGERADORA DOMESTICAEL COMPRESOR NO

TRABAJASi el compresor no trabaja se puede deber a las

siguientes causas:1. No hay corriente en el tomacorriente.Con el

voltímetro debe comprobar el voltaje que debe ser de 110 voltios,

conun 10% de tolerancia de lo contrario debe corregirlo hasta

obtener el voltajecorrecto.2. Control apagado.Gire el control

(Termostato) hacia la derecha.3. Control de temperatura

averiado.Si el control (termostato) está dañado se debe

reemplazar por uno nuevo.4. no hay corriente en los terminales

del compresor.Con el ohmetro verifique continuidad entre los

cables que van desde elcontrol.5. Interruptor térmico

defectuoso.Una vez comprobado que hay corriente en los

terminales del compresor, sedebe probar continuidad en el

térmico si no hay continuidad o está disparado,es mejor

cambiarlo por otro de igual capacidad.6. Relay

defectuoso.Cuando se conecta el refrigerador y se escucha

dispararse el térmico, lo másprobable es que el relay esté

pegado o abierto si es así se debe cambiar poruno de las

mismas especificaciones, es aconsejable que cuando secambie

relay, se cambie el térmico también.7. Compresor defectuosoSe

debe revisar continuidad entre los tres terminales del compresor,

sien alguno no hay continuidad o si alguno presenta contacto a

masa sedebe cambiar el compresor. Si hay continuidad entre los

tres terminales y nohay contacto a masa, puede conectar

directamente el compresor identificandomuy bien los terminales,

la corriente debe ir al común y al de marcha y debehacer un

puente entre el terminal de marcha y el de arranque, si

elcompresor arranca mida su intensidad de acuerdo a las

especificaciones delfabricante, si la intensidad es muy alta puede

indicar problemas en elsistema de refrigeración en el cual se

debe descargar el refrigerante y volver aprobar. Si la intensidad

no ha bajado se debe reemplazar el compresor.

24. FALLAS EN EL COMPRESOR.El compresor que se utiliza

en refrigeración doméstica es un equipodesechable por lo tanto

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en el mercado no se encuentran partes para sustituirlas partes

averiadas.Hay algunos casos como son las empaquetaduras,

compresor pegado por faltade uso etc. Que se pueden

reparar.Cuando la presión del compresor no es la óptima puede

deberse únicamente aque algún empaque interno está en mal

estado, siendo así se puede procedera abrir la unidad, revisar

fugas y cambiar el empaque averiado. La faltade presión también

se puede deber a la presencia de alguna partícula extrañaen las

válvulas, en este caso se procede a limpiar muy bien las dos

válvulas, siel problema no se resuelve con esto, quiere decir que

la falla puede estar en elpistón, la biela, la excéntrica etc. Casos

en los cuales no se puede reparar porausencia de estos

repuestos.Cuando el compresor por falta de uso se ha pegado,

antes de abrirlo se puedeprobar conectándolo a un voltaje de

220 voltios por espacio de algunossegundos únicamente, si el

compresor no ha despegado se puede abriry manualmente

despegarlo.Si la falla es en el motor eléctrico ya sea recalentado

o quemado lo mejor esreemplazarlo y no rebobinarlo.Una vez

corregido estos defectos o en el caso extremo de tener que

cambiar launidad se debe acoplar y soldar muy bien las uniones

un los tubos y proceder acargar refrigerante.EL COMPRESOR

TRABAJA PERO EL REFRIGERADOR NO ENFRÍASi el

compresor trabaja pero el refrigerador no enfría las causas

pueden ser:1. Falta de refrigerante.La falta de refrigerante indica

con toda seguridad que se ha presentado unafuga en alguna

parte del sistema, por ello se debe localizar esa fuga de

lasiguiente forma:LOCALIZACIÓN DE FUGAS DE

REFRIGERANTEUno de los principales problemas que se

presentan en los sistemas derefrigeración son las fugas del

refrigerante. Si se presentan en el lado de altapresión, ocasionan

la pérdida de refrigerante de manera que llega el momentoque el

sistema falla.Si las fugas se encuentran en el lado de baja

presión del sistema, el escape derefrigerante es más lento pero

también llega el momento en que el sistema va afallar y si este

defecto no se corrige a tiempo es posible que llegue a entrar

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aireal sistema y con él la humedad produciendo consecuencias

graves hasta elpunto de ocasionar daños en el compresor.

25. La prueba de fugas es un paso importante y debe realizarse

con muchocuidado. Desde el momento de hacer vacío se está

realizando laprimera prueba de fugas, si el aire no puede

evacuarse completamentees porque existe una fuga. El aumento

de vacío depende de la magnitud deésta. Si se ha logrado el

vacío requerido pero éste no se mantiene indica queaún existe

una fuga.Para localizar las fugas estando el sistema en vacío se

puede utilizar un pocode aceite de compresor y untarlo en las

partes donde se sospeche pueda estarlocalizada la fuga;

uniones soldadas, uniones roscadas etc. Si no es

posiblelocalizar la fuga con el sistema en vacío se debe proceder

a cargar refrigerantea presión y utilizando un detector de fugas o

únicamente agua con jabón sevuelve a recorrer todas las partes

sospechosas hasta localizar la fuga ycorregirla. Esto puede ser

soldando alguna unión que presento fuga, soldandoun poro que

se pudo haber hecho accidentalmente, esto suele suceder muy

amenudo en el evaporador, si el poro es pequeño se puede

recurrir a soldadurasquímicas si el orificio es muy grande se

puede reemplazar la tubería dealuminio por tubería de cobre o

cambiar el evaporador por otro nuevo. osimplemente ajustando

el racor por donde se presentaba la fuga.2. HUMEDAD EN EL

SISTEMALa presencia de humedad en un sistema de

refrigeración se debe básicamentea un vacío mal ejecutado

antes de haber cargado el refrigerante.El síntoma más relevante

en el diagnóstico de presencia de humedad en elsistema es

cuando el refrigerador deja de enfriar o congelar según sea el

casode una manera abrupta a pesar de que el compresor este

trabajando y luegorepentinamente o después de haberse

desconectado y esperado untiempo prudente, vuelve a enfriar o

congelar normalmente. Esto sucede debidoa queel agua que se

encuentra dentro del sistema puede llegar al punto

decongelación y obstruir el tubo capilar, esta obstrucción dura

hasta el momentoen que por alguna razón ese trozo de hielo que

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esta obstruyendo el tubo capilarse descongele y deje pasar el

refrigerante volviendo a trabajar normalmente elsistema.Cuando

este problema se presenta quiere decir que la sílica del filtro

secadorha sido saturada y no es capaz de absorber mas

humedad por lo tanto parareparar este problema se debe

cambiar el filtro secador, hacer un buen vacío ycargar

nuevamente refrigerante.CARGA DE GAS REFRIGERANTEUna

vez detectado y corregido el problema que pudo ser: Fuga de

refrigerante,humedad en el sistema o cambio de unidad, proceda

a cargar el refrigerante dela siguiente manera:

26. 1.- Instale el manómetro1.1.- Corte el tubo e instale un racor

con su respectivo abocardado, o abrala llave según sea el

caso.1.2.- Con una extensión o racor macho instale la manguera

de baja (azul)del manómetro.1.3.- Conecte la manguera central

(amarilla) del manómetro a la bomba devacío1.4 Abra la llave del

manómetro de baja (azul) y cerciórese de que la llave

delmanómetro de alta (rojo) permanezca cerrada.2.- Efectúe el

vacío2.1.-Conecte la bomba de vacío y espere a que la aguja del

manómetro de bajamarque 29 o 30 mm. de vacío y espere unos

15 minutos.2.2.- Cierre la llave del manómetro de baja,

desconecte la bomba devacío y espere 15 minutos como

mínimo. Si la aguja permanece en su posicióninicial puede

proceder a cargar refrigerante, de lo contrario debe localizar

lafuga. Para ello debe untar con aceite lubricante en las partes

donde sospecheque se puede encontrar la fuga, una vez

localizada abra la llave delmanómetro de baja para quitar el

vacío e igualar las presiones. Corrija eldefecto y efectúe

nuevamente el vacío.3.- Cargue refrigerante3.1- Suelte la

manguera amarilla de la bomba de vacío e instale en ella

elcilindro de refrigerante.3.2.- Sin apretar la manguera suelte un

poco de refrigerante con el fin de queeste saque el aire que ha

entrado en la manguera.3.3.- Apriete la manguera en la válvula

de servicio del cilindro derefrigerante, y suelte un poco del

mismo.3.4.- Conecte el refrigerador y abra la llave del

manómetro de baja.3.5.- Abra y cierre la llave del manómetro de

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baja, permitiendo que entre elrefrigerante paulatinamente, hasta

completar la carga del mismo, de acuerdo alas especificaciones

del fabricante.3.6.- Si no cuenta con las especificaciones del

fabricante, observe elevaporador, en la parte donde él termina y

cuando forma escarcha en estaparte es cuando la carga de

refrigerante ha sido suficiente.3.7.- Evite que en el tubo de

retorno se produzca escarcha, esto essíntoma de que tiene

demasiado refrigerante, por lo tanto en estos casosse debe

sacar refrigerante hasta que desaparezca la escarcha en

dichotubo.3.8.-Cierre la llave de servicio de la unidad, o aplaste

el tubo, córtelo y sóldelosegún sea el caso.POCO FRÍO EN EL

REFRIGERADORCuando en el interior del refrigerador la

temperatura no baja a la requerida elproblema puede ser:1. El

botón de graduación del termostato en la posición mínimo.Se

debe ajustar el botón a la posición correcta, una posición

intermedia esrecomendable.

27. 2. Termostato descalibrado.El termostato se puede calibrar

internamente como se ha visto anteriormentecon un tornillo de

graduación sin embargo para efectuar esta operación

debeasegurarse que la temperatura no corresponde a la

establecida por el dial, si nose logra corregir este defecto lo

mejor es reemplazarlo por uno nuevo.3. Demasiada escarcha en

el evaporador.El evaporador debe ser descongelado

periódicamente para evitar elaislamiento que produce la

escarcha, cuando esta supera el medio centímetrose debe

quitarla.4. Empaques de las puertas con escapes.Se debe

revisar cuidadosamente el estado de los empaques, si ellos

presentanproblemas se deben arreglar o cambiar, si es una

nevera se puede probar conun papel entre la puerta y el gabinete

debe sujetar al papel en todo el rededorde la misma si esto no

sucede indica que hay entrada de aire caliente lo cualimpide

obtener una baja temperatura.5. Falta de refrigeranteLa escasez

de refrigerante como se vio anteriormente inicialmente

provocaeste síntoma pero luego el enfriamiento desaparece

completamente. Enla sección anterior ya se vio como corregir

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este defecto.6. El refrigerador colocado en un sitio caliente.Un

refrigerador nunca se debe instalar cerca de una fuente

caloríficatales como exposición a los rayos solares, cerca de una

estufa o cualquieraparato de calefacción. Si esto sucede se debe

retirar o alejar de esta fuentede calor.DEMASIADO FRÍO EN EL

REFRIGERADORCuando el refrigerador enfría demasiado o

más de lo requerido se debe a:1. Botón del termostato en la

posición máximo.Se debe ajustar el botón del termostato a la

posición adecuada.2. Bulbo del termostato suelto.Debe revisar si

el bulbo del termostato está en la grapa del evaporador, si nose

la debe sujetar en ese sitio.3. Control o termostato pegado.Si al

girar el termostato hacia la izquierda el refrigerador no apaga,

quiere decirque el termostato está pegado cuando esto sucede

se debe reemplazar poruno nuevo.4. Cables del termostato en

corto.Cuando los terminales de los cables o los cables que van al

controlestán pegados, el control queda por fuera del circuito, se

debe entoncesdespegar y aislar muy bien estos cables.

28. CONGELACIÓN DEL TUBO DE SUCCIÓNCuando el tubo

de succión, tubo que se encuentra en la parte posterior

delrefrigerador, se congela o produce escarcha lo cual se debe

evitar porque estaescarcha favorece la corrosión del tubo, se

debe a dos causas básicamente.1. La posición del termostato

otra vez en la posición máxima.Corregir la posición de dicho

control.2. Exceso de refrigerante.Cuando la carga de refrigerante

ha sido demasiada, el disparo del mismo notermina en el

evaporador sino que continúa hasta el tubo de retornopara

corregir este defecto se debe evacuar la cantidad de refrigerante

sobrante.En el tubo o válvula de servicio del refrigerador se debe

abrir o cortar segúnsea el caso hasta que salga el refrigerante

sobrante y luego se cierra la válvulao se aplasta y se suelda el

tubo.EL BOMBILLO DE LUZ INTERIOR NO ENCIENDE1. No

hay corriente en el tomacorriente.Verificar con el voltímetro si

hay o no voltaje en el tomacorriente y reparar lafalla.2. Bombillo

fundido.Si el bombillo está fundido se debe reemplazar para ello

se debe destapar concuidado la caja de controles dependiendo

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de la marca del refrigeradorasí mismo es su disposición.3.

Interruptor trabado o dañado.Si el bombillo está bueno y hay

corriente en él toma lo más probable es que elinterruptor esté

averiado por lo tanto se  debe  proceder  a

reemplazarlo.Sistema  eléctrico   Figura  1:  Verificación  de

elementos  eléctricos  y   mecánicos  dentro  de  un  compresor.  

29.    Diagrama  eléctrico          Dispositivos  eléctricos:

Elementos   de   un   diagrama   eléctrico   en   un   refrigerador  

dúplex   con   deshielo  automático  por  resistencia  calefactora.

1.   Línea   de   alimentación   a   corriente   13.   Interruptor   de  

focos   del  alterna  (clavija).   congelador.  2.   Control  

automático   de   14.  Focos  del  refrigerador.  temperatura.   15.

Interruptor   de   focos   del  3.   Protector   térmico   de  

sobrecarga   refrigerador.  del  compresor.   16.   Resistencia  

calefactora   de  4.   Relevador   electromagnético   de   deshielo.

arranque  del  compresor.   17.   Resistencia   calefactora   del  5.

Capacitor  electrolítico  de  arranque.   desagüe.  6.   Ventilador  

del   condensador   18.  Interruptor  límite  de  deshielo.

(opcional).   19.   Timer   o   reloj   de   deshielo  7.  Ventilador

del  evaporador.   automático.  8.   Interruptor   de   compuerta  

del   LM.-‐  Terminal  línea  motor.  evaporador.   R.-‐  Terminal

de  enfriamiento.  9.   Interruptor   de   compuerta   del   C.-‐ Terminal  línea  común  del  timer.  evaporador.   D.-‐  Terminal

de  deshielo.  10.  Resistencia  calefactora  de  marco.  11.

Interruptor  de  resistencia.  12.  Focos  o  lámparas  del

congelador.  

30. Dispositivos  de  control:    Reloj  o  timer  de  deshielo:   La

descongelación se puede efectuar automáticamente. El control

de tiempo se puede usar tanto para iniciar como para terminar el

ciclo de descongelación. Este control utiliza un regulador de

tiempo, el cual es un dispositivo provisto de un mecanismo de

relojería e interruptores. La posición de estos últimos está

controlada por el reloj.       Control  de  temperatura  o

termostato:  Un   control   de   temperatura   o  termostato   actúa

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para   conectar   o   interrumpir  un   circuito   en   respuesta  a

un  cambio  en  la   temperatura.   Un   termostato   de

refrigeración   cerrará   su   circuito   con   una  elevación   de   la

temperatura   y   lo  interrumpirá   con   un   descenso  de  la

misma.  Relevador  de  arranque  del  compresor:   Los  

relevadores   son   dispositivos   eléctricos   cuya   misión  

principal   es   abrir   o   cerrar   circuitos   a   distancia.   Existe  

una   gran   diversidad   de   relevadores   aplicados   al   campo  

de   la   refrigeración,  no  obstante  hay  dos  tipos   básicos  de

relevadores  utilizados:    Capacitor  electrolítico  de  arranque:  

Relevadores   electromagnéticos   o   Relé   con   bobina   de  

corriente.-‐   Se   usan  con  los  motores  monofásicos  con  o

sin  capacitor  de  arranque.             Ventilador  del  evaporador:  

Este   motor   se   encuentra   ubicado   en   el   compartimiento

del  congelador;  es  a  través   de   este   dispositivo   por   el  

que   se   logra   la  distribución   del   aire   entre   el  

congelador   y   enfriador,   a  través   de   ductos   que   se  

ubican   entre   los   dos   compartimientos.   La   siguiente  

ilustración  muestra   dos   tipos  de  motores  con  diferencias

entre  cada  

31. uno  de  ellos.      Resistencia de descongelación: En  

refrigeradores   con   deshielo   por   resistencia,   un   calefactor

eléctrico  se  encuentra  una  montado  sobre   las   tuberías   del

serpentín   del   evaporador.   Esta   resistencia,   de  

construcción   tubular,   es   la   que   se   encarga   de   liberar  

al  serpentín   de   evaporación   de   la   escarcha   que   se  

forma   en   él   durante   el   ciclo   de   enfriamiento.   Al  

efectuarse   el   ciclo   de   deshielo   se   desconecta  el

compresor  y  se  energiza  la  resistencia   de   deshielo.   El  

sistema   mecánico   está   provisto   de   una   trampa   de  

líquido   de   regular   tamaño   para   la  mayor   acumulación  

de   refrigerante   en   estado   líquido   y   para   mantener   una

temperatura   adecuada   en   el   interior   del   gabinete,   lo  

cual   permite   una   correcta  evaporación  del  refrigerante

antes  de  penetrar  en  la  línea  de  baja  presión  o  de  retorno

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y   así   evita   daños   y   sobrecargas   al   compresor.   Durante

el   arranque   del   compresor   al  terminar  el  ciclo  de

descongelación.    Interruptor  de  luz  de  un  ventilador:   El  

diagrama   eléctrico   del   circuito   del   foco   se   conecta   en

serie  con  los  componentes  que  los  componentes:   interruptor

de   presión   del   foco   y   el   foco   o   lámpara   que  ilumina

el  interruptor  del  gabinete.  La  corriente   circula   en   este  

circuito   solamente   cuando   la   puerta   del   gabinete   se  

encuentra   abierta,   lo   que   permite   que   la   lámpara   o  

foco   se   encienda   al   accionar   el   interruptor  de  presión

que  se  encuentra  colocado  en   la  parte  inferior  frontal

derecha  del  mueble.   Dispositivos  de  protección   Protector

térmico  de  sobrecarga:   En   las   unidades   herméticas  

pequeñas,   se   utiliza   a   menudo   un   protector   térmico  

contra   sobrecargas.   El   dispositivo   de   sobrecarga   tiene  

un   disco   bimetálico   sensible   tanto   a   la   corriente   como  

a   la   temperatura.   Este   dispositivo   protege   al   compresor  

contra   cualquier   sobrecarga   eléctrica   del   motor.   El  

término   “sobrecarga”   se   refiere   al   aumento   de   corriente

eléctrica  con  su  correspondiente  incremento  de  temperatura.

32. ConclusiónDebido a la transformación de la materia el

hombre tuvo la necesidad deproteger sus alimentos en los

tiempos de escases, en un ambiente frescoque evitara o que

frenara el proceso de descomposición. Principalmente lascarnes,

frutas y demás alimentos delicados a la temperatura.Por ello

experimentando con sustancias como la sal, cal y otras

sustanciasfrías al tacto, en las cuales cubrían sus alimentos para

protegerlos,consecuentemente el desarrollo de la química y el

estudio de sustanciasmás complejas en sus diferentes estados,

trajo como desarrollo elrefrigerador que no solo es utilizado en

los hogares si no también en loslaboratorios donde conservan

sustancias para su posterior estudio.En casi todos los hogares

en este caso existe un refrigeradordesempeñando el papel de

almacén de enceres alimenticios en lo que sonconsumidas en un

tiempo determinado.Por algún tiempo no se tomaba en cuenta el

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consumo de energía eléctricani la eficiencia de enfriado, con el

masivo consumo de energía y la escasesde esta se exigieron

normas de diseños a los fabricantes, dos normassimples bajo

consumo eléctrico y alta eficiencia frigorífica, como resultadose

desarrollaron nuevos sistemas eléctricos automáticos, los que

detectanlos puntos eficiente y obligan al sistema frigorífico a

operar dentro del rangoadecuado para el ahorro energético,

además de esto hay que tomar encuenta que el calor es el peor

enemigo de la refrigeración, y este puedellegar de forma

luminosa como por ejemplo por los rayos del sol y por estolas

refrigeradoras modernas se les aplica pintura que refleja la gran

cantidadde rayos luminosos, pinturas de color blanca o pinturas

de color metálico yaque tienen pequeñísimas láminas de

aluminio.

33.

Bibliografíahttp://www.slideshare.net/Dryope/refrigeradoreshttp://

www.misrespuestas.com/como-funciona-el-

refrigerador.htmlhttp://www.youtube.com/watch?

v=dH7FqsBtnSo&feature=relatedhttp://www.buzzle.com/articles/

how-does-a-refrigerator-work.htmlhttp://www.profesorenlinea.cl/

mediosocial/refrigerador1.htm