Facultad de Economía y Ciencias Empresariales PROYECTO DE...

Facultad de Economiacutea y Ciencias Empresariales

PROYECTO DE EXPORTACIOacuteN DE NEacuteCTAR DE GUANAacuteBANA

CON GRAVIOLA

Trabajo de investigacioacuten que se presenta como requisito para el

tiacutetulo de INGENIERO EN CIENCIAS EMPRESARIALES con

concentracioacuten en COMERCIO EXTERIOR Y DIRECCIOacuteN Y

PLANEACIOacuteN COMERCIAL

AUTOR ANDREA GAVICA AYALA

TUTOR FRANKLIN CASTRO

Samborondoacuten Agosto del 2009

AGRADECIMIENTOS

Doy gracias a Dios por guiarme fortalecerme y llenarme de amor cada diacutea sin el cual no hubiese concluido con eacutexito mi trabajo de titulacioacuten

Mil gracias a mi familia y sobre todo a mis padres por su amor y su ejemplo me ensentildearon que con trabajo y esfuerzo se pueden alcanzar metas

Finalmente quiero agradecer a todas aquellas personas que de alguna manera u otra participaron y colaboraron en la realizacioacuten de este trabajo de investigacioacuten

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INDICE GENERAL PAG

1 INTRODUCCIOacuteNhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 1

2 OBJETIVOS GENERALES Y ESPECIacuteFICOShellip 2

3 PROBLEMAhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3

31 Planteamiento del Problemahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3

32 Diagnoacutestico Situacionalhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 3

4 JUSTIFICACIOacuteNhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 5

5 ANTECEDENTES Y FUNDAMENTACIOacuteN

TEOacuteRICAhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

6

51 Fundamentacioacuten teoacuterica del problemahelliphelliphelliphellip 6

52 Descripcioacuten de la materia primahelliphelliphelliphelliphelliphellip 6

6 SITUACIOacuteN PRAacuteCTICA QUE SE PRETENDE

MEJORARhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

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61 Estudio de mercado de jugos y concentrados

de frutashelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

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62 Mercado Metahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 10

63 Tendenciashelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 13

64 Distintos Mercadoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 13

65 Plan de Marketinghelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 15

651 Descripcioacuten de la Empresahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 15

652 Descripcioacuten del Productohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 16

653 Consumidoreshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 18

654 Preciohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 18

655 Promocioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 19

656 Competencia en EEUU y demaacutes mercadoshellip 19

657 Competencia Nacionalhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 21

66 Anaacutelisis de Comercializacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 23

67 Cadena de valor-Logiacutestica de

aprovisionamientohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

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68 Proceso de Importacioacuten de la Graviolahelliphelliphellip 25

69 Proceso de Exportacioacuten del Neacutectarhelliphelliphelliphelliphellip 26

691 Barreras arancelariashelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 26

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692 Barreras no arancelariashelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 27

693 Requisitos y Traacutemites para exportarhelliphelliphelliphelliphellip 28

610 Proceso de Constitucioacuten de la Empresahelliphelliphellip 30

611 Organizacioacuten de la Empresahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 31

6111 Funcioneshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 31

612 Proceso de Outsourcinghelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 32

613 Esquema logiacutestica de distribucioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphellip 35

7 VIABILIDAD DE LA PROPUESTAhelliphelliphelliphelliphellip 38

71 Meacutetodos de Investigacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 38

72 Tratamiento de la informacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 38

73 Poblacioacuten y muestrahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 38

74 Formulacioacuten de la encuestahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 40

75 Proyeccioacuten de la Ofertahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 42

8 ANAacuteLISIS FINANCIEROhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 45

9 CONCLUSIONEShelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 57

10 RECOMENDACIONEShelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 58

11 BIBLIOGRAFIacuteAhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 59

12 ANEXOShelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 60

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INDICE DE CUADROS PAG

C1 Principales jugosconcentrados de frutas

exportados por el Ecuadorhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

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C2 Productos exportados por el Ecuadorhelliphelliphelliphelliphellip 10

C3 Consumo de jugo de frutas en EEUUhelliphelliphelliphelliphellip 11

C4 Exportaciones de jugos de frutas y de guanaacutebana

hacia los EEUU desde Ecuadorhelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

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C5 Precios y presentaciones de algunas marcas de

frutas en EEUUhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

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C6 Compantildeiacuteas productoras de jugos y neacutectares en

Ecuadorhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

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C7 Proceso de Importacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 26

C8 Aranceles de paiacuteses importadores de jugos de

frutashelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

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C9 Costos de Produccioacuten por botellahelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 43

C10 Margen de ganancia por cada botellahelliphelliphelliphelliphellip 44

C11 Costos de Constitucioacuten de la Empresahelliphelliphelliphellip 45

C12

C13

Servicios Generales Administrativoshelliphelliphelliphelliphellip

Flete de Bodega al Puertohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip

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C14 Gatos de Exportacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 47

C15 Gastos de Importacioacuten anualhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 47

C16 Sueldos y Salarioshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 48

C17 Costos anuales de GUANA EXPORT SAhelliphellip 48

C18 Costos de produccioacuten de SUMESA anualhelliphelliphellip 49

C19 Inversioacuten totalhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 49

C20 Depreciacioacuten de activos fijoshelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 51

C21 Financiamientohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 52

C22 Estado de Peacuterdidas y Gananciahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 53

C23 Flujo de Cajahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 55

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INDICE DE GRAacuteFICOS PAG

G1 Disentildeo del productohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 16

G2 Marcas competidoras internacionalmentehelliphelliphelliphelliphellip 19

G3 Proceso de Constitucioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 30

G4 Organigrama de la empresahelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 31

G5 Proceso de Produccioacuten de SUMESAhelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 34

G6 Flujo-grama de Exportacioacutenhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 37

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INDICE DE ANEXOS PAG

A1 Tabulacioacuten de encuestashelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 61

A2 Plan de produccioacuten de SUMESAhelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 64

A3 Glosariohelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphelliphellip 65

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RESUMEN

La necesidad de diversificar los productos ecuatorianos no tradicionales es de caraacutecter urgente para nuestra economiacutea ya que por muchos antildeos se ha mantenido dentro del paiacutes el soporte econoacutemico basado en la agricultura y comercializacioacuten de materias primas de productos tradicionales como Banano Cafeacute Cacao Flores etc promoviendo asiacute el mercado de otros paiacuteses cuya produccioacuten ha adquirido mayor industrializacioacuten que la nuestra adoptando nuestros productos para ajustarlos a sus necesidades La propuesta de mejora en la elaboracioacuten del presente proyecto pretende justificar la creacioacuten de una empresa comercializadora de neacutectar de guanaacutebana con graviola para la exportacioacuten a distintos mercados haciendo eacutenfasis en esta fruta exoacutetica la cual empresarios ecuatorianos no han dado la importancia al gran potencial de la misma

Para el disentildeo de la propuesta en este Proyecto utilizamos la metodologiacutea descriptiva y explorativa basaacutendose en los siguientes indicadores

- Obtencioacuten de informacioacuten cuantitativa estadiacutestica mediante encuestas El estudio se inicia con una fase de recopilacioacuten de informacioacuten existente complementada con la observacioacuten directa del medio con el fin de diagnosticar el sector a traveacutes de un proceso descriptivo de la situacioacuten real

- Recopilacioacuten de la informacioacuten y elaboracioacuten de cuadros estadiacutesticos esta es seguida de una fase de anaacutelisis de mercados competidores maacutes cercanos y finalmente se analiza la informacioacuten recopilada con el fin de plantear propuestas para faacutecil acceso al mercado y crear buenas perspectiva a los potenciales clientes

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1 INTRODUCCIOacuteN

Seguacuten los uacuteltimos estudios e investigaciones en el Ecuador se calcula que existen un total de casi setecientas hectaacutereas cultivadas que se encuentran distribuidas en plantaciones de dos a cinco hectaacutereas La guanaacutebana es una fruta exoacutetica que provee un sabor exceacutentrico al ser probada por lo tanto es considerada una de las frutas tropicales maacutes sabrosas y con un gran futuro promisorio de exportacioacuten hacia el mercado internacional

En la mayoriacutea de tiendas desde Comisaritos a tiendas barriales se encuentra todo tipo de bebidas normales y funcionales pero de frutas que ya han sido explotadas como son las tradicionales como son el durazno mango mora limoacuten banano entre otras pero debido al potencial nutritivo y productivo que posee la guanaacutebana hemos visto la posibilidad de posesionar a esta fruta en un nuevo mercado

2

2 OBJETIVO GENERAL Y ESPECIacuteFICOS

Objetivo General

Crear una empresa comercializadora de neacutectar de guanaacutebana con efectos anti canceriacutegenos (graviola) para la exportacioacuten a distintos mercados

Objetivo Especiacutefico

- EXPORTACIOacuteN de la guanaacutebana en una forma diferente a la habitual que en el Ecuador se la realiza en forma de pulpa o materia prima

- GENERACIOacuteN de alternativas de produccioacuten natural y exportacioacuten con una fruta no tradicional con valor agregado altamente adecuada para este uso por su contenido

- SUPLIR la demanda de bebidas funcionales direccionando el producto hacia un segmento especiacutefico o a cualquier otra clase de consumidor que guste de este tipo de bebidas naturales

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3 EL PROBLEMA

31 Planteamiento del Problema

La guanaacutebana en Ecuador se la vende en su mayoriacutea en forma de pulpa o fruta en estado natural tanto a Estados Unidos como a Europa y Holanda mientras que en paiacuteses vecinos como Peruacute y Colombia ya la producen a manera de jugos o neacutectares Seguacuten investigaciones Ecuador le vende a Colombia la pulpa de esta fruta para que este paiacutes la reinvierta a manera de neacutectar y se pueda abastecer pero en Ecuador hay suficiente produccioacuten y tecnologiacutea necesaria para iniciarse en el proceso de neacutectar de guanaacutebana y exportarlo directamente El problema radica en la participacioacuten de otros paiacuteses en la produccioacuten de este producto que posiblemente restariacutean mercado al producto ecuatoriano pero debido a la acogida de los jugos de pulpa o neacutectar que sigue incentivando la inversioacuten y aparicioacuten de otras bebidas podemos percibir la fuerte demanda de estos productos

Actualmente el mercado de frutas y sus productos derivados estaacute creciendo a la medida que los consumidores a nivel mundial toman conciencia de la importancia de cuidar su salud en base a productos naturales

Queda abierta la interrogante dehellip

iquestLa creacioacuten de una empresa exportadora de Neacutectar de Guanaacutebana tendraacute un impacto positivo y favorable en el mercado extranjero

32 Diagnoacutestico Situacional

Ya sea por su delicioso sabor o por tratarse de un producto nutritivo el mercado de jugos y neacutectares ha aumentado de forma notable en los uacuteltimos tiempos los neacutectares y jugos de fruta son una fuente de salud natural y con un alto valor nutritivo debido a su aporte de vitaminas

4

Su presencia en nuestra dieta diaria constituye un complemento fundamental para suplir ciertas deficiencias en nuestros haacutebitos alimenticios por estas razones siempre han tenido su espacio en el mercado su demanda ha aumentado y no solo por cuestioacuten de clima sino tambieacuten por la presencia de deseo de los consumidores de incluir en su comida una bebida nutritiva y que mejor que proceda de fruta es por este motivo que las industrias de pulpas neacutectares zumos y otras bebidas frutales estaacuten en todo su apogeo y continuas inversiones se estaacuten dando a nivel de este sector Existe una gran diversidad de marcas las cuales han ganado un posicionamiento entre los consumidores en funcioacuten de su calidad y estrategia de mercadotecnia

Este tipo de productos son beneficiosos para la salud maacutes allaacute de su contenido nutricional baacutesica debido al componente antildeadido fisioloacutegicamente activo

Existen muchos factores que conllevan hacia la generacioacuten de nuevos mercados potenciales de consumo masivo para cierto producto en este caso el sector de jugos de frutas en paiacuteses como Estados Unidos Holanda y Canadaacute se encuentran en un crecimiento acelerado debido a la gran aceptacioacuten de las personas que consumen bebidas funcionales o ldquoenergizantesrdquo que crean conciencia de salud en estos momentos Por otra parte la publicidad ha jugado un papel preponderante en la incursioacuten de estos nuevos productos al mercado innovacioacuten en los empaques variedades de sabores y estilos modernos que ofrecen estos productos elaborados a base de frutas exceacutentricas ha permitido que eficientes canales de distribucioacuten lleguen hacia los consumidores maacutes exigentes de todas las edades

Con respecto a la fruta guanaacutebana existe una buena demanda de este producto en pulpa congelada pues como fruta es demasiado perecible Su sabor exquisito augura un potencial prometedor para el hemisferio norte sin perder de vista el mercado de los paiacuteses vecinos como Colombia y Peruacute lo cuales no logran abastecer sus mercados

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4 JUSTIFICACIOacuteN

Este proyecto plantea la creacioacuten de una empresa comercializadora de neacutectar de guanaacutebana con agentes anti canceriacutegenos (graviola) para la exportacioacuten a distintos mercados y contrato con una empresa outsourcing para la produccioacuten del neacutectar para disminuir costos y riesgos el cual fue analizado considerando los siguientes puntos el mercado y el producto terminado en este caso el neacutectar de Guanaacutebana

Exportar la guanaacutebana en esta presentacioacuten seriacutea muy factible debido a que la demanda por este tipo de productos va en aumento constante ademaacutes de ser un producto que su presentacioacuten se considera como un producto de consumo masivo y adicionalmente atrae a personas que gustan prevenir enfermedades mediante adquisicioacuten de productos funcionales para el consumo diario resulta un producto de faacutecil colocacioacuten

Por lo tanto la elaboracioacuten y el consumo de un producto de tal naturaleza representan trabajo para decenas de agricultores

Debido a que Ecuador posee cantidad suficiente para su industrializacioacuten y por consiguiente exportacioacuten no hay un claro motivo por el cual este hecho no forma parte de la actualidad

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5 ANTECEDENTES Y FUNDAMENTACION TEOacuteRICA

51 Fundamentacioacuten teoacuterica del problema

En la actualidad el mercado de este tipo de productos es decir bebidas funcionales que encierran neacutectares jugos aguas saborizadas refrescos y maacutes ha crecido de una forma acelerada Los consumidores ahora no solo se conforman con ingerir bebidas refrescantes sino que tambieacuten buscan una fuente de alimentos nutritiva y natural

52 Descripcioacuten de la Materia Prima

La guanaacutebana es una fruta originaria de las regiones tropicales como las posee nuestro paiacutes Fue uno de los primeros aacuterboles frutales americanos que se introdujeron en los troacutepicos del Viejo Mundo

La pulpa con textura similar a la del algodoacuten es blanca cremosa jugosa y suave recubre totalmente las semillas negras de 125 a 2 cm de largo

Cada fruta puede tener hasta 200 semillas y es demasiado perecible La mayoriacutea de los segmentos no contiene semilla Su sabor aacutecido ndash sub aacutecido ha sido descrito como similar al de la pintildea y mango

El agua es la composicioacuten principal de esta fruta contiene aporte de muchos minerales tales como el Fosforo Calcio Hierro es rico en provitamina A y vitamina C ademaacutes tiene un alto valor caloacuterico por la presencia de hidratos de carbono

Se puede mencionar que el jugo de esta fruta es diureacutetico de la misma manera se la puede tomar para evitar dolencias hepaacuteticas

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NUTRICIONAL Y COMPOSICIOacuteN QUIMICA DE LA FRUTA

(En 100 gramos de fruta fresca)

Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg

Citrulina (proteiacutena) (10)

Arginina (aminoaacutecido) (10)

Asimilobine (isoquinolina)

(10)

Anoniine (isoquinolina) (10)

Anonaine (isoquinolina) (10)

Acido caproico (liacutepido) (10)

Caracteriacutesticas de la Graviola

La Graviola contiene poderosos principios activos anticanceriacutegenos o citostaticos Las acetogeninas derivados de la larga cadena de aacutecidos grasos tienen accioacuten directa sobre las mitocondrias el ATP el Aparato Reticular de Goldi y las membranas y plasmas celular de las ceacutelulas cancerosas destruyeacutendolas selectivamente sin dantildear las ceacutelulas y tejidos sanos ademaacutes contienen Bullatacin Betasitosterol Sitosterol Campesterol Aacutecido Miristico Aacutecido Esteaacuterico Stigmasterol Aminoaacutecidos Vitaminas y Minerales que actuacutean a nivel Enzimaacutetico y Molecular

8

Las acetogeninas de guanaacutebana (graviola) son extremadamente potentes teniendo una ED50 (dosis letal 50) de hasta 10 ndash 9 microgramos por mililitro por ende la graviola es 10000 veces maacutes efectiva que el Adriamicyn que es usada en la quimioterapia y que ademaacutes actuacutea en forma selectiva ya que mata uacutenicamente las ceacutelulas cancerosas sin dantildear las sanas esto no ocurre en el tratamiento antes mencionado y que se demuestra con la caiacuteda del cabello

La Graviola ademaacutes de ser un colaborador en tratamientos de caacutencer de pulmoacuten hiacutegado colon paacutencreas rintildeoacuten y estoacutemago tambieacuten es Antibacteriano Antiparasitario Antiespamoacutedico Astringente Febriacutefugo Hipotenso Sedativo Estomacal y Vasodilatador Tambieacuten es utilizada tradicionalmente para combatir los estados de ansiedad depresioacuten y nerviosismo

La Graviola es la planta anticanceriacutegena maacutes poderosa del planeta utilizada desde hace maacutes de 40 antildeos en Estados Unidos Europa y en Asia Centenares de trabajos de investigacioacuten en maacutes de 20 laboratorios del maacutes alto nivel cientiacutefico realizados por el instituto Nacional del Caacutencer National Health Center y la Purdue University de Estados Unidos y la Facultad de Ciencias Medicas de la Universidad Catoacutelica de Corea del Sur1

1 Hasta el momento ha habido miles de casos tratados de caacutencer de colon caacutencer gaacutestrico caacutencer de

paacutencreas caacutencer de proacutestata caacutencer de mamas caacutencer de rintildeones y caacutencer de pulmones que soportan los estudios realizados por el Instituto Nacional de Caacutencer la Purdue University y la Universidad Catoacutelica de Corea del Sur

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6 SITUACOacuteN PRAacuteCTICA QUE SE PROPONE MEJORAR

61 Estudio de Mercado de jugos y concentrados de frutas

Las exportaciones de jugos y concentrados de frutas tropicales va en aumento seguacuten datos del Banco Central y de CORPEI Ecuador ha aumentado sus exportaciones hasta el antildeo 2006 en un 49 de los cuales las empresas ecuatorianas se enfocan en comercializar jugos y concentrados de maracuyaacute en un 90 de pintildea 1 de meloacuten 1 y de ciacutetricos en 1 tambieacuten como se muestra en el cuadro a continuacioacuten

Cuadro 1

Es decir hasta el antildeo 2006 no hay registro de alguna empresa que exporte jugo de guanaacutebana el cual en la actualidad se exporta como fruta o pulpa congelada maacutes no como bebida funcional como se desea a traveacutes de este proyecto

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Cuadro 2

Como podemos apreciar en el cuadro superior nuestro paiacutes exporta anualmente jugos yo concentrados de frutas a maacutes de 30 paiacuteses en el mundo 60 de sus destinos principales son Holanda y Estados Unidos

Razoacuten por la cual se ha analizado la posibilidad de exportar este producto a distintos mercados iniciando esta actividad en Estados Unidos seguido por Canadaacute Reino Unido y Holanda bajo algunos paraacutemetros como Aceptacioacuten demanda de neacutectares o jugos de frutas demanda de bebidas funcionales y faacutecil acceso al mercado

62 Mercado Meta

Estados Unidos

Bebidas como jugos energizantes u edulcorantes se han convertido en uno de los productos de mayor desarrollo y crecimiento dentro de este sector en el mercado de los Estados Unidos todo esto es debido a que las generaciones modernas buscan con estas bebidas una manera maacutes saludable de refrescarse y revitalizarse y que a su vez protejan el medio ambiente que los rodea

11

Estados Unidos es unos de los paiacuteses con la mejor estructura publicitaria en el mundo y esto deriva en que los jugos de frutas no se quedan atraacutes en la innovacioacuten de los mismos mediante la creacioacuten de nuevos slogans publicitarios empaques precio y variedades de sabores que permitan a los consumidores elegir el jugo de su preferencia

La venta anual de jugo se han elevado a un promedio del 28 quiere decir que refleja el 5215 de litros consumidos en todo el paiacutes llevando a los Estados Unidos a ser el consumidor de jugos de frutas maacutes alto en el mundo esto se debe gracias a la gran popularidad que han adquirido los jugos frescos preparados a partir de concentrados lo que nos indica que consumen uno de cada tres vasos de jugo procesado de fruta

Actualmente el mercado de bebidas de fruta americano estaacute en una situacioacuten completamente diferente de lo que era hace algunos antildeos Por consiguiente maacutes americanos incorporan estas bebidas en sus vidas diarias como un modo de optimizar su salud sin sufrir cambios draacutesticos en sus modos de vida

La salud siempre es un concepto de venta ademaacutes es obvio que los consumidores estadounidenses son receptivos a la idea de salud contenida en una botella

Cuadro 3

Consumo de Jugos de Frutas en Estados Unidos

Fuente Beverage Soft Drinks Report 2006

EEUU importa varios zumos de fruta de Meacutexico El zumo de naranja congelado concentrado es el producto de jugo principal importado por

12

EEUU desde Meacutexico El jugo de uvas es la segunda importacioacuten maacutes grande Meacutexico siempre ha sido un socio importador de jugo favorable a EEUU debido a su proximidad y el clima caliente El mercado de jugo estadounidense histoacutericamente ha sido difiacutecil de predecir

Mientras que Ecuador se encuentra dentro de los 10 primeros paiacuteses proveedores de jugos de las demaacutes frutas o de legumbres u hortalizas ubicaacutendonos de esta manera en mejor posicioacuten que los paiacuteses vecinos como Colombia Peruacute y Brasil

Cuadro 4

Exportaciones de jugos de fruta y de Guanaacutebana hacia los Estados Unidos desde Ecuador desde antildeo 2004

Partida arancelaria 200980 jugos de fruta sin fermentar y sin adicioacuten de alcohol incluso con adicioacuten de azuacutecar u otro edulcorante

Partida especiacutefica 2009801300

Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57

Fuente Corpei Elaborado Corpei

En esta tabla se puede observar que la participacioacuten de Ecuador en jugos de guanaacutebana para su exportacioacuten hacia Estados Unidos es relativamente nula mientras que en los jugos de mango y otras frutas se observa una participacioacuten constante

13

63 Tendencias de la demanda

Las bebidas con un miacutenimo proceso seraacuten el objetivo de compra de los consumidores dispuestos a pagar un precio mayor por estos por ende la infraestructura de la distribucioacuten tendraacute que ser reforzada para que esteacuten asequibles en cualquier ocasioacuten

Reemplazar una bebida gaseosa por un jugo de frutas es una manera faacutecil de aumentar la nutricioacuten de los consumidores Los americanos y europeos que toman vitaminas estaacuten maacutes abiertos a consumir jugos y neacutectares de fruta fortalecidos

En la medida que las investigaciones continuacutean demostrando los beneficios en la salud que los jugos de fruta ofrecen los consumidores son maacutes propensos a seguir comprando jugos y neacutectares de fruta2

64 Distintos Mercados

Europa - Holanda

En el continente europeo los consumidores de jugos de frutas piensan que estas bebidas son menas nutritivas que los productos frescos En este caso podemos analizar de dos diferentes perspectivas a los productos en cuestioacuten se dice que la mayoriacutea de las frutas procesadas se aproximan a una mejor aceptacioacuten que los productos frescos debido a que en los grandes mercados minoristas europeos las frutas procesadas alcanzan un nivel maacutes alto de rendimiento y aceptacioacuten que los productos frescos tambieacuten podemos mencionar que debido a las grandes cargas horarias en los trabajos los holandeses buscan preservar el gran valor nutricional de los alimentos y iquestCoacutemo lo pueden hacer Adquiriendo productos que puedan ser congelados o embotellados para poder ser utilizados en un periacuteodo largo de conservacioacuten asiacute como en el Reino Unido lo hacen

Por ejemplo en Holanda la salud es un factor primordial en sus habitantes y los jugos de frutas entran dentro de un reacutegimen alimenticio saludable en una dieta balanceada El consumo de productos orgaacutenicos se encuentra en un constante crecimiento debido al valor nutricional que estos jugos brindan a la salud de sus consumidores cabe recalcar que la popularidad que han adquirido estos jugos en las personas de entre 15 y 40 antildeos ha llevado a que los iacutendices de ventas crezcan en maacutes de un 50

2 Fuente httpwwwprochileclnewslettershabitosn_york_jugos_factores4php

14

Los consumidores holandeses se encuentran muy interesados en los productos exoacuteticos es asiacute que la constante innovacioacuten en este mercado ha sido muy dinaacutemica En Holanda debido a la gran quema de energiacuteas y caloriacuteas diarias por parte de sus habitantes los productos enriquecidos con fibra vitaminas y calcio se convierten en la combinacioacuten perfecta para todas las personas que desean recuperar pronto todas sus energiacuteas y es que aquiacute donde los jugos tropicales pasan a ser tomados en cuenta como una de las alternativas maacutes viables en una dieta balanceada de un holandeacutes Es asiacute que Holanda es el nexo comercial entre los demaacutes paiacuteses pertenecientes a la Unioacuten Europea y para nuestro paiacutes Holanda se transformariacutea en el sector de mayor compra de este producto

Canadaacute

En este paiacutes los productos naturales y nutritivos son requeridos en un gran volumen por las personas de toda edad sobre todo por los adolescentes que son influenciados por los diferentes tipos de publicidades pero que de igual manera buscan en ellos un valor nutricional con un sabor distinto de buena calidad que les permita cuidar su salud

Es poco comuacuten encontrar ahora en nuestros tiempos personas con altos iacutendices de disponibilidad de tiempo en sus vidas en paiacuteses de un gran acelerado crecimiento econoacutemico es casi imposible hallarlos Canadaacute es uno de estos Esta es una de las razones primordiales para que los consumidores de este paiacutes opten por adquirir productos listos para ingerir o beber para evitar asiacute la peacuterdida de tiempo Por ejemplo los productos que vienen listos para tomar o congelados que necesitan solo de agua y ser mezclados en la licuadora se convierten en los productos de consumo masivo en los hogares canadienses Pero de igual manera como se busca la facilidad tambieacuten se busca que estos productos posean caracteriacutesticas nutritivas que permitan un mejor desarrollo en las personas sobre todo en los nintildeos Los Jugos enriquecidos con vitaminas sin colorantes ni lactosa y que contengan una alta dosis de calcio hierro y beta caroteno pasan a ser indispensables en las dietas de los habitantes de este paiacutes del norte

Para Canadaacute muchos nuevos mercados se han desarrollado considerablemente en la economiacutea del paiacutes dentro de este grupo se encuentran las distintas clases de productos orgaacutenicos que se expenden alliacute alcanzando un 20 en el promedio general de evolucioacuten en los diferentes mercados Por otra parte hallar productos cosechados o cultivados fuera de pesticidas u otros quiacutemicos que les quiten sus cualidades propias naturales son prioridades de los canadienses es asiacute que el sector de los jugos fortificados tiene a los jugos de frutas como su

15

punto clave de expansioacuten comercial debido a su gran contenido vitamiacutenico y proteiacutenico

Los jugos naturales son las bebidas preferenciales en los desayunos canadienses especialmente la naranja y la toronja pero con el pasar de los antildeos las frutas exoacuteticas tambieacuten se han convertido en bebidas que ofrecen salud y nutricioacuten hacia sus consumidores dentro de una dieta balanceada

Reino Unido

Como una gran potencia comercial mundial El Reino Unido no se queda atraacutes como uno de las paiacuteses dentro de La Unioacuten Europea con un registro de maacutes del 485 anual de consumo masivo de una gran variedad de productos de faacutecil coccioacuten o conocidos tambieacuten como productos de preparacioacuten raacutepida e instantaacutenea dentro de este gran grupo las bebidas de jugos de frutas En el continuo pasar de los diacuteas la poca disponibilidad de tiempo se ha convertido en un gran enemigo de las personas con vidas agitadas por lo tanto los productos listos para consumir son perfectos para el ahorro del tiempo en la cocina Entre los productos de mayor aceptacioacuten encontramos a lo que combinan caracteriacutesticas de rapidez y salud como lo son los jugos de frutas que son muy coacutemodos de consumir y ayudan a llevar un estilo de vida saludable

65 Plan de Marketing

651 Descripcioacuten de la Empresa

Se crearaacute la empresa bajo la forma de Compantildeiacutea Anoacutenima la cual se denominaraacute GUANA EXPORTS SA estaraacute registrada en los programas de exportacioacuten para ferias y eventos del Ministerio de Industrias y Productividad - MIPRO del Ecuador y tendraacute su domicilio en la ciudad de Guayaquil

La misma la cual seraacute la encargada de realizar la gestioacuten logiacutestica de todo en cuanto a comercializacioacuten y marketing del producto ya que la idea fundamental es realizar un contrato con una empresa outsourcing es decir una planta procesadora de jugos y neacutectares y de esta forma disminuir costos y riesgos para la empresa

16

652 Descripcioacuten del producto

Para competir en el mercado externo se presenta el siguiente producto que lo diferencie del resto

Graacutefico 1

Disentildeo del Producto

Elaborado La Autora

ldquoGuanaacutebana Delightrdquo es un neacutectar de guanaacutebana que incluye un valor agregado maacutes que es la ldquograviolardquo potente anticanceriacutegeno extraiacutedo de las hojas de la misma planta considerado como un producto dentro de la categoriacutea de bebidas funcionales

Caracteriacutesticas

Posee un nombre original recalcando el nombre de la fruta conocida ya en estos mercados como una fruta exoacutetica

ldquoDelightrdquo el cual da el significado de ser una bebida deliciosa de buen sabor

Es un producto apto para el consumo en cualquier momento del diacutea

Puede ser usado como complemento de la dieta diaria

Va maacutes allaacute de la satisfaccioacuten del consumidor en cuanto a suplir la sed con una bebida de buen sabor ya que ademaacutes es nutritiva y posee el ingrediente activo dirigido a prevenir y tratar el caacutencer

Slogan

ldquoDrink naturally get healthierrdquo

17

Beneficios Reales

Los beneficios reales de este producto son

La percepcioacuten de los consumidores del producto en cuanto a prevencioacuten y conservacioacuten de la salud sano ldquoLightrdquo un precio asequible para contener tales ingredientes El slogan del producto realza la percepcioacuten en cuanto a la caracteriacutestica de saludable del producto

Beneficios Adicionales

El disentildeo de la etiqueta

El tamantildeo de la botella

El precio

El sabor

Ingredientes

Caracteriacutesticas del envase

En botellas de vidrio de 473 ml (16 oz)

La Etiqueta

Debe contener la siguiente informacioacuten

Un rotulo visible

Impreso o adherido con caracteres legibles redactados en castellano o redaccioacuten en otro idioma por propoacutesito de Exportacioacuten

Informacioacuten miacutenima en el rotulo

Nombre del producto

Marca comercial

Identificacioacuten del lote

Razoacuten social de la empresa

Contenido neto

Indicar si es alimento natural o artificial irradiado o geneacuteticamente modificado

Nuacutemero de registro sanitario

Fecha de elaboracioacuten

18

Fecha de expiracioacuten o tiempo maacuteximo de consumo

Lista de ingredientes

Forma de conservacioacuten

Precio de venta al puacuteblico

Ciudad y paiacutes de origen

Valor nutricional

653 Consumidor

ldquoGuanaacutebana Delightrdquo estaacute dirigido a personas de todas las edades en especial de aquellas que gustan prevenir enfermedades y cuidar su salud a traveacutes de este tipo de bebidas

654 Precio

Cuadro 5

Precios de algunas marcas de jugo de frutas en Estados Unidos

Tamantildeo racioacuten individual

MARCA PRESENTACIOacuteN SABOR PRECIOS $

GOYA NECTAR 12 OZ PINtildeA 069

JUMEX NECTAR 12 OZ VARIOS 3 200

V-8 16 OZ VEGETALES 119

DOLE 6 OZ PINtildeA 6 300

WELCHrsquoS 55 OZ UVA 4 200


MOTTrsquoS 423 OZ MANZANA 4 120

MIRA 67 OZ 3 150

NESTLE JUICE 423 OZ VARIOS 8 200

DEL FRUTAL 1116 OZ VARIOS 2 100

SUNNY D 675 OZ GUAYABA MORA

ENTRE OTROS

8 300

Fuente CORPEI Elaborado CORPEI

Como se puede observar en las tablas hay envases y sabores variados incluso compantildeiacuteas que producen jugos y neacutectares no solo de una fruta sino de varios o inclusive mezclas de varias frutas los precios van desde

19

300 en tamantildeos Premium hasta 030 centavos en mini-envases destinados para loncheras de nintildeos

El precio de la botella de neacutectar con guanaacutebana con agentes anticanceriacutegenos seraacute de $100 lo cual nos ubica en una excelente posicioacuten para lidiar con la competencia cuyo precio por botella de 16 oz llega a $150 pero por lo general no son bebidas funcionales es decir que no tienen un ingrediente activo que los diferencie del resto

655 Promocioacuten

La promocioacuten dependeraacute del canal de distribucioacuten que se utilice que puede ser por medio de Broker distribuidor o importadores en el caso de ser importadores ellos toman las decisiones sobre publicidad y promocioacuten en nuestro caso escogeremos a un Broker que actueacute por cuenta del exportador La manera de promocionar el producto se la realizara por medio de pancartas y afiches en las instalaciones externas de los supermercados y puntos de venta

656 Competencia

A continuacioacuten las marcas con las que vamos a competir en los mercados escogidos

Graacutefico 2

Marcas competidoras internacionalmente

20

Elaborado La Autora Fuente Datos obtenidos de Internet

De estas marcas las uacutenicas que producen jugos o mezclas de guanaacutebana son JAMMIN JUICE JUMEX y JUICEXPRESS

Floridarsquos Natural

Este es uno de los mayores competidores que nuestra marca tendraacute ya que llevan maacutes de 30 antildeos en el mercado y poseen una gran variedad en jugos y neacutectares ademaacutes de ofrecer un precio muy competitivo

Tropicana ldquoPepsirdquo

Pepsi lanza al mercado Tropicana Essentials una gama de zumos enriquecidos con ingredientes funcionales que comunica al consumidor directamente el beneficio que aporta al organismo en vez de centrarse en el ingrediente con el que estaacute enriquecido

Minute Maid

Minute Maid es una marca de jugos lanzada por de Coca-cola no lleva mucho tiempo en el mercado pero cuenta con el respaldo de una empresa muy importante como ya se insinuacuteo

21

657 Competencia Nacional

Seguacuten los datos de Corpei y la Superintendencia de Compantildeiacuteas las empresas dedicadas al proceso y exportacioacuten de la partida 200980 del 2004 al 2007 son los siguientes

Cuadro 6

Compantildeiacuteas productoras de jugos y neacutectares en Ecuador

RUC EXPORTADOR DIRECCIOacuteN TELEacuteFONO EMAIL

99126E+11

AGRICOLA E INDUSTRIAL ECUAPLANTATION SA

KM 45 VIA DURAN TAMBO GUAYAQUIL - GUAYAS

04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1

AGRICOLA OFICIAL SA AGROFICIAL

KM 43 VIA A LA COSTA GUAYAQUIL - GUAYAS

593-04-2445-266 x 332

farenasagroficialcomec

991385E+1

1

AGRIEXELL SA PASCUALES CALLE SALITRE ENTRE MONTECRISTY Y LA RIA GUAYAQUIL - GUAYAS

04-2894-025 04-2894-208

agriexellpulpasdefrutascom

991316E+1

1

AGROINDUSTRIA DEL PACIFICO S A AGPASA

URDESA CENTRAL COSTANERA A NO701 Y FICUS GUAYAQUIL - GUAYAS

(593-4) 239 3864

agpcontaeasynetnetec

arytzgyesatnetnet

990618E+1

1

AGROINDUSTRIAL FRUTA DE LA PASION CIA LTDA

KM 10 VIA DAULE GUAYAQUIL - GUAYAS

04-2111-091 04-2111-136

aguiagrogyesatnetnet

291503E+1

1

CENTRO DE EXPORTACIONES GRUPPO SALINAS

VIacuteA EL CALVARIO SN Y SAMILAGUA GUARANDA - BOLIVAR

03-2390-020 exportacionessalineritocom

22

7901E+11

CONFOCO SA BAQUERIZO MORENO No1119 Y AV NUEVE DE OCTUBRE EDFPLAZA P4 OFIC406 GUAYAQUIL - GUAYAS

04-2566-527 logisticsconfococom

990319E+1

1

ECUAJUGOS SA AV GONZALO SUAacuteREZ NO31-135 QUITO - PICHINCHA

02-232400 02-223225

JoseSanchezecnestlecom

129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA

KM7 VIgraveA BABAHOYO JUJAN BABAHOYO - LOS RIOS

05-2735-046 contactamerifoodscomec

99021E+11

IAGSA SA Km 195 via a la Costa GUAYAQUIL - GUAYAS

04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1

INDUSTRIA CONSERVERA DEL GUAYAS SA

KM55 VIA A DAULE FRENTE MULTIHIERRO GUAYAQUIL - GUAYAS

04 352665 csvastelconetnet

79006E+11

INDUSTRIAS BORJA INBORJA SA

JUAN MONTALVO 2224 ENTRE BOLIVAR Y PICHINCHA MACHALA - EL ORO

07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1

MIYAQUIL SA KM 115 VIA A SALINAS URB TORRES DEL SALADO GUAYAQUIL - GUAYAS

04-2478853 reivax1614hotmailcom

990821E+1

1

PROCESADORA DE FRUTAS NATURALES

kM 65 aVE JUAN TANCA MARENGO URB SANTA ADRIANA AVE 2DA Y CALLE 2DA GUAYAQUIL - GUAYAS

593-4-2255027593-4-2263906

profrutas25hotmailcom

991004E+1

1

QUICORNAC SA AVJTMARENGO KM 18 EDIFICIO CONAUTO 4TO PISO GUAYAQUIL -

04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1

SUMESA SA KM115 VIA DAULE PARQUE IND EL SAUCE GUAYAQUIL - GUAYAS

2101100 mirellasumesacomec

990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA

AV MARCEL LANIADO DE WIND Y KM 125 VIA A DAULE GUAYAQUIL - GUAYAS

04-2115-047 04-2115-046

tropifrutastropifrutascom


De estas compantildeiacuteas la uacutenica que produce jugo de guanaacutebana es Sumesa pero lo hace para la comercializacioacuten interna

66 Anaacutelisis de comercializacioacuten

Distribucioacuten

El proceso de distribucioacuten externa se realizara por medio de Brokers

El broker es una persona natural o juriacutedica que brinda servicios intermediarios entre un comprador y vendedor es decir exportador o importador con el fin de distribuir un producto

Un broacuteker se puede encontrar en un aacuterea geograacutefica e incluso en una familia de productos y conoce muy bien el mercado informa sobre las tendencias del mercado busca clientes logra introducir productos a supermercados donde comuacutenmente tiene contactos con el personal encargado de dar el visto bueno al producto

La comisioacuten de un broacuteker para este producto seraacute del 11 de las ventas

Brokers disponibles para comercializacioacuten del producto estudiado

Amin Trade International

Broker Importer Agent Exporter Agent ManufacturerOEM Dealer Exporter Importer in Soft Drinks Milk - Fresh Juice - Concentrate Juice -

24

Canned Beverages Agents Brokers Milk - Soft Drinks Milk - Fresh Juice - Concentrate Juice - Canned Beverages Agents Brokers Milk - Other categories

Slattery Marketing Corporation

One Station Plaza Ridgefield Park NJ 07660

Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388

Email mikeslatmarkcom

Key Personnel

Michael J Slattery Sr PresidentCEO

Edward A Kubarewicz Executive VPCOO

Michael J Slattery Jr Vice President

Joyce McComb Administrative Manager

Charlene Thomas Customer Service Manager

Areas de Especializacioacuten

Confection Dry Grocery Private Label Snack Foods SpecialtyGourmetEthnic Foods ImportExport

67 Cadena de Valor- Logiacutestica de aprovisionamiento

La Logiacutestica del aprovisionamiento se ocupa del proceso de adquisicioacuten y almacenamiento de productos que pueden ser materias primas insumos

Graviola

La graviola la conseguiremos desde compantildeiacuteas peruanas

Proveedores de graviola en Peruacute

Corp Inca Health

Teniente Romanet 179 Lima ndash Lima- San Isidro

Teleacutefono (511) 2214006

25

e- mail infoincahealthcom

Website httpwwwincahealthcom

Cabex SA

Calle Surinam 152 Santa Patricia Lima-Lima- La Molina


e- mail infocabexperucom

Website httpwwwcabexperucom

Andina Real Exporter

Trinidad Moran 322 Lince Lima- 14 ndash Lima


e-mail informaandinarealcom

Botellas y tapas

La compantildeiacutea que nos proveeraacute de las botellas de vidrio y tapas seraacute CRIDESA viacutea Perimetral Km 225

Etiquetas

Chile 3116 y Bolivia - CP 0901 - Guayaquil - Ecuador

Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda

Direccioacuten Eloy Alfaro y Juan Molineros

Teleacutefonos 3455618 - 2801305

Email infocorrucartcomec

68 Proceso de Importacioacuten de la Graviola

La materia prima es importada desde Peruacute la partida 0810902000 paga 25 de arancel y debe tener un permiso previo de Fitosanitario de Agro calidad con Registro de Importador CAE

Nuestro proyecto necesita 2800 gramos de enero a junio y de julio a diciembre 3000 gramos El precio es de $300 por cada 120 gramos de graviola (hoja seca y pulverizada)

26

Se realizaraacute la importacioacuten una vez al antildeo por medio de un contenedor de 20acute consolidado cantidad de 600 bultos los cuales no son perecibles y no se necesita gran cantidad para la elaboracioacuten del producto final

A continuacioacuten detallaremos los costos incurridos en al proceso de importacioacuten de la Graviola

Cuadro 7

Proceso de Importacioacuten

FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$

AD-Valorem 33435$ Ad Valorem (25)----CIF

FODINFA 669$ FODINFA (05)-------CIF

34104$

Valor Ex Aduana 167844$

IVA 20141$

Tributos al Comercio Ext = Ad Valorem + FODINFA + IVA T C Ext 54245$

Gastos de Importacioacuten


Luego de observar este cuadro nos podemos dar cuenta maacutes adelante cuales seriacutean nuestros gastos de importacioacuten total al antildeo (Ver cuadro 15)

69 Proceso de Exportacioacuten

Para el proceso de exportacioacuten es necesario identificar

Partida Arancelaria

El producto en mencioacuten puede ser clasificado bajo la partida arancelaria 20098019 que comprende jugos de las demaacutes frutas

691 Barreras arancelarias

En el cuadro a continuacioacuten podemos ver el detalle de los aranceles promedio que los principales importadores de jugos de frutas imponen al Ecuador para su ingreso

Donde la tarifa aplicada nos demuestra que el producto debe pagar esta tarifa al ingresar al paiacutes en cuanto a la tarifa ad-valorem se refiere a un promedio de tarifas especiacuteficas mixtas cuotas y antidumping

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Cuadro 8

Aranceles de paiacuteses importadores de jugos de frutas

Paiacuteses importadores

Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025

Estados Unidos de Ameacuterica 0 0

Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552

Paiacuteses Bajos (Holanda) 0 2005

Japoacuten 760 12950

Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825

Federacioacuten de Rusia 375 801

Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5

Irlanda 0 1668 Fuente MAC MAP Elaborado CORPEI - CICO

692 Barreras no arancelarias

Existen muchos requerimientos que nosotros como exportadores ecuatorianos debemos de cumplir cuando nuestros productos van a ser exportados a un determinado paiacutes Debemos de tomar en cuenta que esos mercados imponen muchas exigencias algunas pueden estar relacionas con la seguridad para el consumidor medioambiental social entre otras

Para exportar a Estados Unidos todo producto agroalimentarios debe estar previamente registrado en un padroacuten de exportadores de la FDA

La FDA tambieacuten solicita establecer y mantener los registros de la manufactura empaque distribucioacuten recepcioacuten almacenamiento e importacioacuten de productos que se exportan a EEUU con el fin de controlar los productos que ingresan a este paiacutes para la comercializacioacuten

28

Etiquetado

Las etiquetas deberaacuten contener la siguiente informacioacuten

Denominacioacuten del producto

Contenido neto en libras y onzas

Nombre del fabricante importador o distribuidor

Paiacutes de origen

Composicioacuten del producto por orden descendente de importancia (medida en peso)

Contenido caloacuterico y nutricional

Coacutedigo de barras UPC

Etiqueta nutricional

693 REQUISITOS Y TRAacuteMITES PARA EXPORTAR

GUANA EXPORT SA debe solicitar en el Departamento de Comercio Exterior de un Banco Corresponsal del BCE la Tarjeta de Identificacioacuten luego entregarla adjuntando documentacioacuten requerida

PERSONAS JURIacuteDICAS

Copia de constitucioacuten de la empresa

Copia del RUC

Comunicacioacuten suscrita por el representante legal reflejando

Copia de Ceacutedula de identidad del representante legal

Copia del nombramiento de representante legal

Nombres y apellidos de personas autorizadas para firmar las declaraciones de exportacioacuten y nuacutemeros de ceacutedula de identidad

Direccioacuten del domicilio

Nuacutemero de teleacutefono celular

REGIacuteMENES ADUANEROS

Exportacioacuten en consignacioacuten el traacutemite se lo debe hacer en un banco corresponsal y Aduana

29

Exportacioacuten a consumo quiere decir que las mercaderiacuteas nacionales salen del territorio aduanero para su consumouso en el exterior

REQUISITOS Y TRAacuteMITES GENERALES

GUANA EXPORT SA deberaacute preparar la siguiente documentacioacuten

Adquirir el FUE (Formulario Uacutenico de Exportacioacuten)

Documento que se lo obtiene en la ventanilla de un banco corresponsal del Banco Central del paiacutes en el departamento de comercio exterior luego se procede a llenar seguacuten las instrucciones indicadas Este documento tiene una validez de 15 diacuteas a partir de la fecha de aprobacioacuten del banco corresponsal sirviendo para exportar una sola vez3

Lista de Bultos y Factura Comercial (Packing List)

GUANA EXPORT SA deberaacute elaborar una lista de bultos y factura comercial que incluya un original y 5 copias La factura debe contener

Sub partida arancelaria del producto a exportar

Nuacutemero del FUE

Descripcioacuten de mercaderiacutea cantidad peso valor unitario y valor total de la factura

Forma de pago

Informacioacuten del comprador su nombre y direccioacuten

DECLARACIOacuteN ADUANERA

Se realiza un documento escrito anexando

Factura comercial-lista de bultos

Certificado de inspeccioacuten

FUE aprobado

Original o copia negociable del conocimiento de embarque

Autorizaciones previas

3 Fuente Regulaciones del Banco Central

30

610 Proceso de Constitucioacuten de la Empresa

Los siguientes pasos para constituir nuestra empresa de manera formal son los siguientes

Graacutefico 3

Proceso de Constitucioacuten

Elaborado La Autora Fuente Datos obtenidos de internet

Permisos especiales

Para obtener el Registro Sanitario de nuestro producto se debe iniciar el siguiente traacutemite

Formulario y anexo suscrito por el Representante Legal

Nombre o Razoacuten Social de la empresa

Direccioacuten y paiacutes

Domicilio y nuacutemero de RUC del solicitante

Nombre comercial y marca del producto

Relacioacuten de ingredientes y composicioacuten cuantitativa de los aditivos identificando a estos uacuteltimos por su nombre geneacuterico y su No SIN o el nombre comercial

Almacenamiento y condiciones de conservacioacuten del producto

Tipo de material del envase a utilizar para el producto

Periacuteodo de vida uacutetil del producto en condiciones normales de conservacioacuten y almacenamiento en funcioacuten al estudio de vida del producto en anaquel

31

611 Organizacioacuten

El diagrama de abajo refleja la estructura de GUANA EXPORTS SA hasta el antildeo fiscal 2015

Graacutefico 4

Organigrama de la Empresa


6111 Funciones

a Coordinacioacuten se encargara de de administrar planear organizar dirigir controlar y tomar decisiones sobra la compra y venta del producto manteniendo el contacto con proveedores nuestros brokers en el exterior su responsabilidad principal es el cumplimiento de objetivos que deberaacuten estar alineados con la visioacuten y misioacuten del negocio

Ademaacutes controlaraacute el proceso de outsourcing que mediante un contrato con la empresa SUMESA SA encargada de la produccioacuten del neacutectar de guanaacutebana la cual seraacute responsable desde la adquisicioacuten de los ingredientes necesarios para el jugo menos la graviola que seraacute adquirida por la empresa hasta en el embotellado del producto y etiquetado Cabe recalcar que en este uacuteltimo proceso tambieacuten seraacute nuestra empresa encargada de proveer las botellas etiquetas tapas y marcas

b Aacuterea Administrativa Se encargaraacute de controlar administrar y supervisar el aacuterea contable de nuestra compantildeiacutea sobre todo a la produccioacuten y distribucioacuten

Es responsable del registro y control de la informacioacuten contable de la empresa controla costos gastos inversiones realizando balances perioacutedicamente para verificar el estado financiero de la compantildeiacutea y constatar si la compantildeiacutea ha cumplido su objetivo en cuanto a ventas

32

c Aacuterea de Control de Compras se encarga de la revisioacuten y el control de calidad del producto terminado neacutectar de guanaacutebana con graviola comprado a la empresa SUMESA

d Aacuterea Comercial se encargara de la a distribucioacuten externa de nuestro producto y la forma maacutes eficaz para llegar al consumidor y asiacute satisfacer sus necesidades seraacute controlada por el grupo de personas que la integran

Como tambieacuten de la logiacutestica traacutemites aduaneros transporte y monitoreo o supervisioacuten del producto desde la planta hasta el consumidor final

612 Proceso de Outsourcing

Como empresa innovadora para el proceso de comercializacioacuten a distintos mercados existe la necesidad de realizar este proyecto mediante contrato con una empresa o planta procesadora de este tipo de bebidas para lo cual se analizaraacute la forma y con queacute empresas se pueda producir la misma

Teniendo como resultado las siguientes ventajas

Nos ayudariacutea a disminuir costos

Disminuir riesgos para la empresa en el caso de que la empresa fracase ya que la inversioacuten seriacutea miacutenima

Se puede obtener un mejor producto ya que estas empresas para el caso ya tienen la experiencia con la produccioacuten de jugos

Permitiriacutea a la empresa tan solo preocuparse para la comercializacioacuten del producto final

La uacutenica desventaja fuerte para la empresa seriacutea que la empresa procesadora con la cual se trabajariacutea se apodere de la idea e inicie por cuenta propia a comercializar este producto

Anaacutelisis de posibles empresas Outsourcing

De la siguiente lista que se muestra a continuacioacuten se analizoacute la posibilidad de realizar un Outsurcing con estas plantas procesadoras de jugos y neacutectares de las cuales destacoacute principalmente SUMESA ya que la misma es quien produce jugo de guanaacutebana

33


02-232400 02-223225 JoseSanchezecnestlecom








593-4-2255027593-4-2263906 profrutas25hotmailcom

Por lo anteriormente analizado se acordoacute con SUMESA realizar este proyecto a traveacutes de esta empresa que cuenta con los maacutes altos estaacutendares de produccioacuten y calidad

Contacto de la empresa SUMESA SA

Sr Jorge Vera

Director Planificacioacuten

El proceso de outsourcing entre GUANA EXPORT SA y SUMESA se manejariacutea de la siguiente forma

Para SUMESA

Seraacute la encargada del proceso logiacutestico para la produccioacuten del neacutectar de guanaacutebana desde la adquisicioacuten de la materia prima hasta el embotellado y etiquetado del producto

Nos entregaraacuten los balances e informes de costos correspondientes mes a mes

34

Graacutefico 5

Distribucioacuten de la Planta y el Equipo de SUMESA (Outsourcing)

Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido

Ciacutetrico y Conservantes)

Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion

Estandarizacioacuten

Homogenizacioacuten

Pasteurizacioacuten Envasado Enfriado

Etiquetado Almacenado

N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a

Elaborado Sumesa SA Fuente Datos obtenidos de Internet

Para GUANA EXPORT SA

La empresa cubre los costos de produccioacuten los cuaacuteles son

Compra de materia prima

Mano de obra indirecta

Proceso de produccioacuten

Guana Export solo se encargaraacute de proveer la graviola (compuesto anti canceriacutegeno) botellas tapas etiquetas y las cajas

35

613 Esquema logiacutestica de distribucioacuten

Para realizar una exportacioacuten es importante conocer los detalles principales del embarque con el fin de que el proceso no genere demoras yo dificultades en el trayecto

Los embarques pueden ser viacutea aeacuterea mariacutetima o terrestres para nuestro proyecto utilizaremos el segundo medio de exportacioacuten

A continuacioacuten detallaremos las fases de nuestras exportaciones

Fase 1 SELECCIOacuteN DEL CLIENTE

1 Identificar el mercado y el cliente a quien se le ofreceraacute el producto a exportar

2 Negociar cantidad frecuencia de enviacuteo requerimientos especiales precios y forma de pago

3 Realizar un anaacutelisis de confiabilidad y creacutedito del cliente 4 Confirmados los puntos 1 amp 2 se solicita la orden de compra formal

preferible que esteacute firmada y sellada 5 Se puede comenzar con el traacutemite

Fase 2 PREPARACIOacuteN DE DOCUMENTOS PREVIOS

1 Solicitar a la agencia de transporte la reservacioacuten de espacio y asiacute como nombre y nuacutemero de viaje del medio a usar

2 Enviar pro-formas de embarque ya que las agencias de carga deben manifestar la informacioacuten anticipadamente

3 Notificar al Agente de Aduana la apertura de la Orden de Embarque proporcionando informacioacuten detallada de lo que se va a exportar

4 Dependiendo el tipo de producto se deberaacute solicitar y coordinar antes del diacutea de carga documentos especiales para la desaduanizacioacuten en el exterior

36

Fase 3 COORDINACION E INGRESO AL PUERTO

1 Una vez programado el embarque del producto solicitar a la agencia de carga que retire el mismo a una hora y diacutea especiacutefico

2 Las autoridades Aduaneras no permitiraacuten el ingreso de la carga si no presentan los siguientes documentos

3 copias del DAU 1 guiacutea de remisioacuten original (emitida por el SRI) para el caso de embarques mariacutetimos dependiendo la

terminal portuaria se debe registrar en la WEB el AISV o DISV

Fase 4 PRERACIOacuteN DOCUMENTOS DEFINITIVOS

1 Solicitar packing list o informacioacuten detallada de lo embarcado 2 Elaborar BL AWB o Carta Porte con los datos reales y enviar a la

agencia de carga para que proceda con la emisioacuten de los mismos 3 Elaborar Factura de acuerdo a lo pactado en la Orden de Compra 4 Gestionar la emisioacuten del Certificado de Origen fitosanitario etc 5 Recopilar toda la documentacioacuten y enviar por Courier al cliente

notificando el nuacutemero de guiacutea para el rastreo respectivo

Fase 5 LIQUIDACIOacuteN DE EMBARQUE

1 Determinar la ganancia elaborando un costeoliquidacioacuten en el que se detallen todos los gastos que se incurrieron versus lo facturado

Fase 6 CIERRE DE TRAMITE ANTE LA ADUANA

1 Enviar al agente de aduana 2 juegos de AWB BL y 2 juegos de facturas

2 El agente de aduana debe presentar a la aduana los documentos indicados en el punto anterior maacutes Cupoacuten CORPEI y copia del DAU

3 La aduana revisaraacute los papeles y en caso de no haber observaciones la exportacioacuten quedaraacute liquidada y concluida

4 En caso que el traacutemite sea observado por el funcionario eacuteste deberaacute regularizarse inmediatamente para que sea liquidado y evitar problemas con futuros embarques

37

Nuestro medio de transporte seraacute mariacutetimo ya que seriacutea el maacutes econoacutemico se transportaraacute en cajas de cartoacuten de 24 unidades en contenedores de 40

Los puertos de desembarque en Estados Unidos seriacutean los siguientes Everglades o New York

Cumpliendo con las fases anteriormente mencionadas presentamos el flujograma a cumplir para llevar a cabo la exportacioacuten de nuestro producto

Graacutefico 6

Flujo-grama de Exportacioacuten

Elaborado La Autora

Fuente Datos obtenidos de Internet

38

7 VIABILIDAD DE LA PROPUESTA

71 Meacutetodos de Investigacioacuten

Meacutetodo Inductivo-Deductivo Mediante este meacutetodo se evidenciaraacute la rentabilidad del producto

Meacutetodos Empiacutericos

El meacutetodo empiacuterico que se utilizaraacute en este estudio es

Observacioacuten Cientiacutefica Se utilizaraacute la observacioacuten a traveacutes de encuestas a futuros consumidores del producto Los resultados de las mismas permitiraacuten detectar las oportunidades de mejora para las facultades correspondientes

72 Tratamiento de la Informacioacuten

Para obtener la informacioacuten que sustenta este trabajo de investigacioacuten se procedioacute a encuestar una poblacioacuten de 384 personas los cuales representan futuros consumidores del producto de esta manera demostraremos estadiacutesticamente el costo beneficio que tendraacute la elaboracioacuten de esta nueva bebida

Obtenida la informacioacuten de las encuestas realizadas se procederaacute al respectivo anaacutelisis e interpretacioacuten de la misma para justificar la elaboracioacuten de este Proyecto

73 Poblacioacuten y Muestra

El muestreo busca como objetivo primordial brindar y proporcionar indicaciones para la respectiva eleccioacuten de una muestra que sea la maacutes precisa y exacta de la poblacioacuten bajo los estudios apropiados

39

El tamantildeo de muestra se estima siguiendo la siguiente ecuacioacuten En este caso especiacutefico el Universo es infinito por consiguiente la foacutermula seraacute

Para ilustracioacuten se ha decidido definir las variables a considerar en la foacutermula para calcular el tamantildeo de la muestra

Tamantildeo de la muestra es n

Nivel de confianza (95) es Z

Probabilidad de que el evento ocurra (50) es P

Probabilidad de que el evento no ocurra (50) es Q

Error permitido (5) es E

Poblacioacuten (Poblacioacuten de ciudad de New York) es N

Muestra Consumidores potenciales de neacutectar de guanaacutebana

Como el proyecto se enfoca inicialmente en Estados Unidos se toma de ejemplo para obtener la muestra una ciudad de de la misma New York que tiene un total de 8214426 habitantes el volumen de crecimiento de esta poblacioacuten es acelerado y posee el mayor nuacutemero de hispanos residentes la cual representa el 2790 seguacuten censos de poblacioacuten por consiguiente podemos determinar que el Universo es de 2291825 El margen de error es de +-3

n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40

74 Formulacioacuten de La Encuesta

1- iquestUsted Consume neacutectar de Frutas

SI NO

2-iquestAlguna vez ha probado la Guanaacutebana

SI NO

3-iquestLe gustariacutea una bebida elaborada a base de Guanaacutebana

SI NO

4- iquestQueacute cantidad de jugo consume usted al diacutea

Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro

5- iquestQueacute tipo de envase prefeririacutea para su mayor comodidad

A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata

6- iquestCuaacutento estariacutea dispuesto a pagar por una botella de 473 ml es decir la cantidad de una gaseosa personal

A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41

Anaacutelisis de Resultados de la encuesta

Para determinar un anaacutelisis de los resultados de la encuesta podemos decir que despueacutes de realizar la tabulacioacuten correspondiente de los datos de la misma los resultados nos presentan los siguientes cuadros estadiacutesticos que establecen lo expuesto a continuacioacuten (Ver Anexo 1)

Como podemos ver en el graacutefico nuacutemero 1 de la encuesta muestra que el 6930 de los encuestados si consumen neacutectar de frutas ya que ellos consideran a las bebidas de frutas naturales saludable y deliciosa

En el graacutefico nuacutemero 2 se demuestra que el 828 de los encuestados conocen a la fruta Guanaacutebana e incluso las propiedades medicinales que posee

En el graacutefico nuacutemero 3 demuestra que el 85 de los encuestados si consumiriacutean una bebida elaborada con guanaacutebana Esto demuestra que esta fruta si posee una buena aceptacioacuten dentro del mercado de New York debido a las ventajas medicinales que posee y que conocen

En el estudio del graacutefico nuacutemero 4 demuestra que el 53 6 y el 323 de los encuestados consume de un litro y maacutes de jugos de frutas al diacutea por consiguiente podemos determinar que las personas hacen del jugo acompantildeante de sus comidas diarias

Con respecto al graacutefico nuacutemero 5 el 5570 de los encuestados estaacuten de acuerdo con que el envase de la bebida sea de vidrio

En conclusioacuten seguacuten datos de la encuesta realizada el 4710 de los encuestados estaacuten dispuestos a pagar en el rango de $ 100 a $ 125 por la bebida en envase de 473 ml En envases de vidrio

Conclusiones de las Encuestas

1 Un respetable nuacutemero de encuestados demuestran que el producto a comercializar es de su agrado

42

2 Un alto porcentaje las personas encuestadas coinciden en que consumen neacutectares de frutas y entre ellas el de guanaacutebana

3 La mayoriacutea de los encuestados indican que la bebida de guanaacutebana estariacutea dentro de su dieta diaria

75 Proyeccioacuten de la Oferta

La oferta de produccioacuten que generaraacute nuestra empresa de neacutectar de guanaacutebana con graviola se determinara de la siguiente forma

Datos

Se representara con una (P) la Poblacioacuten total de 2291825 personas

Se representaraacute con una (C) la Porcioacuten consumo neacutectar frutas es 693

Se representaraacute con una (R) El consumo promedio de neacutectares de frutas en EEUU que es de 5670 litros persona antildeo

Con una (A) representa la porcioacuten de aceptacioacuten del nuevo producto neacutectar de guanaacutebana con graviola es del 854

Y (p) representariacutea la penetracioacuten del mercado proyectada para el primer antildeo 005

Caacutelculos

Mercado Potencial = P x C

Mercado Potencial = 2 291825 x 0693 = 1581359 personas

Demanda Real = Mercado Potencial x R

Demanda Real = 15813597personas x5670 litros persona-antildeo = 89633069 litros Neacutectar antildeo

Mercado Real = Demanda Real x A

Mercado Real = 89663069 litros neacutectar antildeo x 0854 = 76572261 litros neacutectar fruta antildeo

43

Oferta de Produccioacuten = Mercado Real x p

Oferta de Produccioacuten = 76572261 Neacutectar antildeo x 005 = 3828613 litros neacutectar antildeo

Es decir se podriacutea ofrecer una produccioacuten de 3828613 litros de neacutectar que equivalen a un total de 8rsquo094319 botellas de 473 ml Anuales Sin embargo la produccioacuten inicial seraacute de 348000 unidades para el primer antildeo

ANAacuteLISIS

Analizando los caacutelculos anteriormente mencionados nos demuestran que en la ciudad de New York posee el mayor nuacutemero de hispanos residentes que representan el 2790 que nos da un total de 2rsquo291825 habitantes de los cuales nuestro Mercado real o target serian de 76rsquo572261 litros neacutectar de guanaacutebana antildeo por ende nuestro objetivo para nuestra penetracioacuten de mercado en el primer antildeo es de 3rsquo828613 litros de neacutectar de guanaacutebana en el primer antildeo

Teniendo en cuenta que nuestro costo por botella de 473 ml Es de 052 ctvs Y margen seria de 048 ctvs como podemos observar en el siguiente cuadro

Cuadro 9

Por unidad Precio x unidad

Guanaacutebana (kg) 003 kg 010

Graviola importada (3000gr) 01 gramo 00466

Agua (mlts) 090 ml 00003

Azuacutecar 50 gramos 011

Conservantes 002 gramo 00004

Acido Citrico 003 gramo 0008

Estabilizador 001 gramo 0008

Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016

Cajas 1 caja (020) 24 botellas $ 001

Total 052$

Precio 100$

Utilidad por unidad 048$

Costos por botella de 473 ml


44

Cuadro 10

Costo de produccioacuten del producto 052$

(+) Gastos totales mensuales de la empresa 028$

Servicios generales administrativos 75196$

Gastos de exportacioacuten 431712$

Alquiler de ofinabodega 43000$

Sueldos y salarios 228898$

Flete local 64000$

Total de Costo de Producto 080$

Precio de Venta 100$

Margen de utilidad 020$

Margen por cada botella de nectar


Con un costo de produccioacuten de 0 52 ctvs maacutes los costos mensuales de la empresa 028 ctvs lo que nos da un total de costos totales de nuestro producto al mes es de 080 ctvs y con una penetracioacuten para nuestro mercado meta de 3rsquo828613 litros lo que demuestra que nuestros ingresos por ventas para el primer antildeo podriacutean llegar a ser de $3rsquo06289040 anuales y $25524086 mensuales

Con un margen de 020 ctvs nuestras ganancias anuales serian de $76572260 y $6381022 mensuales abasteciendo el mercado de New York

45

8 ANAacuteLISIS FINANCIERO

A continuacioacuten se detalla todos los costos que incurren llevar a cabo este proyecto desde la constitucioacuten de la empresa hasta la puesta en marcha del mismo

Con lo anteriormente expuesto sobre las bases del mismo trata de la creacioacuten de una empresa comercializadora de neacutectar de guanaacutebana en distintos mercados para lo cual requiere de la contratacioacuten de una empresa productora de neacutectares para la produccioacuten del mencionado producto

La empresa se creariacutea bajo la forma de sociedad anoacutenima denominada Guana Export SA contaraacute con dos socios estrateacutegicos

Constitucioacuten de la Compantildeiacutea

Para la Constitucioacuten de la Compantildeiacutea se detalla un cuadro a continuacioacuten de gastos incurridos en el mismo es decir registro de la compantildeiacutea en el Registro Mercantil Constitucioacuten afiliacioacuten a las respectivas caacutemaras etc

Cuadro 11

Costo Total

Gastos de Constitucioacuten $ 1200

Licencia de funcionamiento $ 700

Registro de marca $ 1800

Total 370000$

Descripcioacuten

Gastos de Constitucion de Empresa


46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total

Escritorios con sillas $ 450 cu 2 90000$

Descripcioacuten

Muebles de Oficina

Equipo de coacutemputo

Rubro Cantidad Total

Computadora $350 cu 2 70000$


Servicios generales de administracioacuten

Se refieren a aquellos gastos generales necesarios para la administracioacuten de la compantildeiacutea tales como

Cuadro 12

Consumo Mensual Costo Total Anual

6000$ 6000$

Mantenimiento de Equipos Comp 3000$ 3000$

6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$

Suministros de oficina y limpieza 10000$ 10000$

Alquiler de Bodega de 80 mts2 28000$ 28000$

Alquiler de Oficina 15000$ 15000$

Total 75196 902352$

Servicio Telefoacutenico

Servicio de Agua Potable(lts)

Servicio de Energiacutea Electrica Kh

Descripcioacuten

Servicios generales administrativos

Servicios de Internet


Alquiler de Bodega

Alquiler Locales Comerciales - Commercial Properties For Rent - GuayasVia a Daule Se alquilan varias bodegas de diferentes tamantildeos El complejo cuenta con 250 msup2 de oficinas 150 msup2 de vestidores 4 bantildeos casa de guardiaacuten otras construcciones amplia zona de parqueo El total del terreno es de 4300 msup2 y el total de construcciones es de 1800 msup2 precio por vara $250msup2 Nuacutemero de referencia 0335

Precio $350 mt2 Teleacutefono PBX 238-4502 CEL 09-841-300

Necesitariacuteamos unos 80 mts2 que incluye guardianiacutea

47

Flete de Bodega al Puerto

Cuadro 13

Descripcioacuten Mensual C Total

Flete de Bodega al puerto(4) 64000$ 768000$

Transporte


Gastos de exportacioacuten

Se refieren a los gastos incurridos en todo el proceso de exportacioacuten mensual de la empresa Desde los costos por documentacioacuten hasta los costos por tramitacioacuten de la marca

Cuadro 14

DESCRIPCION ADQUISICIOacuteN DE COMPRA TRAMITACOacuteN TOTAL MENSUAL Costo Anual

Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$

Certificado de Origen y Peso 784 300 2352$

Certificado de higiene 000 1000 1000$

Flete 420000$

Total Gastos de Exportacioacuten 431712$ 5180544$




Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$

TRIBUTOS ADUANEROS 54245$

DESADUANIZACIOacuteN (despacho gente de aduana) 35000$

Total Gastos de Importacioacuten 222985$

Gastos de Importacioacuten anual


48

Sueldos y Beneficios Sociales

Para el aacuterea administrativa comercial de la compantildeiacutea se necesita el siguiente personal

Cuadro 16

Sueldo Cantidad Mensual Total Anual

Coordinador 1 $ 500 $ 6000

Administrador 1 $ 500 $ 6000

Jefe Comercial 1 $ 500 $ 6000

Mensajero 1 $ 220 $ 2640

Total Noacutemina $ 1720 2064000$

Beneficios sociales

Deacutecimo tercero 14333$ 172000$

Deacutecimo cuarto 7333$ 88000$

Aporte Patronal 1215 20898$ 250776$

Fondos de reserva 14333$ 172000$

Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios


Todos los costos anteriormente analizados representan los costos necesarios del proceso correspondiente para ejecutar el proyecto

A continuacioacuten se detallan los costos de materia prima que va por cuenta de GUANA EXPORT SA

Cuadro 17

Ene Feb Mar Abr May Jun Jul Ago Sep Oct Nov Dic Total

U Producir Costo Unitario Cantidad mensual 28000 28000 28000 28000 28000 28000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 348000

Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$

COSTOS DE MATERIA PRIMA DE GUANA EXPORT SA

Materiales Indirectos

Elaborado La Autora


Como se muestra en el cuadro anterior la empresa seraacute la encargada de adquirir para la elaboracioacuten del jugo de guanaacutebana el compuesto anti canceriacutegeno como es la graviola las botellas tapas etiquetas y las cajas

49

necesarias para empacar el producto final los materiales que seraacuten entregados a SUMESA SA quieacutenes seraacuten los encargados de la elaboracioacuten del producto de GUANA EXPORT SA

Botellas y tapas

Se debe considerar que ha mayor volumen menor son los costos Para este caso en CRIDESA Compantildeiacutea que elabora botellas y tapas para la mayoriacutea de las marcas conocidas en el mercado

Cajas

Las botellas seraacuten enviadas en cajas de cartoacuten de aproximadamente 24 unidades cada una para un total de 28000 botellas de enero a junio se necesitariacutean 1160 cajas y de julio a diciembre 30000 botellas con un total de 1250 en el mercado las maacutes econoacutemicas tienen un precio de 020 ctvs Se realizaraacuten 4 fletes

para transportar las cajas al puerto cada camioacuten transportaraacute aproximadamente 350 cajas

A continuacioacuten se muestra un detalle de costos del proceso de elaboracioacuten del jugo de guanaacutebana desde la materia prima hasta la elaboracioacuten del mismo por parte de la mano de obra indirecta y el porcentaje de margen de ganancia de SUMESA sobre la elaboracioacuten del producto

Cuadro 18

Materia Prima 4234513$

Mano de Obra Indirecta 3060000$

Total de produccioacuten 7294513$

Margen de Ganancia 30 2188354$

Costo Total de produccioacuten 9482866$

COSTOS DE PRODUCCIOacuteN DE SUMESA ANUAL (348000 UND)


50

Cuadro 19

9482866$

Costos de materia Prima GUANA EXPORT SA 8809800$

Gastos generales administrativos 902352$


Gastos de constitucioacuten 370000$

Muebles de Oficina 90000$

Equipo de coacutemputo 70000$

Flete Bodega al puerto 768000$

Sueldos y Salarios 2746776$

Total 28420338$

Outsourcing SUMESA Plan Produccioacuten (348000 und)+30

Inversioacuten Total


Se planea para el primer antildeo la compra de 348000 unidades de 473 ml con una compra de enero a junio de 28000 unidades y de julio a diciembre de 30000 unidades

Producto Unidades mensuales Unidades anuales Precio

Neacutectar Guanabana ene-jun 28000 348000 9482866$

jul-dic 30000

COMPRAS 1er antildeo

Con respecto a las ventas para el primer antildeo se planea vender 348000 unidades a $100 cada una

Producto Unidades mensuales Unidades anuales Precio Total de ventas

Neacutectar Guanabana ene-jun 28000 348000 100$ 34800000$

jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20

Depreciacioacuten de activos fijos

Es indispensable calcular la depreciacioacuten de los activos de la empresa para efectos de la realizacioacuten de sus alcances

Encuentre a continuacioacuten la tabla de los activos fijos administrativos con sus respectivas depreciaciones

C O S T O UNIT AR IO VIDA UT IL T O T AL ME NS UAL T O T AL ANUAL ANtildeO 2 ANtildeO 3 ANtildeO 4 ANtildeO 5

240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$

420000$ 2333$ 30400$ 30400$ 30400$ 4000$ 4000$ T O T AL DE P R E C IAC IOacuteN AC T IVO S F IJ O S DE P R O DUC C IOacute N

DE S C R IP C IOacuteN

DE P R E C IAC IOacuteN AC T IVO S F IJ O S DE P R O DUC C ION

E quipos de C omputo(P roducc ioacuten)

Muebles de O fic ina(P roducc ioacuten)


52

Cuadro 21

Financiamiento

El total de inversioacuten del proyecto es de $28420338 de lo cual el 25 del total de inversioacuten corresponde al aporte de los socios y el 75 restante es financiado a traveacutes de la Corporacioacuten Financiera Nacional CFN

Este preacutestamo a la CFN se lo va a calcular a traveacutes de una frecuencia Fija mensual con una tasa de intereacutes del 16 como se muestra a continuacioacuten

Inversioacuten inicial 28420338

Capital inicial 7105085 25

Financiado CFN 21315254 75

Frecuencia Fijo Mensual

Tiempo 5 antildeos

Tasa 16

Antildeos Capital Intereacutes

1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22

Descripcioacuten Antildeo 1 Antildeo 2 Antildeo 3 Antildeo 4 Antildeo 5

Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$

Costos de produccioacuten 18292666$ 18448670$ 18543250$ 18587368$ 18593955$

Contrato - outsourcing 9482866$ 9198380$ 8830445$ 8388923$ 7885588$

Costo Materia Prima GUANA EXPORT 8809800$ 9250290$ 9712805$ 10198445$ 10708367$

Gastos generales 8829672$ 9271156$ 9734713$ 10221449$ 10732522$

Gastos generales administrativos 902352$ 947470$ 994843$ 1044585$ 1096814$

Gastos de exportacioacuten 5180544$ 5439571$ 5711550$ 5997127$ 6296984$

Sueldos y salarios 2746776$ 2884115$ 3028321$ 3179737$ 3338723$

Gastos Financieros 3410441$ 3116055$ 2404075$ 1569443$ 591027$

Intereacutes Prestamo 3410441$ 3116055$ 2404075$ 1569443$ 591027$

Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$

Depreciacioacuten 30400$ 30400$ 30400$ 4000$ 4000$

Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$

Utilidad Peacuterdida 4236821$ 17157719$ 35560682$ 61074646$ 96289027$

Participacioacuten Trabajadores (15) 635523$ 2573658$ 5334102$ 9161197$ 14443354$

Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$

Utilidad Peacuterdida Neta 2542093$ 10294632$ 21336409$ 36644788$ 57773416$

Estado de Peacuterdidas y Ganancias


54

Anaacutelisis de Estado de Peacuterdidas y Ganancias

Como se puede observar en el cuadro 22 del Estado de Peacuterdidas y Ganancias se analiza el inicio de las actividades de la Constitucioacuten de la Empresa

Guana Export SA inicia sus actividades proyectadas hasta el antildeo 5 para el primer antildeo se inicia con una produccioacuten total de 348000 unidades mientras tomemos confianza en el mercado se proyecta para el antildeo 2 en adelante un miacutenimo incremento del 20 del total de produccioacuten y en el precio un $15 maacutes del antildeo anterior tratando de ganar maacutes clientes y penetrar en la mente del consumidor con buena estrategia de marketing y por supuesto ofreciendo lo mejor en calidad y sabor con el mismo

En cuanto a los costos de produccioacuten SUMESA obtiene como margen de ganancia un 30 sobre la produccioacuten por lo que al inicio para la elaboracioacuten de 348000 unidades tiene un costo de $ 9482866 de ahiacute en adelante disminuye un 3 en cada antildeo considerando tambieacuten que mientras maacutes se necesite materia prima menores son los costos

Como podemos observar en el primer antildeo ya se obtiene una utilidad de $2542093 Desde el antildeo 2 hasta el antildeo 5 se obtienen mayores ingresos debido al aumento de los ingresos que son superiores a los costos y gastos de administracioacuten

55

Cuadro 23

DESDE ANtildeO 2009 A 2013

PROYECCIOacuteN ANUAL `0 2009 2010 2011 2012 2013

FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$

INGRESOS POR VENTAS 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$

PREacuteSTAMO BANCARIO (21315254)$

APORTE ACCIONISTA 7105085$

TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$

EQUIPAMIENTO 160000$

GASTOS DE CONSTITUCIOacuteN 370000$

TOTAL 530000$

GASTOS OPERACIONALES

GASTOS SUELDOS Y SALARIOS 2746776$ 2884115$ 3028321$ 3179737$ 3338723$

GASTOS DE MATERIALES INDIRECTOS 8809800$ 9250290$ 9712805$ 10198445$ 10708367$

GASTOS EXPORTACIOacuteN 5180544$ 5439571$ 5711550$ 5997127$ 6296984$

GASTOS GENERALES ADMINISTRATIVOS 902352$ 947470$ 994843$ 1044585$ 1096814$

TOTAL DE GASTOS OPERACIONALES 17639472$ 18521446$ 19447518$ 20419894$ 21440888$

AMORTIZACIOacuteN CAPITAL PRESTAMO -$ 4132909$ 4844888$ 5679521$ 6657936$

GASTOS FINANCIEROS (INTERESES) 3410441$ 3116055$ 2404075$ 1569443$ 591027$

UTILIDAD BRUTA - OPERATIVA (14140251)$ 6418612$ 39132163$ 88695939$ 161786758$

PARTICIPACIOacuteN 15 Utilidades 635523$ 2573658$ 5334102$ 9161197$ 14443354$

UTILIDAD DESPUES DE IMPUESTOS (14775774)$ 3844954$ 33798060$ 79534742$ 147343404$

IMPUESTO A LA RENTA 25 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$

FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$

FLUJO NETO ACUMULADO (27890338)$ (43725318)$ (44169794)$ (19261904)$ 45004176$ 168275323$

VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA

PROYECTO CON FINANCIAMIENTO


56

Conclusioacuten Financiera Escenario Medio Como podemos observar en el Flujo de Caja el anaacutelisis correspondiente del cual obtenemos el VAN y la TIR para saber si nuestro proyecto es rentable podemos decir

Ya que el VAN es mayor a cero es decir es positivo podemos entender que el flujo de caja es mayor que la inversioacuten en valor actual con un VAN de $1rsquo28193932

Asimismo que el 48 de TIR supera el porcentaje de tasa de intereacutes o costo de capital Como ambos criterios se satisfacen decimos que la inversioacuten es rentable

Anaacutelisis de Escenarios

La rentabilidad miacutenima exigida a la inversioacuten estaacute impliacutecita en la tasa de descuento la que debe representar la tasa de costo de capital o costo de oportunidad por renunciar a la rentabilidad de alternativas de igual riesgo

El van tambieacuten muestra la rentabilidad de los recursos no retirados del proyecto

Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48

Este escenario nos demuestra que a menor costo de capital mayor es nuestra rentabilidad

Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48

En cambio este escenario nos demuestra que a mayor costo de capital menor es nuestra rentabilidad

57

9 CONCLUSIONES

1 En el mundo existe una creciente demanda de jugos y neacutectares de frutas naturales que generan oportunidades para nuevos productos nutricionales energizantes yo dieteacuteticos como tambieacuten por su condicioacuten de ser frutas exoacuteticas

2 Seguacuten CORPEI Ecuador es productor de frutas exoacuteticas y con alto potencial de ingresar a los USA entre ellos la guanaacutebana

3 Para aprovechar un nicho creciente en los paiacuteses desarrollados debemos exportar ya no comodities sino productos procesados de valor agregado

58

10 RECOMENDACIONES

1 Llevar a la praacutectica el proyecto de exportacioacuten de un nuevo producto de neacutectar de Guanaacutebana con graviola mediante financiamiento con la CFN

2 Abrir mercado de exportacioacuten a la comunidad de hispanos en los Estados Unidos de Ameacuterica mediante una alianza con un broker especializado y de prestigio

3 Implementar y ejecutar en los programas agriacutecolas vinculados en el presente manual desarrollado como parte de la propuesta

59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros

Roger G Schroeder (2005) Administracioacuten de Operaciones Mc Graw-Hill Segunda edicioacuten Meacutexico

W Menderhall (1990) Estadiacutestica para Administracioacuten

J Fred Weston-Eugene FBridham (1996) Fundamentos de Administracioacuten Mc Graw-Hill deacutecima edicioacuten Meacutexico

Consultoriacutea

Ing Manuel Echeverriacutea CORPEI Fuentes de Internet visitadas

httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec

httpwwwmaggovecsigagrozonificacarac_GUANAhtm

httpwwwprochileclnewslettershabitosn_york_jugos_factores4ph

httpwwwfdagovocbioterrorismbioacthtml

httpwwwvirtualunaleducocursosagronomia2006228teoriaobnecfrup1htm

httpwwwplastuniverscomtecnicahemerotecaArticuloCompletoaspID=10577

httpclubtelepoliscommanuelwebconversorhtml

httpwwwecuadorexportaorg

httpwwwinfroagronet

httpwwwmindbranchcomFruit-Juice-Products-R567-449

httphuitotoudeaeducoFrutasTropicalesoportunidades_demercadohtml

httpwwwconcopegovecEcuatorialpaginasApoyo_AgroTecnologia_innivacionAgricolaCultivos

httpdatonline-naturalredtiendanetprophpid=128418

httpwwwalimentacion-sanacomarPortal20nuevocompresanoplantillasgraviolahtm

httpmariazevallosspaceslivecom_c11_BlogPart_BlogPart=blogviewamp_c=BlogPartamppartqs=amonth=7ampay

httpwwwdelapnuevaeconomiacomboplanesPLAN20DE20NEGOCIO20armando20vedia20vinos20y20singani

httpwwwdspaceespoleduecbitstream12345678956361D-34079pdf

60

ANEXOS

61

Anexo 1

Tabulacioacuten de Resultados de la Encuesta

Frequency Percent Valid

Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677

Maacutes de un litro 124 323 323 1000

Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557

Plaacutestico 110 286 286 844

Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2

Plan de Produccioacuten de SUMESA SA


U Producir Cantidad 28000 28000 28000 28000 28000 28000 30000 30000 30000 30000 30000 30000 348000

Guanabana (kg) 585 guanaacutebanas 222300 222300 222300 222300 222300 222300 255645 255645 255645 255645 255645 255645 2867670

Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513

Jefe de produccioacuten 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600

Tol de Costos de Produccioacuten $ 72945

Mano de Obra Indirecta

COSTOS DE PRODUCCIOacuteN DE SUMESA

65

Anexo 3

Glosario

Definiciones Conceptuales

Acetogenina Sustancias apreciadas por atacar uacutenicamente a las ceacutelulas cancerosas Al destruir especiacuteficamente su funcioacuten respiratoria las acetogeninas bloquean el desarrollo de dichas ceacutelulas

Nutraceuacutetica Un compuesto nutraceacuteutico se puede definir como un suplemento dieteacutetico presentado en una matriz no alimenticia (piacuteldoras caacutepsulas polvo etc) de una sustancia natural bioactiva concentrada presente Carta Porte usualmente en los alimentos y que tomada en dosis superior a la existente en esos alimentos presumiblemente tiene un efecto favorable sobre la salud mayor que el que podriacutea tener el alimento normal

Sincarpo Conjunto de frutos soldados entre siacute

Sorbato El sorbato de potasio o sal de potasio del Aacutecido Soacuterbico es un conservante utilizado en alimentos

Benzoato de sodio Es un conservante que se utilizan para dar sabor y color pero tambieacuten para mantener la frescura y retardar la descomposicioacuten

Citostaacuteticos Faacutermacos capaces de inhibir el crecimiento desordenado de las ceacutelulas alteran la divisioacuten celular y destruyen las ceacutelulas que se multiplican raacutepidamente

Antiespasmoacutedico Sustancia que combate las contracciones musculares al relajar las fibras musculares

Febriacutefugo sustancia que se emplea para combatir la fiebre

66

AWB Airway Bill Guiacutea Aeacuterea documento de embarque utilizado para las exportaciones e importaciones que utilizan el medio aeacutereo

BL Bill of Lading documento de embarque utilizado para las exportaciones o importaciones que utilizan el medio mariacutetimo

Carta Porte Documento de embarque utilizado para las exportaciones o importaciones que utilizan el medio terrestre

AISV Teacutermino de Comercio exterior utilizado para la Autorizacioacuten de Ingreso y Salida de Vehiacuteculos

DISV Teacutermino de Comercio exterior utilizado para la declaracioacuten de Autorizacioacuten de Ingreso y Salida de Vehiacuteculos

DAU Teacutermino de Comercio exterior utilizado para la Declaracioacuten Aduanera Uacutenica

AGRADECIMIENTOS

Doy gracias a Dios por guiarme fortalecerme y llenarme de amor cada diacutea sin el cual no hubiese concluido con eacutexito mi trabajo de titulacioacuten

Mil gracias a mi familia y sobre todo a mis padres por su amor y su ejemplo me ensentildearon que con trabajo y esfuerzo se pueden alcanzar metas

Finalmente quiero agradecer a todas aquellas personas que de alguna manera u otra participaron y colaboraron en la realizacioacuten de este trabajo de investigacioacuten

ii

INDICE GENERAL PAG









6





9



9















24




iii



















iv




9





12



18



21




27




C12

C13



46

47











v








vi





vii

RESUMEN





1

1 INTRODUCCIOacuteN



2


Objetivo General






3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







ii

INDICE GENERAL PAG









6





9



9















24




iii



















iv




9





12



18



21




27




C12

C13



46

47











v








vi





vii

RESUMEN





1

1 INTRODUCCIOacuteN



2


Objetivo General






3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







iii



















iv




9





12



18



21




27




C12

C13



46

47











v








vi





vii

RESUMEN





1

1 INTRODUCCIOacuteN



2


Objetivo General






3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







iv




9





12



18



21




27




C12

C13



46

47











v








vi





vii

RESUMEN





1

1 INTRODUCCIOacuteN



2


Objetivo General






3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







v








vi





vii

RESUMEN





1

1 INTRODUCCIOacuteN



2


Objetivo General






3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







vi





vii

RESUMEN





1

1 INTRODUCCIOacuteN



2


Objetivo General






3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







vii

RESUMEN





1

1 INTRODUCCIOacuteN



2


Objetivo General






3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







1

1 INTRODUCCIOacuteN



2


Objetivo General






3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







2


Objetivo General






3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







3

3 EL PROBLEMA








4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







4





5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







5






6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







6










7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







7



Fibra 164

Cenizas 074

Grasas 032

Almidoacuten 163

Humedad 807

Proteiacutena 125

Azucares 1564

Vitamina C 025

Sodio 24mg

Potasio 459mg

Fosforo 27mg

Hierro 048mg

Magnesio 24mg




(10)






8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







8






9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







9




Cuadro 1


10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







10

Cuadro 2



62 Mercado Meta

Estados Unidos


11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







11





Cuadro 3




12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







12



Cuadro 4




Partida Descripc

ioacuten

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2004

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2005

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

TONELA

DAS

2006

(ENERO

DICIEMB

RE)

VALOR

FOB

(MILES

USD)

2007

(ENERO

JUNIO)

VALOR

FOB

(MILES

USD 2009801

200 Jugos de

maracuya o

parchita

39716

0 66825

7 32910

7 76327

1 37734

9 10699

13 17975

1 5028

38

2009801

400 -Jugos de

mango 46453 35922 55966 37568 26677 20300 15302 9630

2009801

100 Jugo de

papaya 037 041 000 000 000 000 7244 9019

2009801

900 Jugos de las

demas frutas 9278 5022 126 693 7894 4895 2350 1570

2009801

300 Jugos de

guanabana

(Annona

muricata)

030 027 000 000 000 000 000 000

2009802

000 Jugo de una

hortaliza 000 000 602 825 000 000 000 000

TOTAL 45295

8 70926

9 38580

1 80235

7 41192

0 10951

08 20464

7 5230

57



13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







13






Europa - Holanda




14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







14


Canadaacute




15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







15



Reino Unido






16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







16



Graacutefico 1


Elaborado La Autora








Slogan


17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







17

Beneficios Reales






El precio

El sabor

Ingredientes



La Etiqueta


Un rotulo visible



Nombre del producto

Marca comercial



Contenido neto




18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







18






Valor nutricional

653 Consumidor


654 Precio

Cuadro 5











MIRA 67 OZ 3 150




ENTRE OTROS

8 300



19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







19



655 Promocioacuten


656 Competencia


Graacutefico 2


20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







20







Minute Maid


21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







21



Cuadro 6



99126E+11



04-2814-446 04-2814

rchaconchiquitacom

991214E+1

1



593-04-2445-266 x 332


991385E+1

1


04-2894-025 04-2894-208


991316E+1

1



(593-4) 239 3864


arytzgyesatnetnet

990618E+1

1



04-2111-091 04-2111-136


291503E+1

1




22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







22

7901E+11



990319E+1

1


02-232400 02-223225


129005E+1

2

ECUAVEGETAL SA



99021E+11


04-2871-040 04-2871-044

fvaldanoexofrutcom

990011E+1

1




79006E+11



07-2935-372 07-2934-375

inborjainborjacomec

992309E+1

1



990821E+1

1



593-4-2255027593-4-2263906


991004E+1

1


04-2681-980 04-2298-198

infoquicornaccom

23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







23

GUAYAS

990129E+1

1



990915E+1

1

TROPIFRUTAS SA


04-2115-047 04-2115-046





Distribucioacuten








24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







24




Phone 201-440-8060

Fax 201-440-0388


Key Personnel










Graviola



Corp Inca Health



25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







25



Cabex SA









Botellas y tapas


Etiquetas


Telefax (593-4) 2443334

Cartones

Corrucart Cia Ltda







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







26



Cuadro 7


FOB 87000$

Seguro 1740$

Flete 45000$

CIF 133740$



34104$


IVA 20141$







Partida Arancelaria





27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







27

Cuadro 8



Alemania

Aplicada

0

Ad - Valorem

3025


Reino Unido 0 1149

Francia 0 1552



Beacutelgica 0 2990

Austria 0 1269

Italia 0 1825


Espantildea 0 1017

Polonia 0 1105

Arabia Saudita 5 5






28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







28

Etiquetado





Paiacutes de origen









Copia del RUC









29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







29









Nuacutemero del FUE


Forma de pago






FUE aprobado




30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







30



Graacutefico 3



Permisos especiales











31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







31



Graacutefico 4



6111 Funciones





32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







32














33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







33













Sr Jorge Vera



Para SUMESA



34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







34

Graacutefico 5


Proveedor A

(Guanaacutebanas

)

Proveedor B

(Azuacutecar)

Proveedor C (Acido


Proveedor D

GUANA EXPORT

SA (GRAVIOLA)

Proveedor E GUANA

EXPORT SA (botellas

tapas etiquetas)

BODEGA

Pesado

Seleccioacuten

Lavado

Extraccioacuten

de semillas y

cortado

Inmersioacuten

Pulpeado

Refinado

Precoccion


Homogenizacioacuten



N

e

c

t

a

r

d

e

G

u

a

n

a

b

a

n

a








35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







35















36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







36

















37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







37




Graacutefico 6


Elaborado La Autora


38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







38












39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







39











n= 1962 050050 2291825

(0052 8214426) + (1962 050050)

n = 2201066329 (20536)+ (09604)

n= 384

40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







40



SI NO


SI NO


SI NO


Medio litro

1 litro

Maacutes de 1 litro


A Plaacutestico

B Vidrio

C Lata


A 080 ndash 100

B 100 ndash 125

C 125 ndash 150

41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







41











42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







42





Datos






Caacutelculos







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







43




ANAacuteLISIS



Cuadro 9









Botellas $ 006

Tapas $ 002

Etiqueta $ 016


Total 052$

Precio 100$




44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







44

Cuadro 10







Flete local 64000$








45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







45







Cuadro 11

Costo Total




Total 370000$

Descripcioacuten



46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







46

Activos Fijos

Muebles de Oficina

Cantidad Total


Descripcioacuten

Muebles de Oficina







Cuadro 12


6000$ 6000$


6000$ 6000$

15768 lts 1198$

66648 kh 5998$




Total 75196 902352$




Descripcioacuten




Alquiler de Bodega




47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







47


Cuadro 13



Transporte




Cuadro 14


Fue 056 6000 3360$

GSP 1000 500 5000$



Flete 420000$





Cuadro 15

FOB 87000$

SEGURO 1740$

FLETE 45000$

CIF 133740$






48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







48



Cuadro 16





Mensajero 1 $ 220 $ 2640


Beneficios sociales





Total 56898$ 2746776$

Sueldos y Salarios




Cuadro 17



Graviola 00500047 28003000gr 14000 14000 14000 14000 14000 14000 14100 14100 14100 14100 14100 14100 168600

Botellas 006 2800030000 1680 1680 1680 1680 1680 1680 1800 1800 1800 1800 1800 1800 20880

Tapas 002 2800030000 560 560 560 560 560 560 600 600 600 600 600 600 6960

Etiquetas 016 2800030000 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 448000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 480000$ 5568000$

Cajas 020 11601250 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 23200$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 25000$ 289200$

Total 8809800$



Elaborado La Autora



49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







49


Botellas y tapas


Cajas




Cuadro 18








50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







50

Cuadro 19

9482866$









Total 28420338$







jul-dic 30000





jul-dic 30000

VENTAS 1er antildeo

51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







51

Cuadro 20





240000$ 3 2000$ 26400$ 26400$ 26400$ -$ -$

180000$ 10 333$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$ 4000$







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







52

Cuadro 21

Financiamiento







Tiempo 5 antildeos

Tasa 16


1 -$ 3410441$

2 4132909$ 3116055$

3 4844888$ 2404075$

4 5679521$ 1569443$

5 6657936$ 591027$

21315254$ 11091040$


53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

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Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







53

Cuadro 22


Ventas

Unidades 34800000 41760000 50112000 60134400 72161280

Precio Unitario $ 100 $ 115 $ 132 $ 152 $ 175

Total de Ventas 34800000$ 48024000$ 66273120$ 91456906$ 126210530$










Gastos Totales 30532779$ 30835881$ 30682038$ 30378259$ 29917503$


Total de Egresos 30563179$ 30866281$ 30712438$ 30382259$ 29921503$



Impuestos (25) 1059205$ 4289430$ 8890170$ 15268662$ 24072257$




54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







54






55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







55

Cuadro 23



FLUJO ANTERIOR (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$




TOTAL INGRESOS 6909662$ 32189021$ 65828644$ 116364796$ 190476610$



TOTAL 530000$













FLUJO NETO (27890338)$ (15834979)$ (444476)$ 24907890$ 64266080$ 123271147$


VAN 128193932

TCCl 1500

TIR 48

FLUJO DE CAJA



56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




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httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








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60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







56







Escenario Optimista

VAN 152277515

TCCl 1000

TIR 48


Escenario Pesimista

VAN 109332571

TCCl 2000

TIR 48


57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







57

9 CONCLUSIONES




58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







58

10 RECOMENDACIONES




59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







59

11 BIBLIOGRAFIA

Libros




Consultoriacutea


httpwwwcorpeiorg

httpwwwbcefinec








httpwwwinfroagronet









60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







60

ANEXOS

61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







61

Anexo 1



Percent

Cumulative

Percent

Si 266 693 693 693

No 118 307 307 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Si 318 828 828 828

No 66 172 172 1000

Total 384 1000 1000

62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







62


Percent

Cumulative

Percent

Si 328 854 854 854

No 56 146 146 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

Medio litro 54 141 141 141

Un litro 206 536 536 677


Total 384 1000 1000

63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




65

Anexo 3

Glosario










66







63


Percent

Cumulative

Percent

Vidrio 214 557 557 557


Lata 60 156 156 1000

Total 384 1000 1000


Percent

Cumulative

Percent

$125 - $150 60 156 156 156

$100 - $125 181 471 471 628

$080 - $100 143 372 372 1000

Total 384 1000 1000

64

Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




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Anexo 3

Glosario










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Anexo 2





Agua (mlts) 13823 94500 94500 94500 94500 94500 94500 108675 108675 108675 108675 108675 108675 1219050

Azuacutecar 185315 6115 6115 6115 6115 6115 6115 7033 6727 6727 6727 6727 6727 77360

Conservantes 699935 gr 280 280 280 280 280 280 322 322 322 322 322 322 3612

Acido Citrico 1399935 gr 1260 1260 1260 1260 1260 1260 1449 1449 1449 1449 1449 1449 16253

Estabilizador 14000 3920 3920 3920 3920 3920 3920 4508 4508 4508 4508 4508 4508 50568

Total 328375 377632 4234513


Auxiliares 5 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 1250 $ 15000

Ing Alimentos 1 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 650 $ 7800

Total $ 2550 $ 2550 $ 30600




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Anexo 3

Glosario










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Anexo 3

Glosario










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