INIA

“Innovación agraria y su contribución al desarrollo agrario de Ayacucho – 1 junio 2012

Roles Principales del INIA Servicios brindados a la comunidad agraria Innovación

- Investigación - Transferencia de tecnología

- Adopción de tecnología

MisiónPropiciar la innovación tecnológica agraria nacional para incrementar la productividad y mejorar los niveles de competitividad, la puesta en valor de los recursos genéticos, así como la sostenibilidad de la producción agraria del Perú.

Objetivo GeneralPromover y ejecutar diversas actividades que faciliten el desarrollo y fortalecimiento de la innovación tecnológica agraria nacional para la seguridad alimentaria e incremento de los niveles de competitividad de la producción agraria orientada, especialmente, a la inclusión social de los pequeños y medianos productores.

Razón de ser del INIA

Investigación

Generación de cultivares y nuevas razasTecnologías de manejo.Conservación de recursos genéticos.

Productos Oferta Tecnológica Resultados

Quinua 415 Pasankalla: Cultivar resistente a Mildiu de grano color purpura apto para la industria.

Rentabilidad superior en 54% a cultivares mejorados de grano blanco y 95% a cultivares locales.Variedad apta para la zona alto andina (3500 a 3900 msnm) con resistencia a baja precipitación.

Se generó la Quinua 420 Negra Collana: Cultivar resistente a Mildiu de grano color negro tolerante a sequias y heladas.

Rendimiento de 2.9 t/haVariedad apta para la zona alto andina (3500 a 3900 msnm) con resistencia a baja precipitación.

Se generó la Quinua INIA 472 Amarilla Sacaca: Cultivar tolerante a Mildiu de grano amarillo grande

Rendimiento hasta 3.5 t/haVariedad apta para la zona alto andina (2750 a 3650 msnm).

Generación de cultivares

Quinua INIA 415 Pasankalla

Quinua INIA 420 Negra Collana

Quinua INIA 427 Amarilla Sacaca

Productos

Generación de nuevas razas

Raza Perú Raza Andina Tecnologías de manejo técnico

Criollos Perú Andina SínteticaPlantel de

ReproductorasN° 100 100 100 100

Indice Productivo Mensual (IP)

Dest/Hembra 0.4 0.8 1.1 1

Parrilleros Disponibles / Mes

N° 40 80 110 100

Ingreso Mensual S/. 70.6 539 501.8 619.3Utilidad Neta S/. 6 300.1 422.2 433.8

Evaluación del Impacto Económico en Crianzas familiar - comercial de la Costa

1 ternero de raza pura nacido de una vaca criolla; se produce un cambio generacional en 9 meses, lo que se consigue en más de 10 años utilizando inseminación artificial o monta natural

Transferencia de tecnología

Capacitación y medios de comunicación Servicios tecnológicos

Productos Oferta Tecnológica Resultados

Cursos virtuales sobre manejo de cultivos y crianzas, solicitadas por profesionales, técnicos y productores de las diversas regiones del país

En el 2011, se capacitaron a distancia a 400 proveedores de asistencia técnica. PAT 164 Productores agrarios 80 docentes de Institutos Tecnológicos Superiores del Ministerio de Educación

En la capacitación se utilizan diversas metodologías como escuelas de campo, charlas técnicas, parcelas demostrativas, días de campo

En el 2011 se han realizado 900 eventos de capacitación a nivel nacional realizados por las Estaciones Experimentales Agrarias.

Videoconferencias para capacitar a técnicos y profesionales

En el 2011 han participado 7 200 funcionarios de DRAs, estudiantes de universidades, ISTA, proveedores de asistencia técnica, profesionales, directivos gobiernos regionales y locales.

Capacitación

Curso virtual

Días de campo

Video conferencia

Productos Oferta Tecnológica Resultados

Modelo “A” de riego para huertos familiares, invernaderos y viveros con cintas de goteo. Se diseña para áreas de 1 000 m2 y permite fertirrigación.

Ahorro del recurso hídrico con una eficiencia del 90% y consumo 15% de agua que utiliza el riego por gravedad.

Modelo “B” de riego tecnificado para cultivos transitorios con cinta de goteo.Se diseña para áreas de 1 ha por módulo y permite fertirrigación.

Ahorro del recurso hídrico con una eficiencia del 90% y consumo 30% de agua que utiliza el riego por gravedad. Se han instalado 1 500 ha con cultivos transitorios.

Modelo “C” de riego tecnificado para frutales y forestales utilizando mangueras de polietileno de 16 mm y compensadores de presión y difusores de microtubos.

Ahorro del recurso hídrico con una eficiencia del 90% y consumo 30% de agua que utiliza el riego por gravedad. Precocidad. Fertirrigación.Se han instalado 1 600 ha con cultivos permanentes.

Riego tecnificado INIA

Modelo A

Modelo B

Modelo C

Productos Oferta Tecnológica Resultados

Semilla de diferentes variedades con aptitud para la agroindustría, exportación y consumo interno.

1 kg de semilla Quinua INIA 415 – Pasankalla tiene el potencial de producir0,298 t semilla registrada, que producirá88,51 t semilla certificada con las que se sembrarían 8 850 ha y producirían 30 977 t de producto para innovación y consumo.

Se cuenta con una colección de patrones y variedades comerciales de vides libres de patógenos.26 variedades comerciales (viniferas, pisqueras y de mesa)

Incremento de la producción por estar libre de enfermedades: Vid: 8 t/ha a 20 t/haHuertos con producción anual uniforme y “vida útil” hasta 50 años.Contribuye a cumplir exigencias fitosanitarias para exportación.

Se producen cuyes de razas Perú y Andina.Perú: aptitud cárnica.Peso vivo 8 semanas: 1 041 grTamaño de camada: 2,61 crías.Andina: aptitud prolíficaTamaño de camada: 3,6 crías.Índice productivo (IP):1.1 cría/madre/mes

Distribución anual promedio de 28 mil reproductores de calidad genética de las razas generadas por INIA.Se incrementó de 1 cría/parto a 3 crías por parto , en rendimiento de carcasa de 300 gr. a los 3 meses a 800 gr. a los 2 meses.Formación de Centros de Producción de Reproductores..Interés de productores del exterior (Ecuador y Sudáfrica)

Producción de semillas, plantones y reproductores para el mercado

Quinua: INIA 415 - Pasankalla

Plantones de vid libre de virus

Cuy Raza Perú

Convenios en el 2012

• Procytrus : EEA Donoso• Kopia: INIA – DRA República de Korea• Cultivo de Quinua: INIA – ITCC Korea• INIA – JICA Japón Cajamarca• Fortalecimiento EEA Donoso – Japón• INIA – GR Ayacucho Investigación cultivos andinos• INIA – GR Apúrimac. EEA• INIA-FAO: Capacitación productores de semillas

EEA CANAAN UBICACIÓN Y ÁMBITO DE ACCIÓN

Tipo de Tierras Superficie (ha) %

Limpio 168,275 3.72 Con riego parcial 70,850 Secano laderas 32,950 Secano alto 64,475 Permanente 4,685 0.10Total cultivable 172,960 3.82Pastos 1,089,715 24.07Forestal 129,205 2.85Protección 2,961,773 65.43Total 4,526,613 100

Tipo de Tierras por Capacidad de Uso - Ayacucho

Tamaño de Productores Superficie

UA Nº % ha %

Menos de 3.0 57,368 65.74 67,625.01 3.94

De 3.0 a 9.9 22,529 25.82 113,311.55 6.61

De 10.0 a 49.9 5,960 6.83 105,361.74 6.14

De 50 a más 1,406 1.61 1,428,909.40 83.31

Total 87,263 100.00 1,715,207.70 100.00

91.56 %

10.55 %

Número de Productores y Superficie de UA que Conducen - Ayacucho

Nº Nº Animales RendimientoProvincias Cabezas % Esquilados (t) (kg/cabeza)

Huamanga 140 0.26 Cangallo 997 1.86 Huancasancos 3,827 7.15 Lucanas 40,942 76.51 3,799 0.8 0.21Parinacochas 3,186 5.95 Paucar del Sara Sara 1,350 2.52 Sucre 1,510 2.82 Vïctor Fajardo 1,557 2.91

Total 53,509 100.00 3,799 0.8 0.21

Población y Producción de Vicuñas-2006 - Ayacucho

Fuente: Dirección Regional de Agricultura-DIA-Ayacucho. 2009.

Unidades Superficie

ProductosAgropecuaria

s % (ha) %Transitorios Maíz Amiláceo 44,346 37.6 23,829.50 33.67Papa 22,032 18.7 11,263.50 15.91Cebada Grano 18,941 16.1 8,765.00 12.38Trigo 17,096 14.5 8,764.60 12.38Haba 15,559 13.2 4,656.30 6.58Otros 0.0 13,494.60 19.07Total 117,974 100.0 70,773.50 100Permanentes Cacao 6,010 41.98 11,125.20 54.75Café 3,544 24.75 4,988.10 24.55Coca 4,764 33.27 2,550.40 12.55Otros 0 1,656.90 8.15Total 14,318 100 20,320.60 100Alfalfa 11,586 11,416.50

Principales Cultivos por Superficie - Ayacucho

Débil conocimiento

de las organizaciones

en gestión empresarial

Pocas alternativas de

desarrollo personal y

familiar

Escasos conocimientos de

tecnologías modernas

Uso de reproductores, con

malformaciones genéticas

Escases de reproductores de

alta calidad genética

Bajo nivel educativo formal

Altas tasas de deserción escolar

principalmente mujeres Escasa actitud

empresarial de formas

asociativas

Subempleo y desempleo en las ciudades

Limitado apoyo para el desarrollo de las actividades

del sector

Imposibilidad

de reinversión

Informalidad en la venta de sus

productos

Ausentes en el mercado

competitivo

E

F

E

C

T

o

S

BAJA PRODUCTIVIDAD DE LOS CULTIVOS Y CRIANZAS

Elevada tasa de

migración

Escaso excedentes

para venta en el mercado

PROBLEMA CENTRAL

Inadecuado manejo, alimentación, sanidad y MG de las crianzas

y cultivos

Escases de semillas de pastos de calidad.

No se mejora la pradera nativa

Escasa capacitación y asistencia técnica

Ausencia de programas de capacitación

orientado a mujeres y jóvenes

Escasos y deficientes

infraestructuras de comunicación al mercado (vías de

accesos, transporte, telefonía)

Débil capacidad de organización

y visión en propiciar la

asociatividad para producir y comercializar

Escasa formación de líderes comunales y

asociaciones ligados a la actividad de las crianzas

Desconocimiento de prácticas de gestión

participativa y administrativa

Difícil acceso a canales de comercialización

Ausencia del crédito

Alta intermediación en la

comercialización

Insuficiente inversión en el sector

C

A

U

S

A

S

Ausencia del seguro agrario

Ausencia de políticas que promuevan el acceso al crédito a

las mujeres

Inserción gremial en las organizaciones productivas

Escasa posibilidad de generar sus

ingresos

Escasos conocimientos modernos en los diversos cultivos y crianzas por los productores, mantienen un sistema de cultivos y crianza tradicional, con bajos rendimiento e ingresos, por lo que se encuentran en

situación de pobreza y atraso de la Región

Cultivos (1)

Superficie Total Región

(1)

Prom. Región

kg./ha (1)

Prom. Nacional kg./ha (2)

Potencial kg./ha (3)

Maíz amiláceo 15,701 927 1,254 2,000-8,000Papa 11,736 9,225 12,206 25,000-45,000Cebada 11,448 900 1,283 6,000-7,000Trigo 8,757 911 1,364 3,000-7,000

Haba 4,521 943 1,230 1,500-2,000Arvejas 2,893 895 1,079 1,500-2,000

Olluco 1,809 3,774 5,917 20,000-25,000Quinua 1,249 854 1,065 2,000-4,000Kiwicha 230 875 1,657 2,000-4,000Zapallo 149 13,613 15,000 20,000-35,000Cebolla 233 8,540 26,206 30,000-40,000Zanahoria 139 9,875 15,000 20,000-30,000Café 708 1,000

Cacao 703 526

Crianzas (1)

Población Total

Prom. Región

kg./cabza (1)

Prom. Nacional

kg./cabza (2)

Potencial kg./cabza

(3)

Vacunos 408,867 109.09 120 120-180

Ovinos 886,793 10.61 12 Dic-20

Cerdos 141,442 38.08 40 40-50

Caprinos 249,045 11.1 15 15-20

Alpaca 205,772 25.83 26 26-30

Llama 127,976 31.05 35 35-40

Cuyes 203,523 0.4 0.5 0.5-1.0

Crianzas (1)Superficie Total (ha)

Prom. Carga/ha

(1)

Prom. Nacional

Carga/ha (2)

Potencial Carga/ha

(3)

Praderas naturales 1´234,182 0.25 0.5 0.75-2.00

Pastos cultivados

Alfalfa 2 3 03-Abr

Raygras/ tréboles 2 2.5 03-Abr

Avena forrajera 1 1.5 2

Fuente: (1) Dirección de Información Agraria Ayacucho, campaña 2004- 2005. MINAG.

(2) Dirección de Información Agraria Ayacucho, campaña 2004- 2005. MINAG.

(3) Resultados de investigación en campo de productores, EEA. Canaan – INIA.

Producción promedio de la Región , Nacional y Potencial

• Lanzamiento de la variedad de Papa “INIA Roja Ayacuchana”. • Publicación de Catálogo de la Papa Nativa de Ayacucho• Registro de variedades de Papa Nativa• Lanzamiento de la variedad de Trigo Duro.• Lanzamiento de la variedad Maíz Choclero INIA 616-WARI.• Identificación de accesiones promisorias de Chirimoyo y Tuna.• Conservación y mantenimiento del banco de germoplasma de camélidos

en Ccarhuapampa.• Conservación y mantenimiento de los germoplasma de ecotipos de cuy :

Vilcashuamán, Quinua y Ayacucho.

RESUMEN DE LAS ACTIVIDADES DE INVESTIGACION

- Desarrollo 02 Cursos Nacionales: Manejo de Semilla de Calidad.

- Desarrollo de 07 Cursos Regionales: Hortalizas, Crianza de Cuyes, Pastos, Manejo de Camélidos, Maíz, Quinua y Cereales.

- Días de Campo 07: Producción de Semilla de Maíz, Tuna, Pastos, Producción de semilla de trigo, Cosecha de Papa, Producción de Semilla de Kiwicha, Manejo Integrado de Gorgojo de los Andes y Producción de Semilla de Quinua.

- Instalación de parcelas demostrativas de Hortalizas y cereales.

• Promoción del sistema de riego INIA.

DESARROLLO DE PRINCIPALES ACTIVIDADES DE TRANSFERENCIA DE TECNOLOGÍA

1. Fortalecimiento institucional en la prestación de servicios de investigación y transferencia de tecnología para mejorar los ingresos campesinos en el ámbito de la Estación Experimental Canaán

2. Caracterización, multiplicación y conservación de las principales especies deseables de las praderas alto andinas

3. Ecología aptitud y manejo de especies forrajeras nativas y cultivadas potenciales para la producción de semilla en la región andina

4. Formación de promotores y extensionistas de cadenas productivas agrícolas – pecuarias en el ámbito de la Estación Experimental Canaán-Ayacucho

PROYECTOS EN EJECUCION