PROYECTO INTEGRADOR DE SABERES

“JARABE A BASE DE JENGIBRE PARA CONTRARRESTAR ENFERMEDADES

RESPIRATORIAS, COMO LA TOS Y EL RESFRIADO PARA EL BARRIO PRIMERO DE ABRIL EN LA

PARROQUIA PUERTO BOLÍVAR EN EL AÑO 2013”

AUTORESCinthia Cruz

Angie ValarezoBrigitte Chaguaro

Lorena Pelaez

TUTORESBioq. Carlos García MSC

Ing. Bertha Mazón

ÁREA DE SALUDPARALELO V02

UNIVERSIDAD TÉCNICA DE MACHALASISTEMA NACIONAL DE NIVELACIÓN

Y ADMISIÓN

MACHALA – ECUADOR – 2013

“LO QUE ESTÁ DELANTE DE NOSOTROS Y

LO QUE ESTÁ DETRÁS ES POCO

IMPORTANTE COMPARADO CON LO QUE

SE ENCUENTRA EN NUESTRO INTERIOR.”

CONTENIDO INTRODUCCIÓN

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMAOBJETIVOJUSTIFICACIÓN

DESARROLLOANTECEDENTES CONTEXTUALES ANTECEDENTES TEÓRICOSPLANIFICACIÓN DEL PROYECTOMARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOSPROPUESTA DE PROYECTO

CONCLUSIONESRECOMENDACIONES

INTRODUCCIÓNPLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA

¿Cómo curar enfermedades respiratorias, como la tos y el resfriado en los moradores del Sector Puerto Bolívar del Barrio Primero de Abril de la ciudad de Machala en el año 2013?

INTRODUCCIÓNOBJETIVO GENERAL

Elaborar un jarabe a base de productos naturales para contrarrestar las enfermedades respiratorias como la tos, resfriado en Barrio Primero de Abril en la parroquia de Puerto Bolívar en el año 2013.

INTRODUCCIÓNJUSTIFICACIÓN

Las enfermedades respiratorias son un problema que afecta a los moradores del Barrio Primero Abril de una manera frecuente. La tos se produce por contracción espasmódica repentina, el resfriado común generalmente causa secreción nasal, congestión nasal y estornudo. La solución planteada es la elaboración de un jarabe en base a productos naturales ya que este no tiene efectos secundarios y este jarabe es asimilado por el organismo.

DESARROLLOANTECEDENTES CONTEXTUALES

Barrio Primero de Abril

DESARROLLOANTECEDENTES TEÓRICOS

Tos

La tos es el sonido y el movimiento que produce el organismo para eliminar la mucosidad o las sustancias que irritan los pulmones, las vías respiratorias superiores y la garganta.

TIPOS DE TOS:Tos secaTos productiva

Síntomas Causas

Dolor de gargantaIrritaciónPicorDificultad para

respirarDolor de pechoCongestión nasal

Inhalación de sustancias irritantes

Enfermedades del aparto respiratorio

Causas NerviosasCausas

Ambientales

Resfriado

Es una inflamación del tracto respiratorio superior que contiene la cavidad nasal, la faringe y la laringe, que se trasmite por gérmenes y que suele comenzar 2 ó 3 días después de la infección y durar de 2 a 14 días.

Síntomas

Dolor de garganta y de oídos

Congestión nasalSecreción de moco por la

narizEstornudoOjos llorososTosMalestares y doloresFiebreCansancioEscalofríos

DESARROLLOPLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

CoordinadoraCinthia Cruz

SecretariaAngie Valarezo

Colaboradora Lorena Peláez

RelatoraBrigitte Chaguaro

DESARROLLOPLANIFICACIÓN DEL PROYECTO

Las actividades realizadas para cumplir con nuestro objetivo general fueron:

Elaboración del perfil del proyecto Planificación del proyecto Establecer el equipo del trabajo Elaboración del cronograma Realizamos las encuestas Elaboración del presupuesto Recolección de datos para el diagnostico del problema Formulación del problema Elaboración del marco teórico Desarrollo de la propuesta de solución Elaboración del informe del proyecto

DESARROLLOMARCO METODOLÓGICO Y ANÁLISIS DE RESULTADOS

Encuesta N°1

7%

93%

¿Sabía usted que el jengibre tiene principios activos que ayudan a com-batir los resfriados y enfermedades de

los pulmones ?

Si No

83%

17%

¿Le gustaría probar jarabe a base de productos naturales?

Si No

100%

¿Qué le pareció el jarabe?

Excelente Bueno Regular Malo

Encuesta N°2

100%

¿Qué resultados obtuvo con el jarabe?

Excelente Bueno Regular Malo

Elaboración del jarabe

Ingredientes: Un litro de zumo de naranjas Dos dientes de ajo Una cucharada de jengibre rallado Miel al gusto Esencia de eucalipto

Preparación: Exprime el zumo de las naranjas hasta obtener aproximadamente un

litro. La cantidad de naranjas a emplear dependerá, justamente, de la cantidad de zumo que tenga cada una.

Coloca el resultante en una olla y allí mismo añade los dientes de ajo machacados y el jengibre. Lleva a hervor y apaga el fuego ni bien entre en ebullición. Añadir 1ml de esencia de eucalipto, tapar y deja reposar durante diez minutos.

Una vez transcurrido este tiempo, no tendrás más que colar la preparación y endulzarla con miel previamente a su consumo.

DESARROLLOPROPUESTA DEL PROYECTO

CONCLUSIONES

En base a las encuestas hemos concluido lo siguiente:

En el Barrio Primero de Abril hay un alto índice de moradores que padecen de estos tipos de enfermedades respiratorias.

Nuestro producto dio buenos resultados en los moradores del Barrio Primero de Abril.

Los moradores quedaron satisfechos al probar nuestro jarabe.

RECOMENDACIONES

Para solucionar este problema es recomendable hacer lo siguiente:

Permanecer abrigado cuando el clima este frío, ya que este es la principal causa de las enfermedades respiratorias.

Al momento de toser taparnos la boca con el codo.

Lavarse las manos continuamente.Comer alimentos que contengan Vitamina C.

“Estar preparado es importante, saber esperar lo es aún más, pero aprovechar el momento adecuado es la clave de la vida..”