PARDO SUIZO

Origen: suiza

Peso promedio de la vaca: 630 kg

Peso promedio del toro: 900kg

Peso becerros al nacer: 35 kg a 40 kg

Color: castaño claro y oscuro

Características físicas: cuernos blancos puntas negras, cabeza ancha y moderadamente larga, espalda amplia y línea dorsal recta,  buenas patas y pezuñas, pecho profundo, costillas arqueadas,

cuartos traseros son carnosos, ubre bien desarrollada, bien adherida y buenos pezones. destaca su longevidad, fortaleza, habilidad materna, vigor, rusticidad y temperamento dócil.

Grasa en leche: 4 gramos

Proteína en leche: 3,4 gramos

Niveles de producción de leche: 5.000 y los 7000 kg de leche x lactancia en 305 días, dependiendo el clima.

Solidos no grasos en leche: 9.3 %

Gestación días: 290

Principales cruces: Cebú (brahaman, gyr, gusera, nelore)

JERSEY

Origen: canal de la mancha

Peso promedio de la vaca: 450 kg

Peso promedio del toro: 675 kg

Peso becerros al nacer: 25 kg

Color: bayo – negro

Características físicas: es la mas ligera de las razas, tipo mas refinado, piel fina, pelo corto, cabeza pequeña, hendidura frontal, ojos saltones, hocico oscuro y buena conformación de la ubre

Grasa en leche: 5.5 %

Proteína en leche: 35,6 % a 5%

Niveles de producción de leche: 13 kg día x 279 días de lactancia

Solidos no grasos en leche: 9.7 %

Gestación días: 279

Características fenotípicas: son muy característicos en su feminidad, afectividad, y masedumbre, son animales pequeños y precoces.

GUERNSEY

Origen: isla de guernsey, canal de la mancha

Peso promedio de la vaca: 500 kg

Peso promedio del toro: 750 kg

Peso becerros al nacer: 25 kg a 36 kg

Color: amarillo claro, castaño o amarillo rojizo

Características físicas: caracterizada por una gran masa muscula, De frente ancha, cara alargada, ojos vivaces y morro rosado, dotados de cuernos cortos color crema y orejas firmes. El pelo, largo y suave.

Grasa en leche: 5 %

Proteína en leche: 3.5 %

Niveles de producción de leche: 14 kg día

Solidos no grasos en leche: 0.57 %

Gestación días: 283

Principales cruces: La raza Shorthorn es quizá una de las más empleadas en la mayoría de los procesos selectivos para la búsqueda de nuevas líneas o razas de ganado, ya que el mérito genético de esta excelente raza, fue concebida originalmente  para un triple propósito.

Características fenotípicas: Es ganado muy dócil y se maneja con facilidad.

AYRSHIR

Origen: condado de ayr en escocia

Peso promedio de la vaca: 450 kg y 550 kg

Peso promedio del toro: 830 kg

Peso becerros al nacer: 30 kg a 35 kg

Color: rojo cereza, amarillo rojizo o blanco

Características físicas: excelentes ubres, gran adaptabilidad, rusticidad, facilidad de parto, longevidad, es de tamaño mediano, eficiente conversión alimenticia y calidad de su leche, sus patas y pezuñas son excelentes la hace una raza libre de problemas pódales

Grasa en leche: 4 %

Proteína en leche: 3.5 %

Niveles de producción de leche: 14 a 15 kg de leche día

Solidos no grasos en leche: 0.53 %

Gestación días: 305

Principales cruces: La experiencia alcanzada en cruzamientos con ganado Cebú ha sido magnifica no-solo por el vigor híbrido, sino por ser la Ayrshire más resistente que otras razas lecheras. Transmite estas características al F1 con mejores resultados en la producción de leche y mejor adaptabilidad al trópico.

Características fenotípicas: temperamento nervioso

GIROLANDO

Origen: Brasil

Peso promedio de la vaca:

Peso promedio del toro:

Peso becerros al nacer: 35 kg

Color: pigmentado oscuro

Características fenotípicas: rusticidad, longevidad, eficiencia reproductiva, animal de pelo corto, capacidad de autorregulación del calor corporal conformación muscular y esquelética, aplomo y pies fuertes, hábito de pastar, capacidad rumiante.

Grasa en leche: 4.2 %

Proteína en leche: 3.5 %

Niveles de producción de leche: 3.600 kg (dos ordeños al día) en 305 días

Solidos no grasos en leche:

Gestación días: 285

Principales cruces: holstein y gyr

NORMANDO

Origen: Normandía, la mancha y calvados de Francia

Peso promedio de la vaca: 650 kg a 750 kg

Peso promedio del toro: 450 kg a 550 kg

Peso becerros al nacer: 42 kg a 45 kg

Color: overo colorado, con chorreaduras negras (atigrado)

Características fenotípicas: gran capacidad torácica, poseen anteojeras, cuernos que bajan desde su nacimiento y luego se encorvan delante de la frente, temperamento apacible, buenas madres, rustico.

Grasa en leche: 4.3 %

Proteína en leche: 3.4 %

Niveles de producción de leche: 13. 4 kg x 18 kg de leche día

Gestación días: 284

Principales cruces: razas como cebú o vacas criollas, buscando a través del mismo, un aumento en la precocidad y la producción lechera y cárnica de los animales media sangre.

HOLSTEIN ROJO Y NEGRO

Origen: Holanda

Peso promedio de la vaca: 670 kg a 720 kg

Peso promedio del toro: 1100 kg a 1300 kg

Peso becerros al nacer: 36 kg a 45 kg

Color: blanco - negro o rojo – blanco

Características fenotípicas: una de las mejores productoras de leche, son dóciles y reconocidas por sus marcas distintivas de color, cuello largo , cruz bien definida, flancos profundos y refinados, huesos planos y fuertes, piel fina, plegable, ojos grandes y brillantes, orejas alerta.

Grasa en leche: 3.53 %

Proteína en leche: 3.08 %

Niveles de producción de leche: 11.081 kg / lacta.

Solidos no grasos en leche:

Gestación días: 274

Principales cruces: cebú