8/17/2019 Filete de Pescado Con Salsa de Sandía

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Filete de pescado con salsa desandía

Información

• Difcultad: Fácil

• Duración: 40 minutos

• Calorías: 280 por porción

Ingredientes para 2 raciones

• 250 g de flete de cualquier pescado

• 1 poco de engi!re

• 1 pimiento de c"ile roo

• 100 ml de ugo de limón

• #al$ pimienta

• % cuc"aradita de a&'car morena

• (pro)* +50g de sandía

• 4 tallos de cilantro

• 100 g de arro& ,asmati

• 1 cuc"arada de aceite de oli-a

Preparación

• Descongelar el flete de pescado*

• .a-a / pica el c"ile*

• e-ul-elo unto con el ugo de limón$ la sal / el engi!re*

• ica la pulpa del melón en cu!os peque3os / el cilantro en tro&os

grandes* e&clarlos*

• reparar el arro& en agua "ir-iendo*

• .a-a el pescado$ scalo / córtalo en tiras*

• #alpimintalo*

• on aceite en una sartn / ríe el pescado durante 26+ minutos por

am!os lados*

•  7unta en un plato el pescado con la salsa / el arro&*

8/17/2019 Filete de Pescado Con Salsa de Sandía

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astel de espinacas

Información

• Difcultad: edio

• Duración: +0 minutos

• Calorías: +84 por porción

Ingredientes para 2 raciones

• 50 g de espinacas rescas

• 50 g de ce!olla

• % cuc"aradas de mantequilla

• (3adir una cuc"aradita de sal-ia$ tomillo$ romero resco

• 5 g de crema agria

• 125 g de pasta de "oaldre

• #al$ pimienta

Preparación

• recalienta el "orno a 220 grados*

• .impia las espinacas$ "ir-elas en agua salada / córtalas en tro&os

grandes*

• ela / pica la ce!olla mu/ fna* on la mantequilla en una olla / saltea la

ce!olla en ella*

• (gregar las espinacas$ las "ier!as picadas / la crema agria* #a&onar con

sal / pimienta*• 9)tiende la !ase de "oaldre con papel para "ornear / corta dos círculos

cada uno de 12 cm de diámetro;*

• etira el e)ceso de masa del papel de "ornear / dale orma*

• 9c"a la me&cla de espinacas en los círculos de masa*

• Cirralos / orma !u3uelos de espinacas*

• onlos a calentar en el "orno durante +0 a +5 minutos "asta que estn

dorados*

8/17/2019 Filete de Pescado Con Salsa de Sandía

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