PROYECTO DE PROYECTO DE EXTENSIÓN EXTENSIÓN

RURALRURAL

OBJETIVO GENERAL DEL PROYECTOOBJETIVO GENERAL DEL PROYECTO

Fortalecer las capacidades socio-políticas, productivas y vitales de la población rural del país, mediante un servicio nacional de extensión que tenga como fin contribuir con el desarrollo endógeno y la superación de la pobreza rural, en el marco de la equidad de género, la sostenibilidad y sustentabilidad ambiental, los circuitos agroalimentarios y la animación socio-cultural.

Simón Bolívar nos dijo

¿ Cuán dichosos fuéramos si nuestra sabiduría se dejara conducir por la fortaleza?

FERTILIZACION

El café, es una planta muy exigente en nutrimientos, sin embargo esta exigencia no es uniforme en todo el ciclo de vida, sino que varía en función de los diferentes estados de su desarrollo: establecimiento, crecimiento y producción .

De otra parte, si se considera que gran parte de las zonas cafetaleras se caracterizan por tener suelos de mediana a baja fertilidad, se deduce la gran importancia que representa la aplicación de una adecuada y oportuna fertilización.

Del Café.(Coffea arabiga ).

Para establecer los planes de fertilización, se deben realizar los muestreos y análisis de suelo en la época apropiada, lo cual puede definirse respondiendo a las siguientes interrogantes :

¿Qué aplicar?, ¿Cuánto aplicar?, ¿Cuándo aplicar?, ¿Cómo aplicar?, ¿Dónde aplicar?.

¿Qué y cuanto aplicar ?

Será definido por el análisis de suelo realizado al cafetal muestreado; en el se reportan los elementos nutritivos que se encuentran disponibles para el cultivo, lo cual permite determinar cual es el fertilizante y la cantidad de nutrimientos que se requieren para apoyar el aumento de los rendimientos .

Del Café.(Coffea arabiga ).

PLANES DE FERTILIZACION

¿Cuándo aplicar?

. Determinando el estado fisiológico de la planta, se recomienda que la fertilización se realice de la manera siguiente:a)- El nitrógeno en tres aplicaciones: Las dos primeras al inicio de las lluvias y próximo a la maduración del fruto, respectivamente, y la tercera, inmediatamente después de la cosecha .b)- El fósforo y el potasio, conjuntamente con las dos primeras aplicaciones de nitrógeno.

¿Cómo Aplicar?

Se recomienda que el fertilizante sea aplicado tomando en cuenta los siguientes pasos .

1- Antes de aplicar el producto se debe hacer un “platoneo“ que consiste en limpiar la base de las plantas, eliminando la maleza, u otros restos vegetales que impidan la colocación del producto.

2- En terrenos planos colocarlos alrededor de la planta. De unos 15 a 20 cm del tallo en una banda definida por la sombra o proyección que forma la planta en el suelo. Si el terreno es inclinado, se recomienda aplicar el fertilizante en media luna por la parte superior y separado del tallo .

El muestreo es una de las herramientas utilizadas para determinar el contenido de nutrimento en el suelo. Si la muestra han sido tomadas incorrectamente, los análisis del laboratorio tendrán poco valor, ya que los mismos no pueden compensar los errores que se cometen durante el muestreo defectuoso o incorrecto.

Muestreo de Suelos

Materiales y herramientas

Los instrumentos de trabajo utilizados para realizar esta operación son:

- Pala

- Machete

- Barrenos

- Baldes

- Bolsas Plásticas

- Lápiz

- Etiquetas de identificación

.

1- Hacer separaciones de áreas, uniformizando cuanto mas se pueda las variaciones del terreno, en cuanto a: color del suelo, textura, topografía, plantaciones por edad, manejo del cultivo, malezas presentes, etc.

2-. Toma de muestras para las plantaciones a fundar :

a.- Tomar muestras (varias sub.-muestras de un mismo lote) de aproximadamente 15 puntos (sub.-muestras) de 0 a 30cm de profundidad. Estas sub. muestras se tomaran siguiendo una ruta en zig-zag, distribuidas en el lote .

Procedimiento

b.- Para tomar una submuestra se debe limpiar el terreno, eliminando residuos vegetales; luego abrir un hoyo en forma de V de 0 a 30 cm de profundidad, se coloca la submuestra en el balde limpio .

c.- repetir este procedimiento en las submuestras siguientes y al finalizar se mezclan todas muy bien. Luego se llena la bolsa con aproximadamente un kilogramo de tierra .

Para plantaciones establecidas: Se procede de la manera indicada anteriormente, a diferencia de que las submuestras se toman en la hilera de la planta al final de la proyección de las ramas .

PROCEDIMIENTO

Recomendaciones para el manejo de muestras

1-Cada muestra se deberá identificar con los datos siguientes:

Localización Edad de la plantación Numero de Submuestras Profundidad de las muestras Fecha Quien tomo las muestras 2- La época de muestreo debe ser de 1-2 meses antes de la siembra; en

plantaciones establecidas se realiza la muestra antes del periodo de lluvia.

3- No se deben tomar muestras en suelos con demasiada humedad, residuos de materia orgánica, cerca de caminos o plantaciones recién fertilizadas.

TOMA DE MUESTRA DE SUELO

SECTORES DE MUESTREO

TOMA DE MUESTRA

IMPORTANCIA DE LOS ANALISIS DE SUELOIMPORTANCIA DE LOS ANALISIS DE SUELO

PERMITEN:PERMITEN:

IDENTIFICAR LAS CARACTERISTICAS FISICO QUIMICAS.

CARÁCTERIZAR AL SUELO CUALITATIVA Y CUANTITATIVAMENTE.

FACILITA LAS INTERPRETACIONES Y LAS POSIBLES ALTERNATIVAS DE ENMIENDAS Y ABONAMIENTOS.

MUESTREO DEBE SER REPRESENTATIVOMUESTREO DEBE SER REPRESENTATIVO

REQUERIMIENTO DEL CAFETO PARA PRODUCIR 100 ARROBAS ( 1250 kg ) C.P.S/ha

REFERENCIA

Kg/ha

N P2O5 K2O CaO MgO

CENICAFE(1988)

IAPAR(1986)

IBC (1986)

C. RICA (1984)

CARRILLO (1985)

MALAVOLTA (1985)

CORPOICA (1994)

60

65

87

87

66

60

32

20

10

6.0

17

12

10

4.0

60

75

66

96

71

60

40

17

18

42

23

32

-

-

4.0

11

15

10

16

8.0

-

MEDIA 66 11 67 26 11

NO INCLUYE PARTE VEGETATIVA: Según COPOICA 1994, 100 N, 10 P2O5 y 90 K2O.

PLANIFICACION DE ABONAMIENTO EN CAFETO

FASE NUTRIM FUENTE E. APLICAC

VIVERO

( 0-6 MESES )

N, P, Mg. LUMBRICULTURA

+ SUELO (3:1) (*)

SIMTOMA DE

FICIEN-CIA

ESTABLECIM.

0-12 MESES

N, P y K

B y Zn

(NH4)2SO4,

K2SO4, BORAX y

ZnSO4

UN MES

DES PUES DEL

TRANSPLAN-TE

CRECIMIENTO

12 - 24 MESES

N, K, Ca,

Mg y P

(NH4)2SO4,

K2SO4, BORAX y

ZnSO4

EN DOS APLICACIONES INICIO LLUVIA Y CADA 3

- 4 MESES

PRODUCCION

> 24 MESES

K, N, Mg

y P

(NH4)2SO4,K2SO4,

NH4NO3 BORAX

y ZnSO4

EN DOS APLICACIONES INICIO LLUVIA Y CADA

3- 4 MESES

*FUENTE: LABRADOR, 1998.

ALTERNATIVAS DE FERTILIZACION

UNA ALTERNATIVA DE FERTILIZACION PERSIGUE:

OBTENER EL MAYOR RENDIMIENTO POSIBLE CON EL MINIMO COSTO, PARA SER RENTABLE LA ACTIVIDAD AGRICOLA.

SE JUSTIFICA CUANDO SON SATISFECHAS LAS EXIGENCIAS AMBIENTALES Y TECNOLOGICAS.

LA ALTERNATIVA DE FERTILIZACION SE FACILITA DANDO RESPUESTA:

DONDE DEBE APLICARSE EL FERTILIZANTE

COMO DEBE HACERSE LA APLICACIÓN

CUANDO DEBE HACERSE

CUANTO Y QUE PRODUCTO APLICAR

TIPOS DE FERTILIDAD DE SUELO EN CAFETO

SUELOS DE FERTILIDAD MEDIA:

EN ESTE TIPO DE SUELO PARA MEJORAR LA PRODUCTIVIDAD DE CAFETALES, SE RELACIONA CON NIVELES ADECUADOS DE “

N y K “, ESPECIALMENTE EL N.

SUELOS ACIDOS:

EN ESTE TIPO DE SUELOS LA FERTILIDAD ES POBRE; SON FRECUENTES LAS LIMITACIONES DE N, K, Ca, Mg S y

P.

ANALISIS DE HOJA Y FRUTOS HAN REVELADO ALTAS EXIGENCIAS DE N y K.

Plan de fertilización Etapas Fertilizantes Dosis Época de aplicación Observaciones

Vivero ( 0 – 6 )

Fosfato Diamonico ó Superfosfato Triple ó 16-16-08 SP

UREA

2 - 5 Gramos/Bolsa

1 %

* Fertilizar después de tres semanas de haber realizado el trasplante. * Fertilizar cada Dos Meses. * Aumentar gradualmente la Dosis hasta llegar a 5 gr. Aplicar UREA en aspersiones foliares cada dos Meses.

Evitar que el fertilizante granulado haga contacto con el tallito de la planta. Se puede aplicar conjuntamente con los insecticidas y/o fungicidas.

Establecimiento ( 0 – 12 Meses)

Fosfato Dimonico ó Superfosfato Triple

--------------------------------- Fosfato diamonico ó 16-16-08 SP ó 13-26-06 CP ó 15-15-15 CP

UREA

100 gramos/ hoyo ----------------------- 200 gramos/hoyo (repartidos en dos

aplicaciones)

50 – 100 gramos/hoyo

* Al momento del transplante. ---------------------------------- * 1ra.Aplicación a la entrada de lluvias. * 2da.Aplicación a los tres meses de la 1ra. Aplicación. Antes de salida de lluvias.

En suelos fuertemente ácidos, con baja disponibilidad del calcio y magnesio aplicar cal dolomitica un mes antes de transplante. La dosis de cal dependerá del análisis de suelo

Crecimiento (0 – 12 meses )

16-16-08 SP ó 15-15- CP

UREA

300-400 gramos/hoyo

(Repartidos en dos aplicaciones )

----------------------- 100 – 175

gramos/hoyo

* 1ra.Aplicación a comienzo de periodos de lluvias. * 2da.Aplicación a los tres meses de la 1ra. Aplicación. ---------------------------------- * Antes de salida de lluvia

La escogencia entre un fertilizante bajo o alto en potasio dependerá de la disponibilidad de este nutriente en el suelo.

Producción ( + 24 Meses)

16-16-08SP o 15-15-15 CP O 12-12-17SP o 24-0-24SP O 26-0-26CP o 23-08-23CP O 22-05-22-SP.

400-800 gramos/hoyo

* 1ra.Aplicación a comienzos del periodos lluvioso. * 2da.Aplicación a los tres meses de la 1ra. aplicación,

En caso de deficiencia de magnesio y/o de microelementos (boro, zinc, hierro u otro)

UREA 200 – 300 Gramos/hoyo

* Antes de salida de lluvia

Fin de la presentación