Faena fiscalizada por el Senasa Cuadro comparativo 2013 / 2014 Cuadro comparativo … ·...

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  • 2014EstadísticoInforme

    FAENAOVINA

    20082014Datos Históricos

    770.482

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    1.078.314

    953.024

    791.664

    DIRECCIÓN NACIONAL DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Med. Vet. Gustavo Pérez Harguindeguy

    COORDINACIÓN GENERAL DE REGLAMENTACIÓN Y ORGANIZACIÓN TÉCNICA

    Med. Vet. Eduardo Vázquez

    ÁREA DE ESTADÍSTICAS

    Lic. Daniela Almirón

    Paseo Colón 367 5º Piso ContrafrenteCiudad Autónoma de Buenos Aires (1063)(011) 4121 – 5261 / 5262 / 5273 / [email protected] / [email protected]

    SERVICIO NACIONAL DE SANIDADY CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Ing. Agr. Diana María GuillénPresidenta

    Med. Vet. Luis Angel CarnéVicepresidente

    Santa Fe

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Chubut

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    Neuquen

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    Buenos AiresSanta Cruz

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    Año 2014

    San Luis

    Mendoza

    Santa Cruz

    Río Negro

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    Buenos Aires

    Córdoba

    La Pampa

    Neuquen

    T. del Fuego

    Chubut

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Santa CruzChubutBuenos Aires

    T. del FuegoResto País

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    Ovinos - Faena fiscalizada por el Senasa Cuadro comparativo 2013 / 2014listado por provincias - porcentajes - cabezas

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    SantaCruz

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    /

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    Faena Ovinos y Corderitos- Cuadro comparativo 2013 / 2014porcentajes - cabezas

    Estadísticas - Senasa Estadísticas - Senasa Página 1 Página 2 Estadísticas - Senasa Página 3 Estadísticas - Senasa Página 4

    2013 2014

    TOTAL PAIS

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    2013 2014

    Buenos Aires Norte

    2013 2014

    Noa Sur

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    Noa Norte

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    2013 2014

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    2013 2014

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    2013 2014

    * Mapa con división de centros regionales del Senasa

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaCuadro comparativo 2013 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por centro regional - cabezas

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    Corrientes - Misiones

    2013 2014

    Entre Ríos

    2013 2014

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    2013 2014

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    2013 2014

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    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por provincias - porcentajes - cabezas

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitosporcentajes anuales - cabezas - variación

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  • 2014EstadísticoInforme

    FAENAOVINA

    20082014Datos Históricos

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

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    953.024

    791.664

    DIRECCIÓN NACIONAL DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Med. Vet. Gustavo Pérez Harguindeguy

    COORDINACIÓN GENERAL DE REGLAMENTACIÓN Y ORGANIZACIÓN TÉCNICA

    Med. Vet. Eduardo Vázquez

    ÁREA DE ESTADÍSTICAS

    Lic. Daniela Almirón

    Paseo Colón 367 5º Piso ContrafrenteCiudad Autónoma de Buenos Aires (1063)(011) 4121 – 5261 / 5262 / 5273 / [email protected] / [email protected]

    SERVICIO NACIONAL DE SANIDADY CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Ing. Agr. Diana María GuillénPresidenta

    Med. Vet. Luis Angel CarnéVicepresidente

    Santa Fe

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

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    Año 2014

    San Luis

    Mendoza

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    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

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    T. del FuegoResto País

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    Año 2014

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    Ovinos - Faena fiscalizada por el Senasa Cuadro comparativo 2013 / 2014listado por provincias - porcentajes - cabezas

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    23,63

    4,86

    2,12

    0,54

    0,27

    3,16

    0,75

    30,83

    0,00

    100

    108.925

    1.329

    109.955

    11.215

    10.180

    2.645

    528

    12.929

    2.127

    122.668

    148

    382.649

    28,47

    0,35

    28,74

    2,93

    2,66

    0,69

    0,14

    3,38

    0,56

    32,06

    0,04

    100

    2,9

    -

    48,2

    -26,4

    53,2

    55,3

    -38,5

    30,2

    -9,9

    26,7

    -57,1

    21,87

    18.362

    88.519

    4.745

    3

    6.151

    1.812

    3.228

    815

    289.074

    4.035

    39.766

    456.510

    4,02

    19,39

    1,04

    0,0007

    1,35

    0,40

    0,71

    0,18

    63,32

    0,88

    8,71

    100

    6.754

    76.088

    1.386

    5

    9.068

    4.067

    2.509

    1.084

    295.904

    2.542

    36.619

    436.026

    1,55

    17,45

    0,32

    0,00

    2,08

    0,93

    0,58

    0,25

    67,86

    0,58

    8,40

    100

    -63,2

    -14,0

    -70,8

    66,7

    47,4

    124,4

    -22,3

    33,0

    2,4

    -37,0

    -7,9

    -4,5

    SantaCruz

    Chubut BuenosAires

    Tierra delFuego

    R. País

    186.

    043

    /

    22.7

    2%

    162.

    705

    /21

    .12%

    115.

    679

    /

    14.1

    3%

    124.

    267

    /

    16.1

    3%

    38.7

    46 /

    4.73

    %

    42.1

    27 /

    5.47

    %

    59.6

    35 /

    7.28

    %

    55.5

    17 /

    7.21

    %

    418.

    572

    / 51

    .13%

    385.

    866

    / 50

    .08%

    Faena Ovinos y Corderitos- Cuadro comparativo 2013 / 2014porcentajes - cabezas

    Estadísticas - Senasa Estadísticas - Senasa Página 1 Página 2 Estadísticas - Senasa Página 3 Estadísticas - Senasa Página 4

    2013 2014

    TOTAL PAIS

    Metropolitana

    2013 2014

    Patagonia Norte

    2013 2014

    Buenos Aires Sur

    2013 2014

    Buenos Aires Norte

    2013 2014

    Noa Sur

    20142013

    Noa Norte

    2013 2014

    La Pampa - San Luis

    2013 2014

    Córdoba

    2013 2014

    Cuyo

    2013 2014

    * Mapa con división de centros regionales del Senasa

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaCuadro comparativo 2013 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por centro regional - cabezas

    - -- -

    - -

    Corrientes - Misiones

    2013 2014

    Entre Ríos

    2013 2014

    Chaco - Formosa

    2013 2014

    Santa Fe Sur

    2013 2014

    Santa Fe Norte

    2013 2014

    25401 25014

    22467 23715

    0 1329

    4745 1386

    4931 5154 15247 11215

    12797 19253 76399 66950

    4035 2542

    13417 18608

    Patagonia Sur

    2013 2014590698 643361

    345 148

    770.482 818.675

    Chac

    o

    Córd

    oba

    Corr

    ient

    es

    La P

    ampa

    Men

    doza

    Sant

    a Cr

    uz

    Sant

    a Fe

    S. d

    el E

    ster

    o

    Buen

    os A

    ires

    Chub

    ut

    Entr

    e Rí

    os

    Río

    Neg

    ro

    Neu

    quen

    T.de

    l Fue

    go

    San

    Luis

    %

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %

    TOTA

    LES

    PRO

    VIN

    CIA

    ENE

    - DIC

    ENE

    - DIC

    %

    179.

    219

    3.61

    2

    254.

    882

    172 0

    22.4

    29

    5.45

    2

    4.97

    0

    57.9

    77

    458.

    249

    26.0

    71

    0

    4.78

    5

    60.5

    34

    0

    16,6

    0,3

    23,6

    0,0

    0,0

    2,1

    0,5

    0,5

    5,4

    42,5

    2,4

    0,0

    0,4

    5,6

    0,0

    193.

    074

    8.56

    4

    235.

    280

    9.76

    6

    0

    12.7

    45

    8.25

    6

    2.14

    2

    59.2

    82

    531.

    907

    26.5

    61

    0

    5.60

    9

    55.6

    69

    0

    16,8

    0,7

    20,5

    0,9

    0,0

    1,1

    0,7

    0,2

    5,2

    46,3

    2,3

    0,0

    0,5

    4,8

    0,0

    200.

    531

    14.1

    88

    197.

    949

    2.65

    7

    0

    12.0

    40

    10.8

    67

    1.45

    6

    63.1

    27

    493.

    077

    25.5

    08

    0

    4.48

    1

    52.4

    33

    0

    18,6

    1,3

    18,4

    0,2

    0,0

    1,1

    1,0

    0,1

    5,9

    45,7

    2,4

    0,0

    0,4

    4,9

    0,0

    175.

    688

    6.66

    8

    177.

    165

    144 0

    11.8

    49

    11.2

    41

    5.81

    0

    42.3

    00

    452.

    796

    15.1

    32

    0

    4.90

    3

    49.3

    28

    0

    18,4

    0,7

    18,6

    0,0

    0,0

    1,2

    1,2

    0,6

    4,4

    47,5

    1,6

    0,0

    0,5

    5,2

    0,0

    125.

    943

    3.28

    7

    175.

    727

    2.15

    5

    0

    29.9

    39

    9.71

    8

    5.18

    5

    27.6

    14

    366.

    582

    1.84

    9

    0

    2.98

    0

    40.6

    44

    41

    15,9

    0,4

    22,2

    0,3

    0,0

    3,8

    1,2

    0,7

    3,5

    46,3

    0,2

    0,0

    0,4

    5,1

    0,0

    124.

    267

    0

    162.

    705

    4.74

    5

    0

    15.2

    47

    12.7

    94

    4.93

    1

    10.7

    47

    385.

    866

    2.67

    0

    345

    4.03

    5

    42.1

    27

    3

    16,1

    0,0

    21,1

    0,6

    0,0

    2,0

    1,7

    0,6

    1,4

    50,1

    0,3

    0,0

    0,5

    5,5

    0,0

    115.

    679

    1.32

    9

    186.

    043

    1.38

    6

    0

    11.2

    15

    19.2

    48

    5.15

    4

    14.0

    13

    418.

    572

    4.59

    5

    148

    2.54

    2

    38.7

    46

    5

    14,1

    0,2

    22,7

    0,2

    0,0

    1,4

    2,4

    0,6

    1,7

    51,1

    0,6

    0,0

    0,3

    4,7

    0,0

    1.07

    8.35

    21.

    148.

    855

    1.07

    8.31

    495

    3.02

    479

    1.66

    477

    0.48

    281

    8.67

    5

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por provincias - porcentajes - cabezas

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitosporcentajes anuales - cabezas - variación

    -6,14

    -11,62

    -16,93

    -2,68

    6,25

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    16%

    18%

    16%

    14%

    12%

    12%

    12%

    6,54

  • 2014EstadísticoInforme

    FAENAOVINA

    20082014Datos Históricos

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    DIRECCIÓN NACIONAL DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Med. Vet. Gustavo Pérez Harguindeguy

    COORDINACIÓN GENERAL DE REGLAMENTACIÓN Y ORGANIZACIÓN TÉCNICA

    Med. Vet. Eduardo Vázquez

    ÁREA DE ESTADÍSTICAS

    Lic. Daniela Almirón

    Paseo Colón 367 5º Piso ContrafrenteCiudad Autónoma de Buenos Aires (1063)(011) 4121 – 5261 / 5262 / 5273 / [email protected] / [email protected]

    SERVICIO NACIONAL DE SANIDADY CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Ing. Agr. Diana María GuillénPresidenta

    Med. Vet. Luis Angel CarnéVicepresidente

    Santa Fe

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Chubut

    Santa Cruz

    Mendoza

    Río Negro

    Neuquen

    T. del Fuego

    Buenos Aires

    Entre RíosLa Pampa

    Chaco

    Buenos AiresSanta Cruz

    ChubutResto País

    28.5%

    10.7%

    28.7%32.1%

    Año 2014

    San Luis

    Mendoza

    Santa Cruz

    Río Negro

    S. del Estero

    Buenos Aires

    Córdoba

    La Pampa

    Neuquen

    T. del Fuego

    Chubut

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Santa CruzChubutBuenos Aires

    T. del FuegoResto País

    4.7%1.5%8.4%

    17.5%

    67.9%

    Año 2014

    2014

    2013

    0

    100.000

    200.000

    300.000

    500.000

    400.000

    Faen

    a O

    vina

    ( si

    n co

    rder

    itos

    )Fa

    ena

    Cord

    erito

    s

    Ovinos - Faena fiscalizada por el Senasa Cuadro comparativo 2013 / 2014listado por provincias - porcentajes - cabezas

    105.905

    0

    74.186

    15.247

    6.643

    1.703

    858

    9.932

    2.361

    96.792

    345

    313.972

    33,73

    0,00

    23,63

    4,86

    2,12

    0,54

    0,27

    3,16

    0,75

    30,83

    0,00

    100

    108.925

    1.329

    109.955

    11.215

    10.180

    2.645

    528

    12.929

    2.127

    122.668

    148

    382.649

    28,47

    0,35

    28,74

    2,93

    2,66

    0,69

    0,14

    3,38

    0,56

    32,06

    0,04

    100

    2,9

    -

    48,2

    -26,4

    53,2

    55,3

    -38,5

    30,2

    -9,9

    26,7

    -57,1

    21,87

    18.362

    88.519

    4.745

    3

    6.151

    1.812

    3.228

    815

    289.074

    4.035

    39.766

    456.510

    4,02

    19,39

    1,04

    0,0007

    1,35

    0,40

    0,71

    0,18

    63,32

    0,88

    8,71

    100

    6.754

    76.088

    1.386

    5

    9.068

    4.067

    2.509

    1.084

    295.904

    2.542

    36.619

    436.026

    1,55

    17,45

    0,32

    0,00

    2,08

    0,93

    0,58

    0,25

    67,86

    0,58

    8,40

    100

    -63,2

    -14,0

    -70,8

    66,7

    47,4

    124,4

    -22,3

    33,0

    2,4

    -37,0

    -7,9

    -4,5

    SantaCruz

    Chubut BuenosAires

    Tierra delFuego

    R. País

    186.

    043

    /

    22.7

    2%

    162.

    705

    /21

    .12%

    115.

    679

    /

    14.1

    3%

    124.

    267

    /

    16.1

    3%

    38.7

    46 /

    4.73

    %

    42.1

    27 /

    5.47

    %

    59.6

    35 /

    7.28

    %

    55.5

    17 /

    7.21

    %

    418.

    572

    / 51

    .13%

    385.

    866

    / 50

    .08%

    Faena Ovinos y Corderitos- Cuadro comparativo 2013 / 2014porcentajes - cabezas

    Estadísticas - Senasa Estadísticas - Senasa Página 1 Página 2 Estadísticas - Senasa Página 3 Estadísticas - Senasa Página 4

    2013 2014

    TOTAL PAIS

    Metropolitana

    2013 2014

    Patagonia Norte

    2013 2014

    Buenos Aires Sur

    2013 2014

    Buenos Aires Norte

    2013 2014

    Noa Sur

    20142013

    Noa Norte

    2013 2014

    La Pampa - San Luis

    2013 2014

    Córdoba

    2013 2014

    Cuyo

    2013 2014

    * Mapa con división de centros regionales del Senasa

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaCuadro comparativo 2013 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por centro regional - cabezas

    - -- -

    - -

    Corrientes - Misiones

    2013 2014

    Entre Ríos

    2013 2014

    Chaco - Formosa

    2013 2014

    Santa Fe Sur

    2013 2014

    Santa Fe Norte

    2013 2014

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    Patagonia Sur

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    %

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

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    TOTA

    LES

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    ENE

    - DIC

    %

    179.

    219

    3.61

    2

    254.

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    22.4

    29

    5.45

    2

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    0

    57.9

    77

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    249

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    5

    60.5

    34

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    16,6

    0,3

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    0,0

    0,0

    2,1

    0,5

    0,5

    5,4

    42,5

    2,4

    0,0

    0,4

    5,6

    0,0

    193.

    074

    8.56

    4

    235.

    280

    9.76

    6

    0

    12.7

    45

    8.25

    6

    2.14

    2

    59.2

    82

    531.

    907

    26.5

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    0

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    9

    55.6

    69

    0

    16,8

    0,7

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    0,9

    0,0

    1,1

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    0,2

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    2,3

    0,0

    0,5

    4,8

    0,0

    200.

    531

    14.1

    88

    197.

    949

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    7

    0

    12.0

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    67

    1.45

    6

    63.1

    27

    493.

    077

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    08

    0

    4.48

    1

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    0

    18,6

    1,3

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    0,0

    1,1

    1,0

    0,1

    5,9

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    0,4

    4,9

    0,0

    175.

    688

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    8

    177.

    165

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    49

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    41

    5.81

    0

    42.3

    00

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    796

    15.1

    32

    0

    4.90

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    28

    0

    18,4

    0,7

    18,6

    0,0

    0,0

    1,2

    1,2

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    0,0

    0,5

    5,2

    0,0

    125.

    943

    3.28

    7

    175.

    727

    2.15

    5

    0

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    39

    9.71

    8

    5.18

    5

    27.6

    14

    366.

    582

    1.84

    9

    0

    2.98

    0

    40.6

    44

    41

    15,9

    0,4

    22,2

    0,3

    0,0

    3,8

    1,2

    0,7

    3,5

    46,3

    0,2

    0,0

    0,4

    5,1

    0,0

    124.

    267

    0

    162.

    705

    4.74

    5

    0

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    47

    12.7

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    4.93

    1

    10.7

    47

    385.

    866

    2.67

    0

    345

    4.03

    5

    42.1

    27

    3

    16,1

    0,0

    21,1

    0,6

    0,0

    2,0

    1,7

    0,6

    1,4

    50,1

    0,3

    0,0

    0,5

    5,5

    0,0

    115.

    679

    1.32

    9

    186.

    043

    1.38

    6

    0

    11.2

    15

    19.2

    48

    5.15

    4

    14.0

    13

    418.

    572

    4.59

    5

    148

    2.54

    2

    38.7

    46

    5

    14,1

    0,2

    22,7

    0,2

    0,0

    1,4

    2,4

    0,6

    1,7

    51,1

    0,6

    0,0

    0,3

    4,7

    0,0

    1.07

    8.35

    21.

    148.

    855

    1.07

    8.31

    495

    3.02

    479

    1.66

    477

    0.48

    281

    8.67

    5

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por provincias - porcentajes - cabezas

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitosporcentajes anuales - cabezas - variación

    -6,14

    -11,62

    -16,93

    -2,68

    6,25

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    16%

    18%

    16%

    14%

    12%

    12%

    12%

    6,54

  • 2014EstadísticoInforme

    FAENAOVINA

    20082014Datos Históricos

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    DIRECCIÓN NACIONAL DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Med. Vet. Gustavo Pérez Harguindeguy

    COORDINACIÓN GENERAL DE REGLAMENTACIÓN Y ORGANIZACIÓN TÉCNICA

    Med. Vet. Eduardo Vázquez

    ÁREA DE ESTADÍSTICAS

    Lic. Daniela Almirón

    Paseo Colón 367 5º Piso ContrafrenteCiudad Autónoma de Buenos Aires (1063)(011) 4121 – 5261 / 5262 / 5273 / [email protected] / [email protected]

    SERVICIO NACIONAL DE SANIDADY CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Ing. Agr. Diana María GuillénPresidenta

    Med. Vet. Luis Angel CarnéVicepresidente

    Santa Fe

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Chubut

    Santa Cruz

    Mendoza

    Río Negro

    Neuquen

    T. del Fuego

    Buenos Aires

    Entre RíosLa Pampa

    Chaco

    Buenos AiresSanta Cruz

    ChubutResto País

    28.5%

    10.7%

    28.7%32.1%

    Año 2014

    San Luis

    Mendoza

    Santa Cruz

    Río Negro

    S. del Estero

    Buenos Aires

    Córdoba

    La Pampa

    Neuquen

    T. del Fuego

    Chubut

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Santa CruzChubutBuenos Aires

    T. del FuegoResto País

    4.7%1.5%8.4%

    17.5%

    67.9%

    Año 2014

    2014

    2013

    0

    100.000

    200.000

    300.000

    500.000

    400.000

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    Ovinos - Faena fiscalizada por el Senasa Cuadro comparativo 2013 / 2014listado por provincias - porcentajes - cabezas

    105.905

    0

    74.186

    15.247

    6.643

    1.703

    858

    9.932

    2.361

    96.792

    345

    313.972

    33,73

    0,00

    23,63

    4,86

    2,12

    0,54

    0,27

    3,16

    0,75

    30,83

    0,00

    100

    108.925

    1.329

    109.955

    11.215

    10.180

    2.645

    528

    12.929

    2.127

    122.668

    148

    382.649

    28,47

    0,35

    28,74

    2,93

    2,66

    0,69

    0,14

    3,38

    0,56

    32,06

    0,04

    100

    2,9

    -

    48,2

    -26,4

    53,2

    55,3

    -38,5

    30,2

    -9,9

    26,7

    -57,1

    21,87

    18.362

    88.519

    4.745

    3

    6.151

    1.812

    3.228

    815

    289.074

    4.035

    39.766

    456.510

    4,02

    19,39

    1,04

    0,0007

    1,35

    0,40

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    0,18

    63,32

    0,88

    8,71

    100

    6.754

    76.088

    1.386

    5

    9.068

    4.067

    2.509

    1.084

    295.904

    2.542

    36.619

    436.026

    1,55

    17,45

    0,32

    0,00

    2,08

    0,93

    0,58

    0,25

    67,86

    0,58

    8,40

    100

    -63,2

    -14,0

    -70,8

    66,7

    47,4

    124,4

    -22,3

    33,0

    2,4

    -37,0

    -7,9

    -4,5

    SantaCruz

    Chubut BuenosAires

    Tierra delFuego

    R. País

    186.

    043

    /

    22.7

    2%

    162.

    705

    /21

    .12%

    115.

    679

    /

    14.1

    3%

    124.

    267

    /

    16.1

    3%

    38.7

    46 /

    4.73

    %

    42.1

    27 /

    5.47

    %

    59.6

    35 /

    7.28

    %

    55.5

    17 /

    7.21

    %

    418.

    572

    / 51

    .13%

    385.

    866

    / 50

    .08%

    Faena Ovinos y Corderitos- Cuadro comparativo 2013 / 2014porcentajes - cabezas

    Estadísticas - Senasa Estadísticas - Senasa Página 1 Página 2 Estadísticas - Senasa Página 3 Estadísticas - Senasa Página 4

    2013 2014

    TOTAL PAIS

    Metropolitana

    2013 2014

    Patagonia Norte

    2013 2014

    Buenos Aires Sur

    2013 2014

    Buenos Aires Norte

    2013 2014

    Noa Sur

    20142013

    Noa Norte

    2013 2014

    La Pampa - San Luis

    2013 2014

    Córdoba

    2013 2014

    Cuyo

    2013 2014

    * Mapa con división de centros regionales del Senasa

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaCuadro comparativo 2013 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por centro regional - cabezas

    - -- -

    - -

    Corrientes - Misiones

    2013 2014

    Entre Ríos

    2013 2014

    Chaco - Formosa

    2013 2014

    Santa Fe Sur

    2013 2014

    Santa Fe Norte

    2013 2014

    25401 25014

    22467 23715

    0 1329

    4745 1386

    4931 5154 15247 11215

    12797 19253 76399 66950

    4035 2542

    13417 18608

    Patagonia Sur

    2013 2014590698 643361

    345 148

    770.482 818.675

    Chac

    o

    Córd

    oba

    Corr

    ient

    es

    La P

    ampa

    Men

    doza

    Sant

    a Cr

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    Sant

    a Fe

    S. d

    el E

    ster

    o

    Buen

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    Chub

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    os

    Río

    Neg

    ro

    Neu

    quen

    T.de

    l Fue

    go

    San

    Luis

    %

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %

    TOTA

    LES

    PRO

    VIN

    CIA

    ENE

    - DIC

    ENE

    - DIC

    %

    179.

    219

    3.61

    2

    254.

    882

    172 0

    22.4

    29

    5.45

    2

    4.97

    0

    57.9

    77

    458.

    249

    26.0

    71

    0

    4.78

    5

    60.5

    34

    0

    16,6

    0,3

    23,6

    0,0

    0,0

    2,1

    0,5

    0,5

    5,4

    42,5

    2,4

    0,0

    0,4

    5,6

    0,0

    193.

    074

    8.56

    4

    235.

    280

    9.76

    6

    0

    12.7

    45

    8.25

    6

    2.14

    2

    59.2

    82

    531.

    907

    26.5

    61

    0

    5.60

    9

    55.6

    69

    0

    16,8

    0,7

    20,5

    0,9

    0,0

    1,1

    0,7

    0,2

    5,2

    46,3

    2,3

    0,0

    0,5

    4,8

    0,0

    200.

    531

    14.1

    88

    197.

    949

    2.65

    7

    0

    12.0

    40

    10.8

    67

    1.45

    6

    63.1

    27

    493.

    077

    25.5

    08

    0

    4.48

    1

    52.4

    33

    0

    18,6

    1,3

    18,4

    0,2

    0,0

    1,1

    1,0

    0,1

    5,9

    45,7

    2,4

    0,0

    0,4

    4,9

    0,0

    175.

    688

    6.66

    8

    177.

    165

    144 0

    11.8

    49

    11.2

    41

    5.81

    0

    42.3

    00

    452.

    796

    15.1

    32

    0

    4.90

    3

    49.3

    28

    0

    18,4

    0,7

    18,6

    0,0

    0,0

    1,2

    1,2

    0,6

    4,4

    47,5

    1,6

    0,0

    0,5

    5,2

    0,0

    125.

    943

    3.28

    7

    175.

    727

    2.15

    5

    0

    29.9

    39

    9.71

    8

    5.18

    5

    27.6

    14

    366.

    582

    1.84

    9

    0

    2.98

    0

    40.6

    44

    41

    15,9

    0,4

    22,2

    0,3

    0,0

    3,8

    1,2

    0,7

    3,5

    46,3

    0,2

    0,0

    0,4

    5,1

    0,0

    124.

    267

    0

    162.

    705

    4.74

    5

    0

    15.2

    47

    12.7

    94

    4.93

    1

    10.7

    47

    385.

    866

    2.67

    0

    345

    4.03

    5

    42.1

    27

    3

    16,1

    0,0

    21,1

    0,6

    0,0

    2,0

    1,7

    0,6

    1,4

    50,1

    0,3

    0,0

    0,5

    5,5

    0,0

    115.

    679

    1.32

    9

    186.

    043

    1.38

    6

    0

    11.2

    15

    19.2

    48

    5.15

    4

    14.0

    13

    418.

    572

    4.59

    5

    148

    2.54

    2

    38.7

    46

    5

    14,1

    0,2

    22,7

    0,2

    0,0

    1,4

    2,4

    0,6

    1,7

    51,1

    0,6

    0,0

    0,3

    4,7

    0,0

    1.07

    8.35

    21.

    148.

    855

    1.07

    8.31

    495

    3.02

    479

    1.66

    477

    0.48

    281

    8.67

    5

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por provincias - porcentajes - cabezas

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitosporcentajes anuales - cabezas - variación

    -6,14

    -11,62

    -16,93

    -2,68

    6,25

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    16%

    18%

    16%

    14%

    12%

    12%

    12%

    6,54

  • 2014EstadísticoInforme

    FAENAOVINA

    20082014Datos Históricos

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    DIRECCIÓN NACIONAL DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Med. Vet. Gustavo Pérez Harguindeguy

    COORDINACIÓN GENERAL DE REGLAMENTACIÓN Y ORGANIZACIÓN TÉCNICA

    Med. Vet. Eduardo Vázquez

    ÁREA DE ESTADÍSTICAS

    Lic. Daniela Almirón

    Paseo Colón 367 5º Piso ContrafrenteCiudad Autónoma de Buenos Aires (1063)(011) 4121 – 5261 / 5262 / 5273 / [email protected] / [email protected]

    SERVICIO NACIONAL DE SANIDADY CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Ing. Agr. Diana María GuillénPresidenta

    Med. Vet. Luis Angel CarnéVicepresidente

    Santa Fe

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Chubut

    Santa Cruz

    Mendoza

    Río Negro

    Neuquen

    T. del Fuego

    Buenos Aires

    Entre RíosLa Pampa

    Chaco

    Buenos AiresSanta Cruz

    ChubutResto País

    28.5%

    10.7%

    28.7%32.1%

    Año 2014

    San Luis

    Mendoza

    Santa Cruz

    Río Negro

    S. del Estero

    Buenos Aires

    Córdoba

    La Pampa

    Neuquen

    T. del Fuego

    Chubut

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Santa CruzChubutBuenos Aires

    T. del FuegoResto País

    4.7%1.5%8.4%

    17.5%

    67.9%

    Año 2014

    2014

    2013

    0

    100.000

    200.000

    300.000

    500.000

    400.000

    Faen

    a O

    vina

    ( si

    n co

    rder

    itos

    )Fa

    ena

    Cord

    erito

    s

    Ovinos - Faena fiscalizada por el Senasa Cuadro comparativo 2013 / 2014listado por provincias - porcentajes - cabezas

    105.905

    0

    74.186

    15.247

    6.643

    1.703

    858

    9.932

    2.361

    96.792

    345

    313.972

    33,73

    0,00

    23,63

    4,86

    2,12

    0,54

    0,27

    3,16

    0,75

    30,83

    0,00

    100

    108.925

    1.329

    109.955

    11.215

    10.180

    2.645

    528

    12.929

    2.127

    122.668

    148

    382.649

    28,47

    0,35

    28,74

    2,93

    2,66

    0,69

    0,14

    3,38

    0,56

    32,06

    0,04

    100

    2,9

    -

    48,2

    -26,4

    53,2

    55,3

    -38,5

    30,2

    -9,9

    26,7

    -57,1

    21,87

    18.362

    88.519

    4.745

    3

    6.151

    1.812

    3.228

    815

    289.074

    4.035

    39.766

    456.510

    4,02

    19,39

    1,04

    0,0007

    1,35

    0,40

    0,71

    0,18

    63,32

    0,88

    8,71

    100

    6.754

    76.088

    1.386

    5

    9.068

    4.067

    2.509

    1.084

    295.904

    2.542

    36.619

    436.026

    1,55

    17,45

    0,32

    0,00

    2,08

    0,93

    0,58

    0,25

    67,86

    0,58

    8,40

    100

    -63,2

    -14,0

    -70,8

    66,7

    47,4

    124,4

    -22,3

    33,0

    2,4

    -37,0

    -7,9

    -4,5

    SantaCruz

    Chubut BuenosAires

    Tierra delFuego

    R. País

    186.

    043

    /

    22.7

    2%

    162.

    705

    /21

    .12%

    115.

    679

    /

    14.1

    3%

    124.

    267

    /

    16.1

    3%

    38.7

    46 /

    4.73

    %

    42.1

    27 /

    5.47

    %

    59.6

    35 /

    7.28

    %

    55.5

    17 /

    7.21

    %

    418.

    572

    / 51

    .13%

    385.

    866

    / 50

    .08%

    Faena Ovinos y Corderitos- Cuadro comparativo 2013 / 2014porcentajes - cabezas

    Estadísticas - Senasa Estadísticas - Senasa Página 1 Página 2 Estadísticas - Senasa Página 3 Estadísticas - Senasa Página 4

    2013 2014

    TOTAL PAIS

    Metropolitana

    2013 2014

    Patagonia Norte

    2013 2014

    Buenos Aires Sur

    2013 2014

    Buenos Aires Norte

    2013 2014

    Noa Sur

    20142013

    Noa Norte

    2013 2014

    La Pampa - San Luis

    2013 2014

    Córdoba

    2013 2014

    Cuyo

    2013 2014

    * Mapa con división de centros regionales del Senasa

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaCuadro comparativo 2013 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por centro regional - cabezas

    - -- -

    - -

    Corrientes - Misiones

    2013 2014

    Entre Ríos

    2013 2014

    Chaco - Formosa

    2013 2014

    Santa Fe Sur

    2013 2014

    Santa Fe Norte

    2013 2014

    25401 25014

    22467 23715

    0 1329

    4745 1386

    4931 5154 15247 11215

    12797 19253 76399 66950

    4035 2542

    13417 18608

    Patagonia Sur

    2013 2014590698 643361

    345 148

    770.482 818.675

    Chac

    o

    Córd

    oba

    Corr

    ient

    es

    La P

    ampa

    Men

    doza

    Sant

    a Cr

    uz

    Sant

    a Fe

    S. d

    el E

    ster

    o

    Buen

    os A

    ires

    Chub

    ut

    Entr

    e Rí

    os

    Río

    Neg

    ro

    Neu

    quen

    T.de

    l Fue

    go

    San

    Luis

    %

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %

    TOTA

    LES

    PRO

    VIN

    CIA

    ENE

    - DIC

    ENE

    - DIC

    %

    179.

    219

    3.61

    2

    254.

    882

    172 0

    22.4

    29

    5.45

    2

    4.97

    0

    57.9

    77

    458.

    249

    26.0

    71

    0

    4.78

    5

    60.5

    34

    0

    16,6

    0,3

    23,6

    0,0

    0,0

    2,1

    0,5

    0,5

    5,4

    42,5

    2,4

    0,0

    0,4

    5,6

    0,0

    193.

    074

    8.56

    4

    235.

    280

    9.76

    6

    0

    12.7

    45

    8.25

    6

    2.14

    2

    59.2

    82

    531.

    907

    26.5

    61

    0

    5.60

    9

    55.6

    69

    0

    16,8

    0,7

    20,5

    0,9

    0,0

    1,1

    0,7

    0,2

    5,2

    46,3

    2,3

    0,0

    0,5

    4,8

    0,0

    200.

    531

    14.1

    88

    197.

    949

    2.65

    7

    0

    12.0

    40

    10.8

    67

    1.45

    6

    63.1

    27

    493.

    077

    25.5

    08

    0

    4.48

    1

    52.4

    33

    0

    18,6

    1,3

    18,4

    0,2

    0,0

    1,1

    1,0

    0,1

    5,9

    45,7

    2,4

    0,0

    0,4

    4,9

    0,0

    175.

    688

    6.66

    8

    177.

    165

    144 0

    11.8

    49

    11.2

    41

    5.81

    0

    42.3

    00

    452.

    796

    15.1

    32

    0

    4.90

    3

    49.3

    28

    0

    18,4

    0,7

    18,6

    0,0

    0,0

    1,2

    1,2

    0,6

    4,4

    47,5

    1,6

    0,0

    0,5

    5,2

    0,0

    125.

    943

    3.28

    7

    175.

    727

    2.15

    5

    0

    29.9

    39

    9.71

    8

    5.18

    5

    27.6

    14

    366.

    582

    1.84

    9

    0

    2.98

    0

    40.6

    44

    41

    15,9

    0,4

    22,2

    0,3

    0,0

    3,8

    1,2

    0,7

    3,5

    46,3

    0,2

    0,0

    0,4

    5,1

    0,0

    124.

    267

    0

    162.

    705

    4.74

    5

    0

    15.2

    47

    12.7

    94

    4.93

    1

    10.7

    47

    385.

    866

    2.67

    0

    345

    4.03

    5

    42.1

    27

    3

    16,1

    0,0

    21,1

    0,6

    0,0

    2,0

    1,7

    0,6

    1,4

    50,1

    0,3

    0,0

    0,5

    5,5

    0,0

    115.

    679

    1.32

    9

    186.

    043

    1.38

    6

    0

    11.2

    15

    19.2

    48

    5.15

    4

    14.0

    13

    418.

    572

    4.59

    5

    148

    2.54

    2

    38.7

    46

    5

    14,1

    0,2

    22,7

    0,2

    0,0

    1,4

    2,4

    0,6

    1,7

    51,1

    0,6

    0,0

    0,3

    4,7

    0,0

    1.07

    8.35

    21.

    148.

    855

    1.07

    8.31

    495

    3.02

    479

    1.66

    477

    0.48

    281

    8.67

    5

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por provincias - porcentajes - cabezas

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitosporcentajes anuales - cabezas - variación

    -6,14

    -11,62

    -16,93

    -2,68

    6,25

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    16%

    18%

    16%

    14%

    12%

    12%

    12%

    6,54

  • 2014EstadísticoInforme

    FAENAOVINA

    20082014Datos Históricos

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    DIRECCIÓN NACIONAL DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Med. Vet. Gustavo Pérez Harguindeguy

    COORDINACIÓN GENERAL DE REGLAMENTACIÓN Y ORGANIZACIÓN TÉCNICA

    Med. Vet. Eduardo Vázquez

    ÁREA DE ESTADÍSTICAS

    Lic. Daniela Almirón

    Paseo Colón 367 5º Piso ContrafrenteCiudad Autónoma de Buenos Aires (1063)(011) 4121 – 5261 / 5262 / 5273 / [email protected] / [email protected]

    SERVICIO NACIONAL DE SANIDADY CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Ing. Agr. Diana María GuillénPresidenta

    Med. Vet. Luis Angel CarnéVicepresidente

    Santa Fe

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Chubut

    Santa Cruz

    Mendoza

    Río Negro

    Neuquen

    T. del Fuego

    Buenos Aires

    Entre RíosLa Pampa

    Chaco

    Buenos AiresSanta Cruz

    ChubutResto País

    28.5%

    10.7%

    28.7%32.1%

    Año 2014

    San Luis

    Mendoza

    Santa Cruz

    Río Negro

    S. del Estero

    Buenos Aires

    Córdoba

    La Pampa

    Neuquen

    T. del Fuego

    Chubut

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Santa CruzChubutBuenos Aires

    T. del FuegoResto País

    4.7%1.5%8.4%

    17.5%

    67.9%

    Año 2014

    2014

    2013

    0

    100.000

    200.000

    300.000

    500.000

    400.000

    Faen

    a O

    vina

    ( si

    n co

    rder

    itos

    )Fa

    ena

    Cord

    erito

    s

    Ovinos - Faena fiscalizada por el Senasa Cuadro comparativo 2013 / 2014listado por provincias - porcentajes - cabezas

    105.905

    0

    74.186

    15.247

    6.643

    1.703

    858

    9.932

    2.361

    96.792

    345

    313.972

    33,73

    0,00

    23,63

    4,86

    2,12

    0,54

    0,27

    3,16

    0,75

    30,83

    0,00

    100

    108.925

    1.329

    109.955

    11.215

    10.180

    2.645

    528

    12.929

    2.127

    122.668

    148

    382.649

    28,47

    0,35

    28,74

    2,93

    2,66

    0,69

    0,14

    3,38

    0,56

    32,06

    0,04

    100

    2,9

    -

    48,2

    -26,4

    53,2

    55,3

    -38,5

    30,2

    -9,9

    26,7

    -57,1

    21,87

    18.362

    88.519

    4.745

    3

    6.151

    1.812

    3.228

    815

    289.074

    4.035

    39.766

    456.510

    4,02

    19,39

    1,04

    0,0007

    1,35

    0,40

    0,71

    0,18

    63,32

    0,88

    8,71

    100

    6.754

    76.088

    1.386

    5

    9.068

    4.067

    2.509

    1.084

    295.904

    2.542

    36.619

    436.026

    1,55

    17,45

    0,32

    0,00

    2,08

    0,93

    0,58

    0,25

    67,86

    0,58

    8,40

    100

    -63,2

    -14,0

    -70,8

    66,7

    47,4

    124,4

    -22,3

    33,0

    2,4

    -37,0

    -7,9

    -4,5

    SantaCruz

    Chubut BuenosAires

    Tierra delFuego

    R. País

    186.

    043

    /

    22.7

    2%

    162.

    705

    /21

    .12%

    115.

    679

    /

    14.1

    3%

    124.

    267

    /

    16.1

    3%

    38.7

    46 /

    4.73

    %

    42.1

    27 /

    5.47

    %

    59.6

    35 /

    7.28

    %

    55.5

    17 /

    7.21

    %

    418.

    572

    / 51

    .13%

    385.

    866

    / 50

    .08%

    Faena Ovinos y Corderitos- Cuadro comparativo 2013 / 2014porcentajes - cabezas

    Estadísticas - Senasa Estadísticas - Senasa Página 1 Página 2 Estadísticas - Senasa Página 3 Estadísticas - Senasa Página 4

    2013 2014

    TOTAL PAIS

    Metropolitana

    2013 2014

    Patagonia Norte

    2013 2014

    Buenos Aires Sur

    2013 2014

    Buenos Aires Norte

    2013 2014

    Noa Sur

    20142013

    Noa Norte

    2013 2014

    La Pampa - San Luis

    2013 2014

    Córdoba

    2013 2014

    Cuyo

    2013 2014

    * Mapa con división de centros regionales del Senasa

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaCuadro comparativo 2013 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por centro regional - cabezas

    - -- -

    - -

    Corrientes - Misiones

    2013 2014

    Entre Ríos

    2013 2014

    Chaco - Formosa

    2013 2014

    Santa Fe Sur

    2013 2014

    Santa Fe Norte

    2013 2014

    25401 25014

    22467 23715

    0 1329

    4745 1386

    4931 5154 15247 11215

    12797 19253 76399 66950

    4035 2542

    13417 18608

    Patagonia Sur

    2013 2014590698 643361

    345 148

    770.482 818.675

    Chac

    o

    Córd

    oba

    Corr

    ient

    es

    La P

    ampa

    Men

    doza

    Sant

    a Cr

    uz

    Sant

    a Fe

    S. d

    el E

    ster

    o

    Buen

    os A

    ires

    Chub

    ut

    Entr

    e Rí

    os

    Río

    Neg

    ro

    Neu

    quen

    T.de

    l Fue

    go

    San

    Luis

    %

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %

    TOTA

    LES

    PRO

    VIN

    CIA

    ENE

    - DIC

    ENE

    - DIC

    %

    179.

    219

    3.61

    2

    254.

    882

    172 0

    22.4

    29

    5.45

    2

    4.97

    0

    57.9

    77

    458.

    249

    26.0

    71

    0

    4.78

    5

    60.5

    34

    0

    16,6

    0,3

    23,6

    0,0

    0,0

    2,1

    0,5

    0,5

    5,4

    42,5

    2,4

    0,0

    0,4

    5,6

    0,0

    193.

    074

    8.56

    4

    235.

    280

    9.76

    6

    0

    12.7

    45

    8.25

    6

    2.14

    2

    59.2

    82

    531.

    907

    26.5

    61

    0

    5.60

    9

    55.6

    69

    0

    16,8

    0,7

    20,5

    0,9

    0,0

    1,1

    0,7

    0,2

    5,2

    46,3

    2,3

    0,0

    0,5

    4,8

    0,0

    200.

    531

    14.1

    88

    197.

    949

    2.65

    7

    0

    12.0

    40

    10.8

    67

    1.45

    6

    63.1

    27

    493.

    077

    25.5

    08

    0

    4.48

    1

    52.4

    33

    0

    18,6

    1,3

    18,4

    0,2

    0,0

    1,1

    1,0

    0,1

    5,9

    45,7

    2,4

    0,0

    0,4

    4,9

    0,0

    175.

    688

    6.66

    8

    177.

    165

    144 0

    11.8

    49

    11.2

    41

    5.81

    0

    42.3

    00

    452.

    796

    15.1

    32

    0

    4.90

    3

    49.3

    28

    0

    18,4

    0,7

    18,6

    0,0

    0,0

    1,2

    1,2

    0,6

    4,4

    47,5

    1,6

    0,0

    0,5

    5,2

    0,0

    125.

    943

    3.28

    7

    175.

    727

    2.15

    5

    0

    29.9

    39

    9.71

    8

    5.18

    5

    27.6

    14

    366.

    582

    1.84

    9

    0

    2.98

    0

    40.6

    44

    41

    15,9

    0,4

    22,2

    0,3

    0,0

    3,8

    1,2

    0,7

    3,5

    46,3

    0,2

    0,0

    0,4

    5,1

    0,0

    124.

    267

    0

    162.

    705

    4.74

    5

    0

    15.2

    47

    12.7

    94

    4.93

    1

    10.7

    47

    385.

    866

    2.67

    0

    345

    4.03

    5

    42.1

    27

    3

    16,1

    0,0

    21,1

    0,6

    0,0

    2,0

    1,7

    0,6

    1,4

    50,1

    0,3

    0,0

    0,5

    5,5

    0,0

    115.

    679

    1.32

    9

    186.

    043

    1.38

    6

    0

    11.2

    15

    19.2

    48

    5.15

    4

    14.0

    13

    418.

    572

    4.59

    5

    148

    2.54

    2

    38.7

    46

    5

    14,1

    0,2

    22,7

    0,2

    0,0

    1,4

    2,4

    0,6

    1,7

    51,1

    0,6

    0,0

    0,3

    4,7

    0,0

    1.07

    8.35

    21.

    148.

    855

    1.07

    8.31

    495

    3.02

    479

    1.66

    477

    0.48

    281

    8.67

    5

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por provincias - porcentajes - cabezas

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitosporcentajes anuales - cabezas - variación

    -6,14

    -11,62

    -16,93

    -2,68

    6,25

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    16%

    18%

    16%

    14%

    12%

    12%

    12%

    6,54

  • 2014EstadísticoInforme

    FAENAOVINA

    20082014Datos Históricos

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    DIRECCIÓN NACIONAL DE INOCUIDAD Y CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Med. Vet. Gustavo Pérez Harguindeguy

    COORDINACIÓN GENERAL DE REGLAMENTACIÓN Y ORGANIZACIÓN TÉCNICA

    Med. Vet. Eduardo Vázquez

    ÁREA DE ESTADÍSTICAS

    Lic. Daniela Almirón

    Paseo Colón 367 5º Piso ContrafrenteCiudad Autónoma de Buenos Aires (1063)(011) 4121 – 5261 / 5262 / 5273 / [email protected] / [email protected]

    SERVICIO NACIONAL DE SANIDADY CALIDAD AGROALIMENTARIA

    Ing. Agr. Diana María GuillénPresidenta

    Med. Vet. Luis Angel CarnéVicepresidente

    Santa Fe

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Chubut

    Santa Cruz

    Mendoza

    Río Negro

    Neuquen

    T. del Fuego

    Buenos Aires

    Entre RíosLa Pampa

    Chaco

    Buenos AiresSanta Cruz

    ChubutResto País

    28.5%

    10.7%

    28.7%32.1%

    Año 2014

    San Luis

    Mendoza

    Santa Cruz

    Río Negro

    S. del Estero

    Buenos Aires

    Córdoba

    La Pampa

    Neuquen

    T. del Fuego

    Chubut

    AÑO 2013 AÑO 2014

    TOTAL PAIS

    % VARIAC.

    PROVINCIA ENE - DIC % FAENA 13 / 14ENE - DIC % FAENA

    Santa CruzChubutBuenos Aires

    T. del FuegoResto País

    4.7%1.5%8.4%

    17.5%

    67.9%

    Año 2014

    2014

    2013

    0

    100.000

    200.000

    300.000

    500.000

    400.000

    Faen

    a O

    vina

    ( si

    n co

    rder

    itos

    )Fa

    ena

    Cord

    erito

    s

    Ovinos - Faena fiscalizada por el Senasa Cuadro comparativo 2013 / 2014listado por provincias - porcentajes - cabezas

    105.905

    0

    74.186

    15.247

    6.643

    1.703

    858

    9.932

    2.361

    96.792

    345

    313.972

    33,73

    0,00

    23,63

    4,86

    2,12

    0,54

    0,27

    3,16

    0,75

    30,83

    0,00

    100

    108.925

    1.329

    109.955

    11.215

    10.180

    2.645

    528

    12.929

    2.127

    122.668

    148

    382.649

    28,47

    0,35

    28,74

    2,93

    2,66

    0,69

    0,14

    3,38

    0,56

    32,06

    0,04

    100

    2,9

    -

    48,2

    -26,4

    53,2

    55,3

    -38,5

    30,2

    -9,9

    26,7

    -57,1

    21,87

    18.362

    88.519

    4.745

    3

    6.151

    1.812

    3.228

    815

    289.074

    4.035

    39.766

    456.510

    4,02

    19,39

    1,04

    0,0007

    1,35

    0,40

    0,71

    0,18

    63,32

    0,88

    8,71

    100

    6.754

    76.088

    1.386

    5

    9.068

    4.067

    2.509

    1.084

    295.904

    2.542

    36.619

    436.026

    1,55

    17,45

    0,32

    0,00

    2,08

    0,93

    0,58

    0,25

    67,86

    0,58

    8,40

    100

    -63,2

    -14,0

    -70,8

    66,7

    47,4

    124,4

    -22,3

    33,0

    2,4

    -37,0

    -7,9

    -4,5

    SantaCruz

    Chubut BuenosAires

    Tierra delFuego

    R. País

    186.

    043

    /

    22.7

    2%

    162.

    705

    /21

    .12%

    115.

    679

    /

    14.1

    3%

    124.

    267

    /

    16.1

    3%

    38.7

    46 /

    4.73

    %

    42.1

    27 /

    5.47

    %

    59.6

    35 /

    7.28

    %

    55.5

    17 /

    7.21

    %

    418.

    572

    / 51

    .13%

    385.

    866

    / 50

    .08%

    Faena Ovinos y Corderitos- Cuadro comparativo 2013 / 2014porcentajes - cabezas

    Estadísticas - Senasa Estadísticas - Senasa Página 1 Página 2 Estadísticas - Senasa Página 3 Estadísticas - Senasa Página 4

    2013 2014

    TOTAL PAIS

    Metropolitana

    2013 2014

    Patagonia Norte

    2013 2014

    Buenos Aires Sur

    2013 2014

    Buenos Aires Norte

    2013 2014

    Noa Sur

    20142013

    Noa Norte

    2013 2014

    La Pampa - San Luis

    2013 2014

    Córdoba

    2013 2014

    Cuyo

    2013 2014

    * Mapa con división de centros regionales del Senasa

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaCuadro comparativo 2013 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por centro regional - cabezas

    - -- -

    - -

    Corrientes - Misiones

    2013 2014

    Entre Ríos

    2013 2014

    Chaco - Formosa

    2013 2014

    Santa Fe Sur

    2013 2014

    Santa Fe Norte

    2013 2014

    25401 25014

    22467 23715

    0 1329

    4745 1386

    4931 5154 15247 11215

    12797 19253 76399 66950

    4035 2542

    13417 18608

    Patagonia Sur

    2013 2014590698 643361

    345 148

    770.482 818.675

    Chac

    o

    Córd

    oba

    Corr

    ient

    es

    La P

    ampa

    Men

    doza

    Sant

    a Cr

    uz

    Sant

    a Fe

    S. d

    el E

    ster

    o

    Buen

    os A

    ires

    Chub

    ut

    Entr

    e Rí

    os

    Río

    Neg

    ro

    Neu

    quen

    T.de

    l Fue

    go

    San

    Luis

    %

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %EN

    E - D

    IC%

    ENE

    - DIC

    %

    TOTA

    LES

    PRO

    VIN

    CIA

    ENE

    - DIC

    ENE

    - DIC

    %

    179.

    219

    3.61

    2

    254.

    882

    172 0

    22.4

    29

    5.45

    2

    4.97

    0

    57.9

    77

    458.

    249

    26.0

    71

    0

    4.78

    5

    60.5

    34

    0

    16,6

    0,3

    23,6

    0,0

    0,0

    2,1

    0,5

    0,5

    5,4

    42,5

    2,4

    0,0

    0,4

    5,6

    0,0

    193.

    074

    8.56

    4

    235.

    280

    9.76

    6

    0

    12.7

    45

    8.25

    6

    2.14

    2

    59.2

    82

    531.

    907

    26.5

    61

    0

    5.60

    9

    55.6

    69

    0

    16,8

    0,7

    20,5

    0,9

    0,0

    1,1

    0,7

    0,2

    5,2

    46,3

    2,3

    0,0

    0,5

    4,8

    0,0

    200.

    531

    14.1

    88

    197.

    949

    2.65

    7

    0

    12.0

    40

    10.8

    67

    1.45

    6

    63.1

    27

    493.

    077

    25.5

    08

    0

    4.48

    1

    52.4

    33

    0

    18,6

    1,3

    18,4

    0,2

    0,0

    1,1

    1,0

    0,1

    5,9

    45,7

    2,4

    0,0

    0,4

    4,9

    0,0

    175.

    688

    6.66

    8

    177.

    165

    144 0

    11.8

    49

    11.2

    41

    5.81

    0

    42.3

    00

    452.

    796

    15.1

    32

    0

    4.90

    3

    49.3

    28

    0

    18,4

    0,7

    18,6

    0,0

    0,0

    1,2

    1,2

    0,6

    4,4

    47,5

    1,6

    0,0

    0,5

    5,2

    0,0

    125.

    943

    3.28

    7

    175.

    727

    2.15

    5

    0

    29.9

    39

    9.71

    8

    5.18

    5

    27.6

    14

    366.

    582

    1.84

    9

    0

    2.98

    0

    40.6

    44

    41

    15,9

    0,4

    22,2

    0,3

    0,0

    3,8

    1,2

    0,7

    3,5

    46,3

    0,2

    0,0

    0,4

    5,1

    0,0

    124.

    267

    0

    162.

    705

    4.74

    5

    0

    15.2

    47

    12.7

    94

    4.93

    1

    10.7

    47

    385.

    866

    2.67

    0

    345

    4.03

    5

    42.1

    27

    3

    16,1

    0,0

    21,1

    0,6

    0,0

    2,0

    1,7

    0,6

    1,4

    50,1

    0,3

    0,0

    0,5

    5,5

    0,0

    115.

    679

    1.32

    9

    186.

    043

    1.38

    6

    0

    11.2

    15

    19.2

    48

    5.15

    4

    14.0

    13

    418.

    572

    4.59

    5

    148

    2.54

    2

    38.7

    46

    5

    14,1

    0,2

    22,7

    0,2

    0,0

    1,4

    2,4

    0,6

    1,7

    51,1

    0,6

    0,0

    0,3

    4,7

    0,0

    1.07

    8.35

    21.

    148.

    855

    1.07

    8.31

    495

    3.02

    479

    1.66

    477

    0.48

    281

    8.67

    5

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitos listado por provincias - porcentajes - cabezas

    Ovinos - Faena fiscalizada por el SenasaHistórico 2008 / 2014 - Total faena de Ovinos y Corderitosporcentajes anuales - cabezas - variación

    -6,14

    -11,62

    -16,93

    -2,68

    6,25

    2008

    2009

    2010

    2011

    2012

    2013

    2014

    770.482

    818.675

    1.078.352

    1.148.855

    1.078.314

    953.024

    791.664

    16%

    18%

    16%

    14%

    12%

    12%

    12%

    6,54