L O S H U E V O S D E L U C I OFastfood del siglo XVII

C A R T A D E C O M I D A

Para empezar

Jamón de jabugo 23,50Lomo Ibérico 23,50Queso manchego 12,90Surtido de quesos 17,00Queso brie trufado 12,50Chorizo ibérico 18,00Salchichón 17,90

Surtido ibérico 20,90Pan con tomate 10,00Pan con tomate (1/2) ración 6,00Salmorejo cordobés 7,50Ensaladilla rusa 8,50Anchoas del cantábrico con pan de Cristal y tomates secos sicilianos 28,00

Los huevos de Lucio

Los clásicos 8,90Los de chistorra 9,90Los de beicon 9,90Los de pisto 9,90Con media ración de jamón 18,00

Postres

Tarta de Santiago 6,00Pan perdido con leche merengada 5,50Queso con membrillo 7,50Pannacotta de queso 5,50Mousse de chocolate 5,50Melón 5,20Postre variado (pan perdido, pannacotta de queso y mousse de chocolate ) 12,80Coulant de chocolate caliente 6,50

Ensaladas

Pimientos asados con sardinillas 11,90Tomate con queso parmesano 7,50Tomate y aguacate con queso parmesano 10,50Ensalada de aguacate, anchoas con lecho berros canónigos y tomate casse 9,90Tomate con aguacate y anchoas 16,90Perdiz escabechada 13,90De flor de agua 13,90Ensalada templada de bacalao 13,90Ensalada de bonito 13,90Ensalada de yemas de espárragos 14,90Ensalada verde 11,00

Platos

Solomillo ibérico con lecho de cebolla y crema de manzana 13,90Solomillo de vaca con ajetes tiernos 22,90Solomillo de vaca a la plancha 22,90Solomillo de vaca con cebolla confitada y foie a la plancha 24,90Carrillada de cerdo en lecho de puré de patata 12,90Alcachofas confitadas 15,00Alcachofas salteadas con foie 12,90Bacalao plancha con tinta de calamar 19,75Bocaditos de bacalao con puré de patatas trufado 19,75Coquetas 6,90Mollejitas de cordero lechal 14,50Rabo de toro estofado 19,90Berenjena crujiente con salmorejo 7,95Espárragos trigueros a la plancha 9,50Morcilla de burgos y chistorra 8,90Provolone a la plancha 8,90Tartar de tomate con queso de cabra 11,50Chipirones salteados con cebolla 15,90Chipirones andaluza 15,90Tataki de atún 20,50Pulpo braseado 16,90Pimientos rellenos de boloñesa 12,90Callos a la madrileña 8,90Pimientos de padrón 12,00Salteado de setas y espárragos trigueros con yema de huevo y foie 16,00

Nuestros precios incluyen el 10% de I.V.A.

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L O S H U E V O S D E L U C I OFastfood del siglo XVII

C A R T A D E V I N O S

Vinos tintosVinos de Madrid

Las Retamas 18,50 El Regajal 25,00 Asido 21,50El Hombre Bala 23,00Labros 24,50Licinia 32,00

Riojas

A Mi Manera 19,50Muga Cr. 25,90Finca La Emperatriz Cr. 19, 50Viñas de Gaín Artadi 21,00La Montesa 18,90Predicador 29,70Campillo Cr. 19,90Campillo Rva. 24,50Viña Alberdi 19,90Viña Ardanza 35,00Lindes de Remelluri Cr. 22,00Remelluri 27,00Marqués de Murrieta 24,90Marqués de Riscal 23,90Marqués de Vargas 23,90Propiedad Herencia Remondo 28,50Remírez de Ganuza 62,00Roda I Rva. 50,00CUNE Imprial Gran Rva. 48,00San Vicente 47,50Barón de Chirel 70,00Dalmau 75,00Calvario 120,00

Formatos Magnun

Carmelo Rodero 9 meses 35,00Carmelo Rodero Cr. 50,00Carmelo Rodero Rva. 90,00Pago de Carraovejas Cr. 78,00Emilio Moro Cr. 50,00Tres Picos 45,00

Habla del Silencio 40,0012 Lunas 40,00La Montesa 40,00Marqués de Riscal Rva. 50,00Muga Cr. 50,00Parada de Atauta 47,00

Ribera del Duero

Pago de Carrovejas Cr. 38,50 Carmelo Rodero 9 meses 17,50Carmelo Rodero Cr. 25 ,00Carmelo Rodero Rva. 44,50Carmelo Rodero PSM 85,00Pesquera Cr. 27,90Pesquera Rva. 43,00Matarromera Cr. 27,00Arzuaga Cr. 26,90Dehesa de Los Canónigos 25,90Emilio Moro 24,90Hacienda Solano 23,50Protos Cosecha 16,90Protos Cr. 22,00Viña Pedrosa Cr. 24,90Hacienda Monasterio Cr. 42,00 Hacienda Monasterio Rva. 60,00Bosque de Matasnos 33,90Malleolus 55,00Dominio de Atauta 42,00PSI 50,00Finca Cascorrales 55,00Peñalobera 55,00AALTO 46,00Pícaro del Águila 32,00Alión 60,00Valbuena 5º Año 125,00Vega Sicilia Único 280,00Flor de Pingus 170,00Pingus 900,00

Vinos de la tierra de Castilla

Tavera Cr. 16,50Corpus Muni Sel. Especial 26,00

Manchuela

La Casilla 19,50Salia (Finca Sandoval) 22,50

Toro

Quinta La Quietud 26,00Corral de Campanas 15,50 Campesino 15,50 Vetus 22,00Termes 26,50Numantia 42,00Gran Colegiata 16,50Fariña I 16,00Pintia 40,00Victorino 42,00

Villamanta

Valquejigoso 50,00Dehesa de Valquejigoso 28,50

Ribera Sacra

Lalama 26,00La Bastarda 43,00

Vinos tintosJumilla

Juan Gil 12 meses 20,00Juan Gil 19 meses 38,00Bruto 40,00

Castilla y León

Mas de Leda Cr. 18,50Viñas Viejas 38,50La Guindalera 28,00Quinta La Sardonia 41,50Cumal 20,00

El Bierzo

Pétalos del Bierzo 21,50Pittacum Cr. 18,50Áurea de Pittacum 39,50Demencia 42,00

Málaga

Chinchilla 6+6 18,50Pagos del Espino 25,00

Priorato

Camins 22,00Les Terrasses 40,00Finca Dofi 145,00

Extremadura

Habla del Silencio 18,50Uno 24,50

Somontano

Viñas del Vero Merlot 18,0012 Lunas 18,50Hop Hop 28,00El Grillo 45,00

Otras D.O.

Pésico (Asturias) 40,00Valteiro (Valdeorras) 37,0030 Copelos (Ribeiro) 27,50Eclipse (Bizkaiko Txakolina) 25,007 Fuentes (Valle de la Orotava) 19,50Esquilón (Valle de la Orotava) 27,00

Unclés

Dominio de Fontana 18,00

Nuestros precios incluyen el 10% de I.V.A.

Vino blancoMonasterio de los Olivos (Verdejo) 15,50El perro verde (Verdejo) 16,50Palacio de Bornos (Verdejo) 15,50Terras Gaudas (Albariño) 21,90Pazo Barrantes (Albariño) 23,50Fillaboa (Albariño) 22,90Pazo Señorans (Albariño) 24,00Lagar Mereus (Ribeiro) 23,00Corpus Muni (Verdejo y Riesleing) 14,00Pansa Blanca (Xarelo) 17,00Marqués de Alella (Chardonay) 22,00 Chivite Villatuerta (Chardonay) 18,00Nava Herreros (Albillo) 18,00Tapón de Oro (Malvar, Moscatel) 14,00Viña del Vero (Gaustraminer) 17,50 Ossian (Verdejo Barrica) 35,00Chivite 125 Colección(Chardonay) 49,50200 Monjes (Tempranillo, Garnacha, Malvasía) 32,50Godello (Valdesil) 22,00Ojo de Gallo (Palomino) 16,00

Cavas y champagnes

Gramona Imperial 26,00Recadero 27,00Möet Chandon 50,00Laurent Perrier 57,00Bolinger — Cuvée Brut 85,00Dom Perignon 220,00Laurent Perrier Rosé 125,00Moët Chandon Rosé 85,00

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