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1 Facultad de Medicina Veterinaria Y Zootecnia Documento curricular Médico Veterinario Zootecnista Colima, Colima, agosto de 2012
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Facultad de Medicina Veterinaria Y Zootecnia
Documento curricular
Médico Veterinario Zootecnista
Colima, Colima, agosto de 2012
Universidad de Colima
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DIRECTORIO
MC. Miguel Ángel Aguayo López Rector
Dr. Ramón Arturo Cedillo Nakay Secretario General
Dr. Juan Carlos Yáñez Velazco Secretario Académico
Dr. Carlos Eduardo Monroy Galindo Director General de Estudios de Pregrado
Dr. Carlos Enrique Izquierdo Espinal Delegado Regional N° 2
Dr. Daniel Contreras Lara Director de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
COMITÉ CURRICULAR
Dr. Daniel Contreras Lara Presidente
MC. Daniel Figueroa Chávez Secretario
Lic. Luis Manuel Zamora Rocha Asesor Pedagógico
Dra. Edelmira Galindo Velasco Dra. María del Rocío Flores Bello Vocales
Dr. Carlos Enrique Izquierdo Espinal Dr. Jorge pineda Lucatero MVZ Verónica Carreón Fernández MVZ Javier Gaytán rodríguez Dr. José Manuel Palma Dr. José María Anguiano Cárdenas Dr. Omar Francisco Prado Rebolledo MC. Rogelio Verduzco Briceño Dr. Enrique Silva Peña Dr. Luis Jorge García Márquez MVZ Irma Preciado Munguía Dr. Rubén Bayardo Parra MVZ Mario Alberto Hernández Ochoa MVZ Alejandro Rodríguez Ramírez Profesores invitados
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INDICE
Pág.
INTRODUCCIÓN 4 MISIÓN, VISIÓN Y VALORES 5 FUNDAMENTACIÓN 8 REFERENTES INSTITUCIONALES DEL CURRÍCULO 10
Incorporación del nuevo Modelo Educativo 10 Evaluación del plan de estudios actual (fortalezas y debilidades). 13
Breve descripción de la organización y estructura del plan de estudios actual.
13
Análisis del rendimiento escolar de la población estudiantil. 16 Demanda escolar 16 Eficiencia terminal 16 Tasa de aprobación, reprobación y deserción 17 Tasa de retención de primer a tercer semestre 18 Resultados del examen de egreso (EGEL – CENEVAL) 20 Eficiencia de titulación 22 Análisis del estudio de seguimiento de egresados 22 Satisfacción estudiantes y egresados 24
REFERENTES EXTERNOS DEL CURRÍCULO 26 Fuente socioprofesional 26
Estudio de opinión de empleadores 26 Recomendaciones de evaluadores externos (CONEVET) 29
Fuente psicopedagógica 30 Aprendizaje cooperativo 32 Aprendizaje basados en proyectos 33 Aprendizaje basado en problemas 34
Fuente epistemológica 35 OBJETIVOS CURRICULARES 39 PERFIL PROFESIONAL 39 ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA CURRICULAR 46
Ejes profesionales 50 Principales modificaciones del plan en liquidación 54 Plan de estudios de la Licenciatura en Medicina Veterinaria y Zootecnia 57 Mapa curricular 58 Graficas del plan de estudio: Ejes profesionales y Actividades en Horas bajo la Conducción de un Académico y de Trabajo Independiente
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Procedimiento para la selección de materias optativas 61 Estancia profesional supervisada 62
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Y EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE 65 GESTION DE CURRÍCULO 78
Perfil docente para programa educativo 78 Estrategias de apoyo al aprendizaje y servicios educativos 82 Estrategias de evaluación del currículo 84
BIBLIOGRAFÍA 88 Anexo 1. Matriz de análisis de los Ejes profesionales 89 Anexo 2. Programa de formación docente 94
PROGRAMAS DE ASIGNATURA 95
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INTRODUCCIÓN
La Universidad de Colima fue fundada el 16 de septiembre de 1940 con una
visión revolucionaria en la que se predomina el ideal de la justicia social. Como
institución pública, adquiere su autonomía en 1962 y se confiere la capacidad legal
para autogobernarse y crear sus propios planes de estudios situación que refrenda
en 1980 con la apropiación de su Ley Orgánica vigente.
Desde entonces a la fecha, es considerada como un organismo público,
descentralizado, con personalidad jurídica propia, capacidad de adquirir y
administrar bienes (PIDE 2006-2009).
Bajo este dinamismo inicia sus labores académicas la Escuela de Medicina
Veterinaria y Zootecnia el 3 de febrero de 1980 en instalaciones de escuelas
preparatorias de la Delegación Regional Nº.2, y en 1983 se instala definitivamente
en el área agropecuaria. Para el año de 1989, bajo el Acuerdo no. 15 se crea la
Maestría de Bioquímica y Cinética Ruminal la cual eleva a rango de Facultad.
Actualmente, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia es una
dependencia de educación superior que contribuye a la formación de
profesionales con sensibilidad hacia los animales, capaces de generar, difundir y
aplicar con calidad la ciencia y tecnología en Medicina Veterinaria y Zootecnia; así
como producir nuevos conocimientos, brindar asesoría y servicios especializados
para el beneficio de la sociedad.
Bajo el impulso que la globalización ha tenido en diferentes sectores
sociales, entre ellos el educativo, se ha requerido contribuir en la inversión y
transformación del nivel superior, tomando como desafío la creación de un marco
global común, plural y flexible y así responder a situaciones la explosión del
conocimiento y las exigencias del desarrollo sustentable (Visión 2030).
Mediante este esquema, la Universidad de Colima ha impulsado estrategias
de acción para el porvenir, con las mejores perspectivas de éxito. Entre ellas se
encuentra la implementación de un nuevo modelo educativo el cual tiene como
principios básicos: el enfoque humanista orientado a la formación integral de los
estudiantes; la perspectiva formativa innovadora centrada en el aprendizaje; la
flexibilidad que articula el conocimiento, la práctica y el desarrollo de competencias
y un esquema moderno de gestión educativa que busca la incorporación de
procesos coherentes y toma de decisiones colegiadas.
En este sentido, para la instauración de este proyecto se ha comenzado de
forma gradual, sistemática y ordenada, con la creación o actualización de los
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planes de estudios de la institución, entre ellos el de Médico Veterinario
Zootecnista.
Para lo cual la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia, en su afán y
compromiso por ir de la mano en los trabajos de actualización y reestructuración
curricular que ha emprendido nuestra institución, inició con los trabajos de
evaluación del plan de estudios de Médico Veterinario Zootecnista (V402), guiado
por los lineamientos del manual para el diseño y actualización de planes de
estudios de pregrado expedido por la Dirección General de Educación Superior.
En los siguientes apartados se encontrarán los resultados de dicha evaluación: MISION
Formar integralmente profesionales de la medicina veterinaria y zootecnia,
con sentido ético, humanista y competentes para resolver las necesidades que la
sociedad demanda mediante la prestación de servicios y asesorías
especializadas; siendo partícipes de la generación, aplicación, preservación y
difusión del conocimiento científico y desarrollo tecnológico en la producción,
prevención de la salud pública y sanidad animal, que les permita contribuir a la
transformación de la entidad y el país.
VISIÓN
La Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia en el año 2030, es una
unidad académica de educación superior reconocida estatal y nacionalmente en
el ámbito agropecuario, por la calidad y pertinencia de sus programas educativos,
con enfoque humanista, integral y centrado en el aprendizaje. Con egresados
íntegros, líderes en su ramo y competentes para contribuir al desarrollo
sustentable, responder y anticiparse a las necesidades del entorno y la sociedad.
Y con una planta docente consolidada que contribuye mediante sus líneas de
generación y aplicación de conocimiento al desarrollo equitativo, democrático y
sustentable de la entidad y el país.
VALORES
Para hacer efectivo el cabal cumplimiento de lo establecido en la misión y
visión de la Universidad de Colima, nuestra Facultad retoma lo siguiente:
Valores institucionales
-Honestidad. Que se manifiesta en la sinceridad del comportamiento y los
afectos, en el cumplimiento de compromisos y obligaciones con eficiencia, sin
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trampas, engaños o retrasos y también en el especial cuidado de los bienes
económicos y materiales.
-Ética. Que se hace presente en el interés por la realización de valores, la
adquisición de virtudes y en el apego a códigos de conducta racionales,
justificables y objetivos.
-Libertad. Como la facultad humana fundamental y distintiva que permite a
los integrantes de la comunidad universitaria definir y conducir su propio destino.
-Equidad. Como reconocimiento de la esencial comunidad, en la
condición humana de todas las personas y la disposición para superar las
circunstancias que dificultan el igual acceso a las oportunidades.
-Espíritu crítico. Como la capacidad de enjuiciar racionalmente la realidad,
con la conciencia de que siempre hay una posibilidad abierta de enriquecimiento y
rectificación de las ideas y valores socialmente aceptados.
-Espíritu de cooperación. Como la participación de la comunidad
universitaria en acciones conjuntas y organizadas para la obtención del bien
común.
-Espíritu humanista. Que favorece el ejercicio de la libertad de los
integrantes de la comunidad universitaria en aras de su propio perfeccionamiento.
-Espíritu democrático. Que se expresa en el reconocimiento y
consideración de los puntos de vista de todos los universitarios en la discusión
sobre los temas de importancia para la vida institucional y social.
-Tolerancia. Como la aceptación de la diversidad de los seres humanos y
de su interés por desarrollar su autonomía, así como la disposición a enriquecer
el propio punto de vista a partir de la apertura y comprensión del otro.
-Responsabilidad. Como la aceptación de las consecuencias que le
siguen a los actos libremente realizados.
-Respeto. Por el cual los miembros de la comunidad universitaria
reconocen en cada ser humano un valor primordial, independiente de su mérito
individual y de su posición social, por lo que cada persona es considerada como
fin y nunca como medio.
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Valores de la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
- Ética. Actuar con integridad, justicia, honradez, lealtad, respeto,
formalidad, honestidad, responsabilidad y veracidad en la observancia a las
normas legales y éticas de su profesión.
- Espíritu de cooperación. Mantener una relación de solidaridad y respeto
hacia sus colegas, socios, subordinados y otros profesionales ante la prestación
de servicios que perseveren el bienestar animal.
- Autocrítico. Reconocer sus limitaciones y alcances de sus conocimientos,
con el fin de mantenerse siempre actualizado en los avances tecnológicos y
científicos que tienen que ver con su profesión y especialidad y de esta manera
desarrollar una labor de alta eficiencia así ofrecer servicio profesional de alta
calidad.
- Espíritu humanista. Ser consciente de que la base material primordial
sobre la cual desempeña su función es el animal, por lo que todas las actividades
que ejerzan sobre éstos (producción, transformación, comercialización, salud,
docencia, investigación y administración) deben de estar enmarcadas dentro de un
trato humanitario que implica el respeto por todos los seres vivos de la naturaleza,
con apego a las normas oficiales.
- Equidad. Tomando en cuenta las necesidades de cada animal, según su
especie y valorar la vida de cada uno en forma igual, sin que influya el valor
económico o estético que se le adjudique, brindando la atención necesaria con el
mismo profesionalismo sin más limitaciones que las expresadas por la ley.
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FUNDAMENTACIÓN
En el terreno de la economía, el fenómeno de la globalización ha provocado
la formación de bloques económicos que propician relaciones de cooperación para
el desarrollo de los países. Su máxima expresión es la creciente integración de los
mercados debido a que buscan instaurar en todas partes sistemas productivos
más competitivos, eficaces y rentables.
Las nuevas tendencias mundiales de globalización económica, plantean
modificaciones que trascienden a los diferentes órdenes de la vida social. El
concepto de globalización permea en los diferentes ámbitos incluido el educativo,
productivo, sanitario, etc. A raíz de tales tendencias, se ha generado una serie de
estrategias, cambios y políticas de desarrollo, encaminadas al mejoramiento de la
calidad en el aspecto competitivo internacional1
En el caso de la Medicina Veterinaria y Zootecnia, las tendencias
demográficas y económicas mundiales son determinantes para el ejercicio
profesional. Desde hace décadas estas demandas hace que cada vez sea más
productiva la empresa pecuaria, lo que parece indicar que la necesidad de
productos pecuarios seguirá en expansión a tasas superiores a las del crecimiento
de la población.
De igual forma uno de los impactos más significativos de la globalización lo
constituye la necesidad de los estados de fortalecer sus servicios veterinarios para
promover y proteger la salud humana y, al mismo tiempo, facilitar el comercio
internacional en el marco del acuerdo de la Organización Mundial del Comercio
sobre Medidas Sanitarias.
La preocupación con animales, su salud y bienestar, y su relación con las
personas, tornan a los veterinarios importantes integrantes de la salud pública, así
como dispensadores de cuidados médicos fundamentales para la sociedad en el
ámbito local, nacional e internacional, por lo que la medicina veterinaria debe
mantenerse relevante a los cambios de las necesidades de la sociedad.
El sector agropecuario mexicano ha enfrentado transformaciones profundas
durante las tres últimas décadas, tales como:
1. Un crecimiento dinámico de la producción. En la segunda mitad de
los años 90 se inició el repunte de algunas industrias pecuarias, como la
producción de leche y la porcicultura. La producción avícola, tanto de carne como
de huevo, creció en forma sostenida. Este crecimiento ha ocurrido bajo un
proceso globalizado y oligopólico a través del cual se concentran cada vez en
menos empresas un mayor número de animales, lo que incrementa el riesgo de
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una rápida diseminación de las enfermedades; es así como la labor del veterinario
ha transitado de “clínica de animales individuales” hacia la “medicina de la
producción” con un alto componente de bioseguridad y medicina preventiva.
Así mismo estas empresas altamente tecnificadas estarán sujetas a la
rapidez con la que se darán los avances tecnológicos de producción, por lo que
nuestros profesionistas deberán ser capaces de adaptarse de acuerdo a las
necesidades y oportunidades en este aspecto.
De igual forma, el uso de tecnologías informáticas asociadas le permitirá
desarrollarse en grandes corporaciones que ofrecen servicios de diagnóstico y
terapéutica con este tipo de recursos, a la vez comprenderá qué instrumentos,
manuales o medios de acceso a información instantánea podrá utilizar para el
diagnóstico y rápida atención y solución de problemas potenciales o para el
monitoreo de la salud del sistema ecológico.
2. El aumento en el comercio y el consumo de los alimentos de origen
pecuario, tanto nacional como internacional, tiende a establecer normas
sanitarias, de seguridad biológica e inocuidad cada vez más estrictas y rigurosas.
En los últimos 25 años han surgido 38 nuevos patógenos, de los cuales, el 75% se
originaron como enfermedades de los animales, por lo que la amenaza de las
enfermedades zoonóticas es muy real.
Más de 1400 patógenos que causan enfermedades humanas, 800 han
cruzado la barrera de las especies de los animales. Por lo que se debe contar con
veterinarios preparados en salud pública, suministro de alimentos, investigación
biomédica, investigación en laboratorios de diagnostico, patología y epidemiología
que les permitirá trabajar en todo lo relacionado con el control de calidad e
inocuidad de los productos y subproductos pecuarios.
3. La actividad veterinaria que crecerá más en el futuro será la clínica
de pequeñas especies y animales de compañía, hacia donde se canalizarán
más del 50% de los egresados de las escuelas de veterinaria, lo cual será una
respuesta al crecimiento de la población urbana y al aumento de nivel de vida de
este sector, que llevará a una mayor tendencia para satisfacer necesidades
emocionales y afectivas mediante la posesión de animales de compañía
sometidos a un mayor nivel de atención. Por lo que el veterinario deberá dejar de
ser solamente clínicos, transformándose en asesores de áreas zootécnicas tales
como nutrición, reproducción y genética de mascotas.
4. La creciente preocupación de la sociedad por el bienestar animal
abrirá también ventanas de oportunidad, ya que los médicos veterinarios serán los
responsables de vigilar el cumplimiento de normas establecidas en aquellos sitios
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donde se utilizan animales, tales como palenques, charreadas, hipódromos y otros
espectáculos. Además, el bienestar animal deberá ser considerado en toda
interacción del hombre con los animales, incluyendo los sistemas de producción y
el cuidado de animales de compañía.
5. Más recientemente, el impacto ambiental de la producción pecuaria
es causa de preocupación por parte de la sociedad, y cada vez será mayor el
número de médicos veterinarios zootecnistas que deberán atender esta
problemática que incluye, entre otras cosas, la contaminación de agua, aire, suelo,
alimentos y la generación de patógenos resistentes a los antibióticos entre otras.
REFERENTES INSTITUCIONALES DEL CURRÍCULO Incorporación del nuevo Modelo Educativo.
Las orientaciones metodológicas y técnicas implantadas en el nuevo modelo
educativo universitario, establecen los elementos y características generales para
guiar en la creación de proyectos formativos y asegurar la factibilidad y pertinencia
de la oferta educativa de la Universidad.
Elementos como 1) la adopción de estrategias de flexibilización, 2)
estructura curricular en torno a salidas intermedias, doble titulación y orientada al
desarrollo de competencias, 3) la organización de unidades de aprendizaje
integradas, 4) la incorporación de enfoques centrados en el aprendizaje, 5) el
fortalecimiento de esquemas de evaluación del aprendizaje, 6) la gestión curricular
y, 7) la incorporación de estrategias de evaluación curricular son necesarios
incorporar en la creación o reestructuración de planes de estudios para estar
acorde con los lineamientos metodológicos y técnicos que la Universidad ha
adoptado y adecuado a sus necesidades.
Haciendo una comparación entre lo establecido en el modelo educativo con
los componentes que el PE de Médico Veterinario Zootecnista (V402) contiene, se
pudo llegar a la conclusión de que existen ciertas carencias, las cuales son
necesarias integrar al nuevo plan de estudios. Dichos elementos se mencionan a
continuación:
Debido a que la flexibilidad del plan de estudios vigente (V402) es
prácticamente nula, y que su estructura organizacional es rígida, siendo todas las
asignaturas obligatorias, estamos conscientes de que el alumno se pierde de
participar en el diseño de su propia formación tomando en cuenta sus aptitudes e
intereses.
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Por lo tanto se adoptarán estrategias de flexibilización que permitan la
apertura del plan de estudios y la formación integral de los estudiantes, articulando
los conocimientos teóricos con las prácticas específicas a realizar, y de tal forma
que se desarrollen en ellos competencias disciplinares acordes a las necesidades
y contextos del estado y el país.
La incorporación de materias optativas que coadyuven al desarrollo
personal y profesional en el nuevo plan de estudios, es una alternativa para
brindar a los estudiantes la posibilidad de complementar su formación como
médicos veterinarios zootecnistas, por medio del desarrollo de estrategias de
autoaprendizaje, taller de lectura y redacción, elaboración de productos cárnicos y
lácteos, sociología rural, elementos informáticos y avances científicos y
tecnológicos de la profesión.
Con relación a lo anterior, el alumno tendrá también la posibilidad de cursar
materias optativas de elección libre, ya sea de áreas afines a nuestro plan de
estudios u otras que considere pertinente para su formación personal y
profesional.
Otro elemento importante en el cual se incorporará aspectos de flexibilidad
en el nuevo plan de estudios tiene que ver con la realización de cuatro ejes
temáticos: Rumiantes, no rumiantes, aves y animales de compañía de 6º a 9º
semestre, los cuales abordarán las siguientes áreas: Zootecnia, clínica, nutrición, y
reproducción y una estancia profesional supervisada en el 10º semestre de la
carrera, donde los estudiantes eligen una especie o área de su interés con la
opción de realizarlas fuera del Estado si se diera el caso; bovinos, porcinos, aves,
animales de compañía, equinos, apicultura, animales de zoológico, manejo de
animales de laboratorio y piscicultura, centros de reproducción, unidades de
producción lechera, Rastros TIF, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo
Rural, Pesca y Alimentación (SAGARPA) y Servicio Nacional de Sanidad,
Inocuidad y Calidad Agroalimentaria (SENASICA).
La apertura a la participación de los estudiantes y profesores en el
Programa de movilidad, es un factor en el cual se concentrarán todos los
esfuerzos que estén a nuestro alcance para poder ofrecer en nuestra comunidad
estudiantil y docente espacios que refuercen su formación académica y
profesional.
El crédito como medida de trabajo es otro punto importante a incorporar en
el nuevo plan de estudios, con el fin de reconocer la labor total que realiza un
alumno para la adquisición del conocimiento de una materia en relación con el
conjunto de actividades que efectúa para lograr el éxito en un periodo escolar.
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En el nuevo plan de estudios se tomará en cuenta las cargas horarias bajo
la conducción de un académico y de trabajo independiente, desplazando las horas
teóricas y prácticas que el Acuerdo de Tepic establecía para los planes de
estudios de educación superior.
A la par, se fortalecerá la interrelación de unidades de aprendizajes que
logren promover la generación de trabajo socializado, participativo y cooperativo,
superando la separación de la teoría y la práctica. Esto es sumamente importante
debido a que el plan de estudios vigente (V402) contiene materias que no se
encuentran organizadas correctamente de acuerdo al nivel de aprendizaje en el
que se localizan los alumnos; es decir, se revisan contenidos avanzados sin haber
cursado aún asignaturas con temáticas esenciales para ésta, los cuales se revisan
en semestres posteriores.
De igual forma, se contempla la incorporación de enfoques centrados en el
aprendizaje mediante la integración de estrategias didácticas que permitan
enfrentar directamente a los estudiantes con las tareas o situaciones reales que se
espera resuelvan, y de esta manera desarrollar en ellos competencias, tanto
específicas como genéricas, que les conceda desenvolverse de manera eficaz en
el mercado laboral.
El aprendizaje cooperativo que se trabajará básicamente de 1º a 5º semestre y
el aprendizaje basado proyectos y problemas de 6º a 9º semestre, estas son
algunas de las estrategias didáctico-pedagógicas que permitirán a nuestros
alumnos desarrollar habilidades y competencias muy similares o iguales a las que
encontrará en situaciones del campo laboral donde se incorporará.
Aunado a eso se promoverá entre los profesores el uso de las tecnologías de
la información y la comunicación, así como los espacios y entornos virtuales que la
Universidad de Colima tiene a disposición, como el Centro Interactivo de
Aprendizaje Multimedia (CIAM), la plataforma de educación a distancia (EDUC),
el sistema de evaluación en línea (evPraxis), el sistema universitario de
videoconferencias entre otros. Esto con el fin de elevar la calidad del proceso
educativo, ya que estos recursos y ambientes de aprendizaje, permiten la
interacción y comunicación entre docentes, alumnos y fuentes del conocimiento.
Finalmente, se debe contemplar criterios evaluación del aprendizaje que estén
acordes con la formación basada en competencias y el enfoque centrado en el
aprendizaje, empleando técnicas evaluativas que colaboren en la medición de
resultados obtenidos por los estudiantes. Entre dichas técnicas se encuentran:
mapas conceptuales, ensayos, portafolios, rúbricas, resolución de problemas,
proyectos de investigación, entre otros.
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Evaluación del plan de estudios actual (fortalezas y debilidades).
Breve descripción de la organización y estructura del plan de estudios
actual.
El plan en liquidación en la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia de
la Universidad de Colima, está organizado por asignaturas y forma a los alumnos
a través de una serie de materias obligatorias, agrupadas en forma secuencial y
ofrece los conocimientos de manera gradual y rígida mismo que se caracteriza por
ser de tipo médico y disciplinar.
Consta de 76 materias incluyendo inglés, Actividades culturales y
deportivas, Servicio social universitario y constitucional y Práctica profesional,
distribuidas en 10 semestres e integradas en las siguientes áreas del
conocimiento:
Áreas %
Básicas 22 %
Clínicas 15 %
Producción y sanidad 39 %
Social y administrativa e Investigación 11 %
Complementaria 13 %
TOTAL 100 %
El área Básica Incluye materias necesarias para la formación del Médico
Veterinario Zootecnista y proporciona elementos básicos que le permiten al
alumno conocer anatomía y fisiología, biología celular y microbiología de los
principales agentes patógenos que interaccionan con los mecanismos de defensa
inmunológica o bien, que desencadenen reacciones patológicas de los diferentes
órganos y sistemas.
A continuación se enlistan las materias que integran esta área:
Área Básica
Semestre
Créditos Horas
teóricas Horas
prácticas Total de
horas
Biología celular
1°
96
34
28
62
Anatomía comparada
Histología 2° Microbiología
Morfología aplicada
Fisiología
3° Parasitología
Virología
Inmunología
Farmacología y toxicología 4°
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En el área Clínica se consideran las materias patológicas y quirúrgicas por
especie animal de importancia económica y productiva; las cuales permiten al
alumno la apropiación de los conocimientos médicos que lo capacitan para emitir
juicios para el buen desarrollo de la producción y sanidad pecuaria. Se integra por
las siguientes materias:
Área Clínica
Semestre
Créditos Horas
teóricas Horas
prácticas Total de
horas
Patología general 4°
65
11
43
54
Patología sistémica
5° Fundamentos de cirugía
Técnicas quirúrgicas
6° Patología clínica
Clínica de ovinos y caprinos
7°
Clínica de bovinos
Clínica de perros y gatos
Clínica de porcinos
Clínica de aves
El área de Producción y Sanidad integra las bases cognoscitivas del saber
para hacerlas operativas en el laboratorio y campo pecuario. Las materias que
contempla esta área permitirán al alumno aplicar los conocimientos de la nutrición,
genética, reproducción, sanidad y la calidad de los productos de origen animal en
los diferentes sistemas de producción, y las cuales se enlistan enseguida:
Área de Producción y Sanidad
Semestre
Créditos Horas
teóricas Horas
prácticas Total de
horas
Comportamiento y manejo animal 1°
170
43
76
119
Producción acuícola 2°
Genética general
4° Nutrición animal
Mejoramiento genético 5° Alimentos y alimentación
Salud pública y medicina preventiva
Reproducción animal
6° Aseguramientos de la calidad de los productos de origen animal
Zootecnia de porcinos
Zootecnia de aves
Zootecnia de ovinos y caprinos
7° Zootecnia de bovinos
Zootecnia de perros y gatos
Zootecnia y clínica de equinos 8°
Estancia profesional supervisada I 9°
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Estancia profesional supervisada II 10°
El área Social Administrativa e Investigación contempla una estructura
lógica de investigación, la cual permite al estudiante introducirse en los elementos
básicos de la informática y la bioestadística; además, muestra al alumno los
procedimientos para diseñar protocolos de investigación, así como el realizar y
gestionar proyectos en el área pecuaria, que le permiten presentar resultados,
consultar y utilizar acervos bibliográficos y computacionales en su desarrollo
profesional. De igual forma, adquirirá conocimientos básicos para administrar las
explotaciones y empresas pecuarias en búsqueda de la eficiencia de los procesos
productivos.
Las asignaturas que integran esta área son las siguientes:
Área Social Administrativa e Investigación
Semestre
Créditos Horas
teóricas Horas
prácticas Total de
horas
Metodología de la investigación 1°
49
22
15
37
Bioestadística y diseño experimental
3°
Administración y economía de la empresa agropecuaria
4°
Legislación pecuaria 5°
Seminario de investigación I 7°
Seminario de investigación II 8° Formulación y evaluación de
proyectos productivos
Y por último, en el área Complementaria se consideran las materias con
las cuales el alumno incrementa su formación profesional involucrándose en
actividades de carácter cultural, deportivas y de servicio. Tales materias son las
siguientes:
Área Complementaria
Semestre
Créditos Horas
teóricas Horas
prácticas Total de
horas
Inglés
Del 1° al 10°
60
10
40
50
Actividades culturales y deportivas
Servicio social universitario
Servicio social constitucional 9°
Práctica profesional 10°
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Análisis del rendimiento escolar de la población estudiantil.
Demanda escolar
La demanda de estudiantes a la carrera de Médico Veterinario Zootecnista
ha ido en descenso a partir del proceso de admisión del 2007, tal y como lo
muestra la siguiente tabla, lo cual es una situación preocupante.
Esto nos invita a reforzar los trabajos de promoción escolar en los distintos
bachilleratos de nuestra Universidad y del estado, así como también en escuelas
de la región.
Año No. Aspirantes No. Aceptados % de aceptación
2004 85 75 88
2005 80 65 81
2006 60 52 87
2007 87 53 61
2008 68 54 79
2009 68 57 84
2010 51 44 86
2011 64 59 92
TOTAL 563 459 82 Tabla 1. Número y porcentaje de aspirantes y aceptados por año.
Eficiencia terminal
A través de las cuatro generaciones de egresados que ha tenido la carrera
de Médico Veterinario Zootecnista se ha podido observar la evolución del número
de alumnos inscritos a primer semestre. Mientras que en el 2004 se tuvo un
repunte con 75 aceptados, para el 2006 este indicador descendió 23 puntos,
situación que puede interpretarse como objeto de atención.
Sin embargo, al contar con un número promedio de 57 estudiantes en
primer semestre, nos permite brindar mayor atención y servicio en nuestras aulas,
laboratorios, clínicas y quirófanos.
En contra parte, un escenario alarmante es el bajo promedio de eficiencia
terminal que se ha presentado en las 4 generaciones de egresados del plan de
estudios vigente de nuestra facultad. Si bien, el número de inscritos de dichas
generaciones ha sido superior a 50 alumnos, su egreso por cohorte no supera el
indicador de 40 por ciento.
Universidad de Colima
17
Nú
mer
o d
e e
stu
dia
nte
s
80
70 59
60
50
40
30
20 18
10
0
75
40
30.5 30
65
18.5
12
52
30.8
16
2003-2008 2004-2009 2005-2010 2006-2011
Generaciones de estudiantes de la FMVZ
Ingreso Egreso Eficiencia terminal
Tabla 2. Eficiencia terminal por cohorte generacional
Tasa de aprobación, reprobación y deserción
En cuanto a indicadores de rendimiento escolar el plan de estudios de
Médico Veterinario Zootecnista ha mantenido una tendencia positiva en los últimos
años. Del 2004 al 2010 la tasa de aprobación ha sufrido un incremento del 17 %;
mientras tanto, la tasa de reprobación ha decrecido hasta alcanzar el índice de 2%
en este rubro.
Por su parte, en el año 2011 que comprendió los semestres Agosto 2010 –
Enero 2011 y Febrero – Julio 2011, los porcentajes de aprobación y reprobación
sufrieron un descenso y ascenso respectivamente. A partir de esto, nuestra planta
docente está convencida de la importancia que tiene el Programa Institucional de
Tutorías para asegurar el desarrollo integral de los alumnos y de los buenos
resultados que se ha tenido en años anteriores con respecto a estos indicadores.
Universidad de Colima
18
100
90 83
80
70
60
50
40
30
20 14
94 93
85 85 81
11 10 12
79 77
15 17 9
% Aprobación
% Reprobación
% Deserción
10 3
0
4 2 5 2 4 5 7 5
2011 2010 2009 2008 2007 2006 2005 2004
Rendimiento académico anualizado
La tasa de deserción es un aspecto que se menciona aparte debido a su
complejidad e importancia en la interpretación de los datos. Si bien es cierto, la
deserción globalizada que se obtiene cada año no supera el 9%, es una
problemática importante que se ha detectado, y más aún en el transcurso del
primero al tercer semestre de la carrera.
Tasa de retención de primer a tercer semestre
Una de las problemáticas más fuertes que podemos encontrar en nuestro
plan de estudios actual, es la alta tasa de deserción que se ha presentado a través
de las generaciones. Como lo muestra la siguiente gráfica este indicador ha
oscilado entre el 47.37%, como máximo, y el 12% como mínimo, teniendo en
promedio un 30.4 %.
Universidad de Colima
19
Tasa de retención y deserción de 1º a 3º
88
76.27
75
63.08
65
75
62.26
73.58
52.63
82.86
59
36.92
52 53 53 37.74
57 47.37
44
34.09
23.73 25 26.42
12
2003-2008 2004-2009 2005-2010 2006-2011 2007-2012 2008-2013 2009-2014 2010-2015
1º semestre % Tasa de retención % Tasa de deserción
Una de los principales factores que ha ocasionado la deserción de los
alumnos es la reprobación de asignaturas básicas las cuales se imparten en los
primeros semestres y son objeto de atención. A continuación se enlistan las
materias objeto de atención de primero a tercer semestre:
Asignaturas Semestre
Biología celular
Primer semestre Anatomía comparada
Producción acuícola
Segundo semestre Histología Bioestadística y diseño experimental
Tercer semestre Inmunología
Fisiología
Lo anterior es un punto importante para reestructurar el plan de estudios
analizando detenidamente los contenidos programáticos, las estrategias docentes
y métodos de evaluación de las asignaturas y así poder detectar posibles
debilidades que estén atenuando esta situación y modificarlas sustancialmente.
A la vez, existen factores externos al plan de estudios que provocan la
deserción de nuestros estudiantes, tales como económicos, familiares,
Universidad de Colima
20
vocacionales, de salud, entre otros y en los cuales no se ha logrado intervenir
significativamente para evitarlos.
Resultados del examen de egreso (EGEL – CENEVAL)
En la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia se aplica el Examen
General de Egreso de la Licenciatura coordinado por el Centro Nacional de
Evaluación (CENEVAL). Dicho examen está organizado en áreas y subáreas las
cuales corresponden a ámbitos profesionales en los que actualmente se organiza
la labor del licenciado en Medicina Veterinaria y Zootecnia. A continuación se
presenta la estructura general del EGEL-MVZ aprobada el 19 de septiembre de
2011 por el Consejo Técnico del CENEVAL:
Estructura general de EGEL-MVZ por áreas y sub áreas
ÁREA/Sub área
% en el examen
Número de
reactivos
Distribución de reactivos por
sesión
1ª 2ª
A. Medicina 30.6 53 53
1. Diagnóstico clínico 20.8 36 36
2. Tratamiento Médico-Quirúrgico 9.8 17 17
B. Zootecnia. Manejo reproductivo 23.7 41 41
1. Mejoramiento genético 4.6 8 8
2. Eficiencia reproductiva 14.5 25 25
3. Cirugía zootécnica 4.6 8 8
C. Zootecnia. Nutrición e infraestructura 26.6 46 46
1. Recursos forrajeros 8.0 14 14
2. Alimentación animal 5.8 10 10
3. Infraestructura e instalaciones 6.4 11 11
4. Bienestar animal 6.4 11 11
D. Salud pública, epidemiología y calidad e inocuidad alimentaria
19.1
33
33
1. Salud pública 5.2 9 9
2. Epidemiología 3.5 6 6
3. Calidad e inocuidad alimentaria 10.4 18 18
Total 100 173* 79
*Adicionalmente se incluye una proporción de reactivos piloto (no califican) que puede variar en cada aplicación
del EGEL.
En las generaciones 2003-2008 y 2004-2009 se obtuvieron altos
porcentajes en los resultados de desempeño satisfactorio y sobresaliente; sin
embargo la situación cambió con las generaciones 2005-2010 y 2006-2011 en
donde sólo 11 y 15 sustentantes respectivamente, lograron aprobar el examen.
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21
Evolución de los resultados del EGEL.
Generación
Alumnos que presentaron
el EGEL
Menos de 999 puntos
T. Desempeño Satisfactorio
T. Desempeño Sobresaliente
No. % No. % No. %
2003-2008 19 6 31.58 11 57.89 2 10.53
2004-2009 36 7 19.44 13 36.11 16 44.44
2005-2010 31 20 64.52 9 29.03 2 6.45
2006-2011 41 26 63.41 7 17.07 8 19.51
Generación Áreas fuertes Puntaje obtenido Áreas débiles Puntaje obtenido
2003-2008 Ovinos 1106 Aves 1009
Bovinos 1064 Porcinos 1008
EGEL-MVZ Nueva Generación
Generación
Áreas fuertes
% Aprobación
Áreas débiles % No
Aprobación
2004-2009
Zootecnia. Nutrición e infraestructura
91.67 Aseguramiento de la calidad, salud pública y desarrollo rural
27.78 Zootecnia. Manejo reproductivo
83.33
2005-2010 Zootecnia. Nutrición e infraestructura
58.06 Zootecnia. Manejo reproductivo
58.06
2006-2011
Zootecnia. Nutrición
e infraestructura
70.7
Medicina 51.2
Zootecnia. Manejo reproductivo
53.6
Salud pública, epidemiología y
calidad e inocuidad alimentaria
56.1
La tabla anterior muestra las áreas más fuertes y débiles que han obtenido
nuestros egresados en las dos versiones de EGEL que se han aplicado. De
acuerdo a esto, los alumnos muestran deficiencias en las áreas de aves y porcinos
(antigua generación de EGEL), aseguramiento de la calidad, salud pública y
desarrollo rural y zootecnia, manejo reproductivo.
Estos datos son insumos muy importantes para realizar en el nuevo plan de
estudios acciones de mejora o reforzamiento en las áreas débiles que los alumnos
demostraron en el EGEL.
Universidad de Colima
22
Eficiencia de titulación
La titulación en los egresados ha ido en aumento a través de los años. De
presentar el 13.72 % de titulados por cohorte y el 25.49 % global en el 2008, para
el 2010 se ha incrementado este indicador a 35 y 40 % respectivamente, lo cual
nos indica una positiva superación en este rubro.
El dato del año 2011 no se reporta debido que recientemente egresó la
generación 2006-2011 y los egresados están solicitando dicho trámite.
Eficiencia de titulación por cohorte y global. 2008-2010
Año Cohorte Global
2008 13.72% 25.49%
2009 20.33% 35.59%
2010 35% 40%
2011 19.92
Como se muestra el índice de titulación no representa un problema para los
estudiantes, los medios por los cuales los egresados pueden obtener su título son
diversos, tales como la presentación del Examen General para el Egreso de la
Licenciatura (EGEL) que realiza el CENEVAL, los proyectos de investigación
(tesis), la aprobación del examen de inglés o en su defecto por créditos en un
estudio de posgrado, siendo las primeras dos opciones las más utilizadas por los
egresados.
A pesar de contar con esta fortaleza es necesario seguir trabajando para
mejorar dicha tasa estando conscientes de la importancia que este trámite implica
para que los estudiantes se incorporen al mercado laboral.
Análisis del estudio de seguimiento de egresados
Para la Universidad de Colima y la Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia la inserción al mercado laboral y el desempeño profesional de los
egresados es un factor esencial e importante.
El Programa Institucional de Seguimiento de Egresados pone a disposición
de las facultades un instrumento el cual brinda información útil para conocer la
problemática del mercado laboral donde se insertan nuestros egresados y sus
características, así como la relación entre la formación profesional recibida y su
ocupación laboral.
Universidad de Colima
23
Para realizar este análisis se consideraron las respuestas arrojadas por los
egresados de las generaciones 2003-2008 y 2004-2009. Los datos de la
generación 2005-2010 están en proceso de captura y no son los suficientes para
que el sistema presente un análisis general.
Generación 2003-2008
Fue un total de 16 egresados lo que contestaron la encuesta de 18 que
egresaron, 10 hombres y 6 mujeres. De esos 16 el 87.5% no tuvo la necesidad de
trabajar mientras cursaba su carrera; por el contrario el 12.5 restante se vio en la
necesidad de realizar alguna actividad laboral para costearse sus estudios.
El 37.5% de los egresados encuestados tenían empleo al concluir sus
estudios y el ritmo de inserción laboral de aquellos que lo buscaron varía de la
siguiente manera: en menos de 6 meses el 75% y de 6 meses a un año el 25%.
Al momento de dar respuesta a la encuesta, 12 de los egresados tenían
trabajo, de los cuales el 8.3% eran propietarios e igual porcentaje lo hacía de
forma independiente, y el 83.3% eran empleados. Del total de estos egresados
que laboraban el 58.3% lo hacía en alguna actividad de coincidencia con su
profesión, entre las cuales sobresalía la asesoría especializada.
Dentro de un abanico amplio de requerimientos cognitivos, de habilidades
intelectuales y de actitudes y aptitudes que los egresados se someten en su
desempeño laboral destacan, la habilidad administrativa, la identificación con la
empresa/institución, los conocimientos generales de la disciplina y la habilidad
para encontrar soluciones.
Con respecto a las modificaciones que habría de hacerse en el plan de
estudios actual, de acuerdo a la opinión de los egresados, sobresalen: el ampliar
la carga de contenidos teóricos, metodológicos, técnicos y prácticos, considerando
importante actualizarlos.
Generación 2004-2009
El total de egresados que contestaron la encuesta fueron 28, 22 hombre y 6
mujeres. De este total el 78.6 de los egresados no tuvieron la necesidad de
trabajar para cursar su carrera debido a que por medio de sus padres, pareja o
becas sostuvieron sus estudios; mientras tanto, el resto de los egresados (21.4%)
se vieron obligados a trabajar para solventar sus estudios.
El 46.4% de los egresados encuestados tenían empleo al concluir sus
estudios. La inserción al empleo entre los egresados que lo buscaron varió de la
siguiente manera: en menos de 6 meses el 83.3%, de uno a dos años el 5.6%,
Universidad de Colima
24
quienes tuvieron dificultades para conseguir empleo y siguieron en el mismo o se
quedaron sin empleo el 11.1%.
En el momento que se contestó la encuesta, el 82.3% de los egresados
declararon estar trabajando y de los cuales, el 21.7% eran propietarios, el 4.3%
trabajaban de forma independiente y el 73.9 eran empleados. Del total de los
egresados el 65.2% afirmaron que su empleo coincide totalmente con su profesión
y entre la actividad que sobresale es la atención a pacientes.
En el desempeño laboral cotidiano de los egresados, se someten de
manera importante a un abanico de requerimientos cognitivos, de habilidades
intelectuales y de actitudes y aptitudes, entre las cuales destacan: habilidad para
tomar decisiones, disposición para el manejo del riesgo, asumir
responsabilidades, habilidad para encontrar soluciones, puntualidad y formalidad y
disposición constante para aprender.
En cuanto a las modificaciones que los egresados recomiendan que tienen
que hacerse al plan de estudios actual destacan las siguientes: ampliar contenidos
teóricos, siendo muy importante actualizarlos; ampliar los contenidos
metodológicos con la importancia debida en la actualización; ampliar y actualizar
los contenidos técnicos y, si dejar de lado, la importancia que tiene la actualización
de los contenidos prácticos.
Es importante mencionar que, con base en las recomendaciones que los
egresados emitieron en la encuesta, en el nuevo plan de estudios se actualizarán
y ampliarán los contenidos teóricos, metodológicos y técnicos. Esto mediante la
evaluación de los programas analíticos del actual plan de estudios, con el fin de
detectar la pertinencia de los contenidos programáticos.
Satisfacción estudiantes y egresados
Para la Universidad de Colima es muy importante estar al tanto del estado
de satisfacción de los estudiantes y egresados en los diferentes aspectos
académicos y de servicio que se brindan, con el fin de conocer la necesidades que
los aquejan y brindar un mejor servicio.
Los datos son obtenidos mediantes dos tipos de instrumentos: con el
estudio de satisfacción de estudiantes, el cual es un cuestionario sistematizado el
cual se aplica a todos los alumnos de nivel superior para recabar información
referente a la complacencia dentro de la Universidad de Colima y los servicios que
se les otorga; y con el programa de seguimiento de egresados, sistema que brinda
información útil para conocer la problemática del mercado laboral, y además
Universidad de Colima
25
proporciona una variable de análisis referente a la satisfacción de dichos
personajes.
Índice de satisfacción
Año Estudiantes Egresados
2004 80% 100%
2005 91% 90.9%
2006 86% 75%
2007 89% 80%
2008 93.2% 93.35%
2009 93.2% 93.35%
2010 89.7% 72%
La tabla anterior nos muestra que la satisfacción de estudiantes y
egresados son considerables, manteniéndose en estándares positivos. Sin
embargo, los índices de satisfacción de los egresados que se han presentado a
través de los años han oscilado constantemente inclinándose tendenciosamente a
la baja.
Esto es un dato importante de recuperar ya que la opinión de los egresados
nos permite identificar nuestros puntos de inflexión dentro del proceso educativo
con respecto a los contenidos teóricos, técnicos y prácticos e igualmente con
estrategias de enseñanza y métodos de evaluación, entre otros.
De manera general podemos afirmar que, de acuerdo con el análisis de los
indicadores realizado, existen ciertas fortalezas y áreas de oportunidades que son
necesarias atender para lograr consolidar nuestro programa educativo como de
calidad. Para ello nuestra facultad considera necesario emigrar de un modelo
didáctico tradicional, en donde el docente se convierte protagonista y propicia un
aprendizaje memorístico, hacia un modelo centrado en el estudiante en el cual se
propicie un aprendizaje significativo.
Con base a esto, se incorporarán a nuestro plan de estudios estrategias
didácticas basadas en el aprendizaje cooperativo y en problemas, en las cuales se
ha comprobado que su buena aplicación permite a los estudiantes mejorar en su
rendimiento académico y en sus relaciones socioafectivas (Díaz-Barriga, 2010, p.
91) y posibilita a los estudiantes a resolver problemas a los que se enfrentará en
su vida diaria como profesionista.
Universidad de Colima
26
REFERENTES EXTERNOS DEL CURRÍCULO Fuente socioprofesional.
Estudio de opinión de empleadores
El aspecto socioprofesional analiza los requerimientos sociales y
ocupacionales que nuestros Médicos Veterinarios Zootecnistas tendrán que
desarrollar dentro del campo laboral, atendiendo las necesidades y exigencias que
se les presenten, bajo un compromiso social y ético.
La importancia de realizar estudios al mercado laboral, ya sea en la región o
el país, es con el fin de conocer la situación actual de la demanda de los médicos
veterinarios zootecnistas, ubicando los espacios laborales en los cuales el
egresado podrá desempeñarse, investigando sus campos potenciales de acción y
con ello tomar decisiones en la reestructuración de nuestro plan de estudios.
Para recabar este tipo de información, la Facultad de Medicina Veterinaria y
Zootecnia se apoyó en el Estudio de opinión de empleadores que nuestra
Universidad realiza para valorar la pertinencia de sus planes de estudios y así
conocer con mayor precisión los requerimientos del sector productivo en la
formación de profesionales calificados.
Dicho estudio se basa en la obtención de información del sector productivo
particularmente de los empleadores, acerca de las necesidades y preferencias
socioprofesionales respecto a las competencias que él requiere o busca en los
egresados universitarios, para incorporarse a un determinado ámbito de trabajo, y
con base en ello se pueden tomar decisiones en el diseño estrategias de
enseñanza-aprendizaje y creación y/o reestructuración de planes de estudio,
permitiendo así cubrir las demandas sociales existentes.
La encuesta se aplicó en algunas de las principales organizaciones
empleadoras públicas y privadas del estado en los sectores agropecuarios,
farmacéuticos, gobierno y de salud. Entre los empleadores encuestados se
encuentran: Rancho Majahual, Proveedora Veterinaria de Colima, Clínica
veterinaria Haustier, Hospital veterinario, Avícola y ganadera Camaleón, Unidad
Médica Veterinaria (UMEVE), Centro médico canino, Clínica veterinaria Dr. Israel,
PETHOUSE, Laboratorio Comité Estatal para el Fomento y Protección Pecuaria
de Colima S.C., Veterinaria Arana, Comité de fomento y protección pecuaria,
Rancho santo agropecuario, Granja acuícola de occidente, Unión ganadera
regional de Colima, Asociación ganadera local de Colima y Farmacia veterinaria
Cuauhtémoc.
Universidad de Colima
27
PROPÓSITOS DE LA CARRERA
76.0 75.3 74.0
72.0
70.0
68.0
66.0
64.0
62.0
70.6
65.9
11 12 TOT (CARACTERÍSTICAS (CONOCIMIENTOS ADECUADAS DEL UTILES DEL
EGRESADO) EGRESADO)
Se aplicaron 17 encuestas a empleadores de distintos sectores, lo cual
permitió obtener diferentes opiniones que coadyuven a la mejora de la formación
de los estudiantes, y por ende, logren un mejor desempeño en el ámbito laboral.
Para el análisis de los resultados se tomaron en cuenta únicamente las
dimensiones del instrumento referentes al propósito de la carrera (características
del egresado adecuadas y conocimientos útiles) y satisfacción del desempeño
profesional (competencias generales, atributos y actitudes de los egresados) por
considerarse aspectos muy importantes y precisos de la opinión de los
empleadores hacia nuestros egresados.
El 65.9% de los empleadores opinó que los egresados de nuestra facultad
reúnen las características adecuadas para desarrollar sus actividades; así
también, el 75.3% de éstos considera que los conocimientos que adquieren son
útiles para el desempeño profesional en una organización productiva. Por lo tanto,
los empleadores ponen en manifiesto que los propósitos de la carrera cumplen
en un 70.6% de sus expectativas.
60.0
En lo que respecta a las competencias generales tales como la aplicación
de conocimientos en la práctica, facilidad de expresión oral y escrita, compromiso
ético, diagnóstico de problemas y su resolución, capacidad de trabajo en equipo y
compromiso con su medio sociocultural, el nivel de importancia esperado por el
empleador es de un 89.8% en promedio; mientras que el nivel en el que ubican a
los egresados es de un 65.3%.
Universidad de Colima
28
Competencias Generales
Opinión de empleadores
% de importancia
% de nivel adquirido de los egresados
Aplicar conocimientos en la práctica 95.3 64.7
Expresión oral y escrita 88.2 60.0
Compromiso ético 90.6 64.7
Diagnóstico y resolución de problemas
91.8
67.1
Capacidad de trabajo en equipo 91.8 68.2
Compromiso medio-social 81.2 67.1
TOTAL 89.8 65.3
Se puede rescatar que las competencias generales de mayor importancia
para los empleadores son la aplicación de conocimientos en la práctica (95.3%),
diagnóstico de problemas y su resolución (91.8%) y la capacidad de trabajo en
equipo (91.8%). Tomando en cuenta este dato se puede observar también que el
porcentaje de nivel adquirido por los egresados sobrepasa el 64%.
120.0
100.0
80.0
60.0
40.0
20.0
0.0
ATRIBUTOS
92.9 85.9 89.4 95.3 94.1 91.5 76.5
58.8 65.9 68.2 69.4 67.8
Nivel de importancia para los empleadores Nivel adquirido de los egresados
La responsabilidad, el liderazgo, la puntualidad en la entrega de trabajos, la
dedicación al trabajo y el compromiso con la empresa, son atributos que
empleadores le otorgaron un 91.5% en el nivel de importancia en promedio. Sin
embargo el porcentaje que le otorgan en promedio al nivel adquirido de los
egresados alcanza el 67.8%.
Universidad de Colima
29
Actitudes Opinión de empleadores
% de importancia % de nivel adquirido de los egresados
Solidario 91.8 72.9
Colaborativo 91.8 72.9
Emprendedor 89.4 56.5
Creativo 90.6 62.4
Crítico y autocrítico 90.6 57.6
TOTAL 90.8 64.5
El porcentaje de importancia que los empleadores le brindan a las actitudes
de los egresados (solidario, colaborativo, emprendedor, creativo, crítico y
autocrítico) se encuentra alrededor del 90%. Sin embargo, la percepción que
tienen sobre el nivel adquirido en dicho egresados es en promedio el 64.5%.
Con base en estos datos se puede resumir, que los empleadores otorgan
mucha importancia a cada uno de estos rubros; sin embargo, la percepción que
tienen sobre los egresados de nuestra facultad con respecto a su nivel adquirido,
no es muy grata, ya que los porcentaje de satisfacción oscilan entre el 60 y 70%.
En atención a las necesidades de los empleadores, en el nuevo plan de
estudios se incorporará asignaturas, tanto obligatorias como optativas, que
coadyuven a la formación integral de los alumnos, enfocadas principalmente al
desarrollo de actitudes, valores, competencias, tales como estrategias para el
autoaprendizaje, deontología profesional y bioética veterinaria, sociología rural,
entre otras.
Además, con la incorporación de estrategias de aprendizaje cooperativo y
basado en problemas, se buscará que los alumnos adquieran las actitudes y
valores tales como la colaboración, participación, respeto, compromiso y
dedicación al trabajo, encausándolas a la realización de actividades de
aprendizajes propias de la carrera.
Recomendaciones de evaluadores externos (CONEVET)
En el año 2007 y 2011 se tuvo la visita de un grupo de evaluadores del
Consejo Nacional de Educación de la Medicina Veterinaria y Zootecnia A.C.
(CONEVET), los cuales someterían a revisión el programa de estudios de Médico
Veterinario Zootecnista.
En dicha evaluación se obtuvieron los siguientes resultados en lo que
respecta al plan de estudios:
Universidad de Colima
30
2007
Aumentar significativamente horas-créditos a las asignaturas del área médica,
tecnología y calidad de los alimentos y salud pública.
Activar el programa de seguimiento para verificar el cumplimiento del perfil de
egreso.
Modificar el plan de estudios para lograr que los cursos relacionados
directamente con la medicina veterinaria y zootecnia abarquen por lo menos
4500 horas impartidas en un mínimo de 9 semestres.
Incluir en todos los cursos horas teóricas.
Definir objetivos y metas de cada estancia o práctica profesional, así como las
habilidades, destrezas y competencias a adquirir. De igual forma, se debe
supervisar todos los sitios de estancia para verificar que los alumnos realmente
estén involucrados en actividades significativas para su carrera y definir
mecanismos para confirmar la adquisición de destrezas y habilidades.
2011
Plantear por competencias los programas de las materias.
Incluir imagenología y epidemiología.
Reforzar el área de calidad e inocuidad alimentaria.
Documentar prácticas académicas.
Establecer relaciones que haga que el alumno de estancias profesionales
garantice clínica de animales de compañía.
Cabe señalar que todas las recomendaciones emitidas por estos
evaluadores han sido atendidas en su totalidad en este documento curricular,
mediante la inclusión de materias de formación profesional y personal, optativas y
estancias profesionales supervisadas, con el fin de brindar una formación de
mayor calidad al profesional de la medicina veterinaria y zootecnia.
Fuente psicopedagógica.
La enseñanza frontal, maestro frente al estudiante, y el aprendizaje individual,
reproductivo y verbalista que durante tantos años ha prevalecido, ha demostrado
su ineficiencia frente a los desafíos que la sociedad contemporánea impone al
hombre de hoy.
Una sociedad caracterizada entre otras cosas, por un nuevo orden económico,
una verdadera e inusitada explosión de tecnologías electrónicas y de
Universidad de Colima
31
telecomunicaciones, una impresionante revolución en la informática y también,
desafortunadamente, por una crisis de valores nunca antes vivida.
Bajo este contexto, es importante que la educación de hoy en día transite
entorno a tendencias educativas referentes al aprendizaje bajo una visión
constructivista, cuya meta es la construcción de conocimientos y habilidades de
alto nivel o la adquisición de estrategias adaptativas y cooperativas para la
solución de problemas pertinentes en escenarios tanto académicos como
cotidianos.
En este sentido, la concepción de que el aprendizaje consiste en la adquisición
de conocimientos específicos como resultado de un proceso de transmisión-
recepción de información ha cedido terreno ante los enfoques contemporáneos de
corte constructivista, sociocultural y situados, que plantean que el aprendizaje es,
ante todo, un proceso de construcción de significados cuyo atributo definitorio es
su carácter dialógico y social.
En la actualidad la psicología educativa, particularmente los enfoques cognitivo
y socioconstructivista, se han interesado por el estudio de la dinámica real del
aula, en términos de las interacciones que ocurren entre el docente y los alumnos,
encaminadas a la construcción conjunta del conocimiento2. Así como también por
el diseño y la estructuración de estrategias que promuevan el aprendizaje situado,
experencial y auténtico, que les permita a los estudiantes desarrollar
competencias muy similares o iguales a las que encontrará en situaciones de la
vida cotidiana o profesional.
Esta es una situación que impacta en todas y cada una de las ramas del
conocimiento. De acuerdo con un artículo del Dr. Alfonso López Mayagoitia3,
afirma que en la medicina veterinaria y zootecnia se ha ido transformado el
esquema de enseñanza rompiendo el paradigma clásico del sistema tradicional. El
método de enseñanza veterinaria relativamente novedoso es el llamado
“enseñanza basado en problemas” donde los alumnos toman el papel activo
resolviendo problemas de casos clínicos. En este modelo educativo el estudiante
aprende por sí mismo y el profesor actúa meramente como un supervisor.
Este autor también afirma que el “sistema de aprendizaje en base a problemas
y su aceptación por alumnos y profesores ha sido motivo de gran debate en las
universidades de Estados Unidos y Canadá. Sin embargo, algunos reportes
muestran poca diferencia en el grado de aprendizaje.”
Con base en este referente, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia ha
decidido incluir en su nuevo plan de estudios la noción del aprendizaje por
interacción y la enseñanza situada, con la finalidad de que nuestros estudiantes
Universidad de Colima
32
colaboren entre ellos mismos y logren alcanzar los objetivos comunes que se
tracen dentro de una actividad escolar y laboral.
Es así, que en el nuevo plan de estudios se implementarán estrategias
enfocadas al aprendizaje cooperativo durante los primeros 5 semestre de la
carrera (con el fin de fomentar una actitud crítica, reflexiva, colaborativa y activa en
nuestros alumnos) y el basado en problemas durante el resto de la carrera,
permitiendo desarrollar competencias en los alumnos para enfrentarse a la
problemática cotidiana del Médico Veterinario Zootecnista.
Aprendizaje cooperativo
Aunque no existe una definición única, el aprendizaje cooperativo se define
como una estrategia de trabajo en pequeños grupos que, por medio del diálogo, la
participación y la concientización entre los miembros del grupo logran maximizar
su aprendizaje y el de los demás. Esta modalidad educativa permite:
Contactar con la realidad, mediante la práctica, y de ambas con la
teoría.
Reflexionar individual y colectivamente de manera crítica y creativa.
Establecer relaciones interpersonales que favorezcan el crecimiento
personal.
Aunar lo teórico y lo práctico, de tal manera que los aprendizajes
generados sean significativos.
Desarrollar habilidades, actitudes, creencias y valores a partir de la
interacción individuo-grupo-realidad-practica-teoría.
Sistematizar los resultados de la reflexión y la acción transformadora.
Construir socialmente el conocimiento
Transformar la realidad mediante un compromiso y responsabilidad en
la identificación y solución de los problemas.
De igual forma, nuestra facultad está convencida de que el desarrollo de
competencias profesionales en nuestros alumnos es de suma importancia, en el
momento de enfrentarse a situaciones reales del contexto laboral. Por lo tal, se
implementarán estrategias que promuevan la enseñanza situada tales como el
aprendizaje basado en proyectos y en problemas.
Universidad de Colima
33
Aprendizaje basado en proyectos
Para desarrollar competencias es preciso, antes que nada, trabajar por
problemas o por proyectos, proponer tareas complejas y desafíos que inciten a los
alumnos a movilizar sus conocimientos, y, en cierta medida, a completarlos.
De acuerdo con Maldonado (2008)4 el Aprendizaje basado en proyectos
aplicado en los cursos, proporciona una experiencia de aprendizaje que involucra
al estudiante en un proyecto complejo y significativo, mediante el cual desarrolla
integralmente sus capacidades, habilidades, actitudes y valores. Se acerca a una
realidad concreta en un ambiente académico, por medio de la realización de un
proyecto de trabajo. Estimula en los estudiantes el desarrollo de habilidades para
resolver situaciones reales, con lo cual se motivan a aprender; los estudiantes se
entusiasman con la investigación, la discusión y proponen y comprueban sus
hipótesis, poniendo en práctica sus habilidades en una situación real.
En esta experiencia, el estudiante aplica el conocimiento adquirido en un
producto dirigido a satisfacer una necesidad social, lo cual refuerza sus valores y
su compromiso con el entorno, utilizando además recursos modernos e
innovadores.
Algunas competencias que desarrollan los alumnos por medio del Aprendizaje
basado en proyectos según Perrenoud son las siguientes:
Competencias para la definición y afrontamiento de problemas “verdaderos”,
para la transferencia o movilización de los saberes que se poseen así como
para la toma de conciencia de lo que se sabe, y de la capacidad de utilizar y
generar nuevos saberes.
Competencias para la cooperación y el trabajo en red: saber escuchar,
formular propuestas, negociar compromisos, tomar decisiones y cumplirlas;
también enseña a ofrecer o pedir ayuda, a compartir saberes y
preocupaciones, a saber distribuir tareas y coordinarlas, a saber evaluar en
común la organización y avance del grupo, a manejar en conjunto éxitos,
fracasos, tensiones.
Competencias para la comunicación escrita, (planes, protocolos de proyecto,
correspondencia, bocetos, pasos a seguir, informes, etc.) y oral (exposición
oral, argumentación, animación, compartición y negociación de saberes).
Competencias para la autoevaluación, espontánea o solicitada, para el análisis
reflexivo de las tareas cumplidas, de los logros y las limitaciones personales y
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de grupo, para la elección de ayudas remediales o de apoyos
psicopedagógicos, para el establecimiento de nuevos planes de aprendizaje.
Aprendizaje basado en problemas (ABP)
Otra estrategia de enseñanza a utilizarse en el nuevo plan de estudios es el
Aprendizaje Basado en Problemas, ya que existe el interés de fomentar en el
estudiante el aprendizaje activo, que se instruya mediante la experiencia práctica y
la reflexión, que vincule el aprendizaje escolar a la vida real, desarrolle habilidades
de pensamiento y toma de decisiones; así como ofrecer la posibilidad de que
integre el conocimiento procedente de distintas disciplinas.
Según Torp y Sage (1999, citado en Díaz-Barriga y Hernández, 2010) el
ABP cuenta tres características centrales: 1) organiza la propuesta de enseñanza
y aprendizaje alrededor de problemas holísticos y relevantes; 2) implica que los
alumnos sean los protagonistas de las situaciones problemáticas planteadas, y 3)
constituye un entorno pedagógico en el que los estudiantes realizan una fuerte
cantidad de actividad cognitiva y heurística colaborativa y en la que los docentes
guían y apoyan.
Entre las habilidades que se busca desarrollar en los alumnos como resultado
de trabajar mediante la concepción de problemas se encuentran:
Abstracción: implica la representación y manejo de ideas y estructuras de
conocimiento con mayor facilidad y deliberación.
Adquisición y manejo de información: conseguir, filtrar, organizar y analizar
la información proveniente de distintas fuentes.
Comprensión de sistemas complejos: capacidad de ver la interrelación de
las cosas y el efecto que producen las partes en el todo y el todo en las
partes, en relación con sistemas naturales, sociales, organizativos,
tecnológicos, etcétera.
Experimentación: disposición inquisitiva que conduce a plantear hipótesis, a
someterlas a prueba y a valorar los datos resultantes.
Trabajo cooperativo: flexibilidad, apertura e interdependencia positiva
orientadas a la construcción conjunta del conocimiento.
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35
Fuente epistemológica.
El desarrollo de las actividades veterinarias ha mostrado muchos cambios
(Cervantes, 1999). El devenir histórico de la medicina veterinaria se liga con la
historia de la educación médica veterinaria en México. Los antecedentes
académicos de la carrera de Médico Veterinario en México se remontan a
mediados del siglo XIX, ya que sólo existían formas rudimentarias de ejercer este
tipo de profesión, destinadas únicamente a la atención del ganado caballar y sus
enfermedades, en la que se incluía transporte, carga, tracción y propósitos
militares, denominándosele mariscal a la persona que se relacionaba con el
conocimiento empírico de los animales.
En el transcurso de las diferentes épocas por las que nuestro país ha
transitado (Reforma, Porfiriato, Revolucionaria, Postrevolucionaria por mencionar
algunas) la medicina veterinaria ha logrado grandes avances en materia de
reconocimiento social, político y académico, satisfaciendo las necesidades
sociales y de sanidad animal que persistían en aquellos tiempos. En la actualidad,
la medicina veterinaria sigue contribuyendo al bienestar animal y humano,
mediante aportaciones científicas del sector agropecuario.
En enero de 2010, la Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura
y la Alimentación (FAO), presentó un texto denominado El estado mundial de la
agricultura y la alimentación 2009, donde presenta un documento llamado La
ganadería a examen, el cual menciona que “el ganado representa el 40% del valor
mundial de la producción agrícola y supone un apoyo a los medios de subsistencia
y la seguridad alimentaria de casi mil millones de personas” (FAO. 2010:1).
En este mismo documento se hace ver que la brecha entre productores
industriales a gran escala y los pastores y pequeños productores tradicionales
está creciendo, pues los primeros proveen a los mercados crecientes y dinámicos,
mientras que los segundos, si bien continúan ofreciendo apoyo a los medios de
subsistencia locales y contribuyendo a la seguridad alimentaria, corren el riesgo de
ser marginalizados.
La producción pecuaria de la región está encaminada a la satisfacción social
de la necesidad de alimentos de origen animal, al igual que en el resto de país,
incluye tradicionalmente la explotación del ganado bovino (carne y leche), ganado
porcino (para carne), ganado ovino y caprino (carne y leche) y aves (carne y
huevo).
Por otra parte, se encuentran las necesidades de atención a las especies de
compañía (perros y gatos) y de trabajo o deporte (equinos), que requieren un
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36
manejo que propicie la salud y bienestar de los mismos, dada su inserción en la
sociedad y de manera importante en los núcleos familiares.
Desde el enfoque de la teoría de sistemas, la producción animal se clasifica en
tres tipos generales: sistemas de producción animal intensivos, semi-intensivos, y
extensivos. Esta clasificación es definida por los niveles de uso de tecnologías
para la manipulación del medio ambiente y del manejo de las poblaciones
animales, las cuales son mucho más densas y de mayor confinamiento en los
modelos de producción intensiva.
Se considera que los ciclos de los procesos que estructuran un sistema de
atención y producción animal están principalmente predefinidos por los ciclos
biológicos de cada especie animal en cuestión. Así cada etapa de crecimiento y
desarrollo en las diferentes especies va definiendo los posibles cambios en el
tiempo de cada proceso y/o etapa del sistema de producción animal.
Los sistemas de producción animal intensivos son proyectados desde la
perspectiva económica de la alta plusvalía, donde se espera que inversiones
considerables de capital sean recuperadas en el menor tiempo posible, esto
conlleva al requerimiento de intentar siempre acortar al máximo los ciclos
biológicos de producción de cada especie animal, es decir, obtención del producto
primario en el menor tiempo posible.
De esta manera en un sistema intensivo se hace uso de las más sofisticadas
tecnologías disponibles para el manejo de cada ciclo del sistema, donde destacan
las categorías biológicas principales del sistema: el genotipo racial de los
animales; la reproducción animal; la nutrición animal; y la salud de los animales.
Es obvio que dichas categorías biológicas no son exclusivas del sistema
intensivo de producción animal, por igual son las que delimitan cualquier otro tipo
de producción pecuaria, sin embargo, es en el primero donde más recursos
especializados convergen, ello aunado a la necesidad de recursos humanos
especializados para su manejo y administración.
Aquellos sistemas de producción semi-intensivos, requieren de una presencia
de tecnología menor, se fundamentan en el uso de subproductos forrajeros y con
una tasa de retorno económica establecida a mayor tiempo y costos de producción
de tipo intermedio, en los cuales se obtienen niveles de producción menor
compensados por una menor inversión y una menor exigencia sobre los ciclos
biológicos del animal.
Los sistemas de producción extensiva, se fundamentan en el pastoreo de
praderas nativas, arbustivas y en general de baja calidad, sin la posibilidad de
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37
aplicar tecnología tendiente a incrementar la producción, con tasas de retorno muy
bajas correspondientes a niveles bajos de inversión. La presión sobre los ciclos
biológicos de los animales es mínima y se tienen parámetros productivos poco
eficientes influidos por los factores ambientales de estacionalidad, nutrición,
manejo, sanidad y genética.
La producción pecuaria de la Región Centro Occidente de la ANUIES, en la
cual se establece la Universidad de Colima y su Facultad de Medicina Veterinaria
y Zootecnia, se caracteriza por su gran avance tecnológico, rentabilidad,
sustentabilidad y productividad, derivado en buena medida por la adquisición y
aplicación heterogénea de la tecnología en las unidades de producción; sin
embargo, presenta una problemática compleja que debe atenderse de inmediato,
para propiciar cambios que lleven al mejoramiento del sector agropecuario de la
región.
Las condiciones que prevalecen en la zona de influencia de nuestra facultad
indican que existe una gran necesidad de desarrollar investigación, siendo
necesaria la presencia de personal que ofrezca sus servicios profesionales y
fortalecer la producción en el ámbito pecuario.
Es importante mencionar que nuestra facultad atiende los tres tipos de
producción animal que coexisten en la región; sin embargo, en especies como
aves y cerdos, predominan los sistemas intensivos o semi-intensivos. Por otro
lado, los bovinos, ovinos y caprinos, son explotadas desde en sistemas de
producción intensiva hasta en aquellos de subsistencia o de traspatio y existe una
gran cantidad de animales de compañía en las zonas urbanas y rurales, así como
de trabajo y deporte donde se clasifica a los équidos que en conjunto fundamentan
la presencia de una instancia que promueva la formación de individuos capaces
de producir y cubrir las necesidades que al respecto establece la sociedad.
En esta complejidad de la producción pecuaria, en la enseñanza de la carrera
de Médico Veterinario Zootecnista, se consideran varias áreas para abordar el
conocimiento, el área de materias básicas, la clínica, el área de producción y
sanidad, la social y administrativa
Esta organización de los conocimientos, permite ofrecer al estudiante los
conocimientos que fundamentarán las áreas subsecuentes, conocerá factores
biológicos primordiales que deben ser estudiados, que la permitan atender las
condiciones de salud, zootécnicas y de producción animal. Siempre
fundamentados en un manejo sustentable de la producción.
Por lo que respecta a los procesos de transformación, distribución y
comercialización de los productos de origen animal, es importante considerar los
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38
procesos sociales y administrativos que se atienden en la formación del Médico
Veterinario Zootecnista.
Con base en lo anterior, se contempla una gran diversidad de actividades
relacionadas con el sector pecuario que demandan profesionales de la Medicina
Veterinaria y Zootecnia que tengan conocimientos para la investigación y el trabajo
de campo. Por otra parte, las instituciones de educación en el ámbito pecuario,
precisan de personal con estudios de licenciatura, lo que representa también una
alternativa laboral.
La disponibilidad de recursos humanos en el área pecuaria que funjan como
investigadores y asesores en los diferentes rubros relacionados al quehacer
pecuario, y capacitadores del productor, puede representar una posibilidad de
mejora en los sistemas de producción pecuaria.
Este tipo de problemática hace necesario contar con recursos humanos
calificados, de tal forma que mediante los resultados de investigación puedan
ayudar al productor para plantear alternativas de solución, que lleven a mejorar de
las condiciones no solo económicas, sino de sus productos pecuarios.
Ante esta situación, la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia presenta
esta propuesta para contribuir a la solución de los problemas pecuarios
relacionados con su área específica del conocimiento, a través de la formación de
recursos humanos con habilidades para atender las aspectos clínicos, zootécnicos
y de investigación que les permitan diseñar y aplicar técnicas eficientes para
resolver problemas del ámbito pecuario, y aportar en el incremento de la
producción y la competitividad de las explotaciones y el bienestar de las especies
de compañía.
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OBJETIVOS CURRICULARES
OBJETIVO GENERAL
Formar profesionales de la medicina veterinaria y zootecnia altamente
calificados, con sentido crítico, humanista y ético, capaces de promover y
mantener la producción y la salud animal, así como detectar, prevenir y
solucionar problemas de salud pública veterinaria y ecológicos derivados de la
producción animal mediante la adecuada aplicación de sus conocimientos,
habilidades, actitudes y valores.
Objetivos específicos
1. Adquirir los fundamentos científicos y tecnológicos que aseguren un
desempeño profesional idóneo, acorde con las necesidades de la profesión
y del país.
2. Promover y mantener la producción animal.
3. Evitar la transmisión de las enfermedades de los animales al hombre.
4. Garantizar la disponibilidad de alimentos de origen animal sano y de
calidad.
5. Asegurar la sustentabilidad de los sistemas de producción animal.
6. Aplicar técnicas pecuarias eficientes para la resolución de problemas del
ámbito.
7. Contribuir a la formación integral, ética y humanista de los alumnos,
necesarios para desarrollo profesional.
PERFIL PROFESIONAL
Perfil de egreso
Profesional íntegro con competencias en los diferentes ámbitos de la
profesión veterinaria, comprometido a atender un animal enfermo, manejar
eficientemente los sistemas de producción pecuaria, asegurar la calidad e
inocuidad de los productos de origen animal para el consumo humano,
promoviendo el bienestar animal, la salud pública y el impacto ambiental,
emitiendo propuestas de programas y acciones dirigidas a su solución en beneficio
de la sociedad.
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Competencias genéricas
La Universidad de Colima contempla ciertos atributos que deben desarrollar los
futuros egresados de cada una de las carreras de nivel superior, visualizando a
éstos como “personas comprometidas con el proceso de aprendizaje que asumen
su rol de aprendices permanentes y autónomos, lo que les permite desarrollar un
conjunto de competencias genéricas” (Universidad de Colima, 2010).
En concordancia con lo anterior, se menciona a continuación el conjunto de
competencias genéricas que nuestros alumnos obtendrán al término de la carrera,
las cuales son retomadas del proyecto Visión 2030:
Planear su proyecto de vida, en correspondencia con sus necesidades
personales, sus valores y sus aspiraciones.
Manejar el cambio y con ello, su adaptación a las situaciones formativas y
posteriormente a las del mundo del trabajo.
Valorar su identidad cultural, respetarla y promoverla a través de la
comprensión crítica de ésta y de otras culturas.
Participar en el quehacer como ciudadano, desarrollando una actitud
responsable frente al ejercicio de sus derechos y deberes.
Reflexionar y revisar constantemente su proceso de
aprendizaje. Comunicar las ideas en forma oral y escrita.
Tener los conocimientos y habilidades necesarios para comunicarse de
manera efectiva en una segunda lengua.
Tener autonomía y criterio propio para gestionar, procesar e integrar
información.
Comprender el lenguaje propio de las matemáticas, de las ciencias naturales,
sociales, humanísticas y el arte.
Trabajar en equipo, lo que le permite integrarse y colaborar en la consecución
de objetivos comunes con otras personas, áreas y organizaciones.
Resolver problemas de manera autónoma.
Planear sus actividades e intervenciones.
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Competencias específicas
En relación con los resultados de aprendizaje que se esperan (conocimientos,
habilidades, actitudes y valores), se enlistan las competencias específicas de la
Medicina Veterinaria y Zootecnia, las cuales se fundamentan en los trabajos de
homologación de planes de estudios de Medicina Veterinaria en Latinoamérica,
realizados por el COPEVET:
Aplicar el diagnóstico clínico de forma sistemática, métodos y procedimientos
realizados en el laboratorio, en el campo, o en ambos, para identificar y valorar,
en forma cualitativa y cuantitativa, las desviaciones de la normalidad que
acontecen a los animales, así como pronosticar el curso que tomarán. Todo
ello, previo conocimiento del estado morfológico, fisiológico y comportamiento
ordinario de las especies animales útiles al hombre, con respeto por el
bienestar y la vida animal.
Emplear la terapéutica médica y quirúrgica mediante la selección y uso de
métodos físicos, químicos y quirúrgicos, para provocar acciones beneficiosas,
verificables y reconocidas, cuyo propósito es corregir las alteraciones
morfológicas, fisiológicas y de comportamiento que acontecen en las diversas
especies animales, comprometidos con la calidad en el ejercicio de la
profesión.
Utilizar instrumentos y procedimientos técnico quirúrgicos con el objeto de
precisar o corregir indicadores morfológicos y fisiológicos inherentes a las
características zootécnicas de las especies animales utilizadas con fines
productivos, deportivos y de compañía, con respeto por el bienestar animal.
Promover el bienestar animal mediante el manejo de los componentes
hereditarios y adquiridos, que definen patrones de comportamiento de las
distintas especies animales, respecto a su alimentación, reproducción,
relaciones con el hombre y otros animales, con respeto por el bienestar
animal.
Seleccionar y combinar material genético de individuos, razas o familias
sobresalientes de las diferentes especies animales, aplicando técnicas de
mejoramiento animal, para contar con animales que expresen características
de adaptación, productividad y calidad de sus productos, apegados a la ética
profesional y la responsabilidad social.
Aplicar el conocimiento morfológico, fisiológico, terapéutico y del
comportamiento normal de las especies animales de manera planificada, para
mejorar y aumentar su capacidad productiva, así como para corregir, en su
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42
caso, disfunciones o enfermedades que afectan a los órganos reproductores y
las crías durante el desarrollo intrauterino y prenatal, con responsabilidad
social y profesional.
Elegir y combinar los nutrientes que se suministren a los animales mediante
diversos métodos de alimentación, cuyo propósito es lograr en forma
económica, un equilibrio entre consumo y utilización de nutrientes
metabolizables, para satisfacer de forma eficiente las demandas de
mantenimiento y producción de los animales.
Diseñar instalaciones para animales, aplicando las técnicas de diseño
zootécnico y ecológico para crear, estabilizar o modificar el entorno inmediato
del animal, con la finalidad de que las instalaciones e implementos
correspondan a sus exigencias bioclimáticas, anatómicas, fisiológicas,
etológicas, productivas, de trabajo, de compañía y experimentación,
respetando el ambiente y los recursos naturales.
Realizar actividades de gestión epidemiológica, a través de estudios
poblacionales de enfermedades en los animales para promoción de la salud
del animal, salud pública y medicina preventiva en explotaciones animales,
comunidades rurales y urbanas mediante la creación y establecimiento de
programas de prevención, control y erradicación de enfermedades y plagas de
los animales o sus productos, con responsabilidad social y respeto por el
bienestar animal.
Asegurar la calidad de productos de origen animal, mediante actividades de
tipo técnico, analítico y sanitario, que realiza con fines de garantizar y evaluar
el cumplimiento de estándares de referencia, normas de calidad que, de
acuerdo con las normas oficiales internacionales y nacionales respectivas,
deben cumplir los productos de origen animal, destinados como insumos para
la industria de transformación o como alimentos para el consumo animal y
humano, comprometidos con la sociedad.
Realizar gestiones públicas de administración pecuaria y sanitaria, para que se
cumplan las disposiciones de las leyes, reglamentos y normas oficiales, que
regulan las actividades agropecuarias y sanitarias, conforme a la ética
profesional.
Administrar empresas agropecuarias e industrias afines, mediante el manejo
integral de los recursos financieros, materiales, humanos y técnicos a fin de
que se cumplan los objetivos para los que fue creada, con liderazgo y
sensibilidad humana.
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Promover el desarrollo rural sustentable, a través de criterios que regulen la
práctica social y atender en su contexto real los problemas de productividad,
educación y bienestar de la población campesina, para contribuir a su
mejoramiento económico, social y cultural, respetando el ambiente y los
recursos naturales.
Proteger el ambiente con acciones dirigidas a disminuir el impacto ambiental,
originado por el uso con fines económicos, sociales y culturales que el hombre
da a los animales para fomentar la sustentabilidad con respeto y aprecio por la
diversidad biológica y su integración ecosistémica.
Contribuir a la generación y transmisión de conocimientos sobre las ciencias
veterinarias, a través de la integración de equipos de investigación y
transferencia de tecnología para ayudar a la solución de necesidades
asociadas con el sector pecuario, comprometidos con la actualización y
superación profesional.
Actividades que realiza el egresado
Realiza diagnósticos clínicos.
Administra y dirige empresas agropecuarias e industrias afines.
Aplica terapéutica médica y quirúrgica.
Realiza cirugía estética y zootécnica.
Promueve el bienestar animal.
Participa en programas de mejoramiento genético.
Propone y desarrolla planes nutricionales en grandes y pequeñas especies.
Participa en el diseño de edificios e instalaciones para animales.
Colabora en la transformación y protección de productos de origen animal.
Colabora en el aseguramiento de la calidad e inocuidad de los productos de
origen animal.
Interviene en programas de salud pública y epidemiología.
Promueve la protección del ambiente.
Participa en la elaboración de propuestas de normas oficiales.
Formula y evalúa proyectos productivos.
Ejerce la docencia e Investigación.
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Campo de trabajo
Clínicas de grandes o pequeñas especies.
Laboratorios clínicos.
Empresas agropecuarias.
Industrias agropecuarias.
Sector público, Secretaría de Agricultura, Ganadería, Desarrollo Rural, Pesca y
Alimentación; Instituto Nacional de Investigaciones Forestales, Agrícolas y
Pecuarias; Secretaría de Salud, Secretaría de Desarrollo Rural, asociaciones
ganaderas, aduanas, puertos, aeropuerto y otros.
Instituciones educativas y/o centros de investigación.
Ejercicio libre de su profesión.
Perfil de ingreso
Poseer conocimientos esenciales de biología y matemáticas.
Aplicar sus conocimientos en forma práctica.
Poseer hábitos de estudio y lectura.
Poseer capacidad de análisis y razonamiento de problemas para su resolución.
Comunicar sus ideas de forma oral y escrita.
Tener interés por el cuidado integral de los animales
Poseer capacidad de servicio en la solución de problemas.
Estudios previos
Bachillerato terminado preferentemente en las áreas químicas biológicas o físico
matemático. Bachillerato con opción técnico pecuario.
Requisitos de ingreso
Presentar certificado o constancia del bachillerato, acreditando el promedio
mínimo solicitado.
Aprobar el proceso de admisión con el puntaje mínimo requerido.
En el caso de los aspirantes que provienen de otras instituciones que requieran
revalidación, deberán presentar la documentación en los tiempos establecidos
por la Universidad de Colima y cumplir con los requisitos complementarios de
la Facultad.
Cubrir los aranceles correspondientes.
Y los demás que marque el Reglamento escolar de educación superior.
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Requisitos de egreso
Aprobar la totalidad de asignaturas y módulos del plan de estudios.
Cumplir con el Servicio social constitucional, conforme a las disposiciones del
reglamento correspondiente.
Acreditar a la Estancia profesional supervisada de acuerdo al reglamento
respectivo.
Presentar el Examen general de egreso de licenciatura.
Cumplir con los requisitos de documentación administrativa necesarios.
Y los demás que marque el Reglamento escolar de educación superior.
Duración de la carrera: 10 semestres.
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ORGANIZACIÓN Y ESTRUCTURA CURRICULAR
El plan de estudios de Médico Veterinario Zootecnista, promueve la
flexibilidad pedagógica; es decir, potencia en los estudiantes el reconocimiento del
control que puede tener sobre su propio aprendizaje; además, que considera sus
estudios relevantes y auténticos (ligados a las necesidades y situaciones del
ejercicio profesional, el desarrollo personal y de la sociedad) y autorregulados, en
la medida de sentirse más competentes, informados, autónomos y autodirigidos
(DGES, 2010).
Por lo tanto, su organización está conformada por asignaturas básicas y
módulos formativos de las diferentes áreas de intervención profesional, con lo que
se busca alcanzar que nuestros alumnos durante el transcurso de los primeros
semestres, obtengan los conocimientos, habilidades y actitudes esenciales de la
profesión y, posteriormente, vincular sus competencias en la resolución de
problemas reales de la sociedad. Además, se integran actividades formativas, en
donde los alumnos participan gratuitamente en programas o acciones que
enriquecen su formación, su universidad y a la sociedad.
Las asignaturas básicas promoverán el desarrollo de las competencias
necesarias y lenguajes indispensables para la formación profesional del Médico
Veterinario Zootecnista. Estás asignaturas se cursan durante los primeros cinco
semestre, teniendo un valor en créditos total de 179 (59%) distribuidos en 37
asignaturas.
Dentro de las asignaturas básicas, se incluyen en los primeros dos
semestres, materias optativas (8 créditos en total), las cuales complementan la
formación integral de los estudiantes, en aspectos relacionados a la lectura y
redacción de textos, computación, elaboración de productos cárnicos y lácteos,
sociología rural y estética y adiestramiento canino.
De igual manera se incluyen materias optativas libres (3 créditos en total)
en donde el alumno tendrá la libertad de elegir alguna actividad o asignatura que
amplié su formación integral, ya sea de corte ambiental, aprendizaje de lenguas
extranjeras, reconocimiento de problemáticas sociales, respeto a la diversidad,
salud, equidad de género, desarrollo humano, valores y multiculturalidad,
fortalecimiento de la ciudadanía, adopción de estilos de vida saludable, entre
otras, además de lo deportivo, artístico y cultural.
Cabe resaltar que la integración de asignaturas optativas es un elemento de
flexibilización de nuestro plan de estudios; además de que se convierte en un
componente novedoso, debido a que ningún otro plan de estudios precedente a
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éste, integraban este tipo materias. El proceso de selección para dichas
asignaturas se explica posteriormente.
En las asignaturas básicas se utilizará en común, la estrategia de
aprendizaje cooperativo, con la cual el alumno adquirirá competencias de
autonomía personal (aprender a aprender) y cooperación, en situación de
interacción con sus compañeros y compañeras, para la adquisición del
conocimiento.
A continuación se presenta el listado de las asignaturas básicas:
No. Asignatura Sem. HCA HTI TAA Cr.
1 Introducción a la medicina veterinaria y zootecnia 1° 2 1 3 3
2 Bioquímica 1° 4 2 6 6
3 Anatomía comparada 1° 4 3 7 7
4 Comportamiento y manejo animal 1° 2 3 5 5
5 Metodología de la investigación 1° 2 2 4 4
6 Estrategias para el autoaprendizaje 1° 2 3 5 5
7 Optativa I 1° 2 2 4 4
8 Inglés I 1° 1 2 3 3
9 Histología 2° 4 4 8 8
10 Anatomía topográfica 2° 4 2 6 6
11 Bacteriología y micología 2° 4 3 7 7
12 Ecología pecuaria 2° 2 2 4 4
13 Deontología profesional y bioética veterinaria 2° 2 2 4 4
14 Optativa II 2° 2 2 4 4
15 Inglés II 2° 1 2 3 3
16 Virología 3° 3 1 4 4
17 Fisiología 3° 3 3 6 6
18 Parasitología 3° 3 2 5 5
19 Inmunología 3° 3 2 5 5
20 Imagenología 3° 3 2 5 5
21 Bioestadística y diseño experimental 3° 3 3 6 6
22 Optativa libre I 3° 1 1 2 1.5
23 Inglés III 3° 1 2 3 3
24 Patología general 4° 3 3 6 6
25 Farmacología y toxicología 4° 4 3 7 7
26 Reproducción animal 4° 3 3 6 6
27 Nutrición animal 4° 3 3 6 6
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28 Administración y gestión de proyectos 4° 2 2 4 4
29 Optativa libre II 4° 1 1 2 1.5
30 Inglés IV 4° 1 2 3 3
31 Genética animal 5° 3 2 5 5
32 Patología sistémica 5° 3 2 5 5
33 Epidemiología y salud pública 5° 3 3 6 6
34 Extensionismo pecuario 5° 2 2 4 4
35 Aseguramiento de la calidad de los productos de origen animal
5°
3
3
6
6
36 Cirugía 5° 2 5 7 7
37 Marco legal en medicina veterinaria 5° 2 2 4 4
TOTAL 93 87 180 179
Por otro lado, los módulos formativos que se propone, son una forma
distinta de organización de las asignaturas que integraban las áreas de Clínica y
Producción y sanidad (que forman parte del antiguo plan de estudios),
específicamente: Clínica y Zootecnia de ovinos y caprinos, Clínica y Zootecnia de
bovinos, Clínica y Zootecnia de perros y gatos, Clínica y Zootecnia de porcinos,
Clínica y Zootecnia de aves y Clínica y Zootecnia de equinos.
El motivo por el cual se integraron las asignaturas antes mencionadas, es
para evitar la acumulación de conceptos y saberes, transmitidos por el profesor,
con los cuales no le es posible al alumno, encontrar la lógica clara de aplicación
debido a su falta de protagonismo dentro del aula. De igual forma, se pretende
evitar la repetición de contenidos comunes en las distintas especies, tanto en el
aspecto clínico como zootécnico.
Para ello se formaron 4 módulos temáticos, agrupando saberes y
actividades de una o varias unidades de aprendizaje, de las distintas especies de
animales encontradas en la región: rumiantes, no rumiantes, aves y animales de
compañía.
Cada módulo se dividirá en dos ramas o sub-módulos, en donde se
retomarán, por un lado, unidades de aprendizaje referentes a la producción animal
(específicamente en los módulos de Rumiantes y Aves) y zootecnia
(exclusivamente en No rumiantes y animales de compañía); y por otro lado,
aspectos clínicos (en todas las especies).
Durante el primer sub-módulo se implementará la estrategia de aprendizaje
basado en proyectos, debido a la aplicabilidad real que pueden tener éstos en el
sector productivo; posteriormente, en el sub-módulo clínico, el aprendizaje basado
en problemas, ayudará a los alumnos a enfrentarse a situaciones reales en la
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temática. Dichos módulos se impartirán del semestre 6º al 9º, teniendo un valor en
créditos de 99, equivalente al 32%.
No. Módulos Sem. HCA HTI TAA Cr.
1 Módulo I: Rumiantes 6° 10 18 28 28
2 Módulo II: No rumiantes 7° 10 18 28 28
3 Módulo III: Aves 8° 7 8 15 15
4 Módulo IV: Animales de compañía 9° 10 18 28 28
TOTAL 37 62 99 99
Un valor agregado en la implementación de los módulos, es que el alumno
podría encontrar una salida intermedia una vez cursado y acreditado cada uno de
ellos, en el caso de que decida no continuar su carrera. Es decir, si el alumno
cumple con los créditos establecidos en los semestres 6°, 7°, 8° y 9°, podrán
recibir un aval que lo acredite como Técnico superior en las respectivas especies,
como lo ejemplifica la siguiente tabal:
No. Módulos Salida intermedia
1 Módulo I: Rumiantes Técnico superior en rumiantes
2 Módulo II: No rumiantes Técnico superior en rumiantes y monogástricos
3 Módulo III: Aves Técnico superior en especies productivas
4 Módulo IV: Animales de compañía
Técnico superior en especies productivas y animales de compañía
De esta manera, los estudiantes que no puedan concluir al 100% sus
estudios, podrán encontrar una alternativa para emplearse, con un documento
oficial que lo acredite. Sin embargo, está acción se gestionará con las
dependencias universitarias correspondientes para concretizarla.
Ahora bien, durante el décimo semestre, el alumno realizará una Estancia
profesional supervisada, teniendo por objeto vincular a los estudiantes
directamente con el sector productivo, en un sentido de incorporarse por completo
y dedicar el tiempo al cumplimiento de ésta. Dicha estancia cuenta con 8 créditos,
equivalente al 3% de la carga crediticia del plan de estudios. Cabe señalar que
esta actividad, sustituye a la Práctica profesional que en el anterior plan de
estudios se realizaba.
El procedimiento para la selección de la empresa y las actividades que
realizarán los alumnos, se describen en apartados posteriores.
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50
Finalmente, el plan de estudios incluye actividades de carácter formativo, en
donde se incluye el Servicio social universitario (1 crédito por semestre),
realizado durante los 10 semestres y también el Servicio social constitucional
créditos), en el cual, para evitar la sobrecarga de horas-créditos en un solo
semestre, sus horas serán distribuidas en los semestres 8° y 9° con 6.4 y 3.2
créditos respectivamente. Estas actividades son equivalentes al 6% de la carga
crediticia del plan de estudios.
De manera general, el total de horas de actividades de aprendizaje (TAA)
es de 5824, de las cuales 2080 son bajo la conducción de un académico (HCA) y
3744 de trabajo independiente del alumno (HTI), lo que equivale a 305.6 créditos
que el alumno deberá cubrir.
Ejes profesionales
Cada una de las asignaturas y módulos, se encuentran ubicadas en 6 ejes
profesionales: medicina y salud, producción y economía pecuaria, calidad e
inocuidad de los alimentos de origen animal, salud pública veterinaria, cuidado de
los ecosistemas y biodiversidad y formación integral. Dichos ejes se encuentran
vinculados con cada una de las competencias específicas que desarrollarán los
estudiantes.
1. Medicina y salud
Propósito: proporcionar elementos básicos que le permiten al alumno
conocer y aplicar conocimientos referentes a anatomía, fisiología, bioquímica,
bacteriología y micología de los principales agentes patógenos que interaccionan
con los mecanismos de defensa inmunológica o bien, que desencadenen
reacciones patológicas de los diferentes órganos y sistemas; las cuales permiten
la apropiación de los conocimientos médicos que lo capacitan para emitir juicios
para el buen desarrollo de la producción y sanidad pecuaria.
Asignaturas, créditos y porcentajes: las asignaturas que conforman
dicho eje son 14, Bioquímica, Anatomía comparada, Histología, Anatomía
topográfica, Bacteriología y micología, Virología, Fisiología, Parasitología,
Inmunología, Imagenología, Patología general, Farmacología y toxicología,
Patología sistémica y Cirugía, con 84 créditos y corresponde al 27% del total del
plan de estudios.
Materias SEM. HCA HTI TAA Cr.
Bioquímica 1º 4 2 6 6
Anatomía comparada 1º 4 3 7 7
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51
Histología 2º 4 4 8 8
Bacteriología y micología 2º 4 3 7 7
Anatomía topográfica 2º 4 2 6 6
Virología 3º 3 1 4 4
Fisiología 3º 3 3 6 6
Parasitología 3º 3 2 5 5
Inmunología 3º 3 2 5 5
Imagenología 3º 3 2 5 5
Patología general 4º 3 3 6 6
Farmacología y toxicología 4º 4 3 7 7
Patología sistémica 5º 3 2 5 5
Cirugía 5º 2 5 7 7
TOTAL - 47 37 84 84
2. Producción y economía pecuaria
Propósito: dotar de elementos para que los alumnos dirijan, organicen,
planifiquen y controlen el proceso productivo agropecuario mediante la aplicación
de tecnología apropiada, del manejo del personal, de las finanzas y de la
comercialización de productos, que garanticen el cumplimiento de los objetivos de
la empresa, dentro del marco jurídico.
Asignaturas, créditos y porcentajes: las asignaturas que forman parte de
este eje son Comportamiento y manejo animal, Bioestadística y diseño
experimental, Reproducción animal, Nutrición animal, Administración y gestión de
proyectos, Genética animal, Extensionismo pecuario, Módulo I: Rumiantes,
Módulo II: No rumiantes, Módulo III: Aves, Módulo IV: Animales de compañía y
Estancia profesional supervisada. El total de créditos que suman estas asignaturas
y módulos asciende a 160 equivalentes al 47% del total del plan de estudios.
Materias/módulos SEM. HCA HTI TAA Cr.
Comportamiento y manejo animal 1° 2 3 5 5
Bioestadística y diseño experimental 3° 3 3 6 6
Reproducción animal 4° 3 3 6 6
Nutrición animal 4° 3 3 6 6
Administración y gestión de proyectos 4° 2 2 4 4
Genética animal 5° 3 2 5 5
Extensionismo pecuario 5° 2 2 4 4
Módulo I: Rumiantes 6° 10 18 28 28
Módulo II: No rumiantes 7° 10 18 28 28
Módulo III: Aves 8° 7 8 15 15
Módulo IV: Animales de compañía 9° 10 18 28 28
Estancia profesional supervisada 10° 0 25 25 8
TOTAL - 55 105 160 143
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3. Calidad e inocuidad de los alimentos de origen animal
Propósito: brindar elementos para asegurar y garantizar la producción inocua
de alimentos de origen animal o sus derivados, destinados como insumos para la
industria de transformación o como alimentos para el consumo animal y humano,
mediante actividades de tipo técnico, analítico y sanitario, con el fin de evaluar el
cumplimiento de estándares de referencia y normas de calidad internacionales y
nacionales, desde los centros de producción hasta su distribución.
Asignaturas, créditos y porcentajes: este eje está conformado únicamente
por la asignatura de Aseguramiento de la calidad de los productos de origen
animal, la cual cuenta con 6 créditos, equivalentes al 2% del plan de estudios.
Materias SEM. HCA HTI TAA Cr.
Aseguramiento de la calidad de los productos de origen animal 5° 3 3 6 6
TOTAL - 3 3 3 6
4. Salud pública veterinaria
Propósito: brindar a los estudiantes las competencias necesarias para
intervenir en problemáticas relativas a la prevención, control y/o erradicación de
enfermedades y plagas de los animales o sus productos, para la preservación de
la salud pública.
Asignaturas, créditos y porcentajes: la asignatura que conforman este eje
Epidemiología y salud pública, la cual suma 6 créditos, correspondiente al 2% del
total del plan de estudios.
Materias SEM. HCA HTI TAA Cr.
Epidemiologia y salud pública 5° 3 3 6 6
TOTAL - 3 3 6 6
5. Cuidado de los ecosistemas y la biodiversidad
Propósito: formar profesionales capaces de intervenir en la problemática del
impacto ambiental de los sistemas pecuarios, mediante la promoción de acciones
de conservación y sustentabilidad del medio ambiente.
Asignaturas, créditos y porcentajes: este eje está conformado únicamente
por la asignatura de Ecología pecuaria, la cual cuenta con 4 créditos, equivalentes
al 1% del plan de estudios.
Materia SEM. HCA HTI TAA CR
Ecología pecuaria 2° 2 2 4 4
TOTAL - 2 2 4 4
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53
6. Formación integral
Propósito: brindar a los estudiantes los elementos necesarios para que
ejerzan una práctica social integral y sistemática, aplicando criterios y
compromisos para investigar y atender en su contexto real la problemática de
productividad, educación y bienestar de la comunidad y así contribuir a su
mejoramiento económico, social y cultural.
Asignaturas, créditos y porcentajes: las asignaturas que conforman este eje
son Introducción a la medicina veterinaria y zootecnia, Metodología de la
investigación, Estrategias para el autoaprendizaje, Deontología profesional y
bioética veterinaria, Marco legal en medicina veterinaria, Inglés I, II, III y IV,
Optativa I y II, Optativas libres I y II, Servicio social constitucional y Servicio social
universitario. Dichas materias suman 62.6 créditos, correspondiente al 20% del
total del plan de estudios.
Materia SEM. HCA HTI TAA Cr.
Introducción a la medicina veterinaria y zootecnia 1º 2 1 3 3
Metodología de la investigación 1° 2 2 4 4
Optativa I 1° 2 2 4 4
Inglés I 1° 1 2 3 3
Estrategias para el autoaprendizaje 1° 2 3 5 5
Deontología profesional y bioética veterinaria 2° 2 2 4 4
Optativa II 2° 2 2 4 4
Inglés II 2° 1 2 3 3
Optativa libre I 3º 1 2 1.5 1.5
Inglés III 3° 1 2 3 3
Optativa libre II 3º 1 2 1.5 1.5
Inglés IV 4° 1 2 3 3
Marco legal en medicina veterinaria 5° 2 2 4 4
Servicio social constitucional 8°-9º 0 30 30 9.6
Servicio social universitario 1°-10° 0 30 30 10
TOTAL - 21 96 117 62.6
En el anexo 1 se muestra la relación entre los eje profesionales, el campo
problemático que atiende, las competencias específicas en las que impacta y las
materias que las conforman.
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54
Principales modificaciones del plan en liquidación
A continuación se enlistan, de manera general, las principales
modificaciones que se realizaron en el presente plan de estudios:
Primer semestre
Desaparece Biología celular incorporándose en su lugar la asignatura de
Bioquímica en la cual se incluyen una unidad sobre metabolismo celular. Además
se incorporaron asignaturas que impulse la formación integral de los estudiantes
como lo son Introducción a la medicina veterinaria y zootecnia, Estrategias para el
autoaprendizaje y Optativa I.
Segundo semestre
Se sustituyó las asignaturas de Morfología aplicada, Microbiología y
Producción acuícola por Anatomía topográfica, Bacteriología y micología y
Ecología pecuaria, debido a que algunos contenidos ya no eran pertinentes a las
necesidades de los egresados. De igual forma se integran asignaturas de
formación integral como lo son Deontología profesional y bioética veterinaria y
Optativa II.
Tercer semestre
Se incorporan las asignaturas de Optativa libre I e Imagenología. La
primera, es con el fin de brindar mayor flexibilización al plan de estudios con
temáticas del interés personal del alumnos; la segunda, para dar atención a
recomendaciones del CONEVET. Las demás materias permanecen igual que el
plan anterior.
Cuarto semestre
La asignatura de Genética general se traslada al quinto semestre con el
nombre de Genética animal. Se adelanta la materia de Reproducción animal, la
cual se encontraba en el sexto semestre en el plan anterior.
En la asignatura Nutrición animal se fusionan los contenidos de Alimentos y
alimentación de quinto semestre del plan anterior; mismo caso ocurre con
Administración y gestión de proyectos, en la cual se integran contenidos de
Administración y economía de la empresa pecuaria y Formulación y evaluación de
proyectos.
Además se integra la asignatura Optativa libre ll como parte de la
flexibilización del plan de estudios.
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55
A partir de este semestre la asignatura de Inglés deja de impartirse,
habiéndose cubierto lo créditos establecidos y las competencias que los alumnos
adquirirán para desarrollarse a lo largo de la carrera.
Quinto semestre
Como se mencionó en el apartado anterior, en este semestre se incorpora
la asignatura de Genética animal la cual se fusiona con la de Mejoramiento
genético que se impartía en el plan anterior.
Se reajusta la asignatura de Salud pública y medicina preventiva
incorporando contenidos temáticos de epidemiología, para dar como resultado
Epidemiología y salud pública; Fundamentos de cirugía y Legislación pecuaria,
asignaturas del plan anterior, son actualizadas en contenidos y cambian de
nombre a Cirugía y Marco legal en medicina veterinaria respectivamente.
La asignatura de Aseguramiento de la calidad de los productos de origen
animal, se traslada a este semestre, habiéndose ubicado en 6º semestre del plan
anterior. Además, se incorporó la asignatura de Extensionismo pecuario con el fin
de brindar a los alumnos una visión de la problemática del sector agropecuario
mexicano desde una perspectiva histórica, económica, cultural y social.
Sexto semestre
A partir de este semestre la estructura del plan de estudios cambia, de tal
manera que se agrupan diversas asignaturas del plan anterior, conjuntándolas en
un módulo formativo con actividades profesionales propias de 4 tipos de especies
animales: rumiantes, no rumiantes, aves y animales de compañía.
En el sexto semestre se desarrollará el Módulo de rumiantes el cual es una
agrupación de las asignaturas Zootecnia de ovinos y caprinos, Zootecnia de
bovinos, Clínica de ovinos y caprinos y Clínica de bovinos del anterior plan de
estudios, de donde se retoman la mayor parte de laos contenidos, con los cuales,
los estudiantes adquirirán las competencias necesarias para desarrollarse en
dichas especies.
Séptimo semestre
En el anterior plan de estudios, este semestre estaba integrado por las
asignaturas de Zootecnia de ovinos y caprinos, Zootecnia de bovinos, Zootecnia
de perros y gatos, Clínica de porcinos, Clínica de aves, Seminario de investigación
I e Inglés VII. Con la nueva estructura, el séptimo semestre comprende el Módulo
de no rumiantes, que integra las competencias profesionales que el alumno
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56
necesita para desarrollarse en el área de animales monogástricos: cerdos y
equinos.
Octavo semestre
En el plan de estudios anterior, el octavo semestre estaba integrado por las
asignaturas de Clínica de ovinos y caprinos, Clínica de bovinos, Clínica de perros
y gatos, Zootecnia y clínica de équidos, Formulación de proyectos productivos,
Seminario de investigación II e Ingles VIII, las cuales, en la nueva estructura ha
sido reacomodadas en otros semestres o descartadas. Actualmente, el octavo
semestre comprende el Módulo de aves, en el que los alumnos adquirirán las
competencias necesarias para el manejo y reproducción de dicha especie.
Es importante resaltar que, a partir de este semestre, la carga crediticia del
Servicio social constitucional fue distribuida en dos partes. En este semestre el
alumno cubrirá dos tercios de los créditos establecidos (6.4) y el resto en el
noveno semestre.
Noveno semestre
El noveno semestre se encuentra conformado por el Módulo de animales de
compañía, en donde se integran las competencias que los alumnos deben obtener
para la crianza y atención médica en dichas especies, equivalentes a las
obtenidas en las asignaturas de Zootecnia de perros y gatos y Clínicas de perros y
gatos.
Los cambios significativos en este semestre, en comparación con el plan
anterior, se dieron con la desaparición de la Estancia profesional supervisada I, la
cual quedó unificada en el último semestre de la carrera; además, se incorpora el
Servicio social universitario en donde se cursará los créditos faltantes (3.2).
Décimo semestre
En este semestre los alumnos llevarán a cabo la Estancia profesional
supervisada, la cual fue modificada para que se cursara en un solo semestre, con
la opción de que el estudiante podrá elegir la especie animal de su preferencia, y
no será designada como se realizaba en el plan anterior.
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57
Horas
semanales
Cr.
Horas por
semestre
SEGUNDO SEMESTRE
Horas
semanales
Cr.
Horas por
semestre HCA HTI TAA HCA HTI TAA
Introducción a la medicina
veterinaria y zootecnia 2 1 3 3 48 Histología 4 4 8 8 128
Bioquímica 4 2 6 6 96 Anatomía topográfica 4 2 6 6 96
Anatomía comparada 4 3 7 7 112 Bacteriología y micología 4 3 7 7 112
Comportamiento y manejo
animal 2 3 5 5 80 Ecología pecuaria 2 2 4 4 64
Metodología de la investigación 2 2 4 4 64 Deontología profesional y
bioética veterinaria 2 2 4 4 64
Estrategias para el
autoaprendizaje 2 3 5 5 80 Optativa II 2 2 4 4 64
Optativa I 2 2 4 4 64 Inglés II 1 2 3 3 48
Inglés I 1 2 3 3 48 Servicio social universitario 0 3 3 1 50
Servicio social universitario 0 3 3 1 50 TOTAL 19 21 40 38 642 TOTAL 19 20 39 37 626
Horas
semanales
Cr. Horas por
semestre HCA HTI TAA
Virología 3 1 4 4 64
Fisiología 3 3 6 6 96
Parasitología 3 2 5 5 80
Inmunología 3 2 5 5 80
Imagenología 3 2 5 5 80
Bioestadística y diseño
experimental 3 3 6 6 96
Optativa libre I 1 1 2 1.5 30
Inglés III 1 2 3 3 48
Servicio social universitario 0 3 3 1 50
TOTAL 20 19 39 36.5 624
Horas
semanales
Cr. Horas por
semestre HCA HTI TAA
Patología general 3 3 6 6 96
Farmacología y toxicología 4 3 7 7 112
Reproducción animal 3 3 6 6 96
Nutrición animal 3 3 6 6 96
Administración y gestión de
proyectos 2 2 4 4
64
Optativa libre II 1 1 2 1.5 30
Inglés IV 1 2 3 3 48
Servicio social universitario 0 3 3 1 50
TOTAL 17 20 37 34.5 592
Horas
semanales
Cr. Horas por
semestre HCA HTI TAA
Genética animal 3 2 5 5 80
Patología sistémica 3 2 5 5 80
Epidemiología y salud pública 3 3 6 6 96
Extensionismo pecuario 2 2 4 4 64
Aseguramiento de la calidad de
los productos de origen animal 3 3 6 6 96
Cirugía 2 5 7 7 112
Marco legal en medicina
veterinaria 2 2 4 4 64
Servicio social universitario 0 3 3 1 50
TOTAL 18 22 40 38 642
Horas
semanales
Cr. Horas por
semestre HCA HTI TAA
Módulo I: Rumiantes 10 18 28 28 448
Servicio social universitario 0 3 3 1 50
TOTAL 10 21 31 29 498
Horas
semanales
Cr. Horas por
semestre HCA HTI TAA
Módulo II: No rumiantes 10 18 28 28 448
Servicio social universitario 0 3 3 1 50
TOTAL 10 21 31 29 498
Horas
semanales
Cr. Horas por
semestre HCA HTI TAA
Módulo III: Aves 7 8 15 15 240
Servicio social constitucional 0 20 20 6.4 320
Servicio social universitario 0 3 3 1 50
TOTAL 7 31 38 22.4 610
Horas
semanales
Cr. Horas por
semestre HCA HTI TAA
Módulo IV: Animales de
compañía 10 18 28 28 448
Servicio social constitucional 0 10 10 3.2 160
Servicio social universitario 0 3 3 1 50
TOTAL 10 31 41 32.2 658
Horas
semanales
Cr. Horas por
semestre HCA HTI TAA
Estancia profesional
supervisada 0 25 25 8 400
Servicio social universitario 0 3 3 1 50
TOTAL 0 28 28 9 450
Nombre de la Unidad Académica Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Nombre del Programa
Educativo Médico Veterinario Zootecnista
PRIMER SEMESTRE
TERCER SEMESTRE CUARTO SEMESTRE
QUINTO SEMESTRE SEXTO SEMESTRE
SÉPTIMO SEMESTRE OCTAVO SEMESTRE
NOVENO SEMESTRE DÉCIMO SEMESTRE
TOTALES DEL PROGRAMA
HCA HTI TAA CRÉDITOS
2080 3744 5824 305.6
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Mapa Curricular
Primer
semestre
Bioquímica
Anatomía
comparada
Comportamiento y manejo animal
Introducción a la medicina veterinaria y zootecnia
Metodología de la investigación
Estrategias para el
autoaprendizaje
Optativa I
Inglés I
Servicio social
universitario
Segundo semestre
Histología
Anatomía
topográfica
Bacteriología y
micología
Ecología pecuaria
Deontología profesional y
bioética veterinaria
Optativa II
Inglés II
Servicio social universitario
Tercer semestre
Virología
Fisiología
Parasitología
Inmunología
Imagenología
Bioestadística y diseño
experimental
Optativa libre I
Inglés III
Servicio social
universitario
Cuarto semestre
Patología general
Farmacología y toxicología
Reproducción animal
Nutrición animal
Administración y gestión de proyectos
Optativa libre II
Inglés IV
Servicio social universitario
Quinto
semestre
Cirugía
Patología sistémica
Genética animal
Extensionismo
pecuario
Aseguramiento de la calidad de los productos
de origen animal
Epidemiología y
salud pública
Marco legal en medicina veterinaria
Servicio social universitario
Sexto semestre
Módulo I: rumiantes
Servicio social
universitario
Séptimo semestre
Módulo II: no rumiantes
Servicio social
universitario
Octavo semestre
Módulo III: aves
Servicio social constitucional
Servicio social
universitario
Noveno semestre
Módulo IV: animales de compañía
Servicio social constitucional
Servicio social
universitario
Décimo semestre
Estancia profesional supervisada
Servicio social
universitario
Medicina y salud Producción y economía pecuaria Calidad e inocuidad de los alimentos de origen animal
Salud pública veterinaria Cuidado de los ecosistemas y la biodiversidad Formación integral
58
Universidad de Colima
5
Gráficas del plan de estudios: Ejes profesionales y actividades en Horas
bajo la Conducción de un Académico (HCA) y de Trabajo Independiente
(HTI)
La siguiente gráfica presenta la distribución porcentual de los créditos por Eje
profesional del plan de estudios:
Distribución de créditos por Ejes profesionales
1%
2%
2% 20%
27%
Medicina y salud
Producción y economía pecuaria
Calidad e inocuidad de los alimentos de origen animal
47%
Salud pública veterinaria
Cuidado de los ecosistemas y la biodiversidad
Formación integral
La gráfica siguiente muestra el total de horas bajo la conducción de un académico
(HCA) y de trabajo independiente (HTI) de plan de estudios:
4000
3500
3000
2500
2000
1500
1000
500
0
Total de HCA y HTI
2080
3744
HCA HTI
Universidad de Colima
6
El gráfico consiguiente muestra el porcentaje del total de HCA y HTI del
plan de estudios.
Porcentaje de actividades por HCA y HTI
36%
64% HC
A
HTI
Universidad de Colima
61
Procedimiento para la selección de asignaturas optativas.
El estudiante deberá cursar a lo largo del plan de estudios 4 asignaturas
optativas, a fin de cubrir los créditos requeridos del programa educativo. Estás
serán presentadas en los semestre de 1º a 4º.
Las materias optativas son ofertadas con la finalidad de brindar a los
estudiantes herramientas y técnicas que podrán aplicar en sus estudios para
reforzar su proceso de aprendizaje a lo largo de la carrera.
Optativas I y II
La asignatura optativas I y II se impartirán en los semestres 1º y 2º. La elección
de la primera, se realizará una semana después de iniciado el 1º semestre, en el
ciclo escolar correspondiente. Para la Optativa II, se realizará a más tardar dos
semanas antes de entrar a periodo ordinario del 1º semestre. En ambos casos el
procedimiento se llevará acabo ante la presencia del coordinador académico o
asesor pedagógico, quienes a su vez, presentarán los contenidos programáticos
de las asignaturas ofertadas. Su apertura se hará siempre y cuando por lo menos
el 20% del total de la matrícula de 1º y 2º semestre la soliciten.
A continuación se enlistan las asignaturas optativas que el alumno podrá
cursar en los respectivos semestres. Cabe señalar que dicho listado, será
actualizado de acuerdo a la demanda o necesidades que vayan surgiendo a lo
largo de la implementación del plan de estudios:
Taller de lectura y redacción Herramientas computacionales
Sociología rural Estética y adiestramiento canino
Taller de elaboración de productos cárnicos y lácteos
Optativas libres I y II
Las materias optativas libres se llevarán en los semestres 3º y 4º. En éstas los
alumnos tendrán la posibilidad de elegir actividades o asignaturas las cuales les
aporten elementos importantes para su formación integral, con temáticas
referentes a lo ambiental, aprendizaje de lenguas extranjeras, cultural, deportivo,
desarrollo humano, valores, entre otras de su interés. De igual forma, existe la
posibilidad de que los alumnos cursen asignaturas de planes de estudios afines al
nuestros u otros que se ofertan en la universidad. Si es el caso, se gestionará
anticipadamente, con la autoridad correspondiente la autorización de dichos
casos.
Universidad de Colima
62
Para el proceso de selección de dichas asignaturas, durante la semana
precedente al periodo ordinario del 2º y 3º semestre, se les dará a conocer a los
alumnos los lineamientos a seguir, con el fin de que visualicen la posible actividad
que realizarán el semestre próximo. Durante la primera semana de haber iniciado
el 3º o 4º semestre, los alumnos tendrán que reportar con el coordinador
académico o el asesor pedagógico, las actividades o asignaturas que realizarán
para cubrir los créditos correspondientes.
Para facilitarles a los alumnos la elección de la actividad o asignatura, se les
presentará una serie de opciones, las cuales se enlistan a continuación:
Actividades culturales, organizadas por la Dirección de Arte y Cultura de la
Universidad de Colima. Acumulando 30 horas por semestre.
Actividades deportivas, dirigidas por la Dirección General de Deportes y
Actividades Recreativas, en donde compruebe la inscripción y asistencia de 30
horas al semestre.
Aprendizaje de lenguas, cursando y aprobando algún diplomado de los que
oferta la Facultad de Lenguas Extranjeras de nuestra universidad.
Clubes y actividades culturales internas de la Facultad de Medicina
Veterinaria y Zootecnia.
Si existiera la posibilidad de que el alumno deseara cursar alguna otra
actividad de las señaladas o, en su caso, alguna asignatura de un plan de estudios
ajeno a la universidad, se someterá su aprobación bajo juicio de las autoridades
correspondientes del programa educativo.
Estancia profesional supervisada.
El plan de estudios integra una amplia gama de actividades encaminadas a
reforzar la formación integral de los estudiantes y fomentar su participación en la
aplicación práctica de los conocimientos adquiridos a través de estancias
profesionales que permitirán un mayor acercamiento o contacto con la realidad
laboral, desarrollando habilidades y destrezas para resolver problemáticas en las
diferentes explotaciones pecuarias.
En el plan de estudios anterior, los alumnos se integraban en 4 equipos
(25% del grupo en cada uno) y se distribuían de manera rotatoria en las estancias
profesionales supervisadas que comprendían cuatro campos clínicos de duración
trimestral cada uno: aves, cerdos, bovinos y perros y gatos. Lo anterior, con el
objetivo de que los alumnos aplicaran sus conocimientos, habilidades y actitudes
adquiridas durante su formación en cada una de dichas áreas.
Universidad de Colima
63
La práctica que realizaban los alumnos se llevaba a cabo durante los
semestres 9º y 10º. Sin embargo, en este plan de estudios, la Estancia profesional
supervisada se realizará únicamente en el último semestre de la carrera, en donde
los alumnos elegirán la especie de su interés.
Este cambio se debió a los comentarios recibidos de los egresados, en los
cuales manifestaban su interés por haber cursado únicamente la especie de su
preferencia. De esta manera, se proporciona mayor flexibilidad a la elección del
lugar de la estancia, con el fin de que los alumnos practiquen exclusivamente en el
campo que consideren benéfico para su formación durante todo el semestre.
Los días lunes se efectuarán sesiones de aula en el horario y lugar que
establezca la dirección de la Facultad; en dichas sesiones se expondrán avances
del plan de trabajo, se evaluarán las actividades realizadas, así como resolución y
aclaración de dudas, problemas clínicos y zootécnicos que se hayan presentado
en el campo durante la semana y exposición de temas de apoyo al área.
Con el fin de que el alumno tenga un panorama claro sobre los lugares a los
cuales puede asistir, se les presentará una relación de empresas o ranchos con
los cuales existe convenio y disponibilidad para que realicen su estancia. A
continuación se enlistan algunas de ellas:
Área Rancho/Empresa Propietario/responsable
Aves
Rancho “Majahual” Sr. Juan Salazar Silva.
Pollo Rancho Santo Sr. Fernando Villasante Alfonso.
Granja “El Seis2 MVZ. Mario Alberto Hernández Ochoa.
Porcinos
Granja Porcina Sr. Daniel Ochoa.
Granja Porcina Sr. Rubén García.
Granja Porcina “La Majada” Sr. Alejandro Cabrera.
Rumiantes
Rancho “Majahual” Sr. Juan Salazar Silva.
Rancho “El Crucero” Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Ejido Fernández Ejidatarios del Ejido Fernández.
Centro de Capacitación Agrícola y Forestal A.C.
MVZ Javier Rodríguez Gaytán
Rancho “Tinhuaraque” MVZ Eduardo Ochoa
Rancho el Bajío Rubén Orozco Zamora
Equinos
Centro de reproducción “Betania"
MVZ Héctor Javier López Pérez
Clínica “Los Alamitos” M en C. Rubén Anguiano Estrella
Perros y
Gatos
Unidad Médica Veterinaria MVZ. Hugo Avalos Gutiérrez.
Hospital Médico Veterinario MVZ. Alejandro Ramírez Rodríguez.
Clínica Veterinaria FMVZ
Facultad de Medicina Veterinaria Y Zootecnia.
Universidad de Colima
64
Con el fin de dar un seguimiento a las actividades realizadas por los
alumnos, se designarán supervisores, los cuales serán docentes que enfocan su
trabajo en dichas áreas: MVZ. Mario Alberto Hernández Ochoa (Porcinos), Dr.
José Manuel Palma García y Dr. Jorge Pineda Lucatero (Rumiantes), MC. Luis
Alberto Machuca Castellanos (Aves), Irma Preciado Munguía (Perros y Gatos)
MVZ Rogelio Verduzco Briceño y M.C. Héctor Javier López Pérez (Equinos).
Entre las actividades que realizará el supervisor se encuentran:
1.- Asesorar al alumno en la elaboración del plan de trabajo y el
cronograma de actividades.
2.- Supervisar la asistencia, comportamiento y desempeño del alumno
dentro de la empresa y que cumpla con los requisitos básicos necesarios para el
adecuado desempeño de sus funciones.
3.- Evaluar las capacidades, habilidades y competencias del alumno
durante su estancia.
4.- Realizar sesiones de asesoría en temas específicos de interés para el
alumno.
5.- Coordinar pláticas y seminarios.
6.- Dirigir las sesiones de asesoría y consulta.
7.- Instituir los instrumentos que permitan el buen desempeño del alumno,
(reglamento interno, instrumentación de estrategias de evaluación, etc.).
serán:
Por otro lado, las actividades que el alumno realizará durante su estancia
1.- Elaborar un plan de trabajo y cronograma de actividades conjuntamente
con el supervisor.
2.- Asistir puntualmente a la explotación y apegarse al programa de
actividades.
3.- Participar en las actividades que dentro de la explotación se le
encomienden y llevar una bitácora de las mismas. Así como la elaboración de un
reporte de actividades por escrito semanalmente.
4.- Realizar un estudio de pre-diagnóstico, analizar los resultados y
proponer las acciones necesarias para mejorar la situación de la explotación.
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65
5.- Elegir un tema que puede ser en el área de Mejoramiento genético,
Reproducción, Alimentación y nutrición, Manejo, Sanidad y medicina preventiva o
Economía y administración pecuaria. El cual deberá presentar por escrito
incluyendo (portada, índice, presentación, título, introducción, antecedentes,
objetivos, material y métodos, resultados, discusión, conclusión y bibliografía).
Los alumnos serán evaluados de acuerdo al nivel de responsabilidad que
demuestren en su trabajo diario, (asistencia, puntualidad, desempeño,
participación e iniciativa), demostrando la adquisición de las siguientes
competencias:
Manejo apropiado de los animales.
Dominio de técnicas de diagnóstico clínico orientado a problemas.
Implementación de medidas de control y tratamiento.
Aplicación de conocimientos en áreas de reproducción, nutrición, sanidad,
genética, economía, administración y extensionismo.
Comunicación oral y escrita del trabajo de investigación (Calidad y
presentación).
La evaluación final del desempeño del alumno se registrará como
Acreditado o No Acreditado, de acuerdo a los criterios anteriores.
ESTRATEGIAS DIDÁCTICAS Y EXPERIENCIAS DE APRENDIZAJE
Dentro del apartado de Orientaciones metodológicas y técnicas del Modelo
educativo de la Universidad de Colima, se establece que todo plan de estudios
incorpore enfoques centrados en el aprendizaje que incluyen el empleo de
estrategias didácticas como: el estudio de casos, los modelos de aprendizaje
basado en proyectos y el basado en problemas, aprendizaje situado y tareas
auténticas, aprendizaje cooperativo, el manejo de entornos virtuales o con un
fuerte apoyo de las tecnologías de la información y comunicación (e-learning y
b‐learning), entre otras alternativas. Por lo tanto, para la implementación del plan de estudios de Médico Veterinario
Zootecnista, se llevarán a cabo acciones encaminadas a la auto-construcción del
conocimiento del alumno, mediante el trabajo cooperativo, la elaboración de
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66
proyectos y la resolución de problemas, tal y como se menciona en el apartado de
Fuente psicopedagógica.
Aprendizaje cooperativo
Una de la forma para que los alumnos se hagan responsables de la
construcción de su conocimiento, es mediante el aprendizaje cooperativo. Esta
estrategia permite que los alumnos aprendan en grupo; es decir, que interactúen
entre sí y ejerzan una interacción comunicativa, entendida ésta, como los
momentos en los cuales los protagonistas del aprendizaje (alumnos) actúan
simultánea y recíprocamente en un contexto determinado, en torno a una tarea o
un contenido de aprendizaje, con el fin de lograr unos objetivos más o menos
definidos (Díaz y Hernández, 2010).
En este sentido, como se mencionó en apartados anteriores, el aprendizaje
cooperativo puede entenderse como el empleo didáctico de grupos pequeños, en
los que los alumnos trabajan juntos para maximizar su aprendizaje y el de los
demás; por consiguiente, asume que la interacción entre los estudiantes es la vía
idónea para la adquisición activa del conocimiento.
El rol central del docente, en este tipo de estrategias de enseñanza, es el de
actuar como mediador o intermediario entre los contenidos y la actividad
constructivista que despliegan los alumnos para asimilarlos. Esto ha conducido a
los psicólogos de la corriente sociocultural a plantear que los aprendizajes
ocurren primero en un plano inter-psicológico (mediado por la influencia de
otros) y en segundo plano a nivel intra-psicológico, una vez que los aprendizajes
han sido interiorizados, debido al andamiaje que ejercen en el aprendiz aquellos
individuos expertos que lo han ayudado a asumir gradualmente el control de
sus acciones
Se resumen algunas estrategias que permiten al docente estructurar el proceso
de enseñanza para el logro del aprendizaje cooperativo (Díaz y Hernández, 2010):
1. Especificar los objetivos del curso, de la unidad, de la clase.
2. Tomar decisiones acerca de la conformación, tipo, tamaño de los grupos y
acerca de los roles que desempeñarán los estudiantes para asegurar la
interdependencia.
3. Planear materiales de enseñanza y estructurar la meta grupal de
interdependencia positiva.
4. Explicar la tarea educativa y los criterios de éxito.
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67
5. Monitorear la efectividad de los grupos. Intervenir para proveer asistencia en
las tareas, responder preguntas, enseñar recursos e incrementar las
habilidades interpersonales del grupo.
6. Proporcionar un cierre, evaluar calidad y cantidad del aprendizaje de los
estudiantes y valorar el buen funcionamiento del grupo.
Con respecto a la conformación de los grupos, se recomienda un máximo de
cinco o seis integrantes por equipo de trabajo, el rango puede variar de dos a seis,
y el docente tiene que decidir el tamaño óptimo, valorando los principios enlistados
enseguida:
Conforme se incrementa el tamaño del grupo, el rango de habilidades,
destrezas, experiencias, etc., aumenta el número de mentes disponibles
para pensar y aprender.
Mientras más grande sea el grupo, los miembros más habilidosos deben
dar oportunidad a cada participante para hablar, coordinar las acciones del
grupo, alcanzar el consenso, mantener buenas relaciones de trabajo,
aportar sus puntos de vistas.
Los materiales disponibles o la naturaleza misma de la tarea o actividad
pueden llegar a dictar el tamaño óptimo del grupo.
Mientras menor sea el tiempo disponible, es más apropiado que el tamaño
del grupo se más pequeño.
Se recomienda que los grupos de trabajo cooperativo sean heterogéneo
colocando de nivel alto, medio o bajo (en rendimiento académico) dentro de
un mismo grupo.
Con el fin de estructurar metas que permitan una interdependencia positiva, el
docente puede recurrir a recursos como los siguientes:
1. Pedir al grupo que produzca al menos un producto de trabajo conjunto
(reporte, proyecto, ensayo, maqueta, protocolo, prototipo, etc.)
2. Proporcionar recompensas al grupo en relación con el desempeño conjunto
de todos los integrantes.
Debido al que dicha estrategia se basa, específicamente, en la conformación
de equipos de trabajo, el estudiante juega un rol muy importante en esta
dinámica, ya que él mismo debe encaminar su aprendizaje con responsabilidad y
motivación por aprender y con sentido colaborativo ante los demás.
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68
Cualquier cantidad de roles, en cualquier combinación puede ser utilizada para
una gran variedad de actividades, dependiendo del tamaño del grupo y de la tarea.
Algunos roles pueden ser los siguientes:
Supervisor: monitorea a los miembros del equipo en la comprensión del tema
de discusión y detiene el trabajo cuando algún miembro del equipo requiere
aclarar dudas. Esta persona lleva al consenso preguntando: “¿todos de
acuerdo?”, “¿ésta es la respuesta correcta?”, “¿dices que no debemos seguir
con el proyecto?”, “¿estamos haciendo alguna diferencia entre estas dos
categorías?” y “¿desean agregar algo más?”.
Abogado del diablo: cuestiona sobre ideas y conclusiones ofreciendo
alternativas. Cuestiona por ejemplo: “¿estás seguro que ese tema es
importante?”, “¿confías en que realmente funcione?”.
Motivador: se asegura de que todos tengan la oportunidad de participar en el
trabajo en equipo y elogia a los miembros por sus contribuciones. Este
estudiante dice: “no sabíamos nada de ti”, “gracias por tu aportación”, “esa es
una excelente respuesta”, “¿podemos pedir otra opinión?”.
Administrador de materiales: provee y organiza el material necesario para
las tareas y proyectos. Este estudiante dice: “¿alguien necesita un proyector
para la siguiente junta?”, “los plumones están al lado de la mesa, por si los
necesitas”.
Observador: monitorea y registra el comportamiento del grupo con base en la
lista de comportamientos acordada. Este estudiante emite observaciones
acerca del comportamiento del grupo y dice: “Me di cuenta de que el nivel de
tensión disminuyó” y “esto parece ser un gran tema que podemos investigar,
¿podemos ponerlo en la agenda para la próxima junta?”. Secretario: toma notas durante las discusiones de grupo y prepara una
presentación para toda la clase. Este estudiante dice: “¿debemos decirlo de
esta forma?”, “les voy a leer otra vez esto, para asegurarnos que sea correcto”.
Reportero: resume la información y la presenta a toda la clase. Este
estudiante dice: “les presentaré lo que hemos decidido” y “esto es lo que
hemos logrado hasta el momento”.
Controlador del tiempo: monitorea el progreso y eficiencia del grupo. Dice:
“retomemos el punto central”, “considero que debemos seguir con el siguiente
punto”, “tenemos tres minutos para terminar el trabajo” y “estamos a tiempo”.
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La evaluación del grupo requiere conjugar los aspectos cuantitativos y
cualitativos del aprendizaje logrado por los alumnos. Se deberá evaluar el
desempeño individual como el del grupo, y por otra parte, el desarrollo del trabajo
académico, el proceso de cooperación y las habilidades desplegadas por los
alumnos.
El profesor puede considerar, por ejemplo, la elaboración de un reporte de
trabajo, un conjunto de problemas o respuestas que han sido respondidas por
acuerdo en el grupo, el promedio de los puntajes individuales de los integrantes
del grupo, o el número de miembros que lograron el criterio especifico establecido
al inicio.
Pero sin duda un factor clave para evaluar el desempeño de los grupos, es
mediante la autoevaluación y coevaluación, así como la utilización de
herramientas de medición o escalas estimativas: rúbricas o lista de cotejo.
Aprendizaje basado en proyectos (AbP)
Con se ha mencionado anteriormente, el aprendizaje basado en proyectos será
la estrategia metodológica que guiará la construcción del conocimiento de los
estudiantes durante la primera parte de los módulos formativos, específicamente
en lo que concierne al aspecto de producción animal o zootecnia.
Dicha metodología se orienta hacia la realización de un proyecto o plan
siguiendo el enfoque de diseño de proyectos. Las actividades se orientan a la
planeación de la solución de un problema complejo; el trabajo se lleva a cabo en
grupos; los estudiantes tienen mayor autonomía que en una clase tradicional y
hacen uso de diversos recursos (Galeana, 2007)
El AbP aplicado en los cursos, proporciona una experiencia de aprendizaje que
involucra al estudiante en un proyecto complejo y significativo, mediante el cual:
Desarrolla integralmente sus capacidades, habilidades, actitudes y valores.
Se acerca a una realidad concreta en un ambiente académico, por medio
de la realización de un proyecto de trabajo.
Estimula en los estudiantes el desarrollo de habilidades para resolver
situaciones reales, con lo cual se motivan a aprender; los estudiantes se
entusiasman con la investigación, la discusión y proponen y comprueban
sus hipótesis, poniendo en práctica sus habilidades en una situación real.
En esta experiencia, el estudiante aplica el conocimiento adquirido en un
producto dirigido a satisfacer una necesidad social, lo cual refuerza sus valores y
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70
su compromiso con el entorno, utilizando además recursos modernos e
innovadores (Maldonado, 2009).
Entre los principales beneficios del AbP mencionados por Rojas (2005 citado
en Maldonado 2009), se mencionan los siguientes:
Prepara a los estudiantes para los puestos de trabajo. Los estudiantes se
exponen a una gran variedad de habilidades y competencias tales como
colaboración, planeación de proyectos, toma de decisiones y manejo del
tiempo.
Aumenta la motivación. Los docentes con frecuencia registran aumento en la
asistencia a la escuela, mayor participación en clase y mejor disposición para
realizar las tareas.
Hace la conexión entre el aprendizaje en la escuela y la realidad. Los
estudiantes retienen mayor cantidad de conocimiento y habilidades cuando
están comprometidos con proyectos estimulantes. Mediante los proyectos, los
estudiantes hacen uso de habilidades mentales de orden superior en lugar de
memorizar datos en contextos aislados sin conexión con cuándo y dónde se
pueden utilizar en el mundo real.
Ofrece oportunidades de colaboración para construir conocimiento. El
aprendizaje colaborativo permite a los estudiantes compartir ideas entre ellos o
servir de caja de resonancia a las ideas de otros, expresar sus propias
opiniones y negociar soluciones, habilidades todas, necesarias en los futuros
puestos de trabajo.
Aumenta las habilidades sociales y de comunicación.
Acrecienta las habilidades para la solución de problemas.
Permite a los estudiantes tanto hacer como ver las conexiones existentes entre
diferentes disciplinas.
Ofrece oportunidades para realizar contribuciones en la escuela o en la
comunidad.
Aumenta la autoestima. Los estudiantes se enorgullecen de lograr algo que
tenga valor fuera del aula de clase.
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71
Permite que los estudiantes hagan uso de sus fortalezas individuales de
aprendizaje y de sus diferentes enfoques hacia este.
En lo referente al papel o rol del docente durante el proceso de
implementación del aprendizaje basado en proyectos, éste debe ser el motor de
dicho proceso; debe desplazarse de un equipo a otro, observando, escuchando,
preguntando, respondiendo, ofreciendo sugerencias.
Él es un guía, un facilitador, y un recurso”. Si bien el aprendizaje basado en
proyectos permite libertad a los alumnos, el docente es quien establece los límites,
mantiene las expectativas y orienta en lo que es fundamental conocer, discutir y
modelar. Así también deberá asumir un papel estimulador tanto del pensamiento
individual como grupal (Velez de C., 1998).
Ahora bien, como el proceso de aprendizaje está centrado en el estudiante, se
espera de él la capacidad de exploración, para la adquisición y desarrollo de sus
conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes. Por lo tanto, el papel que
deben jugar se basa en:
Un activo procesador de información y responsable de su propio aprendizaje
(constructor de su propia realidad).
Cada uno tiene distintos “estilos cognoscitivos”: aprender, pensar, procesar y
emplear la información. Durante su formación profesional, deberá
perfeccionarlas y desarrollar al máximo aquellas que le permitan el
autoaprendizaje.
Reconocer qué conocimientos, habilidades, destrezas y actitudes conforman
los esquemas que posee para utilizarlos como apoyo y cimiento del nuevo
aprendizaje.
Lo más importante, estar dispuesto al trabajo que le corresponde y cumplir con
las actividades que le sean encomendadas por sus profesores y equipos de
trabajo.
Para la implementación del aprendizaje basado en proyectos, se tomarán en
cuenta las siguientes fases de desarrollo (Maldonado, 2008):
1. Inicio
a) Definir el tópico.
b) Establecer los programas, metas parciales y métodos de evaluación.
c) Identificar los recursos.
d) Identificar los requisitos previos. Para ello es conveniente programar una clase
para discutir: ¿cómo definir y desarrollar un proyecto complejo?, ¿cómo se va a
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obtener, para poder realizar el proyecto, el conocimiento nuevo que sobre la
materia van a necesitar los estudiantes?
e) Establecer los objetivos del proyecto.
f) Conformar los equipos. Discutir la frecuencia y el sitio de las reuniones.
2. Actividades Iniciales de los equipos
a) Planeación preliminar. Se comparten conocimientos sobre el tema y se
sugieren posibles proyectos para el equipo.
b) Establecer tentativamente lo específico que debe ser el proyecto. Profundizar
el conocimiento.
c) Especificar tentativamente el plan de trabajo. Dividir el proyecto en
componentes y asignar responsabilidades.
d) Retroalimentación por parte del profesor. Esta es una meta parcial clave.
e) Revisar el plan en base a la retroalimentación.
3. Implementación del proyecto
a) Asegurar que los estudiantes completen las tareas y metas parciales una por
una. El plan de trabajo debe dividir el proyecto en una secuencia de tareas,
cada una con su programación y meta.
b) Con la aprobación del profesor, los equipos ajustan continuamente la definición
del proyecto.
c) Los miembros de los equipos toman parte en el aprendizaje colaborativo y en
la solución cooperativa de los problemas.
d) Se hará tanto una autoevaluación como una evaluación mutua entre los
miembros de los equipos. El profesor también evalúa y da retroalimentación.
e) Avance hacia la terminación. Un proyecto tiene como resultado final un
producto, una presentación o una interpretación dirigida a una audiencia
específica.
f) Si es necesario, se repiten los pasos de esta sección hasta que todas las
metas parciales se hayan alcanzado.
4. Conclusión desde la perspectiva de los estudiantes
a) Revisión final. Completar el proyecto y pulir el producto, la presentación o la
interpretación finales.
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b) Evaluación final. Se presenta el trabajo terminado en la forma acordada. Por lo
general, toda la clase participa y junto con el profesor, ofrece retroalimentación
constructiva.
c) Cierre. Individuos y equipos analizan sus productos, presentaciones o
interpretaciones finales, apoyándose en la retroalimentación recibida.
5. Conclusión por parte del profesor
a) Prepárese para el cierre. Facilite una discusión y evaluación general del
proyecto en la clase.
b) Haga un registro de sus notas. Reflexione sobre el proyecto: sobre lo que
funcionó bien y sobre lo que se debe mejorar para la próxima vez que lo use en
una clase.
En lo referente a la evaluación de los proyectos, ésta se centrará no sólo en
los productos finales, sino también en la atención en tiempo y forma de los
trabajos parciales y el proceso seguido durante la realización de los mismos. Para
ello se hará uso de las modalidades de evaluación auténtica:
Portafolio de evidencias
Rúbricas
Presentaciones orales
Reportes de laboratorio
Reportes o diarios de trabajo
Ensayos escritos o reportes parciales de éstos
Dentro del aprendizaje basado en proyectos, la evaluación es una medición
directa del desempeño y conocimiento que tiene el alumno de ese contenido. Los
estudiantes comprenden claramente las reglas de la evaluación, que está
orientada y dirigida hacia las evidencias de aprendizaje desarrolladas durante el
proyecto. En este sentido, los estudiantes aprenderán a autoevaluarse y a
evaluar a sus compañeros (aprenden a dar a sus compañeros retroalimentación
efectiva y constructiva).
Aprendizaje basado en problemas (ABP)
Como parte de la metodología de enseñanza que se implementará en los
módulos formativos, se encuentra también, el aprendizaje basado en problemas,
el cual se aplicará en los sub-módulos correspondientes a la parte clínica de cada
una de las especies.
Universidad de Colima
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Por ABP se puede entender un método de aprendizaje basado en el
principio de usar problemas como punto de partida para la adquisición e
integración de los nuevos conocimientos. En esta metodología los protagonistas
del aprendizaje son los propios alumnos, que asumen la responsabilidad de ser
parte activa en el proceso (Universidad Politécnica de Madrid, 2008).
Generalmente, dentro del proceso educativo, el docente explica una parte
de la materia y, seguidamente, propone a los alumnos una actividad de aplicación
de dichos contenidos. Sin embargo, el ABP se plantea como medio para que los
estudiantes adquieran esos conocimientos y los apliquen para solucionar un
problema real o ficticio, sin que el docente utilice la lección magistral u otro método
para transmitir ese temario.
El objetivo del ABP es buscar un desarrollo integral en los alumnos y
conjugar la adquisición de conocimientos propios de la especialidad de estudio,
además de habilidades, actitudes y valores. Se pueden señalar los siguientes:
Promover en el alumno la responsabilidad de su propio aprendizaje.
Desarrollar una base de conocimiento relevante caracterizada por
profundidad y flexibilidad.
Desarrollar habilidades para la evaluación crítica y la adquisición de nuevos
conocimientos con un compromiso de aprendizaje de por vida.
Desarrollar habilidades para las relaciones interpersonales.
Involucrar al alumno en un reto (problema, situación o tarea) con iniciativa y
entusiasmo.
Desarrollar el razonamiento eficaz y creativo de acuerdo a una base de
conocimiento integrada y flexible.
Monitorear la existencia de objetivos de aprendizaje adecuados al nivel de
desarrollo de los alumnos.
Orientar la falta de conocimiento y habilidades de manera eficiente y eficaz
hacia la búsqueda de la mejora.
Estimular el desarrollo del sentido de colaboración como un miembro de un
equipo para alcanzar una meta común.
Al utilizar metodologías centradas en el aprendizaje de los alumnos, los roles
tradicionales, tanto del profesor como del alumnado, cambian. Se presentan a
continuación los papeles que juegan ambos en el ABP:
Profesor:
Da un papel protagonista al alumno en la construcción de su aprendizaje.
Tiene que ser consciente de los logros que consiguen sus alumnos.
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Es un guía, un tutor, un facilitador del aprendizaje que acude a los alumnos
cuando le necesitan y que les ofrece información cuando la necesitan.
El papel principal es ofrecer a los alumnos diversas oportunidades de
aprendizaje.
Ayuda a sus alumnos a que piensen críticamente orientando sus reflexiones
y formulando cuestiones importantes.
Realizar sesiones de tutoría con los alumnos.
Alumno:
Asumir su responsabilidad ante el aprendizaje.
Trabajar con diferentes grupos gestionando los posibles conflictos que
surjan.
Tener una actitud receptiva hacia el intercambio de ideas con los
compañeros.
Compartir información y aprender de los demás
Ser autónomo en el aprendizaje (buscar información, contrastarla,
comprenderla, aplicarla, etc.) y saber pedir ayuda y orientación cuando lo
necesite.
Disponer de las estrategias necesarias para planificar, controlar y evaluar
los pasos que lleva a cabo en su aprendizaje.
Es claro que no existe una receta única para el diseño e implementación del
ABP, pero la mayoría de los autores coinciden en que hay que seguir una serie de
pasos básicos que pueden sufrir algunas variaciones dependiendo de: el número
de alumnos, el tiempo disponible, los objetivos que se quiere alcanzar, la
bibliografía disponible, los recursos con que cada profesor y entidad educativa
cuenta, etc. (Morales y Landa, 2004).
Algunas fases que diversos autores maneras son las siguientes (Díaz Barriga y
Hernández, 2010):
a) Preparación de la situación del ABP. Ante todo, lo más importantes es
diseñar y proponer una situación problemática a los alumnos, considerando
lo siguiente:
Seleccionar el tema del programa de estudio sobre el cual se
montará la estrategia del ABP.
Extraer ideas de hechos reales o auténticos que tengan importancia
clave para la formación académica de los estudiantes. A partir de
ahí, se planteará la situación problemática, la cual, debe ser
relevante (que permita aprender conocimientos y competencias
valiosas) pertinente (que se relaciono con la vida real) y compleja
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76
(que corresponda con la complejidad y diversidad de las situaciones
de vida real).
Definir de forma clara, los propósitos de la estrategia ABP que se
llevará a cabo.
Elaborar los documentos a través de los cuales se enunciará la
situación problemática, detallando las actividades y eventos que se
realizarán por parte de los alumnos, señalando los tiempos
destinados correspondientes.
b) Establecimiento de la situación ABP entre los alumnos. Después de
realizado lo anterior, se presentará la estrategia y los documentos
diseñados ex profeso, dando su explicación a los alumnos participantes.
Será necesario para este momento, conformar los grupos de alumnos que
desarrollarán la actividad.
c) Proceso de resolución de problemas. El proceso de resolución abarca
varias fases, en todas ellas los actores principales son los alumnos. El
profesor funge como guía, supervisor y orientador del trabajo de
resolución. En momentos determinados, puede actuar asesorando,
promoviendo el diálogo reflexivo y señalando rutas o directrices si esto se
considera necesario.
Paso 1: leer y analizar el escenario del problema. Lo que se busca
con esto es que el alumno verifique su comprensión del escenario
mediante la discusión del mismo, dentro de su equipo de trabajo.
Paso 2: realizar una lluvia de ideas. Los alumnos usualmente tienen
teorías o hipótesis sobre las causas del problema o ideas de cómo
resolverlo. Estas deben de enlistarse y serán aceptadas o
rechazadas según se avance en la investigación.
Paso 3: hacer una lista de aquello que se conoce. Se debe hacer un
listado de todo los que se conoce por parte del equipo acerca del
problema planteado.
Paso 4: hacer una lista de aquello que se desconoce. De igual forma
que el paso anterior, se debe identificar todo aquello que el equipo
crea que debe saber para resolver el problema. Existen diversos
tipos de preguntas que pueden ser adecuadas; algunas pueden
relacionarse con conceptos o principios que deben estudiarse para
resolver la situación.
Paso 5: hacer una lista de aquello que se necesita hacer para
resolver el problema. Planear las estrategias de investigación. Se
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aconseja que en grupo, los alumnos elaboren una lista de las
acciones que deben realizarse.
Paso 6: definir el problema. La definición del problema consiste en
un par de declaraciones que expliquen claramente lo que el equipo
desea resolver, producir, responder, probar o demostrar.
Paso 7: obtener la información. El equipo localizará, acopiará,
organizará, analizará e interpretará la información de diversas
fuentes para la resolución del problema.
Paso 8: procesar resultados. El equipo presentará un reporte o hará
una presentación en la cual se muestren las recomendaciones,
predicciones p aquello que sea conveniente en relación a las
solución del problema.
Si se cambia la manera de aprender y enseñar, también será necesario
modificar la forma de evaluar los aprendizajes. El alumno “ideal” ahora es aquel
que ha adquirido, por medio de un aprendizaje autónomo y cooperativo, los
conocimientos necesarios y que, además, ha desarrollado y entrenado las
competencias previstas en el programa de la materia gracias a una reflexión
profunda y a una construcción activa de los aprendizajes.
Desde esta perspectiva, para evaluar estos aprendizajes podemos utilizar
diversas técnicas:
Caso práctico en el que los alumnos tengan que poner en práctica todo lo
que han aprendido.
Un examen que no esté basado en la reproducción automática de los
contenidos estudiados, sino que implique que el alumno organice
coherentemente sus conocimientos.
Aporte individual. Es el trabajo (en forma de reporte, ensayo, etc.) que un
alumno genera como producto de sus actividades para la solución del problema de
un equipo.
Aporte en equipo. Es semejante al trabajo o aporte individual, pero ahora
como resultado del trabajo conjunto del equipo.
Autoevaluación. El alumno ha llevado a cabo un proceso de aprendizaje
autónomo. Por tanto, nadie mejor que él mismo conoce todo lo que ha aprendido y
todo lo que se ha esforzado. Se pueden establecer algunos aspectos para que el
alumno se autoevalúe: aprendizaje logrado, tiempo invertido, proceso seguido,
entre otros.
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Evaluación realizada entre pares (co-evaluación). El alumno, durante su
proceso de aprendizaje, ha trabajado con sus compañeros cooperativamente. Por
tanto conocer la opinión de los compañeros también resulta interesante. Los
aspectos sobre los que se pueden preguntar pueden ser: ambiente cooperativo
dentro del grupo, reparto de tareas eficaz, cumplimiento de las expectativas como
grupo y demás.
GESTIÓN DEL CURRÍCULO Perfil docente para el programa educativo
De acuerdo con el Modelo educativo de nuestra Universidad, el docente juega
un papel de experto en su disciplina y mediador en el encuentro del estudiante con
el conocimiento.
Con base a lo anterior, se estipula a nivel institucional, un perfil del docente el
cual tiene la intención de fortalecer la actuación del profesor, al mismo tiempo que
facilitar los procesos de profesionalización de la docencia, dividiéndose en dos
dimensiones: docencia e investigación.
En la docencia, se debe contar con los siguientes atributos:
Desarrollar una concepción fundamentada de la educación.
Ejercer una crítica responsable y propositiva.
Contar con conocimientos sólidos y actualizados en los temas pertinentes a su labor.
Planificar el proceso enseñanza-aprendizaje, equilibrando de manera flexible la libertad de
cátedra con los elementos establecidos en el currículo y los requerimientos de los
estudiantes.
Realizar la adecuada conducción de los procesos de aprendizaje, actuando como facilitador,
promotor de la autonomía estudiantil y del trabajo en equipo.
Conocer y comprender la cultura de los jóvenes, y a partir de ello ser capaz de actuar, de
manera tolerante pero firme, como guía para promover la cooperación y la productiva
convivencia en los espacios educativos y en el medio social.
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Acompañar a los estudiantes en sus aprendizajes, a través de actividades de tutoría
individual o en grupos y asesoría académica.
Comunicarse efectivamente y de manera empática con las personas con las que interactúa.
Desarrollar su habilidad comunicativa en un segundo idioma, tanto para su desempeño
profesional, como en sus actividades cotidianas.
Manejar las tecnologías de información y comunicación como herramienta cognitiva.
Trabajar en equipos multi e interdisciplinares, desde su área de especialización.
Desarrollar un pensamiento reflexivo en relación con su práctica pedagógica.
En lo referente a la investigación, se mencionan los siguientes atributos básicos:
Reconocer a la investigación como cauce para desarrollar las innovaciones.
Dominar los fundamentos teórico-conceptuales, metodológicos y técnicos, así como el uso
de las herramientas tecnológicas acordes con el campo disciplinario que cultiva.
Contrastar sus conocimientos y teorías con las evidencias de una reflexión rigurosa y
fundamentada, en el marco de apertura a la crítica de sus colegas.
Comunicar efectivamente el conocimiento científico y los resultados de la investigación.
Desarrollar trabajo en equipos colaborativos, con pares académicos, así como de
organizaciones del sector social, productivo y gubernamental, a partir de proyectos
conjuntos y complementarios.
Gestionar recursos financieros para el desarrollo de proyectos de investigación.
Orientar éticamente su trabajo científico.
Participar en el desarrollo de la cultura científica en la comunidad universitaria y la sociedad
en su conjunto.
Articular sus capacidades de investigación con la función docente, contribuyendo con ello a
la formación de profesionales de calidad y con espíritu científico.
Los profesores por asignatura deberán contar con grado de especialidad, con una
experiencia mínima de dos años en las áreas de sanidad y producción animal y con una
sólida vinculación con el sector productivo.
Universidad de Colima
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Como referente institucional, el anterior perfil docente, es aplicable a todos y
cada unos de los profesores que laboran en nuestro programa educativo y en
cualquier otro de la Universidad.
De acuerdo con las características de nuestro programa educativo, se presenta
a continuación un perfil docente específico, tomando como base los atributos del
profesor identificados en el modelo educativo, así como las necesidades
detectadas en nuestro plantel.
Perfil de los Profesores de Tiempo Completo
Contar con un grado académico mínimo de maestría en ciencias
agropecuarias o áreas a fines a nuestro programa educativo.
Ejercer la actividad docente, concerniente a su área o especialidad,
realizando actividades centradas en el aprendizaje de los alumnos,
aplicando las estrategias didácticas establecidas en el plan de estudios.
Brindar apoyo y asesoría técnica metodológica, en los proyectos que
realicen los alumnos durante el desarrollo de los módulos formativos de
acuerdo con la temática que éstos tengan; así como también en la
elaboración de la tesis que beneficia a ambos.
Integrarse en algunos de las LGAC de la DES Ciencias Agropecuarias,
participando en investigación individual y colegiada; gestionando recursos;
desarrollando proyectos; obteniendo financiamiento externo; asesorando
tesis de licenciatura y posgrado y generando productos de investigación.
Participar en actividades de gestión y vinculación académica (individual o
colectiva) que propicien el bienestar de la facultad, principalmente las
relacionadas con:
- Los cuerpos colegiados formales (colegios, consejos, comisiones
dictaminadoras, etc.);
- Comisiones para el diseño, la evaluación y operación del programa
educativo;
- Comisiones para la evaluación de proyectos de investigación,
vinculación o difusión; dirección, coordinación y supervisión de
programas educativos, de investigación, de vinculación o difusión.
Universidad de Colima
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- Establecimiento de relaciones de cooperación e intercambio de
conocimientos con organismos, públicos o privados, externos a la
facultad y la Universidad.
- Establecer relaciones de cooperación e intercambio de
conocimientos con organismos, públicos o privados, externos a la
facultad y la Universidad.
Apoyar a los estudiantes mediante actividades de tutoría para estimular las
capacidades y procesos de pensamiento, de toma de decisiones y
resolución de problemas de los alumnos.
Contar con la certificación que avale su ejercicio profesional como Médico
Veterinario Zootecnista, por el Comité de Certificación del CONEVET.
Tener la habilidad de comunicarse en forma oral y/o escrita en una segunda
lengua, preferentemente en inglés.
Utilizar las tecnologías de la comunicación y la información para promover
aprendizajes en sus alumnos y para brindar asesorías.
Perfil de los Profesores por Asignatura
Ser un especialista en las áreas de sanidad y producción animal.
Contar con la certificación que avale su ejercicio profesional como Médico
Veterinario Zootecnista, por el Comité de Certificación del CONEVET.
Contar con un desempeño profesional exitoso, externo a la universidad y
una sólida vinculación con el sector productivo.
Brindar asesoría técnica en los proyectos de los módulos formativos o en
trabajos de tesis de los estudiantes, de acuerdo a su área o especialidad.
Ser capaz de diseñar y aplicar estrategias de aprendizaje para sus
estudiantes.
Utilizar las tecnologías de la comunicación y la información para promover
aprendizajes en sus alumnos y para brindar asesorías.
Con la finalidad de poder lograr que nuestros profesores cuenten con estos
atributos y ejerzan la profesión con calidad, se propone un programa de
formación docente, el cual dará atención a las necesidades de capacitación
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disciplinar y didáctico-pedagógica que tiene nuestra facultad, el cual se muestra en
el Anexo 2.
Estrategias de apoyo al aprendizaje y servicios educativos
Las estrategias de apoyo al aprendizaje y servicio educativo que se
implementarán en este plan de estudios, incluyen actividades de tutoría,
comprensión del idioma inglés, orientación educativa y profesional y servicios para
la gestión de la información.
El Sistema de Tutorías es considerado como una herramienta útil que permite
dar seguimiento a los estudiantes de manera individual y grupal durante su
trayectoria escolar, orientándolos en su proyecto de vida y la consolidación de
valores, logrando con ello su crecimiento personal, profesional y social.
En tal sentido, a los alumnos de primero y segundo semestre, se les asignará
un tutor individual, con el fin de apoyarlos y orientarlos en el transcurso de su
primer año escolar y de esta manera, abatir la deserción y reprobación de los
estudiantes. Ambos protagonistas (tutor – tutorado) acordará por escrito, el horario
y días, en los cuales se reunirán. Dicho acuerdo será entregado al Coordinador del
programa de tutorías para su seguimiento.
Para alumnos de tercer semestre en adelante, se trabajará bajo la modalidad
de tutorías grupo-clase, en donde a cada grupo designará un profesor como tutor,
el cual estará en constante comunicación con ellos, identificando problemáticas
que les afecte como: bajo rendimiento académico, conflictos entre el grupo,
inquietudes, sugerencias e intereses, entre otras.
Con base en lo anterior, la coordinación académica del programa de estudios
designará un tiempo específico para que todos los grupos con sus respectivos
tutores se reúnan en un mismo espacio y realicen actividades formativas
enfocadas a la promoción de valores, funciones del médico veterinario zootecnista
entre otras. Dichas reuniones serán organizadas por los propios tutores grupales
(un tutor por semana).
Para la enseñanza de una segunda lengua, específicamente el inglés, se
buscará que los alumnos lean y comprendan textos en dicho idioma. Para ello, en
los cuatro semestres que se lleva asignatura, los docentes brindarán las
herramientas necesarias para que alumnos adquieran esa competencia.
A partir de quinto semestre, los docentes de inglés fungirán el papel de
asesores para el manejo y comprensión de textos en inglés, relacionados con el
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área pecuaria, que los alumnos necesiten leer para realizar las actividades
correspondientes a sus materias del área o módulos formativos.
Las actividades relacionadas a la orientación educativa y profesional se
enfocarán principalmente al reforzamiento escolar de los alumnos, ofreciendo
curso para aquellos que presenten problemas en sus calificaciones; se promoverá
la participación de los estudiantes en cursos-talleres de desarrollo humano
ofertados por el Programa de Liderazgo con Desarrollo Humano (PROLIDEH) para
facilitar que los estudiantes puedan actuar de la forma más eficaz, centrados en
soluciones, y dispuestos a crecer y mejorar en los diferentes niveles de su vida.
Además, para brindarles a los estudiantes de los últimos semestres una visión
más amplia de su devenir como egresados, se llevarán a cabo cursos sobre la
inserción al campo laboral.
Se garantizará el apoyo a los estudiantes con mayores limitaciones financieras
y a aquellos con aptitudes sobresalientes, a través del establecimiento de
mecanismos sistemáticos y controlados de selección y otorgamiento de becas.
De igual forma la participación de los estudiantes en campañas de vacunación,
esterilización, descacharrización, reforestación, entre otras, serán promovidas a lo
largo de los semestres, con el fin de que pongan en juego sus habilidades y
conocimientos adquiridos y adquieran el valor de la solidaridad hacia los demás.
Por otro lado, en lo referente a los servicio para la gestión de la información
los alumnos y profesores tendrán a su disposición los diversos recursos
tecnológicos que la Universidad ofrece, como lo es: la plataforma EDUC, el Centro
Interactivo de Aprendizaje Multimedia (CIAM), el Centro de Auto acceso al
Aprendizaje de Lenguas (CAAL), entre otros. Debido a que dichas herramientas
facilitan y enriquecen el proceso de enseñanza-aprendizaje, su utilización es
sumamente importante. Es por ello que se fomentará la utilización de estos
medios hacia los profesores, y en su caso, se brindará capacitación a aquellos que
la requieran.
Además, la implementación de software especializado para el análisis
estadístico, obtención de fórmulas de menor costo posible y búsqueda de
referencias bibliográficas especializadas en el área agropecuaria, serán puestos a
la disposición de los maestros y alumnos para facilitar el aprendizaje. Algunos de
estos software son Endnote, Statixtic, JMP-5 y Nutrion.
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Estrategias de evaluación del currículo
Con el fin de mantener actualizado el plan de estudios de Médico
Veterinario Zootecnista y ofrecer a los estudiantes contenidos pertinentes, se
llevarán a cabo estrategias de monitoreo, realimentación y evaluación curricular,
tal como lo marca el nuevo modelo educativo de nuestra Universidad, participando
desde los cuerpos académicos del plantel, profesores de asignatura, estudiantes,
egresados y personal de distintas instancias universitarias.
Evaluación interna del plan de estudios.
Tomando como punto de partida los objetivos y las competencias del
programa, se realizará un proceso de evaluación de su implementación e impacto,
para lograr su aplicación eficiente y garantizar óptimos resultados en las siguientes
etapas:
- Proceso de admisión estudiantil.
Con el objeto de conocer las características de los alumnos de nuevo ingreso y
evaluar el impacto de la modificación del plan de estudios en la demanda por la
carrera, así como en el tipo de alumnos que se interesan por ella, todos los años
se evaluarán los datos proporcionados por el Sistema de Control Escolar de la
Universidad de Colima (SICEUC) tales como el número de aspirantes, la escuela
de procedencia, el promedio general de bachillerato y la puntuación obtenida en el
examen de admisión, tanto en el apartado de diagnóstico como el de selección.
Así mismo se analizarán los resultados de un cuestionario que se aplicará a los
estudiantes de nuevo ingreso con el fin de conocer sus conocimientos,
habilidades, actitudes y perspectivas de la carrera que van a ingresar.
Con los datos recabados de las actividades anteriores podremos tomar
decisiones referentes a la promoción del plan de estudios, los cursos de inducción,
el programa de tutorías o la oferta de diversas actividades en apoyo a los
estudiantes de nuevo ingreso.
- Trayectoria escolar.
Al finalizar cada semestre se realizará un análisis de indicadores de
rendimiento escolar tales como porcentaje de aprobación, reprobación y
deserción. Así mismo en cada periodo de evaluación se analizará las
calificaciones obtenidas por los estudiantes en cada una de las asignaturas
cursadas. Lo anterior es con la finalidad de identificar las materias objeto de
atención por alta reprobación o alumnos que necesiten apoyos especiales, así
como también capacitación didáctica para los docentes, etc.
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Si los resultados de dichas evaluaciones indican que es necesario realizar
alguna actualización en la seriación de las materias y /o contenidos de las mismas,
serán atendidas para dar mayor pertinencia al programa.
- Evaluación docente.
Cada semestre la Secretaría Académica de la Universidad de Colima aplica un
instrumento de evaluación que tiene por objetivo contribuir a la mejora de la
calidad de la docencia retroalimentando a los profesores, estudiantes y directivos
sobre el desempeño de la planta docente, de modo tal que posibilite la
identificación e implementación de medidas de mejora continua.
Dicha encuesta, de carácter confidencial, es contestada por la totalidad de los
alumnos del plantel mediante una plataforma en línea, y la cual arroja un análisis
cuantitativo que será analizado para implementar un plan de acción que mejore
la práctica docente, especialmente los casos que muestran resultados poco
satisfactorios.
- Seguimiento de egresados.
Con base en el programa institucional de seguimiento de egresados con el que
cuenta nuestra Universidad, el cual es llenado, de forma electrónica, un año
después de que los alumnos hayan concluido sus estudios de licenciatura, y que
nos permitirá identificar los aspectos positivos así como carencias y deficiencias
del plan de estudios.
- Estudio de mercado (opinión de empleadores).
El estudio de opinión de empleadores es una técnica metodológica que permite
recabar información del sector productivo, particularmente de los empleadores,
acerca de las necesidades y preferencias socio-profesionales respecto a las
competencias que requieren los egresados universitarios, para incorporarse al
ámbito laboral; con base en ello se pueden tomar decisiones en el diseño de
estrategias de enseñanza aprendizaje, así como también para reestructurar el
currículo existentes, atendiendo las demandas sociales-productivas.
- Trabajo de academias.
El trabajo de academias será un factor importante para el monitoreo del plan
de estudios propuesto. Tal como se menciona en los Lineamientos para la
conformación y funcionamiento de las academias en el nivel superior de nuestra
Universidad, en el trabajo de academia se pretende fomentar el trabajo colegiado
de la planta docente y propiciar la mayor participación con relación a los procesos
académicos en los planteles.
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Para ello se realizarán las siguientes actividades apegadas a estos mismos
lineamientos:
Analizar y evaluar los programas de enseñanza, con el fin de lograr una mayor
congruencia y vinculación entre contenidos, objetivos, instrumentación
didáctica y perfil profesional, con las necesidades del entorno social.
Elaborar y actualizar los programas de enseñanza, con el propósito de mejorar
la calidad de los cursos.
Diseñar y actualizar los manuales de prácticas. Crear bancos de reactivos por materias y diseño de instrumentos
pertinentes que permitan una mejor evaluación de los conocimientos,
habilidades y destrezas adquiridas durante el proceso de enseñanza
aprendizaje.
Promover espacios de discusión y análisis sobre los procesos de enseñanza
aprendizaje.
Diseñar de estudios e investigaciones tendientes a conocer los factores que
inciden en la práctica docente con el objeto de contribuir a su mejoramiento.
Elaborar propuestas de formación docente y eventos académicos. Sugerir ante las instancias competentes, las instalaciones, el equipo, los
recursos y apoyos bibliográficos, así como los materiales y apoyos técnicos
indispensables para el buen funcionamiento del plantel.
Proponer ante la dirección del plantel, la asistencia de uno o varios de sus
miembros a los eventos culturales o científicos de carácter nacional o
internacional relacionados con el área de interés de la academia.
Analizar los resultados del proceso de admisión, para conocer las posibles
deficiencias en los alumnos de nuevo ingreso e implementación de cursos-
talleres.
Revisar y analizar los resultados del examen general de egreso
para retroalimentar los planes de estudio y realizar las adecuaciones
pertinentes.
De igual forma, una actividad necesaria en este plan de estudios, por la
incorporación del Aprendizaje basado en proyectos y problemas, será el diseño y
aprobación de los proyectos y problemas que serán trabajados por los alumnos
durante los módulos formativos.
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Evaluación externa del plan de estudios.
En este rubro, se estará en contacto permanente con el Consejo Nacional
para la Educación de la Medicina Veterinaria (CONEVET) revisando los
contenidos mínimos a contemplar en las áreas que integran la carrera y todos los
cambios que pudieran suscitarse en el marco de referencia, y a los 6 años,
someternos al proceso de reacreditación por dicho organismo evaluador.
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BIBLIOGRAFÍA
Bibliografía básica
Universidad de Colima (2010). Visión 2030 Universidad de Colima, universidad sin
fronteras: Ejes para el desarrollo institucional, Plan Institucional de Desarrollo. México.
Dirección General de Educación Superior, U. de C. (2010). Manual para el diseño y
actualización de planes de estudio de pregrado. México.
Asociación Mexicana de Escuelas y Facultades de Medicina Veterinaria y Zootecnia
(20109. Historia de la educación veterinaria en México. 2da ed. México.
Bibliografía complementaria
1. Centro Universitario de Ciencias Biológicas Agropecuarias y cols. (2008). Incorporación de
temas de bienestar animal en los planes de estudio de la carrera de Medicina Veterinaria en
México. Guadalajara: CUCBA.
2. Díaz Barriga, Frida y Hernández Rojas, Gerardo (2010). Estrategias docentes para un
aprendizaje significativo: una interpretación constructivista. México: McGraw Hill.
3. López A. Tendencias actuales en la enseñanza de la medicina veterinaria. Academia
Veterinaria Mexicana. IV Congreso Nacional. Junio 7-9, 2001. Querétaro, Qro. México.
4. Maldonado Pérez, Marisabel (Septiembre 2008). Aprendizaje basado en proyectos
colaborativos: una experiencia en educación superior. Laurus, revista de educación, 14 (28), 158-
180. Extraído el 27 de enero de 2011 desde
http://redalyc.uaemex.mx/src/inicio/ArtPdfRed.jsp?iCve=76111716009
5. Vélez de C., Adriana M. (1998). Aprendizaje basado en proyectos colaborativos en la educación
superior. Revista Iberoamericana de Informática Educativa. IV Congreso RIBIE. Brasilia.
6. Aprendizaje basado en problemas (2008). Servicio de Innovación Educativa: Universidad
Politécnica de Madrid. Consultado el 18 de mayo de 2012 desde
http://innovacioneducativa.upm.es/guias/Aprendizaje_basado_en_problemas.pdf
7. Morales Bueno, Patricia y Landa F., Victoria (2004). Aprendizaje basado en problemas. Theoria,
Vol. 13: 145-157. Pontificia Universidad Católica de Perú.
8. Galeana de la O, Lourdes (2007). Aprendizaje basado en proyectos. Colima, México:
Universidad de Colima.
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Anexo 1. Matriz de análisis de los Ejes profesionales
EJES PROFESIONALES
CAMPO PROBLEMÁTICO
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Medicina y salud
Saber atender a un animal
enfermo.
- Aplicar el diagnóstico clínico de forma sistemática, métodos y procedimientos realizados en el laboratorio, en el campo, o en ambos, para identificar y valorar, en forma cualitativa y cuantitativa, las desviaciones de la normalidad que acontecen a los animales, así como pronosticar el curso que tomarán. Todo ello, previo conocimiento del estado morfológico, fisiológico y comportamiento ordinario de las especies animales útiles al hombre, con respeto por el bienestar y la vida animal.
- Emplear la terapéutica médica y quirúrgica mediante la selección y uso de métodos físicos, químicos y quirúrgicos, para provocar acciones beneficiosas, verificables y reconocidas, cuyo propósito es corregir las alteraciones morfológicas, fisiológicas y de comportamiento que acontecen en las diversas especies animales, comprometidos con la calidad en el ejercicio de la profesión.
- Utilizar instrumentos y procedimientos técnico quirúrgicos con el objeto de precisar o corregir indicadores morfológicos y fisiológicos inherentes a las características zootécnicas de las especies animales utilizadas con fines productivos, deportivos y de compañía, con respeto por el bienestar animal.
- Aplicar el conocimiento morfológico, fisiológico, terapéutico y del comportamiento normal de las especies animales de manera planificada, para mejorar y aumentar su capacidad productiva, así como para corregir, en su caso, disfunciones o enfermedades que afectan a los órganos reproductores y las crías durante el desarrollo intrauterino y prenatal, con responsabilidad social y profesional.
MATERIAS Bioquímica Anatomía comparada Histología
Bacteriología y micología Anatomía topográfica Virología
Fisiología Parasitología Inmunología
Imagenología Patología general Farmacología y toxicología
Patología sistémica Cirugía
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EJES
PROFESIONALES CAMPO
PROBLEMÁTICO
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Producción y economía pecuaria
Saber manejar
eficientemente los diferentes sistemas de producción pecuaria.
- Utilizar instrumentos y procedimientos técnico quirúrgicos con el objeto de precisar o corregir indicadores morfológicos y fisiológicos inherentes a las características zootécnicas de las especies animales utilizadas con fines productivos, deportivos y de compañía, con respeto por el bienestar animal.
- Promover el bienestar animal mediante el manejo de los componentes hereditarios y adquiridos, que definen patrones de comportamiento de las distintas especies animales, respecto a su alimentación, reproducción, relaciones con el hombre y otros animales, con respeto por el bienestar animal.
- Seleccionar y combinar material genético de individuos, razas o familias sobresalientes de las diferentes especies animales, aplicando técnicas de mejoramiento animal, para contar con animales que expresen características de adaptación, productividad y calidad de sus productos, apegados a la ética profesional y la responsabilidad social.
- Elegir y combinar los nutrientes que se suministren a los animales mediante diversos métodos de alimentación, cuyo propósito es lograr en forma económica, un equilibrio entre consumo y utilización de nutrientes metabolizables, para satisfacer de forma eficiente las demandas de mantenimiento y producción de los animales.
- Diseñar instalaciones para animales, aplicando las técnicas de diseño zootécnico y ecológico para crear, estabilizar o modificar el entorno inmediato del animal, con la finalidad de que las instalaciones e implementos correspondan a sus exigencias bioclimáticas, anatómicas, fisiológicas, etológicas, productivas, de trabajo, de compañía y experimentación, respetando el ambiente y los recursos naturales.
- Administrar empresas agropecuarias e industrias afines, mediante el manejo integral de los recursos financieros, materiales, humanos y técnicos a fin de que se cumplan los objetivos para los que fue creada, con liderazgo y sensibilidad humana.
MATERIAS Comportamiento y manejo animal Bioestadística y diseño experimental Reproducción animal
Nutrición animal Administración y gestión de proyectos Genética animal
Extensionismo pecuario Módulo I: Rumiantes Módulo II: No rumiantes
Módulo III: Aves Módulo IV: Animales de compañía Estancia profesional supervisada
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EJES PROFESIONALES
CAMPO PROBLEMÁTICO
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Calidad e inocuidad de los alimentos de
origen animal
Asegurar la calidad e inocuidad de los
productos de origen animal para el consumo
humano.
- Asegurar la calidad de productos de origen animal, mediante actividades de tipo técnico, analítico y sanitario, que realiza con fines de garantizar y evaluar el cumplimiento de estándares de referencia, normas de calidad que, de acuerdo con las normas oficiales internacionales y nacionales respectivas, deben cumplir los productos de origen animal, destinados como insumos para la industria de transformación o como alimentos para el consumo animal y humano, comprometidos con la sociedad.
MATERIAS
Aseguramiento de la calidad de los productos de origen animal.
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EJES
PROFESIONALES CAMPO
PROBLEMÁTICO
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Salud pública veterinaria
Intervenir en la problemática de la salud
pública, emitiendo propuestas de programas y acciones dirigidas a su
solución.
- Realizar actividades de gestión epidemiológica, a través de estudios poblacionales de enfermedades en los animales para promoción de la salud del animal, salud pública y medicina preventiva en explotaciones animales, comunidades rurales y urbanas mediante la creación y establecimiento de programas de prevención, control y erradicación de enfermedades y plagas de los animales o sus productos, con responsabilidad social y respeto por el bienestar animal.
- Realizar gestiones públicas de administración pecuaria y sanitaria, para que se cumplan las disposiciones de las leyes, reglamentos y normas oficiales, que regulan las actividades agropecuarias y sanitarias, conforme a la ética profesional.
MATERIAS
Epidemiología y salud pública
EJES
PROFESIONALES CAMPO
PROBLEMÁTICO
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Cuidado de los ecosistemas
y la biodiversidad
Intervenir en la problemática de impacto
ambiental de los sistemas de producción pecuaria, emitiendo propuestas de
programas y acciones dirigidas a su solución.
- Promover el desarrollo rural sustentable, a través de criterios que regulen la práctica social y atender en su contexto real los problemas de productividad, educación y bienestar de la población campesina, para contribuir a su mejoramiento económico, social y cultural, respetando el ambiente y los recursos naturales.
- Proteger el ambiente con acciones dirigidas a disminuir el impacto ambiental, originado por el uso con fines económicos, sociales y culturales que el hombre da a los animales para fomentar la sustentabilidad con respeto y aprecio por la diversidad biológica y su integración ecosistémica.
MATERIAS
Ecología pecuaria
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EJES PROFESIONALES
CAMPO PROBLEMÁTICO
COMPETENCIAS ESPECÍFICAS
Formación integral
Aplicar de forma integral los conocimientos,
habilidades, actitudes y valores para un mejor
desarrollo personal, social y laboral.
- Contribuir a la generación y transmisión de conocimientos sobre las ciencias veterinarias, a través de la integración de equipos de investigación y transferencia de tecnología para ayudar a la solución de necesidades asociadas con el sector pecuario, comprometidos con la actualización y superación profesional.
MATERIAS Introducción a la medicina veterinaria y zootecnia Metodología de la investigación Estrategias para el autoaprendizaje
Deontología profesional y bioética veterinaria Marco legal en medicina veterinaria Optativa I
Optativa II Optativas libre I Optativa libre II
Inglés I Inglés II Inglés III
Inglés IV Servicio social universitario Servicio social constitucional
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Anexo 2. Programa de formación docente
Datos de identificación del programa educativo
Nombre del programa educativo: Médico Veterinario Zootecnista
Unidad académica: Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia
Situación actual: Una de las fortalezas con que cuenta la Facultad de Medicina Veterinaria y Zootecnia se presenta en la capacidad académica. El 86% de los PTC y el 62% de la PA cuentan con estudios de posgrado, y en promedio, han estado ejerciendo la docencia por más de 20 años. Sin embargo existe la necesidad de que los profesores se capaciten constantemente, en lo disciplinar y docente, siendo un área de oportunidad que se debe de atender. En lo disciplinar, es evidente que existe poca evidencia de participación en cursos o talleres específicos del área, principalmente en los PA; además, gran parte de la planta docente, no cuenta con la certificación del ejercicio profesional por parte del CONEVET, únicamente 6 profesores han obtenido dicho reconocimiento. En lo referente a la capacitación docente, es importante fomentar la participación del profesor en este tipo de actividades, ya que existe una brecha amplia entre la práctica real dentro de las aulas y lo establecido en referentes institucionales; el papel protagónico del profesor se mantiene vigente, si dar apertura a nuevas tendencias didáctico-pedagógicas.
Actividad de formación
Meta Recursos
Humanos Financieros Materiales Inducción al nuevo plan de estudios:
- Aprendizaje cooperativo. - Aprendizaje basado en
proyectos. - Aprendizaje basado en
problemas.
Capacitar a la totalidad de la planta docente en las estrategias didácticas del nuevo plan de estudios, durante el primer año.
Especialistas en el área
PIFI
Aulas, equipo multimedia, papelería.
Capacitación en Educación y evaluación basada en competencias.
Capacitar a la totalidad de la planta docente en lo referente a la educación y evaluación de competencias, durante el primer año.
Especialistas en el área
PIFI
Aulas, equipo multimedia, papelería.
Capacitación para el sistema tutorial
Capacitar a los profesores de tiempo completo y por horas, que participen como tutores individuales y grupales, durante el mes de Agosto de 2012.
Especialistas en el área
-
Aulas, equipo multimedia, papelería.
Capacitación en el manejo de tecnología de la información y comunicación (CIAM, EDUC, evPraxis, etc.)
Asistencia de la totalidad de la planta docente, a cursos de capacitación en el manejo de recursos educativos basado en las TIC`s, durante el primer año del nuevo plan de estudios
Especialistas
en el área
-
Aulas, equipo multimedia, papelería.
Actualización en el área de especialización del docente.
Asistencia de la totalidad de la planta docente, a un curso de actualización disciplinar (por lo mínimo) al año
Especialistas
en el área
PIFI
Aulas, equipo multimedia, papelería.
Lic. Luis Manuel Zamora Rocha Nombre del responsable del Programa de formación docente
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PROGRAMAS DE
ASIGNATURA
