BACTERIAS

GeneralidadesLas bacterias son microorganismos unicelulares que presentan un tamaño entre 0.5 y 5 micrómetros o micras de largo (1 µm = 1x10-6 m), de formas diversas: esferas, barras y hélices.

Las bacterias son procariotas, es decir que no tienen núcleo ni organelos especializados.

Generalmente poseen una pared celular compuesta de peptidoglicano.

Gran cantidad de bacterias poseen flagelos u otros sistemas de desplazamiento y son móviles.

La bacteriología, una rama de la microbiología, se encarga del estudio de las bacterias.

Distribución

Las bacterias son los organismos más abundantes del planeta.

Se encuentran en toda los confines de la tierra:

suelo nacimientos de agua

calientes y ácidos desechos radioactivos profundidades del mar y de la

corteza terrestre.

Podrían sobrevivir incluso en las condiciones extremas del espacio exterior.

Bacteria Desulforudis audaxviator

Capaz de vivir a 60 gradosde temperatura y a 3 kmde profundidad, descubiertaen una mina de oro.

Las bacterias en el cuerpo humano se encuentran en mayor proporción que las células humanas.

Gran parte de las bacterias se encuentran presentes en la piel y el tracto digestivo.

A pesar que el sistema inmune hace que la mayoría de las bacterias sean inofensivas, existen bacterias patógenas que podrían causar enfermedades infecciosas como: salmonelosis, fiebre tifoidea, tifus, lepra y sífilis; y hasta la muerte como tuberculosis o tétanos.

Los antibióticos son usados para el tratamiento de las enfermedades infecciosas, los mismos que interfieren el desarrollo del ciclo de vida de las bacterias.

Las bacterias son importantes para la elaboración de

quesos mantequilla, yogurt, etc.

Bacteria probiótica (en pro de la vida), tiene la capacidad de llegar viva al

tracto

digestivo y colonizarlo, ayudando a un su mejor funcionamiento.

Lactobacillus casei

En la industria también son importantes para la fabricación de medicamentos y otros productos químicos, y para el tratamiento de aguas residuales.

Planta de tratamiento de agua

Tipos de bacteriasCoco: de forma esférica. o Diplococo: cocos en grupos de dos. o Estreptococo: cocos en cadenas. o Estafilococo: cocos en agrupaciones irregulares o

en racimo.

Bacilo: en forma de bastoncillo.

Formas helicoidales: Vibrio: ligeramente curvados y en forma de coma o

maní. Espirilo: en forma helicoidal rígida o en forma de

tirabuzón. Espiroqueta: en forma de tirabuzón (helicoidal

flexible).

Célula bacteriana típica

ENFERMEDADES

PROVOCADAS

POR

BACTERIAS

Tétanos

Una vez que las bacterias ingresan en el cuerpo, producen una neurotóxica (una proteína que actúa

como un veneno para el sistema nervioso) denominada “tetanospasmina”, que provoca espasmos musculares. La toxina puede trasladarse por el cuerpo a través del

flujo sanguíneo y el sistema linfático.

Tuberculosis

La tuberculosis es una enfermedad infectocontagiosa

producida por la bacteria micobacterium tuberculosis.

Esta bacteria puede afectar cualquier parte del

organismo sin embargo lo más frecuente es la

presentación como un cuadro bronco neumónico

La meningitis puede definirse como una inflamación de las

leptomeninges (piamadre y aracnoides) con afectación del

LCR que ocupa el espacio subaracnoideo; puesto que tanto

las leptomeninges como el LCR se extienden por el cerebro

y canal medular, el término implica siempre una afectación cerebroespinal.

MENINGITIS

SalmonellasEn los seres humanos son responsables de diferentes cuadros clínicos como la fiebre tifoidea y paratifoidea, la gastroenteritis y las bacteriemias e infecciones localizadas.

SalmonelosisEs una enfermedad causada por una bacteria llamada Salmonella typhi.

Esta bacteria móvil, que afecta solo al ser humano, se transmite a través del agua o de los alimentos contaminados.

Los síntomas son: Náuseas con o sin vómitos, escalofríos, dolor en la parte alta del abdomen tipo cólico, diarrea que suele persistir durante dos a cinco días, y manchas rosadas que aparecen en el tórax y el abdomen.

Modo de transmisión:

El vehículo de transmisión habitual es la comida contaminada, sobre todo carne o derivados cárnicos, moluscos, pollería mal cocinada, huevos, leche no pasteurizada o derivados lácteos.

Además, los alimentos pueden contaminarse durante su preparación desde el matadero hasta su comercialización (higiene inadecuada, superficies o utensilios contaminados y manipuladores de alimentos que sean portadores sanos transitorios o crónicos).

La salmonelosis

Puede producir complicaciones graves:

Perforación del intestino o hemorragia digestiva.

En prevención se usa la vacunación cada tres años.

Helicobacter Pylori

Esta bacteria es la causa principal del desarrollo de gastritis y úlceras (gástricas, duodenales) y también se asocia con algunos cánceres de estómago.

Helicobacter Pylori

La bacteria ha sido aislada de las heces, de la saliva y de la placa dental de los pacientes infectados, lo cual sugiere una ruta gastro-oral o fecal-oral como posible vía de transmisión.

Otros medios de infección son ingerir agua y alimentos contaminados o incluso el trasvase de fluidos de forma oral con una persona contaminada.

Helicobacter Pylori

Epidemiología

Se estima que más de dos tercios de trabajadores se encuentran infectados por esta bacteria.

La proporción de infección varía de acuerdo a factores.

Están apareciendo cepas de H. pylori que presentan resistencia a antibióticos.

Colonias

bacterianas