F&Q

Qumica Orgnica

1. Introduccin

-Modelo del tomo de carbono

4 electrones en la ltima capa

2. Enlace

- Formacin enlace covalente

Entre un no metal y un no metal o hidrgeno

Comparten electrones para ser ms estables

- Tres posibles uniones entre dos tomos de carbono

- Diagrama de Lewis

(a) carbono-hidrgeno (b) carbono-oxgeno

(c) oxgeno-hidrgeno

3. Compuestos orgnicos

HIDROCARBUROS

Los hidrocarburos son los compuestosformados exclusivamente por hidrgenoy carbono.

-Saturado, sus carbonos estnunidos por enlaces simples y elresto de enlaces posibles estnunidos a hidrgenos

-Insaturaos, algunos de suscarbonos estn unidos porenlaces dobles o triples.

Etino

Etano

Eteno

propano

propino

ALCOHOLES

Los alcoholes son una serie de compuestos que poseen un grupo hidroxilo, -OH,

unido a una cadena carbonada de forma covalente a un carbono con hibridacin.

Etanol Propan-2-ol Metanol

CIDOS CARBOXLICOS

Se caracteriza por tener el grupo carboxilo COOH en el extremo de la cadena.

cido metanoico cido etanoico cido propenoico

Segn el

nmero de

carbonos

Prefijo

1 Met-

2 Et-

3 Prop-

4 But-

5 Pent-

6 Hex-

7 Hept-

8 Oct-

Segn el tipo de

enlaceSufijo

Todos sencillo -ano

Algn enlace

doble

-eno

Algn enlace

triple

-ino

Segn el nmero de

carbonos del radical

1 Metil

2 Etil

3 Propil

4 Butil

4. Nomenclatura

Hidrocarburos:

-Buscar la cadena ms larga

-Enumerar los carbonos empezando por el

extremo ms cercano a una ramificacin o una

insaturacin

-Escribir la posicin de la cadena lateral y luego

nombrarla

-Si hay varios radicales que se repiten se separan

los nmeros localizadores de los radicales por

comas y se antepone al radical el prefijo di-, tri,

tetra-,...

-Si hay distintos radicales se nombra por orden

alfabtico anteponiendo el nmero localizador a

cada radical

-Por ltimo se nombra la cadena principal, si hay

algn enlace doble o triple se escribe su posicin

y luego se nombra.

3- etil- 4 hexen-

1-ino

3-etil-4-hexen-1-ino

Alcoholes:

-Se nombra como los hidrocarburos de los que proceden, pero con la terminacin ol eindicando la posicin ms baja de OH.

-Si hay ms de un OH se indica la posicin de cada uno y se aade la terminacin -diol, -triol,

1-butenol 3-buten-1-ol

cidos carboxlicos:

-Se antepone la palabra cido al nombre del hidrocarburo del que procede y con la

terminacin oico

-Si hay un COOH (carboxilio) en ambos extremo se escribe dioico en la terminacin.

1- propeno cido propenoico

5. Formulacin

Hidrocarburos:

-Se escribe la cadena ms larga de carbonos.

-Se enumeran los carbonos

-Si tiene enlaces dobles o triples se sitan

segn el nmero localizador

-Si tiene radicales se sita segn el nmero

localizador

-Se completa el esqueleto de carbonos con

hidrgenos hasta completar sus cuatro

enlaces

3-etil-1,3-pentadieno

Alcoholes:

Se escribe la cadena de carbono

Se sitan OH en la posicin mostrada

Se completa con los hidrgenos

necesarios

Propen-2-ol / Prop-1-en-2-ol

cidos carboxlicos:

-Se escribe la cadena de carbonos

-Se sita el carboxlico en un extremo y se

enumera empezando por este extremo

-Se colocan los radicales y enlaces en la

posicin indicada

-Se completa con hidrgenos

cido propenoico

6. EjemplosFrmula Molcula Fuente Utilidad

Hidrocarburos

ETENO

(etileno)C2H4 Quebrando las

molculas de

algunos

hidrocarburos con

vapor

Obtencin de

polmeros,

maduracin de

fruta, etc.

BUTANO C4H10 Petrleo y gas natural

Combustible en

cocinas y agua, y

mecheros de gas

Alcoholes

METANOL

(alcohol

metlico)

CH4O

(CH3OH)

Gas natural y

biomasa

Combustible,

disolvente,

anticongelante,

etc.

ETANOL

(alcohol etlico)C2H6O

(CH3CH2OH)

Fermentacin de

azcares y

destilacin

Preparacin de

bebidas,

perfumes,

ambientadores y

combustible

cidos

carboxlicos

Ac Metanoico

(ac frmico)CH2O2

(HCOOH)

Picadura de

algunas hormigas y

abejas.

Y por sntesis

artificial

Tratamiento de

cuero,

insecticidas,

refrigerantes,

aditivo para

pienso, etc.

Ac Etanoico

(ac actico)C2H4O2

(CH3COOH)

Vinagre

Carbonilacin (CO)

de metanol

Condimento,

obtencin

aspirina,

disolvente, etc.