Fichas de aproximación. Fichas de contenidos · LíNEA DE ACCiÓN 1 EQUIPAMIENTO DIDÁCTICO PARA...

UNIDAD DE CONSULTA

PARA EL DOCENTE

Ministerio de Cultura y Carpeta 111 Educacin de la Nacin

'. LNEA DE ACCiN 1 EQUIPAMIENTO DIDCTICO PARA LAS REAS DE LAS CIENCIAS NATURALES y DE LA TECNOLOGA

EN LA EDUCACiN GENERAL BSICA

U NI D AD DE C O N S ULTA

Carpeta 111

Ministerio de Cultura y Fichas de Aproximacin

Educacin de la Nacin Fichas de Contenidos

Carpeta 111

... Fichas de Aproximacin

... Fichas de Contenidos

Esta carpeta forma parte de la Unidad de Consulta para el docente, que integra el equipamiento para la enseanza de las Ciendas Naturales y la Tecnologa,

( La carpeta incluye:

" Fichas de Aproximacin

... Proponen actividades para que el docente realice solo o con sus alumnos, a fin de conocer algunas posibilidades de uso y/o el funcionamiento de 105 recursos,

... Cada ficha remite a Fichas de Contenidos, vinculando as el equipamiento con los temas de enseanza y tambin a Fichas Tcnicas de los componentes del equipamiento y a otras Fichas de Aproximacin.

Fichas de Contenidos

{ ... Presentan contenidos de las reas Ciencias Naturales y Tecnologa de la E,G,B, de acuerdo con los CBe, con una organizacin temtica. Estas fichas permiten a los docentes realizar consultas a partir de los contenidos y vincular con ellos el equipamiento, Remiten a Fichas Tcnicas, Fichas de Aproximacin y Secuencias didcticas. Tambin a las obras de consulta de la Biblioteca para el docente que se enva a las escuelas .

... Algunas fichas presentan contenidos de Ciencias Naturales, otras contenidos de Tecnologa y otras contenidos integrados de ambas reas,

... Las fichas se organizan por temas, ordenados alfabticamente,

Usted puede iniciar la consulta de la Unidad a travs de estas fichas y a partir de ellas acceder luego a las Fichas Tcnicas y Secuencias didcticas,

Le sugerimos: S desea elaborar nuevas Fichas de Aproximacin o de Contenidos, le sugerimos que las confeccione en hojas del mismo tamao y con una diagramacin similar. Podr mencionar en ellas todas las referencias necesarias.

Tanto las Fichas de Aproximacin como las Fichas de Contenidos admiten el agregado de referencias, de modo que, si se incorporan nuevos elementos a la Unidad de Consulta, no se pierda la posibilidad de relacionarlos entre s.

Recuerde: Esta Unidad de Consulta incluye otras carpetas que le ofecen material de apoyo para sus clases:

CARPETA I

a. Presentacin

Describe la Unidad de Consulta para el docente y explica cmo acceder a la informacin que contiene.

b. Catlogo

Presenta todos los materiales que se envan.

c. Fichas Tcnicas

Describen cada recurso o conjunto de recursos didcticos que componen el equipamiento; explican su finalidad, pautas de mantenimiento, precauciones y orientaciones para su uso.

CARPETA 11

a. Fichas Tcnicas de drogas

Describen cada droga, adhesivo o solvente que se enva, as como tambin algunos que son de uso habitual en la escuela; explican sus usos habituales y formas de almacenamiento y presentan informacin sobre primeros auxilios, toxicologa, cuidados personales e impacto ambiental. Incluyen indicaciones de peligro y smbolos de seguridad.

b. Manual de drogas. Seguridad en el manejo de productos qumicos

Presenta una serie de conceptos bsicos que facilitan el conocimiento sobre manejos de diversos productos qumicos de uso habitual en la escuela para el desarrollo de actividades experimentales.

CARPETA IV

a. Secuencias didcticas

Se presentan aqu propuestas de actividades, organizadas en secuencias y vinculadas con los recursos didcticos y los contenidos de enseanza. En algunos casos, se han elaborado secuencias separadas para Ciencias Naturales y Tecnologa y, en otros, en que ha resultado didcticamente adecuado, las dos reas estn integradas. Estas secuencias incluyen actividades sugeridas para la evaluacin.

b. Anexo de imgenes

Incluye todo el material grfico que las Fichas de Aproximacin y las secuencias proponen utilizar con los alumnos, en un tamao adecuado para ello.

Le recomendamos: Analizar las Secuencias didcticas que forman la Car

peta IV.

Consultar el Catlogo y las Fichas Tcnicas de los compo

nentes del equipamiento que desea utilizar en sus clases.

FICHAS DE APROXIMACiN

Equipo compresor-aireador para el acuario

Equipo calefactor para el acuario

Termmetro

Indicadores de pH

Mecheros

Montaje de dispositivos calentamiento y evaporacin

Material para laboratorio en vidrio y plstico

Balanza de Roberval

Dinammetro

Multmetro

Elementos para circuitos de baja tensi n

Ministerio de Cultura y Educacin de la Nacin

FICHA DE APROXIMAON

EQUIPO COMPRESOR-AIREADOR PARA EL ACUARIO

Estas actividades estn pensadas para ser desarrolladas por el docente o por los alumnos. En este ltimo caso, se los puede dividir en grupos y brindar, a cada uno de ellos, los materiales que se requieran en cada actividad.

I:QU1PO COM9ftIlSOR . AIR&AOOR PARA. B. ACUAAIO FICHA DE APROXIMACIN 111)

FICHA DE APROXIMACiN

EQUIPO COMPRESOR-AIREADOR PARA EL ACUARIO


ce: O e ct LI.Ice: Ci ce: O lit LI.Ice: a. ~ O u

-EqUIPO COMPRESOR ArREADOR PARA a. ACUARIO FICHA DIE APAOXlMAaIf . 1/'U

ACLARACIONES PREVIAS

Si queremos utilizar una pecera para mantener seres vivos en un medio acutico, ser necesario utilizar un aireador.

Entre otras cosas, ste sirve para hacer circular el agua y para homogeneizar la temperatura.

Los peces, como casi todos los seres vivos, necesitan oxgeno para vivir. Este oxgeno est disuelto en el agua, y proviene del aire que est sobre la superficie del agua. El oxgeno que utilizan los peces para respirar es el que est disuelto y no el que forma parte de la molcula de agua (H,O).

El agua en la pecera no est sujeta a los "movimientos" que naturalmente se dan en los medios acuticos (corrientes, vientos, etc.), lo que la convierte, de alguna manera, en agua estancada. Adems, suele suceder que varios seres vivos compartan el estrecho volumen de agua del acuario. Dada la importancia que tiene el oxgeno para la vida, se hace indispensable renovarlo.

Por otra parte, el dixido de carbono (CO,), uno de los productos de la respiracin, resulta txico para los animales cuando se encuentra en gran cantidad. Adems, al disolverse en el agua, produce un aumento en la acidez (disminuye el pH). Esto puede resultar peligroso para los organismos; por lo tanto, es importante evitar que el CO, se acumule.

El aireador cumple la funcin de renovar el O, y de remover el CO2 disuelto en el agua, al promover el intercambio de estos gases con el aire exterior.

Ver Ficha Tcnica A.3 Equipo compreso1'>aireador para el acuario.

Ver Ficha de Aproximacin de Indicadores de pH.

-~ ~= =c:~:c=::c..... ........_~

2It3 MINISTERIO DE CULTURA Y EDUCACIN DE LA ltAOII

manguera p:stca

El tubo oc salida del aireador debe ser colocado dentro de la pecera, de manera que libere el aife en forma de burbujas ascendentes

Este dispositivo funciona como una bomba de aire: toma aire del medio y lo libera, a travs de un tubo plstico, dentro del agua. El aire que entra al seno del lquido por medio del aireador no aporta una cantidad significativa de oxgeno, sino que ste proviene del intercambio en la superficie: las burbujas de aire forman una columna ascendente y generan una corriente de agua que permite el continuo intercambio de gases en la superficie.

En el trabajo con los alumnos ser fundamental, y suficiente, que ellos comprendan que el agua de la pecera necesita corrientes que la muevan y aireen (los nios "saben" que los seres vivos necesitan aire), pero depender de la edad de sus alumnos, de los contenidos trabajados previamente y de los que usted quiera trabajar con posterioridad, el nfasis que se ponga en los conceptos de aire disuelto, intercambio gaseoso con el medio, respiracin de los peces, etc.

IQUIPO a:.1 IOR AIREADOII PARA EL ACUARIO FICHA DE APROXlMACIII - 3fB

ACTIVIDAD 1

Anlisis de la capacidad "mezcladora" del aireador

MATERIALES

... 1 varilla de vidrio

... vasos de precipitado de 500 mi

... tinta china o tmpera

... 1 gotero

... 1 aireador . Ver Ficha Tcnica

INSTRUMENTOS ... 1 cronmetro. Ver Ficha Tcnica, 1.3

DESCRIPCiN

Esta actividad apunta a visualizar cmo el batido manual o el uso de un aireador incrementan la velocidad de circulacin del agua dentro de un recipiente, generando corrientes dentro del fluido.

Proponga a sus alumnos que se dividan en grupos y presnteles las siguientes situaciones hipotticas para que discutan qu creen que ocurrir si colocamos tinta en tres vasos de precipitado, tal como muestran los dibujos.

Se mezclar homogneamente con el agua en todos los vasos? Se mezclar en alguno ms rpidamente?, en cul?, por qu? Anoten estas respuestas en algn lugar visible para todos, por ejemplo. la

cartelera del aula.

4IU ~ PROGRAMA MAOOIIAL DE EQUIPAMIEII"TO EDUCATIVO

SITUACIONES

vaso ce preC:Pltado

Vaso 1 V~$O 2

mangJer;, ::le pl5:ICO

!.'CO' .,..----r,'i\

Vasc 3

Anexo dIP Imgenes N 3.

A continuacin realizarn las experiencias mencionadas.

Puede hacer usted las pruebas y que, simultneamente, sus alumnos registren los tiempos y vuelquen los datos en una planilla. Tambin es posible, y recomendable, que los chicos realicen las experiencias, teniendo cada grupo los vasos 1 y 2 Y que el vaso con el aireador est en una mesa aparte, a la que cada grupo se acercar por turnos para hacer su prueba.

Para realizar la experiencia tendrn preparados los tres vasos con agua hasta 2 cm del borde superior .

..En el vaso 1 echarn 20 gotas de tinta (asegrese de que echen las gotas en el menor tiempo posible) y registrarn con el cronmetro el tiempo que tarda en homogeneizarse el color, es decir, el tiempo en que todo el lquido queda uniformemente teido.

_ En el vaso 2 echarn 20 gotas de tinta y agitarn muy suavemente el agua con una varilla inmediatamente despus de echadas las gotas. Sus alumnos repetirn el registro .

..En el vaso 3, en el que usted habr colocado el aireador, repetirn la misma operacin que en los casos anteriores, encendiendo el aireador inmediatamente despus de echar las gotas de tinta, y haciendo nuevamente el registro en la planilla.

EQUIPO COMPRESOR AIREAOOR PARA EL ACUARIO FICHA DE APROXIMACIN 5I'B

A continuacin le proponemos un modelo de planilla:

Modelo de Planilla de Registros

Condiciones Tiempo transcurrido hasta la homogeneizacin

Vaso 1

Vaso 2

Vaso 3

Finalmente, cada grupo comparar y analizar los resultados volcados en la planilla.

En qu caso fue menor el tiempo hasta la homogeneizacin?

Por qu?

Se cumplieron sus predicciones? Qu cosas no resultaron como las pensaban? Qu cosas s?

Realice una puesta en comn de las conclusiones de todos los grupos. Esta situacin puede ser til para definir cul fue la ventaja de usar el aireador en el vaso 3 y relacionarlo con la necesidad de este aparato en un acuario, donde su funcin es hacer circular el agua de la pecera hacia la superficie para facilitar el intercambio de oxgeno y dixido de carbono.

61131 - MINISTERIO DE CULTURA Y EDUCACiN DE LA NACiN

ACTIVIDAD 2

Anlisis de la capacidad del aireador para homogeneizar la temperatura

MATERIALES

.. 1 pecera

.. 1 aireador

.. 1 calefactor con termostato Ver Ficha Tcnica A.J, y de Aproximacin de Equipo Calefactor para el awar;o

INSTRUMENTOS

.. 1 cronmetro Ver Ficha Tcnica. 1.3

.. 1 termmetro Ver Ficha Tcnica, 1.9

DESCRIPCiN

Esta actividad tiene como objetivo visualizar cmo se puede homogeneizar, por medio de un aireador, la temperatura del agua en un acuario calentado con un calefactor.

Al realizar la actividad con sus alumnos, sera bueno que realizaran una prediccin de lo que creen que suceder.

Para ello, presnteles las imgenes de las peceras y planteles algunas preguntas, como:

Al encender el calefactor; se calentar toda el agua de la pecera en forma uniforme?

En cul de las tres situaciones esperan que se produzca antes la homogeneizacin de la temperatura?

..- ..- .~~.._. ..- ._.._ .._ ..==-~ EQUIPO COIU i E loOR .AIREADOR PARA EL ACUARtO FKMA. DE APRO~ - JIU

Aireador desconectado Aireador conectado Aireador conectado prximo al calefactor

Vista Latera I

calf':actor C2 PfdCtlY t'''chvfado

ppcpra con agua

i

calefactor enchufado

;

('"do' ,,eader enC',ufd;:: en.::hofadodE'senchl:fado

Vista Superior 2HreadOr'--------, c

\ A; ~ ; c A1.--_----'\

calefactor

Es Importante que Siempre registren la temperatura a la misma profund,dad, por c;emplo. 5 en de la sLperllCie del agua, para que no sea se un factor que los alumnos pongan como vrjable a :a ho:-a de reflexionar sobre lo que sucede f' cada peo:>ra, por ello estan senalados los puntos de medlCi6n y la :nea de q,V< de agua.

Anexo de Imgenes N" 4.

Esta actividad ser realizada entre todos. Para que todos los alumnos puedan tener participacin, explqueles que la experiencia consta de varias partes y trate de que todos tengan alguna tarea en algn momento (medir la temperatura, tomar el tiempo, llenar la pecera, conectar los aparatos, etc.)

Mi . PRO(i,RAMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO EDUCATIVO

Primera parte Aireador desconectado

_ Llenen la pecera con agua de la canilla hasta 2 cm del borde. Coloquen en uno de los extremos el aireador (A), sin encenderlo, y en el otro el calefactor (e), al que previamente habrn calibrado a una determinada temperatura de referencia. Coloquen los dos instrumentos lo ms separados posible.

_ A continuacin, registren con un termmetro la temperatura en los puntos 1, 2, Y 3 de la pecera 1 indicados en la figura, y luego conecten el calefactor.

_ Registren, a intervalos de tiempo regulares (aproximadamente cada 4 minutos) las temperaturas en cada uno de los puntos. Detengan los registros cuando se haya alcanzado una temperatura uniforme (si esto no ocurriera, determine usted un lmite de tiempo para los registros).

Modelo de Planilla de Registro de Temperaturas

Puntos de registro Temperaturas a distintos tiempos

t1 t2 t3 t4 t5 t

1

2

3

_ Anoten el tiempo que transcurre hasta que las lecturas de temperaturas en todos los puntos llegan a ser similares y tambin el valor de temperatura alcanzado;

Tiempo hasta igualarse la temperatura en los puntos 1, 2, Y 3

Temperatura inicial del agua

Temperatura final del agua

FICHA DE APROXlMACIII 9.'B

Segunda parte Aireador conectado

..Vacen la pecera y Ilnenla nuevamente con agua de la canilla hasta 2 cm del borde. Coloquen el aireador y el calefactor, calibrado a la misma temperatura de referencia y en las mismas posiciones que en la primera parte de esta actividad (segunda pecera de la figura). Registren la temperatura del agua en los tres puntos .

..Conecten el calefactor y el aireador al mismo tiempo, y registren la temperatura en los puntos 1, 2 Y 3 de la pecera cada 4 minutos, volcando los datos en una planilla como la de la parte primera.

Modelo de Planilla de Registro de Temperaturas Puntos de registro Temperaturas a distintos tiempos

t1 t2 t3 t4 t5 t5

1

2

3

..Anoten el tiempo que transcurre hasta que las lecturas de temperaturas en todos los puntos llegan a ser similares y tambin el valor de temperatura alcanzada:

TIempo hasta igualarse la temperatura en los puntos 1, 2, Y 3

Temperatura inidal del agua


Tercera parte Aireador conectado, prximo al calefactor

Repitan la misma experiencia, pero esta vez coloquen el aireador y el calefactor juntos, en uno de los extremos, como indica la tercera pecera de la figura.

Modelo de Planilla de Registro de Temperaturas

Puntos de reqistro Temperaturas a distintos tiempos

t1 t2 t3 t4 t5 t6

1

2

3

Anoten el tiempo que transcurre hasta que las lecturas de temperaturas en todos los puntos llegan a ser similares y tambin el valor de temperatura alcanzada:

Tiempo hasta igualarse la temperatura en los puntos 1, 2, Y 3

Temperatura inicial del agua


ltima parte

Nuevamente reunidos en pequeos grupos, los alumnos analizarn y compararn los resultados obtenidos en las partes primera, segunda y tercera de esta actividad.

En todos los casos lograron una temperatura uniforme en toda la pecera?

Para lograr la homogeneizacin, cul fue la disposicin de los elementos ms adecuada? Por qu?

Si no tuvieran un aireador, de qu modo podran lograr una temperatura homognea en toda la pecera? Porqu?

En este punto sera conveniente releer las predicciones realizadas por los chicos y compararlas con los resultados obtenidos.

Finalmente, en la puesta en comn cada grupo expondr sus conclusiones y tratarn entre todos de encontrar la relacin de esta actividad con el armado del acuario.

~ ~- ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~-~-- - =-:-:-=--------1:1111 . MINISTERIO DE CULTURA Y EDUCACiN DE LA NACIN

CONTENIDOS

El equipo compresor-alreador para el acuario es impresCindible para el armado del mismo, pero algunas de sus aplicaciones o su fundamentacin de funcionamiento pueden utilizarse como recurso para la enseanza de algunos temas de los CBe

Le recomendamos consultar las Fichas de contenidos correspondientes a_

Ambientes acuticos y terrestres

Un producto tecnolgico: los envases

.... ...-._.. -.... ,.. " , .. - ...,....... . ...._..............-..~ ~ . ....... ................... ... ...... " ' -""-' ''''- .

l'QU1PO COMPflESOR AIREADOR PARA EL AOJARlO FlotA D! APROXIMACION 'OI'U

EQUIPO CALEFACTOR PARA EL ACUARIO

Estas actividades estn pensadas para ser desarrolladas por el do

cente. Tambin pueden llevarse a cabo junto con los alumnos. En ese

caso, cada grupo de alumnos puede realizar predicciones sobre lo

que ocurrir en las experiencias y sacar sus conclusiones. Las activi

dades se relacionan, por lo tanto es importante realizarlas en el or

den en que se presentan.

EQUIPO CALEFACTOR PARA EL ACUARIO FICHA DE APROXIMACiN 1110

ACLARACIONES PREVIAS

La temperatura es un factor sumamente importante para la supervivencia de los seres vivos. En el caso de trabajar con una pecera que contenga organismos acuticos, ser necesario mantener la temperatura del agua cercana a los valores a los que dichos organismos se encuentran adaptados, ya que, por ejemplo, algunos peces exhiben cambios de comportamiento o aceleran su desarrollo ante una variacin de la temperatura del agua. Adems, pueden presentarse casos en los que queramos variar experimentalmente la temperatura para contrastar alguna hiptesis.

En general, en la naturaleza, la temperatura del ambiente presenta fluctuaciones, diarias o estacionales. Sin embargo, no es necesario imitar exactamente las fluctuaciones del ambiente, ni mantener la temperatura en un valor fijo. Los animales toleran cambios trmicos dentro de un intervalo acotado.

De todas maneras, resulta importante que no se produzcan fluctuaciones trmicas bruscas dentro del acuario, ni que se establezcan zonas de temperaturas muy diferentes a otras. Lo primero se logra por medio de un buen termostato; lo segundo, con un buen aireador.

Muchas veces es necesario mantener la temperatura del agua de un acuario cerca de un determinado valor. Para ello se usa un calefactor con termostato. Habr que tener en cuenta varios factores que pueden afectar la velocidad a la que se alcanza la temperatura deseada (temperatura de referencia): el valor de la resistencia -que determina la cantidad de calor producida-, las diferencias entre la temperatura inicial del agua, la del ambiente y la que se desea alcanzar, as como tambin el volumen de agua que haya que calentar.

Ver Fichas Tcnicas A.2 Equipo Calefactor para el acuario y A.3 Equipo Compresor-Aireador para el acuario.

21'10. MINISTERIO DE CULTURA Y EDUCACIN DE LA NACIN

ACTIVIDAD 1

Se alcanza verdaderamente la temperatura de referencia del calefador'?

MATERIALES

... 2 vasos de precipitados de 500 mi (segn el tamao del calefactor)

... 1 calefactor con termostato

INSTRUMENTOS

... 1 cronmetro -Ver Ficha Tecnca 1.3 Cronmetros

... 1 termmetro Ver Ficha Tecnica 1.9 Termmetros

DESCRIPCiN

Esta actividad tiene como objetivo comprobar el funcionamiento del termostato y, sobre todo, determinar cunto tiempo lleva el proceso que se desea realizar.

_ Vierta la misma cantidad de agua a temperatura ambiente en ambos vasos de precipitado (aproximadamente 350 mI).

_ Ajuste la temperatura de referencia del termostato aproximadamente a 25 o C. _ Coloque el calefactor con el termostato (sin encenderlo) dentro de uno

de ellos, como indica la Figura 1.

EQUIPO CAU!FACrQR PARA EL ACUARIO FICHA DE APROJUMAOIII ~ 3f10

"

Figura 1

~JA1 Registre la temperatura del agua en ambos vasos utilizando el termmetro.

~w Vuelque los datos en una planilla semejante al modelo:

Modelo de Planilla de Registro

Condiciones T de referencia T inicial del agua T final del agua t hasta que se apaga el indica

dor de encendido

Vaso con calefactor

Vaso sin calefactor

T ::: temperatura - t ::: tiempo

~Seguidamente, encienda el calefactor que ha colocado en uno de los vasos. Con el cronmetro registre el tiempo que transcurre desde que conecta el calefactor hasta que la luz de encendido se apaga (lo que indica que se apag el calefactor). En ese momento, registre la temperatura del agua. Registre tambin la temperatura en el segundo vaso. Vuelque todos los datos en la planilla.

===:c====............... ~.

4110 PRoGRAMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO EOUCATIVO

Analice los resultados:

Se alcanz la temperatura deseada (la temperatura de referencia que usted predetermin)?

Si su respuesta es afirmativa, indique cunto tiempo transcurri hasta alcanzarla. Si no alcanz la temperatura deseada, analice con qu puede estar relacionado ese resultado (por ejemplo, con los valores de otras variables como la temperatura ambiente, la temperatura inicial del agua, etc.).

Es de esperar que el termostato y el calefactor funcionen bien y que se alcance la temperatura de referencia. Slo en condiciones de temperaturas del ambiente muy extremas, no se podr alcanzar el valor deseado.

Por qu cree que se incluy un vaso sin calefactor?

Si usted quisiera realizar esta actividad con sus alumnos, podra introducir el tema de manera que ellos realicen predicciones acerca de lo que suceder en cada caso.

Puede orientarlos en la confeccin de las planillas de registros y en la discusin de las conclusiones.

-_...... _- -_... -_.... . __...- . __..._ ..__.... EQU.-o ClU.EFAClOR PARA EL ACUARIO

~.

FICHA DE APROXBAClM 51'10 ~

ACTIVIDAD 2

De qu depende el tiempo necesario para alcanzar la temperatura de referencia?

MATERIALES

... 1 jarra de 1 litro

... 2 vasos de precipitado de 500 mi

... hielo


INSTRUMENTOS ... 1 cronmetro Ver Ficha Tcnica 1.3

... 1 termmetro. Ver Ficha Tcnica 1.9

DESCRIPCiN

Esta actividad tiene como objetivo establecer que el tiempo necesario para alcanzar la temperatura de referencia depende de variables como la temperatura inicial del agua, la temperatura ambiente, etc. A partir de esta actividad, usted podr analizar si hay otras variables que influyen sobre el tiempo requerido para alcanzar la temperatura de referem:ia.

Primera parte _ Prepare agua fra (a temperatura menor de 1Q0C) en la jarra de 1 litro,

(puede ponerla en la heladera o colocarle hielo picado en su interior).

_ Vierta igual volumen de agua fra (sin los hielos) en cada uno de los vasos de precipitado. Ajuste la temperatura de referencia del termostato aproximadamente a 25(, y coloque el calefactor con el termostato (sin encenderlo) en uno de 105 vasos, como se indica en la Figura 1.

l1l'I0 MlIIISIBIIO DE CULTURA y EDUCACl6N DE LA 11AC16N

_ Una vez montado el dispositivo, registre la temperatura del agua en ambos vasos, utilizando el termmetro.

_ Registre los datos en una planilla como sta:

Condiciones T de referencia T inicial del agua T final del agua t hasta que se apaga el indica

dor de encendido

Vaso con calefactor

Vaso sin calefactor

T = temperatura - t tiempo

_ Seguidamente, encienda el calefactor. Con el cronmetro registre el tiempo que transcurre desde que conecta el calefactor hasta que la luz de encendido se apaga (lo que indica que se apag el calefactor). En ese momento, registre la temperatura del agua calentada. Registre tambin la temperatura en el otro vaso. Vuelque todos los datos en la planilla.

Compare los resultados obtenidos en esta actividad con los de la actividad anterior.

Cmo son los tiempos en esta actividad respecto de la anterior? Por qu?

_ CALEMCTOR _ EL ACUARIO

Segunda parte

Sobre la base de los resultados obtenidos en la Actividad 1 y en la primera parte de esta actividad:

Cree que transcurrir el mismo tiempo hasta alcanzar la tempe

ratura de referencia si se repite la experiencia anterior, realizada

con agua fra, dentro de una heladera (o de un recipiente de tel

gopor con hielo en el fondo, en el que la temperatura del aire sea

cercana a 5 C)?

Cunto tiempo tardar en apagarse el calefactor? Realice una prediccin. Luego haga la prueba y compare los resultados obtenidos.

Tercera parte

Cambie ahora la temperatura de referencia del termostato. Elija un valor bastante diferente, ya sea mayor o menor que el usado anteriormente.

Luego realice la experiencia repitiendo los pasos de la Actividad 1.

Cunto tiempo espera que transcurra en este caso hasta alcanzar

la temperatura de referencia?

l1l'I0 - PROGRAMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO EDUCATIVO

ACTIVIDAD 3

Ahora con pecera

MATERIALES

... agua

... pecera


INSTRUMENTOS

... 1 cronmetro. Ver Ficha Tllcnica, 1.3 Cron6metros

... 1 termmetro. Ver Ficha Tcnica. 1.9 Termmetros

DESCRIPCiN

Esta actividad tiene como objetivo establecer que el tiempo necesario para alcanzar la temperatura de referencia depende de variables como, por ejemplo, la cantidad de agua del recipiente.

_ Vierta agua en la pecera hasta 5 cm del borde, ajuste la temperatura de referencia del termostato aproximadamente a 25C, y coloque el calefactor con el termostato en su interior (sin encenderlo) como lo hizo en los vasos de las actividades anteriores.

_ Una vez montado el dispositivo, registre la temperatura del agua, uti lizando el termmetro.

_ Luego, encienda el calefactor. Con el cronmetro registre el tiempo que transcurre desde que conecta el calefactor hasta que la luz de encendido se apaga. En ese momento, registre la temperatura del agua.

_ Registre los datos en una planilla similar a las usadas anteriormente. Comprelos con los datos obtenidos en todas las actividades anteriores:

Cmo son en este caso?

Cmo afecta la diferencia de volmenes al tiempo para alcanzar fa temperatura de referencia?

....... ......... ,~-----EQUIPO CALEFACTOfI PARA EL ACUARIO FKHA DE APROXIMACIIII 9/10

CONTENmos

El equipo calefactor para el acuario es imprescindible para el armado del mismo, pero algunas de sus aplicaciones o la fundamentacin de su funcionamiento pueden utilizarse como recurso para la enseanza de algunos temas de los CSe. Le recomendamos consultar las Fichas de Contenidos correspondientes a

Ambientes acuaticos y terrestres

Un producto tecnolgico: los envases _........,_............... __ .... _.._---...- .....,.._,-..............,.... " .............,....,..,............., ...... , -,- ., ......." . . .


TERMMETRO

Estas actividades estn pensadas para ser desarrolladas en grupos

de alumnos. cada uno de los cuales tendr un termmetro y los

materiales que se requieren para cada actividad.

TERMOMETIIO FICHA DE APAOlOMAOII 1JB:

Tenga en cuenta que no se trata aqu de encontrar una explicacin sobre el funcionamiento, es decir, sobre la dilatacin del mercurio,

Con estas actividades se pretende que aprendan a conocer y a usar los termmetros, S pueden establecer alguna relacin de proporcionalidad que les sirva para anticipar un resultado; por ejemplo, si han acordado que en contacto con algo caliente la columna "se estira" (es decir, el mercurio se dilata), podr pedirles que predigan en qu caso "se estirar" ms: en agua de la canilla, en el agua con que nos baamos, en el agua del mate, en el agua de los fideos,

Entrgueles el termmetro de uso clnico y propngales que establezcan las diferencias con el de laboratorio.

Probablemente, las primeras diferencias que los chicos encuentren tendrn que ver con la forma, el tamao, etc. Aydelos a centrar la comparacin en aquellas caractersticas inherentes al uso: el intervalo de temperaturas que puede registrar cada tipo de termmetro (desde cunto hasta cunto mide cada uno), la graduacin, etc.

Para continuar reconociendo las diferencias entre el termmetro clnico y el de laboratorio, pida a un integrante de cada grupo que registre su temperatura corporal con ambos instrumentos, Luego indqueles que los sumerjan en un vaso de agua fra para ver qu ocurre con el mercurio (o que transcurrido un minuto, observen la temperatura que marcan ambos). Podrn comprobar que la columna de mercurio en el termmetro clnico no se "acorta", Esto ocurre debido a la presencia de una "estrangulacin" cerca del bulbo del termmetro, que impide que el mercurio retroceda .

_ .....~~..... ~~~~~~~~~~~~~~~_....~~..... ~~~~~~~ TERMMETRO FICHA DE APROXIMACIN JI8

ACTIVIDAD 2

Grficos de variacin de la temperatura

MATERIALES

~ papel cuadriculado

~ agua

~ 1 vaso de precipitado de 500 mi - Ver Ficha Tcnica L.1

~ tapn perforado

~ vstago con pie -Ver Ficha Tcnica L,S

~ nuez de ajuste - idem anterior

~ pinza con vstago .. 1 mechero ~ Ver Ficha Tpcnica L.3

~ 1 malla metlica

~ 1 trpode

INSTRUMENTOS

~ 1 cronmetro Ver Ficha Tcnica 1,9

~ 1 termmetro de laboratorio -Ver Ficha Tcnica 1,7

En esta actividad sus alumnos podrn analizar la relacin entre el tiempo de calentamiento y el aumento de la temperatura en un sistema dado, a la vez que reconocer algunas de las variables que influyen en esa relacin, como volumen, temperatura inicial, etc Adems, aprendern a elaborar esas informaciones mediante tablas y grficos de temperatura en funcin del tiempo, en las cuales volcarn la informacin obtenida,

En cada grupo los alumnos se distribuirn las diferentes tareas (tomar el tiempo con el cronmetro, registrar la cantidad de medidas realizadas, los valores de temperatura registrados, etc) antes de iniciar la experiencia.

4J8 e PROGRAMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO EDUCATIVO

DESCRIPCiN

Con todos los materiales seleccionados sobre las mesas, los alumnos prepararn la actividad, siguiendo sus indicaciones en cuanto al montaje del termmetro, a saber:

_ Llenar el vaso de precipitado con agua de la canlla hasta 2 cm del borde.

_ Introducir el termmetro en el agujero del tapn, sujetarlo con una pinza y apoyarlo sobre el vaso de precipitados, como indica la Figura 1.

Recuerde colocar la sujecin del termmetro a una altura que permita leer la temperatura en todo su rango.

nuez de aju >te

q "

vst

Debern colocar el mechero y el trpode en un lugar seguro (lejos de los bordes de la mesa) y encender el mechero con la llama bien baja.

Luego, con el dispositivo ya montado, explqueles que van a colocar el vaso de precipitados al fuego y, desde ese momento, debern determinar la temperatura del agua cada 2 minutos (un alumno de cada grupo registrar el tiempo con el cronmetro).

Ayude a sus alumnos a observar normas de cuidado en el proceso, como asegurarse de que el bulbo del termmetro no toque las paredes del vaso, no tocar ellos el vaso ni el dispositivo, no mover las mesas, etc.

Indiqueles adems que debern ir volcando los registros obtenidos en una planilla, como la que presentamos a continuacin.


Tiempo (m in.) Temperatura (0 C)

O

2

4

6

8

Una vez encendidos los mecheros, cada grupo deber continuar los re

gistros hasta que usted lo considere pertinente. Para ello tenga en cuenta que hayan registrado por lo menos tres mediciones antes de llegar al punto de ebullicin.

A continuacin, retire el termmetro del agua para que sus alumnos puedan leer la temperatura a medida que se va enfriando. Indqueles que debern registrar la temperatura cada 2 minutos y volcar los datos en la planilla.

Finalmente, cuando todos hayan terminado, orintelos para que cons

truyan grficos usando papel cuadriculado.

tSI8 MINISTERIO DI CULTURA Y EDUC:AC.ION DE LA NACIN

Debern trazar un par de ejes de coordenadas como el que se muestra a continuacin:

Temperatura (oC)

L;,mpo (m;o.)

Realice una puesta en comn en la que analicen en conjunto la curva realizada con los datos de temperatura obtenidos:

Qu sucedi con la temperatura a lo largo del tiempo de calentamiento?

Qu sucedi con la temperatura una vez que se alcanz el punto de ebullicin?

Luego, propngales un ejercicio de anticipacin respecto de las variables que influyen en el tiempo. Por ejemplo:

Cmo ser la curva en el caso de que usen un vaso de menor volumen?

y si usan una llama de mechero ms potente?

Cmo ser la curva de temperatura a lo largo del tiempo si po

nen a calentar agua con abundante hielo?

Si lo desea, puede realizar las experiencias para contrastar sus hiptesis.

-----_ ..~._-ftlllII6ME. RO FlatA DE APROXIMAaN 7/8

co

Los termmetros son Instrumentos que pueden utilizarse como recursos en actividades que se realicen para la enseanza de muchos contenidos de Ciencias Naturales.

Le recomendamos consullar las Fichas de contenidoscorrespondientes a:


Estados de la materia y sus cambios

8111 Mlal5TliRto H CULTURA Y mUCAaO 0& LA NACO..


INDICADORES DE pH

Estas actividades estn pensadas para ser desarrolladas por el

docente o por 105 alumnos. En este ltimo caso, se los puede dividir

en grupos y brindar, a cada uno de ellos, 105 materiales que se

requieran en cada actividad.

INDICADORES DE pH FICHA DE APROXIMACiN. 1110

Estas actividades tienen como objetivo establecer la acidez y alcalinidad (pH) de diferentes sustancias utilizando un indicador de pH. Ver Ficha Tcnica L.l0

El pH se establece a travs de una escala en la que los valores van del 1 al 14. Cuanto ms cida es una solucin, ms bajo resulta el valor de pH; cuanto ms alcalina. mayor es el valor de pH. Para soluciones neutras, el pH es igual a 7.

ACTIVIDAD 1

Acidez y alcalinidad de distintas sustancias

MATERIALES

.. indicador de pH en papel

.. tubos de ensayo

.. gradilla

SUSTANCIAS PARA ANALIZAR

.. agua

.. vinagre

.. jugo de limn

.. agua con bicarbonato de sodio

.. lavandina

DESCRIPCiN

Primera parte

Indicado,..,s de pH

Presente a cada grupo de alumnos las sustancias que se analizarn y pdales que hagan una lista de aquellas que creen que son cidas. Hasta podran aventurarse a ordenarlas de la ms cida a la menos cida. Luego dgales que para probar sus predicciones van a organizarse para realizar la siguiente actividad:

21'10 .. U&SiLdO DE CULTURA y EDUCACI6N DE LA lIACI6N

Se debe colocar en distintos tubos de ensayo un poco (aproximadamente un tercio del tubo) de cada una de las sustancias para analizar sugeridas en la lista de materiales, y luego rotular los tubos.

Siguiendo las instrucciones presentes en el envase del indicador, se determinar la acidez o alcalinidad de cada una de las sustancias. Para ello, hay que tomar el indicador en papel, sumergir una porcin de ese papel en cada una de las muestras que se quiere analizar y observar si se produce algn cambio de color. Si esto ocurriera, comparando el color obtenido con la escala de referencia que trae el producto se puede obtener el valor de pH. Los valores de pH registrados se anotarn en una planilla como la siguiente:


Sustancia pH

Cada grupo cotejar sus resultados con sus predicciones, y volver a establecer un orden de las sustancias segn el grado de acidez. Si al realizar esta actividad sus alumnos ya han trabajado sobre los conceptos de pH, cidos, bases, etc., podr pedirles que caractericen las sustancias probadas y que digan si son cidas o bsicas.

En cambio, si usted ha decidido realizar esta actividad en funcin del trabajo con peceras, o simplemente para que aprendan a usar los indicadores de pH para evaluar la acidez de una solucin, slo es esperable que los alumnos reconozcan que hay sustancias con alto grado de acidez (concepto del que tienen cierta idea por el uso cotidiano de la palabra) y otras que no son cidas.

Incluso, esta actividad podra servirle de "sondeo" de las ideas que sus alumnos tienen sobre estos conceptos antes de organizar una secuencia de trabajo con este u otro tema relacionado (por ejemplo, la digestin).

INDICADORES DE pH FICHA OE APROXIMACiN . 3110

Segunda parte

Pdales ahora que realicen una planificacin de la determinacin del pH de diversas sustancias conocidas por ellos. Pueden ser sustancias de uso corriente o mezclas.

Por ejemplo:

leche

gaseosas

mate cocido

agua con sal

agua con azcar

t Se trata aqu de que los chicos organicen y planifiquen un procedimiento

similar al detallado en la primera parte, incluidos los momentos de anticipacin y puesta en comn.

Tercera parte

Por la publicidad en distintos medios de comunicacin o por los comentarios de sus familiares, los chicos saben que hay muchas sustancias de uso comercial que "alivian la acidez estomacal", entre ellas polvos efervescentes, comprimidos o, incluso, un vaso de leche. Si sus alumnos ya han odo hablar de ellas, pregnteles qu accin creen que tendrn sobre los cidos.

Luego digales que pueden comprobar esa accin por medio de los indicadores de acidez. Para ello, deben colocar jugo de limn en un tubo de ensayo, registrar el valor de pH y anotar ese valor en una planilla como las anteriores.

Luego indqueles que echen, poco a poco, un "anticido" que usted haya conseguido y que registren el pH luego de realizar cada agregado de anticido, verificando si se produce algn cambio.

41'10 ~ PROGRAMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO EDUCATIVO

Para la puesta en comn, podr orientarlos con preguntas como:

Cambi el valor del pH en cada medicin respecto de la medicin anterior?

Por qu creen que en esta actividad se propone usar jugo de limn?

Qu hubiera ocurrido si hubieran echado leche al jugo de limn? (Propngales que lo prueben)

Conocen algn otro anticido "casero"? (Pueden preguntar en sus casas y luego probarlos en la escuela, si usted lo considera adecuado.) Nota: Estas sustancias no deben ser usadas para modificar el pH de la pecera.

ACTIVIDAD 2

,Se modifica el agua con los gases de la respiracin?

MATERIALES

~ indicador de pH en papel

~ tubos de ensayo

~ gradilla

~ 2 tubos de ensayo

~ tapones para los tubos

~ 1 varilla de vidrio

~ 2 sorbetes

DESCRIPCiN

Esta actividad tiene como objetivo observar que, en un determinado volumen de agl,la, se produce un cambio de pH como consecuencia del burbujeo de aire espirado (rico en dixido de carbono), que el agua se acidifica y que es posible volver a tener el pH original.

_ ......._-~ INDICAIIORI!S DE pH FICHA DE APROXIMACiN ~ SItO

Primera parte

Al realizar esta actividad con los alumnos, puede comenzar hacindoles la pregunta del tt ulo, y pidindoles que, en caso de ser as, propongan una manera de medi r si se modifica la acidez del agua.

Luego, propngales que coloquen un mismo volumen de agua en dos tubos de ensayo (por ejemplo, llenndolos hasta la mitad). Dgales que determinen el pH del agua (pH inicial) en ambos tubos, siguiendo las indicaciones de uso de l indicador de pH liquido. Registren esos valores de pH (p H inicial) en una pla nilla como la siguiente:


Tubo pH ineial pH final

1

2

Ahora, pdales que coloquen un sorbete en cada tubo de ensayo y, a continua cin, que soplen lenta y continuamente a travs de los sorbetes, en el interior de los dos tubos.

6/10 . MINISTERIO oe CULTVRA y EDUCACIN DE lA NAo6N

Orintelos en la observacin:

Observan alguna variacin del color en los tubos? Si es as, en qu sentido vira el color?

El agua, se vuelve ms alcalina o ms cida? Cmo podran probarlo?

Deben determinar y registrar estos valores de pH (pH final) en la planilla anterior.

Segunda parte

Al realizar esta actividad con los alumnos explqueles que van a verificar qu le sucede al agua de los tubos (es decir, el agua que se ha modificado por efecto de los gases que desprende la respiracin) al agitarla o al dejarla en reposo.

Pdales luego que tomen uno de los tubos (tubo 1) y lo dejen reposar en la gradilla.

En el otro tubo (tubo 2) van a agitar el lquido con una varilla y observar si se produce algn cambio de coloracin.

Aproximadamente media hora despus, pdales que observen si se produjo algn cambio en la coloracin del agua en el tubo 1. En ese caso, que registren el valor de pH en la misma planilla.

Finalmente, lleve a cabo una puesta en comn de lo realizado por todos los grupos. Puede orientarlos con preguntas como las siguientes:

Ocurri algn cambio en la coloracin en el tubo 1? A qu lo atribuyen?

y en el tubo 2? Propongan una explicacin.

..DICADORES DE pH FICHA DE APROXIMACIN. 7110

Comparen la coloracin de ambos tubos al final de la experiencia. Determinen el pH en ambos y antenlo en un cuadro como ste:

Tubo pH incial de la primera

parte

pH final luego de agitar

con la varilla

1

2

Comparen esta medicin con el pH inicial (el pH inicial de la primera parte). Se recuper el pH inicial en alguno de los dos tubos? Si esto ocurriera, intenten explicar por qu.

Ver Ficha Tcnica A.3 Equipo compresor ~ aireador para el acuario y la Ficha de Aproximacin del mismo nombre

Las siguientes indicaciones tambin le ayudarn a elaborar una respuesta.

Para tener en cuenta en el cuidado de un acuario

En las peceras, es necesario controlar que el agua no se vuelva ni muy cida ni muy alcalina. sta debe ser neutra, pues de otra manera puede ocasionar daos a los peces u otros organismos que mantengamos en un acuario. El agua de una pecera puede acidificarse por diversos motivos:

concentracin de sustancias de desecho provenientes de los organis

mos, concentracin de gases en solucin, liberados por los organismos

en la respiracin, etc.

Si usted arm un acuario con sus alumnos, puede controlar junto con ellos el pH del agua.

8110 - PROGRAMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO EDUCATIVO

La acidez o alcalinidad de una sustancia -en este caso, el agua de la pecera- se puede medir con el indicador de pH. Para ello es aconsejable introducir peridicamente, en la pecera, una tirita del papel indicador.

Mantenimiento del pH del acuario

Qu hacer si el agua de la pecera es muy cida?

Le recomendamos renovar una parte del agua o bien agregar una cucharadita de bicarbonato de sodio. previamente disuelta en 200 mi de agua. Por qu? El agregado de la solucin se debe realizar muy lentamente, para evitar cambiar abruptamente las condiciones en las que se encuentran los peces. Para poder visualizar cmo se van produciendo los cambios, se recomienda registrar oportunamente el pH del acuario.

y si el agua es muy alcalina?

En este caso, tambin le recomendamos renovar parte del agua. Existe un mtodo que consiste en colocar 3 cucharadas de turba (de la que se utiliza para abonar los suelos) en un litro de agua durante unas horas. Luego se debe filtrar y realizar los mismos pasos que se indican para el caso anterior, comprobando si se produce el cambio de pH.

IIIDICADORES DE pH _ DE APRDXIMACIN . 9110

CONTENIDOS

Los indicadores de pH, adems de ser imprescindibles en el cuidado de los acuarios que arme con sus alumnos, pueden utilizarse como recurso para la enseanza de algunos temas de los eBe Le recomendamos consultar las Fichas de contenidos correspondientes a:



~;;.t. ., .......... . . . . ....... ......... . .... ....A_........ ... .... ........ ...... . ....;4.;................. ....... ..... . ... . ..."" . ... .. .

10110 ~ MINISTERIO DE CULTURA Y EDUCACiN DE LA NACIN


MECHEROS


de alumnos, cada uno de ellos con los materiales que se requieren

para cada actividad.

,.CHEROS FICHA DE APRDXIMACIN V9

AOWIDAD 1

Encendiendo fsforos

MATERIALES

... caja de fsforos

... velas

... material para carteles: papel o cartulina, marcadores, lpices negros,

lpices de color, etc.

... latita tipo conserva chica o cualquier recipiente que sirva para arrojar

los fsforos quemados.

DESCRIPCiN Ser muy importante que antes de embarcarse en cualquier actividad que

implique uso de mechero, le dediquen un tiempo considerable a los fsforos, su uso y prevenciones.

En primer lugar, mustreles usted el modo correcto de tomar la caja,

encender y apagar el fsforo.

Luego propngales que elaboren carteles u otro medio para recordar

el modo correcto de encendido y las prevenciones.

El tipo de cartel o actividad que los chicos propongan variar segn el

ciclo o el ao de que se trate, pero algunas posibles actividades son:

elaborar los "nunca - nunca" y los "siempre - siempre" del

encendido;

elaborar la "historieta" del fsforo, que deber contemplar

exhaustivamente todos los pasos, para su encendido correcto, por ejemplo;

abro la caja, saco el fsforo, la vuelvo a cerrar;

miro que no haya cerca ningn elemento inflamable, les pido a mis compaeros que se retiren;

raspo el fsforo en el raspador hacia el lado contrario de mi cuerpo;

219 MINISTERIO DE CULTURA Y EDUCACIN DE LA NACIN

apago el fsforo sacudindolo, no soplando ni tirndolo;

arrojo el resto en un tachito o latita.

No tema caer en la exageracin cuando de prevencin se trate.

Cuanto ms hayan hablado sobre esta tarea, ms sencillo ser para los chicos internalizar las mnimas normas de prevencin. Para muchos de ellos el encendido de un fsforo es algo desconocido ya veces temido: conocer el modo correcto y seguro de hacerlo los ayudar a animarse y probar.

Despus de realizar alguna de estas actividades de familiarizacin, provalos de cajas de fsforos y que prueben prender y apagar, en grupitos y de a uno por vez.

Finalmente, luego de haber probado un par de veces, la propuesta ser encender algo con los fsforos, por ejemplo, una vela.

MECHEROS FICHA DI! APROXIMACIN 3/9

ACTIVIDAD 2

Llenando mecheros de alcohol

Ver Fichas Tcnicas: L3: Mecheros y 1..2,' Material para Laboratorio en vidrio COmUn: Medidores

MATERIALES

~ mecheros de alcohol

~ alcohol de quemar

~ fsforos

~ embudos pequeos ~ material de laboratorio para medir lquidos (vaso de precipitado,

probeta, etc.)

~ trapo o papel de cocina

~ jabn o detergente

DESCRIPCiN

Aunque generalmente encuentren los mecheros listos para usar, es oportuno que los chicos aprendan a llenarlos, para que poco a poco puedan ir adquiriendo autonoma en la tarea experimental.

Podra ser interesante que se elaboraran en forma grupal los pasos pa

ra el llenado y las consignas de prevenciones que han de tener. Por ejemplo, se puede escribir en el pizarrn una lista de los pasos del

proceso, que incluyan las prevenciones de cada momento, como:

mirar que no haya otros mecheros encendidos u otra fuente de

calor intenso cerca;

controlar que la superficie sobre la que se va a trabajar est firme;

cudar que los mecheros, los embudos y los elementos de medicin

que vayan a usar estn bien secos;

4J9 .. PROGRAMA IIACIOIIAL DE EQUIPAMIENTO EDUCATIVO

fijarse si se tiene a mano un trapo seco -o papel tipo cocina- para absorber rpidamente cualquier derrame de lquido y para apoyar los utensilios;

medir la cantidad de combustible que van a agregar (esto es

posible si los chicos conocen la capacidad del mechero, o si han

hecho alguna graduacin del mismo);

Ver Ficha de Aproximacin Milteriill E:'!1 vidrio y pls.tico.

tapar la botella de alcohol;

volcar el alcohol poco a poco, para evitar derramamientos,

evitar movimientos bruscos que muevan mechero, embudo o mesa, tanto por parte del alumno que est llenando como de los que estn a su alrededor;

secar todo resto de combustible en la mesa y en el mismo mechero;

lavar inmediatamente los utensilios y las manos con agua y

detergente .

Seguidamente ordenar el listado, a la vez que se completa en el cuaderno o carpeta un cuadro de "ANTES / DURANTE EL LLENADO / DESPUS" .

El mismo cartel puede pasar a formar parte de la cartelera del laboratorio o del grado.

Luego propngales que realicen la actividad de llenado.

----------_................._-_...._---~-MECHEROS FICHA DE APROXIMACIN. 519

ACTIVIDAD 3

Encendiendo mecheros

MATERIALES:

.. mecheros de alcohol y de gas

.. fsforos

.. material para carteles: papel o cartulina, marcadores, lpices, lpices de color; etc.

DESCRIPCiN

Es importante asegurarse de que los chicos saben -y pueden- manejarse solos con los mecheros. Para ello le proponemos estas actividades de encendido y apagado de los mismos.

Le sugerimos que en una instancia de trabajo conjunto se elaboren los pasos y las normas de cuidado, y que esas conclusiones sean llevadas a la cartelera.

En este caso, por ejemplo, pueden elaborar "instrucciones" o el "recetario" para el uso de cada mechero.

Finalmente, cada uno probar una o dos veces el encendido y el apagado, siguiendo esas instrucciones.

Primera parte Mecheros de alcohol

Como pueden ser manipulados por una sola persona, es recomendable que los alumnos del primer ciclo trabajen con este tipo de mecheros.

Al armar las instrucciones de uso con los chicos tenga en cuenta incluir como un paso inicial los cuidados previos, como:

controlar que el mechero tenga suficiente alcohol,

que la mecha est regulada para una llama normal,

que est en el lugar en el que ser usado,

que la superficie sobre la que se va a apoyar sea firme,

que no se dejen cerca 'ni los fsforos ni los combustibles.

-----------:------c---.................. ..... 619 MINISTERIO DE CULntRA y EDUCACIN DE LA IlACIN

~

Inclyalos en las instrucciones aunque no sean los mismos chicos, en el primer ciclo, los que regulen las mechas o rellenen los recipientes, para que al ejercitar el encendido tengan en cuenta este control previo y pidan la ayuda necesaria.

Puede acompaar las instrucciones con ilustraciones del tipo:

~

As no As s

As como hemos dado especial atencin al encendido y apagado de fsforos, tambin es oportuno drsela al apagado de los mecheros: siempre deben apagarlo con la tapa de vidrio, colocndola con cuidado.

Esto a veces les da un poco de temor, por lo que tienden a soplar el fuego o "tiran" la tapita desde alto. Es necesario entonces explicarles que esas cosas son muy peligrosas, tanto como la "gracia" de apagar apretando la llama con los dedos, y animarlos a hacerlo de la manera correcta. Para ello, las primeras veces utilice la llama baja, para que pierdan el miedo de poner la tapa de vidrio.

Agreguen para el apagado las instrucciones necesarias, y los dibujos.

MEOIEROS FICHA OE APROXIMACiN - 7/9

I

Segunda parte Mecheros a gas

Es aconsejable que los chicos comiencen a manipular solos estos mecheros a partir del segundo ciclo.

En los primeros aos, recomendamos que el encendido sea realizado entre dos alumnos, pues implica, como el encendido de una hornalla de cocina, dos movimientos simultneos: encender el fsforo y abrir la perilla. Y es probable

. que muy pocos de los alumnos de esa edad manipulen hornallas solos.

Slo despus de estar bien familiarizados con el funcionamiento de estos mecheros sera recomendable que lo encienda un chico solo.

Para empezar, si ya han elaborado las normas de cuidado de los mecheros de alcohol, pueden adaptarlas a la actual circunstancia: cul es el modo de regular la llama si no tienen mecha?, cul es el cuidado equivalente a "derrame" de combustible?, etc.

Es importante que conozcan bien "en teora" para qu lado abren y cierran las perillas el paso del gas, y cmo se regula la llama, antes de probarlo en forma prctica.

Tambin en este caso sera bueno elaborar algo para la cartelera, del tipo de las instrucciones o de los"as s - as no" de los mecheros de alcohol.

Agregamos a todo esto que, al manipular entre dos, es fundamental ponerse de acuerdo y coordinar los movimientos entre el que enciende el fsforo y el que abre el gas. Hablar de los peligros de que tanto uno como el otro se atrasen nunca estar de ms. Por ello, a la hora de probar, tal vez sea bueno que en la segunda "vuelta" roten la funcin.

819 ~ PROGRAMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO EDUCATIVO

CONTENIDOS

Los mecheros son elementos de laboratorio que se usan en muchsimas actividades para la enseanza de algunos contenidos del rea de las Ciencias Naturales, y tambin en el rea de Tecnologa .

Si bien su uso es muy amplio, le recomendamos consul tar las Fichas de Contenidos correspondientes a:


Mezclas y mtodos de separacin

MECHEROS FICHA DE APROXIMACIN 9/9

MONTAJE DE DISPOSITIVOS: CALENTAMIENTO y EVAPORACiN

Estas actividades estn pensadas para ser desarrolladas por el

docente o por los alumnos. En este ltimo caso, se los puede

dividir en grupos y brindar, a cada uno de ellos, los materiales que

se requieran en cada actividad.

MONTAJE DE DISPOSITIVOS: CALENTAMIETO y EVAPORACiN FICHA DE APROXIMACiN 'In

Se llama dispositivo a un modo particular y definido de organizar un grupo de materiales para armar aparatos o estructuras que permitan el desarrollo y anlisis del fenmeno que se quiere estudiar.

Las actividades aqu propuestas apuntan a afianzar el modo de organi

zar aquellos dispositivos que se usan para actividades de calentamien

to, teniendo en cuenta las caractersticas bsicas que han de cumplir y

las precisiones para los distintos tipos de recipientes que se utilicen.

Aprender a armar sus propios dispositivos agiliza la tarea de los alum

nos en las experiencias. Por eso no est de ms dedicarle un tiempo ex

clusivo a esta habilidad.

Estas actividades, adems, los acercan al vocabulario especfico de la boratorio.

Consultar .. Fichas Tcnicas: L.5 Montaje de disposi tivos: evaporacin; L.3 Me

DESCRIPCiN

Es importante que los alumnos aprendan a armar un dispositivo destinado al calentamiento de sustancias contenidas en recipientes de base plana teniendo en cuenta la funcin de cada una de las partes. Usted puede presentarles un grfico del dispositivo armado, y que ellos nombren las partes que lo forman.

Ver Anexo de Imgenes

N(;

Una vez reconocidos los materiales, puede proponerles elaborar estrategias que debern respetar cuando llegue el momento de armar los dispositivos. Por ejemplo, resolver junto con usted el reparto del material (si debern pedrselo a usted, si habr encargados de repartirlo y ordenarlo nuevamente al finalizar los trabajos); pueden anotar tambin el orden que han de seguir en el proceso de armado, elaborando instrucciones o graficando los distintos momentos.

Los cuidados que se deben tener tanto en el momento del reparto como del armado no pueden quedar fuera de estas instrucciones; recordar los riesgos de manipular los mecheros o el material de vidrio ayudar a ubicar "consejos" preventivos en cada paso.

~AJE DE DISPOSITIVOS: CALl!llTAMI=I!N'TO=="""Y=EV"-~-~------:CFIOIAC:: DE APROXIMACIN. VI

En la Actividad 2 se propone trabajar mas especficamente sobre estas cuestiones.

Finalmente, harn una revisin de todo en forma oral: desde el reparto del material hasta el orden posterior a la actividad de calentar agua, para luego hacer la actividad concreta.

ACTIVIDAD 2

Armar dispositivos de calentamiento para tubos de ensayo

MATERIALES

... mechero de alcohol

... trpode

... malla de metal

... fsforos

... tubos de ensayo

... pinza sujetatubos

DESCRIPCiN

Calentar sustancias en tubos de ensayo requiere an ms precisin en la manipulacin de los instrumentos. Por ello, es importante que una vez que aprendan a manejarse con los mecheros le dediquen especial tiempo al trabajo con tubos.

Consulte las Fichas Tcnicas: L 1 Material de Laboratorio en vidrio borosilicato; L.3 Me

Puede facilitar a sus alumnos el grfico del dispositivo de calentamiento, para que nombren sus componentes.

Busque estas imagenes en el Anexo de Imgenes N D 7

Antes de realizar prueba alguna es importante conversar con sus alumnos sobre las medidas de prevencin que hay que tener.

MONTAJE DE DISP05mvOS: CALENTAMIENTO y EVAPORACiN FICHA DE APROXIMACiN - 517

Pueden ir anotando en una cartulina cules son los riesgos y cmo se previenen. Por ejemplo:

RIESGOS

la capacidad de los tubos es muy pequea, por eso al colocar el liquido se corre riesgo de que rebasen;

en los tubos de ensayo las sustancias se calientan muy rpido;

cuando hierven, las sustancias tienden a saltar fuera del tubo;

Slo despus de haber conversado sobre estos riesgos y elaborado las normas de trabajo. provea a sus alumnos de los elementos necesarios para que hagan una prueba, calentando cierta cantidad de agua.

CUIDADOS

antes de poner el lquido en el tubo se debe medir la cantidad y colocarla con embudo, o volcarlo lentamente con una pipeta;

se debe mantener el tubo a distancia prudencial de la llama; asi se regula la velocidad de calentamiento;

no se deben calentar sustancias de cuyo riesgo de contacto no estemos seguros (el agua hirviente es ya demasiado peligrosa); no se debe nunca apuntar con el tubo hacia el

cuerpo de un compaero ni al propio. Adems deben protegerse las manos;

no se debe apoyar el tubo caliente sobre una superficie fria ni colocarlos en agua fria;

no se debe seguir calentando despus de que se evapor totalmene el lquido.

617 MINISTERIO DE (ULTURA Y EDUCACIN DE LA NACIN

CONTENIDOS

Las habilidades para armar y usar dispositivos de carentamiento son imprescindibles en numerosas actividades para la enseanza de algunos temas de los CBe.

Le recomendamos consultar las Fichas de contenidos correspondientes a:


Mezclas y mtodos de separacin

..... ,......."...............,,

MATERIAL PARA LABORATORIO EN VIDRIO Y PLSTICO


MATERIAL PARA LABORATORIO EN VIDRIO Y PL.STICO FICHA DE APROXIMACiN . 1/19

ConsultarConocer los elementos de laboratorio no significa saber FichaS Tecnic.a:s

sus nombres -o, al menos, no solamente-. Estas actividades L.1 Material para laboratorio en vidrio se centran en los elementos de medicin y en los elemenborosiJicafo

tos de laboratorio que sirven para contener y trasvasar L.2 Material para laboratorio en vidriosustancias. La intencin de algunas de estas actividades es co~n:~didores

analizar algunas caractersticas de estos materiales y L3Mecheros; L4 Medida deestablecer relaciones entre ellos. Esto posibilitar elegir el liquidas y errores de

ms conveniente en el momento de disear o hacer una medicin 1..5 Montaje deexperiencia. dispositivos: evaporacin L.8 Tubos y varillas: 1..9 Vidrios varios Fichas de Aproximacin Mecheros Montaje de disposi~ tillOS: calentamiento y evaporacin Consulte el CatAlogo de Equipamiento

ACTIVIDAD 1

Conociendo los materiales

Tome el Catlogo de Equipamiento e identifique aquellos elementos que sirven para medir capacidades o contener sustancias:

.. vasos de precipitado (vidrio y plstico)

.. matraces

.. Erlenmeyer

.. probetas (vidrio y plstico)

.. tubos de ensayo (vidrio y plstico)

.. pipetas

.. goteros

.. jeringas

.. cpsulas de Petri

.. embudos, etc .

.~~~~ .....__ . V19 - MINISTERIO DE CULTURA Y EDUCACiN DE LA IlACIN

DESCRIPCiN

Ensaye distintas maneras de clasificarlos: segn el material, las unidades de medicin en que se presentan, el tamao, la posibilidad de calentarlos, etc.

En algunos casos deber recurrir a la Ficha Tcnica, estar seguro de alguna caracterstica.

Anote los resultados de las clasificaciones que le parezcan interesantes para su trabajo futuro, segn el ciclo en que usted se desempee.

Cuando realice esta actividad con los alumnos, puede proponerles en primer lugar que etiqueten cada elemento con su nombre (o al menos los que son absolutamente novedosos para ellos), a fin de facilitar la expresin durante las puestas en comn y contribuir a que de a poco los vayan recordando.

Gran parte de este material es de vidrio y -por lo tanto- muy frgil; por ello se hace imprescindible extremar los cuidados en la manipulacin. Para disminuir el riesgo, adems de advertir a los alumnos sobre los cuidados, puede dividir la clase en dos o tres grupos y darle a cada grupo algunos elementos, para mostrarlos a todos en una puesta en comn. Tanto en esta actividad como en la siguiente, puede proponer que la tarea se realice con el material sobre las mesas, primero "sin tocar". Luego, si necesitan confirmar alguna caracterstica, slo "se puede agarrar" un elemento por vez, y mirarlo entre todos. Puede ser un buen recurso que en cada grupo se establezca previamente un orden de modo que cada chico pueda tener en sus manos por lo menos un elemento, y a su turno ser el encargado de orientar la observacin, y el nico "autorizado a tocar".

En el primer ciclo, puede proponerles criterios de clasificacin diferentes a cada grupo, por ejemplo:

segn el material del que estn hechos los elementos;

segn el tamao;

segn la posibilidad de medir o no con esos elementos;

segn la forma de los elementos;

--_..............._MATERIAL PARA LABORATORIO EN VIDRIO Y PLSTICO FICHA DE APROXIMAON ~

Luego, durante la puesta en comn, promueva algn anlisis sobre los resultados:

Por qu algunos materiales que "quedaron juntos" segn un criterio no lo hacen segn otro?

Si quiero saber cules elementos son irrompibles, a cul grupo le pregunto?, y si necesito un envase para medir agua?, etc.

En los ciclos superiores es posible que los mismos chicos propongan los criterios por 105 que clasificarn. Esa eleccin debe ser justificada o argumentada para ser convalidada por el resto. Por ejemplo:

Es vlida una clasificacin como "se parece a "7

Tiene sentido clasificar segn la cantidad de cada uno que hay en el aula?

Si aparecen criterios relacionados con el tamao, es importante que lleguen a una clasificacin lo ms precisa posible, no slo "grandes! chicos".

A partir del quinto ao, es esperable que los alumnos lleguen a enunciar el criterio, y no definirlo por sus clases. Por ejemplo, si los ms pequeos clasifican "si son de vidrio o si son de plstico" -mencionando las clases-, a los ms grandes se les puede exigir un poco ms y que puedan decir que su clasificacin es "segn el material del que estn hechos".

Una vez enunciados todos 105 criterios, pueden elegir, por ejemplo, tres, y pedir que todos realicen la clasificacin de acuerdo con ellos, volcando los resultados en forma de cuadro en sus cuadernos o carpetas. Es oportuno que todos hagan ms de una clasificacin para que tengan en cuenta distintas propiedades de los materiales.

En cuanto a la eleccin de cules criterios, usted puede ayudarlos, por ejemplo, orientndolos segn lo que trabajarn ms adelante: tal vez en los primeros aos no sea tan necesario reconocer aquellos que se pueden calentar o no, pero si lo ser en los aos en los que se trabajar sobre el ciclo del agua, por ejemplo.

~~~ ~~ ~... ._~.... 41'19 .. PlUKiRllMA NACIONAL DE ....IPAMlENTO EDUCATIVO

ACTIVIDAD 2

Midiendo agua Nos proponemos establecer algunas comparaciones entre los distintos

elementos, por ejemplo, probetas y vasos de precipitado, as como relaciones entre las "formas y tamaos" y la capacidades.

MATERIALES

~ vasos de precipitado (vidrio y plstico)

~ matraces, Erlenmeyer

~ probetas (vidrio y plstico)

~ tubos de ensayo (vidrio y plstico)

~ pipetas

~ goteros

~ jeringas

~ cpsulas de Petri

DESCRIPCiN

Probablemente, si usted muestra a un alumno del primer ciclo una probeta chica llena (100 mi) y otra grande (250 mi) con 100 mi de agua, l considere que la primera tiene ms. Lo mismo suceder si coloca 100 mi de agua en un vaso de precipitados. Esto ocurre porque para ellos la primera referencia a cantidades es la "altura" que alcanza en el recipiente. A un alumno mayor puede resultarle ms fcil reconocer que el "tamao" del elemento tiene que ver con su capacidad, pero esto no debe llevarnos a creer que puede establecerfcilmente la relacin entre los 100 mi de la probeta y los 100 mi del vaso.

Por ello es oportuno realizar estas actividades de medicin y comparacin en cualquier ciclo: para aprender a usar los instrumentos, para que usted sepa cmo los manejan ellos, y hasta para trabajar las relaciones entre las medidas y el volumen en el rea de matemtica.

FICHA DE APROXIMACIN. 5119

I

Primera parte Vaso con vaso, probeta con probeta

Se trata aqu de comparar lo que sucede cuando medimos en instrumentos de distinta capacidad pero la misma forma. Para ello, en primer lugar se seleccionan los elementos que cumplan esta condicin y se ordenan de menor a mayor sobre la mesa. Luego, propngales a sus alumos que midan una cierta cantidad de agua (no es necesario que sea potable) en el vaso ms pequeo (100 mi), que luego la trasvasen al que sigue (250 mi), que vuelvan a medir la misma cantidad en el primero y la trasvasen al tercero, y as sucesivamente, hasta que tengan esa cantidad de agua en todos los recipientes.

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Luego pueden dibujar la serie en sus cuadernos, y durante la puesta en comn tratar de encontrar una respuesta a lo que ven:

Pusimos en todos la misma cantidad de agua? Cmo podemos estar seguros?

Por qu entonces no "se ven" todos iguales?

Por qu el contenido habr quedado "en escalera", es decir; que

parece que el vaso ms chico tuviera ms agua?

Qu creen que suceder si hacemos lo mismo con las dos probetas?

Luego de ensayar respuestas, indqueles que hagan la prueba, y que apliquen las mismas preguntas para explicar lo que ven.

M9 ~ MINtSTEIHO DE CULTURA Y EDUCACIN DE LA NACIII

,

,

En el primer ciclo no es necesario que trabajen la medida. Es decir, que reconozcan qu son los 100 mi -o lo que pongan-.Pueden tomarlo simplemente como un "nmero" o "cantidad".

S debe quedarles bien claro que en todos ponen ese "nmero" o "canti dad" de agua.

Por eso es oportuno que vuelvan siempre a medir la cantidad en el primer vaso o probeta para completar la serie.

Una variante es que utilicen como unidad de medida otro recipiente no graduado, por ejemplo una tacita, una tapa plstica tipo aerosol, etc., que les asegure que pusieron la misma cantidad.

Nota: Para realizar algunos trasvasamientos en las actividades que siguen necesitarn usar embudos" por ello ti importante que realicen primero una pequea prctica. Por ejemplo. en esta actividad pue~ den incluirlos al pasar de una probta a la otra. para que aprendan a utilizarlos: hay que pasar el U~ quido con cuidado, ms lentamente~ etc.

Segunda parte Ahora, cruzados

En este caso nos proponemos promover el mismo anlisis pero en recipientes de distinta forma y capacidad equivalente. Proporcineles los materiales e indqueles que repitan la secuencia de la actividad anterior.

Por ejemplo, pueden usar todos los elementos de 250 mi (vaso, probeta, Erlenmeyer, matraz). El orden de la serie es a eleccin de los chicos. Es importante tener en cuenta que en este caso no es esperable que establezcan una relacin directa entre la forma y "lo que se ve", como tal vez si pudieron hacer los ms grandes en la actividad anterior. Tal vez resulte apropiado, justamente, que usted agregue esa pregunta a la puesta en comn:

Por qu aqu no quedan en "escalerita"?

Finalmente, la misma actividad puede repetirse, usando ahora recipientes de distinta forma y distinta capacidad. Por ejemplo, la serie podra ser:

probeta de 100 mI

matraz de 250 mi

vaso de 500 mi

MATERIAL PARA LABORATORIO EN VIDRIO Y PLSTICO FICHA DE APROXIMACIN - 7/19

ACTIVIDAD 3

Midiendo capacidades MATERIALES

... vasos de precipitado (vidrio y plstico)

... matraces

... Erlenmeyer

... probetas (vidrio y plstico)

... tubos de ensayo (vidrio y plstico)

... pipetas

... goteros

... jeringas

... gradillas

... frasco o botella con agua

... trapos o papel para secar agua

DESCRIPCiN

En esta actividad se ponen en juego algunos aspectos de los instrumentos de medicin, para aplicar estas habilidades en la medicin de la capacidad de algunos elementos no graduados, como los tubos de ensayo y los mecheros de a leohol.

En el caso de los tubos de ensayo, puede proponerles que midan su capacidad con un juego que permita poner en prctica los trasvasamientos con embudo (habilidad importante de estimular), y destacar la necesidad de comparar tamaos de los instrumentos de medicin para elegir los ms adecuados.

Por ejemplo, divididos en grupos pequeos deben medir la capacidad del tubo, pero est prohibido tocarlo. Primero determinarn entre todos hasta dnde hay que llenar el tubo (pueden hacer una marca a dos o tres centmetros de la boca del tubo, ya que difcilmente lo usarn ms lleno que eso en alguna experiencia).

Cada grupo contar con un embudo y una gradilla en la que debern colocar el tubo una vez hecha la marca. A partir de entonces no podrn volver a tocarlo hasta que comuniquen al "jurado" (usted, otros docentes o chicos de aos superiores) que ya saben la capacidad del tubo. Cada grupo elaborar su estrategia y elegir el instrumento ms convienente para hacer el trasvasamiento.

M9 ~ PROGRAMA NACIONAL DE EQUIPAMIEtITO EDUCATIVO

Se espera que elijan una probeta o un vaso de precipitado, pues ste no trae la graduacin necesaria para medir la capacidad del tubo, y aqulla les permite ver mejor la medicin de las pequeas cantidades que irn trasvasando.

Algunos pondrn determinada cantidad de agua en la probeta, calculando que es ms de lo que entrar en el tubo, y una vez lleno calcularn la diferencia; otros tal vez pongan pequeas cantidades en la probeta que irn sumando a medida que las pasen al tubo; algunos podrn utilizar las pipetas o buretas para trasvasar.

Cualquier mtodo es vlido, pues luego se evaluar cul fue el mejor en funcin de los resultados. Cada grupo tiene la posibilidad de pedir un segundo tubo en caso de "accidente" -el ms probable, rebasado -.

Cuando ya ha logrado la medicin, cada grupo entregar al jurado una hoja en la que habrn anotado la estrategia utilizada y la cifra obtenida. Para la asignacin de los puntajes se tendr en cuenta:

puntos por exactitud en la medicin. Por ejemplo:

10 puntos a los equipos que hayan hallado la medida correcta, con un margen de error + 1- 5 mi

los equipos restantes que hayan entregado una medida recibirn S puntos

Opunto slo a aquellos equipos que no hayan logrado una medicin (por ejemplo, porque sufrieron dos "accidentes" y no completaron la actividad)

puntos por presentacin de la informacin: la estrategia debe incluir la mejor manera de contar lo que han hecho.

Es importante que los chicos conozcan las pautas del puntaje antes de realizar la actividad, y que una vez que todos hayan entregado los resultados, y previo a asignar los puntos, usted o el "jurado" hagan una "medicin pblica", que ser tenida en cuenta para la evaluacin. Para esta medicin s es posible el proceso inverso: llenar el tubo hasta la marca y luego medirlo con la probeta de graduacin menor.

Puede repetir este juego con otros recipientes no graduados -vasos o botellas pequeas- a fin de ejercitar estas habilidades.

MmmIAL PARA LABORATORIO EN VIDRIO V ~=:--~ FICHA DI: APROXIMACIN 91'19

ACTIVIDAD 4

Llenando mecheros

MATERIALES

... mecheros


... matraces

... Erlenmeyer

... probetas (vidrio y plstico)

... tubos de ensayo (vidrio y plstico)

... pipetas

... goteros

... jeringas

... gradillas

... frasco o botella con agua

DESCRIPCiN

Podemos ejercitar esta habilidad a la vez que hacemos un trabajo con las capacidades de los elementos de medicin.

Puede proponer a sus alumnos un juego como el anterior para que midan la capacidad del mechero. Si lo hacen, es conveniente que usen agua, no alcohol, y que se manejen con el alcohol una vez que ya hayan probado llenarlo, y hayan elaborado las normas bsicas de cuidado.

Conocer la capacidad total no es suficiente para rellenar los mecheros si no estn totalmente vacos. Como se trata de que no manipulen directamente las botellas de combustible, es preferible que tengan algn recurso para calcular cunto alcohol van a necesitar .

............... -_. __... .... =:c:-:::==--~ 1OIt9 .. _s.atiO DE aJLnIRA Y EDUCAClIII DE LA IlACIN

Por ello, una vez que hayan medido la capacidad total de los mecheros, pueden plantearse alguna forma de graduar el contenido, por ejemplo hacerle marcas cada 20 mI. Inclusive, que algunos sean marcados segn "lo que tienen", y otros segn "lo que les falta".

le taltaf' 60 rel j2 3lcohol

ACTIVIDAD S

Medir cantidades pequeas: pipetas, goteros, jeringas

Esta actividad est pensada para que usted se organice con sus compaeros en el uso de estos materiales con los alumnos. No es una actividad en s en el sentido en que venimos plantendolas. Es ms una propuesta de reflexin para usted y sus colegas, antes de proponerse realizar con sus alumnos las actividades siguientes.

Trasvasar cantidades pequeas o desde recipientes difciles de manipular, agregar de a poco un lquido o pasarlo a un recipiente muy pequeo son situaciones que pueden presentarse en muchas experiencias. Por ello es oportuno ejercitar primero el uso de los instrumentos que sirven a tales fines.

Como en el caso de uso de los mecheros, puede conversar con sus colegas y proponer que distintos grados elaboren fichas o pautas para el empleo de los distintos materiales, que podran ser consultadas por cualquier docente con su grupo cuando vayan a realizar actividades.

MATaIIAL PARA LABORATORIO EN VIDRIO Y PL.ASTICO FICHA DE APROXIMAON 11I"t9

ACTIVIDAD 6

Las pipetas

MATERIALES

lO> vasos de precipitado (vidrio y plstico)

lO> matraces, Erlenmeyer

lO> probetas (vidrio y plstico)

lO> tubos de ensayo (vidrio y plstico)

lO> pipetas

lO> cpsulas de Petri lO> botella con agua DESCRIPCiN

La pipeta es un instrumento que hace necesaria cierta ejercitacin para poder usarlo eficientemente. Es muy probable que las primeras veces que prueben no logren contener la cantidad de lquido deseada, y al destapar se les "escape" todo o gran parte. Probar varias veces no ser desagradable, muy por el contrario: es un juego muy habitual en los nios cuando toman algo con pajitas.

Primera parte

Es oportuno elaborar ciertos criterios de uso y cuidado, para que una actividad placentera no se convierta en riesgosa: las pipetas son instrumentos de vidrio, y hay que manipularlas con el debido cuidado.

Pueden ser de utilidad los carteles de "as no" y "as s", tomando en cuenta algunas prevenciones mnimas que a veces, por ser demasiado evidentes, no son tenidas en cuenta:

las pipetas pueden rodar sobre las mesas, y son muy frgiles. Por lo tan

to es importante:

asegurarse previamente de tener un lugar para apoyarlas una

vez usadas

no utilizarlas como cerbatanas, "palillo de batera" ni "garrote"

1Vt9 - PROCRAMA NACIONAL De EQUIPAMIENTO EPUCATIVO

es importante que las dejen siempre limpias; si han usado cualquier sustancia que no sea agua limpia, es necesario lavarlas con un poco de detergente y asegurarse de enjuagarlas bien; luego ponerlas "paradas" en algn lugar para evitar que quede agua adentro.

si no estn seguros de la inocuidad del lquido con el que estn trabajando, no deben tocar la parte de la pipeta que se introduce en la sustancia. En esos casos es conveniente usar guantes de goma.

Segunda parte

En los aos del primer ciclo tal vez deba limitar su uso al trasvasamiento de lquidos desde recipientes grandes o altos y angostos (bidn, botellas, probetas) a otros ms pequeos y con lquidos inocuos.

En los aos siguientes puede proponerles que las vayan utilizando cada vez ms con el propsito de trasvasar midiendo. Pueden comenzar, una vez que han reconocido su funcionamiento, elaborando una lista de situaciones en que podran utilizar la pipeta, y cmo lo haran (no estara de ms ayudarse con dibujos). Hasta podran aparearlas en orden creciente de dificultad, agregando en cada caso las especificaciones correspondientes al uso. Por ejemplo:

_ Pasar lquido de una botella a un vaso

..._ ...._~.... :c--~ MATBIIAL PARA LABORATORIO EN VIDRIO Y PLSTICO FICHA DE APROXIMACIN . 131"19

_ Pasar determinada cantidad de lquido de una botella a un vaso.

Posiblemente a los chicos no se les ocurran algunas situaciones que sera bueno probar: pasar lquido de una botella a una cpsula de Petri (en donde deben tener en cuenta la capacidad de la cpsula), devolver lquido de una probeta o vaso a la botella porque, por ejemplo, se puso de ms. Si as sucediera, sera bueno que usted agregue esas situaciones a la lista elaborada por ellos y les pida que hagan la explicacin del procedimiento.

ACTIVIDAD 7

Los goteros

MATERIALES


... matraces, Erlenmeyer

... tubo de ensayo (vidrio y plstico)

... pipetas

... goteros

... cpsulas de Petri

---------o .............141'19 MINISTERIO DE CULTURA y EDUCACIN DE LA NACiN

DESCRIPCiN

Los goteros son instrumentos bastante comunes. Es probable que sus alumnos los conozcan por los medicamentos u otras sustancias que los incluyen en sus envases. Es posible iniciar un acercamiento a este material desde lo que ellos conocen, a partir de ciertas preguntas, por ejemplo:

Dnde encontramos goteros?

Son todos iguales? Dibujen algunos que conozcan.

Por qu se llamarn as?

Qu tipo de sustancias traen goteros en sus envases? Por qu creen que esas sustancias los traen?

Para qu pueden servirnos en una actividad experimental?

Por qu creen que los goteros que utilizamos en el laboratorio son de vidrio?

Diseen una situacin en la que tengan que utilizar goteros.

El nmero y grado de dificultad de las preguntas variar segn el ciclo en que se est trabajando y la especificidad esperada en el diseo de la situacin. Si los alumnos no estn muy familiarizados con el resto de los materiales de laboratorio usted puede ayudarlos a incluirlos y a presentarles situaciones en las que utilizaran goteros y otros materiales. Por ejemplo:

comparar una gota de agua estancada con una gota de agua potable (lupas o microscopio, portaobjetos o vidrio de reloj)

disolver unos terroncitos de tierra (granos de sal gruesa, un poco de cemento o arcilla, etc.) en el mortero (cpsula de Petr; o vidrio de reloj)

probar la absorcin de una gota de agua, una de aceite y una de alcohol sobre un trozo de cartn, madera o papel absorbente

Consult las Fichas Tcnicas y de Aproximacin de los materiales mencionados

MATERIAL PARA LA8ORATORIO EN VIDRIO Y PLSTICO

Una vez elaborada la lista de situaciones, propngales que las realicen en grupos. Para la puesta en comn ms que los resultados de lo realizado, lo que interesa es considerar el uso que han hecho del material.

ACTIVIDAD 8

Las jeringas

MATERIALES

~ vasos de precipitado (vidrio y plstico)

~ matraces, Erlenmeyer,

~ probetas (vidrio y plstico)

~ tubo de ensayo (vidrio y plstico)

~ pipetas

~ jeringas

~ cpsulas de Petri

DESCRIPCiN

Tambin en este caso es probable que sus alumnos conozcan las jeringas en su uso. mdico, y hasta puedan contar cmo hacen las enfermeras o los mdicos para llenarlas desde los frascos de medicamento o las ampollas, aunque no sepan a qu fenmeno responde que la jeringa se llene al tirar del mbolo.

Aclreles que no van a utilizar en la tarea de aula jeringas con agujas; en funcin de esto pdales, por ejemplo, que planteen alguna utilidad de las mismas en una actividad de experimentacin. Tal vez propongan situaciones que pueden resolverse con pipetas o goteros, entonces ser un buen punto de discusin la conveniencia de usar talo cual instrumento.

Otra posibilidad es que usted les proponga algunas situaciones y que ellos decidan con qu instrumento las resolvern, por ejemplo:

16119 . PROGRAMA NACIONAL DE EQUIPAMIENTO EDUCATIVO

pasar determinado lquido desde una cpsula de Petri a otra en la que se est preparando algo,

agregar lquido a un tubo de ensayo con tapn y tubito

IIIATBUAL PARA LABORATORIO EN VIDRIO Y PLSTICO FICHA DE APROXIMACiN ~ 17/'19

medir la capacidad de las cpsulas de Petri (puede organizar un juego del estilo del propuesto para calcular la capacidad de los tubos de ensayo, Actividad 3).

pasar un determinado volumen de agua de una jeringa a otro lugar

'1

En los aos superiores, si han trabajado las equivalencias de las medidas de capacidad, puede proponerles que transformen los cm3 en que vienen graduadas las jeringas en mi, para que los alumnos de los aos menores no tengan dificultades en su uso.

181'19 - MINISTERIO DE CULTURA Y IEDUCACIN OE LA NACIN

CONTE IDOS

Los materiales de laboratorio requieren del desarrollo de ciertas habilidades bsicas pues son imprescindibles en numerosas actiVidades para la enseanza de algunos temas de los eBe. Le recomendamos consu ltar las Fichas de Contenidos correspondientes a:


Mezclas y mtodos de separacin Estados de la materia y sus cambios .............. ".. ..... . _...-.__ .... .. .. _--- ., ............ ..... ,.... -.... -.............. ...... ....._...-....- ... . .

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MATBllAL PMA LAHORATO.1llO EW VIDRIO Y pL$nco FleMA bE APROXlIWA0N ...,9


BALANZA DE ROBERVAL


de alumnos. cada uno de ellos con una balanza y juego de pesas y

los materiales que se requieran para cada actividad.

BALANZA DE ROBERVAL FICHA DE APROXIMACiN 118

ACTIVIDAD 1

La puesta a cero

MATERIALES

lO> Tacos de madera de 1 centmetro de espesor

INSTRUMENTOS

lO> Balanza de Roberval y juego de pesas

Antes de realizar las actividades aqu propuestas le sugerimos consultar la Ficha Tcnica. 1.1 Balanza de Roberval

DESCRIPCiN

Li'l primera operacin que debemos realzar para utilizar una balanza es asegurarnos de que marque cero mientras no se haya colocado ningn peso. La "puesta a cero" de una balanza depende del sistema que utilice para la medicin de pesos. Cuando el sistema es el de comparacin de masas, como en el caso de las balanzas de dos platillos -en nuestro caso la llamada balanza de Roberval-, es muy importante que el instrumento se encuentre bien nivelado.

Ya que para los alumnos esto no es tan evidente, esta actividad est destinada a ayudarlos a comprender la importancia de la correcta nivelacin de la balanza.

_ .. , .... DE CULTURA Y EDUCAatoI DE LA IlACIN

Presente a los chicos los siguientes dibujos y pdales que digan en cada caso hacia dnde se mover el fiel al colocar los tacos en las posiciones que se indican en los dibujos:

Anexo de Imgenes N"1

_ Con la balanza colocada sobre un escritorio, propngales que utilizando un taco de madera para provocar el desnivel hagan la experiencia que confirme o rechace las suposiciones realizadas en el paso anterior.

_ Aqu les presentar a los alumnos los siguientes problemas para que los resuelvan en funcin del anlisis que han hecho respecto de la "desviacin" del fiel:

Qu efecto tendr sobre la evaluacin del peso de un objeto el hecho de que la balanza est desnivelada hacia el platillo donde se coloca dicho objeto (este ltimo ms bajo)?

Cul ser ese efecto si el desnive

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