Fichas Técnicas (Portugal)

portugalFichas Técnicas de Vinhos de

brado branco

Alentejo

Cor citrina com nuance esverdeada. Boa inten-sidade aromática frutados e floral. Sabor macio, equilibrado, com sensação persistente de frescura no final da prova.

Peixes e mariscos

China Sommeliers Wine Challenge 2012(Medalha de Bronze)

Rabo de Ovelha, Roupeiro e Fernão Pires

Teor Alcoólico: 13%

Eleita Cooperativa do Ano em 2003, 2005, 2009 e 2013. A qualidade dos vinhos da Adega de Borba fez com que ela tivesse um crescimento muito rápido. Hoje dispõe da mais moderna tecnologia de vinificação. O laboratório está montado de forma a promover um rigoroso controle de qualidade.

ficha técnica

ingavinhoswww.ingavinhos.com.br

novidade

brado tinto

Cor rubi definido. Aroma de frutos vermelhos com ligeiro herbáceo. Sabor frutado com agra-dáveis notas de morango. Conjugado com uma ligeira adstringência oferecida pela casta Castelão.

Carnes assadas ou grelhadas.

Aragonez, Castelão, Touriga Franca

e Trincadeira


ficha técnica


novidade

Alentejo

Eleita Cooperativa do Ano em 2003, 2005, 2009 e 2013. A qualidade dos vinhos da Adega de Borba fez com que ela tivesse um crescimento muito rápido. Hoje dispõe da mais moderna tecnologia de vinificação. O laboratório está montado de forma a promover um rigoroso controle de qualidade.

Quinta do bosque verde

De cor citrina, ligeiramente frutado e floral. Aroma frutado, jovem e com bastante volume e equilíbrio, leve e boa mineralidade

Saladas, peixes, mariscos, carnes brancas,

sushi, sashimi e outros pratos internacionais.

90% Loureiro e 10% Trajadura.

Teor Alcoólico: 11,5%

ficha técnica


Adega foi constituída em 1995 sob a denominação de F. Trigueiros & Filhos Ltda, sendo fundada pelo Sr. Dr. Francisco Antônio Brito Limpo Trigueiros. O desígnio de qualidade enológica corresponde desde sempre uma original sensibilidade artística legada pelo Dr. Francisco Trigueiros.

Vinhos Verdes D.O.C.

04 meses

Naturalmente leve e fresco, os Vinhos Verdes oferecem um conjunto ímpar de experiências no cenário gastronômico.

monte das abertas

Cor cereja viva, densa. Aroma complexo de frutos vermelhos maduros. Tem uma acidez suave tornando-o macio e aromático.

Carnes e queijos.

25% Castelão, 25% Trincadeira, 25% Aragonez,

25% Alicante Bouchet


ficha técnica


12 meses

Adega foi constituída em 1995 sob a denominação de F. Trigueiros & Filhos Ltda, sendo fundada pelo Sr. Dr. Francisco Antônio Brito Limpo Trigueiros. O desígnio de qualidade enológica corresponde desde sempre uma original sensibilidade artística legada pelo Dr. Francisco Trigueiros.

Alentejo

Cabeço da pedra

60% Castelão e 40% Tinta Roriz

ficha técnica


Tejo D.O.C.

Cor vermelha rubi, ao nariz fruta vermelha fresca, na boca equilibrado média profundida-de a longo.

Aperitivo ou para acompanhar massas,

cozidos, bacalhau, carnes e queijos duros.

Wine Masters Challenge 2009(Medalha Ouro)


08 meses

A Encosta do Sobral encontra-se implantada na região do Ribatejo, mais propriamente no concelho de Tomar. A sua situação geográfica encontra-se privilegiada pela sua paisagem sublime e singular, bem como pela história do concelho, património, tradições, usos e costumes.

É, por excelência, uma terra de boas vinhas e de bons vinhos.

encosta do sobral selection branco

Cor aberta, aroma intenso a fruta fresca, ele-gante e persistente e com um final de boca longo.

Aperitivo ou para acompanhar saladas frias,

marisco, pratos de peixe e sushi.

Wine Masters Challenge(Medalha de Bronze)

Wine Masters Challenge 2008(Medalha de Bronze)

Decanter 2009(Recomendado)

Fernão Pires, Arinto, Malvasia.


ficha técnica


04 meses

Tejo D.O.C.



encosta do sobral selection tinto

Cor vermelha vivo, ao nariz frutos silvestres e alguns frutos secos. Na boca equilibrado, suave, com taninos presentes, persistentes.

Entradas, bacalhau, vitela, carne de caça,

cordeiro, carne assada, queijos duros e risoto

de fungui.

III Concurso de Vinhos Engarrafados do Tejo(Medalha de Ouro)

Concours Mondial de Bruxelles 2012(Medalha de Ouro)

International Wine Challenge 2011(Medalha de Bronze)

Wine Masters Challenge 2009(Medalha de Ouro)

Touriga Nacional, Syrah e Cabernet Sauvignon



10 meses

ficha técnica

Tejo D.O.C.



encosta do sobral reserva branco

Cor amarela- citrina, aroma intenso, mineral e ligeiras notas de baunilha. Na boca muito elegante, fresco, untuoso e com final de boca longo.

Aperitivo ou acompanhamento de saladas

frias, marisco, pratos de peixe e sushi.

International Wine Challenge 2012(Medalha de Prata)

Côdega do Larinho, Rabigato, Viosinho

e Gouveio


ficha técnica


Tejo D.O.C.

06 meses



encosta do sobral reserva tinto

Cor vermelha intenso, ao nariz aromas florais, notas mentoladas característicos das castas. Equilibrado, boa acidez e profundidade.

Risotos de carne, carnes de caça, filet mal

passado, ragu de costela e queijo parmesão.

Concours Mondial de Bruxelles 2012(Medalha de Prata)

International Wine Challenge 2012(Medalha de Prata)

Decanter 2012(Medalha de Prata)

II Concurso de Vinhos do Tejo 2011(Medalha de Ouro)

Trincadeira, Touriga Nacional e Touriga Franca.


ficha técnica


Tejo D.O.C.

12 meses



versátil branco

Aroma de frutas cítricas com ligeiras notas florais. Na boca muita frescura resultado da boa acidez e final de prova mineral.



Decanter World Wine Awards 2011(Medalha Bronze)

Arinto, Antão Vaz e Viosinho


ficha técnica


Alentejo

Combinando características únicas e claramente distintivas dos restantes produtores deste setor, a Casa de Santa Vitória oferece grandes vinhos, uma cuidada oferta de gastronomia regional e inúmeras atividades lúdicas disponíveis ao público em geral. Tudo isto em plena planície alentejana, num ambiente marcadamente rural.

versátil rosé

Tem um aroma predominante de frutos verme-lhos (morango e framboesa), elegante, muito suave na boca e com boa persistência.



Trincadeira, Aragonez e Alfrocheiro.


ficha técnica


Alentejo


versátil tino

Aroma intenso de frutas vermelhas e flores silvestres. Na boca é aromático, encorpado e macio com final de prova longo.

Carnes vermelhas, pratos condimentados e

queijos leves.



International Wine Challenge 2011(Medalha de Bronze)

30% Touriga Nacional, 30% Trincadeira,

20% Aragonez e 20% Tinta Caiada.


ficha técnica


06 meses

Alentejo


santa vitória reserva branco

Aroma de frutos cítricos com ligeiras notas florais. Na boca muita frescura, resultado da boa acidez e final de prova mineral.



Decanter World Wine Awards 2011(Medalha de Bronze)

Arinto e Verdelho


ficha técnica


Alentejo


santa vitória reserva rosé

Aroma intenso a morango, groselha e meloa com um floral discreto, muito suave na boca e com boa persistência.



Touriga Nacional, Aragonez e Syrah.


ficha técnica


Alentejo


santa vitória reserva tinto

Aroma intenso a frutos maduros, flores, tabaco e chocolate preto. Boca cheia equilibrada e com taninos suaves. Final muito persistente.

Ideal para acompanhar carnes vermelhas,

borrego, caça, peixe assado, bacalhau regado

em azeite e queijos.

International Wine Challenge 2011(Medalha de Ouro)

Decanter World Wine Awards 2011(Recomendado)

Robert Parker (86 pontos)

30% Touriga Nacional, 20% Trincadeira,

20% Cabernet Sauvignon, 15% Syrah

e 15% Merlot.


ficha técnica


Alentejo

09 meses


casa de santa vitória touriga nacional

Aroma intenso a flor de laranjeira e fruta madu-ra. Notas de tabaco, café e especiarias. Com-plexo e encorpado. Final de prova longo.

Carnes vermelhas, caça, peixe assado, baca-

lhau regado em azeite e queijos.


Expovinis 2012(Melhor Tinto do Velho Mundo)


100% Touriga Nacional


ficha técnica



Alentejo

14 meses

santa vitória grande reserva tinto

Aroma marcadamente frutado, notas de casca de laranja, menta, chocolate preto e especiari-as. Na boca é muito encorpado com taninos presentes mas suaves. Final de prova muito longo.



Expovinis 2013(Melhor Tinto do Velho Mundo)


40% Touriga Nacional, 30% Cabernet

Sauvignon e 30% Syrah


ficha técnica



Alentejo

14 meses

inevitável

Intensa complexidade romática com notas de cassis, amora, ameixa, chocolate e tabaco. Na boca tem muito corpo e estrutura, com taninos presentes mas suaves. Final muito longo.






50% Cabernet Sauvignon e 50% Syrah


ficha técnica



Alentejo

14 meses

feist o porto ruby

Profunda cor rubi. Nariz jovem e elegante, onde se destaca a fruta vermelha. Na boca, é macio e suave, mostrando equilíbrio e imensa complexidade de sabores.

Sobremesas e queijos.

Touriga Francesa, Touriga Nacional,

Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela

e Tinta Cão.


ficha técnica


A História da H. & C. J. Feist, Vinhos, S.A remonta ao ano de 1836 e tem origem numa família alemã. Integrante do portfólio da Sogevinus desde 2006, a marca Feist é internacionalmente reconhecida pelo caráter singular dos seus vinhos do Porto. Toda a tradição e prestígio convergem num estilo elegante e envolvente dos seus vinhos.

Douro

feist o porto tawny

Cor vermelha-aloirada. Nariz rico e delicado, na boca é harmonioso, revelando um bom equilíbrio entre os taninos polidos e a doçura.

Sobremesas e queijos.

Touriga Francesa, Touriga Nacional,

Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinta Amarela

e Tinta Cão.


ficha técnica


A História da H. & C. J. Feist, Vinhos, S.A remonta ao ano de 1836 e tem origem numa família alemã. Integrante do portfólio da Sogevinus desde 2006, a marca Feist é internacionalmente reconhecida pelo caráter singular dos seus vinhos do Porto. Toda a tradição e prestígio convergem num estilo elegante e envolvente dos seus vinhos.

Douro

azeite casa de santa vitória

ficha técnica


Do olival na Herdade da Malhada, no Alentejo, são selecionados os melhores frutos das variedades Cobrançosa, Cordovil, Galega e Picual para produzir um azeite Virgem Extra com 0,2% de acidez.

Com aromas frutados, é fresco e suave na boca. Ideal

para temperar saladas, peixes e massas, ou como entrada

com pedaços de pão alentejano.

0,2%acidez

EXTRAVIRGEM

250 ml 500 ml 3L 5L


Casa Forte081 3304.9361

Boa Viagem I081 3326.3858

Boa Viagem II ceasa081 3034.1954 081 3455.4117

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