Final Tecnologa - Copia

“AÑO DE DIVERSIFICACIÓN PRODUCTIVA Y DEL FORTALECIMIENTO DE LA EDUCACIÓN”

CÁTEDRA: MÉTODOS Y TECNICAS DE INVESTIGACIÓN

CATEDRÁTICO: Mg. HELIDA ALIAGA BALBIN

ESTUDIANTES: MONTES CHAMORRO, Guisela Lizet

MESA REYNOSO, Karime

TAYPE SALAZAR, Cristian

MENDES LLOCLLA, Yaquelin

GRAVEL CAMARGO, Kemy

SEMESTRE: II

HUANCAYO-PERÚ

RESUMEN

El trabajo de investigación tiene como problema determinar ¿Cómo el uso de la tecnología en la agricultura mejora a la producción de alcachofa en concepción?

U N I V E R S I D A D N A C I O N A LD E L C E N T R O D E L P E R Ú

FACULTAD DE CIENCIAS DE LA ADMINISTRACIÓN

EL DEFICIT DE LA TECNOLOGIA EN LA

AGRICULTURA EN LA PRODUCCIÓN DE ALCACHOFA

DEFICIT EN LA TECNOLOGIA EN LA PRODUCCION DE ALCACHOFA -CONCEPCIÓN

En el desarrollo de la investigación se empleó el método científico y en lo especifico el experimental, con un diseño cuasi experimental, las variables del estudio fueron la agricultura (producción de alcachofas) y la tecnología, la población estuvo constituido por terrenos de hectáreas de 1-3, de condición socioeconómica media y baja, procedentes de la zonas rurales de las provincias de concepción.

«EL VERDADERO PROGRESO ES EL QUE PONE LA TECNOLOGÍA

AL ALCANCE DE TODOS» (HENRY FORD)


EL DEFICIT DE LA TECNOLOGIA EN LA AGRICULTURA EN LA

PRODUCCIÓN DE ALCACHOFA (CONCEPCION)

1. PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

1.1. Formulación del problema

1.1.1. Problema general

¿De qué manera mejoraría la agricultura con la aplicación de la

tecnología en la producción de alcachofa?

1.1.2. Problema especifico

¿Qué tipo de tecnología se utiliza actualmente en la agricultura

en Concepción en la producción de alcachofa?

¿Cuánto es la cantidad de producción en la productividad de

alcachofa en la provincia de Concepción?

¿Cuánto es el nivel de conocimiento que adquieren los

trabajadores en el sector de la agricultura en la producción de


¿Determinar el déficit en tecnología de la producción de


1.2. OBJETIVOS DE LA INVESTIGACION

1.2.1. Objetivo general

Determinar el beneficio de la tecnología en la agricultura en

producción de alcachofa en la provincia de la Concepción.

1.2.2. Objetivo especifico


Describir el tipo de tecnología que usan en la agricultura en la

producción de alcachofa en la provincia de Concepción.

Determinar la cantidad de productividad de la alcachofa en la de

la provincia de Concepción.

Determinar el nivel de conocimiento de los pobladores en la

producción de alcachofa en la provincia de concepción

Determinar cuál es el porcentaje del déficit en tecnología en la

producción de alcachofa en concepción.

1.3. JUSTIFICACION

1.3.1. Tecnológica

La investigación proyectada es porque se ve actualmente la poca

producción en la agricultura de la provincia de Concepción, por

ello vemos la importancia de usar tecnología para lograr la

productividad y así mejorar la calidad de vida de los agricultores

generando mayores ingresos.

1.3.2. Económica

Asimismo el presente trabajo pretende desarrollar estrategias de

ayuda para implementar el uso de la tecnología en cuanto a la

agricultura, como se sabe hoy en día la agricultura que se

desarrolla en la región Junín es con un tendencia arcaica y

rudimentaria, por esas cosas muchas veces no se llega a exportar

ya que se necesitaba herramientas nuevas y modernas para una

mejor y mayor producción de los productos que requiere el

mercado local y nacional, así perdiendo grandes oportunidades de

ventas.

1.3.3. Social


Con dicha investigación del déficit de la tecnología en la

agricultura se pretende promover e implementar con tecnología

de punta para mejorar tanto en la economía como en la calidad de

vida de los mismos de las personas dedicadas a esa labor.

1.4. VIABILIDAD DE LA INVESTIGACION

¿Puede llevarse a cabo esta investigación?

Si se puede realizar por que se cuenta con los recursos financieros

necesarios, también recursos humanos y materiales que determinaron los

alcances necesarios en nuestra investigación.

¿Cuánto de inversión se necesitara para llevar a cabo la investigación?

Se hizo un cálculo en cuanto a la inversión que se haría al realizar esta

investigación en la provincia de Concepción lo cual llega a un aproximado

de 50 nuevos soles, los cuales incluirán movilidad, alimentación y acceso a

internet.

1.5. DELIMITACION

1.5.1. Temporal

La investigación a realizarse tendrá un tiempo de 4 meses,

comenzando el mes de setiembre hasta el mes de diciembre.

1.5.2. Espacial

1.5.2.1. Concepción y sus distritos


CONCEPCION Y SUS DISTRITOS


2. MARCO TEORICO

2.1. Antecedentes

Habiendo revisado diversas investigaciones se encontraron algunos que

tienen relación con la temática que investigamos, entre ellos tenemos

2.1.1. En el plano local

(PERÚ, 2008) Cuya tesis es “nuevo proyecto se llama HortiSana y en Perú se está trabajando en el Valle del Mantaro mejorar la tecnología en la agricultura, en las Provincias de Chupaca y Huancayo”.

El proyecto cuenta con un equipo interdisciplinario de profesionales en áreas de salud pública, antropología, agronomía, protección de cultivos, economía, entre otros; y plantea formar estrechas colaboraciones con diversas instituciones relacionadas a la producción hortícola como asociaciones de productores, municipalidades, Gobierno Regional, ONGs, entre otros, para poder hacer un trabajo integral y sostenible en el tiempo. Como parte del proceso de fortalecer alianzas entre el Gobierno Regional de Junín, las municipalidades distritales y las organizaciones gubernamentales y no gubernamentales, han organizado un breve encuentro y mesa de trabajo para discutir las opciones de colaboración y programar acciones y compromisos por parte de los diferentes participantes.

(junin, 2013) “ Agricultura en el valle del Mantaro

De las tres provincias estudiadas, Huancayo es la que

cuenta con mayor área agrícola en comparación a la

superficie agrícola de Concepción y Chupaca (DRAJ, OIA)”.

La superficie sembrada varía año tras año debido a que el

agricultor considera factores como la ocurrencia de eventos

meteorológicos extremos, y la aparición de plagas y

enfermedades que en gran medida son también dependientes

del clima. Por ejemplo, cuando hay lluvias muy intensas se

presenta la rancha en papa (Rhizoctonia solani), que es una

enfermedad fungosa; y si hay sequía se presentan plagas


como el epitrix (Epitrix sp), esto es decisivo para que un

agricultor decida disminuir sus áreas de siembra o en muchos

casos dejar de sembrar. Así, una de las causas para la

decisión de que sembrar campaña tras campaña en la zona de

estudio (Chupaca, Concepción y Huancayo), está regida

directamente por los eventos adversos que se presentan en la

campaña agrícola anterior; es decir, cuando hay ocurrencia de

algún evento adverso fuerte en una campaña agrícola, en la

siguiente campaña por regla general, la superficie sembrada

disminuirá. Por ejemplo, ante la ocurrencia de helada y

granizada en la campaña agrícola 2006/07, la superficie

sembrada de la campaña siguiente 2007/08 bajó

considerablemente. En forma similar ocurrió durante las

campañas de 1999/00, 2003/04, 2004/05, 2005/06, 2007/08,

2008/09 y 2009/10; observándose que las áreas sembradas

tienden a ser cada vez menores. En la provincia de

Huancayo, en la campaña 1996/97 había 36.480 hectáreas,

disminuyendo para la campaña de 2009/10 a 26.860

hectáreas. En forma general, los cultivos más representativos

del valle son la papa, el maíz y la zanahoria. La producción

de estos cultivos varía en cada provincia, hay mayor

producción de papa en la provincia de Concepción, y la

producción de maíz es mayor en la provincia de Huancayo

mientras que, la producción del cultivo de zanahoria es

mayor en la provincia de Chupaca (Fuente DRAJ, OIA).

2.1.2. En el plano nacional

(Diagnóstico de la Agricultura, 2013) Cuya parte principal es

“El Ministerio de Agricultura (MINAG)” es el órgano rector de la

agricultura en el Perú y el que concentra una mayor cantidad de

programas dedicados al desarrollo rural (no solamente agrícola).

En tal sentido, el MINAG maneja, además de su estructura

orgánica administrativa, seis programas en distintos ámbitos de la


realidad agropecuaria y rural del Perú: apoyo financiero,

asistencia técnica, fomento del emprendimiento y la innovación,

desarrollo de mercados, servicios de sanidad agraria, riego

tecnificado y manejo del agua, entre otros. La mayor parte de

estos programas tiene autonomía administrativa y

consecuentemente no tiene mayor nivel de coordinación ni con el

órgano central, ni con los demás programas y proyectos a nivel

central. Esto mismo se constató en la salida de campo

desarrollada en el Cusco, en la que no se encontró mayor

articulación al interior del sector público agrario (MINAG y sus

programas), ni entre alguna de estas dependencias y el sector

privado. Por parte del MINAG, destacan los programas de

Sanidad Agraria, elemento central para el desarrollo

agroexportador peruano, y el Proyecto Sierra Productiva

(AGRORURAL), que ha logrado desarrollar innovadores

proyectos de desarrollo tanto a nivel de negocios rurales, como de

acceso al sistema financiero y el manejo de los recursos naturales.

(Tito Mallma Capcha, 2010) Cuya tesis es “Huella hídrica de

productos agrícolas producidos en la sierra central y

comercializados en Lima”

El objetivo ha sido determinar un modelo para obtener la huella

hídrica de los principales productos agrícolas de la sierra central

del Perú que son comercializados en los mercados de la ciudad de

Lima, para ello se desarrolló un modelo conceptual que determine

el requerimiento de agua de los cultivos que junto a los

respectivos rendimientos han permitido establecer el contenido de

agua virtual de cada producto agrícola expresado en l/kg; con este

resultado y la cantidad de producto comercializado, se han

determinado el agua virtual (AV) transferida hacia el mercado de

Lima, correspondiente a los catorce productos agrícolas

considerados. Se obtuvieron valores que indican que los

volúmenes de agua virtual entre los productos varían por las

cantidades comercializadas y están en función de la producción


que a su vez depende de factores como el clima, la demanda del

consumidor y de la tecnología empleada en la producción. Así, el

consumo de un kg de papa en la ciudad de Lima implica la

transferencia de 300,71 litros de “agua virtual” desde la región

Junín, donde se produce el producto. El producto que transfiere

la mayor cantidad de agua virtual es la papa con 78 069 926,37

m3, seguido de la arveja verde con 16 889 273,96 m3, y el

producto que transfiere la menor cantidad es la cebolla con 10

336,59 m3, en tanto que el volumen total de agua virtual

transferida es de 165 595 592,28 m3.

(pacifico, 2014) Cuya tesis es “Condiciones De Vida

En La Pequeña Agricultura Familiar Del Perú” .Sobre la base

del Censo Agropecuario peruano de 2012, se construyó una

tipología de pequeñas unidades de agricultura familiar,

considerando 53 micro-regiones ecológicas (definidas por

cuencas hidrográficas y altitud) y varias características

estructurales de las fincas (tamaño, manejo familiar,

especialización agrícola o pecuaria, y nivel tecnológico). A partir

de esta tipología más información complementaria del anterior

Censo Agropecuario (1994), el más reciente Censo de Población

(2007) y ondas recientes de la Encuesta Nacional de Hogares, se

examinan las condiciones de vida de las familias que practican la

agricultura familiar. Se incluye también una discusión del

concepto de agricultura familiar.

2.1.3. En el plano internacional

(FAO, 2011) cuya tesis “La extensión son sistemas de tecnología

que han de facilitar el acceso a los agricultores, sus

organizaciones y otros agentes del mercado a conocimientos,

tecnologías e información; fomentar su interacción con

asociados en la investigación, la enseñanza, la agroindustria y


otras instituciones pertinentes, coadyuvar el diseño de prácticas

y habilidades técnicas, de gestión, organización “.

(Mazón Ortiz, 2011) Cuya tesis es “El capital social y el acceso a

tecnología agrícola en comunidades afro de los valles Chota y

cuenca del río Mira e indígenas de Saquisilí”.

La presente investigación trata de entender, desde el

paradigma del capital social; si el acceso a tecnología e

información agrícola de las comunidades afro del valle del Río

Chota – Mira e indígenas de Saquisilí tiene relación con las

prácticas de confianza, cooperación, cohesión, asociatividad y

redes presentes en los mencionados territorios. Para recuperar las

dimensiones macro y micro del capital social se combinaron

métodos cuantitativos y cualitativos, a través de una encuesta

estructurada estandarizada y entrevistas con informantes clave.

Para este estudio se seleccionaron cuatro casos representativos;

dos de las comunidades afrochoteñas (Carpuela, del Valle del

Chota y La Concepción de la Cuenca del Río Mira) y dos

comunidades indígenas de Saquisilí (Canchagua, de la parte baja

y Ninín Cachipata de la parte alta). Las diferencias de capital

social y de acceso a tecnología agrícola se visualizaron mediante

la construcción del pentágono y se cuantificó con el cálculo del

área del pentágon.

(torres, 2014) Cuya tesis es la "Contribución del conocimiento y

tecnologías tradicionales a la adaptación al cambio climático en

las montañas de América Latina”

from Latin America - ELLA desarrollado por Soluciones

Prácticas con el apoyo de UKAid. En él se discute acerca de la

alta variabilidad del clima que ha caracterizado a los ecosistemas

de montaña incluso antes de que surgiera la preocupación por el

cambio climático. Las culturas indígenas de los Andes y América

Central han vivido en estos entornos impredecibles durante

siglos, por lo cual poseen diversos conocimientos que les han


permitido adaptar sus medios de vida a la creciente incertidumbre

y riesgo. A lo largo del artículo se muestra que el conocimiento

tradicional ha demostrado ser compatible con el conocimiento

científico y, a pesar de su naturaleza local, posee técnicas con

gran potencial para enfrentar los desafíos del cambio climático en

las próximas décadas. Así, las culturas pueden aportar

significativamente a los procesos de adaptación y deben

participar en el diseño y la implementación de estas estrategias.

Sin embargo, debido a la exclusión social, la falta de sistemas de

información y la falta de protección de los gobiernos, el

conocimiento tradicional está sufriendo una lenta erosión. Este

documento resalta algunas tecnologías tradicionales de

adaptación utilizadas en la región. Asimismo, explica cómo los

países de América Latina han aprovechado el conocimiento

indígena para mejorar los planes de adaptación y los desafíos que

enfrentan. Por último, describe los factores contextuales

principales que han facilitado la incorporación gradual del

conocimiento tradicional en las políticas y los planes de

adaptación en América Latina, y ofrece lecciones aprendidas para

otras regiones.

2.1.4. REVISION DE LA LITERATURA

2.1.5. agricultura

2.1.5.1. conceptos

La agricultura es la labranza o cultivo de la

tierra e incluye todos los trabajos relacionados al

tratamiento del suelo y a la plantación de

vegetales. Las actividades agrícolas suelen estar

destinadas a la producción de alimentos y a la

obtención de verduras, frutas, hortalizas y

cereales.


El diccionario de la lengua de la RAE

define la agricultura como «el arte de cultivar la

tierra». Desde hace años la agricultura ha dejado

de ser una labor artesanal para convertirse en una

actividad global en la que deben convivir la

sostenibilidad económica, la medioambiental y la

social. La agricultura se enfrenta por lo tanto al

enorme reto de alimentar a una población cada

vez mayor -se calcula que en 2050 la población

mundial se situará en 9.200 millones de personas-

preservando la sostenibilidad del planeta.

Actualmente este enorme reto solo es posible

incorporando las últimas tecnologías. Gracias a la

mejora de semillas y las prácticas agronómicas

los rendimientos por hectárea se han

multiplicado. En 1950 una hectárea daba de

comer a dos personas. En 2005 era capaz de

hacerlo con más de cuatro y se estima que en

2030 esa misma superficie podrá alimentar a

cinco individuos.

2.1.5.2. Características

Existen diversos tipos de cultivos que responden a determinadas necesidades humanas conforme el clima, subsuelo o región: el cultivo extensivo se practica en grandes extensiones de tierra y alcanza rendimientos económicos muy bajos, pero en su conjunto resultan aceptables; mientras que el intensivo se practica en espacios reducidos de terrenos, pero es más rentable y productivo. Es altamente mecanizado, y por lo general los productos que se obtienen de ésta son enviados a la agroindustria,los vegetales más importantes para la agricultura moderna destacan en primer lugar los cereales, seguidos de los tubérculos, las legumbres, las plantas azucareras, las oleaginosas, los frutales, las plantas aromáticas, las especias, y las plantas industriales.La agricultura moderna emplea todos


los recursos que proporcionan la ciencia y la técnica; en la selección de las semillas, utilización abonos químicos y sistemas de riego, protección de los vegetales contra parásitos y plagas, y adelantándose así cada vez más en la mecanización, lo cual determina un incremento continuo del rendimiento de las tierras.

2.1.5.3. Modelos de agricultura

2.1.5.3.1. Según la dependencia de agua:

DE SECANO: es aquella desarrollada sin el

riego de un agricultor. De esta manera, el

agua se obtiene a partir de las lluvias o el

suelo.

DE REGADÍO: la agricultura de regadío se

caracteriza por recibir el suministro de agua

a través del agricultor. Esta es aportada por

medio de cauces naturales o artificiales, por

ejemplo.

2.1.5.3.2. Según la magnitud de su proporción

AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA: su

desarrollo tiene como finalidad cubrir las

necesidades de un pequeño grupo de

individuos, por lo que la cantidad producida

es escasa.

AGRICULTURA INDUSTRIAL: las

cantidades producidas son inmensas ya que

esta clase de agricultura se lleva a cabo con

el propósito de comercializar el producto.

Es característica de los países


industrializados y de los llamados “en vías

de desarrollo”.

2.1.5.3.3. De acuerdo a su rendimiento y utilización

de medios de producción

AGRICULTURA INTENSIVA: es típica de

las naciones industrializadas, y el objetivo

de la misma consiste en obtener una gran

producción en un espacio relativamente

reducido. De esta manera, el lugar tiende a

su deterioro.

AGRICULTURA EXTENSIVA: es

practicada en una superficie amplia, por lo

que el desgaste en el suelo utilizado es

menor. Sin embargo el rédito económico

tiende a ser pequeño

2.1.5.3.4. Según los objetivos y el método

AGRICULTURA TRADICIONAL: se denomina

así debido a que su desarrollo es impulsado a

través del empleo de métodos propios de la región

donde se lleva a cabo. Dichos sistemas conforman

la cultura del lugar por etapas prolongadas.

AGRICULTURA INDUSTRIAL: bajo el propósito

de obtener réditos comerciales, este tipo de

agricultura se interesa en la producción de

considerables cantidades de un determinado

producto en un espacio y tiempo reducido.

AGRICULTURA ECOLÓGICA: a través de la

confección de variados sistemas de producción se

intenta conservar las características ecológicas de


las zonas donde se desarrolla esta clase de

agricultura, así como también la fertilidad del

territorio.

AGRICULTURA DE SUBSISTENCIA: su

desarrollo tiene como finalidad cubrir las

necesidades de un pequeño grupo de individuos,

por lo que la cantidad producida es escasa.

AGRICULTURA INDUSTRIAL: las cantidades

producidas son inmensas ya que esta clase de

agricultura se lleva a cabo con el propósito de

comercializar el producto. Es característica de los

países industrializados y de los llamados “en vías

de desarrollo”.

2.1.5.3.5. De acuerdo al rendimiento y la utilización

de medios de producción

AGRICULTURA INTENSIVA: es típica de las naciones

industrializadas, y el objetivo de la misma consiste en

obtener una gran producción en un espacio relativamente

reducido. De esta manera, el lugar tiende a su deterioro.

AGRICULTURA EXTENSIVA: es practicada en una

superficie amplia, por lo que el desgaste en el suelo

utilizado es menor. Sin embargo el rédito económico

tiende a ser pequeño.

AGRICULTURA TRADICIONAL: se denomina así

debido a que su desarrollo es impulsado a través del

empleo de métodos propios de la región donde se lleva a

cabo. Dichos sistemas conforman la cultura del lugar por

etapas prolongadas.


AGRICULTURA INDUSTRIAL: bajo el propósito de

obtener réditos comerciales, este tipo de agricultura se

interesa en la producción de considerables cantidades de

un determinado producto en un espacio y tiempo

reducido.

AGRICULTURA ECOLÓGICA: a través de la

confección de variados sistemas de producción se intenta

conservar las características ecológicas de las zonas donde

se desarrolla esta clase de agricultura, así como también la

fertilidad del territorio.

2.1.6. TECNOLOGIA

2.1.6.1. Conceptos

Del griego tekhné «arte», «técnica» • Conocimiento de los

principios universales que fundamentan las técnicas y los

métodos (Villarreal 1987; Pitlik, 1978). • Dominio

tecnológico: Capacidad de definir problemas y plantear

soluciones. • Lo que diferencia el conocimiento científico

del conocimiento empírico.

2.1.6.2. Características

La tecnología concebida como el conjunto de medios que

permiten la realización de alguna acción; comprende

materiales (herramientas, maquinarias, insumos, etc.),

inteligencias y también métodos para su utilización; para

transferirla, se necesita de conocimientos, habilidades y

destrezas de sus usuarios, vale decir de capacidades

individuales, así como grupales, que posibiliten su

máximo provecho. En la actualidad la problemática de la

producción ha superado la dimensión meramente técnica,

ubicándose en dimensiones sociales, económicas,

políticas, culturales y ambientales. Por ello va tomando

preeminencia la idea de desarrollar agro ecosistemas con

mínima dependencia de insumos agroquímicos

energéticos y que enfaticen las interacciones y sinergismo


entre los diversos componentes biológicos de los agros

ecosistemas, mejorando así la eficiencia biológica,

económica y también la protección del medio ambiente.

(CLADES, 1997).

2.1.6.3. Modelos de tecnología agricultura

Tratamientos fitosanitarios y fertilización

pos cosecha

La fertilización es una práctica de cultivo

que permite que las plantas mantengan un

adecuado estado nutricional. Puede existir

un criterio de reposición de nutrientes para

mantener un nivel constante de nitrógeno,

fósforo y potasio, en el suelo, o puede

existir un criterio de extracción de

nutrientes que deben ser repuestos a la

planta, por ciclo productivo. De cualquier

modo, en la vid, la fertilización poscosecha

es el momento más importante para

devolver nutrientes, vía suelo y/o foliar, y

garantizar una buena acumulación de

reservas para la brotación del siguiente

ciclo.

uso y manejo de semillas por la tecnología

Semilla con Priming

Algunas semillas son sometidas a priming,

proceso que deja la semilla a punto de

germinar. El priming puede ayudar al

crecimiento de la semilla, especialmente

bajo condiciones adversas. Debido a que el

priming reduce la vida de almacenaje de las


semillas, la semilla debe plantarse en el

mismo año que recibe el priming.

Seminis recomienda que las semillas con

priming se guarden a 5°C (41°F). También

deben someterse a una prueba de

germinación seis meses después del

priming y luego cada tres meses.

Transporte de las semillas

Para el transporte, la semilla necesita las

mismas condiciones de temperatura que

requiere durante su almacenamiento. No debe

guardarse cerca de una fuente de calor ni al sol

directo. Una vez a bordo del barco, las semillas

deberán almacenarse bajo la cubierta y lejos de

las calderas y otras fuentes de calor. Al cargar y

descargar, hay que evitar colocar las semillas

bajo la luz solar directa o en lugares cálidos o

húmedos.

Manipular las semillas con cuidado

Las semillas pueden dañarse si se maltratan. Las

semillas tienen una capa de protección dura

pero frágil para proteger al organismo vivo que

se halla dentro. Las semillas de maíz, guisante y

judía son especialmente susceptibles a daños

por maltrato. No se deben tirar ni dejar caer los

sacos de estas semillas porque la cubierta y los

embriones de las semillas pueden partirse, con

lo cual las semillas no se desarrollarán

adecuadamente.


Pruebas de Germinación

Recomendamos que cada lote de semillas pase

por una prueba de germinación cada seis meses

(cada tres meses en el caso de las semillas con

priming). La prueba de germinación deberá

realizarla un laboratorio que cumpla con las

normas ISTA u otras reconocidas a nivel

nacional o internacional. Los resultados de la

germinación según pruebas de campo pueden

variar de los obtenidos en laboratorios, por lo

que no deben ser usados para etiquetar la

semilla.

2.2. MARCO CONCEPTUAL

La presente investigación consiste en la descripción y análisis del

desconocimiento de la tecnología en cuanto a las nuevas herramientas

tecnológicas para el sembrado de sus productos agrícolas en especial la

alcachofa, de esta manera pierden la oportunidad de elevar sus ventas. Esto

dentro del distrito de concepción. El problema de la investigación fue ¿de

qué manera mejora el sembrío de alcachofa con el uso de la tecnología?

Dicho análisis ayudara a los agricultores e implicados evaluar y conocer

cuáles son las principales determinantes que impiden que estos desconozcan

las nuevas herramientas tecnológicas existentes en la actualidad, lo cual

conlleva a una ausencia de competitividad, trayendo como consecuencia una

disminución de sus ventas. La investigación se realizó en base a la

metodología inductivo-deductivo, que permitió partir de casos particulares a

elevar conocimientos generales y viceversa, asimismo se hizo uso de la

investigación no experimental explicativa. Obteniendo información de

diversas fuentes como encuestas, observaciones, entrevista, etc. Se analizan

dos variables a lo largo de la investigación que son: Desconocimiento de la

tecnología en la siembra de productos agrícolas. Lo anterior favoreció para la

formulación de conclusiones, las cuales pretenden ayudar tanto a los


agricultores e interesados como a las autoridades locales para poder tener

una visión general de las condiciones actuales en las que trabajan los

agricultores, de manera que se tomen decisiones determinantes para

incorporar programas especializados de capacitación y el seguimiento de

estas; así mismo se brinden facilidades para hacer uso de estas tecnología,

logrando de esta manera elevar sus ventas.

La tecnología en la agricultura es un tema muy importante en el

desarrollo de la búsqueda de satisfacer las necesidades primarias, la

tecnología genera productividad eficiente, el estudio a realizar el uso de la

tecnología en la agricultura sector de alcachofas.

3. Alcance de la investigación

3.1. Tipo de alcance: correlacional y explicativo

El trabajo de investigación es explicativo; por qué nos dedicaremos a

recolectar datos para analizar la investigación, los datos pueden ser ¿Cuál es la

cantidad de producción de alcachofa actualmente en la ciudad de Concepción? ,

¿Qué tipo de tecnología se usa o si simplemente no cuentan con los suficientes

recursos para hacer el uso de tecnología en la producción de alcachofa? También,

porque pretende analizar la manera en mejoraría la producción de alcachofa con

la aplicación de la tecnología. Como se sabe este alcance se centra en explicar por

qué ocurre un fenómeno y en qué condiciones se manifiesta o porque se

relacionan dos o más variables. Es por eso que en este estudio se plantearon dos

variables una independiente (Tecnología) y la otra dependiente (Agricultura) que

serán explicados a lo largo de la investigación


4. Hipótesis

4.1. Hipótesis general

H1. “ la agricultura mejoraría significativamente con la mejora de

tecnología en la producción “

4.2. Hipótesis especificas

H.E.1 “el tipo de tecnología utilizada usada en la producción de alcachofa

en la provincia de concepciones tecnología moderna con uso de

fertilizantes y maquinarias “

H.E.2.”La cantidad de productividad de alcachofas en la provincia de

concepción es de mediana producción”

H.E.3. “El nivel de conocimiento de los trabajadores en la producción de

alcachofa es medio a falta de la comunicación sobre la tecnología y el

beneficio que ofrece esta en su aplicación”

H.E.4.” el déficit de tecnología en la provincia de concepción es de 35%

aprox.(Encuestas) SPS estadística “

4.5 Definición conceptual o constitutivo

4.5.3 AGRICULTURA


4.5.4 TECNOLOGIA

VARIABLE DEFINICION OPERACIONAL

VARIABLE DEFINICION CONCEPTUAL

AGRICULTURA

-Manejo del suelo para producir alimentos y

plantas útiles para las industrias de la

alimentación y del vestido. Es una de las

actividades más importantes para la economía de

un país, y el mejorar las técnicas de producción y

las condiciones humanas del agricultor

constituye una de las constantes preocupaciones

de los gobiernos. El mayor rendimiento de las

tierras se encuentra íntimamente relacionado con

las características del suelo, el nivel de agua

freática y el clima

El diccionario de la lengua de la RAE

define la agricultura como «el arte de

cultivar la tierra». Desde hace años la

agricultura ha dejado de ser una labor

artesanal para convertirse en una

actividad global en la que deben convivir

la sostenibilidad económica, la

medioambiental y la social.


TECNOLOGIA

Del griego tekhné «arte», «técnica».

Conocimiento de los principios

universales que fundamentan las técnicas

y los métodos (Villarreal 1987; Pitlik,

1978).

La tecnología concebida como el

conjunto de medios que permiten la

realización de alguna acción; comprende

materiales (herramientas, maquinarias,

insumos, etc.), inteligencias y también

métodos para su utilización; para

transferirla, se necesita de

conocimientos, habilidades y destrezas

de sus usuarios, vale decir de

capacidades individuales, así como

grupales, que posibiliten su máximo

provecho. En la actualidad la

problemática de la producción ha

superado la dimensión meramente

técnica, ubicándose en dimensiones

sociales, económicas, políticas,

culturales y ambientales. Por ello va

tomando preeminencia la idea de

desarrollar agro ecosistemas con mínima

dependencia de insumos agroquímicos

energéticos y que enfaticen las

interacciones y sinergismo entre los

diversos componentes biológicos de los

agros ecosistemas, mejorando así la

eficiencia biológica, económica y

también la protección del medio

ambiente. (CLADES, 1997).


Definiciones operacionales

4.2.1. Enfoques Recientes para Medir la Sostenibilidad del

Desarrollo la Agricultura

Enfoques que tratan de valorar los costos ambientales en el marco de las cuentas nacionales. Existen diversos métodos, desde el registro por satélite de los recursos naturales hasta enfoques más integrados tales como "la contabilidad verde", donde los costos ambientales forman parte del presupuesto de la nación (El Serafy 1992; Bartelmus 1991; Daly Cobb 1989).

4.2.2. Análisis de impacto ambiental (AIA), especialmente nivel de

proyectos

La mayor parte de los AIA, tales como los procedimientos usa dos por las instituciones financieras internacionales las agencias cargo de llevar cabo proyectos de desarrollo, usan una matriz de evaluación cualitativa. En un lado de la matriz, se enumeran los factores que podrían producir impactos ambientales negativos, mientras que el otro lado presenta las características ambientales que podrían ser afectadas (Banco Mundial 1991). El evaluador tiene que decidir cuáles factores efectos son relevantes.

4.2.3. Elaboración de modelos ecológico-económicos

Si se considera que la economía está inserta en el ambiente

que hay numerosas interacciones entre los sistemas económicos

ecológicos (Jarosch 1990), los actuales modelos económicos de

decisión pueden ser combinados con modelos ecológicos en los

cuales se simulan diversos procesos ambientales (erosión,

nitrificación, etc.).

4.2.4. Indicadores

Durante las dos últimas décadas, un cierto número de países

empezaron elaborar estadísticas ambientales con el fin de definir

indicadores. De acuerdo con Adriaanse (1993), los indicadores son

una herramienta para agregar simplificar información de

naturaleza disímil de una manera útil ventajosa. Esto es, un

indicador de sostenibilidad es un número una cualidad que pone


de manifiesto el estado condición de un proceso fenómeno dados

en relación con la sostenibilidad.

5 .Operalización de variables

Variable Dimensiones Indicadores

Variable dependiente:

Y:AGRICULTURA

Variable independiente:

X:TECNOLOGIA

Fuente: Elaboración propia

Y.1.1.Calidad de tecnología

Y.1.2.Aplicación de la

tecnología

Y.1.3.Cantidad de

producción a raíz de la

tecnología

Y.1.4.Modelos de

tecnología

X.1.1 modelos de

agricultura

Sistemas Mecánicos Actuales de tecnología

Estándares calidad

Nivel mínimo –máximo deseados

Pesticidas y Herbicidas

Maquinaria en la producción

de alcachofa

-rendimiento de los cultivos

-beneficioso/costo, capacidad

de uso de las tierras

- facto de manejo de cultivo

Modelo físico icónicos

Modelos simbólico

Tratamiento fitosanitario

Uso y manejo de semillas

sprint

Prueba de germinación

Plantas de semiprocesadora

Agricultura intensiva

Agricultura extensiva

.Agricultura industrial


Y.1.2 productividad en la

agricultura

Agricultura tradicional

-mano de obra

-cantidad de alcachofas por

un año.

6 DISEÑO DE INVESTIGACIÓN

El estudio es manifestantemente un diseño transversal o transeccional no

experimental correlacional causal. Primero se describirá el nivel de

producción que logran los agricultores de Concepción en la producción de

alcachofas con la poca tecnología que cuentan. Posteriormente se

analizara a una empresa productora de alcachofa que si cuenta con

tecnología de punta cuáles con sus niveles de producción.

Un caso de estudio experimental sobre la tecnología en la agricultura,

consistiría en brindarles tecnología de punta a un grupo de agricultores de

concepción productores de alcachofa, previamente ya haberlos capacitados

para el uso de dichos instrumentos cuyos resultados se verían de un tiempo

de seis meses que sería el tiempo de cosecha.

La muestra se aplicara una serie de encuestas. Para medir las variables

de tecnología usada y resultados en la producción de alcachofa en

concepción.


RESULTADO : El tipo de tecnología utilizada para la producción

de alcachofa en la provincia de concepción es la tecnología de producto, y el

nivel de tecnología aplicado es el nivel medio.

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