FITaPUNT28Butlletí Informatiu ABRIL - JULIOL 2013

Una escola inclusivaInauguració de D’INS, una Escola - Restaurant impulsada per la Fundació FORMACIÓ i TREBALL i ÁREAS.

L’ escola està oberta de dilluns a divendres de 13h a 16h i ofereix menús saludables basats en la cuina de mercat i de temporada.

1

La Fundació i Áreas posen en marxa aquesta iniciativa totalment desenvolupada des de l’àmbit privat. D’INS té com a objectiu principal oferir quali�cació en diverses branques de l’hostaleria a col·lectius especialment vulnerables donada la seva situació socioeconòmica, per tal que després del seu pas per l’establiment s’incorporin a l’entorn laboral normalitzat. Al llarg de l’any, més de 200 joves tindran el seu primer contacte amb les tasques de cuina i de servei a sala en una escola-restaurant de 475m2 de disseny innovador -dirigit per l’estudi Naxal- en la que �ns i tot el mobiliari transmet la �loso�a de donar segones oportunitats. Alhora que s’acompanya d’un espai que reprodueix ser una habitació d’hotel, instal·lació en la que reben la seva formació aquells/es que es preparen per ser cambrer/es de pisos.

Suma d’experiències i voluntatsPer crear aquest nou espai d’aprenentatge i inserció, la Fundació ha sumat la seva experiència de més de vint anys en la formació i inserció laboral de col·lectius vulnerables amb el coneixement profund que Áreas té de l’entorn hostaler, fruit dels seus 1.267 restaurants repartits per tot el món. Així mateix, grans empreses com Europastry, Unilever, Lavazza, Ca�e d’Autore, Fritermia, Jemi, Migam, Monitowoc i Hostelgrup, entre d’altres, han col·laborat aportant serveis i productes.

Des del 5 d’abril podeu gaudir del servei de D’INS, escola en la que joves aprenen la teoria d’o�cis com el de cuiner o cambrer alhora que posen en pràctica els seus coneixements directament al restaurant instal·lat a les mateixes instal·lacions.

FIT PRESS

4ª Setmana de la Responsabilitat Social!

Un any més, Formació i Treball participa a la Setmana de la Responsabilitat Social de Catalunya i aquesta vegada ho fa en col·laboració amb Áreas.

El passat dimecres 12 de juny els nostres alumnes de cuina i sala van elaborar i servir, amb la col·laboració d’Áreas a través d’Antara Càtering -especialista en gestió de serveis de restauració i càtering i col·laborador del Grup- el co�ee break de la Jornada. En la gestió del servei també hi van col·laborar Europastry, Font Vella i Schweppes.

La jornada va ser excepcional, ja que a més de posar en pràctica els seus coneixements en pràctica in situ, també vam tenir la possibilitat d’exposar el projecte a l’apartat social de conferències.

En Michael, en Khalid, la Leonela, l’Ali i en Walter vam portar a terme el servei amb la tutorització del seu professor, Alfons.

Aquest tipus d’actes i col·laboracions permeten ampliar l’experiència i treball dels nostres alumnes. És per això que volem agraïr les activitats realitzades �ns al moment amb la Fira Solidària de Nadal de l’Ajuntament de Barcelona, l’Ajuntament de Sant Adrià, l’Obra Social “la Caixa”, Càritas Diocesana de Barcelona, IES Fòrum, entre d’altres... i us convidem a fer ús de D’INS, una escola amb ànima que treballa per vèncer l’exclusió social.

Un cop els residus arriben als tallers de la

Fundació, aquests són classi�cats per a la venda

de segona mà i entrega social, però això no

sempre és possible.

Llavors, aquests materials s'envien a gestors, a

plantes de reciclatge i a l'abocador. Però, és

possible transformar-los i allargar la seva vida

útil?

Per respondre a aquesta inquietud, Formació i Treball ha convocat als

estudiants de disseny de la Universitat de Barcelona, i a diversos professionals

del disseny i la sostenibilitat; al FITstorming. Una pluja d'idees, l’objectiu

principal de la qual és generar llocs de treball a partir de la transformació de

materials, ara en desús, en nous productes o serveis sostenibles que aportin

valor a la societat.

El punt de partida del projecte FITstorming serà un taller d'experimentació el

dia 27 de setembre, en les instal·lacions del FIT, on es comptarà amb els

estudiants de l'Escola de Disseny de la UB i nombrosos dissenyadors (Curro

Claret, Estudi Salva Fàbregas, Nutcreatives, Transfodesign, Del través i Ido

Diseño). Posteriorment, el mes de novembre, s'escolliran les idees que més

encaixen amb els objectius del FIT amb la col·laboració de l'Agència de

Residus de Catalunya; per, �nalment, el dia 19 de novembre, en el marc de la

Setmana Europea de Prevenció de Residus, poder presentar el projecte i les

idees i esbossos guanyadors a diversos agents del sector ambiental i del

disseny. Els treballadors del FIT també podran opinar amb un premi "popular".

* Aquest projecte s'emmarca en la I Convocatòria de "Big Idea Project" d'Inditex.

FITstorming. Cercant idees per transformar materials en desús

Logo FITstorming

BARCELONA

Aula Oberta, alfabetització digital per a la recerca de feina

Implicació del sector empresarial en la formacióDes de FiT seguim aprofundint en la implicació de les Empreses en

totes les nostres activitats formatives. A més de la possibilitat de fer

formació a mida per a Empreses en molts camps, cada vegada és

més intensa la presència directa d’aquestes empreses en les accions

formatives que desenvolupem.

Així, els alumnes del cursos d’auxiliar de cambrers/es, auxiliar de cuina i cambrers/es de pisos han gaudit de sessions i visites

formatives per part del Grup Lombardo de Restauració (Iván

Magaña, Director de Recursos Humans), Áreas (Loli Serrano, Técnica

Obrador), Unilever (Javier Guerra, Chef Líder), Hotel Arts (Silvia

Raventos, Coordinadora de Recursos Humans), Decathlon (Joan

Garcia i Míriam Pastrana, Coordinadors d’Àrea), entre d’altres. En

aquestes sessions els professors convidats han explicat de forma

molt entenedora què valoren les empreses de restauració, comerç i

hostaleria quan seleccionen als seus treballadors.

Aquestes classes, a més de profunditzar en la formació

teorico-pràctica, dediquen part de la sessió a de�nir punts claus per

dedicar-se a cada o�ci.

Per encàrrec de Càritas Diocesana de Barcelona, des

del mes de març la Fundació gestiona aquest

Programa. Aula Oberta té per objectiu facilitar a les

persones participants l’adquisició de competències

informàtiques bàsiques per millorar el procés de

recerca de feina. El seu enfocament és pràctic, orientat

a les necessitats de cada usuari i amb la possibilitat

d’un seguiment posterior. Durant els quatre mesos que

porta en funcionament, s’han realitzat un total de 10

mòduls formatius, pels que han passat 101 persones

diferents.

A més, el Programa també inclou un “Aula Intensiva de Feina” diària on els participants dels mòduls formatius

poden rebre orientació personalitzada i fer recerca de

feina amb acompanyament.

Aquesta acció s’emmarca dins el Programa Operatiu “Lluita contra la Discriminació 2007-2013”, impulsat

per Càritas Diocesana de Barcelona i co�nançat pel

Fons Social Europeu.

3

Sessions professionalitzadores realitzades per Iván Magaña i Loli Serrano.

Programa Operativo "Lucha contra la Discriminación"2007-2013

Per setembre està previst que s’ampliï i funcioni matí i tarda.

DÍNS GARRAF

Inauguració BiciPark VilanovaAquesta primavera ens ha portat un nou projecte d’inserció sociolaboral a Vilanova i La Geltrú, es tracta del BiciPark Vilanova, el nou

aparcament vigilat per a bicicletes situat a la Plaça Eduard Maristany, davant de l’estació de trens.

BiciPark neix davant la necessitat de garantir als ciutadans que poden deixar la bicicleta aparcada prop de l’estació sota una òptima

vigilància i control durant un període de temps adaptat a l’inici i �nalització dels horaris dels trens.

Es tracta d’un servei obert a tothom, amb unes tarifes d’ús diari, abonament de temporada i descomptes addicionals per a estudiants

i aturats. L’aparcament té capacitat per allotjar 300 bicicletes, a més disposa d’un petit taller on s’ofereix manteniment i reparació de

bicicletes (més endavant també s’oferirà servei de lloguer de bicis).

La �nalitat de fons d’aquest projecte es basa en la inserció sociolaboral de joves que durant la seva contractació reben formació de

mecànica de bicicletes, entre d’altres. La intenció és oferir-los la possibilitat de realitzar unes pràctiques de caràcter laboral que els

ajudin a desenvolupar-se personalment i professionalment de forma autònoma. BiciPark també té el propòsit de fomentar el

desplaçament saludable i sostenible a la ciutat.

Instal·lacions del BiciPark a Vilanova i La Geltrú

DÍNS GARRAF torna a guanyar el Concurs del Servei de Recollida Selectiva de Paper Cartró

Comercial i de Mobles i Voluminosos, aixó com el Servei de Recollida Selectiva i Neteja dels

Mercats Ambulants en dies festius de l’Ajuntament de Sant Pere de Ribes.

Això ens permet mantenir els llocs de treball d’inserció de les persones que actualment

desenvolupàven els serveis.

Tornem a guanyar la Licitació de Serveis a Sant Pere de Ribes

5

TARRAGONA

Inauguració de la primera botiga Roba Amiga a Tarragona

Cloenda cursos

Des del mes de maig Tarragona acull la seva primera botiga de

segona mà “Roba Amiga de Formació i Treball”. Ubicada a l’antiga

Indústria de la Goma, la Fundació ha habilitat la botiga a l’entresòl i a

la primera planta del carrer Apodaca, 12.

En aquest local es centralitzarà el servei i es vendran roba, mobles i

altres objectes de la llar de segona mà o restes d’estocs que han estat

tractats per la Fundació.

Signatura

Durant el segon trimestre s’han continuat els cursos iniciats a

principis d’any: “Neteja” i “Auxiliar de cuina”. Els alumnes dels

dos cursos han realitzat pràctiques en diverses empreses.

En el cas del primer curs, les persones inscrites han pogut

desenvolupar pràctiques a la Xarxa Sanitària Santa Tecla:

hospital i centre assistencial de Tarragona i centre d’alta

resolució de Vila-seca. Els alumnes tenien un tutor individual

que els va ensenyar a posar en pràctica tots els conceptes (ús

de productes, tractament de les diferents superfícies,..) que

havien après a les classes teòriques.

D’altra banda, els alumnes del curs “Auxiliar de cuina”, dins del

programa “Reincorpora” de l’Obra Social “la Caixa”, van poder

demostrar els coneixements adquirits a diferents restaurants

del Tarragonès, on de la mà dels caps de cuina van seguir

aprenent tècniques culinàries i com treballar en equip.

Podem concloure que els cursos s’han desenvolupat amb

èxit, ensenyant als nostres alumnes conceptes didàctics i

hàbits que els han ajudat en les seves relacions socials.

Al juny es va signar el conveni entre la Fundació i l’Obra social

“la Caixa” per tal de portar a terme el programa INCORPORA

a les zones d’in�uència de FiT Tarragona.

El programa promou la implicació del teixit empresarial per a

la inserció laboral de col·lectius amb especials di�cultats,

aquest treball en xarxa s’aconsegueix mitjançant l’intercanvi

ofertes i borsa de treballadors.

Una botiga diferent

Aquest és el 7è establiment que obre la Fundació en territori català

(5 a Barcelona i 1 a Vilafranca del Penedès) i que es suma al total de

18 botigues que la Cooperativa Roba Amiga té distribuïdes entre

Barcelona (13), Lleida (3) i Girona (2).

La venda a les botigues permet el �nançament i sostenibilitat

econòmica de l’acció social i mediambiental que desenvolupa

l’Entitat. Essent una de les vies amb les que FiT realitza itineraris

oferint formació, hàbits laborals i treball a persones en processos

d'inserció laboral, integrant-les en una activitat empresarial, per a

que, en un futur, puguin accedir a altres llocs de treball i assolir la

plena autonomia per a poder desenvolupar-se professional i

personalment en la societat.

SANT ESTEVE DE SESROVIRES

Arrenjament a l’entorn la Font de la Guineu com a Aprenentatge - Servei de Programa Reincorpora

FORMACIÓ I TREBALL, FUNDACIÓ PRIVADA, us comunica que les vostres dades són tractades amb la �nalitat d’informar sobre activitats i esdeveniments que puguin ser del vostre interès, �ns i tot per via electrònica. Podeu exercitar els vostres drets d’accés, recti�cació i cancel·lació mitjançant la comunicació per escrit a aquesta adreça indicant expressament el dret que voleu exercitar.

El Programa, subvencionat per l’Obra Social de “la Caixa”, consisteix en la realització d’itineraris de formació i inserció que per tal

de facilitar la millora de les competències professionals i transversals, el desenvolupament de valors i la integració laboral en la

empresa. Els Itineraris contemplen una fase formativa com a Especialista en Neteja, un Aprenentatge-Servei que pretén retornar a la comunitat el que s’ha aprés en el curs, una fase de pràctiques en empreses i un dispositiu d’inserció posterior per facilitar la integració al món laboral.

En aquest cas, la Fase d’Aprenentatge-Servei, realitzada del 27 de maig al 5 de juny, va consistir en l’Arranjament de l’entorn la Font de la Guineu de Martorell. Els alumnes van participar activament, seguint les indicacions tècniques, en la reparació de les

taules i bancs de fusta, neteja de gra�ts de la Font, retirada d’elements que poden ser perillosos, reper�lat i protecció del camí,

elaboració de cartells indicatius i neteja de brossa i de l’entorn en general.

El passat 5 de juny, Dia Mundial del Medi Ambient i coincidint amb el 25è aniversari del Parc Forestal, es va fer un acte

institucional d’agraïment, amb la presència de la Regidora de Medi Ambient de l’Ajuntament de Martorell, la Sra. Sira Sanz i la

tècnica de Medi Ambient, la Sra. Glòria Carrera; en aquest acte de cloenda es va lliurar un diploma de participació als alumnes i

es va reconèixer el seu esforç.