Ficha 3 receta
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Fichas PIU Liceo 69 Ficha 3 Primera Parte Galletas de Chuño Susana quiere hacer galletas de chuño y encontró la siguiente receta: Ingredientes: 3 huevos enteros 1 / 3 kg de harina 200 gr de azúcar 1 / 8 kg de maicena ¼ kg de manteca 1 / 8 kg de chuño ¼ litro de leche Preparación: Mezcle los ingredientes secos: harina, maicena, chuño y azúcar. Agregue los huevos, la leche y por último la manteca ablandada. Amase hasta que quede una masa suave, homogénea y se desprenda de las manos. Estire sobre una superficie lisa hasta que quede de 1 cm de espesor. Corte las galletas de la forma que desee y llévelas al horno previamente calentado por 10 a 12 minutos. Resuelvan en grupo y luego hacer una puesta en común: Problema 1: Susana tuvo que comprar todos los ingredientes salvo los huevos. Si en el almacén venden bolsas de harina de 500 gr y de 1 kg; bolsas de azúcar de 250 gr, 500 gr y 1 kgr; cajas de maicena de 125 gr, 200 gr, 300 gr y 500 gr ; cajas de chuño de 125 gr, de 300 gr; panes de 125 gr y 500 gr de manteca y envases de 1 litro de leche. ¿Cuál es la menor compra que deberá hacer para preparar las galletas de chuño? Problema 2 Si efectuó la menor compra posible. ¿Cuánto le sobró de cada ingrediente después de preparar las galletas? Problema 3 Susana obtuvo en total 75 galletas, ¿qué cantidad de cada ingrediente debe usar para obtener 100 galletas? Problema 4 ¿Cómo hará la compra en este caso? Problema 5 ¿Cuánto sobrará de cada ingrediente?
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Ficha 3 Primera Parte Galletas de Chuño Susana quiere hacer galletas de chuño y encontró la siguiente receta: Ingredientes: 3 huevos enteros 1/3 kg de harina 200 gr de azúcar 1/8 kg de maicena
¼ kg de manteca 1/8 kg de chuño ¼ litro de leche
Preparación: Mezcle los ingredientes secos: harina, maicena, chuño y azúcar. Agregue los huevos, la leche y por último la manteca ablandada. Amase hasta que quede una masa suave, homogénea y se desprenda de las manos. Estire sobre una superficie lisa hasta que quede de 1 cm de espesor. Corte las galletas de la forma que desee y llévelas al horno previamente calentado por 10 a 12 minutos.
Resuelvan en grupo y luego hacer una puesta en común: Problema 1: Susana tuvo que comprar todos los ingredientes salvo los huevos. Si en el almacén venden bolsas de harina de 500 gr y de 1 kg; bolsas de azúcar de 250 gr, 500 gr y 1 kgr; cajas de maicena de 125 gr, 200 gr, 300 gr y 500 gr ; cajas de chuño de 125 gr, de 300 gr; panes de 125 gr y 500 gr de manteca y envases de 1 litro de leche. ¿Cuál es la menor compra que deberá hacer para preparar las galletas de chuño? Problema 2 Si efectuó la menor compra posible. ¿Cuánto le sobró de cada ingrediente después de preparar las galletas? Problema 3 Susana obtuvo en total 75 galletas, ¿qué cantidad de cada ingrediente debe usar para obtener 100 galletas? Problema 4 ¿Cómo hará la compra en este caso? Problema 5 ¿Cuánto sobrará de cada ingrediente?
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