FORMACIÓN DE TALENTO HUMANO EN EPS

PANORAMA DESDE LA UDEA

Teresita Alzate Yepes

Nutricionista Dietista

Mag y Doc en Educación

Profesora Titular UdeA

EDUCACIÓN PARA LA SALUD: PERSPECTIVAS Y EXPERIENCIAS DE EDUCACIÓN SUPERIOR EN CIENCIAS DE LA SALUD, MEDELLÍN, COLOMBIA – RED EPS

EpS, dimensión importante de la SP en contradicción con la importancia real y el incipiente desarrollo

Modelo biomédico morbicéntrico predominante en la educación de los profesionales de las Ciencias de la Salud

Pobre desarrollo pedagógico en el área

Díaz P, Peñaranda F, Cristancho S, Caicedo N, Garcés M, Alzate T, et al. Educación para la salud: perspectivas y experiencias de educación superior en ciencias de la salud,

Medellín, Colombia. Rev. Fac. Nac. Salud Pública 2010; 28(3): 221-230

FACULTAD DE SALUD PÚBLICA Pro

feso

res

• Asunto relevante pero poco desarrollado

• Trasciende la enfermedad y al sector salud

• Talento humano con insuficiente formación en EpS

• Diferentes concepciones, grado de conocimiento y posturas hacia la EpS C

onc

ep

cione

s • Educación tradicional y

salud biomédica: visión instrumental de la EpS

• Concepción amplia de salud y tradicional de la educación

• Concepción de educación y salud contrahegemónicas-críticas

…FACULTAD NACIONAL DE SALUD PÚBLICA-PROFESORES EpS o

educa

ción e

n s

alu

d

Diferencia intuida entre “en” y “para” la salud

Inesp

eci

fici

dad

Visión amplia e inespeci-ficidad de la EpS

Ident

idad

Debilidad de la reflexión pedagógica

Traslape con otros conceptos y falta de identidad

…FACULTAD NACIONAL DE SALUD PÚBLICA-ESTUDIANTES

Múltiples visiones de EpS-posturas tradicionales vs críticas.

Es un asunto de todos y de nadie

Es una línea, una estrategia, un componente, una forma de consolidar la PS

Pretende el cambio de comportamiento

Es un pilar fundamental de la

Salud Pública

Escasa formación

Categoría más amplia que la PS y APS …transforma

FACULTAD DE MEDICINA REPRESENTACIONES SOCIALES DE LA EPS-DOCENTES

Ed

médica

• Es su quehacer en la formación de los estudiantes • Formación que introduce el humanismo o formación integral

• Preocupación por las didácticas utilizadas en la enseñanza

• Implementación de estrategias de Promoción y prevención

Ed a inds y

comunidades

•Es educar en salud a los pacientes y a la comunidad: lectura de la realidad social, postura crítica frente a salud como negocio, comunicación en salud, y rescate del papel activo de los pacientes

Apropiación del cto desde

el sujeto

• Es la apropiación del conocimiento por parte de las personas para su autocuidado en la cotidianidad; autorresponsabilidad

ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA PERCEPCIONES SOBRE EPS NUTRICIONAL O EDUCACIÓN ALIMENTARIA Y NUTRICIONAL-EAN D

oce

nte

s • Preconcepciones

• EAN es de nutrición pública

• Educación como transmisión

• El sujeto de la EAN es el otro

• Convicciones

• La EAN es del nutricionista

• La EAN es instrumental – habilidades comunicativas

• Basada en el conocimiento disciplinar

• Debilidades

• Concepción de educación y de EAN, asunto de unos docentes, no de todos

• Formación pedagógica escindida de lo disciplinar

• Enseñanza de EAN, participativa e integradora vs Aprendizaje transmisionista

Estu

dia

ntes

• Como educador

• Instruir, informar, transmitir

• Herramientas, técnicas y estrategias, esto es, habilidades comunicativas

• Proceso participativo de construcción-escucha

• Como educando

• Formación pedagógica: modelos, estrategias, cultura alimentaria y contextual

• Conocimiento científico-lenguaje familiar

ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA PERCEPCIONES DE ESTUDIANTES SOBRE EL ROL DEL NUTRICIONISTA COMO EDUCADOR

El nutricionista es un educador desde su ser y su hacer (lo que enseña, a quién, cómo y para qué)

Debe ser fuerte en:

ciencias de la salud, herramientas adecuadas para usar según el contexto y manejo de proyectos

- Información: temas preestablecidos

- Sanos y enfermos

- Teniendo en cuenta las etapas y condiciones de vida, con buen manejo de herramientas

- Para cambiar conductas que prevengan la enfermedad y promuevan la salud

ESCUELA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA PERCEPCIONES DE DOCENTES SOBRE EL ROL DEL NUTRICIONISTA COMO EDUCADOR

El nutricionista es un educador

Es una carrera de la salud-biológica y del área social

La alimentación es una práctica social

Se privilegia en el área pública pero se reconoce la necesidad en todas las áreas

Necesita

Analizar la realidad con visión crítica

Replantear su lógica asistencial en pro de la social para el desarrollo comunitario

Coherencia, adaptabilidad y flexibilidad en la práctica educativa

ESTUDIO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN EPS NUTRICIONAL EN A.L. Y EN COLOMBIA

Organización de las Naciones

Unidas para la Alimentación y

la Agricultura (FAO) 2011

EAN o EpS nutricional:

Combinación de estrategias educativas,

acompañada de ambientes favorables,

diseñadas para facilitar la adopción voluntaria

de conductas, comportamientos y elecciones

adecuadas en alimentación y nutrición para

mantener o mejorar la salud y el bienestar. Adaptada de: Contento, I.R. Nutrition Education: Linking Theory, Research, and

Practice. Ed: Jones & Bartlett Publishers. 2 ed, 2011; pg 14-15.

ESTUDIO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN EPS NUTRICIONAL - CRITERIOS

1. Necesidades nutricionales

2. Explora las prácticas, actitudes, conocimientos y percepciones, necesidades y prioridades de las personas

3. Incluye objetivos de cambio de conductas basadas en preferencias del grupo objetivo

4. Promueve conductas, no solo conocimientos

5. Enfoques metodológicos basados en las experiencias y la solución de problemas sentidos

6. Proceso de cambio en manos de los actores-habilidades para la vida. Empodera a los beneficiarios.

7. Incluye cambios en el ambiente de las personas para facilitar las prácticas propuestas 8. Utilizan combinación de canales interpersonales y masivos

9. Reconocen las dificultades del cambio de comportamiento y el tiempo que toma cambiar; incluye esfuerzos de largo plazo

10. El programa forma parte de planes y programas que tratan de mejorar la calidad de vida de la población en forma integral

11. Capacitan a los agentes de cambio en habilidades de consulta, de comunicación y consejería, para:

• Discutir lo que las personas hacen, piensan, sienten, creen

• Explorar causas, barreras, posibilitadores

• Discutir cómo hacer cambios fáciles sobre prácticas ya existentes

• Dar buenos ejemplos, explicaciones y demostraciones

• Impulsar iniciativas y darles seguimiento

• Generar apoyo mutuo comunidad-agentes externos

12. La evaluación muestra logro de objetivos concertados

ESTUDIO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN EPS NUTRICIONAL EN A.L Y EN COLOMBIA

ESTUDIO SOBRE BUENAS PRÁCTICAS EN EPS NUTRICIONAL EN A.L. Y EN COLOMBIA-PERSONAL EJECUTOR

PRINCIPALES CARENCIAS BP-EPS NUTRICIONAL Sentid

o d

e lo e

duca

tivo

Diagnósticos externos, sesgados, apuntando al desconocimiento como razón de ser de las problemáticas sociales y en salud

Sentid

o d

e p

art

icip

aci

ón

Autoritarismo científico

Desconocimiento de estrategias para el encuentro con el otro; del saber popular

Sentid

o d

e la

eva

lua

ción

Institucional. Basada en insumos y procesos, no en logro de objetivos concertados, de desarrollo y con sostenibilidad

A MODO DE RESUMEN

Se encontraron diferentes concepciones de EpS,

producto de múltiples constructos históricos

y diversas posiciones teóricas y pedagógicas

de los participantes con respecto a la EpS,

que evidencian tensiones entre los discursos al interior de las disciplinas

y pugnas conceptuales que generan confusión

tanto, entre los formadores como entre quienes son formados

por los primeros, actores fundamentales de la EpS

EDUCACIÓN PARA LA SALUD

Educación: Proceso optimizador y de integración

Salud: Bienestar físico, psíquico y social

Educación para la Salud: Proceso de

educación permanente que se inicia en los

primeros años de la infancia orientado hacia

el conocimiento de sí mismo en todas las

dimensiones tanto individuales como sociales, y

también del ambiente que nos rodea, con el

objeto de poder tener una vida sana y

participar en la salud colectiva. Imagen tomada de lookfordiagnosis.com

TALENTO HUMANO EN EPS

En una época que los discursos técnicos se

masifican y en que, el sentido y el fin de la

educación sufren transformaciones, existe la

creencia general que la ignorancia es un hueco

que debe rellenarse. La educación se entiende

entonces como un proceso de transmisión de

información, en el cual se pretende llenar un

hueco, cuando en realidad la ignorancia no es un

hueco que debe ser llenado, sino un lleno que

debe ser transformado. Imagen tomada de: marketingdirecto.com

El educador en salud debe tener presente que

trabaja con personas que tienen diferentes

perspectivas y visiones del mundo y tratar de

conocer cuáles son los conocimientos, las creencias

y los hábitos que los individuos tienen para poder

trabajar sobre ellos e intentar generar una

transformación de los mismos en saberes nuevos,

creencias modificadas y hábitos cambiados.

TALENTO HUMANO EN EPS

Imagen tomada de: rmpao19.wordpress.com

TALENTO HUMANO EN EPS

Los educadores en salud deben tener en cuenta que los programas de

educación para la salud que se quieran trabajar en una comunidad, deben

estar íntimamente relacionados con las personas que viven en ese contexto.

De esta manera la educación será un proceso de diálogo entre saberes.

Un programa dialógico y participativo en salud implica que todos actúan

por igual, aunque con roles diferenciados. Un proceso participativo implica

confrontación de perspectivas y prioridades, tan legítimas y válidas las del

agente de salud, como las de la comunidad.

TALENTO HUMANO EN EPS

Los educadores en salud deben crear confianza en la gente con sus

acciones y sus palabras, pues la confianza es un factor fundamental

en el éxito de una acción. Si un individuo cree que va a lograr una

meta cualquiera, hará un esfuerzo especial por obtenerla, pero, si,

por el contrario, no cree que pueda lograrla, no hará nada.

Imagen tomada de expoknews.com

ESCENARIOS EDUCATIVOS PARA EL DESARROLLO DE ACTIVIDADES DE EPS

La Educación para la Salud debe

tener como objeto de atención a

todos los miembros de la

sociedad, ya que la salud es un

derecho de la persona

promulgado por la Declaración

Universal de Derechos Humanos Imagen tomada de Revista Cames. primumnonpecuniam.wordpress.com

BIBLIOGRAFÍA

• Perea Quesada, R. (2012). La Educación Para La Salud, Reto De Nuestro

Tiempo. Educación XX1, 4(1). doi:

http://dx.doi.org/10.5944/educxx1.4.0.361

• Mejías Martínez, JC. (2015). Educación para la salud en el mundo laboral,

los servicios de prevención como motor de cambio para alcanzar un

modelo óptimo de salud en el trabajo (Tesis Doctoral). Universidad de

Sevilla, Facultad de Ciencias de la Educación, Sevilla, España.

https://goo.gl/EUAxKt

REFLEXIÓN FINAL