Frutas y verduras de temporada en España

Por Esther Calvo

Contenidos PRIMAVERA

◦ Abril◦ Mayo◦ Junio

VERANO◦ Julio◦ Agosto◦ Septiembre

OTOÑO◦ Octubre◦ Noviembre◦ Diciembre

INVIERNO◦ Enero◦ Febrero◦ Marzo

PRIMAVERA

MelónFresas Fresones Limones Kiwis Manzanas Naranjas Peras (de agua, amarillas...) Piña Plátanos Pomelos

ApioCalabazaCebollasColiflorEndiviasGuisantesHabasJudías verdesLechugasPimientos verdesPuerrosRemolachaRepolloTomatesZanahorias

Abril

MayoAcelgasAlcachofasApioBerenjenasCalabazaCalabacínCebollasCebolletasEspárragosEspinacasGuisantesHabasJudías verdesLechugasNabosPimientos verdesPuerrosRemolacha

AguacatesAlbaricoquesCerezasCiruelasGrosellasFrambuesasFresasFresonesLimonesKiwisManzanasMelocotonesNaranjasNísperosPeras amarillas y de aguaPiñaPlátanosPomelosSandía

Junio

Cerezas, melocotones, higos, melón, sandía.

Judías verdes, berenjenas, pimiento, tomate, pepino, escarola, lechuga, espinacas.

VERANO

Frutas: Piñas, Ciruelas, Cerezas, albaricoques, Higos, papayas, Melones, Peras, Sandias, Uvas.Verduras y Hortalizas: Acelgas, Albahaca, Berenjenas, Cebollas,  Espárragos, Pepinos, Rabanos, Tomates, calabacines

VERDURASEsparragos verdesAlcachofasLechuga CebollaRabanoZanahoriaCalabacín

Julio

FRUTASLimón FresasFrambuesaMelón Pera de Verano  PiñaPlatánoSandiaUva

Como el melocotón, la nectarina es un poderoso antioxidante, purificante de la piel, laxante y muy digestivo. Es un eficaz remedio veraniego contra el calor. El refresco más sano que pueda concebirse. Restituye las sales minerales que se pierden por la transpiración. Es ideal en dietas de adelgazamiento por su bajo nivel calórico.

Septiembre

La Chirimoya, es una fruta que posee muchas y buenas propiedades, su consumo es muy bueno para la salud. A los estudiantes les refuerza la memoria, igual que a las personas mayores, a las personas de mediana edad les tonifica, les estimula y les ayuda en el estrés diario.

OCTUBRE

Noviembre

Noviembre

VERDURASCalabaza Canónigo CebollaChirivía Col rizada Col rojaCol china Col de Bruselas EndiviaGrelos Patata Puerro

FRUTASAguacate, Caqui, CastañaFruto de la pasión, Kiwi, LimónMango, Mandarina, ManzanaMembrillo, Naranja rojaPapaya, Pera, PiñaPlátano, Pomelo

Llegó el invierno y con el frío la variedad de frutas y verduras no es muy grande. Sin embargo debemos aprovechar la disponibilidad de frutas y verduras de estación. La lista de aquellos productos naturales de los que podemos disfrutar durante EL MES DE ENERO.

FEBRERO trae los mejores cítricos, aunque no hay tantas mandarinas se consiguen muy buenos pomelos.Habas y endivias se consiguen frescos y son ideales para ensaladas de invierno. También se puede aprovechar los aportes de las habas y arvejas.

En marzo las temperaturas empiezan a elevarse y se anticipa la primavera. Empiezan a verse fresas y frambuesas tempranas. Entre las frutas se cuentan la inmensa variedad de tomates que empiezan a verse este mes.

Ya sabes