Formato Proyecto Integrador Duris

7/24/2019 Formato Proyecto Integrador Duris

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Formato del Proyecto Integrador

Instructor:

Duris Duran Nieto

Rocio Astudillo

Ada Lorena Cern R.

Centro SENA: Comercio y Servicios Nivel cu!acional

"ecnlogo

Programa de Formaci#n:

tecnlogo en $estion

Integrada de la Calidad%

Seguridad de la in&ormacion

"ema: Documentar los procesos necesarios

para la implementacin mantenimiento y

mejora de los sistemas de gestin, de formaindividual o integrada; segn procedimientos

establecidos por la empresa.

Com!etencia a desarrollar:

Realizar mapas de procesos de una organizacin teniendo en cuenta directrices de la direccin y aportes del

personal de la organizacin.Caracterizar los procesos de acuerdo con los lineamientos de la organizacin.

Nom're del Proyecto: Implementacin del sistema integrado de gestin de calidad en KAFA del Centro Comercio yservicios

Descri!cin: Los mapas de procesos constituyen una erramienta gr!fica "ue permite representar el grupo de actividades

ejecutadas en forma secuencial por una empresa, con su respectiva relacin. #ara el !rea de an!lisis y

desarrollo de sistemas de informacin permite conocer el funcionamiento del negocio del cliente y "ue

procesos son necesarios para la produccin o desarrollo de soft$are.

'servaciones: %&'& es el lugar de preparacin y venta de bebidas a base de caf(, atendidos por los aprendices de )esa y

*ar del Centro Comercio y +ervicios del +-& Regional Cauca.'(etivo del !royecto:

Construir los mapas de procesos con el !nimo de mejorar el desempeo de las empresas se est!n empleando

cada vez m!s est!ndares y controles, los cuales responden a la /mplantacin del +istema de 0estin de la

Calidad, basado en aspectos como1 l enfo"ue al cliente, el liderazgo, la participacin del personal, el

enfo"ue basado en los procesos, la gestin basada en sistemas, el mejoramiento continuo, la toma dedecisiones basadas en ecos y la relacin mutuamente beneficiosa con los proveedores.

Sa'eres Sesiones

23enga en cuenta los saberes1 conocer, acer, ser4

+istemas integrados de gestin1 concepto, marco estrat(gico, estructura y principios5rganizacin1 )isin, 6isin, #ol7tica, 5bjetivos, estructura organizacional y lineamientos

generales de la empresa

nfo"ue por procesos

#rocesos1 concepto, elementos, ciclo #89868&,

Representaciones gr!ficas de procesos1 Diagramas de flujo, mapas de procesos.

3ipos de procesos1 strat(gicos, misionales o cadena de valor, de apoyo y de evaluacin.

Caracterizacin de procesos1 conceptos, uso, caracter7sticas, modelos.

+esin : #resentacin del #royecto

+esin &ctividades de refle


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lementos de un #roceso1 entradas, actividades 2ciclo #89868&4, salidas, objetivos, recursos,

peligro, riesgos, aspectos ambientales, /mpactos ambientales, controles.

Documentos1 concepto, clases, medios de soporte y estructura del documento.

structura documental1 manuales, planes, especificaciones, procedimientos, protocolos, programas,/nstructivos, formatos, matrices, registros.

)odelo metodolgico "PAC*

ConocimientoDisciplinar(Hace referencia a laasignatura. Ej: Sistemas,Orfebrera, etc.)

Propsitos de formacin desde el rea Ncleos conceptuales

Gestin Integrada de la Calidad1. PROCESOS

1.1.C!SI"IC!CI#N $E OS PROCESOS%. $I!GR!&! $E 'O()E $E &!P! $E PROCESOS*. I$EN+I"IC!CION $E PROCESO PRO$)C+I,O

-&!+RI /0&S23. PROCESO PEPSC /+a4la 5ue permite determinar las

interacciones de los procesos 6 sus m7todos deoperacin 6 control2

8. $I!GR!&! $E ")9O

:. "IC;! +ECNIC! $E PROCESOS

ConocimientoPedaggico(Hace referencia al modeloterico que utiliza ara ense!ar.Ej: "onductismo, "ogniti#ismo,"onstructi#ismo, etc.)

Constructi?ista utili=ando como @erramientaslas +IC

a +ormenta de Ideas. a Simulacin. as !nalogAas. as&etforas. as ;istorietas. os &apas &entales.

Enfo5ue pro4lemati=adorB aprendi=ae cola4orati?oB !'PB

estudio de casos. Enfo5ue metodolgico +P!CD.

ConocimientoTecnolgico

(Hace referencia a los recursosa utilizar ara la transferencia $aroiacin del conocimiento)

Otros recursos

Computador,ideo 'eam

+el7fono

,ideosPresentacionesi4ros Electrnicos'logNa?egadores'uscadoresPlataforma E-learningMs Visio DFD Dia- Microsoft

Papelapicero&arcador

+a4lero'orradorGuAasInstrumentos de E?aluacin$iccionarios


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ord !o"er!oint# !re$$i%

ConocimientoPedaggico Disciplinar

Estrategias pedaggicas 6 disciplinares

Bu( vamos a ensear BCmo lo vamos a ensear Bu( actividades son las

m!s adecuadas

Bu( conocimientos previos

se re"uieren

&ctividades de

refle


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mapa de procesos.

El computador con el softHare Ms Visio DFD Dia- Microsoft ord# permitir& doc'mentar el mapa de procesos y s'sociali$acin empleando !o"er!oint# !re$$i# .logs# 'so de plataforma e-learning%

El &apa de procesos construido de4e estar acompaado de un informe empleando las normas !P!.

$el informe se eJtrae lo ms rele?ante para construir una presentacin 4ien sea en Pre==i o en PoHer Point.

a presentacin 6 el informe sern pu4licados en el 'log. El enlace del 4log a la ?e= se pu4lica en laplataforma 'lacK4oard en el espacio diseado en el foro.

Cada aprendi= ingresar mAnimo a dos enlaces de sus compaeros @aciendo comentarios constructi?os.

ConocimientoPedaggico,Disciplinar yTecnolgico

Habilidades de aprendizaje e innovacin

Creatividad e innovacin

!ensamiento cr+tico y resol'cin de pro/lemas

Com'nicacin y cola/oracin

Habilidades en informacin, medios y tecnologaAlfa/etismo en mane)o de la informacin

Alfa/etismo en medios

Alfa/etismo en 0IC 10ecnolog+a de la informacin y la com'nicacin2

Habilidades para la vida personal y profesionalFle3i/ilidad y adapta/ilidad

Iniciativa y a'tonom+a

4a/ilidades sociales e inter-c'lt'rales

!rod'ctividad y confia/ilidad

5idera$go y responsa/ilidad

Proceso deevaluacin


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formativa

E?aluacin formati?a 6 sumati?a

!N+ES $)R!N+E $ESP)ES

valuacin diagnstica sobre

3(cnicas de recoleccin de

informacin

3ipos de fuentes de consulta,

generalidades de los sistemas.

#regunta problematizadora

+ra4aos de grupoBpresentacin de @alla=gosB

reLeJin de ?ideos 6ela4oracin de encuestasB

presentacin de tareasBautoe?aluacin.

Reali=acin de acti?idades conuso de +IC

Entrega del tra4aonal PoHerPoint o

en Pre==i 6sociali=acin a

todos loscompaeros

empleando el 4log6 'lacK4oard.

Cuestionarios

istas de ,ericacin

Actividades !or SesinInstructor A!rendi+

1. Presentacin del pro6ecto.

. &ctividades de Refle


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42 $etermine mAnimo cinco /82 caracterAsticas de lossistemas.

>.Clasificar informacin

De acuerdo con las matrices suminsitradas y los videos clasificar la

informacin en tareas, actividades, procesos y macroproceso.

?. /dentificar #rocesos, sus caracter7sticas y su clasificacin

@.Construir el mapa de procesosEl mapa de procesos es una representacin grca 5ue ofrece una?isin general del sistema de gestin de una organi=acin. En 7lse representan los procesos 5ue componen el sistema asA comosus relaciones principalesM las relaciones se indican medianteLec@as 6 registros 5ue presentan Luos de informacin.

A. Documentar el mapa de procesos y socializarlo

Configurar la plataforma *lacGboard

&sesorar a los aprendices en la documentacin del mapa de procesos y en la

presentacin

0uiar a los aprendices en la publicacin de la evidencia a trav(s de

*lacGboard

>. 5bservar los videos, clasificar la informacin en tarea, actividad, procesos y

macroprocesos

?. Clasificar los procesos e identificarlos en la empresa seleccionada

8. !plicar la metodologAa propuesta para ela4orar el mapa deprocesos del pro6ecto teniendo en cuenta el material de apo6odiseado para tal n. &E+O$OOGI! P!R! E!'OR!R &!P! $EPROCESOS - /GuAa Rpida2

mplear las erramientas soft$are para construir el mapa de procesos.

fectuando las consultas en internet "ue crea pertinentes y recolectando la

informacin a trav(s de encuestas y entrevistas.

A. n forma grupal y aplicando las -ormas & para la presentacin de undocumento escrito, documentar el mapa de procesos.

Construir una presentacin de lo m!s relevante del mapa de procesos

+ocializar la HRL del blog en la plataforma *lacGboard

9acer comentarios constructivos

Re&le,in Final -cierre: Im!ortancia de los ma!as de !rocesos en las

em!resas y en la toma de decisiones.

Evaluacin

As!ectos 1. !pro4ado %. No !pro4ado08- 1-1

Identifica las actividades ('e se desarrollan en 'naorgani$acin teniendo en c'enta el enfo('e porprocesos

/dentifica parte del

enfo"ue por

procesos acciones,

/dentifica el enfo"ue

por procesos1

acciones, tareas,

/dentifica solo las acciones del enfo"ue por procesos


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actividades y tareas. actividades, procesos

y macroprocesos.

Determina los procesos de ,I6# y s's niveles declasificacin# seg7n los prod'ctos y servicios de laorgani$acin

Clasifica parte delos procesos de +/0.

Clasifica los procesosen estrat(gicos,

misionales y de apoyo

Clasifica solo los procesos de apoyo

8epresenta de manera gr&fica los procesos del ,I6#

teniendo en c'enta las interacciones de los procesos

Representa en forma

parcial los procesosdel +/0

Representa

gr!ficamente en sutotalidad los procesos

del +/0

/dentifica los procesos de +/0

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