Fertilizacion y Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades

7/27/2019 Fertilizacion y Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades

1/36

UNIVERSIDAD NACIONAL AGRARIA LA MOLINA

OFICINA ACADMICA DE EXTENSIN Y PROYECCIN SOCIAL

AGROBANCO

PAMPAS DE HOSPITAL SAN JACINTO -

TUMBESPER 2011

GUIA TECNICA

CURSO TALLERFERTILIZACIN Y MANEJO INTEGRADO DEPLAGAS Y ENFERMEDADES EN EL CULTIVO

DE BANANO ORGNICO

JORNADA DE CAPACITACION

UNALM AGROBANCO

Expositores:

Ing. Ulises Vegas Rodriguez

Ing. Juan Carlos Rojas Llanque


2/36

CONTENIDO

I. INTRODUCCION ........................................................................... 3

II. PRINCIPALES FACTORES DE LA PRODUCCIN ....................... 4

2.1. Suelo: ....................................................................................... 4

2.2. Clima: ......................................................................................10

2.3. Agua: .......................................................................................10

III. PREPARACION DEL TERRENO ...............................................11

IV. DISEO DE LA PLANTACIN ..................................................13

V. FERTILIZACIN ...........................................................................14

VI. RIEGO .......................................................................................16

6.1. Sistemas de riego ....................................................................17

6.2. Frecuencia de riego .................................................................19

VII. GENERALIDADES .....................................................................20VIII. Principales Insectos ...................................................................21

8.1. El Gorgojo o Picudo negro ......................................................21

8.2. Mancha roja ............................................................................25

IX. Principales enfermedades ..........................................................28

9.1. Sigatoka negra - Mycosphaerella fijiensis Morelet ...................28

X. Sigatoka amarilla (Cercospora musae). ........................................31

10.1. Mancha cordana (Cordana musae). .....................................32

10.2. El virus del rayado del banano (bsv) .....................................33

10.3. La enfermedad del mosaico del banano (cmv) ....................34

XI. Bibliografa .................................................................................36


3/36

I. INTRODUCCION

El Banano (Musa paradisiaca L.) frutal nativo del sudeste asitico,cuarto cultivo ms importante del mundo, despus del arroz, el trigo yel maz; desarrolla en climas tropicales y es un producto bsico y deexportacin a pases de la Comunidad Europea y Amrica del NorteEl departamento de Tumbes, situado en el extremo noroeste denuestro pas, comprende la estrecha planicie en el oeste y los cerrosde Amotape en el norte. En el extremo norte, centro y lado este deesta regin es denominada Bosque Tropical del Pacfico, zona que secaracteriza por tener alta humedad y temperatura; la zona sur es

conocida como Bosque Seco Ecuatorial, menos lluviosa y vegetacinmenos densa. En consecuencia, la zona norte y centro de Tumbes,rene condiciones de clima y suelo, para el cultivo de banano, ytambin porque estn mejorando las condiciones econmicas einstitucionales en el contexto de competitividad de las cadenasproductivas.En la Regin Tumbes, el pltano es el segundo cultivo en importancia,con aproximadamente 3500 hectreas, de las cuales 1 500 Ha estndedicadas a la produccin de banano y tienen certificacin orgnica.Los productores de pltano y banano en los valles de Tumbes, en sumayora, no conducen sus plantaciones con adecuado manejoagronmico, desconociendo el valor del recurso suelo y agua. Alrespecto, las deficientes prcticas de fertilizacin, riego, control deplagas y enfermedades son determinantes en la baja produccin ycalidad de la fruta, lo que genera una baja rentabilidad del cultivo.

Por estas razones, se necesita trabajar intensamente con losagricultores, para que conozcan y adopten las buenas prcticas demanejo agronmico del cultivo de banano y de esta manera produzcan

fruta con estndares de calidad que exige el mercado internacional.


4/36

Ing. Ulises Vegas Rodrguez

II. PRINCIPALES FACTORES DE LA PRODUCCIN

2.1. Suelo:Recurso natural importante por sus caractersticas fsico-qumicas ybiolgicas, est formado por elementos que pueden ser separados eidentificados, facilitando su descripcin y clasificacin concaractersticas propias, producto de la accin de los diferentes factoresy procesos de formacin que conducen a un tipo de suelo.

El estudio del suelo se realiza, teniendo en cuenta su medio ambientey en base a su morfologa, expresada por sus caractersticas edficasde las diferentes capas u horizontes, determinadas en campo, a travsde la apertura de calicatas y obtencin de muestras, complementadapor sub muestras por la variabilidad de los suelos.

Su conocimiento y evaluacin en los valles, permite conocer sudiversidad y aptitud potencial para fines agrcolas, as comorecomendar prcticas de manejo agronmico y conservacin queeviten su deterioro.

Qu debemos conocer del recurso suelo: Caractersticas Externas

- Vegetacin natural.- Relieve.- Drenaje superficial.

CUADRO: RANGO DE PENDIENTE

RANGO % DEFINICINA 0 2 PlanoB 2 4 Ligeramente inclinada

C 4 8 Moderadamente inclinada

D 8 15 Fuertemente inclinada

E 15 25 Moderadamente empinada

F 25 50 Empinada

G 50 75 Muy empinada

H > 75 Extremadamente empinada


5/36

Caractersticas Fsicas

- Estructura.- Textura.- Fragmentos gruesos.- Drenaje interno.- Profundidad efectiva.

CUADRO: TEXTURA

SUELO TEXTURA CLASE TEXTURALARENOSO

S GRUESA

Arena

Arena franca

FRANCOS

MODERADAMENTE

GRUESA

Franco arenosa gruesaFranco arenosaFranco arenosa fina

MEDIA

Franco arenosa muy finaFrancaFranca limosa EmpinadaLimo

MODERADAMENTE FINA

Franco arcillosa

Franco arcillo arenosaFranco arcillo limosa

ARCILLA FINAArcillo arenosaArcillo limosaArcillosos

CUADRO: PROFUNDIDAD EFECTIVA

T RMINO

DESCRIPTIVO

RANGO

(cm)Muy superficial < de 25Superficial 25 - 50

ModeradamenteProfundo

50 - 100

Profundo 100 - 150Muy profundo > de 150


6/36

CUADRO: FRAGMENTOS MUY GRUESOS

CLASE DIMETRO (cm)Gravillas 0,2 2Gravas 2 5

Guijarros 5 25

Piedras Mayor de 25

Caractersticas Qumicas

- Nutrientes(Elementos): Elementos Mayores: Nitrgeno(N), Fsforo (P),

Potasio (K). Elementos Menores: Calcio (Ca), Magnesio (Mg),

Azufre(S). Micro elementos: Fierro (Fe), Cobre (Cu), Boro (B),

Zinc(Zn), etc.- Conductividad elctrica (C.E.): Contenido de Sales.- PH (Reaccin del suelo).

CUADRO 7: FSFORO DISPONIBLE

NIVEL ppmBajo

MedioAlto

< de 77 - 14

> de 14

CUADRO 8: POTASIO DISPONILBE

NIVEL ppmBajo

MedioAlto

< de 100100 - 240> de 240


7/36

CUADRO 10: CARBONATO DE CALCIO (CALCAREO TOTAL)

NIVEL %BajoMedioAlto

< de 11 5

> de 5

CUADRO: REACCI N DEL SUELO (pH)

T RMINODESCRIPTIVO

RANGO(pH)

Extremadamente cidaMuy fuertemente cida

Fuertemente cidaModeradamente cida

Ligeramente cidaNeutra

Ligeramente bsicaModeradamente bsica

Fuertemente bsicaMuy fuertemente bsica

< de 4,54,5 5,05,1 5,55,6 6,06,1 6,56,6 7,37,4 7,87,9 8,48,5 9,0

> 9,0

En la siguiente figura se presenta cmo se dan los problemas desalinidad en Tumbes.

La salinidad es uno de losprincipales problemasque contribuye a ladegradacin de lossuelos de Tumbes. Laconcentracin de sales

confiere al suelo unaspropiedades muyparticulares con efectosmuy nocivos para loscultivos. Se puede debera causas naturales o serel resultado de accionesantrpicas.


8/36

El proceso de acumulacin de sales en los suelos con predominio delCa y el Mg se le denomina salinizacin. Cuando es el Na el que

predomina netamente el suelo evoluciona de muy distinta manera,desarrollndose un proceso, con resultados completamente distintos,que es el llamado alcalinizacin.

Caractersticas Biolgicas

Microorganismos en el suelo: su contenido mejora al suelo en suestructura, infiltracin y capacidad de retencin hdrica.

- Bacterias: son las ms numerosas en el suelo, algunasson nitrificantes.

- Hongos: sus hifas y las races, unen y estabilizanagregados.

- Algas: capturan la energa por fotosntesis.- Fauna: participan activamente en la descomposicin de

la materia orgnica.- Virus, nicamente sobre clulas vivas.

Estas caractersticas fsicas, qumicas y biolgicas determinan lavocacin y fertilidad natural de los suelos, para el mejor desarrollo de

los cultivos. El limonero por tener un sistema radicular poco profundo(Menos de 1 m.), se desarrolla en suelos de textura ligera (arenosos),media (francos) y fina (arcillosos); moderadamente profundos; buendrenaje y bajo contenido de sales.

CUADRO: MATERIA ORGANICA

NIVEL %Bajo

Medio

Alto

< de 22 - 4

> de 4


9/36

Muestreo del suelo y anlisis de su entorno a travs de unacalicata

Suelo arenoso

superficialsobre unmaterialsub acente

Suelo profundo de textura arena franca


10/36

2.2. Clima:

El banano se cultiva en las regiones tropicales y subtropicales, segnel cultivar, puede sembrarse desde el nivel del mar hasta los 2000 m.de altura, con temperatura promedio para clima medio de 22C y de 29C en climas clidos. Requiere de alta radiacin solar y unaprecipitacin anual superior a 2000 mm. con una buena distribucin enaquellas regiones del trpico hmedo.

La temperatura, afecta la duracin del ciclo vegetativo y procesosfisiolgicos de la planta y est estrechamente relacionada con laaltitud, incidiendo principalmente en la duracin del ciclo vegetativo, el

cual se prolonga a medida que se incrementa la altitud. El fro, es decirlas temperaturas bajas, puede afectar el llenado de los frutos.

La radiacin solar que incide sobre los procesos metablicos, cuandoes excesiva, puede quemar las hojas ms jvenes ya que sonsuculentas y la cscara de los frutos en la etapa inicial del llenado.

2.3. Agua:

La planta absorbe sus nutrientes disueltos en el agua, por lo quenecesita cantidades razonables de agua de riego, cuando termina elperiodo lluvioso. Durante la poca del dficit hdrico, la planta debanano, requiere entre 13000 a 15000 m3/Ha/ao y debe aplicarseriegos frecuentes con volmenes adecuados. El banano, no soportael riego por pozas de inundacin con acumulacin de agua en formaprolongada, porque daa el sistema radicular y las plantas se caen;contrariamente el dficit hdrico afecta la disponibilidad de losnutrientes porque no entran en solucin y se genera el arrepollamientode las hojas que en casos extremos, puede inducir el aborto delracimo.


11/36

CUADRO COMPARATIVO DE LOS PRINCIPALES FACTORES DELA PRODUCCIN

Factor Parmetro DEPARTAMENTOSTUMBES PIURA LAMBAYEQUE

Clima

Temp.Prom. 26.8 25 23.9

Hum.RelativaProm.

79.2 65.8 68.2

Horas desol 6.2 6.8 5.8

Suelo Clasetextural

Francos-Franco-Arcilloso

Arenoso-FrancoArcilloso

Francos-Franco-Arcilloso

Agua Procedencia Sub-Suelo

Reserv.Poechosy San Lorenzo SubSuelo

Fuente: SENAMHI. PIURA

III. PREPARACION DEL TERRENO

El trasplante del banano, requiere previamente, limpiar el terreno demalezas e incorporar abonos orgnicos con las labores de arado y/ogradeo, que permita la penetracin fcil de las races de los hijuelos atrasplantar.

La incorporacin de la materia orgnica, es fundamental, para que elsuelo sea capaz de retener humedad y drenar el agua excedente;especialmente en suelos de textura ligera, que se caracterizan por ser

arenosos (sueltos). Contrariamente los suelos arcillosos (pesados) debaja permeabilidad, es decir de poca aireacin, drenaje pobre, podrangenerar asfixia radicular y proliferacin de enfermedades causadas porbacterias y hongos. Al respecto, debe implementarse un sistema dedrenaje a nivel de parcela y del sector de riego, evitando que el nivelfretico no supere el 1.20 m. de profundidad.

A continuacin se muestran imgenes de las algunas fases depreparacin del terreno.


12/36

Preparacin de terrenopara Riego Machaco(Gradeo y surcado)

Marcado y trazado delcampo para plantacinde banano

Proceso de HoyadoMecnico


13/36

Drenaje

IV. DISEO DE LA PLANTACIN

Antes del proceso de siembra, debemos demarcar, trazar el terrenocon el distanciamiento adecuado, luego el hoyado.

Puede plantarse todo el ao, pero asegurando la disponibilidad delagua, para que no falte humedad en la fase de prendimiento delhijuelo.

+Densidades: 3 x 3 m.2 x 3 m.2 x 3.5 m.

Es importante conocer el sistema de siembra y las caractersticas delcultivar.

+Sistema de Siembra: -Cuadrado.- Rectangular.- Doble hilera.

+Cultivares: es necesario conocer la altura de planta y el tamaode sus hojas, para no ocasionar competencia por luz.


14/36

FOTOSNTESIS

El Magnesio es el ncleo central de la molcula de Clorofila.

V. FERTILIZACIN

Las plantaciones de banano en Tumbes, estn establecidas en suelosde fertilidad natural variable, afectados por salinidad y mal drenaje, porlo que es necesario conocer este recurso (Muestreo y Anlisis) paradeterminar una fertilizacin adecuada.

Sin los anlisis foliares y de suelo la fertilizacin de los cultivos resultainsuficiente o excesiva, en ambos casos trae como consecuenciaprdidas econmicas, deterioro y contaminacin ambiental.

La fertilizacin se recomienda segn la edad de la planta y la poca

del ao, teniendo en cuenta la fisiologa del cultivo; plantas jvenesrequieren menor cantidad de nutrientes. Esta prctica cultural debehacerse con aplicacin de abonos orgnicos, para mejorar laspropiedades principalmente fsicas, qumicas y biolgicas.

En el cultivo de banano, los programas de fertilizacin al suelo debenhacerse, previo anlisis de suelo y complementado con anlisis foliar,reconociendo las diferencias por suelo, cultivares, edad del cultivo yotros factores.

La prctica de la fertilizacin al suelo y foliar, se hace teniendo encuenta las caractersticas de los elementos nutrientes que acontinuacin indicamos:

Nitrgeno(N) es responsable del crecimiento vegetativo de laplanta y en la produccin de frutos, debe aplicarse fraccionado en 3partes; la primera equivalente al 30% de la dosis anual establecidao calculada, cuando la planta haya emitido su primera hoja(15 a 30


15/36

das, despus de la siembra); la segunda aplicacin 50% de ladosis, cuando la planta haya emitido 10 hojas(2 meses y medio,

despus de la primera aplicacin) y la tercera aplicacinequivalente al 20% de la dosis, en el momento en que la plantahaya emitido 20 hojas, es decir cuatro meses y medio, despus deltrasplante. Este criterio de fertilizacin, deber aplicarse tanto en lainstalacin del cultivo como en su mantenimiento.Su deficiencia produce clorosis en las hojas superiores y

arrepollamiento desus hojas pequeas y poco vigor.

Fsforo (P) necesario en la primera edad de la planta, para sumejor desarrollo radicular y despus en la etapa de floracin; seaplica la dosis total en las dos primeras aplicaciones, con larecomendacin que esta se realice alrededor de la planta madre ydurante el desarrollo de la plantacin, teniendo en cuenta suresidualidad y baja asimilacin. La deficiencia provoca un sistemaradicular poco desarrollado, hojas de color verde oscuro conclorosis y necrosis en los bordes.

Potasio (k) importante en la calidad de la fruta, aumenta la

resistencia al fro y a la sequa, se aplica fraccionado en tres partesal igual que el nitrgeno. El 30%, cuando la planta tiene su primerahoja; 50% a las 10 hojas y el 20% restante a las 20 hojas.Su deficiencia, muestra hojas con necrosis en su pice y clorosis

en su base;Contrariamente su exceso hace que sus tejidos sean frgiles yocasiona el rompimiento del raquis del racimo y su cada.

Los elementos secundarios, calcio (Ca), magnesio (Mg) y azufre(S) ylos micronutrientes como el fierro (Fe), zinc (Zn), boro (B), manganeso(Mn) y molibdeno (Mo), tambin cumplen un rol importante en lanutricin mineral del banano.

Los elementos macro nutrientes (Mayores), secundarios (Menores) ylos micronutrientes estn relacionados y entre ellos ocurrenantagonismos y sinergias.


16/36

ANTAGONISMOS: Cuando hay exceso de un elemento, se producedeficiencia del otro elemento. Ejemplo: potasio/calcio; magnesio/calcio;

potasio/magnesio; nitrgeno/potasio; nitrgeno/boro; fosforo/zinc;fosforo/cobre; cobre/fierro; fierro/manganeso; potasio/boro;potasio/manganeso; y calcio/micro elementos.

SINERGISMOS: La absorcin de dos elementos, puede reforzarsemutuamente. Ejemplo: nitrato/magnesio; magnesio/fosforo,potasio/fierro

VI. RIEGO

En sus diferentes mtodos permite que la planta mantenga un flujoconstante de agua y nutrientes, favoreciendo a la fotosntesis y

transpiracin.Para decidir la forma de regar, es determinante la disponibilidad deagua, suelo, topografa, clima, costos del sistema y otros factores msque nos permitirn fijar la frecuencia y volumen en la plantacin. Perola decisin se hace principalmente, teniendo en cuenta el costo deoperacin, mantenimiento, eficiencia de riego.

PRINCIPALES NUTRIENTES PARA EL CULTIVO DE PL TANO

Y BANANOLpez, A. y Esinoza, J. (1995) sugieren que los requerimientos delos principales macronutrientes para el cultivo de pltano y banano(sin indicar variedad o hbrido especfico), para la obtencin de70t/ha/ao de fruta son:

Nitrgeno (N) = 125 kgFsforo (P) = 15kg

Potasio (K) = 400 kg

Calcio (Ca) = 10kgMagnesio (Mg) = 20 kg


17/36

6.1. Sistemas de riego

Riego por Gravedad (CONVENCIONAL): que puede ser en pozasde Inundacin, es el que ms se aplica en las plantaciones de losvalles de Tumbes, requiere de grandes cantidades de agua deregado, esta caracterstica es crtica en suelos de textura ligera(Arenosos) por la cantidad de agua que se pierde por infiltracin.

Riego a Presin: Es cuando se bombea el agua desde unreservorio y se conduce a travs de un sistema de tuberas yvlvulas o arcos de riego y generalmente reduce el mdulo deriego por hectrea, es posible independizar el riego y evitar queeste llegue a mojar el cuello de planta. Puede ser por aspersin,micro aspersin y goteo.

Riego por Goteo No Convencional (SISTEMA INIA): Es unsistema de baja presin que almacena agua en un reservorio detierra con cubierta de plstico, a 3 m. de altura del terreno decultivo, diferencia que permite obtener la presin suficiente paraque funcione por gravedad y conducir el agua a travs de tubos dePVC. El agua llega al pie de planta con tubos PVC de 5/8 o

manguera flexible de 16 mm. de dimetro interno, con emisores(micro tubos) de 1 2 mm. de dimetro interno; regulando el riegocon su nmero y longitud de los micro tubos.

Instalacin de lageomembrana enreservorio de tierra


18/36

Riego por goteo

Riego por goteo Sistema INIA con manguera flexible (16 mm. dimetrointerno) y microtubos (1 mm. dimetro interno)

Reservorio de tierracon cubierta de

plstico tipo INIA


19/36

6.2. Frecuencia de riego

Se define como el intervalo de tiempo que ocurre entre un riego y otro,est determinada por el tipo de suelo (Textura), siendo ms frecuentelos riegos en los suelos ligeros de textura franco arenoso que ensuelos pesados finos de textura franco-arcillosos. Tambin debetenerse en cuenta la napa o nivel fretico del terreno, contenido desales, es decir los problemas de mal drenaje y salinidad,caractersticas que estn relacionadas. Por estas razones serecomienda que en suelos arenosos deben regarse con poco caudal,evitando que los fertilizantes aplicados lleguen a mayor profundidad,lavndose o lixivindose los nutrientes.


20/36

Ing. Juan Carlos Rojas [email protected]

CONTROL DE PLAGAS Y ENFERMEDADES

VII. GENERALIDADES

La planta de banano al igual que cualquier otra especie cultivada es

afectada por enfermedades, plagas de gran importancia econmica

que afectan todos los rganos que la conforman como; sistema

radicular cormo o cepa, pseudotallo; tallo floral y frutos, las que

pueden afectar el anclaje de la planta, la absorcin y transformacin

de agua y elementos nutritivos, la actividad fotosinttica, con efectos

consecuentes sobre los rendimientos y la calidad de la produccin la

cual induce a manejarlas a travs de los mtodos ms apropiados y

econmicos.

Existen una diversidad de plagas que afectan el cultivo del banano,

entre las principales tenemos a la:

Sigatoka negra (Mycosphaerella fijiensis), Erwinia sp , Virus : CMV

(Virus del Mosaico del banano) y BSV (virus del estriado del banano),

Gusano Tornillo (Metamasius hemipterus),Picudo negro (Cosmopolites

sordidus), Nematodos, etc.

Una de las formas de contaminacin y difusin de plagas se hace a

travs de semillas infectadas, las cuales sirven de medios de

transporte de insectos, en el caso de los virus arriba indicados se ha

observado que estas se transmiten por semillas infectadas y que por


21/36

desconocimiento de los sntomas del virus las personas extraen

semillas.

VIII. Principales Insectos

8.1. El Gorgojo o Picudo negro

El picudo negro es un insecto importante a nivel mundial por lasprdidas que originan en las plantaciones, las larvas van penetrando amedida que se alimenta en la corona de la planta y la despojan de su

vitalidad, causando a veces la cada de las plantas maduras. Estaplaga en muchas plantaciones llega a causar daos que superan el50% de prdidas. Su control bsicamente esta en realizar laboresculturales elementales, tal como el desmalezado, la limpieza al pie delas matas, el deshoje.

Cada cierto periodo es importante monitorear la presencia de estaplaga, para ello se ponen trampas hechas de pseudotallo cortados enrodajas y cada dos das verificamos el nmero de insectos, si estn

presentan poblaciones altas debemos de incrementar las trampas enun numero de 20 por ha, es importante que al colocar las trampasdeben de ser cubiertas con hojas de banano, tambin se puedenutilizar frutos de banano descartados como trampas, estas son laspreferidas de los picudos rayados.

Ciclo de vida.

Los adultos del Picudo Negro son cucarrones que miden de 1.5 a 2 cm

de longitud ; la cabeza presenta un pico largo y curvo con 2 antenasgrandes. La coloracin vara de caf rojizo, recin nacidos a negrocuando ya estn desarrollados. EN estado adulto viven hasta dosaos y pueden sobrevivir sin alimento durante seis meses. En eltranscurso de su largo ciclo de vida, las hembras pueden ovipositaralrededor de 60 huevos, que son colocados en forma individual en lasheridas de la zona basal de las plantas o en pequeas perforacionesque hace la hembra con las ayuda de su pico, las cuales tapa con


22/36

detritos de la planta. Los huevos son deforma ovoide, de color blanco o

ligeramente amarillos, deaproximadamente 2.5 mm de longitud. Elestado de huevo puede durar de 5 a 7das. Las larvas son de color blancocrema, podas y de cuerpo segmentado.Recin nacidos miden 1.5 mm delongitud y pueden alcanzar 1.6 cmcuando estn bien desarrolladas. La

cabeza es de color caf rojizo brillantecon mandbulas grandes y fuertes. Elestado de larva dura entre 15-25 das.

El Picudo Negro empupa dentro del cormo sin formar capullo, en lasgaleras construidas por las larvas ; durante su desarrollo pasa decolor blanco a marfil y luego adquiere tintes rojizos que se acentan amedida que se acercan al estado adulto. Las pupas son de tipoexarata, con aspectos de cucarrn blanco en estado de quietud ; en

ellas se distinguen claramente el pico, las patas, ojos, alas y antenasdel futuro adulto. El estado tiene una duracin de 5 a 8 das. Poco sesabe acerca de los hbitos migratorios, aunque los adultos caminanprincipalmente de noche, tambin lo hacen durante el da, atrados porlos olores de sustancias presentes en las plantas que son msnotorios al causarles heridas. Los adultos slo vuelan en muy rarasocasiones.

Dao.

La intensidad del dao es mayor en plantaciones que no recibenmantenimiento crendose condiciones propicias para la multiplicacindel insecto, el cual se adapta mejor en ambientes hmedos y oscuros.Debido al hbito nocturno de los adultos, pueden pasar desapercibidoshasta cuando los daos ocasionados en las plantas sean evidentes yeconmicamente significativos. Las larvas son las causantes del daoy no los adultos, pues stos se alimentan de calcetas o seudotallos en


23/36

descomposicin. Las larvasse alimentan y desarrollan

dentro del rizoma o cepaformando galeras queobstruyen el paso del agua ylos nutrimentos.

Manejo.

El Picudo Negro esprobablemente el responsable

para que en la zona cafeterael cultivo del pltano se hayaconvertido de permanente entransitorio. Desde el punto devista econmico, hoy en da esnecesario renovar plantaciones despus del tercero o cuarto ciclo deproduccin y esta prctica continuar hasta cuando se haya aprendidoa manejar la mencionada plaga. La experiencia nos indica que en

plantaciones con altas infestaciones la respuesta de los cultivos a lafertilizacin es mnima o nula, caso contrario sucede en fincas sinPicudo o con bajas poblaciones del insecto. Por lo mencionado, elagricultor exitoso debe evitar el Picudo Negro y/o aprender amanejarlo teniendo en cuenta las siguientes medidas de control.

Mantenimiento de plantaciones.

Para evitar que el Picudo Negro incida negativamente en la produccinde pltano, es necesario darle buen manejo agronmico a los cultivos,con el fin de obtener plantas vigorosas, mejor capacitadas para tolerarlos ataques de la plaga.

Evaluacin de la Infestacin.

Antes de iniciar cualquier programa de control se requiere estimar elgrado de infestacin. La evaluacin puede lograrse mediante elnmero de adultos recolectados en trampas, o inspeccionandodirectamente el dao en los rizomas. Este ltimo mtodo es ms


24/36

ventajoso que la captura de Picudos en trampas debido a que no seha establecido una relacin directa entre la poblacin capturada y el

grado de dao ocasionado en las plantas. Un punto de partida parainiciar el programa de control, es cuando el coeficiente de infestacin oporcentajes de plantas con tneles o galeras es mayor al 10%. Parasu determinacin se revisan 20 a 25 plantas/ha.

Control cultural.

Se deben realizar prcticas que alteren o modifiquen el hbitatrequerido por el insecto (penumbra-humedad). Posterior a la cosecha

o despus de daos causados por vendavales, los seudotallos yrizomas deben ser picados y esparcidos para favorecer su prontadeshidratacin e impedir de este modo la atraccin y/o ovoposicin deinsectos adultos. Los seudotallos se cortan cerca al suelo dejandocierta inclinacin para impedir acumulacin de agua y exudados.Otras prcticas importantes son el desguasque o eliminacin decalcetas secas donde habitualmente los adultos se esconden duranteel da; la eliminacin de arvenses y de residuos de cosecha en la zona

que rodea la planta; el deshije peridico, eliminando los orejones ycolinos sobrantes; la fertilizacin adecuada y la construccin dedrenajes requeridos.

En la bsqueda por obtener un manejo ms racional de la plaga,mediante el empleo de trampas, se han evaluado diferentessustancias de origen orgnico e inorgnico con accin atrayente o


25/36

repelente sobre losadultos del insecto. En el

primer caso se comprobcomo atrayente laFeromona Rincophorol yen el segundo la accinrepelente de la Creolina oEspecfico en solucionescomerciales superiores al3%.

Control Biolgico.

En condiciones naturales el Picudo Negro tiene enemigos naturalesque se deben aprovechar dentro de un manejo integrado de la plaga.Entre los predadores de larvas, huevos y pupas, sobresalen losColepteros Hololepta quadridentata, Alegoria dilata y diferentesespecies de Dactylosternum, las hormigas del gnero Componotusydifererentes especies de Dermptera, familia Forficulidae. Bajo

condiciones naturales tambin se encuentra con frecuencia los hongosentomopatgenos Beauveria bassianayMetarhizium anisoplaequeinfectan larvas, pupas y adultos, as como tambin Nemtodosentomoparsitos de los gneros Steinermema y Heterorhabditis.

8.2. Mancha roja

Los reportes indican que en zonas de produccin de banano en la

Regin Tumbes, afectadas por la mancha roja esta llega a ocasionarhasta un 30% de prdida de fruta, esta severidad se puede observarcon mayor notoriedad en la fruta para exportacin por la exigencia enla calidad de la fruta. Similar situacin tambin se ha empezado areflejar en la fruta para el mercado nacional, tambin estnrechazando la fruta afectada por esta plaga.


26/36

Agente Causal:

La macha roja se denomina al dao producido sobre la superficiede un banano, el cual se caracteriza por presentar una coloracinroja y la superficie spera. Esta mancha se presenta ms entre losdedos de la mano del banano, por efecto del chupado hecho porinsectos denominados Trips. En Tumbes se ha reportadoprincipalmente al Chaetanaphothrips spp que afecta la cscara delbanano, as mismo se han reportado otros tipos de Trips.

Esta mancha roja quita la calidad de la fruta, la cual es rechazaday no se puede comercializar en ninguno de los mercados (local,nacional y exportacin).

Impacto Econmico:

De acuerdo a las referencias de productores y entidades relacionadasal banano, en Tumbes se registran daos que afectan hasta un 30%de la fruta producida, la cual no puede comercializarse para ningntipo de mercado. La fruta daada es rechazada en perjuicio delpequeo productor y la economa de la regin.


27/36

Diagnstico:

La principal variedad cultivada en Tumbes, es la variedad sedaCavendish cultivar Lacatan o Montecristo, esta variedad secaracteriza por ser muy alta (>3.5 metro), lo cual ocasiona desventajasfrente a otras variedades ms pequeas como la variedad sedaCavendish cultivar Valery la cual se cultiva mayormente en Piura.Existen dos desventajas: El ser una planta muy alta ocasiona un sobrecosto en jornales para las labores de proteccin del racimo y ademssolo permite manejar densidades no mayor a 1000 plantas porhectrea.

La variedad seda Cavendish cultivar Valery permite optimizar laslabores de proteccin de la fruta y permite densidades de 2000 plantaspor hectrea, existe otra variedad seda Cavendish cultivar Williamsque presenta mejores caractersticas, pero su distribucin en el pasest limitado por aspectos cuarentenarios.

Se ha observado que en parcelas de produccin la colocacin de las

fundas o bolsas deproteccin a los racimos sehace muy tarde, y es en esteperiodo que el insectoocasiona los daos a lafruta. As mismo la presenciade sobre poblaciones deplantas de banano y

malezas son hospederospara estos insectos.


28/36

Manejo

En el control de trips de la mancha roja, si es convencional la fundatratada con biflex es muy buena.si se trata de explotacin orgnica las medidas correctivas van desdela limpieza del y corona de plantas.corte temprano de cucula, en la cual se realiza un corte de la cuartaparte inferior de la cucula, esto nos ayudara a aumentar el largo de losdedos como tambin mejorar el tiempo de corte.debemos trabajar con fundas con una perforacin de 1.5mm. el colorde la funda tambin tiene su contribucin.

En la Repblica dominicana se controla el trips con extractos de Nim50 gramos por litro o aceite formulado en dosis de 10cc/litro de agua yeste se complementa con jabon en grano 450gramos por tanque. Estofunciona bien tanto para caros como trips y es ms econmico.

IX. Principales enfermedades

9.1. Sigatoka negra - Mycosphaerella fijiensis Morelet

La sigatoka negra es la enfermedad foliar ms destructiva que ataca elgnero Musa. Directamente afecta slo las hojas de banano y pltanode manera ms rpida y severa que la Sigatoka Amarilla. Secaracteriza por la presencia de gran nmero de rayas y manchas msnotorias por debajo de las hojas, las cuales aceleran el secamiento y

muerte del rea foliar. Fue descubierta en 1963 por Rhodes en Fiji,donde en poco tiempo se disemin desplazando a la SigatokaAmarilla. Similar comportamiento ha venido ocurriendo en la mayorade las regiones bananeras y plataneras del mundo. Cuando sereconoci por primera vez en las islas del Pacfico se le dio el nombrede Raya Negra. Sin embargo hoy en da es ms conocida comoSigatoka Negra, nombre dado al propagarse en Centroamricadesde 1972.


29/36

Distribucin Geogrfica.

En Per fue reportado en el ao 1993, su presencia se observ en loscampos de investigacin de la Universidad Nacional de Ucayali. En lossiguientes aos su diseminacin fue evidente en todas las reas deproduccin de pltano y banano. Posteriormente se report supresencia en Brasil y Bolivia.

Sntomas.

En plantaciones medianamente afectadas, los sntomas de la SigatokaNegra pueden confundirse con los de la Sigatoka Comn o Amarilla;especialmente en plantas jvenes y en colinos Bandera uOrejones, donde las manchas individuales tienden a ser ovales ocirculares. En ataques severos de Sigatoka Negra es inconfundible enplantas adultas, por la gran cantidad de rayas y manchas de color caf

a negro que pueden cubrir toda el rea foliar en forma descendentedesde la tercera hoja ms joven abierta; estas lesiones son msnotorias y abundantes en el envs que en el haz.

La enfermedad evoluciona en el planta a travs de los siguientes seisestadios: 1. Pequeas lesiones de color amarillento; aparecennicamente en el envs, no visibles a trasluz, similares al estado 1 dela Sigatoka Amarilla. 2. Inicialmente hay rayas de 2-3 mm de longitud


30/36

de color caf, visibles en el envs; luego los sntomas aparecen en elhaz en forma de rayas que cambian con el tiempo a caf y luego

negro. 3. Difieren del estado anterior por sus dimensiones. Las rayas oestras se alargan y en condiciones desfavorables pueden alcanzar de2 a 3 cm de longitud. 4. Manchas necrticas de forma elptica, de colorcaf en el envs y negro en el haz. 5. Manchas negras rodeadas aveces de un halo amarillento y centro semihundido. 6. Mancha con elcentro desecado, de color gris, bordeado por un anillo negro biendefinido y un halo amarillo brillante. Las manchas son visibles enhojas secas porque el anillo persiste.

Si la infeccin es muy severa la hoja se ennegrece, seca y mueredentro de las 3 4 semanas siguientes a la aparicin de los primerossntomas. En tales casos las plantas antes de la cosecha carecen dehojas verdes. Los daos causados por la enfermedad son similaresaunque con mayor intensidad a los inducidos por la Sigatoka Amarilla.


31/36

Manejo.

Segn la ubicacin de los cultivos, sistemas de explotacin y destinode la produccin, para enfrentar con xito la Sigatoka Negra, losproductores deben poner en prctica, por separado o en conjunto lassiguientes estrategias: prevenir la diseminacin de la enfermedadhacia reas libres evitando la movilizacin de hojas; atender bien loscultivos mediante la ejecucin de las prcticas culturales requeridas,control con bioproductos y promover la siembra de variedadesresistentes

X. Sigatoka amarilla (Cercospora musae).

Inicialmente aparece un punto blanquecino que corresponde al sitiodonde la espora (conidia o ascospora) de la enfermedad comienza aatacar las clulas de la hoja. Posteriormente se forman manchas queconsisten en un punto muerto, rodeado de un color amarillo quecomienzan a crecer y se van uniendo hasta formarse grandes

segmentos de tejido muerto esto debido a la prdida de clorofila. Elefecto de la enfermedad sobre la planta consiste en que al destruirselas hojas la calidad del racimo se disminuye notoriamente.


32/36

Las hojas secas que cuelgan de la mata, son las principales fuentesde contaminacin, debido a que la enfermedad se transmite por

esporas. Estas esporas las puede transportar el viento y la lluvia.Tambin pueden ir en los camiones, cuando son forrados con hojaspara transportar el pltano.

El tiempo transcurrido entre la llegada de la espora a la hoja y laproduccin de nuevas esporas dura alrededor de 30 das.

Las prcticas de prevencin y manejo son las mismas que se aplicanen Sigatoka negra.

10.1. Mancha cordana (Cordana musae).

El hongo Cordana musae (Zimm) Hoehnel es considerado un hongofitopatogeno de importancia secundaria en Banano y Pltano (Musaspp.) en todos los lugares donde se cultivan estas especies. Causamanchas foliares necroticas, ovaladas, aisladas, bastante grandes ,rodeadas de un halo amarillo, generalmente en hojas maduras. Suataque se da principalmente en reas con muy alta humedad y esocasional y no se considera una enfermedad de importancia en elBanano. (Ellis, 1971).

Se presenta especialmente en suelos con deficiencia de fsforo yconsiste en un secamiento del borde de las hojas ms viejas


33/36

10.2. El virus del rayado del banano (bsv)

Se ha convertido en una enfermedad de importancia en las regionesproductoras de banano, las plantas infectadas por el BSV secaracterizan por tener un crecimiento y vigor reducido, producirracimos pequeos, frutos deformes, hay un bajo rendimiento y lasplantas severamente afectadas mueren.

Los sntomas tpicos de la enfermedad del rayado del banano son unrayado clortico en el tejido foliar cual luego se torna en rayadonecrtico. Los sntomas causados por el BSV se pueden confundir conlos del CMV. En algunos casos se presentan otros sntomas como :muerte de la hoja bandera, necrosis interna del pseudotallo, ruptura depseudotallo.

La enfermedad del rayado del banano se caracteriza porque lossntomas aparecen espordicamente y pueden pasar meses (9-12)hasta que reaparecen de nuevo. Este virus no es transmitido porinoculacin mecnica (herramienta) y si es transmitido por

propagacin vegetativa (hijuelos). El BSV se transmite de manerasemi-persistente por la cochinilla de los ctricos Planococcus citri. Laenfermedad del rayado del banano puede ser controlada mediante laerradicacin de plantas afectadas y mediante el uso de material desiembra libre de BSV.


34/36

10.3. La enfermedad del mosaico del banano (cmv)

El CMV se report por primera vez en 1916 causando la enfermedaddel mosaico del pepino por Dolittle y Jagger (1916). El agente causalde esta enfermedad es el virus del mosaico del pepino (CMV), el cuales un cucumovirus de aproximadamente 30 nm de dimetro, contiene


35/36

RNA de cadena sencilla y tiene un rango de hospederos muy amplioinfectando a ms de 800 especies, incluyendo especies de

monocotiledones y de dicotiledones.

El CMV es transmitido de forma nopersistente por aproximadamente60 especies de fidos incluyendo a Aphis gossypii y Myzus persicae(Yot-Dauthy, D. y Bov, J.M. 1966; Hu et al. 1995) y es transmitidotambin mecnicamente y se ha reportado transmisin por semilla enalgunas especies (Gold,1972).

Los sntomas de esta enfermedad son clorsis y mosaico foliar,deformacin de hojas, amarillamiento y necrsis de la hoja cigarro enalgunos aislamientos del CMV y pudricin del pseudotallo, y en casosseveros muerte de la planta. Una medida de control es utilizarplantulas libres de virus obtenidas mediante el cultivo in vitro ytermoterapia de meristemos. La utilizacin se material certificado librede CMV es recomendado y el control de las malezas hospederas delCMV (como de Commelina diffusa) en las plantaciones de pltano y

banano.


36/36

XI. Bibliografa

Belalczar, S. 1991. El cultivo del pltano en el trpico. Manual deasistencia tcnica N 50. INIBAP. CIID. ICA. Federacin Nacional deCafeteros de Colombia. 376 p.

INIEA. 2006. Desarrollo de estrategias participativas para el controldel virus estriado del banano (BSV) y el virus mosaico en banano

(CMV), en banano (Musa sp.) en el Valle del ro Chira, Piura Per.Informe de Avance Junio 2006, Piura, Per

Rojas Llanque, Juan Carlos. 2006. El banano Orgnico. Gua tcnica- prctica para el cultivo del banano bajo el sistema orgnico. Porpublicarse. INIEA, Piura, Per.

Rojas Llanque, Juan Carlos. 2003. El Cultivo del Pltano. Manualtcnico. CODESU, Ucayali, Per.

Fertilizacion y Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades

Documents

Transcript of Fertilizacion y Manejo Integrado de Plagas y Enfermedades