Bienvenidos a

Desde 1995 en La Antigua Guatemala, Fridas ha ofrecido a sus

visitantes, deliciosa comida y servicio espectacular con el

auténtico espíritu mexicano. Desde que era tan sólo una idea,

quisimos rendir homenaje a la gran artista mexicana Frida Kahlo

(1907-1954), una mujer vanguardista, y talentosa quien como

nosotras, amaba la libertad, el jolgorio, la música y los

encuentros con amigos alrededor de una mesa bien servida.

Hoy en 2020, Fridas abre sus puertas en la Ciudad y queremos

que al entrar por ellas te sientas como en casa, con soltura,

alegre y con unas inexorables ganas...¡de vivir esta Frida vida!

entradas

Molcajete de chicharrón de res

Guacamole con chips

Queso fundido

Quesadillas

Sopes de chorizo, pollo, res o queso

Con guacamole, pico de gallo, tortil las de maíz y chips.

Solo, con chorizo o champiñones.

6 Mini quesadil las variadasTortil las de harina de chipotle y cilantro con queso, huitlacoche,chorizo y mezcla de setas.

3 canastitas de maíz con fri jol, lechuga, salsa roja, salsa verde,

Acompañada de salsa verde y huitlacoche o champiñones.

queso fresco y crema.

Q69

Q42

Costra de queso Q42

Q63

Q52

Q69

sopasPozole Jalisco - ¡El levanta muertos!

Caldo Tlalpeño

Sopa Azteca

Sopita de Frijol con Tocino

Caldo mexicano con cerdo y maíz salpor.

El más picante, con pollo, arroz, verduras y garbanzo.

Nuestra tradicional sopa de tortil la con pollo y aguacate.

Q59Q36

Q62Q36

Q59Q36

Q36

GrandePequeña

nachos

quesadillasGobernador

Totopos con un espejo de frijol y queso,camarones, tocino, aguacate, chile jalapeñoy pico de gallo.

Supremos — Mixtos (Pollo, lomito, chorizo)Frijol. queso, lechuga, tomate, crema, cebolla, cilantro y guacamole.

Vegetarianos

Q109

Q96Q62

Q92Q59

GrandesMedianos

SimplesTortillas de harina con queso acompañadas de guacamoley pico de gallo.

Con pollo o camarónTortilla de harina, acompañadas de pico de gallo y guacamole.

Q69

De huitlacocheTortilla de maíz, guacamole y salsa verde.

Q69

Q53

MARDEL

Tostadas

• Ceviche de camarón3 tostadas de maíz con ceviche de camarón, aguacate, y mayonesa chipotle (con mango, solo en temporada).

• Pulpo

• Atún Rojo

2 Tostadas de maíz negro con pulpo salteado en aceite de chiles con mousse de aguacate.

2 tostadas de maíz negro con atún, mayonesa chipotle, cebolla y elotitos.

Q76

Q52

Q55

Ceviche de camarónCeviche de camarón con mango (en temporada).

Q89

lightcomaEspinaca, lechuga mixta, manzana, fresa, quesode cabra, almendras y vinagreta de fresa-chipotle.

Ensalada de Espinaca Q59

Q69

Quinoa, fri joles, pico de gallo, aguacate y queso panela.Bowl de Fajitas - Pollo, lomito o mixtos Q85

Pescado a la plancha, quinoa, ensalada verde y aguacate.Bowl de Pescado Q85

Con Pollo

tacos

Camarón y tocino, frijol, queso, mayonesa chipotle y aguacate en tortillas de harina.

Gobernador (4)Q65

Exquisitos tacos al carbón en tortillas de harina, acompañados de cebollines, guacamole, queso fundido y pico de gallo.

Sonora con queso (4)

Atún sellado cubierto con ajonjolí, marinado en salsa de soya y naranja con mousse de aguacate y wasabi en tortillas de maíz negro.

De Atún (3)Q64

¡Espectaculares! Tacos de pescado rebosado en tortillas de maíz.Baja Style Fish Tacos (4)

Q64

Camarones tempurizados con queso parmesano y coco, montados sobre una ensalada de repollo morado con chile cobanero, mayonesa y cilantro, servidos en tortillas de harina con cebolla caramelizada.

Taconcoco (3) Q65

Costilla confitada con mango y mayo-chipotle en tortillas de maiz.Pulled Pork (2)

Q39

Pechuga de pollo, bañada en crema de chipotle y tocino en tortillas de maíz.

Pollo con Chipotle (4)Q55

Cochinita Pibil (4) Q53

Volcanes (3) Q79

Al pastor (4) Q53Q59

Pollo o lomito Q89Arrachera Q106

Con queso y aguacate

Tostadas de maíz horneadas con una cama de frijol, lomito o pollo al carbón con queso, aguacate, cebolla caramelizada y brotes.

tortaslas

Pan con queso, aguacate, lechuga, cebolla, tomate y aderezo. Acompañadas de papas fritas.

Cochinita pibil, pollo o al pastor Q64

Lomito Q79

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Taconfrida Q112

Taquiza Norteña Q229Tabla con lomito, pollo, pastor y chorizo, acompañada de queso fundido, guacamole, pico de gallo, cebollines y tortillas de maíz. ¡Todo listo pa’que te prepares tus tacos!

(2) Pulled pork

(2) Pastor con queso

(2) Gobernador

(2) Pescado rebozado

platosfuertesCorte de entraña con guacamole, cebollines, elote asado y jalapeño (o chile pimiento no picante) relleno con queso y pico de gallo. Acompañado con tortillas de maíz.

La Entraña – 8oz Q165

Lomito en salsa robusta de chocolate, tamarindo y semillastostadas de comino. Terminado con ron oscuro.

Lomito en mole y queso azul – 8oz Q169

A las brasas con tomates y jalapeños rostizados en aceite de tomillo y terminado con un splash de tequila.

Lomito con tomates y jalapeños – 8oz Q169

Portobello con tomates y jalapeños Q89

Con arroz, vegetales, guacamole, pico de gallo, frijol y tortillas de harina.

Fajitas

Q99Q109

De polloDe camarón, lomito o mixtas

Tortillas de maíz rellenas de pollo o vegetales cubiertas con nuestro delicioso mole hecho en casa con ajonjolí y cebollita curtida. Acompañadas de arroz y frijoles.

Enchiladas Mole Poblano Q84

Tortillas de maíz rellenas de pollo o vegetales cubiertas con la salsa de tu elección, gratinadas y terminadas con crema, cebolla y cilantro. Acompañadas de arroz y frijoles.

Enchiladas rojas, verdes o divorciadas Q84

De pollo, pastor o vegetariano en dos tortillas de harina,frijoles, guacamole y queso.

Los Burritos

Q106De lomito o camarón

Q99

Pescado blanco ennegrecido con especias salteadas en mantequilla. Sobre salsa fresca de cilantro, jalapeño yogurt.Con pico de gallo de miltomate y papitas de la casa.

El Pescadito Q92

Q25

Q25

Q22

Q22

Con aioli, queso fresco y chile.

Jalapeños rellenos de queso y pico de gallo (picante)

Frijoles

Elote asado

Guacamole

Tortillas de maíz y harina (hechas en casa) Q4

GUARNICIONES

chamacosPa' los Dedos de pollo con papas fritas

QuesadillitasTortilla de maíz con queso y aguacate.

Q55

*Incluye beb

ida

La frescura es la consigna: en nuestra cocina los ingredientes

son frescos, de calidad y provienen de cadenas de productores

locales y orgánicos, siempre que nos sea posible.