CENTRIFUGAS

Una centrífuga o centrifugadora es una máquina que pone en rotación una muestra para separar por fuerza centrifuga sus componentes o fases (generalmente una sólida y una líquida), en función de su densidad.

Utilizado para la producción de chorizo, utilizando allí una centrifuga para pasar de un trozo grande de carne a una carne totalmente molida

Utilizado para separar la pulpa de la semilla o la pepa de las frutas, para la elaboración en nuestro caso de mermelada y salsa de tomata.

Despulpadora

TERMODINAMICA

La Termodinámica es la rama de la Física que trata del estudio de las propiedades materiales de los sistemas macroscópicos y de la interconversión de las distintas formas de energía.

Estufa

Se utilizo en la mayoría de los laboratorios para la preparación de varios productos como la mermelada y la salsa de tomate

HORNO

Utilizado para la elaboración e pan y galletas haciendo la transformación de la masa utilizadas en ambos casos