FAO/WHO Codex Training Package – Module 2.2

MANUAL DE CAPACITACIÓN DEL CODEX FAO/OMS

SECCIÓN 2 – CÓMO ESTÁ ORGANIZADO EL CODEX

2.2 ¿Qué es el Codex?

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2.2 ¿Qué es la Comisión del Codex Alimentarius?

Es un organismo intergubernamental; Aplica el Programa Conjunto FAO/OMS sobre

Normas Alimentarias; Los Estatutos del Codex fueron aprobados en mayo

de 1963; Constan de 10 artículos en los que se basa el

trabajo del Codex; Están recogidos en el Manual de Procedimiento del

Codex.

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Mandato del Codex

Artículo 1: Proteger la salud de los consumidores y asegurar prácticas

equitativas en el comercio de los alimentos; Coordinar todos los trabajos sobre normas alimentarias

emprendidos por las organizaciones internacionales gubernamentales y no gubernamentales;

Determinar el orden de prioridades, e iniciar y dirigir la preparación de proyectos de normas;

Finalizar las normas y publicarlas en un Codex Alimentarius como normas regionales o mundiales;

Modificar las normas publicadas, después del estudio oportuno, a la luz de las novedades

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4FAO/WHO Codex Training Package – Module 2.2

Composición

Artículo 2: todos los Estados Miembros y Miembros

Asociados de la FAO y de la OMS notificación al Director General de la FAO o

de la OMS.

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5FAO/WHO Codex Training Package – Module 2.2

Observadores

Artículo 4: Estados Miembros de la FAO y la OMS que

no sean Miembros del Codex Otros Miembros de las Naciones Unidas

Sin derecho de voto; únicamente en calidad de observador

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6FAO/WHO Codex Training Package – Module 2.2

Los estatutos permiten a la Comisión establecer

Artículos 6 y 7:

Un Comité Ejecutivo Órganos auxiliares (Comités y Grupos de

Acción)

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7FAO/WHO Codex Training Package – Module 2.2

Reglamento

Artículo 8: La Comisión adopta y modifica su propio

Reglamento, que se reproduce en el Manual de Procedimiento del Codex

Es necesario un quórum para modificar el Reglamento

Sólo los órganos de los que depende pueden modificar los Estatutos

Los Estatutos constituyen la base jurídica del Codex

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8FAO/WHO Codex Training Package – Module 2.2

Gastos (trabajo preparatorio)

Artículo 10: Los gastos relativos a reuniones,

documentos e interpretación son sufragados por el gobierno hospedante

Se exceptúa el caso en que el hospedante es un país en desarrollo

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Lista completa de Artículos

Artículo 1 - MandatoArtículo 2 – ComposiciónArtículo 3 - Observadores (Estados Miembros de la FAO y de la OMS)Artículo 4 - Observadores (otros Miembros de las Naciones Unidas)Artículo 5 – Informes y recomendacionesArtículo 6 – Comité EjecutivoArtículo 7 – Otros órganos auxiliaresArtículo 8 - ReglamentoArtículo 9 - Gastos (Comisión y órganos auxiliares)Artículo 10 – Gastos (trabajo preparatorio)