fajitasse toma un trozo de panda "es un tipo de carne" se pone en una bandeja en un bol se ralla 2 cascara de limon 2 prensan 4 dientes de ajo luego 2 cucharaditas de comino y de sal y media de pimienta4 cucharadas de aceite de canola. se mezcla bien con un batidor y esto es un alio para la carnese pone en la bandeja donde esta la carnela carne se marinara por 20 min luego se pasa a la parrillay se pone en el horno de 20 a 30 minluego en un bol se ponen pimientos verdes, rojos, ajo prensado, cebolla morada, sal pimienta y aceite de oliva se pone a la parrilla para que se asenluego se saca todo se deja reposar la carne 10 minse corta en cubos o tiritas y listo se prepara algusto con la salsa de tomatesalsa para fajitase usan tomates cherrys o tomates uvasse pican 3 ajos por la mitady jalapeos picado en juliana gruesasluego sal y aceite de oliva se mezcla todo y se pone en una bandeja con fondo de papel aluminio para asar en el horno unos 10 min a 200luego se pasan al prosesador de alimientos primero se pone cebolla morada luego cilantro y luego lo de la bandejay 1 jugo de 1 limonla mitad de una cucharadita de cominoy sal y pimientase pulsa el boton solo un momento 2 o 3 veces con 1 seg a la vez y listose pasa a una taza y listo