FICHA DE AFILIACIÓNpersonal de las distintas concejalías implicadas de la corporación galdense...
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DOMINGO 02 DE ABRIL DE 2017
EL DÍA:
"MY WERTO", MÁS CERCA DEL MUNDO AGRARIO
Un proyecto destinado a la mejora del sector primario y a la actividad rural de
las mujeres logra el máximo galardón en un concurso de ideas de negocios a
nivel nacional, llamado Desafío Mujer Rural.
"My Werto", más cerca del mundo agrario
"My Werto" es una aplicación ("app") para dispositivos móviles que pone en
contacto y de forma directa a agricultores, ganaderos, pequeños productores
y propietarios de suelo rústico con el consumidor de productos
agroalimentarios, a través de un sistema de geolocalización.
Se trata de un negocio de base tecnológica al servicio del mundo rural, con
importantes implicaciones económicas, sociales y medioambientales para la
economía local.
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Implanta canales cortos de comercialización en el sector agroalimentario:
venta directa en la explotación o venta a domicilio a través de una plataforma
"on line". Facilita la comercialización eliminando intermediarios, poniendo en
contacto directo a consumidores y productores.
Fomenta el autoempleo y el empleo local bajando los niveles de paro e
incentivando iniciativas innovadoras en la economía rural.
Contribuye a la generación de renta, propiciando la consolidación de las
poblaciones, evitando así el despoblamiento de las zonas rurales.
Disminuye las emisiones derivadas del transporte de alimentos y reduce la
huella ecológica que conlleva el embalaje y manipulación de materias primas,
y es que, esta "app" favorece el consumo de productos locales.
Con estas premisas, Teresa Pérez Cruz, tinerfeña, abogada de profesión,
apasionada del campo y la emprendeduría, consiguió que su proyecto "My
Werto" fuera el ganador de este concurso organizado por el Instituto de la
Mujer y para la Igualdad de Oportunidades, en colaboración con el Ministerio
de Industria Energía y Turismo y la Escuela de Organización Industrial (EOI).
Este modelo de negocios B2C ("business to consumer") o incluso C2C
("consumer to consumer") basado en la industria de los afiliados (como Uber,
Airbnb, Wallapop...) es un sector que está experimentando un crecimiento
importante en los últimos tiempos.
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Próximamente, Pérez viajará a San Francisco para conocer empresas en
Silicon Valley (como Google, Microsoft...) y se formará sobre metodología
Lean Startup.
"My Werto" es un proyecto que, a pesar de estar actualmente en fase de
desarrollo tecnológico, revolucionará el mercado agrario.
Teresa Pérez
Nacida en La Esperanza, Tenerife, estudió Derecho y Empresariales en
ICADE, Madrid. Máster LLM en Derecho Mercantil Europeo e Internacional en
la Universidad de Panthéon-Assas, París.
LA PROVINCIA:
OBJETIVO, EL NORTE
Miles de personas disfrutan en Gáldar de la 16 feria empresarial Enorte
Juanjo Jiménez
Objetivo, el Norte
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Un momento de la feria Enorte 2017, en
la ciudad de Gáldar. Quique Curbelo
Miles de personas se dieron cita este
sábado en Gáldar para disfrutar del
programa de actividades de la feria
empresarial Enorte, que se celebra en
su centro histórico desde el viernes y
hasta domingo, con la presencia de 102 empresas que ofrecen su oferta
'hecha en el norte' a lo largo de la calle Capitán Quesada y la plaza de
Santiago.
Además de las carpas los visitantes se dieron un auténtico baño de queso con
Denominación de Origen elaborados en los municipios de Moya, Santa María
de Guía y la propia Gáldar, además de acercarse a un buen número de
propuestas que acercan las golosinas de la comarca a los consumidores.
Esto aliñado de catas guiadas por profesionales, cuando no auténticas clases
magistrales sobre la materia, como las que fueron impartidas en la Sala
Sábor de las Casas Consistoriales durante el mediodía, las
distintas actuaciones musicales, así como exposiciones, encuentros y foros.
Para agilizar la entrada y la salida a la ciudad, el Ayuntamiento anfitrión ha
dispuesto de unas mil plazas de aparcamientos en el entorno del casco.
También la compañía Global se ha sumado a la 16 edición de estas muestra,
que según sus promotores, los diez ayuntamientos que forman parte de
la Mancomunidad del Norte, es la más antigua de su género de Canarias, con
un refuerzo de sus servicios, aumentando la frecuencia de viajes desde la
capital grancanaria.
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La muestra fue inaugurada el viernes por la tarde por el presidente de la
organización supramunicipal y alcalde de Guía, Pedro Rodríguez, que estuvo
acompañado por todos los alcaldes de la comarca, el vicepresidente del
Gobierno de Canarias, Pablo Rodríguez, el titular del Cabildo
grancanario Antonio Morales, y el artista Pepe Dámaso, al que el programa
dedica un homenaje con una exposición titulada Dámaso al Norte que
permanecerá abierta hasta hoy domingo en la Casa Verde Aguilar.
ENORTE CIERRA CON UNA FACTURACIÓN DE MEDIO MILLÓN DE
EUROS
La Mancomunidad del Norte ampliará el número de carpas de la próxima
edición que se celebrará en Arucas
Enorte cierra con una facturación de medio millón de euros
Enorte cierra con una facturación de medio millón de euros
La XVI Feria Enorte se clausuró en Gáldar hoy a las tres de la tarde con una
facturación en torno al medio millón de euros, con lo que cumplió las
expectativas de la organización. Tanto es así que la demanda "superó la
oferta de las 100 empresas" que participaron en las tres jornadas de muestra
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que comenzaron el viernes por la tarde.
El éxito de la convocatoria tendrá ´consecuencias´ para la próxima edición
que se celebrará en Arucas, ciudad que alterna con Gáldar la cita anual de
Enorte, con el aumento de cupos para que más firmas puedan ofertar sus
iniciativas y productos.
El cierre, en el que participó el alcalde anfitrión, Teodoro Sosa, y que no pudo
ocultar su satisfacción por el desarrollo del programa y la gran asistencia de
público que ha disfrutado de la Ciudad de los Caballeros durante el fin de
semana, en un municipio que según afirma "se volcó en acoger la feria", y
que también generó en sus comercios y servicios un importante trasiego que
repercute en la economía local.
Teodoro Sosa subrayó, asimismo, la dedicación y el esfuerzo de todos
aquellos que participaron en lograr el éxito de Enorte 2017, especialmente el
personal de las distintas concejalías implicadas de la corporación galdense así
como de la Mancomunidad del Norte. Un trabajo que, según el alcalde "ha
merecido la pena porque Enorte ha sido un éxito que ha permitido demostrar
que esta comarca tiene las suficientes potencialidades para seguir creciendo y
para seguir emprendiendo", sentenció.
Por su parte, el presidente de turno de la Mancomunidad y alcalde de Santa
María de Guía, Pedro Rodríguez, destacaba la importancia de esta cita
empresarial, -pero de alto contenido social como queda reflejado en un
programa que incluye un encuentro vecinal que se celebra por tercera vez-,
porque pone de relieve la " gran oportunidad" que suponen los diez
municipios de la comarca para "realizar inversiones estratégicas, como la
apertura de un nuevo tramo de la carretera a La Aldea de San Nicolás".
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En los mismos términos se expresa el presidente de la asociación empresarial
de la zona, Fenorte, Antonio Medina, quién destacaba asimismo la gran
participación del público, lo que según afirma, significa que "toda la isla se
vuelca en la feria del Norte de Gran Canaria".
Por último recordó, la importante presencia de las asociaciones vecinales,
federación de mujeres "y muchos más que hacen posible que no solo sea una
feria de comercio", para terminar expresando su "esperanza de que
el Gobierno de Canarias iguale la aportación económica del Cabildo", que este
año invirtió 40.000 euros en la iniciativa, "con el fin de responder la gran
demanda de puestos".
CANARIAS 7:
PLAZO ABIERTO PARA OPTAR A PUESTOS EN MERCADO DE SAN BARTOLOMÉ
Hasta el 5 de abril estará abierto el plazo de presentación de solicitudes de
autorización o licencia para obtener puesto en el nuevo mercado de San Bartolomé, dedicado al sector primario y artesanal.
El mercado se llevará a cabo, desde mayo, el primer domingo de cada mes, en horario matinal, en la plaza León y Castillo.
Hay previsto la presencia habitual de unos 25 puestos.
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LA OPINIÓN DE TENERIFE:
UN ESTUDIO ALERTA DEL RIESGO QUE GENERAN LAS 350 CABRAS
SALVAJES DE TENO Y ANAGA
La desaparición de flora endémica, el peligro que suponen para los
senderistas y el tráfico, y los daños que causan en el sector primario son
algunas de las consecuencias
Ylenia Lorenzo
Un estudio alerta del riesgo que generan
las 350 cabras salvajes de Teno y Anaga Los detalles
El informe: Elaboración. El consejero insular de Sostenibilidad y Medio
Ambiente, José Antonio Valbuena,
informa de que el estudio para analizar las cabras asilvestradas de Anaga y Teno
se ha dividido en dos partes. Por un lado,
se analiza la problemática social, es decir, la visión de la problemática que existe entre los vecinos, ganaderos, colectivos defensores de animales,
ecologistas, expertos de la Universidad de La Laguna y distintas administraciones. "Lamentamos en estos informes que de todos los
colectivos, los únicos que no participaron, aunque volveremos a tocar en su
puerta porque necesitamos conocer su opinión, son aquellos que defienden las cabras asilvestradas", afirma. Esta parte de la investigación es la más
amplia. La segunda se centra en los ganadores y agricultores, que según
detalla el responsable del área, son "los más afectados porque las cabras
asilvestradas provienen de algunos ganaderos" y también tienen un impacto
negativo en las cabras domésticas y en las siembras.
Análisis social: Origen. El consejero insular manifiesta que, del estudio
llevado a cabo, no se desprende que haya una vinculación entre las cabras
asilvestradas actuales con las que existían en el periodo aborigen. Según se
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desprende del informe, de acuerdo a los relatos de vecinos, la mayoría de estas piezas que viven en Teno y Anaga son animales que nacieron como
domésticos pero que posteriormente quedaron en libertad por una falta de
control de ganaderos. El boom de la construcción y la modificación de la ley de caza jugaron un papel fundamental en la generación de este problema.
Legalización: Situación actual. La investigación también revela que, tanto
en Teno como en Anaga, de las personas que tienen sus cabezas,
aproximadamente el 50% están legalizadas y el resto está alegal, aunque
los dueños "tienen la voluntad de legalizarlas", apunta Valbuena. El
problema, según especifica, es que tienen escollos sobre todo desde el
punto de visto de normativa de usos de parques rurales y urbanístico. Ante esta situación, una de las medidas sería hacer cambio normativa "para
facilitar que las instalaciones alegales se puedan legalizar".
Las 350 cabras asilvestradas que viven en los parques rurales de Teno y
Anaga ponen en serio riesgo el equilibrio ecológico de estos dos espacios
protegidos. Sus graves consecuencias en estos entornos pasan por poder
llegar a acabar con flora que únicamente existe en esos lugares y por afectar
a la fauna que se alimenta de ellas, además de facilitar la introducción de
especies invasoras como el rabo de gato, por generar daños a los agricultores
y ganaderos de esas zonas y por hasta suponer un auténtico peligro para la
seguridad de las personas. Efectos que se desprenden de un estudio
encargado por el Cabildo de Tenerife y que ahora servirá de base para
elaborar un programa de actuación con el fin de acabar con este problema.
El consejero insular de Sostenibilidad y Medio Ambiente, José Antonio
Valbuena, advierte de que no hay dato "relevante" que refrende que esas
piezas tienen conexión con los aborígenes, sino que su presencia en esas
zonas se debe a más bien todo lo contrario: surgen de los comportamientos
inadecuados de ganaderos de esos enclaves. Según explica, mientras que en
una época, en la posguerra, la cabra significaba el sustento de las familias,
fue con el boom de la construcción cuando se detectó una mayor densidad de
estos animales sueltos. El motivo es que "esa población que se dedicaba a
eso cambió el pastoreo por la actividad turística y los abandonaron o los
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tienen para el tiempo libre sin control".
Pero la situación empeoró cuando cambió la ley de caza y se excluyó a este
mamífero del control cinegético, lo que implicaba que los abatidos pudieran
ser consumidos por el ser humano. "Cuando el problema empieza a surgir
estaba controlado porque había una actividad de caza" pero, después de este
cambio normativo, hace apenas tres años, "se multiplicó exponencialmente".
A falta de hacer un censo real, Valbuena especifica que se estima que existe
una población de 350 cabezas asilvestradas, 150 en Teno y 200 en Anaga, así
como también algunas ovejas salvajes en este último lugar, mientras que en
el resto de la Isla "prácticamente no existen".
La "inmensa mayoría" de ejemplares, según ha recabado el estudio de
acuerdo a los testimonios de vecinos, se han "escapado". "Los que han
provocado que tengamos esas más de 300 cabras a lo largo de estos tres
últimos años están localizados y tienen un sistema totalmente descontrolado
de ganadería", avisa el consejero de Medio Ambiente.
Acciones
El responsable del área muestra su preocupación ante el efecto que
ocasionan ya que "rompen el equilibrio ecológico poniendo en peligro de
extinción especies endémicas y favoreciendo a las invasoras". Para acabar
con esta situación, una vez concluido este informe, indica que se trabajará en
los próximos meses en la elaboración de un programa de actuaciones, y el
Cabildo deberá sentarse con el Gobierno canario al ser una competencia que
considera compartida.
Ante los efectos que generan las piezas en los dos parques rurales, hay que
llevar a cabo procedimientos "adecuados". Por un lado, cita la parte
administrativa, centrada en intentar ser más celosos, "sobre todo por parte
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de la Consejería de Agricultura, a la hora de controlar a estos ganaderos que
ocasionan en mayor medida este problema".
También habrá que "regular" las apañadas, es decir, ver cómo se pueden
recoger las cabras salvajes para luego intentar reeducarlas y que se
conviertan en domésticas, aunque según los propios ganaderos, "eso es muy
difícil". Como tercera medida, los participantes en el estudio también hablan,
aunque "en menor medida", de aplicar la acción "más drástica: "Intentar
abatirlas mediante un método que no suponga un sufrimiento para el
animal", afirma Valbuena. Esta, sin embargo, sería la última vía, ya que "la
principal es regular la actividad", asegura.
La opción drástica
Pero la situación es difícil. El consejero insular avisa de que actualmente el
problema es que, "aún apañando las cabras", existe un escollo desde el punto
de vista sanitario porque se prohíbe introducir las piezas silvestres dentro de
la cadena alimenticia al no garantizar la trazabilidad. Por tanto, primero
habrá que ver cuáles se pueden identificar para garantizar esa trazabilidad -
que nacieran confinadas como animales domésticos pero que se hayan
escapado-.
Estas "se pueden intentar recuperar", pero el handicap está con las que no se
sabe a quién pertenecían y que, por tanto, tienen la condición de cabezas
silvestres y no pueden introducirse en la cadena alimenticia. "Eso supone
que, si se recuperan, habría que sacrificarlas con métodos indoloros, pero eso
se quiere evitar y se sabe que buena parte de ellas, la inmensa mayoría
según los testimonios recabados, pertenecen a ganaderos".
El informe solicitado por el Cabildo detecta cinco consecuencias que provocan
las cabras salvajes en el entorno. Por un lado, tienen un efecto "directo" en
las especies endémicas de Teno y Anaga y "alteran de forma sustancial el
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equilibrio ecológico" de los enclaves hasta el punto de correr el riesgo de que
algunas de las especies "puedan desaparecer". Este efecto genera a su vez
un impacto en la fauna, "sobre todo en los reptiles que necesitan de esas
especies para su subsistencia".
Otro problema es que su tránsito erosiona el terreno y facilita la introducción
de especies invasoras, como el rabo de gato. El tercer impacto se detecta en
la agricultura, que se concentra principalmente en Anaga. A los agricultores
les es "muy complicado" mantener las plantas porque se las comen, mientras
que en la ganadería los machos salvajes "cubren a las hembras en épocas
que no están previstas, "por lo que dejan de ser productivas desde el punto
de vista de la leche" y se convierten en una amenaza para una actividad
económica "que ya de por sí es difícil", lamenta Valbuena.
En el quinto lugar está la seguridad en senderos. Algunos territorios son
escarpados y se producen incidentes porque la cabra, en cota superior,
desprende piedras que pueden caer sobre los caminantes, como por ejemplo
en el entorno del barranco de Masca. En las carreteras de Teno sucede algo
parecido, ya que estas vías son "más peligrosas" que en Anaga al tener "poca
visibilidad y mucho tránsito", así que el consejero alerta también del riesgo
para el tráfico.
CANARIAS AHORA:
LA COMISIÓN EUROPEA INVESTIGARÁ A VARIAS EMPRESAS CANARIAS POR INCUMPLIR EL REA
Les pesquisas se inician después de que la Comisión de Peticiones del
Parlamento Europeo haya dado luz verde a la tramitación de una petición formulada por la empresa Harinera Lanzaroteña
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La denunciante cree que existen compañías en Canarias que solicitan
diferentes ayudas para una misma mercancía.
Instalaciones de Harinera Lanzaroteña DE LA CRUZ / DIARIO DE LANZAROTE
La Comisión Europea investigará a varias empresas canarias por incumplir la cláusula de acumulación al Régimen Específico de Abastecimiento de las Islas
Canarias (REA), al percibir diferentes ayudas para un mismo producto, lo que
incumple la legislación y supone competencia desleal.
La investigación se inicia después de que la Comisión de Peticiones del
Parlamento Europeo haya dado luz verde a la tramitación de una petición formulada por la empresa Harinera Lanzaroteña S.A., radicada en Lanzarote.
El representante de la empresa, Agustín Márquez Fernández, ha indicado que las autoridades españolas incumplen la cláusula de acumulación al Régimen
Específico de Abastecimiento de las Islas Canarias (REA) y vulneran la Política
Agrícola Común.
Márquez ha asegurado que su empresa ha tratado, infructuosamente, de
conseguir los listados de los beneficiarios de las ayudas concedidas en Canarias.
Según ha afirmado, con los listados completos y desglosados se probará que ciertas empresas solicitan diferentes ayudas, como REA, subvenciones al
transporte interinsular en el Archipiélago canario y transporte entre la España
peninsular y las Islas Canarias para una misma mercancía.
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Santa María de Guía: C/. Sancho de Vargas, 19, interior bajo – 35450
Telf. 928 896 790 – Fax. 928 896 790
La fuente recuerda que esta práctica incumple la normativa y supone
competencia desleal.
Harinera Lanzaroteña ha solicitado a la Comisión de Peticiones que se dirija a
la Comisión Europea para que "solicite y obtenga de las autoridades
españolas los listados completos y desglosados de las ayudas concedidas en Canarias", para que los técnicos de la Comisión Europea puedan cruzar y
comprobar la existencia de las irregularidades denunciadas.
RTVC:
LA FERIA ENORTE ECHA EL CIERRE EN GÁLDAR CON ÉXITO DE PARTICIPANTES
Más de 100 empresas ofrecen sus productos en una edición que sirvió para dinamizar la economía del municipio.
La XVI Feria Enorte se clausuró en Gáldar este domingo cumpliendo las expectativas de dinamización de la economía del municipio.
En esta ocasión, la demanda de puestos superó ampliamente su oferta, con 100 empresas representadas. Por ese motivo se espera ampliar el cupo
en la edición de 2018, a celebrar en Arucas.
El alcalde de Gáldar, Teodoro Sosa , mostró su enorme satisfacción al
comprobar cómo este fin de semana el municipio se ha volcado en acoger la
Feria. Así, el público pudo disfrutar de la oferta de productos, servicios y actividades ofrecidos por el tejido empresarial y las actividades celebradas
para dinamizar este importante encuentro.
Las Palmas de Gran Canaria: C/.Miguel Sarmiento, 2 - 35004
Telf. 928 369 806 – Fax. 928 385 634
Santa Cruz de Tenerife: C/. Cairasco, 5, Edif. Retama, 1º A – 38004
Telf. 922 299 655 – Fax. 922 299 656
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Sosa quiso poner en valor el esfuerzo realizado para la organización de este
evento, gracias al personal de todas las Concejalías del Ayuntamiento y de
la Mancomunidad del Norte. “Ha merecido la pena porque Enorte fue un éxito. Y lo más importante, permitió demostrar que esta Comarca tiene las
suficientes potencialidades para seguir creciendo y para seguir
emprendiendo”, comentó.
El Presidente de la Mancomunidad, Pedro Rodríguez, señaló la importancia de
Enorte para poner de relieve una Comarca que integra a 10 de los 21 municipios insulares, recordando la gran oportunidad para realizar
inversiones estratégicas, como la apertura de un nuevo tramo de carretera a
La Aldea.
Antonio Medina, Presidente de Fenorte, destacó que toda la isla se vuelca en
la Feria del Norte de Gran Canaria, que ya es un referente no solo por las empresas participantes sino por la participación del público. Recordó la
importante presencia de las asociaciones vecinales, federación de mujeres y
muchos más que hacen posible que no solo sea una feria de comercio. Por último, expresó su
esperanza de que el Gobierno de Canarias iguale la aportación económica
del Cabildo, con el fin de responder la gran demanda de puestos.
EL APURÓN:
LA PALMA BUSCA SALVAR EL CULTIVO DEL CEREAL CON UN PLAN DE
RECUPERACIÓN
En la actualidad solo se producen unos 11.000 kilos en años denominados “buenos” debido a que sale más barato importar el que viene de fuera
D.M.
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El cultivo del cereal se ha convertido en algo testimonial en la Isla y con el ánimo de invertir esta situación se acordó en fechas recientes en el Cabildo, y
a raíz de una iniciativa del PP, elaborar un Plan de Recuperación de este
cultivo en colaboración con los diferentes agentes implicados y contando con las aportaciones de la Asociación Agroganadera El Frescal, que está
intentando desde hace ya diez años recuperarlo. Una vez que esté hecho el
documento, se analizará en la correspondiente comisión para proceder a la búsqueda de la financiación necesaria, tanto con fondos propios como ajenos,
así al menos reza el acuerdo.
Al margen de los diferentes puntos de vista de por qué se ha llegado a esta situación, lo cierto es que se trata de un acuerdo importante para la
recuperación de un cultivo que ha sido importane en la Isla Bonita. De hecho,
sitúan su implantación desde la llegada de los primeros asentamientos humanos a la Isla. Sin embargo, en la actualidad se ha convertido en
testimonial en las medianías, y está a punto de desaparecer, así al menos lo
afirmó la consejera del PP, Mayte Rodríguez, que recordó que solo unos pocos agricultores apuestan por el mismo.
“Actualmente quedan unas pocas hectáreas dedicadas al cultivo de cereal
(con destino a grano y paja), unos pocos agricultores y una única asociación que apuesten por el mismo, que producen unos 10.000 u 11.000 kilos en
años denominados buenos”. Por municipios, la mayor zona cultivada se
encuentra en Breña Alta, aunque también hay parcelas en Breña Baja, Villa de Mazo, Fuencaliente, El Paso, Garafía o Puntallana.
Rodríguez dibujó un panorama poco halagüeño para este cultivo ya que, en su opinión, la situación empeora de año en año sin que “desde el Cabildo se
haga nada para al menos no terminar de dejarlo morir, con lo que
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conllevaría, no solo en mantenimiento de medianías, sino en todo tipo de patrimonio relacionado con el mismo”.
Por ello, consideró la conveniencia de elaborar un plan que sirva para
recuperar este cultivo y, a su vez, para “mantener limpio el entorno ante los temidos incendios forestales, un paisaje muy diferente al de abandono que
actualmente vemos en gran parte de las medianías y que además ayudaría a
tener alimento (paja-forraje) de buena calidad para el ganado, y poder tener
cereales, cultivados con destino a la elaboración de productos alimenticios,
gofio, harinas y hasta llegar a surtir a la joven e incipiente pequeña industria
cervecera artesanal insular. Y por último, y no menos importante, el mantenimiento de la biodiversidad asociada a estos cultivos”.
El consejero de Agricultura, Basilio Pérez, compartió la preocupación de la
consejera del PP aunque no algunas de sus afirmaciones y recordó que entre las causas de la desaparición del cereal en La Palma está el hecho de que las
importaciones de cereal sean mucho más baratas que el uso del cereal
cultivado en la isla, ya que dichas importaciones están subvencionadas por el Régimen Especial de Abastecimiento (REA) y el coste de producción insular es
mucho más alto que en las zonas continentales, con producciones más
modernizadas.
Debido a esta situación, aseguró, el Cabildo Insular no ha dudado en realizar
acciones en el intento de revertir esta situación. Acciones que “se pueden
valorar más o menos positivas, por supuesto, y algunas se pueden mejorar”,
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aunque consideró del todo gratuito que se diga que desde el Cabildo no se está haciendo nada al respeto.
Basilio Pérez recordó que en 2007, un grupo de agricultores y ganaderos de
Breña Alta hicieron realidad el reto de crear una asociación que organizara actuaciones encaminadas a rescatar las tradiciones agroganaderas locales,
naciendo así la Asociación Agroganadera El Frescal.
Recordó también que a iniciativa propia y con el apoyo de diferentes Administraciones, en 2007 se puso en marcha el proyecto denominado “De
la Tierra a la Mesa”, con el que se está tratando de difundir e incentivar la
recuperación del cultivo del trigo, mostrando cada fase, labor/tarea o utensilios, que interviene en el mismo, siguiendo el orden cronológico de todo
el proceso de cultivo. Y que se ha elaborado gofio, bajo la marca Taber, a
partir de cereales y legumbres cultivadas en la isla, participando en un proyecto impulsado desde la Reserva Mundial de la Biosfera La Palma.
Peréz señaló que a esta asociación única en la isla, “se le ha estado
apoyando, promocionando y financiando de unas y otras maneras en sus distintas actividades”. Además de todo ello, indicó que mantuvo una reunión
el pasado 6 de febrero con las empresas palmeras productoras de gofio, en la
que “les puse sobre la mesa que entre las subvenciones para este ejercicio y dentro de la línea de “materias primas agroindustriales” se introducía una
ayuda para el cultivo de cereales y/o leguminosas con destino a la producción
de gofio”.
El consejero detalló que igualmente han habido conversaciones con
representantes de las dos empresas elaboradoras de cervezas artesanales,
como también con promotores de algunas bebidas que necesitan de los cereales, coincidiendo todos ellos en la posible oferta del producto en unas
condiciones de cantidad, calidad y precio.
Por último, adelantó que también se está en negociaciones con el Gobierno de Canarias para la firma del convenio para desarrollar el Plan Forrajero de
Canarias en nuestra isla, dentro del cual se espera que los cereales puedan
tener cabida, y que desde el Centro de Agrodiversidad de La Palma, dependiente de Sodepal y por tanto del Cabildo, se mantienen variedades
locales de trigo, cebada y centeno, para su mantenimiento y puesta a
disposición de usuarios interesados.
