TEST SENSORIAL

El hombre se relaciona con el mundo exterior a través de señales que recibe el cerebro a

través de sus órganos sensoriales. De los cinco sentidos fundamentales, vista, oído, gusto,

tacto y olfato se ha demostrado que el ser humano recuerda hasta el 35 % de lo que huele

frente al 5 % de lo que ve, y que la mayoría de las personas considera que el olfato es igual

de importante que el resto de los sentidos.

El sentido del olfato es, quizá, de los más desatendidos por las personas. Podríamos atribuir

esta falta de sensibilidad a que su deficiencia no produce dolor o alteraciones graves en la

vida cotidiana de las personas, sólo cuando se ve alterado por algunas situaciones fisio-

patológicas importantes la persona acude al especialista en busca de una solución.

Para valorar la capacidad olfativa de una persona disponemos actualmente diferentes tests

sensoriales con diistintas peculiaridades como, por ejemplo, el número y tipos de oloressensoriales con diistintas peculiaridades como, por ejemplo, el número y tipos de olores

formas de vehiculización de las esencias y diferentes formas de recogidas de datos.

BAST-24: Test valoración

BAST-24

Uno de los test sensoriales más completos es el

BAST-24 desarrollado conjuntamente por los Drs.

Joaquim Mullol del Hospital Clínic de Barcelona y

Josep de Haro del Hospital Municipal de Badalona. El

Bast-24 es un test sensorial que permite determinar la

capacidad olfativa y gustativa de una persona. Este

test está validado para población española y consta de

20 olores relacionados con el I par craneal, 4 olores

relacionados con el V par craneal y 5 tests gustativos

relacionados con los nervios V,VII, IX,X.

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BAST-6: Test de entrenamiento

En nuestro laboratorio preparamos el BAST-24 a partir de esencias y concentrados

aromáticos estandarizados incorporados en una matriz polimérica inerte. El conjunto

del tests sensoriales junto con un neutro se presenta en una maleta contenedora El

número de test olfativos son 24, los gustativos son 5 mas un neutro, en total de 30 .

En esta línea de productos

también elaboramos tests

ajustados a la demanda del

profesional médico e

investigador.

BAST-6: Test de entrenamiento

OLFAMEX: Test de screanig

Para facilitar la recogida de datos

disponemos de una aplicación

informática que permite a través

de una serie de preguntas

confeccionar gráficas, tablas de

resultados e informes para el

paciente.

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Tratamiento de resultados BAST-24

Como complemento al Test sensorial BAST-24, hemos desarrollado una aplicación informática donde se

recogen las respuestas a las preguntas que se van realizando al paciente durante la prueba.

Esta aplicación permite:

- Crear un archivo para cada paciente

- Estandarizar las preguntas a realizar

- Recoger las respuestas en una tabla

- Exportar resultados a un programa de tratamiento estadístico

- Representación gráfica de los resultados

- Crear informes internos y para el paciente

Los requerimientos para su funcionamiento:

- Windows 7 o superior

- Paquete Office

- Impresora en color (recomendable)

Recogida de datos

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Indice

Olfatometría Bilateral

Olfatometría Bilateral Gustometría Uni/Bilateral

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