FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO · 2018. 11. 11. · LONGANIZA España COMPOSICIÓN: CARNE PICADA, SAL...
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1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO CÓDIGO: LONGANIZAS CON TOMATE ORIGEN: España DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: LONGANIZAS CON TOMATE 2.DATOS DEL FABRICANTE NOMBRE EMPRESA: Luis Marza Marti CIF: 18885597K DIRECCIÓN: Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón España Nº TELÉFONO: 964236791 E-MAIL: [email protected] Nº REGISTRO SANITARIO: 3. INGREDIENTES INGREDIENTE ORIGEN FASE GENERAL LONGANIZA España COMPOSICIÓN: CARNE PICADA, SAL PIMIENTA Y ESPECIES Patatas, fritas, chips -- TOMATE FRITO España COMPOSICIÓN: TOMATE, ACEITE DE GIRASOL, AZUCAR, FECULA DE MAIL, SAL CEBOLLA, AJO Y CONSERVADOR (E202) ACEITE DE OLIVA -- 4. RECETA Untar la bandeja de horno con aceite. Colocar las longanizas y dejar a 180ª unos 30 minutos. En una sartén introducir el tomate frito triturado con una pizca de aceite y sal. Remover de vez en cuando y dejar cocer unos 20 min. Añadir el tomate a la fuente de longanizas y listo para servir. 5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO EXPRESADO EN SO2 ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS 6. INFORMACIÓN NUTRICIONAL VALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (250 G) VALOR ENERGETICO 917,88 kJ / 219,23 kcal 2294,67 kJ / 548,07 kcal GRASAS 18,03 g 45,08 g - DE LA CUALES SATURADAS 0,01 g 0,02 g - DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 0,03 g 0,07 g - DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0 g 0,01 g HIDRATOS DE CARBONO 10,88 g 27,19 g PROTEINAS 3,36 g 8,4 g FICHA TÉCNICA DE PRODUCTO LONGANIZAS CON TOMATE V.07.11.2018/44 Página 1/1
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1. IDENTIFICACIÓN DEL PRODUCTO CÓDIGO: LONGANIZAS CON TOMATEORIGEN: España
DESCRIPCIÓN DEL PRODUCTO: LONGANIZAS CON TOMATE
2.DATOS DEL FABRICANTE NOMBRE EMPRESA: Luis Marza Marti
CIF: 18885597KDIRECCIÓN: Cl Campoamor 12 1 12001 Castellón Castellón España
Nº TELÉFONO: 964236791E-MAIL: [email protected]
Nº REGISTRO SANITARIO:
3. INGREDIENTES INGREDIENTE ORIGENFASE GENERALLONGANIZA España
COMPOSICIÓN: CARNE PICADA, SAL PIMIENTA Y ESPECIES Patatas, fritas, chips --TOMATE FRITO España
COMPOSICIÓN: TOMATE, ACEITE DE GIRASOL, AZUCAR, FECULA DE MAIL, SAL CEBOLLA, AJO Y CONSERVADOR (E202) ACEITE DE OLIVA --
4. RECETA Untar la bandeja de horno con aceite. Colocar las longanizas y dejar a 180ª unos 30 minutos. En una sartén introducir el tomate frito triturado con una pizca de aceite y sal. Remover de vez en cuando y dejar cocer unos 20 min.Añadir el tomate a la fuente de longanizas y listo para servir.
5. DECLARACIONES DE ALÉRGENOS
ALÉRGENO CONTENIDO EN EL INGREDIENTE TRAZAS DE ALÉRGENO
CEREALES QUE CONTENGAN GLUTEN CRUSTÁCEOS O PRODUCTOS EN BASE DE CRUSTÁCEOS
HUEVOS Y PRODUCTOS EN BASE DE HUEVO PESCADO Y PRODUCTOS EN BASE DE PESCADO
CACAHUETES Y PRODUCTOS EN BASE DE CACAHUETES SOJA Y PRODUCTOS EN BASE DE SOJA
LECHE Y SUS DERIVADOS FRUTOS DE CÁSCARA
APIO Y DERIVADOS MOSTAZA Y SUS DERIVADOS
GRANOS DE SÉSAMO Y PRODUCTOS EN BASE DE GRANOS DE SÉSAMO
ANHÍDRIDO SULFUROSO Y SULFITOS EN CONCENTRACIONES DE 10 MG/KG O LITRO
EXPRESADO EN SO2
ALTRAMUCES Y DERIVADOS MOLUSCOS
6. INFORMACIÓN NUTRICIONALVALORES NUTRICIONALES POR 100 GR POR UNIDAD (250 G)VALOR ENERGETICO 917,88 kJ / 219,23 kcal 2294,67 kJ / 548,07 kcalGRASAS 18,03 g 45,08 g- DE LA CUALES SATURADAS 0,01 g 0,02 g- DE LAS CUALES MONOINSATURADAS 0,03 g 0,07 g- DE LAS CUALES POLIINSATURADAS 0 g 0,01 gHIDRATOS DE CARBONO 10,88 g 27,19 gPROTEINAS 3,36 g 8,4 g
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V.07.11.2018/44
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