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EXTRACTO DE LA PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA. BACHILLERATO. 2.012/2.013 CONTENIDOS. Bloques de contenidos: 0. EL TRABAJO CIENTÍFICO: LA MATERIA VIVA Y SU ESTUDIO. Biología descriptiva y experimental. Áreas y aplicaciones de la Biología. El método científico y los trabajos de investigación. Proyección social de la Ciencia. Ciencia y Bioética. 1. LA BASE MOLECULAR Y FÍSICO-QUÍMICA DE LA VIDA. Componentes químicos de la célula y de los seres vivos Bioelementos. Propiedades de los principales bioelementos. La importancia de los oligoelementos. Importancia biológica de los enlaces químicos Biomoléculas inorgánicas (agua, sales minerales e iones). Propiedades y papel que desempeñan. Disoluciones y sus propiedades. Difusión, ósmosis y diálisis. Importancia en los procesos vitales Biomoléculas orgánicas. Glúcidos, lípidos, proteínas, nucleótidos y ácidos nucleicos: composición, estructura, propiedades y papel biológico Los biocatalizadores. Estudio de las enzimas y su actividad. Las vitaminas y otros coenzimas. Exploración experimental de algunas características que permiten su identificación. 2. HERENCIA Y GENÉTICA. La genética mendeliana. Teoría cromosómica de la herencia. Ligamiento y recombinación. Genética del sexo y ligada al sexo. Genética humana Estudio del ADN como portador de la información genética: reconstrucción histórica de la búsqueda de evidencias de su papel y su interpretación. Replicación y expresión (transcripción y traducción) del mensaje genético en procariotas y eucariotas. Concepto de gen. Alteraciones de la información genética: tipos de mutaciones, causas, consecuencias e implicaciones en la adaptación y evolución de las especies. Selección natural. Características e importancia del código genético. Aplicaciones de la Biología: Biotecnología e Ingeniería genética: ADN recombinante y manipulación de genes. Genómica y Proteómica Organismos modificados genéticamente. Clonación. El Proyecto Genoma Humano.

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EXTRACTO DE LA PROGRAMACIÓN DE BIOLOGÍA.

2º BACHILLERATO. 2.012/2.013 CONTENIDOS.

Bloques de contenidos:

0. EL TRABAJO CIENTÍFICO: LA MATERIA VIVA Y SU ESTUDIO.

Biología descriptiva y experimental. Áreas y aplicaciones de la Biología. El método científico y los trabajos de investigación. Proyección social de la Ciencia. Ciencia y Bioética.

1. LA BASE MOLECULAR Y FÍSICO-QUÍMICA DE LA VIDA.

Componentes químicos de la célula y de los seres vivos

Bioelementos. Propiedades de los principales bioelementos. La importancia de los

oligoelementos.

Importancia biológica de los enlaces químicos

Biomoléculas inorgánicas (agua, sales minerales e iones). Propiedades y papel que desempeñan.

Disoluciones y sus propiedades. Difusión, ósmosis y diálisis. Importancia en los procesos vitales

Biomoléculas orgánicas. Glúcidos, lípidos, proteínas, nucleótidos y ácidos nucleicos: composición, estructura, propiedades y papel biológico

Los biocatalizadores. Estudio de las enzimas y su actividad. Las vitaminas y otros coenzimas.

Exploración experimental de algunas características que permiten su identificación.

2. HERENCIA Y GENÉTICA.

La genética mendeliana. Teoría cromosómica de la herencia. Ligamiento y recombinación. Genética del sexo y ligada al sexo.

Genética humana

Estudio del ADN como portador de la información genética: reconstrucción histórica de la búsqueda de evidencias de su papel y su interpretación. Replicación y expresión (transcripción y traducción) del mensaje genético en procariotas y eucariotas. Concepto de gen.

Alteraciones de la información genética: tipos de mutaciones, causas, consecuencias e implicaciones en la adaptación y evolución de las especies. Selección natural.

Características e importancia del código genético.

Aplicaciones de la Biología: Biotecnología e Ingeniería genética: ADN recombinante y manipulación de genes. Genómica y Proteómica

Organismos modificados genéticamente. Clonación. El Proyecto Genoma Humano.

Aplicaciones, riesgos e implicaciones éticas de la Biotecnología y la Ingeniería genética.

3. LA CÉLULA. ESTRUCTURA Y FISIOLOGÍA CELULAR.

La célula: unidad estructural, fisiológica y genética de los seres vivos. La teoría celular

Diferentes métodos de estudio de la célula. Modelos teóricos y avances en el estudio de la célula.

Modelos de organización en procariotas y eucariotas. Comparación entre las células animales y vegetales.

Organización celular eucariota: membrana y otras envolturas. Citoplasma, sistemas y orgánulos citoplasmáticos membranosos y no membranosos. Núcleo y material hereditario: cromatina y cromosomas.

Estudio de las funciones celulares. El ciclo celular.

Modalidades de división celular: mitosis y meiosis. Significado biológico de ambos procesos

e importancia evolutiva de la meiosis

Papel de las membranas en los intercambios celulares: permeabilidad selectiva. Transporte a través de la membrana: modalidades.

Introducción al metabolismo: catabolismo y anabolismo. Finalidades de ambos procesos. Comprensión de los aspectos fundamentales, energéticos y de regulación, que presentan las reacciones metabólicas. Papel del ATP, de las enzimas y coenzimas.

La respiración celular: fases, reactivos y productos finales, rendimiento energético; significado biológico. Orgánulos celulares implicados. Diferencias entre las vías aerobia y anaerobia. Las fermentaciones; significado biológico, importancia y aplicaciones industriales

La fotosíntesis como proceso de aprovechamiento energético y de síntesis de macromoléculas. Fases, reactivos y productos finales, rendimiento energético; modalidades y significado biológico. Estructuras celulares en las que se realiza el proceso. La quimiosíntesis: idea general e importancia biológica y medioambiental.

4. MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA.

Los microorganismos: diversidad e importancia en la Naturaleza; sus formas de vida.

Bacterias y virus: composición, estructura, ciclos vitales y multiplicación.

Protozoos, algas y hongos.

Microorganismos patógenos y enfermedades infecciosas.

Presencia de los microorganismos en los procesos industriales y medioambientales. Su utilización y manipulación; importancia social y económica.

La inmunidad. El sistema inmunitario. La defensa, inespecífica y específica, del organismo frente a cuerpos extraños. Órganos, células y sustancias implicadas en la defensa.

Los mecanismos de acción del sistema inmune: respuesta celular y humoral. Memoria inmunológica.

Tipos de inmunidad: natural y adquirida. Vacunas y sueros

Alteraciones del sistema inmunitario: alergias, inmunodeficiencias y enfermedades autoinmunes. El VIH y sus efectos en el sistema inmunitario. Sistema inmunitario y cáncer.

El trasplante de órganos y los problemas de rechazo. Reflexión ética sobre la donación de órganos.

El Bloque 0 incluye oficialmente aspectos que recorren toda la asignatura, ya que presenta contenidos comunes a todos los demás; por esta razón y siguiendo las prescripciones oficiales, no se desarrolla individualmente.

BLOQUES DE CONTENIDOS:

BLOQUE 1. LA BASE MOLECULAR Y FÍSICO-QUÍMICA DE LA VIDA.

Objetivos didácticos:

Los alumnos deben desarrollar capacidades para:

Conocer los elementos que forman parte de la materia viva, así como las importantes funciones del agua y de las sales minerales en los seres vivos.

Adquirir un conocimiento preciso de las características, propiedades y funciones de los bioelementos

Clasificar correctamente los principios inmediatos

Analizar las características, propiedades y funciones del agua en los seres vivos

Analizar las características, propiedades y funciones de las sales minerales en los seres vivos

Analizar las características, propiedades y funciones de las disoluciones y las dispersiones coloidales

Reconocer la naturaleza química de los monómeros que constituyen los distintos tipos de biopolímeros, así como su estructura, propiedades y función biológica.

Definir el concepto de glúcido, lípido, proteína, enzima y ácido nucleico

Clasificar correctamente los glúcidos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos

Analizar las características, propiedades y funciones de los monosacáridos, disacáridos y polisacáridos

Identificar las funciones generales de los glúcidos, los lípidos, las proteínas y los ácidos nucleicos, explicando los principales papeles que desempeñan en los organismos

Analizar las características, propiedades y funciones de los ácidos grasos, los lípidos saponificables e insaponificables en los seres vivos

Analizar las características, propiedades y funciones de los aminoácidos, holo y heteroproteínas en los seres vivos

Entender el proceso de formación de los péptidos y la organización estructural de las proteínas

Familiarizarse con reacciones químicas y biocatalizadores

Entender el proceso de la actividad enzimática

Asumir la especificidad como una propiedad fundamental de las enzimas

Determinar la cinética y los factores que afectan a la actividad enzimática

Analizar la nomenclatura y la clasificación de las enzimas

Analizar las características, propiedades y funciones de los coenzimas y vitaminas

Analizar las características, propiedades y funciones de los ácidos nucleicos (ADN y ARN)

Reconocer la naturaleza del material portador de la información genética, su codificación, conservación y expresión; así como localizar este material y sus procesos en la célula.

Describir y analizar los experimentos más significativos que han conducido al conocimiento de la naturaleza del material hereditario.

Conocer la composición química de los ácidos nucleicos

Caracterizar diferentes tipos de ARN y determinar su importancia

Llevar a cabo, si es posible, algunos de los métodos de laboratorio o técnicas instrumentales básicas que han permitido los avances más importantes en la experimentación bioquímica.

Conocer algunos hechos históricos, descubrimientos, y científicos fundamentales en la investigación de las biomoléculas, valorando su importancia científica y social.

Contenidos:

TEMA 2: LOS BIOELEMENTOS. EL AGUA Y LAS SALES MINERALES - Bioelementos - Biomoléculas y su clasificación

- Biomoléculas inorgánicas. - Agua. Estructura y funciones - Sales minerales. Funciones - Disoluciones y dispersiones coloidales TEMA 3: LOS GLÚCIDOS

- Concepto y clasificación - Monosacáridos. Estructura general de aldosas y cetosas - Concepto de carbono asimétrico. Estereoisomería; concepto de enantiómero y epímero - Formas lineales y cíclicas - Disacáridos. Enlace O-glucosídico - Polisacáridos. Estructura del almidón, glucógeno y celulosa. - Los glúcidos asociados a otros tipos de moléculas - Funciones de los glúcidos TEMA 4: LOS LÍPIDOS - Concepto y características de los lípidos

- Dispersiones lipídicas - Micelas, monocapas y bicapas - Acidos grasos - Esterificación y saponificación - Los lípidos con ácidos grasos (saponificables) - Los lípidos sin ácidos grasos (insaponificables) - Lípidos compuestos. Derivados de lípidos - Funciones de los lípidos TEMA 5: LAS PROTEÍNAS - Aminoácidos. Propiedades - Enlace peptídico - Péptidos

- Estructura de las proteínas: primaria, secundaria, terciaria y cuaternaria. Enlaces que intervienen

- Propiedades, clasificación y funciones de las proteínas.

TEMA 6: ENZIMAS Y ACTIVIDAD ENZIMÁTICA - El control bioquímico - Las reacciones químicas y los biocatalizadores - Las enzimas. Centro activo - Actividad enzimática - Especificidad de las enzimas - Factores que influyen en la actividad enzimática - Nomenclatura y clasificación de las enzimas - Las coenzimas, vitaminas y hormonas TEMA 7: LOS ÁCIDOS NUCLEICOS: ADN Y ARN - El ADN, como mensajero biológico. Descubrimiento

- Composición química y estructura de los ácidos nucleicos - Tipos de ADN - El ARN. Tipos

BLOQUE II. HERENCIA Y GENÉTICA.

Objetivos didácticos:

Los alumnos deben desarrollar capacidades para:

Comprender el concepto de herencia y carácter hereditario

Reconocer la importancia de las leyes de Mendel en el campo de la genética

Comprender la teoría cromosómica de la herencia, sus implicaciones y su relación con las leyes de Mendel

Comprender la transmisión de caracteres independientes

Comprender la transmisión de caracteres ligados al sexo

Relacionar la duplicación del ADN con la transmisión de la información hereditaria

Desarrollar las hipótesis sobre la duplicación del ADN

Conocer el proceso de duplicación del ADN

Entender el concepto de gen y analizar las sucesivas acotaciones que han tenido lugar a lo largo del tiempo.

Analizar el proceso de transcripción y de traducción

Conocer la clave genética

Profundizar en la regulación de la expresión génica

Identificar y valorar las aportaciones de la genética al conocimiento de los mecanismos de la selección natural y la teoría de la evolución.

Distinguir los distintos tipos de alteraciones que puede sufrir el material genético y analizar su repercusión en la transmisión de la información genética y su expresión en los organismos.

Conocer y describir las técnicas básicas de la Ingeniería Genética y sus aplicaciones más importantes

Tener una actitud crítica sobre las implicaciones sociales de la genética y sobre las posibilidades abiertas para la manipulación genética, en relación con la adquisición de unos nuevos límites éticos y morales.

Contenidos:

TEMA 8: LA GENÉTICA MENDELIANA

- Conceptos fundamentales - Experimentos y leyes de Mendel - La teoría cromosómica de la herencia - Genética del sexo - Herencia en la especie humana - La herencia ligada al sexo TEMA 9: DUPLICACIÓN DEL ADN

- Primeras hipótesis sobre la duplicación - Experiencias de Meselson-Sthal - La síntesis de ADN “in vitro” - Mecanismos de duplicación en bacterias - Mecanismos de duplicación en eucariotas TEMA 10: LA EXPRESIÓN DEL MENSAJE GENÉTICO - Teoría un gen – una enzima - La expresión del mensaje genético - La clave genética - La traducción - Regulación de la expresión génica TEMA 11: MUTACIONES - Las mutaciones. Clases

- Mutaciones génicas. Causas y consecuencias - Mutaciones espontáneas. Frecuencia de mutaciones - Mecanismos de reparación de errores - Mutaciones cromosómicas y genómicas - Agentes mutágenos - Mutación y evolución - El cáncer, una enfermedad genética TEMA 12: LA INGENIERÍA GENÉTICA - Ingeniería Genética y Biotecnología: técnicas - Aplicaciones de la I.G. - I.G. y terapia de enfermedades humanas - I.G. y producción agrícola y animal

- La clonación de seres vivos - Los anticuerpos monoclonales. Aplicaciones - Proyecto Genoma Humano. Proteómica - Riesgos e implicaciones éticas de la Biotecnología

BLOQUE III: LA CÉLULA. ESTRUCTURA Y FISIOLOGÍA CELULAR. Objetivos didácticos:

Los alumnos deberán ser capaces de:

Conocer los acontecimientos históricos más importantes en el desarrollo de la teoría celular y la correlación de los avances en su estudio con los descubrimientos tecnológicos, y buscar fuentes bibliográficas para lograrlo.

Comprender las diferencias de estructura y comportamiento bioquímico más importantes entre procariotas y eucariotas, división fundamental entre seres vivos, y su relación evolutiva.

Conocer, y en su caso saber explicar, los métodos de laboratorio más importantes y las técnicas que han permitido los avances en el estudio de las células.

Analizar y describir los diferentes componentes celulares, a nivel ultraestructural, intentando justificar su función a partir de su estructura.

Conocer cuál es la función del ATP en relación con el ciclo energético de las células heterótrofas y autótrofas.

Comparar, seleccionando sus principales características, las rutas metabólicas más importantes en la célula.

Reconocer la ubicación celular de las reacciones, ventajas evolutivas y papel biológico de las respiraciones anaerobia y aerobia.

Conocer conceptualmente el proceso de obtención de energía de los organismos anaerobios, su ecuación global, rendimiento energético y algunos metabolitos importantes comparándolo con la respiración aerobia, distinguiendo sus fases y balance energético.

Reconocer las características de los dos grandes tipo de células en función de la forma química del carbono que requieren, de la fuente de energía que utilizan y su relación con el oxígeno.

Entender la importancia biológica de la fotosíntesis, sus fases y ubicación en la célula

procariota y eucariota.

Analizar las diferencias de mecanismo fotosintético entre las plantas C3 y C4.

Conocer las relaciones entre fotosíntesis y fotorrespiración, y su interés agrícola.

Comprender los procesos de la quimiosíntesis y sus diferencias con las reacciones fotosintéticas, sabiendo justificar su importancia en los ecosistemas.

Reconocer y describir los mecanismos morfológicos y genéticos de la transmisión de la información genética y sus relaciones con el ciclo celular.

Analizar la función biológica de la meiosis, sus diferencias con la mitosis y su relación con la variabilidad genética y la formación de los gametos.

Comparar los mecanismos de la reproducción asexual y sexual, y razonar sus ventajas e inconvenientes biológicos y evolutivos.

Contenidos:

TEMA 13: LA CÉLULA; UNIDAD DE ESTRUCTURA Y FUNCIÓN. - El descubrimiento de la célula y la teoría celular - Forma, tamaño y modelos de estructura celular - Estructura de la célula - Células animales y vegetales - Métodos de estudio de las células TEMA 14: LAS ENVOLTURAS CELULARES. CITOPLASMA Y CENTROSOMA - La membrana plasmática - Transporte a través de la membrana - Las membranas de secreción: matriz extracelular y pared celular - Las uniones intercelulares - El citoplasma. Inclusiones citoplasmáticas - El centrosoma. Cilios y flagelos TEMA 15: LOS ORGÁNULOS CELULARES - Los ribosomas - El Retículo endoplasmático - Aparato de Golgi - Lisosomas - Vacuolas - Inclusiones - Peroxisomas y glioxisomas - Mitocondrias y cloroplastos TEMA 16: EL NÚCLEO Y LOS CROMOSOMAS - El núcleo - La envoltura nuclear - Nucleoplasma - Nucléolo - La cromatina - Los cromosomas TEMA 17: REPRODUCCIÓN CELULAR - El ciclo celular - La interfase - La división celular o fase M - La citocinesis - La meiosis - Significado de mitosis y meiosis

TEMA 18: EL METABOLISMO CELULAR. EL CATABOLISMO.

- Concepto, características y tipos de metabolismo - El ATP - El catabolismo: características y tipos

- Respiración aerobia - La oxidación de los ácidos grasos - La fermentación

TEMA 19: ANABOLISMO AUTÓTROFO Y HETERÓTROFO - El anabolismo autótrofo - La fotosíntesis - Fotosíntesis oxigénica o vegetal - Factores que influyen en la fotosíntesis - Quimiosíntesis - El anabolismo heterótrofo - Anabolismo de los glúcidos - Anabolismo de los lípidos - Anabolismo de los constituyentes de las proteínas - Anabolismo de los constituyentes de los ácidos nucleicos

BLOQUE IV: MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA. Objetivos didácticos:

Se pretende la adquisición de las capacidades siguientes:

Relacionar la clasificación en cinco reinos con los distintos grupos que incluyen microorganismos y conocer sus características generales.

Llevar a cabo la observación microscópica de algún microorganismo.

Analizar la importancia de los microorganismos en los ecosistemas, así como su utilidad en biotecnología y otros campos de la actividad económica e industrial.

Conocer la acción de los distintos grupos de microorganismos sobre la salud humana y de otros seres vivos, y los distintos medios de lucha antimicrobiana.

Distinguir las diferentes formas de vida celular y su relación con las células procariotas y eucariotas.

Conocer el origen, características generales de los virus y sus ciclos de vida.

Conocer las excepciones que aportan los virus al dogma central de la biología molecular.

Conocer las repercusiones de los virus sobre la salud humana, las enfermedades más importantes en animales y vegetales, su repercusión económica y los principales métodos de lucha.

Comprender la importancia científica de los virus y su trascendencia en la investigación científica, así como las repercusiones sociales y de patologías como: herpes genital, hepatitis, SIDA, etc.

Conocer los distintos criterios de clasificación de los virus y los principales grupos taxonómicos, relacionándolos con las patologías más importantes a que dan origen.

Utilizar distintas fuentes de información sobre el tema, valorándolas críticamente.

Aplicar los conocimientos sobre la etiología de las patologías virales, para adoptar hábitos de higiene que tiendan a evitarlas y prevenirlas.

Rechazar comportamientos y aptitudes discriminatorias hacia las personas que sufren enfermedades víricas, valorando las aportaciones de la ciencia en la búsqueda de soluciones y las dificultades para encontrarlas.

Entender los mecanismos de defensa orgánica interna y describir las formas de respuesta inmune a nivel celular y molecular.

Comprender el concepto de inmunización, su importancia sanitaria y conocer los métodos para aumentarla y adquirirla.

Analizar las características de algunas patologías del sistema inmune, como la hipersensibilidad, la autoinmunidad o el cáncer.

Reconocer la problemática médica y social de los trasplantes de órganos y del SIDA, y desarrollar actitudes éticas al respecto.

Conocer los métodos de lucha frente a las enfermedades del sistema inmune y analizar la importancia científica e industrial de las fuentes de anticuerpos.

Contenidos:

TEMA 20: LOS MICROORGANISMOS - Los microorganismos - Los virus - Las bacterias - Los microorganismos eucariotas TEMA 21: MICROORGANISMOS: ENFERMEDADES Y BIOTECNOLOGÍA - Los microorganismos patógenos - Las enfermedades infecciosas - Lucha contra los microorganismos. Quimioterapia - La biotecnología microbiana - El control de los microorganismos - Uso de microorganismos en fenómenos ambientales - Los microorganismos y los ciclos biogeoquímicos TEMA 22: EL PROCESO INMUNITARIO

- Tipos de barreras defensivas - Organización del sistema inmune - Mecanismos de respuesta - Respuestas inespecíficas - Respuesta inmune específica TEMA 23: ANOMALÍAS DEL SISTEMA INMUNITARIO - Inmunidad natural y adquirida - Autoinmunidad - Hipersensibilidad - Inmunodeficiencia - Inmunodeficiencia y S.I.D.A. - Trasplantes y rechazo

- Cáncer y reconocimiento inmunológico - Sueros y vacunas

CRITERIOS DE EVALUACIÓN. 1. Analizar el carácter abierto de la ciencia biológica a través del estudio de interpretaciones,

hipótesis y predicciones sobre algunos conceptos básicos (constitución molecular y celular de los organismos, la naturaleza y el funcionamiento de los genes, el origen de la vida, etc.), valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo en su desarrollo como ciencia, así como la influencia del contexto histórico en el mismo.

2. Diseñar y realizar investigaciones simples y adaptadas al nivel, contemplando algunas características esenciales del trabajo científico: planteamiento preciso del problema, formulación de hipótesis contrastables, diseño y realización de experiencias, análisis y comunicación de resultados, etc.

3. Reconocer que los seres vivos y los fenómenos vitales se pueden estudiar a muy diversos niveles de complejidad, y que dichos niveles son similares en muchos casos

4. Relacionar las biomoléculas en general, y especialmente las macromoléculas, con su función biológica en la célula, identificando dichas biomoléculas y reconociendo su estructura molecular y sus unidades constituyentes.

5. Explicar las razones por las que el agua, las sales minerales y los oligoelementos son fundamentales en los procesos celulares, relacionando las propiedades y funciones biológicas con sus características físicoquímicas.

6. Explicar la teoría celular y su importancia en el desarrollo de la Biología, reconociendo que los seres vivos están formados por células, identificando las estructuras que éstas contienen y relacionándolas con los procesos que realizan.

7. Explicar los modelos de organización celular procariota y eucariota (tanto animal como vegetal), identificar sus orgánulos y describir su función, interpretando correctamente la estructura interna de las distintas células, a partir de imágenes o esquemas.

8. Reconocer el papel de la membrana en los intercambios celulares y en la constancia del medio celular, valorando la trascendencia de la misma.

9. Diferenciar los mecanismos celulares de síntesis de materia orgánica respecto a los de degradación y los intercambios energéticos a ellos asociados, comprendiendo el metabolismo como algo integrado y esencialmente complejo.

10. Explicar el significado biológico de la respiración celular y diferenciar la vía aerobia de las anaerobias, indicando también las diferencias entre los procesos respiratorios y fermentativos respecto a la rentabilidad energética, los productos finales originados y el interés industrial de éstos últimos.

11. Enumerar los diferentes procesos que tienen lugar en la fotosíntesis, diferenciando las fases luminosa y oscura e identificando las estructuras celulares en las que se llevan a cabo, los sustratos necesarios, los productos finales y el balance energético obtenido. También, y de forma muy sucinta, analizar comparativamente el proceso de la quimiosíntesis.

12. Justificar y valorar la importancia de la fotosíntesis y de la quimiosíntesis como procesos de biosíntesis que, siendo importantes en el plano individual, resultan globalmente imprescindibles para el mantenimiento de la vida en los ecosistemas.

13. Analizar y explicar las características del ciclo celular y de las modalidades de división del núcleo y del citoplasma, justificando la importancia biológica de la mitosis y la meiosis, describiendo

las ventajas de la reproducción sexual y relacionando la meiosis con la variabilidad genética de las especies. Comparar, asimismo, los procesos reproductivos anteriores con los que tienen lugar en las células procariotas.

14. Describir los mecanismos de transmisión de los caracteres hereditarios según las leyes mendelianas y la posterior teoría cromosómica de la herencia, aplicándolos a la resolución de problemas relacionados con dicha transmisión hereditaria.

15. Explicar el papel del ADN como portador de la información genética, relacionando ésta con la síntesis de proteínas. Explicar, asimismo, la naturaleza del código genético y la importancia que su descubrimiento ha tenido en el avance de la Genética, relacionando las mutaciones con alteraciones de la información y analizando la repercusión de las mismas en la variabilidad y evolución de los seres vivos, así como en la salud de las personas.

16. Analizar algunas aplicaciones y limitaciones de la manipulación genética en microorganismos, vegetales, animales y en el ser humano, así como sus implicaciones éticas, valorando el interés de las investigaciones sobre manipulación genética y sobre el genoma humano en la prevención de enfermedades hereditarias y entendiendo que el trabajo científico, como cualquier otra actividad, está sometido a presiones sociopolíticas y económicas.

17. Explicar las características estructurales y funcionales de los microorganismos, destacando sus relaciones con otros seres vivos y su función en los ciclos biogeoquímicos. Conocer y valorar también las aplicaciones prácticas de la Microbiología, particularmente la utilización de algunos microorganismos en la industria alimentaria y farmacéutica y en la mejora del medio ambiente, así como el poder patógeno de algunos de ellos y su intervención en la enfermedad infecciosa.

18. Determinar las características básicas de los virus y relacionar su especial modo de vida con su carácter parasitario obligado, analizando las implicaciones biológicas, sociales y económicas de este hecho.

19. Analizar los mecanismos de autodefensa de los seres vivos, conocer el concepto actual de inmunidad y explicar las características de la respuesta inmunitaria y los principales métodos para conseguir o potenciar la inmunidad.

20. Valorar la importancia de la Inmunología y su papel en la mejora de la calidad de vida de la humanidad, y conocer, asimismo, las principales disfunciones y anomalías del sistema inmunitario.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN POR BLOQUES DE CONTENIDOS BLOQUE I: LA BASE MOLECULAR Y FÍSICO-QUÍMICA DE LA VIDA

Reconocer las características generales de los enlaces químicos más importantes en Biología

Diferenciar los bioelementos, sus propiedades, sus funciones y explicar por qué el carbono es el bioelementos básico en la constitución de los seres vivos

Definir los conceptos de principio inmediato y de monómeros, distinguiendo los grupos funcionales que presentan y las interacciones moleculares que mantienen la estructura de las macromoléculas

Identificar la estructura de la molécula de agua y sus propiedades físicas y químicas, en relación con sus funciones biológicas

Definir el concepto de pH y explicar el funcionamiento y la importancia de los sistemas tampón

Explicar las dos formas en las que se presentan las sales minerales en los seres vivos y sus funciones biológicas, así como la acción osmótica y la importancia del equilibrio iónico.

Clasificar los glúcidos, nombrar y formular los principales monosacáridos, describiendo sus funciones biológicas

Definir los tipos de isomería presentes en los monosacáridos, y hallar las formas cíclicas de las pentosas y las hexosas, relacionándolas con sus funciones, especialmente en la constitución de polímeros

Distinguir los tipos de enlace O-glucosídico, describiendo los disacáridos más importantes y sus principales funciones biológicas

Clasificar los polisacáridos por su estructura y por sus funciones biológicas, formulando la estructura esquemática de los más importantes, relacionándola con sus funciones biológicas

Definir el concepto de lípido, sus características comunes y su clasificación

Conocer la fórmula general de los ácidos grasos, sus características y su clasificación

Identificar las reacciones de esterificación y saponificación; conocer la fórmula de un fosfolípido y representar la estructura y la composición de los principales lípidos de las membranas celulares

Enumerar los terpenos y esteroides más importantes, indicando sus funciones biológicas

Representar el comportamiento anfipático de un lípido y explicar los tipos de dispersiones lipídicas y el comportamiento de los lípidos de membrana

Describir la fórmula general de los aminoácidos y sus propiedades, clasificarlos y explicar la formación de enlaces peptídicos

Describir las estructuras que adquieren las proteínas, las interacciones que las mantienen y explicar el concepto de desnaturalización y la relación entre la estabilidad de la conformación de una proteína, su estructura y su función

Clasificar las proteínas por su composición, su estructura y sus funciones, y las características de su funcionalidad y su especificidad

Explicar el concepto de catalizador y de enzima

Alcanzar un conocimiento claro de la actividad enzimática: cinética, mecanismos de acción y factores que influyen en la misma

Identificar especificidad como una propiedad fundamental de las enzimas

Expresar el concepto de vitamina, la clasificación y las funciones de éstas; así como la relación entre los conceptos de coenzima y vitamina.

Señalar las bases nitrogenadas y las pentosas de los ácidos nucleicos, indicando los nucleósidos y nucleótidos que forman, su clasificación y la formación de los distintos tipos de enlaces que intervienen en su constitución

Indicar los principales nucleótidos y formular esquemáticamente los distintos tipos de ácidos nucleicos (polinucleótidos), señalando lo que tienen en común y sus diferencias

Describir el modelo de Watson y Crick para la estructura del ADN; diferenciar los tipos de ARN, su estructura básica y sus funciones, y explicar por qué los ácidos nucleicos pueden contener información

Señalar los datos experimentales que llevaron a la proposición del modelo de Watson y Crack y explicar cómo contribuyó el descubrimientos del modelo de estructura del ADN a reforzar la hipótesis sobre su función

Obtener una idea clara de los modelos químicos y gráficas que se estudian en el curso

Describir experimentos científicos básicos en la investigación sobre biomoléculas e identificar las hipótesis subyacentes, valorando los resultados obtenidos y las conclusiones alcanzadas.

BLOQUE II: HERENCIA Y GENÉTICA

Describir los experimentos y enunciar las leyes de Mendel

Emplear las leyes de Mendel para resolver problemas de herencia de caracteres independientes y averiguar frecuencias génicas

Saber cómo se determina el sexo en la especie humana y deducir las relaciones entre sexos

Definir en qué consiste la teoría cromosómica de la herencia, sus consecuencias y las

excepciones a la tercera ley de Mendel: alelismo múltiple, genes letales, herencia poligénica, etc.

Resolver problemas de herencia de caracteres ligados y ligados al sexo, haciendo uso de la teoría cromosómica de la herencia

Utilizar correctamente la terminología común de la Genética

Conocer diferentes hipótesis sobre la duplicación del ADN e identificar la correcta

Conocer, de forma precisa, el proceso de duplicación del ADN, las enzimas que participan, distinguiendo la replicación en eucariotas y en procariotas; así como la finalidad de este proceso

Explicar el proceso de transcripción, las moléculas que intervienen y las fases en que se divide; diferenciándolo en eucariotas y procariotas

Comprender el código genético, sus características y cómo se llega al establecimiento de la relación numérica entre nucleótidos y los aminoácidos que codifican

Utilizar correctamente la clave genética, traduciendo una secuencia de bases a una secuencia de aminoácidos

Definir los conceptos de codón y anticodón y explicar cada una de las fases en que se divide la biosíntesis de proteínas, enumerando las diferencias entre procariotas y eucariotas

Comprender los elementos de regulación de la expresión genética: modelo del operón

Interpretar adecuadamente las funciones de los ARN y los procesos en los que aparecen

Explicar el papel de ADN como portador de información genética y la naturaleza del código genético relacionando las mutaciones con alteraciones de la información y estudiando su repercusión en la variabilidad de los seres vivos y en la salud de las personas.

Conocer y localizar de forma correcta los tipos de mutaciones

Interpretar las consecuencias de las mutaciones y diferenciar los distintos agentes mutágenos

Relacionar claramente mutación y evolución

Interpretar correctamente el concepto actual de gen, sus funciones y cómo fluye la información genética en el seno de la célula

Conocer las técnicas de la Ingeniería genética y la Biotecnología, en diversos campos de actuación

Indicar los tipos de clonación de seres vivos y su finalidad, así como las técnicas de obtención

de anticuerpos monoclonales y su utilización en Medicina.

Asimilar el cáncer como una enfermedad genética

Entender el Proyecto Genoma Humano

Analizar algunas aplicaciones y limitaciones de la manipulación genética en vegetales, animales y en el ser humano, y sus implicaciones éticas, valorando el interés de la investigación del genoma humano en la prevención de enfermedades hereditarias y entendiendo que el trabajo científico está, como cualquier actividad, sometido a presiones sociales y económicas, así como a límites legales y éticos

Conocer la evolución histórica de las investigaciones genéticas y la incidencia de estos conocimientos en la sociedad.

BLOQUE III: LA CÉLULA. ESTRUCTURA Y FISIOLOGÍA CELULAR

Explicar el significado de la teoría celular y valorar su importancia en Biología

Interpretar correctamente el concepto de célula y comprender la estructura celular

Diferenciar la organización celular procariota y eucariota.

Enumerar e interpretar las semejanzas y las diferencias entre las células animales y vegetales, y la estructura interna de una célula eucariota animal y una vegetal, y de una célula procariota; identificando sus orgánulos y describiendo la función que desempeñan

Identificar los métodos de estudio de las células

Adquirir un conocimiento preciso de la composición y estructura de la membrana plasmática

Diferenciar transporte activo y pasivo a través de la membrana

Conocer la endocitosis, la exocitosis y las membranas de secreción, detallando la composición y estructura de la matriz extracelular animal y la pared celular vegetal

Conocer la estructura y la composición del citosol y el citoesqueleto, como elementos de citoplasma

Caracterizar el centrosoma y su importancia en el desarrollo de la célula

Identificar cilios y flagelos

Conocer, de forma precisa, la composición, estructura y función de los ribosomas, retículo endoplasmático, aparato de Golgi, lisosomas, vacuolas, inclusiones, peroxisomas, mitocondrias y cloroplastos

Conocer los cambios en el núcleo durante el ciclo celular

Conocer la envoltura nuclear, el nucleoplasma, el nucléolo, la cromatina y los cromosomas

Describir el ciclo celular, las características generales de la interfase y los procesos que suceden en cada una de las etapas de la interfase, así como la regulación del ciclo.

Identificar los tipos de reproducción celular

Describir la mitosis (y su función biológica) y la citocinesis, diferenciando entre células animales y vegetales

Describir la meiosis (y su función biológica), detallando los procesos que tienen lugar en cada fase, y relacionando conceptos como quiasma, recombinación, variabilidad genética y formación de gametos.

Citar las semejanzas y diferencias entre mitosis y meiosis, comparando los mecanismos de

reproducción asexual y sexual

Conocer el concepto de metabolismo y los tipos

Explicar el papel central del ATP en el metabolismo animal y vegetal, el del NAD y NADP como intermediarios en la transferencia de electrones, y el de la Coenzima A como intermediario de grupos químicos activados

Exponer la necesidad de la regulación metabólica, las condiciones que debe cumplir y sus principales mecanismos para el mantenimiento de la célula

Comprender el catabolismo (fundamentalmente por respiración aerobia), las reacciones catabólicas, los reactivos, las fases y la ecuación global de la respiración celular, su rendimiento energético; y los tipos de catabolismo

Localizar en la célula los lugares donde se producen los procesos catabólicos

Conocer los procesos catabólicos por fermentación y su utilidad

Explicar el significado biológico de la respiración celular indicando las diferencias entre la vía aerobia y la anaerobia respecto a la rentabilidad energética, los productos finales originados y el interés industrial de estos últimos.

Comprender el anabolismo, las reacciones anabólicas y sus tipos

Localizar en la célula los lugares donde se producen los procesos anabólicos

Conocer el anabolismo autótrofo y el concepto de fotosíntesis

Asimilar el importante papel de los pigmentos fotosintéticos y los fotosistemas

Identificar los tipos de fotosíntesis, conocer los procesos que se desarrollan en cada uno de ellos y los factores que intervienen

Diferenciar, en la fotosíntesis, las fases luminosa y oscura, identificando las estructuras celulares en las que se lleva a cabo, los sustratos necesarios, los productos finales y el balance energético obtenido y valorando su importancia en el mantenimiento de la vida.

Saber relacionar en forma de red o mapa conceptual una serie de rutas y metabolitos actuales.

Conocer la quimiosíntesis, sus fases y los procesos que en ella se desarrollan, los tipos de

bacterias que la realizan y su importancia en la Biosfera

Comparar, indicando las ventajas, los siguientes procesos metabólicos; respiración y fermentación, quimiosíntesis y fotosíntesis, y plantas C3 y C4.

Interpretar redes conceptuales de rutas metabólicas y gráficas sobre la acción de distintos factores sobre la actividad fotosintética.

Formular hipótesis y deducir consecuencias sobre la acción de los distintos factores sobre la actividad fotosintética, para su posible puesta en práctica experimental.

Conocer el anabolismo heterótrofo: glucogénesis, gluconeogénesis, síntesis de ácidos grasos, glicerina, triglicéridos, aminoácidos y nucleótidos

BLOQUE IV: MICROBIOLOGÍA E INMUNOLOGÍA

Conocer los microorganismos y sus tipos: virus, eubacterias, arqueobacterias, algas, protozoos y hongos microscópicos y entender el papel que desempeñan en el medio ambiente

Destacar el papel de los microorganismos en las industrias alimentarias, en la industria farmacéutica y en la mejora del medio ambiente (intervención en los ciclos biogeoquímicos, etc.), analizando el poder patógeno que pueden tener en los seres vivos.

Conocer los conceptos de microorganismo patógeno, enfermedad infecciosa, formas de

transmisión y tratamientos.

Conocer los acontecimientos y personajes científicos más señalados en la historia de la Biología, explicar las experiencias más importantes y valorar la transcendencia de sus investigaciones.

Enumerar criterios para considerar formas acelulares (plásmidos, viroides, priones, etc.) e indicar su naturaleza y actividad biológica.

Conocer la estructura de los virus, la naturaleza y disposición de las moléculas que los constituyen y la relación con la morfología de los distintos tipos de viriones. Entender los tipos de ciclos de desarrollo víricos, describir sus fases y explicar las características propias.

Conocer los distintos criterios de clasificación de los virus y las clasificaciones resultantes, y valorar la importancia de la unificación de criterios en la taxonomía vírica.

Explicar la composición, estructura y clasificación de las bacterias, detallando cómo pueden llevar a cabo las funciones vitales comunes a todos los seres vivos

Indicar, de forma general, las características de las algas, protozoos y hongos; e indicar cómo llevan a cabo sus funciones básicas

Analizar los mecanismos de defensa que desarrollan los seres vivos ante la presencia de un antígeno, deduciendo a partir de estos conocimientos cómo se puede incidir para reforzar o estimular las defensas naturales.

Identificar correctamente las barreras primarias y secundarias, externa e internas

Comprender el concepto de inmunidad y diferenciar inmunidad natural y artificial

Describir las células del sistema inmunitario, las relaciones entre ellas, sus funciones en la defensa del organismo y su participación en la respuesta inmunitaria

Obtener una idea clara (características y modo de actuación), del sistema inmunitario, los linfocitos, las células presentadoras de antígenos, los órganos linfoides, los antígenos, los anticuerpos, la respuesta inmune, las reacciones antígeno-anticuerpo

Explicar el proceso de la respuesta inflamatoria y el funcionamiento del sistema de complemento

Comprender cómo funcionan los mecanismos que conducen a la respuesta inmunitaria celular y la humoral

Conocer, de forma precisa (causas, síntomas, tratamientos, etc.), la autoinmunidad, los distintos tipos de hipersensibilidad y la inmunodeficiencia

Entender el SIDA y su relación con el sistema inmunológico, identificar modalidades de contagio y situaciones no contagiosas

Obtener una idea clara sobre trasplantes e identificar las clases de rechazo

Conocer el diagnóstico precoz del cáncer

Conocer los métodos de inmunoterapia, los sueros y las vacunas.

Analizar el carácter abierto de la Biología a través del estudio de algunas interpretaciones, hipótesis y predicciones científicas sobre conceptos básicos de esta ciencia, valorando los cambios producidos a lo largo del tiempo y la influencia del contexto histórico.

PROCEDIMIENTOS DE EVALUACIÓN.

La evaluación de los alumnos se llevará a cabo mediante la realización de ejercicios escritos, a

cuya presentación están obligados. Para el curso 2.012/2.013 están previstas 10 pruebas, distribuidas de la siguiente forma:

2 del bloque I

1 con contenidos del bloque I y del bloque II

2 del bloque II

3 del bloque III

2 del bloque IV

El alumno que acumule un número de faltas de asistencia superior al porcentaje establecido en el Reglamento de Régimen Interior (R.R.I.), para cada período de evaluación (20%), perderá el derecho a la evaluación continua, pudiendo, no obstante, realizar una única prueba al final, de los contenidos de dicho período.

A aquellos alumnos que no asistan a algún ejercicio escrito (exámenes), podrán realizarlo en caso de ausencia justificada (justificante médico en caso de consulta o enfermedad); otras situaciones serán valoradas por el Tutor del grupo y el profesor de la materia.

Los ejercicios escritos realizados a lo largo del curso podrán incluir cuestiones relativas a

actividades prácticas, en caso de que se realicen (debido a la densidad de los contenidos teóricos). Para que un alumno tenga una valoración positiva, con la media aritmética de las calificaciones de los ejercicios, en un período de evaluación, deberá obtener una calificación mínima de 3 puntos en cada uno de los ejercicios que se realicen en dicho período. Para que la calificación del período de

evaluación sea positiva, dicha media debe ser de 5 puntos o superior. Si en algún ejercicio no se alcanza la calificación mínima citada, el promedio no se hará efectivo.

RECUPERACIONES: Se realizará un ejercicio de recuperación final, que incluirá los contenidos

no superados a lo largo del curso.

Aquellos alumnos que tengan una calificación negativa en la evaluación final ordinaria de Junio, deberán realizar un ejercicio escrito, que incluye todos los contenidos de la materia, en la prueba extraordinaria de Septiembre. En estas pruebas, tanto en la de Junio como en la de Septiembre, la evaluación corresponderá, únicamente, a la calificación del ejercicio realizado por el alumno y la calificación máxima será de 6 puntos, con el fin de evitar agravios comparativos con alumnos que hayan obtenido calificación positiva a lo largo de todo el curso.

CRITERIOS DE CALIFICACIÓN Y MÍNIMOS EXIGIBLES.

En la calificación de las diferentes cuestiones de los ejercicios escritos se tendrán en cuenta los

siguientes aspectos: La madurez académica del alumnado, reflejada en:

la expresión, redacción, ortografía y orden

el uso correcto del vocabulario científico (nombres de sustancias, estructuras, procesos,…)

la ausencia de errores conceptuales

el conocimiento de los contenidos de la materia

la realización e interpretación de gráficas y otras formas de notación científica El Departamento considera importante, no sólo la adquisición de conocimientos de Biología,

sino también una correcta comunicación lingüística; por lo que, en cada escrito (trabajos, ejercicios,…) presentado por los alumnos se tendrá en cuenta la ortografía, la presentación, la expresión y la limpieza de los mismos. En los casos más graves podrá suponer la pérdida de hasta 1 punto en la calificación de dichos escritos.

Las calificaciones parciales, en los diversos periodos de evaluación, corresponderán a la media

aritmética, en caso de poderse calcular, (véanse Procedimientos de evaluación) de las calificaciones de los ejercicios realizados durante los citados períodos.

La calificación final será positiva cuando se haya demostrado el conocimiento suficiente de los contenidos impartidos a lo largo del curso. En el caso de tener que realizar prueba de recuperación en Junio, o en Septiembre, la calificación reflejará, únicamente, lo obtenido en las citadas pruebas.

La calificación podrá verse incrementada hasta en 1 punto, valorando el interés y la actitud en

las clases, y el esfuerzo realizado. Este criterio sólo se aplicará cuando, al final del curso, el alumno haya superado positivamente la asignatura.

MÍNIMOS

Se consideran Mínimos, exigibles al alumnado, los contenidos y criterios de evaluación expuestos en el apartado correspondiente de esta Programación.

CONTENIDOS Y CRITERIOS DE EVALUACIÓN MÍNIMOS.

CONTENIDOS:

Propiedades de los principales bioelementos. La importancia de los oligoelementos.

Biomoléculas inorgánicas (agua, sales minerales e iones). Propiedades y papel que desempeñan.

Disoluciones y sus propiedades. Difusión, ósmosis y diálisis. Importancia en los procesos vitales

Biomoléculas orgánicas. Glúcidos, lípidos, proteínas, y ácidos nucleicos: composición, estructura, propiedades y papel biológico

Los biocatalizadores. Estudio de las enzimas y su actividad.

La genética mendeliana. Teoría cromosómica de la herencia. Ligamiento y recombinación. Genética ligada al sexo.

Estudio del ADN como portador de la información genética: reconstrucción histórica de la búsqueda de evidencias de su papel y su interpretación. Replicación y expresión (transcripción y traducción) del mensaje genético en procariotas y eucariotas. Concepto de gen.

Alteraciones de la información genética: tipos de mutaciones, causas, consecuencias e implicaciones en la adaptación y evolución de las especies. Selección natural.

Características e importancia del código genético.

Aplicaciones de la Biología: Biotecnología e Ingeniería genética: ADN recombinante y

manipulación de genes. Genómica y Proteómica

La célula: unidad estructural, fisiológica y genética de los seres vivos. La teoría celular

Modelos de organización en procariotas y eucariotas. Comparación entre las células animales y vegetales.

Organización celular eucariota: membrana y otras envolturas. Citoplasma, sistemas y orgánulos citoplasmáticos membranosos y no membranosos. Núcleo y material hereditario: cromatina y cromosomas.

Estudio de las funciones celulares. El ciclo celular.

Modalidades de división celular: mitosis y meiosis. Significado biológico de ambos procesos e importancia evolutiva de la meiosis

Papel de las membranas en los intercambios celulares: permeabilidad selectiva.

Transporte a través de la membrana: modalidades.

Introducción al metabolismo: catabolismo y anabolismo. Finalidades de ambos procesos. Papel del ATP, de las enzimas y coenzimas.

La respiración celular: fases, reactivos y productos finales, rendimiento energético; significado biológico. Orgánulos celulares implicados. Diferencias entre las vías aerobia y anaerobia. Las fermentaciones; significado biológico y aplicaciones industriales

La fotosíntesis como proceso de aprovechamiento energético y de síntesis de macromoléculas. Fases, reactivos y productos finales, rendimiento energético; significado biológico. Estructuras celulares en las que se realiza el proceso.

Bacterias y virus: composición, estructura, ciclos vitales y multiplicación.

Enfermedades infecciosas y lucha contra los microorganismos.

Uso de los microorganismos en procesos industriales y en fenómenos ambientales.

La inmunidad. El sistema inmunitario. La defensa, inespecífica y específica, del organismo frente a cuerpos extraños. Órganos, células y sustancias implicadas en la defensa.

Los mecanismos de acción del sistema inmune: respuesta celular y humoral. Memoria inmunológica.

Tipos de inmunidad: natural y adquirida. Vacunas y sueros

Alteraciones del sistema inmunitario: alergias, inmunodeficiencias y enfermedades autoinmunes.

El trasplante de órganos y los problemas de rechazo. Reflexión ética sobre la donación de órganos.

CRITERIOS DE EVALUACIÓN:

Diferenciar los bioelementos, sus propiedades, sus funciones y explicar por qué el carbono es el bioelementos básico en la constitución de los seres vivos

Identificar la estructura de la molécula de agua y sus propiedades físicas y químicas, en relación con sus funciones biológicas

Definir el concepto de pH y explicar el funcionamiento y la importancia de los sistemas tampón

Explicar las dos formas en las que se presentan las sales minerales en los seres vivos y sus funciones biológicas, así como la acción osmótica y la importancia del equilibrio iónico.

Clasificar los glúcidos, nombrar y formular los principales monosacáridos, describiendo sus funciones biológicas

Definir los tipos de isomería presentes en los monosacáridos, y hallar las formas cíclicas de las pentosas y las hexosas, relacionándolas con sus funciones, especialmente en la constitución de polímeros

Distinguir los tipos de enlace O-glucosídico, describiendo los disacáridos más importantes y sus principales funciones biológicas

Clasificar los polisacáridos por su estructura y por sus funciones biológicas, formulando la estructura esquemática de los más importantes, relacionándola con sus funciones biológicas

Definir el concepto de lípido, sus características comunes y su clasificación

Conocer la fórmula general de los ácidos grasos, sus características y su clasificación

Identificar las reacciones de esterificación y saponificación; conocer la fórmula de un fosfolípido y representar la estructura y la composición de los principales lípidos de las

membranas celulares

Enumerar los terpenos y esteroides más importantes, indicando sus funciones biológicas

Representar el comportamiento anfipático de un lípido y explicar los tipos de dispersiones lipídicas y el comportamiento de los lípidos de membrana

Describir la fórmula general de los aminoácidos, clasificarlos y explicar la formación de enlaces peptídicos

Describir las estructuras que adquieren las proteínas, las interacciones que las mantienen y explicar el concepto de desnaturalización y la relación entre la estabilidad de la conformación de una proteína, su estructura y su función

Clasificar las proteínas por su composición, su estructura y sus funciones, y las características de su funcionalidad y su especificidad

Explicar el concepto de catalizador y de enzima

Alcanzar un conocimiento claro de la actividad enzimática: cinética, mecanismos de acción y factores que influyen en la misma

Indicar los principales nucleótidos y formular esquemáticamente los distintos tipos de ácidos nucleicos (polinucleótidos), señalando lo que tienen en común y sus diferencias

Describir el modelo de Watson y Crick para la estructura del ADN; diferenciar los tipos de ARN, su estructura básica y sus funciones

Señalar los datos experimentales que llevaron a la proposición del modelo de Watson y Crack y explicar cómo contribuyó el descubrimiento del modelo de estructura del ADN a reforzar la hipótesis sobre su función

Describir los experimentos y enunciar las leyes de Mendel

Emplear las leyes de Mendel para resolver problemas de herencia de caracteres independientes y averiguar frecuencias génicas

Definir en qué consiste la teoría cromosómica de la herencia, sus consecuencias y las excepciones a la tercera ley de Mendel

Resolver problemas de herencia de caracteres ligados y ligados al sexo, haciendo uso de la teoría cromosómica de la herencia

Utilizar correctamente la terminología común de la Genética

Conocer diferentes hipótesis sobre la duplicación del ADN e identificar la correcta

Conocer, de forma precisa, el proceso de duplicación del ADN, las enzimas que participan,

distinguiendo la replicación en eucariotas y en procariotas; así como la finalidad de este proceso

Explicar el proceso de transcripción, las moléculas que intervienen y las fases en que se divide; diferenciándolo en eucariotas y procariotas

Comprender el código genético, sus características y cómo se llega al establecimiento de la relación numérica entre nucleótidos y los aminoácidos que codifican

Definir los conceptos de codón y anticodón y explicar cada una de las fases en que se divide la biosíntesis de proteínas, enumerando las diferencias entre procariotas y eucariotas

Interpretar adecuadamente las funciones de los ARN y los procesos en los que aparecen

Conocer y localizar de forma correcta los tipos de mutaciones

Relacionar claramente mutación y evolución

Conocer las técnicas de la Ingeniería genética y la Biotecnología, en diversos campos de actuación

Explicar el significado de la teoría celular y valorar su importancia en Biología

Interpretar correctamente el concepto de célula y comprender la estructura celular

Diferenciar la organización celular procariota y eucariota.

Enumerar e interpretar las semejanzas y las diferencias entre las células animales y

vegetales, y la estructura interna de una célula eucariota animal y una vegetal, y de una célula procariota; identificando sus orgánulos y describiendo la función que desempeñan

Adquirir un conocimiento preciso de la composición y estructura de la membrana plasmática

Diferenciar transporte activo y pasivo a través de la membrana

Conocer la endocitosis, la exocitosis y las membranas de secreción, detallando la composición y estructura de la matriz extracelular animal y la pared celular vegetal

Conocer la estructura y la composición del citosol y el citoesqueleto, como elementos de citoplasma

Caracterizar el centrosoma, su importancia en el desarrollo de la célula e identificar cilios y flagelos

Conocer, de forma precisa, la composición, estructura y función de los ribosomas, retículo endoplasmático, aparato de Golgi, lisosomas, vacuolas, mitocondrias y cloroplastos

Conocer la envoltura nuclear, el nucleoplasma, el nucléolo, la cromatina y los cromosomas

Describir el ciclo celular, las características generales de la interfase y los procesos que suceden en cada una de las etapas de la interfase, así como la regulación del ciclo.

Describir la mitosis (y su función biológica) y la citocinesis, diferenciando entre células animales y vegetales

Describir la meiosis (y su función biológica), detallando los procesos que tienen lugar en cada fase, y relacionando conceptos como quiasma, recombinación, variabilidad genética y formación de gametos.

Conocer el concepto de metabolismo y los tipos

Explicar el papel central del ATP en el metabolismo animal y vegetal, el del NAD y NADP como intermediarios en la transferencia de electrones, y el de la Coenzima A como intermediario de grupos químicos activados

Comprender el catabolismo (fundamentalmente por respiración aerobia), las reacciones catabólicas, los reactivos, las fases y la ecuación global de la respiración celular, su rendimiento energético; y los tipos de catabolismo

Localizar en la célula los lugares donde se producen los procesos catabólicos

Conocer los procesos catabólicos por fermentación y su utilidad

Conocer el anabolismo autótrofo y el concepto de fotosíntesis

Asimilar el importante papel de los pigmentos fotosintéticos y los fotosistemas

Identificar los tipos de fotosíntesis, conocer los procesos que se desarrollan en cada uno de ellos y los factores que intervienen

Diferenciar, en la fotosíntesis, las fases luminosa y oscura, identificando las estructuras celulares en las que se lleva a cabo, los sustratos necesarios, los productos finales y el balance energético obtenido, valorando su importancia en el mantenimiento de la vida.

Comparar, indicando las ventajas, los siguientes procesos metabólicos; respiración y fermentación, quimiosíntesis y fotosíntesis, y plantas C3 y C4.

Conocer la estructura de los virus, la naturaleza y disposición de las moléculas que los constituyen y la relación con la morfología de los distintos tipos de viriones. Entender los tipos de ciclos de desarrollo víricos, describir sus fases y explicar las características propias.

Conocer los distintos criterios de clasificación de los virus y las clasificaciones resultantes.

Explicar la composición, estructura y clasificación de las bacterias, detallando cómo pueden llevar a cabo las funciones vitales comunes a todos los seres vivos

Identificar correctamente las enfermedades infecciosas, sus causas y características.

Conocer los métodos de lucha contra los microorganismos.

Explicar las aplicaciones, industriales y ambientales, de los microorganismos.

Identificar correctamente las barreras primarias y secundarias, externa e internas

Comprender el concepto de inmunidad y diferenciar inmunidad natural y artificial

Describir las células del sistema inmunitario, las relaciones entre ellas, sus funciones en la defensa del organismo y su participación en la respuesta inmunitaria

Obtener una idea clara (características y modo de actuación), del sistema inmunitario, los linfocitos, las células presentadoras de antígenos, los órganos linfoides, los antígenos, los anticuerpos, la respuesta inmune, las reacciones antígeno-anticuerpo

Explicar el proceso de la respuesta inflamatoria y el funcionamiento del sistema de complemento

Comprender cómo funcionan los mecanismos que conducen a la respuesta inmunitaria celular y la humoral

Conocer, de forma precisa (causas, síntomas, tratamientos, etc.), la autoinmunidad, los

distintos tipos de hipersensibilidad y la inmunodeficiencia

Obtener una idea clara sobre trasplantes e identificar las clases de rechazo

Conocer los métodos de inmunoterapia, los sueros y las vacunas.