2019distance.atu.kz/files/1moderator/Home_ATU/KAD/2019... · автоматтандыру 26 kv eea...

2019 – 2023 жылдарына арналған

6B07105 «ТЕХНОЛОГИЯЛЫҚ МАШИНАЛАР ЖӘНЕ ЖАБДЫҚТАР»

білім беру бағдарламасының

ЭЛЕКТИВТІК ПӘНДЕРДІҢ ТІЗІМІ

Білім беру траекториялары:

1. Тамақ өндірісінің технологиялық машиналары және жабдықтары

2. Қайта өңдеу өндірісінің технологиялық машиналары және жабдықтары

ЖАЛПЫ БІЛІМ БЕРУ ПӘНДЕР ЦИКЛЫ

№ Пәннің коды Пәннің аталуы Кре

дит

саны

Пререквизит Постреквизит

Курс 1 Семестр 1 Кредит саны- 5

1 VK OBZh

1108

Тіршілік қауіпсіздігі

негіздері 5 -

Жабдықтарды

пайдалану

кезіндегі еңбекті

қорғау және

қауіпсіздік

техникасы

БАЗАЛЫҚ ПӘНДЕР ЦИКЛЫ


дит

саны


Курс 1 Семестр 1 Кредит саны- 8

1 VK Mat 1201 Математика 1 5 - Математика 2

2 KV TVMS

1211

Ықтималдық

теориясы және

математикалық

статистика

3 - Физика 1

3 KV ММ 1212 Математикалық

модельдеу 3 - Физика 1

Курс 1 Семестр 2 Кредит саны - 13

4 VK Mat 1202 Математика 2 3 Математика 1 Физика 2

5 VK Fiz 1203 Физика 1 5 - Физика 2

6 KV IKG 1213

Инженерлік және

компьютерлік

графика

5 -

Конструкциялау

негіздері және

машина бөлшектер

7 KV KP(K)

1214

Компьютерлік

бағдарламалар

(Компас, Компас

3Д)

5 -

Конструкциялау

негіздері және

машина бөлшектер

2 курс 3 семестр Кредит саны 15

8 VK Fiz 2204 Физика 2 3 Физика 1

Теориялық

механика

9 VK TM 2205 Теориялық

механика 4 Физика 1

Машиналар мен

механизмдер

теориясы

10 VK SM 2206 Материалдар

кедергісі 5

Теориялық

механика

Машина

бөлшектері және

құрастыру

негіздері

11 KV Him 2215 Химия 3 -

Тамақ

өндірістерінің

үдерістері мен

аппараттары

12 KV PhHim

2216 Физикалық химия 3 -

Тамақ





13 VK KMТ

2207

Конструкциялық

материалдар және

термоөңдеу 5

Материалдар

кедергісі

Машина


құрастыру

негіздері

14 VK TММ

2208

Машиналар мен

механизмдер

теориясы 5

Теориялық

механика

Машина


құрастыру

негіздері

15 VK ОV 2209 Өзара алмастыру

негіздері 5

Конструкциялық

материалдар және

термоөңдеу

Машина


құрастыру

негіздері

16 KV TTT 2217

Техникалық

термодинамика

және

жылумассаалмасу

5 Физика 2

Тамақ




17 KV OT 2218 Жылутоңазытутехн

ика негіздері 5 Физика 2

Тамақ




18 KV GGMP

2219

Гидравлика,

гидропневматикалы

қ машиналар және

жетектер

6 Математика,

физика

Тамақ өндірісінің



19 KV MZhGP

2220

Сұйықтар және

газдар механикасы,

пневможетектер

және

пневмоавтоматика

6 Математика,

физика





20 VK OKM

3210

Машина бөлшектері

және құрастыру

негіздері

5 Өзара алмастыру

негіздері

Машина жасау

технологиясы

21 KV TM 3221 Машина жасау

технологиясы 5

Машина


жобалау негіздері

Технологиялық

машиналарды

жөндеу

22 KV KTOVP

3222

Машина жасау

өндірістерін

конструкторлық-

5

Машина


жобалау негіздері



жөндеу

технологиялық

қамтамасыз ету

23 KV PAPP

3223

Тағам өндірісінің

процестері және


5



және




жабдықтары

24 KV PAPP

3224

Қайта өңдеу

өндірісінің



5



және






25 KV Elek 3225 Электротехника 5 Физика 1


үдерістерді

автоматтандыру

26 KV EEA

3226

Электрлік және

электрондық

аппараттар

5 Физика 1




27 KV MAOPP

3227

Тамақ өндірісін

машиналы-

аппаратты

камтамасыздау

5



және





28 KV MAOPP

3228


өндірісін

машиналы-

аппаратты

камтамасыздау

5



және







29 KV HMST

3229

Тоңазыту

машиналары және

жылу-суыту жүйесі

5



және


Дипломдық жұмыс

30 KV HMST

3230

Тоңазытқыш

машиналар мен

жабдықтар

5



және



31 KV APP 3231

Өндірістік

процестерді


5 Электротехника Дипломдық жұмыс

32 KV AТP 3232




5 Электротехника Дипломдық жұмыс


33 KV OTTB

4233

Жабдықтарды

пайдалану кезіндегі

еңбекті қорғау және


техникасы

5

Тіршілік

қауіпсіздігі

негіздері


34 KV OTTB

4234

Еңбекті қорғау және

жабдықтардың


техникасы

5

Тіршілік

қауіпсіздігі

негіздері


35 KV EPPO

4235

Тамақ саласы

кәсіпорындарының

экономикасы

5 Математика 1,2 Дипломдық жұмыс

36 KV EPPO

4235

Экономика және

сала


қызметін

ұйымдастыру мен

жоспарлау

5 Математика 1,2 Дипломдық жұмыс


37 KV DTM

4237


машиналардың

диагностикасы

5 Машина жасау

технологиясы Дипломдық жұмыс

38 KV PEDTMO

4238



жабдықтарды

жобалау, пайдалану

және

диагностикалау

5 Машина жасау

технологиясы Дипломдық жұмыс

БЕЙІМДЕУШІ ПӘНДЕР ЦИКЛЫ


дит

саны



1 VK METM

3301



жинақтау және

пайдалану

5

Машина


жобалау

негіздері, Өзара

алмастыру

негіздері



жөндеу


2 VK RTM

3302



жөндеу

5



жинақтау және

пайдалану




3 KV MPRTR

3303

Көтеру–түсіру және

тасымалдау

жұмыстарын

механикаландыру

5 Машина


құрылымдау

негіздері


4 KV PTU 3304 Көтеру–тасымалдау

қондырғылары 5

5 KV VUSK

3305


желдету

қондырғылары және

ауаны баптау

жүйелері

5 Техникалық


және



6 KV ABUP

3306

Өңдеу


желдету және

5

аспирациялық

қондырғылары


7 KV MOМP

4308

Тағам саласындағы

механикалық

үдерістің



5

Тамақ

өнеркәсібінің

процестері мен


Тамақ өңдіру


машинамен

аппараттарын

есептеу және

жобалау

8 KV MOМP

4308

Қайта өңдеу сала-

сындағы

механикалық

үдерістің



5


өнеркәсібінің


аппараттары.

Қайта өңдіру


машинамен



жобалау

9 KV MOGPP

4309

Тамақ өндірісіндегі

гидромеханикалық

үдерісінің

машиналары мен


5






машинамен



жобалау

10 KV MOGP

4310


өндірісіндегі

гидромеханикалық

үдерісінің



5







машинамен



жобалау

11 KV MOMPP

4311


массаалмасу

үдерістеріне

арналған


жабдықтар

5






машинамен



жобалау

12 KV MOMР

4312



массаалмасу

үдерістеріне

арналған


жабдықтар

5






машинамен



жобалау

13 KV MOTPP

4313

Тамақ өндірісіндегі

жылулық үдерісінің



5






машинамен



жобалау

14 KV МOTР

4314


өндірісіндегі

жылулық үдерісінің



5






машинамен



жобалау


15 KV RKMA

4315



машинамен



жобалау

5



машиналар


16 KV RKMA

4316

Қайта өңдеу кәсіп-

орындарының

машинамен аппа-

раттарын есептеу

және жобалау

5



машиналар


ЭЛЕКТИВТІК ПӘНДЕРДІҢ СИПАТТАМАСЫ

Пәннің коды VK OBZh 1108

Пәннің аталуы Тіршілік қауіпсіздігі негіздері

Кредит саны 5

Курс, семестр 1 курс, 1семестр

Кафедраның атауы Тамақ өнімдерінің қауіпсіздігі және сапасы

Курстың авторы Омирбай Р.С., Асилова Г.М.

Пререквизиттер -

Постреквизиттер Жабдықтарды пайдалану кезіндегі еңбекті қорғау және қауіпсіздік

техникасы

Пәннің оқыту

мақсаты

Сыртқы факторлардың және себептердің әсерінен адамның өлуін және

денсаулығын жоғалтуын төмендетуге бағытталған білімді

қалыптастыру

Курстың қысқаша

сипаттамасы

«Тіршілік қауіпсіздігі негіздері» оқу пәнінде адамның тіршілік

ортасымен қауіпсіз әрекеттесу, еңбекті қорғау және төтенше

жағдайлардың теріс әсерленулерінен қорғану мәселелерінің

тақырыптары біріктірілген.

Оқитын мәселелер: тіршілік қауіпсіздігі және еңбекті қорғаудағы

ұйымдастыру және құқық негіздері, төтенше жағдайлар саласынадғы

ҚР заңдылық актілері, трішіілк ортасының теріс әсерленулерін санды

бағалауын және қауіптілікті тануларды сәйкестендіру, адамға теріс

әсерлену факторларын алдын алу, өндірістік қауіптіліктерден қорғау,

қауіпті және зиянды теріс әсерленулерді жою, өндірісте қалыпты, яғни

комфортты микроклиматты құру.

Күтілетін

нәтижелер

Студент білуі қажет:

Білу: адамға және тірі табиғатқа қауіп – қатерлерді, оның заңдылығы

мен көріністерін және олардан қорғану тәсілдерін; төтенше

жағдайларда адамның өмірі мен денсаулылығын сақтау жолдарын;

тіршілік қауіпсіздігі және еңбекті қорғау саласында ҚР заңдылық

қорын.

Қолдану: теріс әсерлену параметрлерін бақылау және олардың

деңгейңн нормативты талаптарға сәйкестендіруін; тіршілік

қауіпсіздігін жоғарлатуда шаралары жоспарлау және жүзеге асыру.

Дағдылары болу тиіс: өндірістік іс – әрекеттердің қауіптілігі мен

экологиялығын жоғарлатуда шараларды өңдеу; құтқару жұмыстарына

қатысу; жеке қорғаныс құралдарын қолдану, зардап шегушіге,

дәрігерге дейінгі көмекті көрсету.

Құзыреттілік: адам тіршілігінің қауіпсіздігі және еңбекті қорғау

мәселелері.

Пәннің коды VK Mat 1201

Пәннің атауы Математика 1


Курс, семестр 1 курс, 1семестр

Кафедра ЖМжФ

Курстың авторы Мусабеков О.

Пререквизиттері: -

Постреквизиттері: Математика 2

Курсты

оқытудыңмақсаты:

Пән студенттердің күрделі математикалық дайындық алуын мақсат

етіп қояды, сонымен қатар ол білімнің фундаменталдығына

негізделеді, қойылған міндеттерді шешуге шығармашылық тұрғыдан

қабілетті дамыту және ойлау мәдениетін қалыптастыруға кепілдік

береді.

Пәннің қысқаша

сипаттамасы:

Пән бакалаврдың математикалық білімінің негізі болып табылады,

жоғарғы математиканың жалпы курсының келесі бөлімдерін қамтиды:

сызықтық алгебра және аналитикалық геометрия элементтері,

математикалық талдауға кіріспе, бір айнымалы функцияның

дифференциалдық есептеулері, бір айнымалы функцияның

интегралдық есептеулері.Курста қарастырылатын барлық негізгі

ұғымдар жаратылыстану, ғылым мен техниканың даму

қажеттіліктеріне сәйкес пайда болды және дамыды. Физика, химия,

теориялық механика және басқа да іргелі пәндер ғана емес, сонымен

қатар барлық инженерлік-техникалық пәндер әртүрлі практикалық

есептерді шешу үшін математикалық ұғымдар мен зерттеу әдістерін

қолданады.

Күтілетін

нәтижелер

Берілген пәнді оқу нәтижесінде студенттер:

түсінігі болуы керек: математиканың ғылым ретіндегі бірлігі туралы,

оның бөлімдерінің әртүрлілігіне қарамастан, студенттерді есептерді

шешудің жалпы әдістерімен қаруландыру; математиканың табиғаты,

математикалық абстракциялардың мәні мен шығу тегі туралы, нақты

және идеалды арақатынасы туралы.

білуі керек: негізгі математикалық анықтамалар мен ұғымдарды,

әртүрлі есептерді шешу әдістерін меңгеру, әртүрлі ұғымдарды

ажырату және олардың арасындағы тәуелділікті түсіну.

істей алу керек: сыртқы түрі бойынша әр түрлі мәселелерді шеше

отырып, студент абстрагирлеу іскерлігін үйренуі, есептердің

математикалық модельдерін келтіруі, ұсынылған есептерді белгілі

шешім алгоритмдерімен есептерге жинақтауы керек.

әлемдік макро және микро әлеуметтану негізінде әлеуметтік және

саяси түсініктерді қалыптастыру;

практикалық дағдыларды меңгеру: есептің математикалық моделін

қою, қойылған тапсырмаларды шешу, шешудің әртүрлі тәсілдерін

қолдана отырып, алынған шешімді бағалау, шешім болмаған немесе

оны алу мүмкін болмаған жағдайда оны есеп жағдайларымен

салыстыра отырып, жағдайды математикалық талдауды жүргізе білу

және осы жағдайдан шығу жолдарын табу (математикалық болжам).

Пәннің коды VK Mat 1202

Пәннің аталуы Математика 2


Курс, семестр 1 курс, 2 семестр

Кафедра атауы ЖМжФ

Курстың авторы Мусабеков О.


Постреквизиттер Физика

Пәнді оқыту

мақсаты

Пән студенттердің күрделі математикалық дайындық алуын мақсат

етіп қояды, сонымен қатар ол білімнің фундаменталдығына

негізделеді, қойылған міндеттерді шешуге шығармашылық тұрғыдан

қабілетті дамыту және ойлау мәдениетін қалыптастыруға кепілдік

береді.



Пән бакалаврдың математикалық білімінің негізі болып табылады,

жоғарғы математиканың жалпы курсының келесі бөлімдерін қамтиды:

сызықтық алгебра және аналитикалық геометрия элементтері,

математикалық талдауға кіріспе, бір айнымалы функцияның

дифференциалдық есептеулері, бір айнымалы функцияның

интегралдық есептеулері.Курста қарастырылатын барлық негізгі

ұғымдар жаратылыстану, ғылым мен техниканың даму

қажеттіліктеріне сәйкес пайда болды және дамыды. Физика, химия,

теориялық механика және басқа да іргелі пәндер ғана емес, сонымен

қатар барлық инженерлік-техникалық пәндер әртүрлі практикалық

есептерді шешу үшін математикалық ұғымдар мен зерттеу әдістерін

қолданады.

Күтілетін

нәтижелер

Берілген пәнді оқу нәтижесінде студенттер:

түсінігі болуы керек: математиканың ғылым ретіндегі бірлігі туралы,

оның бөлімдерінің әртүрлілігіне қарамастан, студенттерді есептерді

шешудің жалпы әдістерімен қаруландыру; математиканың табиғаты,

математикалық абстракциялардың мәні мен шығу тегі туралы, нақты

және идеалды арақатынасы туралы.

білуі керек: негізгі математикалық анықтамалар мен ұғымдарды,

әртүрлі есептерді шешу әдістерін меңгеру, әртүрлі ұғымдарды

ажырату және олардың арасындағы тәуелділікті түсіну.

істей алу керек: сыртқы түрі бойынша әр түрлі мәселелерді шеше

отырып, студент абстрагирлеу іскерлігін үйренуі, есептердің

математикалық модельдерін келтіруі, ұсынылған есептерді белгілі

шешім алгоритмдерімен есептерге жинақтауы керек.

әлемдік макро және микро әлеуметтану негізінде әлеуметтік және

саяси түсініктерді қалыптастыру;

практикалық дағдыларды меңгеру: есептің математикалық моделін

қою, қойылған тапсырмаларды шешу, шешудің әртүрлі тәсілдерін

қолдана отырып, алынған шешімді бағалау, шешім болмаған немесе

оны алу мүмкін болмаған жағдайда оны есеп жағдайларымен

салыстыра отырып, жағдайды математикалық талдауды жүргізе білу

және осы жағдайдан шығу жолдарын табу (математикалық болжам).

Пәннің коды KV TVMS 1211

Пәннің аталуы Ықтималдық теориясы және математикалық статистика


Курс, семестр 1 курс 1 семестр

Кафедраның атауы ЖМжФ

Курстың авторы Култасов А.А.


Постреквизиттер Физика 1


мақсаты

Курстың мақсаты ықтималдықтар теориясының теориялық негіздерін

және математикалық статистиканы оқып үйрену болып табылады:

кездейсоқ шамалардың ықтималдығын үлестіру заңдарын, үлкен

сандар заңын, үлестіру параметрлерін статистикалық бағалауды,

статистикалық гипотезаларды тексеру әдістерін, ықтималдық

модельдерді құру және зерттеу әдістерін.



Ықтималдықтар теориясының пәні жаппай біртекті кездейсоқ

оқиғалардың ықтималдылық заңдылықтарын зерттеу болып

табылады. Ықтималдықтар теориясының әдістері автоматты басқару

теориясында және басқа да теориялық және қолданбалы ғылымдарда

кеңінен қолданылады. Ықтималдықтар теориясы қолданбалы

математиканы негіздеу үшін қызмет етеді, ол өз кезегінде өндірісті

жоспарлау және ұйымдастыру кезінде, технологиялық процестерді

талдау кезінде қолданылады. Математикалық статистика белгілі бір

немесе басқа ықтималды модельдің жекелеген параметрлері мен

құрылымын статистикалық мәліметтермен бағалау міндеттерін

шешеді, әртүрлі гипотезаларды тексеру әдістерін береді. Қажетті

статистикалық деректерді алу үшін эксперименттің өзін жоспарлау

ережелерін ұсынады.

Күтілетін нәтижелер Білуі керек: кездейсоқ оқиғалардың ықтималдығын қосу және көбейту

теоремалары, кездейсоқ шамалардың ықтималдығын үлестіру

заңдары, кездейсоқ шамалардың сандық сипаттамалары, үлкен сандар

заңы, таңдамалы әдіс, статистикалық бағалау және үлестіру

параметрлері, статистикалық гипотезаларды тексеру әдістері.

Істей алу керек: статистикалық деректер бойынша қандай да бір

ықтималды модельдің жалпы құрылымы мен жеке параметрлерін

бағалау мәселелерін шешу, статистикалық гипотезаларды тексеру

әдістерін қолдану, қажетті статистикалық мәліметтерді алу үшін

экспериментті жоспарлау.

Дағды: ықтималдық модельдерді құру, үлестірудің белгісіз

параметрлерін бағалау, статистикалық гипотезаларды тексеру.

Құзыретті болу: ықтималдықтар теориясының және математикалық

статистиканың негізгі әдістерінде, ықтималдықтар модельдерін құру

және зерттеу әдістерінде.

Пәннің коды KV ММ 1212

Пәннің аталуы Математикалық модельдеу



Кафедраның атауы Өндірістік үдерістерді механикаландыру және автоматтандыру

Курстың авторы Адилбеков М.А.




мақсаты

Нарықтық экономика жағдайында экономикалық-математикалық

әдістер негізінде кәсіпорын қызметін басқару міндеттерін қою, шешу

және талдаудың теориялық әдіснамалық мәселелерін, принциптері

мен әдістерін кешенді баяндау



Студенттердің экономикалық есептерді формалдауда математикалық

аппараттарды және практикалық дағдыларды меңгеру, экономикалық-

математикалық модельдерді құру, әртүрлі математикалық ұғымдар

мен алгоритмдерді экономикалық интерпретациялау, оңтайлы

шешудің негізгі әдістерін меңгеру, сонымен қатар есептеу

нәтижелерін талдау дағдыларын меңгеру.

Күтілетін нәтижелер Пәнді оқу нәтижесінде студенттер білуі тиіс: ЭММ негізгі ұғымдарын

және оның қолданылу саласын; экономикалық-математикалық

модельдерді құруды; ЭММ есептерін шешу әдістерін;

эконометриялық теңдеулер жүйесінің негізгі ұғымдарын, олардың

индентификациялану критерийлерін, параметрлерді бағалау әдісін.

Пәнді оқу нәтижесінде студенттер істей алуы керек: экономикалық-

математикалық модельдерді құру; сызықты емес модельдерден

сызықтық моделдерге көшу кезінде стандартты түрлендірулерді

орындау; ЭММ есебінің оңтайлы шешімін таңдау.

Пәннің коды VK Fiz 1203

Пәннің аталуы Физика 1




Курстың авторы Алдибекова А.Н.




мақсаты

Студенттердің ғылыми дүниетанымы мен әлемнің қазіргі физикалық

бейнесі туралы түсінігін қалыптастыру, студенттерде іргелі заңдарды,

классикалық және қазіргі заманғы физиканың теорияларын, сондай-ақ

кәсіби қызмет жүйесінің негізі ретінде физикалық зерттеу әдістерін

қолдану білімі мен іскерлігін қалыптастыру.



Физикаматерия қозғалысының қарапайым формалары және оларға

сәйкес келетін табиғаттың жалпы заңдары туралы ғылым.

Физикалық зерттеу әдістері: тәжірибе, гипотеза, эксперимент, теория.

Физика дамуының маңызды кезеңдері-и. Ньютон механикасынан Дж.

К. Максвелл және кванттық түсініктердің пайда болуы, атомдық,

ядролық физиканың теориялық базасы және қазіргі физиканың басқа

бөлімдері болған салыстырмалылық теориясын және кванттық

механиканы құру. Техника мен жаңа технологиялардың жаңа

салаларын құрудағы және дамытудағы физиканың рөлі. Техниканың

физиканың дамуына әсері. Физика және басқа да ғылымдар.

Физикалық модельдеу. Физика курсының жалпы құрылымы мен

міндеттері.

Күтілетін

нәтижелер

Болашақ инженер үшін физикалық құбылыстардың кең ауқымын

сипаттау ғана емес, физикалық заңдар мен ұғымдардың иерархиясын

меңгеру, оларды нақты жағдайларда тиімді пайдалануға мүмкіндік

беретін олардың қолданылу шекаралары сияқты маңызды

болғандықтан классикалық және қазіргі заманғы физиканың негізгі

түсініктерінің, заңдарының, теорияларының мәнін ашу.

Студенттердің кәсіби есептерді шешу біліктілігінің негізі ретінде

физиканың әртүрлі облыстарынан пәннің жалпыланған типтік

есептерін (теориялық және эксперименталды -тәжірибелік оқу

есептері) шешу біліктері мен дағдыларын қалыптастыру.

Студенттердің тәжірибелік немесе теориялық зерттеу әдістері арқылы

алынған нәтижелердің нақтылық дәрежесін бағалай білуін

қалыптастыру.

Студенттердің шығармашылық ойлау қабілетін, өзіндік танымдық іс-

әрекет дағдыларын дамытуға, компьютерді қолдана отырып

физикалық жағдайларды модельдеуге ықпал ету.

Студенттерді қазіргі заманғы өлшеу аппаратурасымен таныстыру,

эксперименталды зерттеулер жүргізу және олардың нәтижелерін

өңдеу дағдылары мен іскерліктерін қалыптастыру, болашақ

мамандықтың қолданбалы есептеріндегі нақты физикалық мазмұнын

анықтай білу.

Пәннің коды VK Fiz 2204

Пәннің аталуы Физика 2




Курстың авторы Алдибекова А.Н.

Пререквизиттер Физика 1

Постреквизиттер Теориялық механика


мақсаты

Физика курсын оқу жоғары математиканы оқытумен қатар ақпараттық

және компьютерлік технологиялар саласындағы бакалаврлардың

кәсіби қызметінің іргелі базасын құрады, олардың ғылыми

дүниетанымы мен құзыреттілігін қалыптастырады. "Физика 2" курсы

келесі бөлімдерден тұрады: Электромагнетизм; Оптика; кванттық

физика; атом ядросы және элементар бөлшектер физикасы.



"Физика 2" курсы классикалық және қазіргі заманғы физиканың кейбір

бөлімдерін қамтиды. Классикалық және қазіргі заманғы физиканың

түсініктерін анық физикалық және дүниетанымдық интерпретациялау

студенттерде өзінің ойлауын ескі ғылыми және техникалық

түсініктерді түбегейлі жаңасына сөзсіз трансформациялауды

қабылдауға қайта құру қабілетін қалыптастырады.

Күтілетін

нәтижелер

Физика курсын оқу нәтижесінде студент:

түсінігі болуы керек: негізгі физикалық теориялар мен принциптер,

зерттеудің физикалық әдістері, негізгі заңдар мен олардың қолданылу

шекаралары.

білу керек: нақты физикалық есептер мен жағдайларды шешу үшін

теориялық білімді қолдану, физикалық эксперимент нәтижелерін

талдау, компьютерді қолдану арқылы физикалық жағдайларды

моделдеу.

дағдысы болу: физикалық эксперимент жүргізу, өлшеу құралдарымен

жұмыс істеу, алынған мәліметтерді есептеу және өңдеу.

Пәннің коды KV IKG 1213

Пәннің атауы Инженерлік және компьютерлік графика



Кафедра Инженерлік графика және қолданбалы механика

Курстың авторы Кулжанов С.К.


Постреквизиттері: Конструкциялау негіздері және машина бөлшектер

Курсты оқытудың

мақсаты:

Техникалық сызбаларды орындау және оқу, бөлшектердің эскиздерін

орындау, өндірістің конструкторлық және техникалық құжаттарын

құрастыру үшін студентке қажетті техникалық идеяларды баяндау

үшін білімді дарыту және дағдыны қалыптастыру. Инженерлік

графика курсын оқып үйрену Сызба геометрия курсының теориялық

ережелеріне негізделеді және сызбаларды, сызбаларды,

конструкторлық және технологиялық құжаттаманы орындаудың

бірыңғай шарттары мен ережелерін анықтайтын конструкторлық

құжаттаманың бірыңғай жүйесіне негізделеді.



Эпюр Ж. Монжа. Монж эпюрасындағы нүкте, түзу және жазықтық.

Кешенді сызбаны түрлендіру тәсілдері. Многогранники. Қашау

многогранников. Қисық сызықтар. Бетінің. Беттердің түзілуі.

Жалпыланған позициялық есептер. Конструкторлық құжаттама. ЕСКД

стандарттары. Сызбаларды рәсімдеу. Бөлшектер геометриясының

элементтері. Проекциялық сызу. Машина жасау сызу.

Күтілетін

нәтижелер

Білуге тиіс: проекциялық сызудың заңдарын, әдістері мен тәсілдерін;

сызбаларды ресімдеу мен жасауға арналған конструкторлық

құжаттаманың бірыңғай жүйесі стандарттарының және жобалық

құжаттама жүйесінің талаптарын; автоматты жобалау жүйесін

пайдалана отырып сызбаларды орындау технологиясын.

Құрылыс және арнайы сызбаларды құрастыру бойынша нормативтік

құжаттарды пайдалануды; қолмен және машиналық графикте құрылыс

және сантехникалық сызбаларды орындауды; эскиздерді орындауды;

сызбаларды оқуды.

Дағды болу: сызбаларды орындау және бөлшектердің эскиздерін

түсіру, өзінің болашақ мамандығының конструкция түйіндерінің

элементтері; оқу және анықтамалық әдебиеттерді пайдалану.

Құзыретті болуы тиіс: күрделілігі мен мақсаты әртүрлі деңгейдегі

жалпы түрдегі Құрастыру сызбаларын құру және оқу мәселелерінде,

ЕСКД стандарттарына сәйкес сызбаларды орындау, сондай-ақ оларды

оқу; бөлшектердің аксонометриялық проекциясының құрылысы;

техникалық сызбаларды орындау процесін автоматтандыру үшін

дайын графикалық редакторларды пайдалану.

Пәннің коды KV KP(K) 1214

Пәннің атауы Компьютерлік бағдарламалар (Компас, Компас 3Д)




Курстың авторы Кулжанов С.К.


Постреквизиттері: Конструкциялау негіздері және машина бөлшектер


мақсаты:

Проекциялық сызба бойынша бейнеленген затты оқып білу және ол

бойынша метрикалық және позициялық есептерді шешу; қима

сызықтарын және беттердің қиылысуын анықтау; күрделі үш өлшемді

модельдерді жасау және түрлері мен проекциялары бар сызбаларды

әзірлеу; сызба файлдарын қалыптастыру және оларды принтерге

немесе плоттерге шығару.



Инженерлік және компьютерлік графика-бейнелерді құрудың

графикалық жүйесі. Беттердің бейнесін, олардың қиылысу

сызықтарын құру, қашауларды орындау және кеңістіктік үлгілерді

жасау әдістері, бөлшектердің эскиздері мен сызбаларын орындау.

Құрастыру сызбаларын оқу және нақтылау, геометриялық құрылыстар

негізінде техникалық суретті орындау. AutoCAD, КОМПАС

ортасындағы мәзір, экран аймағы, таспа және құралдар панелі.

Түйіспелерді, штрихкаларды, түрлерді, Қималар мен қималарды,

аксонометриялық проекцияларды құру. Редакциялау командалары,

үшөлшемді модельді құру тәсілдері. Сызба-конструкторлық

құжаттарды автоматтандырылған дайындау.

Күтілетін

нәтижелер

Пәнді оқу нәтижесінде студент:

түсінігі болуы тиіс: бейнені натурадан және сызбалар бойынша

орындау принциптері; сызбаларды жасау бойынша әр түрлі

материалдарды, құралдарды, айлабұйымдарды, машиналарды және

автоматтандырудың заманауи құралдарын қолдану, бөлшектерді

өлшеу тәсілдері және сызбаларда өлшемдерді қою; компьютерлік

графиканың негізгі міндеттері, теориялық ережелері мен іске асыру

принциптері, оның бөлімдері мен қолданылу саласы, AutoCAD,

КОМПАС ортасында конструкторлық құжаттардың графикалық

бөлігін автоматты дайындау алгоритмдері туралы.;

Білуге тиіс: геометриялық сызбаларды құру негіздері; бұйымдардың

сызбаларын орындау, сызба бойынша оның кеңістіктік пішінін ұсыну,

бұйымдардың Құрастыру сызбаларын оқу, олардың бөлшектелуін

орындау және конструкторлық құжаттаманы ресімдеу. AutoCAD,

КОМПАС графикалық жүйесінің мәзірі, терезелері, таспалары,

құралдар панельдері және жұмыс кеңістіктері; 3D модельдерді баптау,

құру және өңдеу командалары.

Істей алу керек: Қарапайым бөлшектердің геометриялық пішіндерін

олардың бейнелері бойынша анықтауды және осы бейнелерді

натуралар мен құрастыру бірлігінің сызбасы бойынша орындауды;

құрастыру бірліктерінің сызбаларын оқуды; екі өлшемді объектіні

және екі және одан да көп дененің жалпы көлемін алатын күрделі

нысанды сығу жолымен қарапайым 3D денелерді жасауды; сызба

файлдарын қалыптастыруды және оларды принтерге немесе плоттерге

шығаруды; қарапайым бөлшектің контурын тұрғызуға дейін бір 3D

модельден сызба құжатының бірнеше парақтарын алуды.

Дағдысы болу керек: Проекциялық сызба бойынша бейнеленген затты

ұсыну және ол бойынша метрлік және позициялық есептерді шешу; екі

өлшемді нысанды және күрделі, екі және одан да көп дененің жалпы

көлемін алатын қарапайым 3D дене жасау;

Құзыретті болуы тиіс:заттардың бейнелерін, бөлшектер сызбаларын

және күрделілігі орташа құрастыру бірліктерін оқу; бөлшектердің

эскиздері мен жұмыс сызбаларын, жалпы түрдегі Құрастыру

сызбалары мен сызбаларын орындау; бөлшектер сызбаларында және

құрастыру бірліктерінде бөлшектерді өлшеу және өлшемдерді қою;

ақпараттық-анықтамалық материалдар мен көздерді пайдалану;

бұйымдардың сызбаларын және олардың 3 өлшемдік үлгілерін

автоматтандырылған дайындау, редакциялау және ресімдеу, сондай-ақ

блоктар мен сызбалар кітапханаларын құру, олардың қатты

көшірмелерін дайындау.

Пәннің коды VK TM 2205

Пәннің атауы Теориялық механика




Курстың авторы Абдрахимов У.Т.

Пререквизиттері: Физика

Постреквизиттері: Материалдар кедергісі


мақсаты:

Теориялық механиканың мақсаты студенттердің логикалық ойлауын

дамыту, механикалық қозғалыстың іргелі заңдарын меңгеру және

оларды нақты есептерді шешуде қолдану болып табылады.



Теориялық механика-механикалық қозғалыстың жалпы заңдары және

материалдық денелердің тепе-теңдігі туралы ғылым. Теориялық

механика статикаға, кинематикаға және динамикаға бөлінеді. Статика

бөлімінде күштер жүйесін қайта құру әдістері зерделенеді,

кинематикада күштерді есепке алмай денелердің қозғалысы

зерделенеді, ал динамикада оларға күштерді есепке ала отырып

материалдық денелердің қозғалысы зерделенеді.

Күтілетін

нәтижелер

Курсты оқу нәтижесінде студент:

Материалдық нүкте, абсолютті қатты денелер, қозғалыс түрлері және

тепе-теңдік шарттары, динамика теоремалары туралы түсінікке ие

болу;

Механикалық құбылыстарды сұлбалау, технологиялық жабдықтарды

пайдалану режимін таңдау және рационализациялауда құзыретті болу;

Механиканың негізгі түсініктері мен аксиомаларын, қатты денелердің

тепе-теңдік шарттарын, қатты дененің қозғалысы туралы білу.

Пәннің коды TK MK 2210

Пәннің аталуы Материалдар кедергісі



Кафедра атауы Инженерлік графика және қолданбалы механика

Курстың авторы Абдрахимов У.Т.

Пререквизиттер Теориялық механика

Постреквизиттер Конструкциялау негіздері және машина бөлшектер


мақсаты

«Материалдар кедергісі» пәнін оқытудың негізгі мақсаты болашақ

мамандарға материалдардың беріктігі туралы, машина бөлшектері мен

конструкцялық элементердің жобалау мен есептеудің дұрыс әдістерін

табуға оқытады.



Материалдар кедергісі пәні материалдардың беріктігі труалы жалпы

ұғымды және машина бөлшектері мен конструкцялық элементердің

жобалау мен есептеудің дұрыс әдістерін табыға оқытады.

Конструкицялық элементтердің статикалық және динамикалық

күштердің әсерінен беріктігі мен қаттылығын есептеу әдістерін

қарастырады. Денелердің тепе-теңдігінің нақты формаларын,

конструкция элементтерінің нақты өлшемі мен материалдарды дұрыс

таңдауға қажетті білім береді.

Күтілетін

нәтижелер

Курсты аяқтағаннан кейін студент:

материалдар кедергісінің негізгі ұғымдары туралы, әр түрлі жұмыс

жағдайларында материалдардың механикалық қасиеттері мен

сипаттамаларын және оларды анықтауды, деформация түрлерін,

беріктік пен қаттылық шарттарын, көп жанама кернеулердің

гипотезасы мен энергияның өзгеру эквивалентті кернеудің

формаулаларын білуі керек;

есептік схеманы құру, деформацияның қарапайым және күрделі

түрлері бойынга есептерді шешу, кернеулік жағдайдағы эпюраны құру

қабілеттілігі болуы керек;

қырлы бөренелер, өзектер, біліктер, стерженьді конструкциялар,

айналу қабықтары, цилиндрларды беріктік, қаттылық пен

шыдамдылыққа есептеу; бөлшектер мен конструкция элементтерінің

үнемді және сенімді өлшемдерін анықтау біліктілігі қалыптасуы

тиіс.

Пән коды KV Him 2215

Пән атауы Химия


Курс, семестр 2 курс 3 cеместр

Кафедра атауы ХХТиЭ

Курс авторы Сулейменова М.Ш.


Постреквизиттер Тамақ өндірістерінің үдерістері мен аппараттары

Пәнді оқу мақсаты Химия негіздері және химиялық процестердің өтуінің жалпы

заңдылықтары туралы жүйелі білімді қалыптастыру.



Химияның негізгі ұғымдары мен заңдары. Атом құрылысы. ПСХЭ.

Атом орбиталдарын толтыру қағидалары мен ережелері.

Элементтердің электрондық топтары. Химиялық байланыстың пайда

болу механизмдері және типтері, оның сипаттамалары. Атом

орбиталдарын будандастыру. Бейорганикалық, органикалық және

кешенді қосылыстардың құрылысы, номенклатурасы және қасиеттері.

Химиялық термодинамика. Химиялық процестің мүмкіндігі мен

бағыты. Реакцияның кинетикалық сипаттамалары. Химиялық тепе-

теңдік. Ле-Шателье Принципі. Ерітінділер және оларда өтетін

химиялық процестер: электролиттік диссоциация, гидролиз, тотығу-

қалпына келтіру реакциялары, электрохимиялық процестер. Металдар

және металл емес металдар, оларды алу және қасиеттері. Биосфераның

экологиялық мәселелері: атмосфера, гидросфера және литосфера және

оларды шешу жолдары.

Күтілетін

нәтижелер

Студент міндетті

Білуі тиіс: химияның теориялық негіздерін; химиялық процестердің

кинетикасын, тепе-теңдігін және термодинамикасын; ерітінділердің

жалпы қасиеттерін; ерітіндідегі химиялық процестерді.

Істей алу керек: - зертханалық эксперименттің алынған мәліметтері

негізінде химиялық есептеулер техникасын меңгеру және байқалатын

деректерді жалпылау; - химиялық реакциялардың кинетикалық және

термодинамикалық сипаттамаларын есептеу, олардың жүру бағыты

мен мүмкіндігін болжау; - химиялық қосылыстарды синтездеу, бөлу

және идентификациялау әдістемесін негізді таңдау.

Дағды: оқу және арнайы әдебиетпен өз бетінше жұмыс істеу; химиялық

экспериментті жоспарлау және өз бетінше жүргізу, оның нәтижелерін

түсіндіру; есептеу және теориялық сипаттағы химиялық есептерді

шешу; бейорганикалық заттармен жұмыс істеу.

Құзыреттілігі: қазіргі химияның білімін, химиялық процестердің өту

заңдылықтарын көрсету; берілген қасиеттерімен химиялық

қосылыстарды синтездеу; заманауи ақпараттық және білім беру

технологиялары негізінде жаңа білім алу.

Пән коды KV PhHim 2216

Пән атауы Физикалық химия



Кафедра атауы ХХТиЭ

Курс авторы Шарифканова Г.Н.



Пәнді оқу мақсаты Физикалық химияның теориялық негіздерін меңгеру, олардың тиімді

қызмет ету және басқару проблемасына мақсатты көзқарас үшін

физика-химиялық процестердің мәнін түсіну.



Негізгі ұғымдар. Химиялық термодинамиканың анықтамалары мен

заңдары. Зерттелетін заттарды сәйкестендіру үшін термохимия заңын

қолдану. Талданатын заттардың жеке сипаттамаларын анықтаудың

колориметриялық әдісінің негіздері. Ерітінділер. Көп компонентті

сұйықтықтың өзара ерігіштік заңдылықтары, оларды сұйықтықтарды

бөлу және ерітілген заттарды алу үшін пайдалану. Фазалық тепе-

теңдік. Көп компонентті жүйенің балқымалық диаграммасы, оларды

химиялық қосылыстардың құрамын анықтау практикасында қолдану.

Химиялық кинетика және катализ негіздері. Әртүрлі факторлардың

реакция жылдамдығына әсері. Потенциометриялық және

кондуктометриялық талдау әдістерінің негіздері. Зерттелетін заттарды

сапалық және сандық талдау үшін қазіргі заманғы электрохимиялық

әдістерді қолдану. Электролиз. Электролиз заңдары. Металдардың

коррозиясы.

Күтілетін

нәтижелер


Білуі керек: Физикалық химия заңдарын, олардың құрамына,

құрылысы мен өмір сүру жағдайларына байланысты әртүрлі заттардың

қасиеттері мен құрылысын; жүйелерде өтетін физикалық және

химиялық құбылыстардың арасындағы байланысты және олардың

қасиеттерін.

Істей алу керек: химиялық реакциялардың бағытын, жылдамдығын,

механизмін анықтау; процестің өту термодинамикалық параметрлерін

анықтау, жалпы теориялық білімді нақты міндеттерге қолдану,

тәжірибелік сандық жұмыстарды құру, графикалық өңдеу және қажетті

есептерді шығару, алынған нәтижелерді талдау.

Дағдылану: стандартты міндеттерді шешу, логикалық және сыни

ойлау, прогрессивті технологияларды тез меңгеру, заманауи білім беру

технологиялары негізінде жаңа білім алу.

Құзыретті болу: физикалық химияның теориялық негіздерін білуін

көрсету, қазіргі заманғы білім беру технологиялары негізінде

ақпараттық іздеу және жаңа білім алу.

Пән коды VK KMТ 2207

Пән атауы Конструкциялық материалдар және термоөңдеу




Курс авторы Кулжанов С.К.

Пререквизиттер Материалдар кедергісі

Постреквизиттер Машина бөлшектері және құрастыру негіздері

Пәнді оқу мақсаты Пәнді оқытудың мақсаты – болашақ мамандарға машина

бөлшектерінің дайындамаларын алудың және өңдеудің негізгі

технологиялық әдістері; Негізгі конструкциялық және аспаптық

материалдардың құрылысы, қасиеттері, жіктелуі, таңбалануы және

термиялық өңделуі туралы білім беру.



Конструкциялық материалдар және термоөңдеу-оқу пәні, оның мәні

дайындамаларды алудың технологиялық әдістерін зерделеу және

оларды өңдеу болып табылады. Маңызды бағыт жаңа конструкциялық

материалдарды жасау және кеңінен пайдалану болып табылады.

Өндірісте өте таза, өте қатты, ыстыққа төзімді, композициялық,

ұнтақты, полимерлік және жабдықтардың техникалық деңгейі мен

сенімділігін күрт арттыруға мүмкіндік беретін басқа да материалдар

кеңінен қолданылады. Бұл материалдарды өңдеу маңызды

технологиялық мәселелерді шешуге байланысты.

Күтілетін нәтиже Пәнді оқу нәтижесінде студенттер міндетті:

жаңа металл материалдар технологиясы, металл емес материалдарды

қолдану перспективалары туралы түсінікке ие болу.

білуге тиіс: металдар мен қорытпаларды термиялық өңдеу негіздерін;

өндіріс және пайдалану жағдайында материалдарда болатын

құбылыстардың физикалық мәнін; олардың материалдар

қасиеттерімен және зақымдану түрлерімен өзара байланысын.

істей алу керек: Материалды дұрыс таңдау, машина бөлшектерінің

жоғары сенімділігі мен берік болуын қамтамасыз ететін берілген

құрылым мен қасиеттерді алу мақсатында оны өңдеуді тағайындау.

Практикалық дағдыларды меңгеру: материалдардың барлық түрлерін

шешу.

құзыретті болуы тиіс: бөлшектердің түрлі түрлерін өңдеуге арналған

материалдарды таңдау; дайындаманың түрін тағайындау,

механикалық, термиялық, химиялық-термиялық өңдеу.

Пәннің коды VK TММ 2208

Пәннің аталуы Машиналар мен механизмдер теориясы




Курстың авторы Тойбаев С.Н.

Пререквизиттер Теориялық механика



мақсаты

Машина жасау өндірісінің көп таралған бұйымдарын есептеу әдістері

мен үлгісін тұрғызуды, яғни: машина және механизмдердің жобалануы

және жалпы зерттеу әдістері;механизмдердің синтезі мен құрлымдық

талдау негіздері; кинематикалық және күштік талдау әдістері;берілген

механизмдер мен машиналардың кинематикалық және динамикалық

өлшемдерін табу білімдерімен қамту.



«Машиналар мен механизмдер теориясы» пәні механизмдер мен

машиналар қасиеттері және олардың сұлбаларының жобалануының

жалпы әдістерін зерттеп оқытатын ғылым.

Күтілетін

нәтижелер

«Машиналар мен механизмдер теориясы» курсын оқығаннан кейін

студент:

-құрылғы мен машина механизмдерінің жобалануы және жалпы

зерттеу әдістері; механизмдердің синтезі мен құрлымдық талдау

негіздері; кинематикалық және күштік талдау әдістері; берілген

кинематикалық және динамикалық қасиеттері бойынша

механизмдерді жобалау әдістері туралы түсінігі болуы тиіс;

-механизмдердің негізгі түрлері мен олардың кинематикалық және

динамикалық сипаттамаларын; жекелеген механизмдердің жұмыс

істеу принциптерін және олардың машиналардағы өзара әсерін білуі

тиіс;

-берілген механизмдер мен машиналардың кинематикалық және

динамикалық өлшемдерін тауып жасай алуы;

-механизмдер және машиналар синтезі құрлымдық, кинематикалық

және динамикалық талдау, күштік талдауының есептерін қарастыру

және оны шешіп дағдылануға;

-механизмдердің динамика есептерін қарастыру және шешуді,

механизмдердің құрылымын зерттеуде, кинематикалық, динамикалық

талдау және синтез есептерін шешуде есептеу машиналарын қолдануға

құзырлы болуға тиіс.

Пән коды VK ОV 2209

Пән атауы Өзара алмастыру негіздері




Курс авторы Тойбаев С.Н.

Пререквизиттер Конструкциялық материалдар және термоөңдеу


Пәнді оқу мақсаты Пәннің мақсаты өзара алмастыру негіздері таным және өзара

алмастыру және техникалық өлшеулер бойынша белгілі бір дағдылар,

басшылық нормативтік құжаттарды қолдана білу болып табылады.



Өзара алмасу, стандарттау және техникалық өлшеу машиналар мен

аспаптарды құрастырудың теориясы мен тәжірибесіне арналған пәндер

арасындағы байланыстырушы буын болып табылады. Болашақ

мамандарда технологиялық және механикалық мамандықтарда сапалы

өнім өндіру кезінде, өмір, денсаулық және қоршаған орта үшін қауіпсіз,

нарықта бәсекеге қабілетті білім мен практикалық дағдыларды

қалыптастырады. Курста өзара алмастыру теориясы және техникалық

өлшеулер; машина бөлшектерінің типтік қосылыстарының стандартты

қондыруларын есептеу және таңдау әдістемесі; Өлшем тізбектерін

есептеу сұрақтары қарастырылады.; сызықтық және бұрыштық

шамаларды өлшеу құралдарының құрылғылары, оларды теңшеу,

пайдалану ережелері және таңдау әдістемесі. Стандарттаудың

теориялық негіздері, Мемлекеттік стандарттау жүйесі, сондай-ақ

стандарттарды практикалық қолдану оқытылады.

Күтілетін нәтиже " Өзара алмастыру негіздері" пәнін оқу нәтижесінде студенттер білуі

тиіс:-стандарттау саласындағы негізгі ережелерді, ұғымдарды және

анықтамаларды; - стандарттау мемлекеттік жүйесін және оның

ғылыми-техникалық прогресті жеделдетудегі рөлін, өндірісті

қарқындандырудағы, техника сапасын және оны қолданудың

экономикалық тиімділігін арттырудағы рөлін; - өзара алмастыру

теориясының және техникалық өлшеулердің негізгі мәселелерін; -

машина бөлшектерінің типтік қосылыстарының стандартты

қондырмаларын есептеу және таңдау әдістемесін; - өлшемдік

тізбектерін есептеуді; - сызықтық және бұрыштық шамаларды өлшеу

құралдарының құрылымы, оларды теңшеу, пайдалану ережесі және

таңдау әдістемесі.

Кесте бойынша нақты параметрлерді, рұқсатнамалар мен

отырғызулардың бірыңғай жүйесін (ЕСДП) іс жүзінде таңдай білу;

есептеудің қазіргі әдістерін қолдана отырып, дәлдік көрсеткіштерін

анықтау; бөлшектердің құрастыру және жұмыс сызбаларында дәлдік

нормаларын белгілеу; өлшеу құралдарын таңдау және оларды

пайдалану.

Дағдысы болу: стандартты қолдану және стандартты рұқсатнамалар

мен отырғызуларды таңдау.

Стандарттау және техникалық өлшеу мәселелерінде құзыретті болу.

Пән коды KV TTT 2217

Пән атауы Техникалық термодинамика және жылу масса алмасу



Кафедра атауы ӨҮМА

Курс авторы Цой А.П.

Пререквизиттер 2курс, 3 семестр


Пәнді оқу мақсаты Тамақ өндірістерінің үдерістері мен аппараттары



Болашақ мамандарды жылу энергиясының түрленуін, берілу және

пайдаланудәрежелерін, жобалау және пайдалану жолдарының

теориялық және практикалық әдістерін білуге дайындау. Қоршаған

ортаны қорғау ережелерін білу.

Күтілетін нәтиже Пән термодинамика заңдарын, идеал газ күйінің өзгерту процестерін,

тура және кері циклдарды, жылу қозғалтқыштарын, жылу және

тоңазытқыш машиналар зерттейді. Нақты газдардағы процестері оқуға.

Сондай-ақ, жылу өткізгіштігін, конвективті жылуды беру, жылуды және

жылу алмастырғыштардағы жылуды беру мәселелері талданады.

Білу керек:Термодинамиканың және жылу берудің заңдылықтарын,

жүйелік өзара қарым-қатынастардың теңдеулерін, жылу және

массаауысу заңдарын;

Жылу алмастыру аппараттарының, жылу электр стансаларының,

тоңазытқыш қондырғыларының, энергия үнемдеудің негізгін

электр станцияларын қосуы туралы заңдармен қағидаларын құрылысы

мен жұмыс атқару принциптерін

Жасай білуі керек:электр машиналары, жылу алмастыру және жылыту

құрылғыларының технологиялық процестерінтермодинамикалық және

жылу және масса алмасу процестерін талдауды;

мәселенің түрін шекаралық шарттар мен режим тұрғысынан анықтау

үшін,пайдаланылатын энергияны жылу-салқындату, энергияны қайта

құру және пайдаланудың ұтымды жүйелерін есептеу және

таңдау;термодинамикалық және жылу режимдерін, электр

станциялардың бірліктер мен элементтердің есептеу

Құзыретті болуы керек: жылу және тоңазытқыш қондырғыларын

пайдалану, энергетикалық ресурстарды идентификациялау және

пайдалану, қоршаған ортаны жанармай жану, өнімдерінің ластануынан

қорғау технологиялық процесті құзыретті басқару

Пән коды KV OT 2218

Пән атауы Жылутоңазытутехника негіздері



Кафедра атауы Өндірістік үдерістерді механикаландыру және автоматтандыру

Курс авторы Кайрбаева А.

Пререквизиттер Физика 2


Пәнді оқу мақсаты Жылутехникалық жабдықтарды таңдай және жобалай алатындай жылу

энергиясын пайдаланудың теориялық әдістемесі мен тәжірибесі

бойынша болашақ мамандарды дайындау. Студенттің заманауи

энергетикалық қондырғылар, жылу алмасу жабдықтары және әртүрлі

жылу қозғалтқыштарын жобалау мен пайдаланудың экономикалық

негіздемесін техникалық тұрғыдан дұрыс ұйымдастыра білу.



Кіріспе. Жылуалмасу теориясының негізгі түсініктері. Конвекция.

Сәулелену. Жылу берілісі. Отын, жану негіздері. Энергосақталым

негіздері. Энерготехнология негіздері.

Күтілетін нәтиже Студент

Білу керек: энергия айналымының негізгі заңдылықтарын;

жылумассаалмасу заңдылықтарын; жылуалмасу аппараттарының

жұмыс істеу принциптерін және құрылымын; жылу энергиясын

қолданатын машина және үдерістердің энергетикалық тиімділігін

сараптау әдістерін.

Жасай алу: жылу алмасу аппараттарын есептеу, жылумен қамтамасыз

ету үдерісінің рационалды жүйесін таңдау; энергоқондырғылардың

жылулық режимдерін есептеу.

Дағдылану: тамақ өнеркәсібіндегі жылу жабдықтарын пайдалану

бойынша технологиялық үдерісті сауатты түрде жүргізуге; ғылыми-

зерттеу жұмыстарын ұйымдастыруға.

Құзыретті болу: кәсіпорындарда жылу үдерістерін өткізуді

ұйымдастыру саласы бойынша.

Пәннің коды KV GGMP 2219

Пәннің аталуы Гидравлика, гидропневматикалық машиналар және жетектер


Курс, семестр 2курс, 4 семестр


Курстың авторы Бутабаев М.Х.

Пререквизиттер Математика, физика.

Постреквизиттер Тамақ өндірісінің үдерістері мен аппараттары


мақсаты

Студенттердің таммақ өндірісінде кездесетін гидродинамикалық

үдерістердің теория және тәжирибе түрінде зерделеу және игеру.

Гидравликалық және пневматикалық машиналардың жұмыс атқару

принциптерін және қурылымн зерделеу. Студенттердің мамандык

бойынша арнайы пәндерді әрі қарай зерделеу және практикалық қызмет

үшін қажетті, технологиялық машиналар облысында білім алу.



Сұйықтармен газдардың күйлері және басқа денелерге келтіретін әсері;

сұйықтар мен газдардың жылжу заңдары. Гидравликалық және

пневматикалық машиналардың жұмыс атқару принциптері және

құрылымы. Белгілі бір жұмыс атқаруға арналган гидравликалық және

пневматикалық машиналардың жиынтығы және жүйесі.

Күтілетін

нәтижелер

Пәнді игеру нәтижесінде студент гидравликалық машина жасаудың

қазіргі жағдайы, гидростатика және гидродинамика заңдарын игеріп

оларды тәжирибелік жағдайда колданалады. Гидравликалық және

пневматикалық сұлбаларды құрастыруда, гидроберілістердің

сипаттамаларын аныктауда, гидропневможетекті пайдалануда

практикалык дағдыларды иеленуге жетеді. Шектес өндірістердің

технологиялық процестері облысында, технологиялық жабдықтарды

таңдауда және пайдаланудың утымды режимдерінде құзіретті болады.

Пәннің коды KV MZhGP 2220

Пәннің аталуы Сұйықтар және газдар механикасы, пневможетектер және

пневмоавтоматика





Пререквизиттер Математика, Физика

Постреквизиттер Тамақ өндірісінің үдерістері мен аппараттары


мақсаты

Студенттердің таммақ өндірісінде кездесетін аэродинамика

үдерістердің теория және тәжирибе түрінде зерделеу және игеру.

Гидравликалық және пневматикалық машиналардың жұмыс атқару

принциптерін және қурылымн зерделеу. Студенттердің мамандык

бойынша арнайы пәндерді әрі қарай зерделеу және практикалық қызмет

үшін қажетті, технологиялық машиналар облысында білім алу.



Сұйықтармен газдардың күйлері және басқа денелерге келтіретін әсері;

сұйықтар мен газдардың жылжу заңдары. Газдардың негізгі заңдары.

Пневматикалық машиналардың жұмыс атқару принциптері және

құрылымы. Белгілі бір жұмыс атқаруға арналган гидравликалық және

пневматикалық машиналардың жиынтығы және жүйесі.

Пневмоавтоматика

Күтілетін

нәтижелер

Пәнді игеру нәтижесінде студент гидродинамика және аэродинамика

заңдарын игеріп оларды тәжирибелік жағдайда колданалады. Негізгі газ

дар заңдарын қолданып термодинамикалық есептер жүргізіалады.

Пневматикалық сұлбаларды құрастыруда, гидропневмоберілістердің

сипаттамаларын аныктауда, гидропневможетекті пайдалануда

практикалык дағдыларды иеленуге жетеді. Тамақ өндірісіндегі

пневматикалық аппараттардың жұмысын зерделеп игереді. Шектес

өндірістердің технологиялық процестері облысында, технологиялық

жабдықтарды таңдауда және пайдаланудың утымды режимдерінде

құзіретті болады.

Пән коды VK OKM 3210

Пән атауы Машина бөлшектері және құрастыру негіздері




Курс авторы Акынгазиев Ж.А

Пререквизиттер Өзара алмастыру негіздері

Постреквизиттер Машина жасау технологиясы

Пәнді оқу мақсаты Пәннің мақсаты – болашақ инженерлерге тиімділіктің, нақтылықтың,

сенімділіктің және үнемділіктің заманауи талаптарына жауап беретін әр

түрлі машиналардың, қондырғылардың, аспаптардың, автоматты

құрылғылар мен кешендердің бөлшектері мен тораптарын зерттеу мен

жобалаудың жалпы әдістерін білуді қамтамасыз ету.



Машиналардың құрамдас бөліктерінің теориясын, есебін және

құрастырылуын оқып үйрену, машина жасау құрылымдарын құрудың

инженерлік тәжірибесін жинақтау, конструкцияның сенімді элементтері

мен тораптарын есептеу және жобалаудың ғылыми негіздерін әзірлеу.

Күтілетін нәтиже "Машина бөлшектері мен құрастырудың негіздері" пәнін оқу

нәтижесінде студент:

беріктілік негіздері туралы, конструкцияның әр түрлі элементтерінің

беріктігіне есептеулерді игеру туралы; материалдарды таңдауда

машиналардың бөлшектері мен механизмдерін жобалау негіздері

туралы, бастапқы конструкторлық дағдыларды игеру туралы түсінігі

болуы тиіс.

Студент білуі тиіс: механизмдердің негізгі түрлерін және олардың

кинематикалық және динамикалық сипаттамаларын; жекелеген

механизмдердің жұмыс істеу қағидасын және олардың машинадағы

өзара әрекеттесуін түсінуі.;

өндірістік процестерді жақсарту үшін бірінші кезекте жабдықтарды

жаңғырту, механикаландыру және автоматтандыру құралдарын әзірлеу

бойынша қажетті есептеулер мен конструктивтік әзірлемелерді жүргізу,

пайдалану тәжірибесін ескере отырып жаңа жабдықтарды құруға

қатысу.

Пәннің коды KV TM 3221

Пәннің аты Машина жасау технологиясы

Несие саны 5


Кафедра аты Өндірістік үдерістерді механизациялау және автоматтандыру

Курстың авторы Алшынова А.М.

Пререквизиттер Машина бөлшектері және жобалау негіздері

Постреквизиттер Технологиялық машиналарды жөндеу


мақсаты

Студенттерді машина жасау өндірісінің еліміздегі негізгі кәсіпорын

саласы ретінде тұжырымждамалық негіздерімен таныстыру; машина

бөлшектерін өңдеу үдерістері барысында және машина бөлшектерімен

сапалы түрде қамтамасыз ету үдерістерін ғылыми заңдылықтары

негізінде оның нақтылығын ғылыми дәлелденген түсінігінде

қалыптастыру; оларды дайындау үдерісінде машина бөлшектерінің

сапалы параметрлерін талап етуді үйрету; өзінің өңдеп шығарған

өніміне жауапты болуға тәрбиелеу


мазмұны

Машина бөлшектерінің типтік беттерін ілгерілмелі заманауи

әдістермен өңдеуді үйрету; машинаны жинақтау және дайындау

технологиялық үдерістерін жобалауда негізгі принциптерін анықтау

Күтілетін

нәтижелер

Білуге тиіс: Машина жасау өндірісінің құрамы мен сипаттамасын:

олардың типтерін, жұмыстарының ұйымдастыру түрлерін, өндірістік

үдерістің құрылымын, технологиялық операцияларды нормалау

әдістерін, машина бөлшектерін өңдеу барысында жүретін үдерістердің

негізгі тиісті заңдылықтарын, олардың беттік сапасын және машина

бөлшектерін нақты өңдеу бойынша талап етілетін қажетті нәтижелерін

анықтау

Білу керек: олардың беттік сапасын және машина бөлшектерін нақты

өңдеу, қажетті нәтижелердіталап ету көзқарасы бойынша операцияны

ұйымдастыру жағдайын бағалау және тәжірибе жүзінде оларға қажетті

сызбалармен қамтамасыз етіп пайдалануды үйрету

Дағдылары болу керек: өндірістік жағдайларда, операцияларды

жобалау үдерісінде машина бөлшектерін және олардың беттік сапасын

нақты өңдеубойынша талап етілетін қажетті нәтижелерді талап ету

көзқарасымен операцияны ұйымдастыру жағдайын бағалау бойынша

іс-шараларды ұйымдастыру және технологиялық жоспарларды игеру

Құзырлы болу: қажетті сапалы бұйым шығару үшін машина жасау

өнімдерін әрекеттегі дайындау үдерісінде негізгі заңдылықтарын

пайдаланып машина жасау технология негіздерінде қойылатын

сұрақтарға

Пәннің коды KV KTOVP 3222

Пәннің аты Машина жасау өндірістерін конструкторлық-технологиялық

қамтамасыз ету



Кафедра аты Өндірістік үдерістерді механизациялау және автоматтандыру

Курстың авторы Алшынова А.М.

Пререквизиттер Машина бөлшектері және жобалау негіздері



мақсаты

Студенттерді машина жасау өндірісінің еліміздегі негізгі кәсіпорын

саласы ретінде тұжырымждамалық негіздерімен таныстыру; машина

бөлшектерін өңдеу үдерістері барысында және машина бөлшектерімен

сапалы түрде қамтамасыз ету үдерістерін ғылыми заңдылықтары

негізінде оның нақтылығын ғылыми дәлелденген түсінігінде

қалыптастыру; оларды дайындау үдерісінде машина бөлшектерінің

сапалы параметрлерін талап етуді үйрету; өзінің өңдеп шығарған

өніміне жауапты болуға тәрбиелеу


мазмұны

Машина бөлшектерінің типтік беттерін ілгерілмелі заманауи

әдістермен өңдеуді үйрету; машинаны жинақтау және дайындау

технологиялық үдерістерін жобалауда негізгі принциптерін анықтау

Күтілетін

нәтижелер

Білуге тиіс: Машина жасау өндірісінің құрамы мен сипаттамасын:

олардың типтерін, жұмыстарының ұйымдастыру түрлерін, өндірістік

үдерістің құрылымын, технологиялық операцияларды нормалау

әдістерін, машина бөлшектерін өңдеу барысында жүретін үдерістердің

негізгі тиісті заңдылықтарын, олардың беттік сапасын және машина

бөлшектерін нақты өңдеу бойынша талап етілетін қажетті нәтижелерін

анықтау

Білу керек: олардың беттік сапасын және машина бөлшектерін нақты

өңдеу, қажетті нәтижелердіталап ету көзқарасы бойынша операцияны

ұйымдастыру жағдайын бағалау және тәжірибе жүзінде оларға қажетті

сызбалармен қамтамасыз етіп пайдалануды үйрету

Дағдылары болу керек: өндірістік жағдайларда, операцияларды

жобалау үдерісінде машина бөлшектерін және олардың беттік сапасын

нақты өңдеубойынша талап етілетін қажетті нәтижелерді талап ету

көзқарасымен операцияны ұйымдастыру жағдайын бағалау бойынша

іс-шараларды ұйымдастыру және технологиялық жоспарларды игеру

Құзырлы болу: қажетті сапалы бұйым шығару үшін машина жасау

өнімдерін әрекеттегі дайындау үдерісінде негізгі заңдылықтарын

пайдаланып машина жасау технология негіздерінде қойылатын

сұрақтарға

Пәннің коды KV PAPP 3223

Пәннің аты Тағам өндірісінің процестері және аппараттары



Кафедра аты Өндірістік үдерістерді механикаландыру және автоматтандыру

Курс авторы Кайрбаева А.Е.

Пререквизит Техникалық термодинамика және жылумассаалмасу

Постреквизит Тағам өндірісінің технологиялық жабдықтары


мақсаты

Студенттерге ғылыми ойлау, тағам өндірістері үшін жалпы болып

табылатын негізгі үдерістердің физика-химиялық мәнінтүсіндіру және

қалыптастыру.

Мазмұны Курсының ерекшелігі барлық технологиялық үдерістердің ішкі

заңдылықтарын игеру мақсатында оның жалпы принциптерін зерттеу,

сондай-ақ үдерістер мен аппараттардың негізделген ғылыми есептеу

әдістерін оқу болып табылады.Курс дәрістерден, практикалық және

зертханалық сабақтардан, студенттердің өзіндік жұмысынан тұрады.

Дәріс 6 бөлімнен тұрады (блоктардан): 1 - жалпы мәліметтер, үдерістер

мен аппараттарды жіктеу және жасау принциптері; 2 – гидравлика; 3 –

гидромеханикалық үдерістер; 4 – механикалық үдерістер; 5 – жылу

үдерістер; 6 – масса алмасу үдерістер.

Күтетін

қорытынды

білуге тиіс: эксперименттік зерттеулер жүргізу әдістемесін, алынған

нәтижелерді өңдеуді, олардың дұрыстығы дәрежесін бағалау мен өлшеу

қателігін анықтауды.

білу керек: тамақ өндірісінің технологиялық үдерістері және

аппараттарын есептеуге дағдылану; материалдық және жылу

ағындарын, геометриялық өлшемдері мен аппараттардың құрылымдық

ерекшеліктерін, олардың өнімділігін анықтау.

дағдылары болу керек: ғылыми зерттеулер, эксперименттер жүргізу

және алынған нәтижелерді өңдеуге дағдылану; әдебиеттермен жұмыс

істеуге, есептеулерді жүргізу дағдылану.

құзырлы болу: негізгі процестерді жүргізуге арналған аппараттардың

құрылу принциптері мен есептеу әдістері біліміне.

Пәннің коды KV PAPP 3224

Пәннің аты Қайта өңдеу өндірісінің процестері және аппараттары



Кафедра аты Өндірістік үдерістерді механикаландыру және автоматтандыру

Курс авторы Кайрбаева А.Е.

Пререквизит Техникалық термодинамика және жылумассаалмасу

Постреквизит Қайта өңдеу өндірісінің технологиялық жабдықтары


мақсаты

Студенттерге ғылыми ойлау, қайта өңдеу өндірістері үшін жалпы

болып табылатын негізгі үдерістердің физика-химиялық мәнін

түсіндіру және қалыптастыру.

Мазмұны Курсының ерекшелігі барлық технологиялық үдерістердің ішкі

заңдылықтарын игеру мақсатында оның жалпы принциптерін зерттеу,

сондай-ақ үдерістер мен аппараттардың негізделген ғылыми есептеу

әдістерін оқу болып табылады. Курс дәрістерден, практикалық және

зертханалық сабақтардан, студенттердің өзіндік жұмысынан тұрады.

Дәріс 6 бөлімнен тұрады (блоктардан): 1 - жалпы мәліметтер, үдерістер

мен аппараттарды жіктеу және жасау принциптері; 2 – гидравлика; 3 –

гидромеханикалық үдерістер; 4 – механикалық үдерістер; 5 – жылу

үдерістер; 6 – масса алмасу үдерістер.

Күтетін

қорытынды

білуге тиіс: эксперименттік зерттеулер жүргізу әдістемесін, алынған

нәтижелерді өңдеуді, олардың дұрыстығы дәрежесін бағалау мен өлшеу

қателігін анықтауды.

білу керек:қайта өңдеу өндірісінің технологиялық үдерістері және

аппараттарын есептеуге дағдылану; материалдық және жылу

ағындарын, геометриялық өлшемдері мен аппараттардың құрылымдық

ерекшеліктерін, олардың өнімділігін анықтау.

дағдылары болу керек: ғылыми зерттеулер, эксперименттер жүргізу

және алынған нәтижелерді өңдеуге дағдылану; әдебиеттермен жұмыс

істеуге, есептеулерді жүргізу дағдылану.

құзырлы болу: негізгі процестерді жүргізуге арналған аппараттардың

құрылу принциптері мен есептеу әдістері біліміне.

Пәннің коды KV Elek 3225

Пәннің аталуы Электротехника




Курстың авторы Джумабекова З. А.

Пререквизиттер Физика

Постреквизиттер Технологиялық үдерістерді автоматтандыру


мақсаты

Сызықты электр тізбектерінің қалыптасқан режимдерін әрі сапалы, әрі

сандық жағынан оқып білу. Осының негізінде арнайы пәндер қоятын

талаптарды дұрыс шешу үшін студенттерді даярлау.



Курстың негізгі бір міндеті, ол құбылыстарды токтар, кернеулер,

қуаттар, магнит ағындары т.б. түсініктер арқылы есептеу, зерттеу.

Сондай-ақ тағы бір атқаратын міндеті, ол әр бір құбылыстардағы электр

кернеулігі, магнит өрісінің индукциясы, қуат ағындары т.б. түсініктер

арқылы есептеу, зерттеу. Осы міндеттердің бірінші тізбектерді есептеу

мен зерттеуге, ал екінші электр магниті өрістерін есептеуге, зерттеуге

арналған.

Күтілетін

нәтижелер

Пәнді игеруде студент келесіні білу керек: электрлік шамалардың

өлшем бірліктері туралы; элементтердің шартты белгілерітуралы;

электртехникалық терминдерін танып білу;

электрлікзерттеусхемаларынқұрастыру;

электртехникасыныңнегізгізаңдарынбілу.

Пәнді игеруде студент келесіні істей білу керек:

Электротехникасының заңдарын пайдалана отырып, есептерді шебер

шешу; электр және магнит құбылыстарымен терең танысып,

электротехникалық құрылғылардың жұмыс істеу тәртібін білу; зерттеу,

жобалау жұмыстарын дәртүрлі есептерді шешуге дайын болу.

Пәннің коды KV EEA 3226

Пәннің атауы Электрлік және электрондық аппараттар

Кредиттер саны 5

Курс, семестр 3курс, 5семестр

Кафедра атауы Өндірістік үрдістерді механикаландыру және автоматтандыру

Курстың авторы Джумабекова З.А

Пререквизиттер Физика

Постреквизиттер Технологиялық үдерістерді автоматтандыру


мақсаты

автоматтандыру объектілерінің математикалық моделдерін талдау және

құру әдістерін үйрету және математикалық моделдеу мәселелері туралы

жалпылама түсінік беру


мазмұны

Автоматтандыру және басқарудағы электро машиналық құрылғылар,

датчиктер, электромагнитті құрылғылар туралы түсініктемелер,

олардың принциптері

Күтілетін

нәтижелері

Білу керек: заманауи элементтер мен құрылғылардың құрылымындағы

физикалық принциптерді

Жасай алу: автоматтандыру жәнебасқарудың элементтері мен

құрылғылард ың параметрлерін таңдауды

Дағдылану элементтер мен құрылғыларды таңдап, олардың

сипаттамаларына есеп беруге

Пәннің коды KV MAOPP 3227

Пәннің аталуы Тамақ өндірісін машиналы-аппаратты камтамасыздау


Курс, семестр 3 курс, 5 семстр

Кафедра атауы ӨҮМжА

Курстың авторы Кузембаев К.К.

Пререквизиттер Техникалық термодинамика және жылумассаалмасу

Постреквизиттер Тамақ өндірісінің механикалық жабдықтары


мақсаты

Студенттерді болашақ мамандығының негіздерімен таныстыру, тамақ

өндірісінің қоғамды өмірде атқаратын рөлі мен мағынасы, инженерлік

қызметтің жалпы түсінігін қалыптастыру.



Кіріспе. Тамақ өндірісінің технологиялық желілері. Тамақ өнімдерін

өндіруге арналған заманауи жабдықтар.

Күтілетін

нәтижелер

Білуге тиіс: тамақ технологиясының әр түрлі салаларындағы

техникалар мен технологиялар бойынша инженерлік қызметтің

ерекшелігін және заманауи қоғамдағы инженер рөлін түсін; тамақ

құрамындағы жекеленген бөліктерінің физиологиялық мағынасын;

тамақ өнімдері өндірістеріндегі машиналы-аппаратты схемаларды,

тамақ өнімдерін өндіруге арналған заманауи техникаларды.

білу керек: өз ойын білімді және аргуменнермен білдіру; әр түрлі

тапсырмаларды команда мүшесі немесе жекелей орындау үшін тиімді

жұмыс атқару және инициатива таныту, қажетті ақпараттарды табу және

талдау; проблеманы анықтау,оны шешудің әр түрлі варианттарын ұсыну;

өз түсінігін негіздеу және іздеу әдістемесін дұрыс таңдау;ауызша және

жазбаша есептер құрастыру; әр т.рлі дайындықтағы аудиторияда өз

жұмысының нәтижесін қорғау.

дағдысы:өз жұмысының шешімдерін табу жәнеұйымдастыру

үшінинструменталдытәсілдерді және ақпараттық коммуникациялық

және заманауи ақпараттық технологияларды пайдалану; топтық

сипаттағы жобаларды дайындауға, жобалауға, орындауға қатысу

тәжрибесін жинақтау, жинақтау тәсдерін, тамақ

өндірісіндегіақпараттарды талдау және талқылау; үлкен немесе шағын

топпен өзіндік жұмыстарды орындау тәсілдерін бекіту.

Пәнді толықтай меңгерген студенттің құзіреттілігі:

ақпаратты талдау қабілеті, алдына мақсат қою және оны шешу

жолдарын табу қасиеттері, ойлау мәдениеті, логикалық дұрыс ауызша

сөйлеу және білімді жазу және кәсіптік бағыттағы текстерді құрастыру

қасиеті қалыптасады; коллективпен және әріптестерімен бірге жұмыс

атқару қасиеті, жекелеу даму және кәсіптік шеберлігі қалыптасады; өз

кемшіліктері мен жетістіктерін сынай бағалау қателерді жөндеу

қасиеті, алдағы өз мамандығының қоғами мағынасына түсіну, кәсіптік

жұмысын атқару мотивациясының жоғарылауқасиеттері; өз еліміздегі

және шет елдердегі ғылымның, техниканың, технологиялардың даму

үрдістерін еске ала отырып ғылыми техникалық ақпараттарды жинақтау

және талдау қасиеті қалыптастырылады.

Пәннің коды KV MAOPP 3228

Пәннің аталуы Қайта өңдеу өндірісін машиналы-аппаратты камтамасыздау




Курстың авторы Күзембаев Қ.К.


Постреквизиттер Қайта өңдеу өндірісінің механикалық жабдықтары


мақсаты

Студенттерді болашақ мамандығының негіздерімен таныстыру, тамақ

өндірісінің қоғамды өмірде атқаратын рөлі мен мағынасы, инженерлік

қызметтің жалпы түсінігін қалыптастыру.



Кіріспе. Қайт өңдеу өндірісінің технологиялық желілері. Қайт өңдеу

өндірістерінің өнімдерін өндіруге арналған заманауи жабдықтар.

Күтілетін

нәтижелер

білуге тиіс: Қайт өңдеу өндірісі технологиясының әр түрлі

салаларындағы техникалар мен технологиялар бойынша инженерлік

қызметтің ерекшелігін және заманауи қоғамдағы инженер рөлін түсін;

тамақ құрамындағы жекеленген бөліктерінің физиологиялық

мағынасын; қайта өңдеу кәсіпорындарындағы өндірістеріндегі

машиналы-аппаратты схемаларды, қайта өңдеу өнімдерін өндіруге

арналған заманауи техникаларды.

білу керек: өз ойын білімді және аргуменнермен білдіру; әр түрлі

тапсырмаларды команда мүшесі немесе жекелей орындау үшін тиімді

жұмыс атқару және инициатива таныту, қажетті ақпараттарды табу және

талдау; проблеманы анықтау,оны шешудің әр түрлі варианттарын ұсыну;

өз түсінігін негіздеу және іздеу әдістемесін дұрыс таңдау;ауызша және

жазбаша есептер құрастыру; әр т.рлі дайындықтағы аудиторияда өз

жұмысының нәтижесін қорғау.

дағдысы:өз жұмысының шешімдерін табу және ұйымдастыру

үшінинструменталдытәсілдерді және ақпараттық коммуникациялық

және заманауи ақпараттық технологияларды пайдалану; топтық

сипаттағы жобаларды дайындауға, жобалауға, орындауға қатысу

тәжрибесін жинақтау, жинақтау тәсдерін, тамақ

өндірісіндегіақпараттарды талдау және талқылау; үлкен немесе шағын

топпен өзіндік жұмыстарды орындау тәсілдерін бекіту.

Пәнді толықтай меңгерген студенттің құзіреттілігі:

ақпаратты талдау қабілеті, алдына мақсат қою және оны шешу

жолдарын табу қасиеттері, ойлау мәдениеті, логикалық дұрыс ауызша

сөйлеу және білімді жазу және кәсіптік бағыттағы текстерді құрастыру

қасиеті қалыптасады; коллективпен және әріптестерімен бірге жұмыс

атқару қасиеті, жекелеу даму және кәсіптік шеберлігі қалыптасады; өз

кемшіліктері мен жетістіктерін сынай бағалау қателерді жөндеу

қасиеті, алдағы өз мамандығының қоғами мағынасына түсіну, кәсіптік

жұмысын атқару мотивациясының жоғарылауқасиеттері; өз еліміздегі

және шет елдердегі ғылымның, техниканың, технологиялардың даму

үрдістерін еске ала отырып ғылыми техникалық ақпараттарды

жинақтау және талдау қасиеті қалыптастырылады.

Пән коды KV HMST 3229

Пән атауы Тоңазыту машиналары және жылу-суыту жүйесі




Курс авторы Рахимов Ж.Ж.

Пререквизиттер Термодинамика және жылу массалық тасымалдау

Постреквизиттер Технологиялық жабдықтар

Пәнді оқу мақсаты Тоңазытқыш машиналар мен жылу-суыту жүйелерін пайдалану

саласындағы өндірістік және техникалық қызметке дайындық. Мұнай-

химия және тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарында, спорт мұз

кешендерінде және ауаны кондициялау жүйелерінде негізгі

технологиялық жабдықпен үйлестіре отырып, тоңазытқыш

машиналарын пайдалану; студенттерді әртүрлі өндірістерде

практикалық қолдану үшін жасанды суық және технологиялық

тоңазытқыш жабдықтарды сатып алу туралы іргелі білімді біріктіруге

үйрету.



Тоңазыту жүйелерін дамыту. Жасанды салқындату негіздері. Жылу

сорғылары. Төмен температура алу әдістері. Тоңазытқыш

машиналарының жұмыс істейтін заттар. Жылытқыштар. Хладагент

заттарының термодинамикалық диаграммалары. Тоңазытқыш

машиналардың классификациясы. Буды қысу, абсорбциялау, ауа

және электорлы тоңазытқыш. Бір сатылы булар қысу тоңазытқыш

машиналарының циклдері мен диаграммалары. Көп сатылы булану

қысу тоңазытқыш машиналарының циклдері және схемалық

диаграммалары. Тәуелділік, жұмыс режимінен тоңазытқыш

машиналардың негізгісипаттамалары. Тоңазытқыш машиналарының

компрессорлары. Жіктеу, құрылғы және жұмыс принципі.

Компрессорды есептеу және таңдау. Тоңазытқыш қондырғыларының

жылу алмасу және қосалқы жабдықтары. Кондиционирлеу жүйелері.

Тоңазытқыш қондырғылары және жылуды қалпына келтіретін жылу

сорғылары. Энергияны тиімді жылумен жабдықтау жүйелері.

Жаңартылатын энергия көздері бар қуатты машиналар. Тоңазыту

жүйелерін пайдалану, жөндеу, монтаждау және жөндеу. Тоңазытқыш

жүйелерді ұстаудағы қауіпсіздік.

Күтілетін нәтиже тоңазытқыш қондырғыларының жұмысын басқару, жылу және ауаны

жеткізу және ауаны баптау. Негізгі есептеулерді жүргізіп,

құжаттаманы дайындау, жобалау және пайдалану, жылу және ауаны

кондициялау және кондициялау жүйелеріне арналған салқындатқыш

машиналарды сақтау.

Әр түрлі салаларда ауа баптау жүйелеріне арналған тоңазытқыш

қондырғыларын қолдану. ұғымдарды қараған кезде, суыту, жылу

алмастырғыштар және қосалқы құрылғылардың негізгі түрлері,

кондиционерлеу жүйелерін құрылымдар құзыретті болыңыз.

Пәннің коды KV APP 3231

Пәннің аталуы Өндірістік процестерді автоматтандыру




Курстың авторы Каратаева Ж.Е.

Пререквизиттер Электротехника

Постреквизиттер Дипломдық жұмыс


мақсаты

Басқару объектілері ретінде технологиялық процестердің әдістерін,

сондай-ақ тамақ өнеркәсібінің негізгі технологиялық процестерін

автоматтандыру бойынша типтік шешімдерді зерттеу және игеру.



Тамақ өнеркәсібі салаларының автоматтандыру тұрғысынан

ерекшелігі: тамақ өнеркәсібі салаларының типтік технологиялық

процестері автоматтандыру объектілері ретінде, алдын ала талдау

және технологиялық объектілерді автоматтандыруға дайындау.

Тағам өндірісін Автоматтандырудың негізгі бағыттары:

технологиялық процесті басқару туралы түсінік, басқарудың

автоматтандырылған жүйелері туралы түсінік, басқарудың

автоматтандырылған жүйелерін құрудың иерархиялық құрылымы.

Басқару объектілері ретінде Технологиялық процестерді талдау.

Тамақ өнеркәсібі салаларының Үздіксіз технологиялық процестерін

автоматтандыру сұлбалары.

Тамақ өнеркәсібі салаларының мерзімді және дискретті процестерін

автоматтандыру сұлбалары.

Автоматтандырылған басқару жүйелерінде басқару функцияларын

іске асыру.

Күтілетін

нәтижелер

Білуі керек: қазіргі заманғы өндірісті және техникалық объектілерді

автоматтандыру міндеттерін; автоматтандыру сұлбаларын құру

принциптерін; технологиялық процестерді автоматтандырудың типтік

сұлбаларын;

Істей алу керек: автоматтандыру сұлбаларын құру ережелерін қолдану;

реттелетін, бақыланатын, сигналданатын параметрлерді таңдауды

негіздеу.

Дағды: технологиялық процестерді басқаруда техниканы қолдану;

Құзыретті болуы тиіс: реттелетін, бақыланатын, сигналданатын

параметрлерді таңдауды негіздеу мәселелерінде

Пәннің коды KV OTTB 4233

Пәннің аталуы Жабдықтарды пайдалану кезіндегі еңбекті қорғау және қауіпсіздік

техникасы




Курстың авторы Насруллин Ғ.Ш.

Пререквизиттер Тіршілік қауіпсіздігі негіздері



мақсаты

Тамақ өнеркәсібінің болашақ мамандарын еңбекті қорғау және

қауіпсіздік техникасы бойынша білім негіздерімен таныстыру және

өндірісте салауатты және қауіпсіз еңбек жағдайларын жасау бойынша

мәселелерді шығармашылық шешуге қызығушылық туғызу.



Еңбек қорғауды басқару жүйесітамақ кәсіпорындарына. Тамақ

кәсіпорындарындағы еңбек жағдайларының сипаттамасы. Өндірістік

жарақаттану мен кәсіби аурулардың себептерін зерттеу. Дірілмен және

Шумен күрес шаралары. Өндірістік жабдықтардың құрылымына және

оларды пайдалануға қойылатын қауіпсіздік талаптары. Қысыммен

жұмыс істейтін ыдыстар мен аппараттарды пайдалану кезіндегі

қауіпсіздік.

Күтілетін

нәтижелер


Білуі керек: тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарында еңбекті қорғау

негіздерін; кәсіпорындарда Еңбекті қорғаудың заңнамалық негіздерін;

алғашқы медициналық көмек көрсету әдістемесін.

Істей алу керек: еңбек жағдайларын жақсарту, жарақаттану мен кәсіби

ауруларды төмендету бойынша инженерлік шешімдер қабылдау;

жарақаттану туралы актілер құру; климаттық еңбек жағдайларының

параметрлерін анықтау.

Дағдысы болу керек: өндірісте қауіпсіз еңбек жағдайларын құру

бойынша; қауіпті және зиянды факторлардың түрлері бойынша

нормалар мен талаптарды белгілеу бойынша; тоқыма

кәсіпорындарындағы еңбек жағдайларының сипаттамаларын есептеу

бойынша.

Құзыретті болуы тиіс: өндірісте салауатты және қауіпсіз еңбек

жағдайларын жасау үшін қауіпсіздік техникасы, өндірістік санитария,

өрт қауіпсіздігі ережелерін және еңбекті қорғау нормаларын пайдалану;

өндірістік микроклиматтың параметрлерін өлшеу және бағалау

(шаңдану және газдану, шу, діріл және т.б. деңгейі); өндірістік

жарақаттану, кәсіби аурулар және ауыр дене еңбегі жоққа шығарылатын

процестер мен технологиялардың қауіпсіздігіне жағдай жасау.

Пәннің коды KV OTTB 4234

Пәннің аталуы Еңбекті қорғау және жабдықтардың қауіпсіздік техникасы





Пререквизиттер Тіршілік қауіпсіздігі негіздері



мақсаты

Тамақ өнеркәсібінің болашақ мамандарын еңбекті қорғау және

қауіпсіздік техникасы бойынша білім негіздерімен таныстыру және

өндірісте салауатты және қауіпсіз еңбек жағдайларын жасау бойынша

мәселелерді шығармашылық шешуге қызығушылық туғызу.



Еңбек қорғауды басқару жүйесітамақ кәсіпорындарына. Тамақ

кәсіпорындарындағы еңбек жағдайларының сипаттамасы. Өндірістік

жарақаттану мен кәсіби аурулардың себептерін зерттеу. Дірілмен және

Шумен күрес шаралары. Өндірістік жабдықтардың құрылымына және

оларды пайдалануға қойылатын қауіпсіздік талаптары. Қысыммен

жұмыс істейтін ыдыстар мен аппараттарды пайдалану кезіндегі

қауіпсіздік.

Күтілетін

нәтижелер


Білуі керек: тамақ өнеркәсібі кәсіпорындарында еңбекті қорғау

негіздерін; кәсіпорындарда Еңбекті қорғаудың заңнамалық негіздерін;

алғашқы медициналық көмек көрсету әдістемесін.

Істей алу керек: еңбек жағдайларын жақсарту, жарақаттану мен кәсіби

ауруларды төмендету бойынша инженерлік шешімдер қабылдау;

жарақаттану туралы актілер құру; климаттық еңбек жағдайларының

параметрлерін анықтау.

Дағдысы болу керек: өндірісте қауіпсіз еңбек жағдайларын құру

бойынша; қауіпті және зиянды факторлардың түрлері бойынша

нормалар мен талаптарды белгілеу бойынша; тоқыма

кәсіпорындарындағы еңбек жағдайларының сипаттамаларын есептеу

бойынша.

Құзыретті болуы тиіс: өндірісте салауатты және қауіпсіз еңбек

жағдайларын жасау үшін қауіпсіздік техникасы, өндірістік санитария,

өрт қауіпсіздігі ережелерін және еңбекті қорғау нормаларын пайдалану;

өндірістік микроклиматтың параметрлерін өлшеу және бағалау

(шаңдану және газдану, шу, діріл және т.б. деңгейі); өндірістік

жарақаттану, кәсіби аурулар және ауыр дене еңбегі жоққа шығарылатын

процестер мен технологиялардың қауіпсіздігіне жағдай жасау.

Пәннің коды KV EPPO 4235

Пәннің аталуы Тамақ саласы кәсіпорындарының экономикасы



Кафедра атауы Экономика және менеджмент

Курстың авторы Оспанова А.

Пререквизиттер Математика



мақсаты

Материалдық өндірістің негізгі буыны болып табылатын өнеркәсіптік

кәсіпорынның тиімді қызметін қамтамасыз етудегі өндірісті жобалау

және ұйымдастыру жөніндегі өзара байланысты маңызды мәселелер

мен факторларды оқып үйрену болып табылады.



Кәсіпорынның жалпы және өндірістік құрылымы. Өндірістік үрдіс

және уақыт бойынша оны ұйымдастыру.Өндірісті ұйымдастыру

түрлері мен нысандары.Өндірісті ғылыми-техникалық тұрғыдан

дайындауды ұйымдастыруды жетілдіру. Кәсіпорынның иннова-циялық

қызметін ұйымдастыру негіздері. Өнім сапасын бақылауды

ұйымдастыру. Қоршаған ортаны қорғауды ұйымдастыру және таби-ғат

ресурстарын ұтымды пайдалану.Өндірістік инфрақұрылымның

мазмұны мен міндеттері.Кәсіпорынның құрал-сайман шаруашылы-ғын

ұйымдастыру. Кәсіпорынның жөндеу шаруашылығын, ұйым-дастыру.

Кәсіпорынның энергетикалық шаруашылығын ұйым-дастыру.

Тасымалдау шаруашылығын ұйымдастыру. Қойма шаруа-шылығын

ұйымдастыру. Жаңа техниканы игеру жұмыстарын ұйымдастыру

Күтілетін нәтижелер

Осы пәнді оқыған соң студенттер кәсіпорынды ұйымдастыру,

жоспарлау қағидалары мен әдістерін білуі, негізгі өндірістік жүйелерде

ұйымдастыру шешімдерін қабылдаудың дағдыларын игеруі, ұтымды

өндірістік менеджменттің кәсіпорынның тиімді қызметіне әсерін

түсінулері тиіс.

Пәннің коды KV EPPO 4235

Пәннің аталуы Экономика және сала кәсіпорындарының қызметін ұйымдастыру

мен жоспарлау



Кафедра атауы Экономика және менедмент

Курстың авторы БаяхметовТ.Б., Абуталипова Ж.А.

Пререквизиттер Математика



мақсаты

Сала кәсіпорындарының өндірісін ұйымдастыру мен жоспарлау және

өндірістің экономикалық саласында жоғары сапалы білім беру



Сала кәсіпорындарында өндірістің ұйымдастырылу формасын

жетілдіру мен даму шарттарын білу қажет; ішкі қорларды анықтай

отырып шаруашылық тапсырмаларды шешудің тиімді пайдалану

жолдарын түсіну қажет; ұйымдастыру жұмысында қажетті теориялық

білім мен тәжірибені білу қажет. Өндіріс шығындары мен кәсіпорын

табысын, рентабельдігін анықтап есептеу.

Күтілетін нәтижелер Студенттер кәсіпорында болатын экономикалық құбылыстар мен

үрдістердің мәнін, олардың өзара байланысы мен тәуелділігін терең

түсінуді, өндіістік қорлардың маңызын, факорлардың әсерін анықтауы,

қол жеткізген нәтиелерді бағалауды, сондай-ақ сала кәсіпоындарының

тиімділігін арттыру резевтерін анықтауды үйренуге мүмкіндік алады.

Пәннің коды KV DTM 4237

Пән аты Технологиялық машиналардың диагностикасы



Кафедр аты Өндірістік процестерді механизациялау және автоматизациялау


Пререквизиттер Машина жасау технологиясы


Пәнді оқу мақсаты Студенттердің күрделі техникалық жүйелерді диагностикалауды

қамтамасыз ету облысында білімдері мен икемдері болу керек.

Технологиялық машиналар мен жабдықтарды пайдалауда жұмыстарды

рационалды және қауіпсіз атқару мәселелері. Технологиялық

жабдықтардың жобалық және техникалық құжаттарына қойылатын

талаптарды игеру.


жазбасы

Техникалық құрылымдарды диагностикалауды ұйымдастыру жөнінде

тиімді операциялар мен рационалды шешімдерді бағалау. Техникалық

құрылымның белгілі жағдайдағы «сенімділігі».

Технологиялық машиналарды жасаудағы негізгі ғылыми-техникалық

проблемалар: конструкциялау, жасау және пайдалану. Жабдықтардың

барлық элементтерінің сенімді жұмыс жасауын қамтамасыз ету – ең

маңызды жағдай болып саналады. Диагностикалау процесін жүргізу

үшін күрес арнайы мәселелерді талқылап, құбылыстарды сандық түрде

талдайды. Диагностикада ықтималдық зерттеу әдістері кеңінен

қолданылады.

Күтетін нәтижелер Білу керек: машиналарды диагностикалаудың негізгі стандарттық

көрсеткіштері; сенімділікке есептеудің негізгі әдістері; диагностикалық

сынақ жүргізу;

Қабілетті болу: диагностиканың сандық көрсеткіштерін анықтай алу;

күрделі жүйелердің сенімділіктерін есептеу әдістерін меңгеру; сынақ

нәтижесінде диагностиканың сандық көрсеткіштерін табу;

Икемді болу: машиналарды диагностикалау мерзімін болжау; күрделі

жүйелердің сенімділіктерін есептеу әдістерін меңгеру;

Компетентті болу: диагностиканы аналитикалық жолмен анықтау;

сенімділіктің сандық көрсеткіштерін анықтай алу; күрделі жүйелердің

сенімділіктерін есептеу әдістерін меңгеру; сынақ нәтижесінде

диагностиканың сандық көрсеткіштерін табу.

Пәннің коды KV PEDTMO 4238

Пән аты Технологиялық машиналар мен жабдықтарды жобалау, пайдалану

және диагностикалау



Кафедр аты Өндірістік процестерді механизациялау және автоматизациялау


Пререквизиттер Машина жасау технологиясы


Пәнді оқу мақсаты Студенттердің күрделі техникалық жүйелерді диагностикалауды

қамтамасыз ету облысында білімдері мен икемдері болу керек.

Технологиялық машиналар мен жабдықтарды пайдалауда жұмыстарды

рационалды және қауіпсіз атқару мәселелері. Технологиялық

жабдықтардың жобалық және техникалық құжаттарына қойылатын

талаптарды игеру.


жазбасы

Техникалық құрылымдарды диагностикалауды ұйымдастыру жөнінде

тиімді операциялар мен рационалды шешімдерді бағалау. Техникалық

құрылымның белгілі жағдайдағы «сенімділігі».

Технологиялық машиналарды жасаудағы негізгі ғылыми-техникалық

проблемалар: конструкциялау, жасау және пайдалану. Жабдықтардың

барлық элементтерінің сенімді жұмыс жасауын қамтамасыз ету – ең

маңызды жағдай болып саналады. Диагностикалау процесін жүргізу

үшін күрес арнайы мәселелерді талқылап, құбылыстарды сандық түрде

талдайды. Диагностикада ықтималдық зерттеу әдістері кеңінен

қолданылады.

Күтетін нәтижелер Білу керек: машиналарды диагностикалаудың негізгі стандарттық

көрсеткіштері; сенімділікке есептеудің негізгі әдістері; диагностикалық

сынақ жүргізу;

Қабілетті болу: диагностиканың сандық көрсеткіштерін анықтай алу;

күрделі жүйелердің сенімділіктерін есептеу әдістерін меңгеру; сынақ

нәтижесінде диагностиканың сандық көрсеткіштерін табу;

Икемді болу: машиналарды диагностикалау мерзімін болжау; күрделі

жүйелердің сенімділіктерін есептеу әдістерін меңгеру;

Компетентті болу: диагностиканы аналитикалық жолмен анықтау;

сенімділіктің сандық көрсеткіштерін анықтай алу; күрделі жүйелердің

сенімділіктерін есептеу әдістерін меңгеру; сынақ нәтижесінде

диагностиканың сандық көрсеткіштерін табу.

Пән коды VK METM 3301

Пән аты Технологиялық машиналарды жинақтау және пайдалану



Кафедра аты Өндірістік үрдестерді механикаландыру және автоматтандыру

Курстың авторы Сыдыкбаев Ж.Т.

Пререквизиттер Машина бөлшектері және жобалау негіздері, Өзара алмастыру негіздері


Оқу мақсаты Пәнді оқыту мақсаты: машина құрастырудың оңтайлы әдісін есептеу,

ұйымдастыру саласында студенттердің білім алуы.


мәліметі

"Технологиялық машиналарды құрастыру және пайдалану" пәні

студенттерді әр түрлі жағдайларда сенімді және өндірістік жұмысты

қамтамасыз ету үшін технологиялық машиналарды құрастыру және

техникалық пайдаланумен таныстыру болып табылады.

Күтілетін

нәтижелер

Пәнді оқу нәтижесінде студент:

түсінігі болуы тиіс: технологиялық жабдықтардың конструктивтік-

технологиялық ерекшеліктері және технологиялық машиналар мен

жабдықтарды монтаждау және техникалық пайдалану туралы;

білуге тиіс: жұмыстарды тиімді және қауіпсіз жүргізу бойынша негізгі

талаптар; технологиялық машиналар мен жабдықтарды пайдалану

кезінде экологиялық қауіпсіздікті қамтамасыз ету әдістері; монтаждау

мен пайдалануды таңдауды реттейтін нормативтік құжаттар;

технологиялық машиналарды тиімді пайдалануды және техникалық

қызмет көрсетуді қамтамасыз ету; ақауларды анықтау және алдын алу;

дағдысы болу керек: технологиялық машиналар мен жабдықтарды

монтаждау және пайдалану бойынша негізгі нормативтік құжаттарды

қолдану; метрологиялық ережелер мен нормаларды пайдалану;

қолданыстағы өндіріс жағдайында техникалық бақылау әдістерін

меңгеру; қауіпсіз еңбек жағдайларын ұйымдастыру және аварияларды

жою;

құзыретті болуы тиіс: технологиялық жабдықтарды монтаждау және

пайдалану саласында.

Пән коды VK RTM 3302

Пән аты Технологиялық машиналарды жөндеу



Кафедра аты Өндірістік үрдестерді механикаландыру және автоматтандыру

Курстың авторы Сыдыкбаев Ж.Т.

Пререквизиттер Технологиялық машиналарды жинақтау және пайдалану

Постреквизиттер Тамақ өндірісінің технологиялық жабдықтары

Оқу мақсаты Техника мен жабдықтарды жөндеу бойынша өндірістік процестің

құрылымын, бөлшектер мен құрастыру бірліктерін қалпына келтіру

әдістерін, технологиялық машиналар мен жабдықтарды дайындау мен

жөндеудің технологиялық процестерін зерделеу


мәліметі

Бұл пән технологиялық машиналар мен жабдықтар бойынша

инженерлерді дайындау үшін қажет. Кәсіпорынның үздіксіз жұмысын

қамтамасыз ету үшін қолда бар жабдықтар бойынша жөндеу

жұмыстарының кестесін құру, бөлшектерді қалпына келтірудің тиімді

әдістерін таңдау, қажетті қосалқы бөлшектермен қамтамасыз ету және т.

б.

Күтілетін

нәтижелер

Студент міндетті:

Білуге тиіс: техника мен жабдықтарды жөндеу бойынша өндірістік

процестің құрылымын, бөлшектер мен құрастыру бірліктерін қалпына

келтіру әдістерін, технологиялық машиналар мен жабдықтарды жасау

мен жөндеудің технологиялық процестерін

Дағды: кәсіби есептерді шешуде пәннің негізгі ережелерін қолдану

Білу:бөлшектердің зақымдану себептерін анықтау және талдау жүргізу,

технологиялық машиналар мен жабдықтарды дайындау және жөндеудің

технологиялық процесін жобалау; механикалық жабдықтарды жөндеу

кестесін әзірлеу;технологиялық жабдықтарды диагностикалау әдістерін

қолдану;

Технологиялық машиналарды жөндеу және технологиялық жабдықтарды

диагностикалау мәселелерінде құзыретті болу, машиналарды жөндеу

негіздері бойынша терең білімді жинақтау, технологиялық машиналарды

пайдалану және жөндеуге байланысты практикалық міндеттерді шешу

үшін алынған білімді қолдану.

Пән коды KV MPRTR 3303

Пән аталуы Көтеру – түсіру және тасымалдау жұмыстарын механикаландыру




Курстың авторы Сыдықбаыв Ж.Т.

Пререквизиттер Машина бөлшектері және құрылымдау негіздері



мақсаты

Көтеру – тасымалдау машиналары мен механизмдерінің негізгі

құрылымдарымен танысу, машиналар мен тораптарды құрылымдау

машығына ие болу, есептеу тәсілдері мен бағалауды


мазмұны

Міндеті және классификациясы: жылжыту элементі бар немесе жоқ

үздіксіз жұмыс істейтін машиналар, құрылысы , жұмыс істеу принципі,

есептеу негіздері; шөмішті, люлкалы және төсемді элеваторлар, негізгі

тораптардың құрылысы және құрылымы, есептеулер; гравитациялық

көлік, өздігінен ағызатын және босатып жіберетін қондырғылар.

Теория және есептеу: ролик жетекті конвейерлер және пневматикалық

көлік, теориясы және есептеулері; аэрозолді тасымалдаушы көліктер

және аэронауалар; гидравликалық көлік, қолдану аясы және есептеулер

негізі; жүк көтеру машиналары, негізгі параметрлері және жұмыс істеу

режимдері, жүк көтеру желілері және оның есептеулері, негізгі

тораптардың құрылымы және оның есептеулері, автомобилдер мен

вагондарға тиеу – тісіру құралдары, құрылымы есептеу негіздері. КТКҚ

жұмыстарын механикаландыру машиналары, пакет орау машиналары,

төсегіштер; КТҚК жұмысына роботтар мен манипуляторларды

пайдалану.

Күтілетін

нәтижелере

Студент білуі керек: тиеу – түсіру және қоймалық операция-лардың

сипаттамасы мен ұйымдастыруды және оныңтасымалдау үрдісіндегі

маңызын; ғылыми – техникалық прогресті жеделдету іс- шараларын,

ғылым мен практиканың жетістіктерін кең әрі жедел түрде өндірістің

өнімділігін түбегейлі өзгертетін қолданудың іс – шараларын. Студент

заманауи тиеу – түсіру машиналары мен автоматтандыру жабдықтарын;

олардың техникалық – пайдалану сенімділік көрсеткіштерін; эргономика-

лық, эстетикалық, еңбекті қорғау, экологиялық көрсеткіштерін.

Жасай алуы керек: тиімді тиеу – түсіру жұмыстарын, қоймалық

операцияларды кешенді механикаландыру және автоматтандыруды жаңа

машиналар жүйесіндеіске асыруды.

машығы болуы керек: дара жүктерді, контейнерлерді, ауыр, жалпылама

жүктерді реттеуді кешенді түрде механикаландыру және

автоматтандырудың схемасын жасауға.

Құзырлы болуы керек:көліктік кешендердіңжұмысын жоспарлау және

ұйымдастыру, жүктерді тасымалдағанда әртүрлі көліктік нысандардың

өзара жұмысын тиімді реттестіру мәселелеріне.

Пән коды KV PTU 3304

Пән аталуы Көтеру – тасымалдау қондырғылары





Пререквизиттер Машина бөлшектері және құрылымдау негіздері



мақсаты

Оқу курсының басты мақсаты болып жоғары кәсіби және интелектуалды

жас ұрпақты даярлау болып табылады:

өндіріске қажетті теориялық білім мен тәжірибелік машықты алу;

оқу пәнін оқығанда басты назар студенттердің жобалау, көтеру –

тасымалдау қондырғыларын есептеу және пайдалануға қажетті

теориялық негіздерді білуі;

пәнді оқу кезінде механикалық құралдардың тиімділігі мен пайдалану

сенімділігін арттыруға, еңбек және қоршаған ортаны қорғауға үлкен мән

беріледі


мазмұны

«Көтеру – тасымалдау қондырғылары» студенттер үшін курстың толық

сипаттамасы болып табылады. Суллабус пәннің сипаттамасын, сонымен

қатар курстың мазмұны мен оқыту жайлы мәліметтерді қамтиды.

Студенттерден күтілетін жағдайлар, бағалау нәтижелері құралдары

көрсетілген. Курстың бағдарламасы тек қана студенттер үшін қысқаша

шолу болып табылмай, сонымен қатар студенттер оқу кезінде өздерінің

іс- қимылдарын жобалай алатын құжат ретінде қызмет етеді.

Күтілетін

нәтижелер

Студент білуі керек: зауыт ішінде қатынайтын заманауи көлік

құралдарын және жетектерді таңдау ерекшеліктері есебін;

Машығы болуы керек: көтеру – тасымалдау қондырғылары

механизмдерінің негізгі бөлшектерін есептеуді, сонымен қатар

компьютерде;

Жасай алуы керек: жабдықтар мен коммуникациялардың орналасу

жағдайын ескере отырып, көтеру – тасымалдау қондырғылары мен көлік

құралдарының өндіріс ғимараттарында орналасу сызбасын көрнекті

елестете алуды,өндірістегі әр түрлі транспортерлерді есептеуде

теориялық білімді қолдануды;

Құзырлы болуы керек:тамақ өндірісі кәсіпорнында зауыт ішінде

қатынайтын көліктерді есептеуге.

Пән коды KV VUSK 3305

Пән аталуы Тамақ өндірісінің желдету қондырғылары және ауаны баптау жүйелері




Курс авторы Насруллин Ғ.Ш.




мақсаты

Студенттер астық өңдеу және сақтау кәсіпорындарындағы желдету қондырғыларымен таныстыру, желдету желілерінің құрылымдарының есептеу әдістемелерін білгізу. Желдету қондырғыларын оқу кезінде студенттер желдету техникаларының теориялық негіздеріне, аэродинамика мәселелеріне көңіл аудару қажет. Астық өңдеу және сақтау кәсіпорындарындағы желдету және ауаны

кондиционерлеу желілерін автоматтандыру негіздерімен, технологиялық

желілердегі желдету құрылғыларымен таныстыру. Құрылғылардың

құрылымдық ерекшеліктерімен, оларды жетілдіру тәсілдерімен, жөндеу

мәселелерімен таныстыру.


мазмұны

«Бағдарламаға сәйкес аэрогидромеханиканың негізгі заңдылықтары,

оларды желілер жүйесінде пайдалану әдістемелері оқып зерттеледі.

Шаңбөлгіштер, желдеткіштер, кондиционерлердің құрылымын, оларды

есептеу және таңдау әдістері қарастырылған. Желілер жүйесін жинақтау

жолдары, оларды есептеу, қондыру әдістері зерттеледі, сонымен қатар

қоршаған ортаға қатысты қажетті сұрақтарға көңіл бөлінеді.

Кондиционерлеу жүйесінің құрылымы және жалпы жұмыс істеу

принциптері, негізгі және көмекші элементтері.

Күтілетін

нәтижелер Білуге тиіс:

желдету қондырғыларының ерекшеліктеріне байланысты

олардың дамуын оқу.

Желдету қондырғыларының жіктелу ерекшеліктерін, оларды

есептеу негіздерін және оларды бағалауды білу.

Өнеркәсіптегі ағынды немесе автоматты желілердегі желдету

қондырғыларын оқу, оларды жіктеу тәсілдерін және жайғастыру

мәселелерін білу қажет.

Кондиционерлеу жүйесінің негізгі жұмысын реттеу, монтаждау

және жүргізу әдістерін;

Білу керек:

термодинамиканың заңдылықтарын білу

ММТ, материалдар кедергісін, машина бөлшектерін есептей білу

құрал-саймандармен дұрыс жұмыс істей білу

Дағдылары болу керек:

есептеу әдістерін пайдалана отырып желдету қондырғыларын,

желілер жүйесінің негізгі параметрлерін анықтау. Қажетті қысымды

анықтай білу.

Ауаны кондиционерлеу және желдету жүйесіндегі арнайы

техникалық құжаттарды оқу;

Құзырлы болу:

астық өңдеу және сақтау кәсіпорындарында, тамақ өнеркәсібінде

желілер жүйесін, оларды есептеу, қондыру әдістерін сонымен қатар

жинақтау жолдарын тиімді пайдалана білу.

Пән коды KV ABUP 3306

Пән аталуы Өңдеу өндірістерінің желдету және аспирациялық қондырғылары








мақсаты

Жабдықтарды эксплуатациялау, таңдау, қайталама энергия қорын

анықтау және жылумассалық үдерістердің қарқындылығын арттыру,

жобалау үшін теориялық және тәжірибе жүзінде жылуды беру немесе алу

әдістерін білетін болашақ мамандарды дайындау.


мазмұны

Аспирация жүйесінің құрылымы және жалпы жұмыс істеу принциптері.

Желдету жүйесіндегі негізгі және көмекші элементтер.

Күтілетін

нәтижелер білуге тиіс:

-ауаны аспирациялау және желдету жүйесінің заманауи даму деңгейі;

-ауаны аспирациялау және желдету жүйесінің құрылымы және жалпы

жұмыс істеу принциптері:

-желдету жүйесінің негізгі түрлері;

- ауаны аспирациялау және желдету жүйесіндегі негізгі элементтердің

жұмыс істеу принциптері;

-аспирация жүйесіндегі монтаждау және жөндеу бойынша негізгі

жұмысты өткізу тәсілдері;

-автоматиканың құрылымын және жұмыс істеу принциптерін, пайда

болған ақауларды іздеу және оларды жою амалдарын;

Дағдылары болу керек:

-ауаны аспирациялау және желдету жүйесіне қатысты арнайы

техникалық құжаттарды оқу;

-желдету жүйесіндегі негізгі элементтерді таңдау және есептеу жүргізу;

-аспирация жүйесінде аса жиі кездесетін ақауларға диагностика қою;

Пәннің коды KV MOМP 4308

Пәннің аты Тағам саласындағы механикалық үдерістің технологиялық




Кафедра аты Өндірістік процесстерді механизациялау және автоматтандыру

Курстың авторы Насруллин Г.Ш.

Пререквизиттер Тамақ өнеркәсібінің процестері мен аппараттары

Постреквизиттер Тамақ өңдіру кәсіпорындарының машинамен аппараттарын есептеу және

жобалау


мақсаты

Пішіні, өлшемдері, қатты дененің қоспадағы қатынасының өзара

түйіндесуі қатты агрегатты күйден бастапқы заттардың құрылымының

өзгеруімен байланысты механикалық үдерістердің технологиялық

жабдықтарын зерттеу.


мазмұны

Өнімді алу үдерісі барысында еңбек затына механикалық әдістермен

еңбек құрылғылары арқылы әсер ету. Қатты денелердің пішіні өзгеру

және пішіні қалыптасы үдерістері. Ең кең тараған және өңдеуде тиімді

әдістерінің бірі – материалды қысыммен өңдеу.

Күтілетін

нәтижелер

Білуге тиіс: Тамақ өндірістерінің технологиялық жабдықтарды

пайдаланудың озық әдістері мен мүмкіндіктерін;

Қайта өңдеу өндірісіндегі технологиялық үдерістер негіздерін;

Шығарылатын өнімдердің ақауларының пайда болу себептерін бағалау

тәсілдерін;

Технологиялық машиналар мен жабдықтарды тізбектерге қосып

құрастыруды;

Машиналар мен аппараттардың жұмыс органдарының оптималды

құрылымын анықтау тәсілдерін;

Білу керек:технологиялық линияларды құра білу



Дағдылары болу керек: жабдықтардың негізгі параметрлерін анықтау,

есептей білу, оны технологиялық тізбекке қоса білу

жоғарғы тиімділікті жабдықтармен жұмыс жасауға

Құзырлы болу:Тамақ саласындағы машиналар мен аппаратарды тиімді

пайдалана білу.

Пәннің коды KV MOМP 4308

Пәннің аты Қайта өңдеу саласындағы механикалық үдерістің технологиялық




Кафедра аты Өндірістік процесстерді механизациялау және автоматтандыру

Курстың авторы Насруллин Г.Ш.

Пререквизиттер Қайта өңдеу өнеркәсібінің процестері мен аппараттары.

Постреквизиттер Қайта өңдіру кәсіпорындарының машинамен аппараттарын есептеу және

жобалау


мақсаты

Пішіні, өлшемдері, қатты дененің қоспадағы қатынасының өзара түйіндесуі қатты агрегатты күйден бастапқы заттардың құрылымының өзгеруімен байланысты механикалық үдерістердің технологиялық жабдықтарын зерттеу.

Крстың қысқаша

мазмұны

Өнімді алу үдерісі барысында еңбек затына механикалық әдістермен

еңбек құрылғылары арқылы әсер ету. Қатты денелердің пішіні өзгеру

және пішіні қалыптасы үдерістері. Ең кең тараған және өңдеуде тиімді

әдістерінің бірі – материалды қысыммен өңдеу.

Күтілетін

нәтижелер

Білуге тиіс: Өңдеу өндірістерінің технологиялық жабдықтарды

пайдаланудың озық әдістері мен мүмкіндіктерін;

Қайта өңдеу өндірісіндегі технологиялық үдерістер негіздерін;

Шығарылатын өнімдердің ақауларының пайда болу себептерін бағалау

тәсілдерін;

Технологиялық машиналар мен жабдықтарды тізбектерге қосып

құрастыруды;

Машиналар мен аппараттардың жұмыс органдарының оптималды

құрылымын анықтау тәсілдерін;

Білу керек:технологиялық линияларды құра білу



Дағдылары болу керек: жабдықтардың негізгі параметрлерін анықтау,

есептей білу, оны технологиялық тізбекке қоса білу

жоғарғы тиімділікті жабдықтармен жұмыс жасауға

Құзырлы болу: Өңдеу саласындағы машиналар мен аппаратарды тиімді

пайдалана білу.

Пән коды KV MOGPP 4309

Пән аталуы Тамақ өндірісіндегі гидромеханикалық үдерісінің машиналары мен





Курс авторы Бутабаев М.Х.

Пререквизиттер Тағам өндірісінің процестері және аппараттары

Постреквизиттер Тамақ өңдіру кәсіпорындарының машинамен аппараттарын есептеу және

жобалау


мақсаты

Азық-түлік өнімдерінің болашақ мамандарын технологиялық

жабдықтарды қауіпсіз пайдалану, қажетті жабдықтар мен технологиялық

жүйелердің жұмыс істеу ережелері ерекшеліктері туралы білу.


мазмұны

Кіріспе. Технологиялық жабдықты пайдаланудың жалпы ережелері.

Буландырғыштарды, гидравликалық және желдету жүйелерін, фрезерлік

жабдықтарды пайдалану ережелері.

Күтілетін

нәтижелер

білуге тиіс: жабдықтарды қауіпсіз пайдаланудың негізгі терминдері мен

анықтамалары, мақсаты мен міндеттері; құрылғының одан әрі қауіпсіз

жұмыс істеу үшін қондырғылардың жұмыс режимдерін.

жасай білуі керек: өндірістік желі жұмысының сипаты бойынша

қызметкерлерге қауіп төндіретін түйіндерді анықтау,

жабдықтарды пайдаланудың ең көп жүктелген режимдері бойынша

жұмыс жағдайын анықтау.

дағдылары болу керек: қауіпсіздікке қатысты өндірістік

тапсырмаларды қауіпсіз жұмыс істеу ережесін құрастыру; зауыт

нұсқауларын қолдануға; анықтамалық және техникалық әдебиетті

пайдалануға.

құзыретті болуы керек:Жабдықты қауіпсіз пайдалану туралы құзыретті

болу.

Пән коды KV MOGP 4310

Пән аталуы Қайта өңдеу өндірісіндегі гидромеханикалық үдерісінің

машиналары мен жабдықтары




Курс авторы Бутабаев М.Х.

Пререквизиттер Қайта өңдеу өндірісінің процестері және аппараттары

Постреквизиттер Қайта өңдіру кәсіпорындарының машинамен аппараттарын есептеу және

жобалау


мақсаты

Азық-түлік өнімдерінің болашақ мамандарын технологиялық

жабдықтарды қауіпсіз пайдалану, қажетті жабдықтар мен технологиялық

жүйелердің жұмыс істеу ережелері ерекшеліктері туралы білу.


мазмұны

Кіріспе. Технологиялық жабдықты пайдаланудың жалпы ережелері.

Буландырғыштарды, гидравликалық және желдету жүйелерін, фрезерлік

жабдықтарды пайдалану ережелері.

Күтілетін

нәтижелер

білуге тиіс: жабдықтарды қауіпсіз пайдаланудың негізгі терминдері мен

анықтамалары, мақсаты мен міндеттері; құрылғының одан әрі қауіпсіз

жұмыс істеу үшін қондырғылардың жұмыс режимдерін.

жасай білуі керек: өндірістік желі жұмысының сипаты бойынша

қызметкерлерге қауіп төндіретін түйіндерді анықтау,

жабдықтарды пайдаланудың ең көп жүктелген режимдері бойынша

жұмыс жағдайын анықтау.

дағдылары болу керек: қауіпсіздікке қатысты өндірістік

тапсырмаларды қауіпсіз жұмыс істеу ережесін құрастыру; зауыт

нұсқауларын қолдануға; анықтамалық және техникалық әдебиетті

пайдалануға.

құзыретті болуы керек: Жабдықты қауіпсіз пайдалану туралы

құзыретті болу.

Пән коды KV MOMPP 4311

Пән аталуы Тамақ өндірісінің массаалмасу үдерістеріне арналған машиналар

мен жабдықтар





Пререквизиттер Тамақ өндірісінің процестері мен аппараттары

Постреквизиттер Тамақ өңдіру кәсіпорындарының машинамен аппараттарын есептеу



мақсаты

Студенттерге тағам өндірісінің массаалмасу жабдықтарын есептеу

негіздері мен әдістерін, оларды іске асыру үшін машиналар мен

құрылғылардың жобалау принциптерін меңгеру


мазмұны

Курстың бағдарламасына сәйкес массаалмасу процестеріне арналған

жабдықтар сипаттамасы, концентрацияларының айырмашылығы

әсерінен диффузиялық компоненттің (экстракциялаушы,

абсорбирующие, адсорбентов, еріткіштер) бір фазадан бір немесе

бірнеше заттар фазалық байланыс беті арқылы өтетін жабдықтар

Күтілетін

нәтижелер Студент білуі керек: - массаалмасуда пайдаланылатын жабдықтарының түрлерін және

оларды қолдану обылысын;

- типтік жабдықтардың құрылымын, жұмыс принципі, мақсаттарын және

салыстырмалы сипаттамаларын;

- технологиялық үдерістерді ұйымдастыру принциптерін және оларды

құрастыру мен технологиялық жобалауды;

- машиналар мен құрылғылардың өнімділігін және негізгі жобалық

өлшемдерін есептеу әдістерін;

- қолданылатын құрылымдық материалдардың сипаттамалары мен


Студент жасай білуі керек: - күрделі технологиялық және аппараттық құрылымдағы үрдістерді

жүзеге асырадуды;

- негізгі және қосалқы технологиялық жабдықты есептеу және таңдау

үшін қажетті физикалық-химиялық және термофизикалық қасиеттерді

анықтау;

- жабдықтың жұмыс істеуінің оңтайлы технологиялық режимдерін және

аппараттардың ең ұтымды түрлерін дұрыс таңдау;

- анықтамалық әдебиеттерді, стандарттарды, спецификацияларды және

анықтамалық материалдарды тиімді пайдалану.

Машығы болуы керек: - негізгі және қосалқы технологиялық жабдықтарды есептеу және іріктеу

үшін физика-химиялық және термофизикалық қасиеттерді анықтау

әдістері;

- негізгі жылу және массалық алмасу жабдығына қойылатын талаптарға

сәйкес аппараттар мен қосалқы жабдықтарды іріктеу және есептеу

әдістері.

Құзыретті болуы керек: жабдықтарды қауіпсіз пайдалану мәселелері

бойынша.

Пән коды KV MOMР 4312

Пән аталуы Қайта өңдеу өндірісінің массаалмасу үдерістеріне арналған

машиналар мен жабдықтар





Пререквизиттер Қайта өңдеу процестері мен аппараттары

Постреквизиттер Қайта өңдіру кәсіпорындарының машинамен аппараттарын есептеу



мақсаты

Студенттерге тағам өндірісінің массаалмасу жабдықтарын есептеу

негіздері мен әдістерін, оларды іске асыру үшін машиналар мен

құрылғылардың жобалау принциптерін меңгеру


мазмұны

Курстың бағдарламасына сәйкес массаалмасу процестеріне арналған

жабдықтар сипаттамасы, концентрацияларының айырмашылығы

әсерінен диффузиялық компоненттің (экстракциялаушы,

абсорбирующие, адсорбентов, еріткіштер) бір фазадан бір немесе

бірнеше заттар фазалық байланыс беті арқылы өтетін жабдықтар

Күтілетін

нәтижелер Студент білуі керек: - массаалмасуда пайдаланылатын жабдықтарының түрлерін және

оларды қолдану обылысын;

- типтік жабдықтардың құрылымын, жұмыс принципі, мақсаттарын

және салыстырмалы сипаттамаларын;

- технологиялық үдерістерді ұйымдастыру принциптерін және оларды

құрастыру мен технологиялық жобалауды;

- машиналар мен құрылғылардың өнімділігін және негізгі жобалық

өлшемдерін есептеу әдістерін;

- қолданылатын құрылымдық материалдардың сипаттамалары мен


Студент жасай білуі керек: - күрделі технологиялық және аппараттық құрылымдағы үрдістерді

жүзеге асырадуды;

- негізгі және қосалқы технологиялық жабдықты есептеу және таңдау

үшін қажетті физикалық-химиялық және термофизикалық қасиеттерді

анықтау;

- жабдықтың жұмыс істеуінің оңтайлы технологиялық режимдерін және

аппараттардың ең ұтымды түрлерін дұрыс таңдау;

- анықтамалық әдебиеттерді, стандарттарды, спецификацияларды және

анықтамалық материалдарды тиімді пайдалану.

Машығы болуы керек: - негізгі және қосалқы технологиялық жабдықтарды есептеу және

іріктеу үшін физика-химиялық және термофизикалық қасиеттерді

анықтау әдістері;

- негізгі жылу және массалық алмасу жабдығына қойылатын талаптарға

сәйкес аппараттар мен қосалқы жабдықтарды іріктеу және есептеу

әдістері.

Құзыретті болуы керек: жабдықтарды қауіпсіз пайдалану мәселелері

бойынша.

Пән коды KV MOTPP 4313

Пән аталуы Тамақ өндірісіндегі жылулық үдерісінің машиналары мен





Курс авторы Кузембаев К.К.

Пререквизиттер Тағам өндірісінің процестері және аппараттары

Постреквизиттер Тамақ өңдіру кәсіпорындарының машинамен аппараттарын есептеу



мақсаты

Жылу жабдықтарының конструктивтік ерекшеліктері, олардың жұмыс

принциптері, реттеу және техникалық қызмет көрсету, сондай-ақ

пайдалану, алған білімдерін тәжірибеде өндірістік-технологиялық

қызметінде қалыптастырады.


мазмұны

Кіріспе. Құрал-жабдықтардың жіктелуі тағайындау бойынша. Қыздыру

және салқындату үшін қондырғылар. Дезодораторлар. Пастеризациялау

және стерильдеу үшін қондырғылар. Нан пісіретін пештер. Кептіруге

арналған жабдықтар. Ыстау үшін қондырғылар.

Күтілетін

нәтижелер

Нәтижесінде пәнді игерген студент білуі керек: тамақ өндірісінің жылу

жабдықтарының жіктелуін, арналуын, құрылымын, жұмыс істеу

принципін, жұмыс режимдерін, қайта өңдеу және тағамдық өнімдерді

сақтау технологиялық желілердің ұтымды бетті үйлестіруін,

аппараттарға қойылатын талаптарды; салалық машина жасаудың

дамыту мен жетілдіру негізгі бағыттарын.

Істей білуі керек: жылулық қондырғылардың жіктеуін (арнаулуына

бойынша, шарттары мен режимдері бойынша, және т. б.); талдау жұмыс

процесстерін теориясының негіздерін және жылу аппараттарының

конструктивті және технологиялық параметрлерін негіздеу әдістерін;

аппараттарды жұмыс режиміне қелтіру және реттеу, сапасын тексеру;

жылу жабдықтар мен технологиялық желілердің оңтайлы орналасуын

таңдау.

Дағды: технологиялық жабдықтардың құрылысы мен әрекет ету

принципін теориялық және практикалық білімі бар, сондай-ақ негізгі

технологиялық, гидравликалық және энергетикалық есептеулер өндіру.

Нәтижесінде пәнді меңгеру үшін білім алушылардың бойында кәсіби

құзыреттіліктер қалыптасуы тиіс: - жұмыс орындарын жылу

жабдықтарыменен орналастыру техникалық жабдықтау, енгізілетін

жабдықтарды меңгере білу қамтамасыз ету қабілет

- негізгі және қосымша материалдар мен негізгі технологиялық

процестерді қолдану тәсілдері және машина жасау бұйымдарын

дайындау кезінде жылу жабдықтардың пайдалану прогрессивті әдістерін

таңдай білу

- зерттеудің негізгі әдістерін пайдалана отырып инновациялық

жобаларға қатысужұмыс істеу қабілеті,:

- машина жасау бұйымдарды мен бөлшектерді жобалау кезінде

стандартты есептеу әдістерін қолдана білу;

- бөлшектер мен тораптарды жасау конструкциялардың техникалық

тапсырмаларға сәйкес және пайдалануға стандартты автоматтандыру

құралдарын жобалау және жобалау бойынша жұмыстарына қатысу

қабілеті;

- жобалау және техникалық құжаттаманы ресімдеу, аяқталған жобалық-

конструкторлық жұмыстарға сәйкестігін тексере отырып әзірленетін

жобалар мен техникалық құжаттаманың стандарттарға, техникалық

шарттарға және басқа нормативтік құжаттарға сәйкестігіәзірлеуге

жұмыс қабілеті.

Пән коды KV МOTР 4314

Пән аталуы Қайта өңдеу өндірісіндегі жылулық үдерісінің машиналары мен





Курс авторы Кузембаев К.К.

Пререквизиттер Қайта өңдеу өндірісінің процестері және аппараттары

Постреквизиттер Қайта өңдіру кәсіпорындарының машинамен аппараттарын есептеу



мақсаты

Жылу жабдықтарының конструктивтік ерекшеліктері, олардың жұмыс

принциптері, реттеу және техникалық қызмет көрсету, сондай-ақ

пайдалану, алған білімдерін тәжірибеде өндірістік-технологиялық

қызметінде қалыптастырады.


мазмұны

Кіріспе. Құрал-жабдықтардың жіктелуі тағайындау бойынша. Қыздыру

және салқындату үшін қондырғылар. Дезодораторлар. Пастеризациялау

және стерильдеу үшін қондырғылар. Нан пісіретін пештер. Кептіруге

арналған жабдықтар. Ыстау үшін қондырғылар.

Күтілетін

нәтижелер

Нәтижесінде пәнді игерген студент білуі керек: тамақ өндірісінің жылу

жабдықтарының жіктелуін, арналуын, құрылымын, жұмыс істеу

принципін, жұмыс режимдерін, қайта өңдеу және тағамдық өнімдерді

сақтау технологиялық желілердің ұтымды бетті үйлестіруін,

аппараттарға қойылатын талаптарды; салалық машина жасаудың

дамыту мен жетілдіру негізгі бағыттарын.

Істей білуі керек: жылулық қондырғылардың жіктеуін (арнаулуына

бойынша, шарттары мен режимдері бойынша, және т. б.); талдау жұмыс

процесстерін теориясының негіздерін және жылу аппараттарының

конструктивті және технологиялық параметрлерін негіздеу әдістерін;

аппараттарды жұмыс режиміне қелтіру және реттеу, сапасын тексеру;

жылу жабдықтар мен технологиялық желілердің оңтайлы орналасуын

таңдау.

Дағды: технологиялық жабдықтардың құрылысы мен әрекет ету

принципін теориялық және практикалық білімі бар, сондай-ақ негізгі

технологиялық, гидравликалық және энергетикалық есептеулер өндіру.

Нәтижесінде пәнді меңгеру үшін білім алушылардың бойында кәсіби

құзыреттіліктер қалыптасуы тиіс: - жұмыс орындарын жылу

жабдықтарыменен орналастыру техникалық жабдықтау, енгізілетін

жабдықтарды меңгере білу қамтамасыз ету қабілет

- негізгі және қосымша материалдар мен негізгі технологиялық

процестерді қолдану тәсілдері және машина жасау бұйымдарын

дайындау кезінде жылу жабдықтардың пайдалану прогрессивті әдістерін

таңдай білу

- зерттеудің негізгі әдістерін пайдалана отырып инновациялық

жобаларға қатысужұмыс істеу қабілеті,:

- машина жасау бұйымдарды мен бөлшектерді жобалау кезінде

стандартты есептеу әдістерін қолдана білу;

- бөлшектер мен тораптарды жасау конструкциялардың техникалық

тапсырмаларға сәйкес және пайдалануға стандартты автоматтандыру

құралдарын жобалау және жобалау бойынша жұмыстарына қатысу

қабілеті;

- жобалау және техникалық құжаттаманы ресімдеу, аяқталған жобалық-

конструкторлық жұмыстарға сәйкестігін тексере отырып әзірленетін

жобалар мен техникалық құжаттаманың стандарттарға, техникалық

шарттарға және басқа нормативтік құжаттарға сәйкестігіәзірлеуге

жұмыс қабілеті.

Пәннің коды KV RKMA 4315

Пәннің аталуы Тамақ өңдіру кәсіпорындарының машинамен аппараттарын

есептеу және жобалау





Пререквизиттер Тамақ өндірісінің технологиялық машиналар



мақсаты

Студенттерге ғылыми бағытта ойлауды қалыптастыру, машиналарды

құрастырудың дұрыс тәсілдерін және қолданудың негізгі тәртібін,

қолдану және зерттеудің негізгі көрсеткіштерін дұрыс бағалу және

көрсеткіштерінің дұрыстығына көз жеткізу, құрастыру және қолдану

жұмыстарының тәртібіне қойылатын сұраныстарға дұрыс шешім

қабылдауды үйрету.



Технологиялық машиналардың сараптамасы. Технологиялық

машиналарды құрастырудың тәртібі және дұрыс тәсілдері.

Машиналарды қолданудың негізгі тәртібі, қолдану және зерттеудің

негізгі көрсеткіштерін дұрыс бағалау және көрсеткіштерінің

дұрыстығына көз жеткізу. Машиналар механизмдерінің түр- түріне

байланысты беріктілік және техникалық есеп өткізу. Машиналар

сенімділігін құрастыру кезінде анықтау тәсілдері.Машина жобалау

гылымның бүгінгі күннің жетістіктері.

Күтілетін

нәтижелер

Пәнді игеру нәтижесінде студент технологиялық жабдықтардың

құрылымын, саралау және синтез әдiсiтерін; азық-түлiк өндiрiстерiндегi

машиналар және аппараттарының бiр үлгiдегi жұмыс органдарын

құрастыру және есептеу әдiстерiн; атқарғыш механизмдерін құрастыру

және есептеу әдiстерiн; жабдықты эксперименталды зерттеулер және

өнеркәсiптiк сынақ әдiстерін толық біліп шығады. Өздігінен жабдықты

диагностикалау және қалпына келтiруге шешiм қабылдауға

дағдыланады.

Пәннің коды KV RKMA 4316

Пәннің аталуы Қайта өңдеу кәсіпорындарының машинамен аппараттарын есептеу




Кафедра атауы Өндірістік үрдістерді механикаландыру және автоматтандыру


Пререквизиттер Қайта өңдеу өндірісінің технологиялық машиналар


2019distance.atu.kz/files/1moderator/Home_ATU/KAD/2019... · автоматтандыру 26 kv eea...

Documents

Transcript of 2019distance.atu.kz/files/1moderator/Home_ATU/KAD/2019... · автоматтандыру 26 kv eea...