FUNCIÓ DE NUTRICIÓ

LA NUTRICIÓ LA NUTRICIÓ SERVEIX PER PROPORCIONAR-

NOS ENERGIA I MATERIALS DE CONSTRUCCIÓ PER CRÉIXER

ALIMENTACIÓ I NUTRICIÓ ALIMENTACIÓ: PROPORCIONAR ALIMENTS SÒLIDS I LÍQUIDS,

ANIMALS I VEGETALS, AL COS. MENJAR I BEURE. NUTRICIÓ: EXTREURE ELS NUTRIENTS DELS ALIMENTS I

FER-LOS ARRIBAR A TOTES LES CÈL·LULES DE L’ORGANISME I JUNTAMENT AMB L’OXIGEN PROPORCIONEN ENERGIA I

ENS AJUDEN A CRÉIXER.

ELS NUTRIENTS ELS ALIMENTS CONTENEN NUTRIENTS: HIDRATS DE

CARBONI, GREIXOS, PROTEÏNES, AIGUA,

VITAMINES I SALS MINERALS. TAMBÉ CONTENEN FIBRA ENCARA QUE NO ÉS UN

NUTRIENT.

UNA DIETA SANA HA DE SER COMPLETA (AMB TOTS ELS

NUTRIENTS) I EQUILIBRADA (QUANTITAT ADEQUADA DE

NUTRIENTS).

HIDRATS DE CARBONI ENS APORTEN ENERGIA. N’HI HA DE DOS TIPUS:

COMPLEXOS: ENS APORTEN ENERGIA LENTAMENT. N’HEM

DE MENJAR CADA DIA. ELS TROBAM A LA PASTA, PA,

ARROÇ, PATATES...

SIMPLES: ENS APORTEN ENERGIA RÀPIDAMENT. NO PODEM ABUSAR, CONTENEN

MOLT DE SUCRE: XUXES, REFRESCS, BOLLERIA, GELATS,

ALCOHOL, PASTISSOS...

GREIXOS TAMBÉ ENS APORTEN ENERGIA, PERÒ DE FORMA MÉS LENTA

QUE ELS HC. ES PODEN CLASSIFICAR EN:

SATURATS: D’ORIGEN ANIMAL. NO PODEM ABUSAR. PODEN

PROVOCAR MALALTIES. HAMBURGUESES, CARN,

FORMATGES, EMBOTITS, OUS...

INSATURATS: D’ORIGEN VEGETAL I ALGUNS PEIXOS. SÓN MÉS SALUDABLES. OLI

D’OLIVA, MARGARINA, FRUITS SECS...

PROTEÏNES SÓN NECESSÀRIES PER CRÉIXER. ES PODEN CLASSIFICAR EN:

D’ORIGEN ANIMAL: CARN, PEIX, OUS, LLET... CONTENEN

GREIXOS SATURATS.

D’ORIGEN VEGETAL: LLEGUMS, CIURONS, LLENTIES, SOJA...

VITAMINES I MINERALS SÓN SUBSTÈNCIES IMPRESCINDIBLES PER TENIR BONA SALUT.

ES TROBEN MOLT A LES FRUITES I VERDURES. TAMBÉ LES PODEM TROBAR A LA CARN I EL PEIX.

AIGUA ÉS UN DELS COMPONENTS MÉS ABUNDANTS DEL NOSTRE COS I

MOLT IMPORTANT PER APROFITAR I ACONSEGUIR ELS NUTRIENTS DELS ALIMENTS.

ES POT INGERIR DIRECTAMENT O D’ALIMENTS QUE EN CONTENEN, COM LA FRUITA I VERDURA (SUCS, BATUTS...)

FIBRA NO ÉS UN NUTRIENT PERÒ, ÉS MOLT IMPORTANT PEL BON

FUNCIONAMENT DEL NOSTRE COS. ES TROBA EN ELS ALIMENTS D’ORIGEN VEGETAL COM LA FRUITA,VERDURA, CEREALS I

DERIVATS INTEGRALS.

ENERGIA ELS NUTRIENTS DELS ALIMENTS COMBINATS AMB L’OXIGEN

QUE RESPIRAM PRODUEIXEN L’ENERGIA NECESSÀRIA PER FER FUNCIONAR TOTES LES CÈL·LULES DEL COS.

AQUESTA ENERGIA ES MESURA EN CALORIES (cal). A LA VOSTRA EDAT NECESSITAU UNES 1500Kcal AL DIA.

APARELLS IMPLICATS EN LA NUTRICIÓ PER ACONSEGUIR ENERGIA I CRÉIXER, ELS NUTRIENTS I L’OXIGEN

HAN DE PASSAR DELS ALIMENTS A TOTES LES CÈL·LULES DEL NOSTRE COS. HO FAN GRÀCIES A QUATRE APARELLS:

DIGESTIU RESPIRATORI CIRCULATORI EXCRETOR