Fortalezas y debilidades ambientales del sector rural en...
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Fortalezas y debilidades ambientales del sector rural en la Región MERCOSUR:
Carbono y agua
Ernesto F. ViglizzoGPPS
Fortaleza regional 1:El secuestro de carbono en
tierras de pastoreo
Argentina
BoscosaTierras depastoreo
Brasil
Paraguay
Uruguay
Cobertura (% total del territorio)
7 81
51 42
20 69
5 89
Porcentaje de ocupación territorial de los biomas con mayor capacidad de secuestro de carbono en la Región MERCOSUR (Fuente: Goldewijk et al., 2011.)
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Años de pastura cultivada permanente
% d
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Curva de acumulación de carbono orgánico en el suelo luego de la incorporación de una pastura permanente sin pastorear en tierra arable en parcelas experimentales de larga
duración en la estación de Rothamsted en el RU. Fuente: Jenkinson (1988).
Método IPCC (2006)
Nivel 1
Método revisado
Resultados de un meta-análisis sobre 768 casos que muestra el secuestro de carbono orgánico (ton/ha/año) en suelo en distintos biomas y regiones climáticas. Cuadro naranja: tierras de pastoreo .
Fuente: Viglizzo et al. (2019).
N = 768
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0.2
0.4
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1.2
151
Bosque tropical/
subtropical
Bosque templado
75
Bosque frío
47
Arbustaltropical/
subtropical
43
Arbustaltemplado
52
Pastizal/pastura tropical/
subtropical
164
Pastizal/pastura
templado
122
Pastizal/pastura
frío
48
Estepa arbustizada
33
Cultivos
33
Secuestro de C Emisión de C Balance de C
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MERCOSUR Uruguay Paraguay Brasil Argentina
Balan
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Secuestran C solamente los bosques (Nivel 1 IPCC)
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Balan
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C añ
o-1)
MERCOSUR Uruguay Paraguay Brasil Argentina
Secuestran C los bosques y las tierras de pastoreo
Balance de carbono (año 2010) en tierras rurales de la región MERCOSUR aplicando dos metodologías de cálculo diferentes (Fuente: Viglizzo et al., 2019).
Secuestro de C Emisión de C Balance de C
0
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Balan
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año
-1)
1970
1990
2010
2016
Detalle del balance de carbono en el sector rural de Argentina en 1970, 1990, 2010 y 2016 según el método de cálculo que contempla secuestro de carbono en bosques y en tierras
de pastoreo. Emisiones de C (datos de WRI, 2019); secuestro de C (datos de Viglizzo et al., 2019)
Detalle del balance total de carbono de Argentina en 1970, 1990, 2010 y 2016 cuando se contemplan el excedente o crédito de carbono del sector rural y las emisiones de sectores
no rurales. Emisiones de C (datos de WRI, 2019); secuestro de C (datos de Viglizzo et al., 2019)
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Crédito de C sector rural
Emisión de C no rural
Balance de C país
1970
1990
2010
2016
Balan
ce de carb
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año
-1)
Fortaleza regional 2:La exportación en paralelo de
alimentos y servicios ambientales
Importación de soja en China proveniente de la región MERCOSUR y EEUU. (Fuentes: FAO (2018), Muhammad & Smith (2018), Haro Slay (2017), Desai (2015), TNC (2010).
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Importación total
Importación desde EEUU
Importación desde región MERCOSUR
Imp
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mill
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MERCOSUR China
Eficiencia control erosión (% por labranza) 23,83 2,5
Fertilización N (kg/ha/año) 47,44 422,2
Fertilización P (kg/ha/año) 44,71 155,7
Consumo plaguicidas (kg/ha/año) 4,95 13,06
Comparación de indicadores de sustentabilidad entre países de la región MERCOSUR y China(Fuente: FAOSTAT, 2018; Borrelli et al., 2017 para datos erosión)
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1950 1960 1970 1980 1990 2000 2010 2020
Ren
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(kg
/ha)
MERCOSUR
China
Tendencias históricas en el rendimiento de soja de China y MERCOSUR entre 1961 y 2016 (Fuente: FAOSTAT, 2018)
A pesar de que utiliza menos insumos, la región MERCOSUR tiene mayores rendimientos de soja por hectárea que China ¿Un
experimento exitoso de intensificación sustentable?
?
La región MERCOSUR contribuye decisivamente al consumo de proteínas de China ….
… pero, ¿además de la transferencia de productos tangibles, transfiere también bienes y servicios intangibles?
29 % tierra arable
33 % agua dulce
4 % Nitrógeno
7 % Fósforo
12 % emisiones de C
9 % Plaguicidas
4 % Potasio
Porcentaje de recursos ahorrados por China al importar soja de la región MERCOSUR (Fuente: Viglizzo & Piñeiro, 2019)
Fortaleza regional 3:Lluvia, producción y
exportación de agua virtual
Partición de agua virtual en los productos agropecuarios de la región del MERCOSUR. Promedios
período 1996-2005.. Fuentes: Mekonnen Hoekstra (2011); Ricard & Viglizzo (2016)
Los 4 países del MERCOSUR utilizan entre 90 y 97% de agua verde para producir alimentos.
Argentina
94%
3%
3%
Brasil
94%
3%
3%
Paraguay
97%1%
2%
Uruguay
91%7%
2%
Green VW Blue VW Grey VWAgua verde Agua azul Agua gris
Agua verde Agua azul Agua gris
Partición de la huella hídrica en la región MERCOSUR Y China entre 1996 y 2005.
Fuente: Mekonnen & Hoekstra (2011); Ricard (2019).
MERCOSUR y China difieren en su perfil de uso del agua. Se estima que un 96 % del agua utilizada por los sistemas de producción agropecuarios
en MERCOSUR proviene de la lluvia, recurso que no compite con otros sectores de la economía..
96,%
3%
3%
MERCOSUR
64,%
23%
12 %
China
Oferta y demanda de agua virtual a través del comercio internacional de alimentos en distintas regiones del planeta frente a siete escenarios que representan niveles crecientes de escasez hídrica.
Números positivos (exportación); números negativos (importación). Fuente: Pastor et al. (2019).
Debilidad regional:La deforestación
Emisiones
entéricas
del ganado
Emisión de carbono por
extracción y quema
de biomasa vegetal
Deforestación
Cobertura territorial de los bosques y balance de tierras boscosas en la Región MERCOSUR. Fuente: Jones et al. (2016).
-300
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Brazil Argentina Paraguay Uruguay
Brasil Argentina Paraguay UruguayBrasil Argentina Paraguay Uruguay
Cobertura territorial del área forestal (miles de km2)
Tasa de cambio en tierras forestales 2000-2012 (miles de km2/año)
Solamente Uruguay muestra una ganancia de superficie boscosa en la región MERCOSUR…
Importación europea de carne bovina proveniente de biomas sudamericanos con restricciones comerciales por deforestación- Fuente: Polain de Waroux et al. (2017)
0.6
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2001 2003 2005 2007 2009 2011
Imp
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Diversos bosques de Brasil
Cerrado legal de Brasil
Bosque Atlántico-Selva Paranaense
Selva Amazónica
Pampas Sudamericanas
Restricciones comerciales por deforestación
Carne (Cerrado)
Soja (Amazonas)
Soja (Cerrado)
Carne (Amazonas)
Brasil
Mill
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área
s p
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año
Carne Soja
Argentina
Mill
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área
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año
Destino (producción de carne o soja) de las hectáreas deforestadas en Brasil y Argentina entre 1996 y 2013 (Fuente: USDA, 2017).
1976 2008
Deforestación en la región chaqueña argentina entre los años 1976 y 2008 (Fuente: Volante (2009).
Tendencias en la superficie deforestada de Bolivia
1991 20051950
1985
2016
Uso y cobertura de la tierra en una región del Mato Grosso del Sur, Brasil
1985
Parque Nacional Defensores del Chaco
2018
Parque Nacional Defensores del Chaco
Reserva de Biósfera de la UNESCO
Cambios en el uso y cobertura de la tierra en una región del norte de Paraguay
Datos estandarizados (0-1) que muestran tendencias en la tasa anual deforestación y avance sobre tierras naturales durante el período 2000-2016 en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay.
Fuente: Global Forest Watch (2018).
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Argentina Brasil
Paraguay Uruguay
Tendencia en las emisiones de carbono (millones de ton) debidas a la deforestación durante el período 2000-2017 en Argentina, Brasil, Paraguay y Uruguay (Fuente: Global Forest Watch, 2018).
Estimación aproximada de adquisición de tierras en Bolivia y Paraguay por parte de inversores argentinos, brasileros y uruguayos (Fuente: le Polain de Waroux, 2019).
Valor relativo de la tierra en los países de origen (Argentina, Brasil, Uruguay) y de destino (Bolivia, Paraguay) en áreas de cultivo y ganadería (Fuente: le Polain de Waroux, 2019).
Grado de asociación entre el área implantada de soja y la tasa de deforestación en Argentina entre los años 2000 y 2017. (Fuente de datos: FAO, 2018; Global Forest
Watch, 2018)
Área de soja
Tasa de deforestación
Val
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dar
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1)
Soja y deforestación se desacoplan a partir del año 2008
Período 2000-2008
R² = 0,59
Período 2009-2016
R² = 0,98
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Rendimiento medio de soja (ton/ha/año)
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1998 2003 2008 2013 2018
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Producción de soja en Argentina, rendimiento del cultivo e incorporación de tecnología(Fuentes: datos de FAO, 2018)
CONCLUSIONES
El carbono y el agua, dos recursos críticos en tiempos de calentamiento atmosférico y creciente escasez de agua en muchas regiones del planeta, pueden convertirse en
activos de alto valor estratégico a escala global. Pero no todo juega a favor.
Las evidencias y proyecciones indican que la producción y comercio de bienes y servicios agropecuarios producidos en la Región MERCOSUR jugarán en las próximas
décadas un rol creciente en la seguridad alimentaria y ambiental del planeta.
Administrar inteligentemente nuestras ventajas y minimizar desventajas es clave en tiempos de creciente tensión ambiental. Hoy podemos producir más bienes y servicios agropecuarios
con menor impacto ambiental que otros países, y esto debe ser difundido globalmente.
Pese a las críticas imperfectamente probadas, o infundadas, los ambientes rurales de la región MERCOSUR presentan hoy más fortalezas que debilidades ambientales.
Los recursos naturales disponibles (abundancia de tierra y agua) y su moderno perfil tecnológico, confieren hoy a la región una ventaja comparativa cuantificable frente
a países que carecen de estos atributos.
La mayor debilidad regional sigue siendo la alta tasa de deforestación, que afecta el secuestro de carbono, el hábitat y la biodiversidad, hoy aspectos críticos. Debemos acordar y estrategias unificadas en una problemática de alta sensibilidad global.