exxppeerriimmeennttaacciióónn ddee vvaarriieeddaaddeess ...

EEEE L ITG Agrícola realiza cadacampaña distintos ensayosen microparcelasencaminados a conocer bienlas características de las

nuevas variedades de cereales que vanapareciendo en el mercado. Con estaexperimentación se pretende evaluar elnuevo material que va saliendo almercado en el marco de la redexperimental que existe a nivelinternacional y, por otra parte, se buscadar a los agricultores navarros unasesoramiento con los datos más

exactos posibles a fin de que siembren lasvariedades más idóneas para obtener elmejor rendimiento de sus parcelas.

Las nuevas variedades se ensayan endistintos ambientes durante tres añosconsecutivos y posteriormente se presentaun informe con todo lujo de detalles sobresu productividad, rusticidad, adaptaciónambiental y calidad. Como todos los añospor estas fechas, la revista "NavarraAgraria" recoge en estos artículos losresultados obtenidos y, en función de ellos,da su recomendación anual.

22 SEPTIEMBRE - OCTUBRE 2001

ee xx pp ee rr ii mm ee nn tt aa cc ii óó nn dd eevv aa rr ii ee dd aa dd ee ss dd ee ll II TT GG AA


EE ste trabajo de experimentación secoordina con otros organismos in-

ternacionales, nacionales y del restode Comunidades Autónomas españo-las, al mismo tiempo que con las em-presas de mejora y producción de se-millas públicas y privadas. De estemodo el ITG Agrícola participa en dife-rentes redes de ensayos nacionales einternacionales (VER RECUADRO).

Por otra parte, y para la evaluación dela calidad de las nuevas variedades,el ITG Agrícola colabora estrecha-mente con la AETC (Asociación Espa-ñola de Técnicos Cerealistas) y más particu-larmente con uno de sus miembros en Nava-rra, Harinas Guría, quien se responsabiliza delos análisis y evaluación de la calidad harinerade los trigos blandos de toda la red de ensa-yos de este Instituto.

En lo relativo al valor maltero-cervecero de lascebadas el ITG. Agrícola participa en la Fun-dación Ibercebadas, que es quien realiza losanálisis maltero-cerveceros de las cebadas ylas interpretaciones correspondientes.

Nuestro agradecimiento desde estas líneas aestas colaboraciones.

El número de ensayos y variedades estudia-das por ensayo en cada subproyecto se reco-gen en la siguiente tabla:

Como complemento a la experimentación rea-lizada con las nuevas variedades a nivel demicroparcelas se realiza posteriormente unaserie de campos demostrativos en colabora-ción con las cooperativas interesadas. Estoscampos son propiedad de agricultores de laszonas que llevan a cabo el cultivo bajo la su-pervisión y control de los técnicos de ITGA.Para ellos también nuestro agradecimientopor su colaboración.En estos campos demostrativos se incluyenaquellas variedades que van a desarrollarseen la comarca y son sometidas a distintas téc-nicas de cultivo para poner a punto su mejorplan de fertilización, manejo de herbicidas,respuesta a los fungicidas, etc. En esta cam-paña se realizaron ensayos demostrativos devariedades en las cooperativas de Valdorba,Sangüesa y Urroz.


eeeexxxx

ppppeeee

rrrriiiimmmm

eeeennnn

ttttaaaa

cccciiiióóóó

nnnn iiiitttt

ggggaaaa 11. Metodología de los trabajos de experimentación

TTodas las variedades son sembradas a lamisma dosis de semilla expresada en gra-

nos por metro cuadrado (dosis normal 400, ex-cepto el trigo de ciclo corto que es 450 y trigoduro, 500). Lógicamente se siembran en la mis-ma fecha y las mismas condiciones en funciónde las recomendaciones apropiadas para cadazona.

El manejo y técnicas de cultivo son idénticos pa-ra todo el ensayo a lo largo de toda la campaña:dosis, tipo de fertilizante y reparto de la fertiliza-ción, control de malas hierbas con los herbici-das antigramíneos y antidicotiledóneos corres-pondientes, etc. No se realizan tratamientosfungicidas.

Los ensayos se siembran con un diseño estadís-tico de bloques incompletos (látices), con cuatrorepeticiones y parcelas elementales de 10 por1,20 metros (8 líneas a 15 cm). El tamaño detodas las parcelas cosechadas es de 12 m2.

En algunos ensayos de trigo se añade una quin-ta repetición con un manejo específico del nitró-geno y la protección fungicida, para evaluar elpotencial de calidad de las variedades.

A lo largo de la campaña se llevan a cabo los contro-les de vegetación correspondientes, prestando es-pecial atención al ciclo vegetativo, sensibilidad a en-fermedades, altura y encamado de las variedades.

La cosecha se realiza con una cosechadora demicroparcelas Wintersteiger equipada de pesa-da automática y registro informático.

La toma de muestras para análisis de laborato-rio se realiza en repeticiones alternas, dosmuestras por variedad y ensayo. Con estasmuestras, tras su limpieza, se hace un primercontrol de humedad, peso específico, calibre ypeso de mil granos. Posteriormente se envía alos laboratorios correspondientes para análisisde calidad harino panadera o maltero.

Conducción de los ensayos

Agradecemos a los agricultores colaboradores su contribución a la realización de estos ensayos.

Los secanos frescos de Navarra se caracterizan ha-bitualmente por el alto potencial productivo de lasparcelas, gracias a un régimen de lluvias elevado(600-800 mm/año).

En la campaña 2000/2001 los ensayos se realizaronen UNCITI, zona húmeda de la Baja Montaña de Na-varra. Al ensayarse ciclos largos y ciclos cortos, seprueban dos fechas de siembra diferentes, una a pri-meros de Noviembre para los ciclos largos y la otra aprimeros de Diciembre para los ciclos cortos.

Por otra parte se añadió una quinta repetición en losensayos de trigo blando para realizar sobre ella unsuplemento de fertilización nitrogenada (50 UF/ha enhoja bandera) que busca la expresión del potencialde calidad harino-panadera de los trigos. Esa mismarepetición se protege con fungicidas para el controltanto de mal de pie como de enfermedades foliares(0,5 l/ha carbendacima 16-3-01 y 1 l/ha Lovit 9-5-01).En este artículo se publican únicamente los resulta-dos de los ensayos sin tratar.

La nascencia e implantación de los ensayos fueronmuy favorables, sin que se presentaran problemasparticulares durante el otoño y el invierno. Tanto eldeshierbe químico como la fertilización se realizaronde forma sistemática. No se presentaron problemassignificativos de enfermedades.

En primavera las lluvias de Abril posibilitaron la prepa-ración de un gran potencial productivo. Sin embargo,las temperaturas altas durante el llenado del granoprovocaron asurados importantes.

Estas zonas climáticas son en general límite para elcultivo del trigo y resultan habitualmente más favora-bles para la producción de cebadas de otoño, cuyosciclos vegetativos más precoces se adaptan mejor alescaso régimen de lluvias existente en ellas.

Las siembras se realizan únicamente en otoño (pri-meros de Noviembre) y por tanto tan sólo con varie-dades de ciclo largo, pues las siembras más tardíastienen muy pocas posibilidades de éxito. Se realizó de un modo complementario una siembra

muy temprana, de media-dos de Octubre, dado queen algunas comarcas estásiendo habitual esa época desiembra. Es necesario comprobarla adaptación de las nuevas varieda-des a las condiciones prácticas a las que lasva a someter el agricultor.

Se realiza una aplicación insecticida (Karate King 0,3l/ha el 27-12-00) en 3 repeticiones, quedando unacomo testigo sin tratar.

Se publican los resultados de los ensayos tratados.

El ensayo se realizó en OLITE, se implantó ya desdeel principio perfectamente y vegetó bien en invierno,sufriendo la sequía de marzo de un modo notorio, es-pecialmente la siembra más temprana de mitad de oc-tubre. El asurado al final del ciclo penalizó de formasignificativa la producción de los trigos pues las ceba-das estaban ya maduras cuando llegó el golpe de ca-lor en mayo.

El cultivo de trigos blandos y duros en los regadíos dela mitad sur de Navarra es habitual, formando parte deuna rotación que sitúa a esta especie detrás de un ma-íz o de diferentes hortalizas.

Las fechas de siembra más habituales son entre me-diados de Noviembre y el mes de Diciembre.

Se utilizan variedades clásicas de primavera como eltrigo Anza, que es la variedad de referencia al ser lamás sembrada, aunque también se están introdu-ciendo progresivamente variedades de ciclos algomás largos, como es el caso del trigo Marius, Sois-sons o Tremie.

En la experimentación, que se realiza en Cadreita, seensayaron trigos blandos de ciclo largo, trigos blan-dos de ciclo corto y trigos duros. Todos los ensayosse siembran en una única fecha de siembra, en lasegunda quincena de Noviembre, como es habitualen la región.

Al igual que en los secanos frescos, también los ensa-yos de trigos blandos fueron sembrados con una quin-ta repetición con protección fungicida y una tercera co-bertera de abono nitrogenado.

Las tablas de datos publicadas en este artículo corres-ponden a los ensayos sin tratar.

25NAVARRA AGRARIA

22. La red de ensayos del ITG Agrícola en Navarra

SSECANOS FRESCOS

RREGADÍO

SSECANOS INTERMEDIOS Y SEMIÁRIDOS

AAAA continuaciónpresentamos losresultados obtenidos enla experimentación deesta campaña por el

ITG Agrícola, con los cuadros dedatos y los comentarioscorrespondientes a los diversoscultivos y zonas de Navarra.Asimismo realizamos un análisisdel comportamiento de las nuevas

variedades a lo largo de variascampañas, necesario paracomprobar la regularidad y elverdadero interés de dichasvariedades. Junto a los resultadosproductivos o de rendimiento, setoman en consideración otrosaspectos como el peso específico ,el grado de encamado o laresistencia frente a lasenfermedades, etc.


rr ee ss uu ll tt aa dd oo ss dd eeeexxppeerriimmeennttaacciióónndd ee vv aa rr ii ee dd aa dd ee ss

En general, cuando hablamos de los trigos de ci-clo largo, tenemos que decir que la variedad testi-go Marius ha sido superada ya en potencial pro-ductivo por la mayor parte de las variedades en-sayadas, pero no en rusticidad. Marius siguesiendo además la variedad más valorada por sucalidad harinera como trigo extensible.

En UNCITI, al tratarse de una parcela desuelo profundo las producciones finales fueron al-

tas, destacando la variedad Cracklin entre todas lasensayadas. En el mismo nivel productivo también sesituaron variedades como Cezanne, Plethore, Apa-che, Chatelet y Euro que muestran de este modo suelevado potencial productivo. Hay que resaltar labuena tolerancia a enfermedades encontrada en es-pecial en la variedad Euro.

En la repetición tratada se obtienen aumentos de co-secha medios del 8%, pero llegan hasta el 20 % enalgunas variedades, siendo estos incrementos la su-ma del control de mal de pie y de la roya parda. Deeste modo la variedad más sensible a roya parda,Soissons, es la más afectada en producción. Varie-dades con alta sensibilidad a mal de pie (pseudocer-cosporella) como Isengrain y Valoris también mostra-ron descensos de producción significativos, en tornoal 14 %. Y sin embargo las variedades más toleran-tes a enfermedades, como es el caso de Euro, nomostraron ningún incremento de cosecha debido altratamiento fungicida.

En OLITE en la fecha de siembra habitual,finales de Octubre, el asurado provocó pérdidas

muy significativas; la producción apenas superó los4.900 kg por hectárea en el ensayo y el peso de milgranos no llegó a 35 en casi ninguna variedad. Hayque destacar la variedad Cracklin que en su terceraño de ensayos se va configurando como una varie-dad muy rústica. Los testigos se situaron en la partebaja de la tabla. Crousty y especialmente Taylor fue-

ron los trigos menos productivos en estas condicio-nes climatológicas. Las espigas blancas fueron sig-nificativas en algunas variedades, especialmente re-lacionadas con problemas de fusarium.

Cuando la siembra se realizó a mediados de Octubrelos resultados fueron similares, volviendo a ser Crac-klin la variedad mejor y quedando Crousty descolga-do por debajo, debido a su ciclo vegetativo demasia-do largo. Isengrain se mostró más sensible a espi-gas blancas que el resto de variedades.

En regadío, en CADREITA, las produc-ciones superaron los 9.000 kg./ha. en ensayo,

con un buen comportamiento de los testigos. Tam-bién el asurado fue lo más significativo, afectando atodas las variedades, acusado además por la inciden-cia de las enfermedades, especialmente roya parda.Hay que destacar el espectacular potencial productivode las nuevas variedades Chatelet y Amarok y la con-firmación del testigo Tremie en la misma línea. Denuevo Taylor y Crousty fueron las variedades con pe-ores resultados, en este caso junto al testigo tradicio-nal Marius, que está muy claro que no llega a estos

27NAVARRA AGRARIA

11. RReessuullttaaddooss ddee llaa ccaammppaaññaa 22000000--22000011

TRIGOS BLANDOS DE CICLO LARGO

potenciales tan elevados de rendimiento.

En la repetición tratada contra enfermedadesfoliares el control fue espectacular y los incre-mentos de producción fueron muy significativosen las variedades más sensibles a roya comoSoissons, Isengrain y Valoris, en las que seperdieron por esta causa más de mil kg porhectárea de producción.

En lo referente a trigos de ciclo corto, tambiénel trigo Anza se ha visto superado por un grupode nuevas variedades. Es interesante contras-tar la productividad de las variedades de ciclolargo frente a las de ciclo corto, pues se com-prueba que existen diferencias de unos 2.000kg/ha (un 20%) cuando comparamos las mejo-res de cada grupo en el regadío.

En regadío, en CADREITA seconfirma Kilopondio como el testigo de ma-

yor potencial productivo y junto a él hay que re-saltar el grupo formado por Caramba, Galeón ySiena. Las nuevas variedades Califa, Arpain yPerico fueron menos productivas que las pri-meras, pero destacaron sobre el resto en elmismo grupo que el testigo Anza. Las enfer-medades foliares como roya y oídio afectaronal rendimiento de forma desigual según la sen-sibilidad de las distintas variedades. Hay queresaltar la sensibilidad a roya parda de Arpain y

Crespón y a oídio de Califa, Matanza y Galera.Por otra parte destacaron Kilopondio, Galeón yPerico por su tolerancia general a las enferme-dades

En secanos frescos, en UNCITI,Caramba y Balsamina, fueron las más pro-

ductivas. El testigo Kilopondio tuvo también unbuen comportamiento productivo, al mismo nivelque otras nuevas variedades como Perico, Sie-na y Galeón que también destacaron.

El ensayo se realiza en regadío en Cadreita yel comportamiento de las variedades es bas-tante similar, sin que existan diferencias impor-tantes en su producción. Existe un problemade encamado bastante prematuro que afecta alresultado final de cada una de las variedades.La variedad Bólido es la que se muestra signifi-cativamente superior al resto de las ensayadas,incluidos los testigos, Antón, Vitrón y Bolo.

Las variedades más encamadas fueron Clau-dio, Canyon y Tempradur. Por otra parte, tam-bién las enfermedades hicieron acto de presen-cia de forma significativa, especialmente la ro-ya parda, siendo en este caso destacable la to-lerencia de Nefer y Capri a esta enfermedad;por el contrario, la variedad Alfaro se mostrómedianamente tolerante.


rrrreeee

ssssuuuu

lllltttt

aaaadddd

oooossss

dddd

eeee vvvv

aaaarrrr

iiiieeee

ddddaaaa

ddddeeee

ssss

TRIGOS DUROS

TRIGOS BLANDOS DE CICLO CORTO

En cebada, en la siembra temprana realizada amediados de Octubre, no encontramos diferen-cias significativas entre las variedades ensaya-das cuando protegemos el ensayo contra viro-sis con un tratamiento insecticida. Sin embar-go, sin tratar, la presencia de virosis se hacenotoria, mostrándonos entonces diferencias en-tre Naturel, a priori tolerante a la virosis, y elresto de variedades. De este modo, este ensa-yo parece confirmar la buena tolerancia de Na-turel a la virosis y consecuentemente su buenaadaptación a siembras muy precoces, de me-diados de Octubre.

En las siembras habituales de finales de octu-bre, Hispanic destacó sobre el resto de varieda-des en estos secanos semiáridos, aunque Na-turel no presentó diferencias significativas conella, al igual que Sonora y Ordalie, siendo estasdos últimas de seis carreras.

En cuanto a su ciclo vegetativo hay que resaltarla precocidad de Hispanic sobre el resto de va-riedades. Naturel se mostró como un ciclo bas-tante particular, siendo muy tardía en iniciar elencañado, pero con un desarrollo rápido poste-riormente; este tipo de ciclo resulta muy intere-sante para siembras tempranas del mes de Oc-tubre.

En estas zonas semiáridas es muy importanteel peso específico de las cebadas. Naturel me-jora el peso específico de Hispanic, con pesosde mil granos similares o ligeramente inferio-res.

Lo más destacable de este ensayo es el hechode que la climatología del periodo de madura-ción hace que se produzca un asurado signifi-cativo que afecta sobre todo al tamaño de losgranos, más que su peso específico. De estemodo el índice de cosecha, 41% de grano, sealeja del 50% de referencia, permitiéndonos es-timar pérdidas entorno al 20-25% por este con-cepto (asurado del grano).

Los mejores resultados productivos en cicloslargos se obtienen con las variedades de seiscarreras y junto a ellas se coloca Hispanic debi-do a su precocidad. Se observa una estrechacorrelación positiva entre precocidad y produc-tividad en el ensayo. Esto nos indica que la se-lección varietal por precocidad es, a priori, unbuen criterio discriminatorio.

No se producen incidencias significativas en re-lación a las enfermedades.

En cuanto al ensayo de ciclos cortos, apenasexisten diferencias significativas entre las varie-dades debido a la baja calidad del ensayo quesufrió los problemas de exceso de agua tras lasiembra de una manera especial. Únicamentese debe destacar el buen comportamiento de lanueva variedad Prestige, que además de mos-trar una gran rusticidad empieza su andaduracon una buena consideración por parte del sec-tor maltero. Hubo además un fuerte ataque derinchosporium que afectó a casi todas las varie-dades, destacando por su tolerancia las varie-dades Grafic, Linden y Lola.

29NAVARRA AGRARIA

CEBADAS DE CICLOS LARGOS Y CORTOS

Secanos semiáridos: ENSAYO DE OLITE

Secanos frescos: ENSAYO DE UNCITI


rrrreeee

ssssuuuu

lllltttt

aaaadddd

oooossss

dddd

eeee vvvv

aaaarrrr

iiiieeee

ddddaaaa

ddddeeee

ssss

TTTTRRRR IIII GGGG OOOO DDDD EEEE CCCCIIII CCCC LLLLOOOO LLLLAAAA RRRRGGGG OOOO

SECANOS FRESCOS: UNCITI. Fecha de siembra: 10/11/2000 Fertilización: 180 UF/ha

SECANOS SEMIÁRIDOS: OLITE. Fecha de siembra: 13/12/2000 Fertilización: 110 UF/ha

CRAKLIN 64,53 a 37,2 77,0 16 23 3 75 3BERDUN 56,68 b 29,9 81,1 34 21 4 60 5TREMIE 55,19 bc 33,3 75,8 21 30 5 70 3ISENGRAIN 54,46 bc 33,4 87,1 32 29 4 75 7SOISSONS 52,88 bc 32,1 86,7 34 28 2 77 5MARIUS 51,89 c 36,3 78,3 14 20 4 83 3CROUSTY 43,12 d 34,4 78,9 32 32 5 86 5

MEDIA 54,11 33,8 80,7 26 26 4 75 4C.V. % 5,18M.D.S. 4,17

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL

GRAN

OS(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIF

ICO

KG/H

L

COMI

ENZO

ENC

AÑAD

O(d

ías 1

feb)

FECH

A ES

PIGA

DO(d

ias 1

abr)

FECH

A MA

DURA

CIÓN

(dias

1 ju

n)

ALTU

RA D

E PL

ANTA

(cm

)

RESI

ST. S

EPTO

RIA

(ESC

. FOL

IAR)

Valor

TREMIE TES 84,7 defgh 35,3 73,3 43 48 17 90 1,25 3,9 3,2 3,5MARIUS TES 77,8 ij 38,3 76,0 43 47 14 95 1,50 2,6 3,5 4,3SOISSONS TES 72,6 k 29,0 78,3 45 47 14 90 0,00 4,9 1,3 6,3CRACKLIN 3 93,9 a 37,4 75,5 47 45 17 100 0,50 0,3 5,0 4,4CEZANNE 3 90,0 abcd 35,4 75,8 45 47 17 100 0,00 0,1 4,5 5,2BERDUN 3 87,6 bcdef 28,7 77,2 49 40 14 80 0,00 1,0 4,2 5,2ORNICAR 3 87,5 bcdef 32,7 78,0 52 49 20 85 0,00 0,3 7,2 7,2AMAROK 3 83,7 efgh 32,8 76,9 45 48 14 85 0,00 0,6 5,0 4,2ISENGRAIN 3 82,2 fghi 30,3 79,2 53 49 17 95 0,00 9,8 2,3 3,0CROUSTY 3 79,7 hi 34,1 77,4 52 53 20 102 0,00 2,1 5,0 4,0PLETHORE (H-95069) 2 93,9 a 33,5 79,5 47 45 17 100 0,00 0,3 3,7 4,7APACHE 2 88,3 abcde 35,4 78,2 49 46 17 95 0,00 0,3 3,7 7,0LEGION 2 80,9 ghi 29,9 78,6 52 48 20 98 0,50 4,6 2,3 4,8SERIO 2 74,3 jk 35,7 83,3 43 40 17 90 1,00 3,5 2,3 3,8COLFIORITO 2 70,5 k 38,7 78,5 47 38 14 95 4,25 3,7 3,3 6,0CHATELET 1 93,3 ab 35,1 74,9 49 48 20 93 0,00 0,0 5,0 4,0EURO 96-05 1 90,8 abc 37,5 76,3 49 48 20 90 0,00 1,5 5,2 6,5VALORIS 1 88,2 bcdef 34,7 75,1 43 43 17 98 0,00 7,9 4,2 4,2PROVINCIALE (S 3800) 1 86,1 cdefg 35,2 73,5 47 45 14 100 5,00 3,3 3,3 4,0TIBET 1 80,9 ghi 31,5 78,5 45 43 17 90 0,00 5,4 2,2 3,3TAYLOR 1 61,6 l 35,6 84,4 42 42 17 100 0,00 2,2 5,2 2,8

MEDIA 83,3 34,1 77,5 47 46 16,9 94 0,67 2,8 3,9 4,7C.V. % 4,3M.D.S. 8,3

Valor Año

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL

GRAN

OS(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIFI

CO K

G/HL

COMI

ENZO

ENC

AÑAD

O(d

ias 1

feb)

FECH

A ES

PIGA

DO (

dias

1 abr

)

FECH

A MA

DURA

CION

(dias

1 ju

n)

ALTU

RA D

E PL

ANTA

(cm

)

ENCA

MADO

(%

)

ESPI

GAS

BLAN

CAS

(%)

RESI

ST. R

OYA

PARD

A (E

SC. F

OLIA

R)

RESI

ST. S

EPTO

RIA

(ESC

. FOL

IAR)

SECANOS SEMIÁRIDOS: OLITE. Fecha de siembra: 30/10/2000 Fertilización: 60 UF/ha (tras guisante proteaginoso)

REGADÍO: CADREITA. Fecha de siembra: 22/11/2000 Fertilización: 180 UF/ha

SOISSONS TES 47,2 cde 30,3 80,0 37 32 4 68 3,5 10TREMIE TES 47,1 cde 32,9 75,9 35 34 5 60 2,8 5MARIUS TES 46,6 cde 36,0 77,7 35 27 2 70 2,5 5CRACKLIN 3 59,9 a 37,3 76,4 34 27 4 75 5,5 5CEZANNE 3 53,2 abc 35,7 77,0 28 29 4 73 5,0 2ISENGRAIN 3 51,4 bcd 33,2 80,2 37 31 6 70 6,3 20BERDUN 3 51,3 bcd 30,7 76,1 37 25 5 63 4,5 0ORNICAR 3 47,7 cde 31,6 79,6 41 36 7 60 5,0 5AMAROK 3 44,7 de 32,2 80,2 35 31 4 65 2,0 10CROUSTY 3 42,7 e 32,1 77,7 35 36 6 80 6,0 10SERIO 2 54,0 abc 34,8 83,9 26 20 4 65 5,0 5APACHE 2 52,9 abcd 33,9 77,8 37 31 5 62 3,3 5PLETHORE (H-95069) 2 52,1 abcd 31,8 85,9 35 32 2 73 2,3 15COLFIORITO 2 51,3 bcd 35,3 79,7 10 17 -7 68 2,3 10LEGION 2 51,3 bcd 30,5 79,7 37 31 6 73 6,3 15TIBET 1 56,9 ab 32,9 79,8 32 26 5 68 3,0 2VALORIS 1 53,5 abc 32,4 77,0 21 31 5 68 2,3 10EURO 96-05 1 51,8 abcd 35,2 76,5 37 34 2 78 5,5 5CHATELET 1 51,3 bcd 36,2 75,9 34 34 7 70 6,0 2PROVINCIALE (S 3800) 1 48,2 cde 32,7 73,9 35 27 2 65 2,3 5TAYLOR 1 30,6 f 38,4 83,6 19 31 6 72 4,5 2

MEDIA 49,8 33,6 78,8 32 30 4,0 69 4,1 7C.V. % 10,0M.D.S. 7,1

Valor Año

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL G

RANO

S(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIF

ICO

KG/H

L

COMI

ENZO

ENCA

ÑADO

(d

ias 1

feb)

FECH

A ES

PIGA

DO(d

ias 1

abr)

FECH

A MA

DURA

CION

(dias

1 ju

n)

ALTU

RA D

E PL

ANTA

(cm

)

RESI

ST. S

EPTO

RIA

(ESC

. FOL

IAR)

ESPI

GAS

BLAN

CAS

(%)

TREMIE TES 104,6 abc 37,1 76,7 22 11 78 1 2,0 3,0 9,0SOISSONS TES 91,4 gh 32,0 80,1 21 7 82 0 0,0 9,0 9,0MARIUS TES 76,1 j 38,0 77,9 22 5 85 27 1,3 7,0 8,0AMAROK 3 105,9 ab 31,7 80,6 24 7 79 0 3,0 7,0 9,0ISENGRAIN 3 99,7 cde 32,4 81,0 27 10 78 0 1,0 6,0 9,0BERDUN 3 97,7 def 32,3 81,1 17 5 66 0 1,5 6,0 9,0CEZANNE 3 96,9 efg 37,8 75,9 21 7 87 0 3,0 6,0 9,0CRACKLIN 3 93,6 fg 35,6 76,3 19 7 86 33 3,5 3,0 7,0ORNICAR 3 87,3 hi 28,3 76,8 26 11 78 0 9,0 7,0 9,0CROUSTY 3 83,4 i 31,2 77,6 28 10 91 0 3,3 3,0 7,0PLETHORE (H-95069) 2 102,9 bcd 35,6 81,5 19 6 77 7 3,0 7,0 5,0LEGION 2 97,5 ef 32,5 80,8 23 8 77 7 0,5 6,0 9,0APACHE 2 95,0 efg 34,1 79,0 27 8 79 0 3,5 3,0 6,0SERIO 2 94,0 efg 36,4 84,0 16 5 75 23 0,5 6,0 9,0COLFIORITO 2 86,7 hi 42,1 81,2 11 0 73 40 1,0 1,0 9,0CHATELET 1 109,4 a 36,1 75,9 23 8 86 0 3,5 6,0 9,0EURO 96-05 1 99,2 def 38,0 78,7 27 11 90 2 4,0 9,0 9,0TIBET 1 95,3 efg 31,3 78,0 19 7 77 0 2,5 3,0 6,0VALORIS 1 95,0 efg 34,2 76,4 17 7 78 33 2,0 2,0 9,0PROVINCIALE (S 3800) 1 94,6 efg 33,2 76,4 19 7 75 57 1,8 2,0 9,0TAYLOR 1 67,9 k 35,5 83,5 21 6 78 0 2,8 2,0 6,0

MEDIA 94,0 34,5 79,0 21 7 79 11 2,5 5,0 8,1C.V. % 3,6M.D.S. 4,9

Valor Año

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL

GRAN

OS (

gram

os)

PESO

ESP

ECIF

ICO

KG/H

L

FECH

A ES

PIGA

DO(d

ias 1

abr)

FECH

A MA

DURA

CION

(dias

1 ju

n)

ALTU

RA D

E PL

ANTA

(cm

)

ENCA

MADO

(%

)

RESI

ST. R

OYA

PARD

A (E

SC. F

OL)

RESI

ST. O

IDIO

(ESC

. FOL

IAR)

RESI

ST. S

EPTO

RIA

(ESC

. FOL

IAR)


rrrreeee

ssssuuuu

lllltttt

aaaadddd

oooossss

dddd

eeee vvvv

aaaarrrr

iiiieeee

ddddaaaa

ddddeeee

ssssTTTTRRRR IIII GGGG OOOO DDDD EEEE CCCCIIII CCCC LLLLOOOO CCCCOOOO RRRRTTTTOOOO



ANZA TES 70,5 bc 31,6 82,2 53 41 85 0 5 9,0KILOPONDIO TES 69,6 bc 40,6 79,3 47 43 90 0 0 9,0CARTAYA TES 66,5 c 34,3 78,7 52 40 95 2 3 9,0PINZON TES 58,1 d 39,8 79,6 52 40 100 0 9 9,0CARAMBA 3 76,8 a 36,1 76,3 57 48 85 0 0 9,0ARPAIN 3 70,5 bc 32,1 75,8 53 49 95 0 5 9,0BALSAMINA 2 76,8 a 38,0 82,6 44 45 115 10 2 9,0GALEON (SW90220) 2 72,9 ab 36,8 79,1 45 40 80 2 0 9,0CALIFA (S8392) 2 70,6 bc 40,1 77,9 49 38 75 0 6 9,0CORINTO (SW90014) 2 69,6 bc 39,3 76,8 47 38 100 0 9 6,0GALERA (S-149-93) 2 68,9 bc 32,8 79,8 43 41 90 0 5 5,0MATANZA 2 66,8 c 40,2 81,1 52 40 95 0 3 4,5CRESPON (S-142-93) 2 59,5 d 46,0 78,8 47 38 95 0 9 9,0DOURADO 2 58,5 d 37,1 81,6 49 48 87 0 1 7,0PERICO 1 74,8 ab 38,7 82,3 49 47 90 0 4 6,0SIENA 1 73,5 ab 31,8 80,7 53 44 85 0 5 7,0

MEDIA 68,9 37,0 79,5 49 43 92 1 4 7,7C.V. % 5,3M.D.S. 5,2

Valor Año

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL

GRAN

OS(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIF

ICO

KG/H

L

COMI

ENZO

ENC

AÑAD

O(d

ías 1

feb)

FECH

A ES

PIGA

DO(d

ias 1

abr)

ALTU

RA D

E PL

ANTA

(cm

)

ENCA

MADO

(%

)

ESPI

GAS

BLAN

CAS

(%)

RESI

ST. O

IDIO

(ESC

. FOL

IAR)

KILOPONDIO TES 93,7 a 39,1 82,7 29 16 6 16 8,0 7,5 6,0ANZA TES 81,2 bcd 34,1 84,5 26 11 1 70 3,0 5,0 3,3PINZON TES 62,0 fg 41,5 81,2 24 11 3 88 9,0 4,5 4,7CARTAYA TES 59,7 g 38,6 81,5 22 11 3 1 6,0 9,0 1,8CARAMBA 3 96,9 a 31,2 79,6 29 21 7 0 1,5 5,0 3,2ARPAIN 3 87,0 b 33,5 77,3 29 20 6 1 0,0 9,0 3,0GALEON (SW90220) 2 97,2 a 37,5 82,8 20 11 3 0 9,0 7,0 3,5CALIFA (S8392) 2 81,8 bcd 39,2 82,8 24 11 3 0 2,5 2,5 4,0BALSAMINA 2 78,0 cd 38,8 82,5 21 14 5 100 7,0 6,5 5,3DOURADO 2 74,5 de 38,8 84,1 22 12 3 18 9,0 3,0 5,0MATANZA 2 67,7 ef 41,6 83,2 24 11 3 33 3,0 1,0 3,7CRESPON (S-142-93) 2 67,6 ef 44,2 88,0 22 11 5 6 0,0 9,0 4,7GALERA (S-149-93) 2 61,5 fg 39,8 83,3 17 12 0 1 9,0 1,5 2,5CORINTO (SW90014) 2 51,2 h 36,2 79,9 20 11 3 88 2,0 7,5 3,3SIENA 1 97,6 a 29,3 83,8 22 12 3 0 5,0 9,0 2,7PERICO 1 80,7 bcd 38,7 83,4 21 11 1 0 9,0 8,0 4,3

MEDIA 77,8 37,5 82,5 23 13 3 27 5,1 5,6 3,9C.V. % 6,0M.D.S. 6,7

Valor Año

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL G

RANO

S(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIF

ICO

KG/H

L

COMI

ENZO

ENC

AÑAD

O(d

ías 1

feb)

FECH

A ES

PIGA

DO(d

ias 1

abr)

FECH

A MA

DURA

CION

(dias

1 ju

n)

ENCA

MADO

(%

)

RESI

ST. R

OYA

PARD

A(E

SC. F

OLIA

R)

RESI

ST. O

IDIO

(ESC

. FOL

IAR)

RESI

ST. S

EPTO

RIA

(ESC

. FOL

IAR)

33NAVARRA AGRARIA

TTTTRRRR IIII GGGG OOOO DDDDUUUU RRRROOOO


ANTON TES 84,6 abc 36,5 75,3 22 11 78 40 2,5 3,0 6,0BOLO TES 83,2 abcd 43,2 79,7 19 10 90 35 2,5 1,0 9,0VITRON TES 83,1 abcd 42,1 81,8 11 0 78 25 1,0 2,0 6,0BOLIDO 3 94,6 a 37,8 81,0 11 -2 73 43 0,5 3,0 7,0NEFER 3 81,1 abcde 38,3 79,5 22 10 73 30 9,0 3,0 9,0CLAUDIO 3 78,6 abcde 43,0 81,6 11 4 78 100 1,0 6,0 9,0MELLARIA 3 75,6 bcde 38,4 81,7 16 2 81 30 2,0 5,0 8,0CANYON (97127) 2 90,0 ab 43,8 79,8 11 2 78 100 0,0 2,0 9,0IRIDE 2 86,6 abc 43,5 82,3 11 4 75 75 0,5 6,0 7,0QUIJANO 2 86,4 abc 35,7 76,6 24 7 76 60 2,0 8,0 9,0CARIOCA (CMR15) 2 82,5 abcd 43,0 79,6 11 2 80 75 2,5 3,0 9,0DURTRES 2 81,8 abcde 35,8 81,7 11 2 71 35 2,5 2,0 5,5ORJAUNE 2 76,6 bcde 37,3 80,7 29 8 84 0 0,0 3,0 5,0CAPRI 2 72,2 cde 36,4 80,8 26 8 85 20 9,0 2,0 9,0(EL DORADO FD-9602 )LLANOS 2 66,0 de 33,6 78,4 13 2 70 30 2,0 5,0 9,0ALFARO (FD-9603) 2 65,9 de 42,1 80,2 27 10 89 3 4,0 3,0 9,0BURGOS 1 85,6 abc 42,8 79,0 15 4 75 90 0,0 8,0 5,0DUROI 1 81,8 abcde 37,2 79,8 11 0 73 85 0,5 4,0 9,0VETRODUR 1 80,2 abcde 44,5 80,9 11 2 80 55 0,0 3,0 6,0MONCAYO 1 79,7 abcde 41,4 78,7 15 4 73 85 1,5 5,0 9,0AGADIR (D8227) 1 78,0 abcde 42,5 82,3 11 0 75 55 0,0 5,0 9,0MERIDIANO 1 77,2 abcde 46,4 81,5 11 0 75 35 2,0 1,0 6,0TEMPRADUR 1 73,4 bcde 32,8 76,5 11 2 74 100 0,5 3,0 9,0NAVAJO (D8179) 1 64,3 e 40,4 81,0 11 0 73 35 1,0 4,0 5,0

MEDIA 79,5 39,9 80,0 15 4 77 52 1,9 3,8 7,6C.V. % 11,2M.D.S. 14,6

Valor Año

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL

GRAN

OS(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIF

ICO

KG/H

L

FECH

A ES

PIGA

DO(d

ias 1

abr)

FECH

A MA

DURA

CION

(dias

1 ju

n)

ALTU

RA D

E PL

ANTA

(cm

)

ENCA

MADO

(%

)

RESI

ST. R

OYA

PARD

A(E

SC. F

OLIA

R)

RESI

ST. O

IDIO

(ESC

. FOL

IAR)

RESI

ST. S

EPTO

RIA

(ESC

. FOL

IAR)


rrrreeee

ssssuuuu

lllltttt

aaaadddd

oooossss

dddd

eeee vvvv

aaaarrrr

iiiieeee

ddddaaaa

ddddeeee

ssss

CCCCEEEE BBBBAAAA DDDDAAAA DDDD EEEE CCCCIIII CCCC LLLLOOOO LLLLAAAA RRRRGGGG OOOO



HISPANIC TES 75,1 a 38,9 67,5 89,6 34 24 1 80 9,0 5,0VOLLEY TES 65,2 cde 34,9 70,6 88,8 49 30 5 85 5,0 9,0ALPHA TES 63,3 def 36,9 70,2 91,5 47 26 2 95 9,0 6,0SUNRISE TES 60,7 ef 31,0 69,0 81,1 48 30 3 90 9,0 9,0ORDALIE 3 76,4 a 31,7 68,3 80,5 47 29 3 92 9,0 9,0MAGESTIC 3 70,9 abc 31,9 65,2 66,8 49 30 3 100 9,0 9,0OPAL 3 65,8 cde 40,9 69,7 92,4 47 30 5 87 5,0 9,0VANESSA (B 26 11) 3 60,5 ef 44,2 65,5 90,2 53 33 7 90 9,0 9,0SONORA 2 74,6 a 29,8 65,1 72,2 37 26 1 90 9,0 7,0NATUREL (S-3097) 2 66,5 cde 37,3 68,8 86,2 52 30 3 90 9,0 9,0ARLOIS (AO27270) 2 64,5 de 39,9 72,0 97,3 37 24 2 90 9,0 4,0RIFLE 2 63,5 def 53,9 66,0 88,8 51 30 5 95 5,0 9,0PLATINE 2 62,4 def 41,4 68,1 88,3 49 34 5 95 9,0 9,0ANTONIA 2 52,7 g 42,9 64,3 88,5 55 37 5 100 5,0 8,0

MEDIA 63,5 37,1 67,4 83,4 48 31 4 91 7,9 8,2C.V. % 6,3M.D.S. 5,6

Valor Año

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL

GRAN

OS(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIF

ICO

KG/H

L

CALI

BRE

COME

RCIA

L(>

2,2)

COMI

ENZO

ENC

AÑAD

O(d

ías 1

feb)

FECH

A ES

PIGA

DO(d

ias 1

abr)

FECH

A MA

DURA

CION

(dias

1 ju

n)

ALTU

RA P

LANT

A (c

m)

RESI

ST. R

INCH

OSPO

R.(E

SC. F

OLIA

R)

RESI

ST. O

IDIO

(ESC

. FOL

IAR)

HISPANIC TES 74,4 a 46,3 69,4 98,8 9 7 -13 65 9,0 9,0 7,0 0VOLLEY TES 63,9 bc 38,2 70,8 98,3 37 22 -3 65 9,0 9,0 5,0 17ALPHA TES 56,9 cde 43,0 68,0 98,4 34 19 -5 70 9,0 9,0 3,0 3SUNRISE TES 52,3 efg 35,6 70,2 97,7 36 23 0 65 9,0 9,0 5,0 10ORDALIE 3 66,5 ab 33,2 68,8 93,9 34 21 -2 65 9,0 9,0 7,0 2MAGESTIC 3 61,9 bcd 32,5 61,7 85,7 41 21 -2 68 9,0 9,0 7,0 5OPAL 3 48,2 f g 44,4 66,4 98,6 34 21 -3 60 9,0 9,0 7,0 4VANESSA (B 26 11) 3 45,2 g 43,5 66,9 97,0 41 25 3 65 9,0 9,0 7,0 18SONORA 2 72,5 a 35,9 66,3 96,2 34 20 -4 63 9,0 9,0 9,0 1NATUREL (S-3097) 2 67,3 ab 46,7 71,7 99,3 43 21 -3 65 9,0 9,0 5,0 0PLATINE 2 57,2 cde 42,3 69,5 97,4 41 22 0 68 9,0 9,0 9,0 0ARLOIS (AO27270) 2 55,4 def 46,3 72,7 99,4 33 17 -4 65 5,0 7,0 5,0 0RIFLE 2 51,2 efg 39,0 69,5 98,6 37 21 -5 58 9,0 9,0 7,0 4ANTONIA 2 48,9 efg 42,3 67,4 97,9 37 21 -2 60 9,0 9,0 7,0 25

MEDIA 58,7 40,7 68,5 96,9 35 20 -3 64 8,7 8,9 6,4 6,3C.V. % 7,8M.D.S. 7,7

Valor Año

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL

GRAN

OS(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIFI

CO K

G/HL

CALI

BRE

COME

RCIA

L(>

2,2)

COMI

ENZO

ENC

AÑAD

O(d

ias 1

feb)

FECH

A ES

PIGA

DO (

dias

1 abr

)

FECH

A MA

DURA

CION

(dias

1 ju

n)

ALTU

RA D

E PL

ANTA

(cm

)

RESI

ST. H

ELMI

NTOS

. (E

SC. F

OLIA

R)

RESI

ST. R

INCH

OSPO

R.

(ESC

. FOL

IAR)

RESI

ST. M

ANCH

ASPA

RDAS

(ES

C. F

OLIA

R)

VIRO

SIS

(%

)

35NAVARRA AGRARIA

CCCCEEEE BBBBAAAA DDDDAAAA DDDD EEEE CCCCIIII CCCC LLLLOOOO CCCCOOOO RRRRTTTTOOOO



Valor

VOLLEY 76,5 a 64,5 35,9 67,7 97,5 0,2 37 14 -4SUNRISE 75,3 a 63,7 32,7 69,7 97,0 0,4 35 14 -5HISPANIC 74,4 a 62,1 39,4 65,4 96,5 0,6 -43 -7 -16NATUREL (S-3097) 73,6 a 77,6 37,2 67,0 96,4 0,6 37 21 -5

MEDIA 74,9 67,0 36,3 67,4 96,9 0,5 17 11 -8C.V. % 4,2M.D.S. 6,2

REND

IMIE

NTO

12%

Trat

ado

con

inse

ctici

da

REND

IMIE

NTO

12%

Test

igo

PESO

DE

MIL

GRAN

OS(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIF

ICO

KG/H

L

CALI

BRE

COME

RCIA

L(>

2,2)

% IM

PURE

ZAS

COMI

ENZO

ENC

AÑAD

O(d

ías 1

feb)

FECH

A ES

PIGA

DO(d

ias 1

abr)

FECH

A MA

DURA

CIÓN

(dias

1 JU

N)

NEVADA TES 61,5 abcd 39,9 64,4 53,0 50,0 75,0 4,5RIVIERA TES 56,3 cdefgh 36,5 65,7 54,0 49,0 75,0 2,5GRAFIC TES 54,1 defghi 31,5 62,9 52,0 49,0 70,0 7,2SCARLETT (UN 3880i) TES 53,7 efghi j 31,1 62,3 54,0 49,0 60,0 2,3KYM TES 40,2 j 32,6 63,5 51,0 45,0 85,0 3,8ASPEN 3 62,2 abc 32,8 65,0 53,0 50,0 70,0 3,7CECILIA(SW 8928) 3 58,8 abcdef 35,4 66,0 54,0 45,0 75,0 2,3SULTANE 3 57,9 abcdefg 34,9 63,0 54,0 49,0 68,0 2,5GOMERA (SW 1374) 3 53,4 efghi j 30,7 64,4 54,0 43,0 70,0 3,7RICARDA 3 52,5 efghi j 31,8 63,7 54,0 50,0 75,0 3,2AVEC (SW 1333) 3 49,7 hi j 30,4 59,0 54,0 50,0 60,0 1,8LINDEN 2 57,9 abcdefg 36,5 60,6 53,0 50,0 73,0 8,0BELEN 2 50,4 ghi j 34,6 63,6 51,0 49,0 76,0 2,3ASTORIA(16063V) 2 50,0 hi j 29,6 61,7 54,0 49,0 65,0 1,2ORI 2 46,2 j 34,0 63,1 51,0 43,0 90,0 3,7PRESTIGE 1 64,4 a 36,5 65,3 53,0 46,0 73,0 2,2COUNTY 1 61,8 abc 36,1 64,7 53,0 50,0 65,0 7,3CELLAR 1 59,5 abcde 34,0 62,8 53,0 47,0 70,0 2,8ADONIS 1 59,0 abcde 37,0 63,1 53,0 50,0 70,0 3,2MARLIS 1 58,0 abcdef 32,9 64,2 54,0 51,0 67,0 2,7LOLA 1 55,4 cdefghi 34,5 64,5 54,0 44,0 78,0 8,7ERIKA 1 55,3 cdefghi 36,1 61,5 47,0 49,0 70,0 4,7JERSEY 1 52,0 efghi j 33,5 64,7 53,0 47,0 75,0 1,2

MEDIA 55,2 34,0 63,4 52,9 48,0 72,0 5,3C.V. % 9,8

Valor Año

REND

IMIE

NTO

12%

PESO

DE

MIL

GRAN

OS(g

ram

os)

PESO

ESP

ECIF

ICO

KG/H

L

COMI

ENZO

ENC

AÑAD

O(d

ías 1

feb)

FECH

A ES

PIGA

DO(d

ias 1

abr)

ALTU

RA D

E PL

ANTA

(cm

)

RESI

ST. R

INCH

OSP.

(ESC

. FOL

IAR)


rrrreeee

ssssuuuu

lllltttt

aaaadddd

oooossss

dddd

eeee vvvv

aaaarrrr

iiiieeee

ddddaaaa

ddddeeee

ssss

●● PRODUCTIVIDAD.

La productividad se expresa en quintales por hectárea(Qm/ha) o bien en términos relativos a los rendimien-tos obtenidos por las variedades consideradas comotestigos de referencia (índice productivo 100). De estemodo puede verse con rapidez qué variedades y en quéporcentaje superan a las referencias ya conocidas, co-mo Marius, Anza, Bolo, Sunrise o Scarlet.

En los ensayos individuales se ordenan los rendimien-tos de las variedades de mayor a menor, expresandolos resultados en Qm/ha.

●● ALTURA DE LA PLANTA YSENSIBILIDAD AL ENCAMADO.

La altura de las plantas de cereal se mide al final delespigado y corresponde a la distancia en cm. entre labase de la planta y el cuello de la espiga. Habitual-mente es un indicador de la rusticidad de la variedady de su tolerancia a encamado.

●● DURACIÓN DE SU CICLOVEGETATIVO.

Para caracterizar el ciclo vegetativo de cada una de lasvariedades se evalúa la precocidad en tres momentosdiferentes, el inicio de encañado, el espigado y la ma-durez fisiológica.

La precocidad en el inicio del encañado es un indica-dor de la alternatividad de un cereal y se expresa endías respecto al 1 de Febrero.

La precocidad en espigado y en madurez fisiológica seexpresa en días respecto a una referencia que es el pri-mero de Abril y el primero de Junio.

●● RESISTENCIA A ENFERMEDA-DES.

En esta campaña la incidencia de las enfermedades fo-liares ha sido baja, exceptuando el caso del oidio en al-gunos regadíos.

Se evalúa la resistencia a las enfermedades que se pre-sentan en el cultivo, y se expresa en escala relativa de0 a 9. Los valores altos corresponden a las variedadesque mejor toleran la presencia de la enfermedad, lasmás resistentes.

●● LA CALIDAD HARINO-PANADERADE LOS TRIGOS BLANDOS.

Actualmente la variedad de trigo Marius, además deser la más sembrada en Navarra, es la variedad másdemandada por el sector harinero, pues sus caracterís-ticas, particularmente su elevada extensibilidad (L),la hacen muy interesante como trigo base para hari-nas de panificación normal.

Este tipo de variedades extensibles son las de mayordemanda (70 % del total según estimaciones de lospropios harineros) y al mismo tiempo son las más es-casas en el mercado. La mayor parte de las nuevas va-riedades tienen valores insuficientes de extensibilidad.

Por otra parte otro grupo de trigos es el caracterizadopor valores de fuerza medios y buena extensibilidad, esel tipo Soissons. Se trata de variedades interesantes pa-ra el sector de harinas, pero con una cuota de mercadoinferior (15-20 %).

Un tercer grupo de calidad es el que agrupa a las va-riedades de fuerza panadera elevada, superior a 300(W). No hay variedades de invierno que puedan clasi-ficarse en este grupo.

Las variedades propiamente de fuerza son normal-mente de tipo primavera y entre ellas hay que destacarla buena calidad de los trigos Gazul y Pinzón.

●● CALIDAD DE LAS CEBADASENSAYADAS.

La calidad es un concepto muy amplio con niveles deexigencia diferentes según el mercado al que va a desti-narse la producción.

En cebadas cultivadas en los secanos del sur de Navarra,es imprescindible que asegurar al menos buenos pesosespecíficos y calibres, para poder comercializarlas co-rrectamente en el mercado de alimentos para el ganado.

En cebadas cultivadas en secanos frescos, la aptitudmaltera de una variedad le abre mayores posibilidadescomerciales, siendo por tanto de gran interés. Ademásde la proteína y el calibre, en este caso existe un índicede calidad maltera EBC, el índice Q, que nos permitetener una idea global de la aptitud de una cebada pa-ra este mercado.

Valores de Q = 9 son los mejores, siendo la variedadScarlet la variedad de referencia preferida por el sectormaltero.

SSiiggnnii ff ii ccaaddoo ddee llooss ccoonncceepp tt ooss eemmpplleeaaddooss eenn lloossccuuaaddrrooss yy ff ii cchhaass ddee rreessuull tt aaddooss

LLos resultados obtenidos con las nuevas va-riedades ensayadas deben ser contrastados

a lo largo de un número significativo de campa-ñas para comprobar la regularidad de los com-portamientos y que las conclusiones sean defini-tivas.

Entre las variedades que cumplen sus tres añosde estudio hay que resaltar el comportamiento dealgunas nuevas variedades que han superado alas que se están sembrando en la actualidad y seutilizaron como referencia. En los cuadros corres-pondientes se pueden ver cuáles son.

En trigos de ciclo largo al finalizar esta campañadestaca un amplio grupo de variedades que consus tres años de estudio se muestran altamenteinteresantes. Es el caso en primer lugar deCracklin que destacó por su rusticidad, supe-rando a Marius significativamente. Cezannedestacó por su potencial productivo y buena to-lerancia a enfermedades, superando a Tremie.Amarok destacó en regadío además de por supotencial productivo por su buena tolerancia aenfermedades. Y por último Berdún, de poten-cial productivo bueno, destaca por su talla cortay tolerancia a encamado, siendo además un tri-go de calidad panadera extensible.

Entre los trigos de ciclo corto el objetivo consisteen buscar variedades de calidad como trigos defuerza y más productivas que Anza en el casode regadío. En este sentido Kilopondio desta-có claramente por potencial productivo, un 18 %superior a Anza, siendo en calidad harineraaceptable, pero sin llegar a la referencia de cali-dad que es el trigo Pinzón. Como alternativa altrigo Pinzón un nuevo trigo, el Califa, se presen-

ta prometedor en su segundo año de ensayos.

En trigos duros dos nuevas variedades se mos-traron altamente interesantes, Mellaria y Boli-do, especialmente el primero de ellos, por subuena tolerancia a enfermedades y al encama-do, además de por su potencial productivo. En-tre los testigos, Bolo se va confirmando como eltestigo de referencia de mayor interés.

En cebadas de ciclo largo hay dos variedadesde seis carreras en su tercer año de ensayos,Ordalie y Magestic, y ambas mostraron su granpotencial productivo, superior al testigo Sunrise.Estas cebadas no obstante presentan menorespesos específicos y calibres, lo cual es un incon-veniente en general para su comercializaciónposterior. Entre las variedades de dos carrerasde invierno tan sólo Opal se mostró superior altestigo Sunrise, mejorando también su toleranciaa encamado.

En secanos semiáridos ninguna variedad superóal testigo Hispanic, que por su precocidad enmaduración va cada año situándose por encimade las nuevas variedades ensayadas. Hay unanueva variedad, Naturel, con dos años de resul-tados, que destaca por ser la primera variedad to-lerante al virus del enanismo amarillo que tantaspérdidas ocasiona en algunas zonas de Navarra.

Entre las variedades de ciclo corto hay que re-saltar Aspén y Gomera, siendo la primera de ci-clo más largo y más productiva, pero de sensibi-lidad al rinchosporium similar a Scarlet. Gomeraresultó más tolerante a rinchosporium y de pro-ductividad similar al testigo Grafic, pero tambiénde ciclo muy largo.


rrrreeee

ssssuuuu

lllltttt

aaaadddd

oooossss

dddd

eeee vvvv

aaaarrrr

iiiieeee

ddddaaaa

ddddeeee

ssss 22. RReessuullttaaddooss iinnttee rrccaammppaaññaass

39NAVARRA AGRARIA

CCCCEEEE BBBBAAAA DDDDAAAA DDDD EEEE CCCCIIII CCCC LLLLOOOO CCCCOOOO RRRRTTTTOOOO :::: RRRR EEEE SSSS UUUU LLLLTTTTAAAA DDDD OOOO SSSS IIII NNNN TTTT EEEE RRRRCCCC AAAA MMMM PPPPAAAA ÑÑÑÑ AAAASSSS

CCCCEEEE BBBBAAAA DDDDAAAA DDDD EEEE CCCCIIII CCCC LLLLOOOO LLLLAAAA RRRRGGGG OOOO:::: RRRR EEEE SSSS UUUU LLLLTTTTAAAA DDDD OOOO SSSS IIII NNNN TTTT EEEE RRRRCCCC AAAA MMMM PPPPAAAA ÑÑÑÑ AAAASSSS


rrrreeee

ssssuuuu

lllltttt

aaaadddd

oooossss

dddd

eeee vvvv

aaaarrrr

iiiieeee

ddddaaaa

ddddeeee

ssss

TTTTRRRR IIII GGGG OOOO BBBBLLLL AAAA NNNN DDDD OOOO DDDD EEEE CCCCIIII CCCC LLLLOOOO CCCCOOOO RRRRTTTTOOOO :::: RRRR EEEE SSSS UUUU LLLLTTTTAAAA DDDD OOOO SSSS IIII NNNN TTTT EEEE RRRRCCCC AAAA MMMM PPPPAAAA ÑÑÑÑ AAAASSSS

DDDDaaaattttoooossss

ddddeeee

CCCCaaaallll iiiiddddaaaadddd


AAAAggggrrrroooonnnnóóóó----

mmmmiiiiccccoooossss

�� !��

��

��

��

��

��

�� !" �� #�$��!%� &!$$

'(��)��&%!�!��#* ��+ &� ��&�&��

�� (��(�� !��

TTTTRRRR IIII GGGG OOOO DDDDUUUU RRRROOOO :::: RRRR EEEE SSSS UUUU LLLLTTTTAAAA DDDD OOOO SSSS IIII NNNN TTTT EEEE RRRRCCCC AAAA MMMM PPPPAAAA ÑÑÑÑ AAAASSSS

41NAVARRA AGRARIA


TTTTRRRR IIII GGGG OOOO BBBBLLLL AAAA NNNN DDDD OOOO DDDD EEEE OOOOTTTTOOOO ÑÑÑÑ OOOO:::: RRRR EEEE SSSS UUUU LLLLTTTTAAAA DDDD OOOO SSSS IIII NNNN TTTT EEEE RRRRCCCC AAAA MMMM PPPPAAAA ÑÑÑÑ AAAASSSS


ddddeeee

CCCCaaaallll iiiiddddaaaadddd

rrrreeee

ssssuuuu

lllltttt

aaaadddd

oooossss

dddd

eeee vvvv

aaaarrrr

iiiieeee

ddddaaaa

ddddeeee

ssss


AAAAggggrrrroooo----

nnnnóóóómmmmiiiiccccoooossss

exxppeerriimmeennttaacciióónn ddee vvaarriieeddaaddeess ...

Documents

Transcript of exxppeerriimmeennttaacciióónn ddee vvaarriieeddaaddeess ...