“Explotación Pecuaria y Limpieza de Potreros para Cultivos ...

RELATORIO DE IMPACTO AMBIENTAL

ESTANCIA LA EMILIANA - MARÍA IRENE HEISECKE DE CAMPOS

“Explotación Pecuaria y Limpieza de Potreros para Cultivos Forrajeros y de Renta”

Introducción El proyecto productivo que se describe a continuación surge de la iniciativa de la Tradicional Cabaña La Emiliana, de explorar el potencial arrocero disponible dentro su establecimiento que cuenta con 3.320 hectáreas. Actualmente, dentro del predio mencionado se lleva adelante la actividad de ganadera de Cría de Reproductores Nelore, y también se está trabajando con cultivos como soja, maíz y trigo en modalidad sin riego. El análisis que se presenta se basa en la construcción de un sistema de infraestructura básica de caminos, canales y desagües que permitirán “gobernar” el agua en el campo, librándolo de los excesos hídricos que habitualmente lo recorren, y además posibilitará almacenar, conducir y distribuir agua para irrigar el cultivo de arroz y otros. Con la sistematización mencionada, La Emiliana podrá desarrollar el 100% del potencial productivo de sus 3.320 hectáreas que actualmente solo se aprovechan en un 60%. El proyecto prevé:

Aprovechar el potencial disponible la zona baja del campo (actualmente inaccesible) mediante el desarrollo del cultivo de arroz (1.081has anuales netas de producción).

Mantener el Stock ganadero de la Cabaña respetando la vocación tradicional del establecimiento, se propone habilitar zonas sub utilizadas y ampliar en 180 has la superficie de pasturas ya existentes, lo que representa un incremento en la superficie de pasturas implantadas de 128%.

Anualmente el rastrojo de arroz puede ser puede ser enrollado y para proveer

forraje en las épocas de baja oferta. Pueden lograrse hasta ocho rollos por hectárea de 450kg/rollo dependiendo del rendimiento del cultivo.

Incorporar Rye Grass u otro verdeo de invierno hasta en un 30% de la superficie arrocera anual, para proveer forraje de alta calidad.

Mejorar la sustentabilidad ambiental de sistema de rotación de cultivos agrícolas de “secano” estableciendo un sistema de curvas de nivel que minimice los problemas actuales de erosión, además de potenciarlo con la incorporación de un sistema de riego por Pívot para 360 has sobre las 800 hectáreas actualmente en producción (45% riego por pívot).




Incorporar 90 has de monte adecuándolo para uso Silvopastoril, aunque con objetivo de pastoreo ganadero, es decir sin plantear explotación silvícola sistematizada.

Para cumplir con la ampliación productiva propuesta en este proyecto será necesario habilitar la zona baja y desarrollar un sistema de captación y conducción de agua a través de una red de caminos, canales y desagües, para cuya construcción se propone avanzar en dos módulos que pueden ser habilitados en forma secuencial como puede verse en el cuadro 1.

Cuadro 1: Módulos propuestos y año de habilitación

MODULOS Superficie Total Año de Habilitación

MODULO 1 540 has Año 1

MODULO 2 540 has Año 2

El presente informe tiene como finalidad analizar los distintos aspectos que deben considerarse para evaluar la SUSTENTABILIDAD, de un sistema productivo, reconociendo que dicho término se apoya en tres grandes pilares, la Sustentabilidad Ambiental del sistema; La Sustentabilidad Económica y la Sustentabilidad Social. A continuación realizará el abordaje de dicha propuesta, desde su perspectiva Económica. Evaluación económica y financiera, Escenario con Proyecto Arrocero-Ganadero. Planteo productivo: Como se había adelantado, la propuesta de desarrollo de La Emiliana consiste en la construcción de un sistema de infraestructura que permita gobernar el agua en el campo, a fin de habilitar superficies usualmente anegadas para incorporar el cultivo de arroz, ampliar la superficie de pasturas implantadas para aportar a la actividad ganadera, desarrollar sistema de curvas de nivel para mejorar el sistema de producción agrícola aumentando la sustentabilidad de dicho esquema productivo. En la tabla que se presenta a continuación puede observarse en detalle la propuesta productiva que se analizará para los próximos 10 años (Cuadro 2).




Cuadro 2: Distribución de superficies del Proyecto.

Agricultura Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Superficie Anual arroz 541 1.081 1.081 1.081 1.081 1.081 1.081 1.081 1.081 1.081

Superficie Anual Soja Secano 440 440 440 440 440 440 440 440 440 440

Superficie Anual Soja Riego 360 360 360 360 360 360 360 360 360 360

Superficie Anual Trigo 650 650 650 650 650 650 650 650 650 650

Superficie Anual Maíz 150 150 150 150 150 150 150 150 150 150

TOTAL ANUAL SUPERFICIE AGRÍCOLA 1.341 1.881 1.881 1.881 1.881 1.881 1.881 1.881 1.881 1.881

Ganadería

Pasturas Actuales 140 140 140 140 140 140 140 140 140 140

Habilitación y Pasturas Nuevas 180 180 180 180 180 180 180 180 180 180

Campo Natural 363 363 363 363 363 363 363 363 363 363

Silvo Pastoril 90 90 90 90 90 90 90 90 90 90

Verdeo de Invierno (Rye Grass) 0 324 324 324 324 324 324 324 324 324

Total Anual Superficie Ganadería 773 935 935 935 935 935 935 935 935 935

Total Área Productiva Efectiva Anual 2.114 2.816 2.816 2.816 2.816 2.816 2.816 2.816 2.816 2.816

Otros

Área de Reserva y conservación 200 200 200 200 200 200 200 200 200 200

Reservorio para riego 328 328 328 328 328 328 328 328 328 328

Lagunas 11 11 11 11 11 11 11 11 11 11

Área en proceso de barbecho, sistematización o Preparación p año siguiente 586,5 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Infraestructura Básica (Caminos, Canales, Desagües) 81 127 127 127 127 127 127 127 127 127

Total Superficie 3.320 3.320 3.320 3.320 3.320 3.320 3.320 3.320 3.320 3.320

Inversiones La propuesta presentada en este proyecto demandará una inversión inicial entre los años 0 al 3 calculada en USD 3.216.234 (Tres Millones doscientos dieciséis mil doscientos treinta y cuatro dólares americanos). En el Cuadro 3 se resume el detalle y cronograma de inversiones desde el año 0 al 2 del proyecto.

Cuadro 3: Cronograma inversiones años 0-2

Concepto Año 0 Año 1 Año 2

Adecuación Silvopastoril 9000 0

Construcción de Reservorio y Sistematización 638078 638078 638078

Sistematización Curvas de Nivel 96000 0 0

Equipos e Instalaciones de bombeo 45000 0 0

Movilidad 175000 0




Viviendas para el personal (80 m2) 48000 24000 0

Galpón para depósito (400m2) 80000 0 0

Es decir que si se considera solamente la actividad arrocera la inversión para construcción del reservorio y sistematización asciende a:

Descripción Cantidad de

suelo a mover (m3)

Precio Unitario (U$s/ha)

Inversión Total (USD)

Construcción Reservorio, Polder, Caminos y Canales

(Suelo Movido y Compactado)

1.126.020 1,7 1.914.234

USD 1.914.234 (USD 935.000 para construcción del reservorio + USD 979.234

construcción de caminos, canales y desagües). Se ha consideró un valor de 1,7USD/M3 de suelo movido y compactado.

Descripción Cantidad Precio Unitario

(U$s/ha) Inversión Total

(USD)

Adquisición de equipos e Instalación de Bombeos

1 45.000 45.000

USD 45.000, este valor incluye una estación de bombeo instalada que servirá para la

gestión del agua del proyecto arrocero.

Movilidad Cantidad Precio Unitario

(U$s/ha) Inversión Total

(USD)

Camionetas 2 40.000 80.000

Tractor + Acoplado para logística

1 95.000 95.000




USD 175.000 Movilidad para atender la logística de personal e insumos del proyecto arrocero (2 camionetas y tractor con acoplado para logística)

Descripción Costo x m2 Construido terminado

Metros Cuadrados Inversión Total

(USD)

Viviendas para el personal (80 m2) 900 USD 80 72.000

Galpón para depósito (400m2) 200 USD 400 80.000

USD72.000 Vivienda para el personal. Este valor contempla la construcción

terminada del personal de proyecto y todo el mobiliario de la vivienda para atender las necesidades del personal.

USD 80.000 Galpón para agro insumos y usos varios.

Lo detallado da un total a invertir para incorporar la actividad arrocera de USD 2.286.234 que

representan un promedio de 2.115 USD/HA incluidos todos los rubros detallados arriba. Y si se

consideran solamente los rubros de movimiento de suelo + el equipo de bombeo representan USD

1.959.234 que significan en promedio para poner a producir 1.081 has de arroz 1.812 USD por

hectárea.

En las inversiones están incluidos los requerimientos de logística para las actividades productivas como así también para el personal que se espera contratar. Se excluye de cálculo de inversiones la compra de la tierra y hacienda por tratarse de un establecimiento ya existente que cuenta con dichos capitales. En el flujo de fondo que se presentará más adelante puede verse en detalle el cronograma anual de ingresos y egresos esperados desde el año 0 al 10. A continuación se presentan los planteos productivos propuestos para cada una de las actividades así como también los costos anuales calculados para cada una de ellas. Actividad Arroz: El planteo productivo de esta actividad se basa en los fundamentos técnicos brindados por entidades con vasta experiencia este tipo de sistemas productivos como INTA (Argentina) en su Guía de Buenas Prácticas para el cultivo de Arroz.




Labores: La gran superficie que se espera poner bajo cultivo de arroz, exigirá una capacidad de iguales dimensiones de trabajo de suelo, aunque se recomiendan algunas estrategias para facilitar el acondicionamiento de los lotes en tiempo y forma. Básicamente, se propone aprovechar la ventaja que brinda una sistematización tan importante como la que se espera realizar y cosechar con suelo seco tantos lotes como sea posible, de esta forma la secuencia de tareas se resume en el cuadro 4:

Cuadro 4. Secuencia de labores

ESTADO DEL SUELO EN LA

COSECHA PRIMERA LABOR

SEGUNDA LABOR

TERCERA LABOR

SECO

COSECHA Y EXTRACCIÓN DE ROLLOS DE PAJA

DE ARROZ

RASTRA DE DIENTES

RETOQUE DE TAIPAS

HÚMEDO RASTRAS DE

DISCOS EMPAREJADO

NIVELACIÓN Y TAIPAS

Fecha de siembra: se propone como tecnología básica instalar el cultivo en la ventana óptima (siembra desde septiembre hasta mediados del mes de noviembre), a fin de lograr el máximo aprovechamiento de la radiación solar en la época de máxima de manda del cultivo (45-60 días después de nacido hasta 10-15 días post-floración). La cantidad de semilla a utilizar es de 80-90 Kg de semilla de calidad. Esto se fundamenta en que con esa cantidad se puede alcanzar el stand de plantas necesario para lograr altos rendimientos. (180-240 plantas/m2). Debe mencionarse que según el relevamiento realizado la mayoría de los establecimientos que aplican tecnología similares a las propuestas obtienen rendimientos que oscilan entre los 7.000 y 8.000 Kilogramos/ha (Arroz cáscara seco 12% factor 100), por lo que se considerará para los cálculos un rendimiento medio estable de 7.000 kg/arroz/ha. En cuanto a la fertilización, se espera realizar análisis de suelos periódicos que permitan identificar las necesidades en las distintas zonas del campo y así realizar la dosificación de nutrientes, a los fines de la evaluación económica se consideró una fertilización con 160 kg/ha del formulado de base 4-18-40, para compensar al alta demanda de nutrientes que tiene el cultivo de arroz de alta productividad. Para la fertilización de cobertura se propone una dosis de 150 Kg/ha de urea. Una vez más se recuerda que se utilizaron esos valores como orientativos para los cálculos económicos, pero las dosis exactas serán determinadas a través de la dinámica de nutrientes observada en los análisis de suelos periódicos.




En cuanto a la protección del cultivo se propone manejar la misma con los principios básicos del Manejo Integrado de Plagas (MIP), es decir realizar un manejo de los lotes que permita minimizar la incidencia de los agentes dañinos y favorezca el desarrollo de los controladores naturales, utilizando las rotaciones y prácticas culturales como principal herramienta, dejando como última opción la utilización de controles químicos estratégicos y con productos permitidos. A fines de los cálculos, se tomaron como valores de referencia los productos y dosis utilizados por establecimientos que realizan una utilización racional de los insumos. Otro rubro de importancia en el costo de la actividad arrocera lo constituye el consumo de gasoil, que en este caso ha sido estimado en un consumo total anual 10 l/ha para movilidad + 70 litros/ha para riego de arroz. Se menciona que en caso de contar con la posibilidad de alimentar los bombeos de la arrocera con energía eléctrica deberá considerarse ya que redundaría en una reducción del costo/ha regada del orden del 60%. Se consideró además la retribución de la MANO DE OBRA que se espera emplear en la actividad arroz con la realización del proyecto. Tal vez este sea uno de los aspectos que mejor reflejan el gran aporte social que tiene la actividad arrocera, ya que con el proyecto se esperan emplear con los aportes legales correspondientes más de 15 personas además de las que actualmente trabajan en el establecimiento. La estructura planteada para atender las 1.081 has anuales de arroz es de 1 Ingenieros Agrónomo, 2 Capataces del sector arroz (preferentemente peritos agrónomos); 6 Aguadores fijos; y 6 Ayudantes de aguador (temporarios 6 meses al año). Si se divide la cantidad de aguadores por la superficie arrocera surge que habrá 1 aguador cada 90 has. Debe destacarse que como ha sido vastamente demostrado, en el cultivo de arroz, el logro de rendimientos altos y estables en el tiempo está directamente relacionado con el cumplimiento de los principios básicos de manejo de riego del cultivo de arroz (T.R.B.C):

Temprano: inicio de riego con arroz de 4-5 hojas. Rápido: no deben pasar más de 5 días desde que se aplicó la urea en suelo seco y se

completó el lote con agua. Bajo: la lámina de riego no debe superar los 10 cm de profundidad. Continuo: Una vez completados los lotes con agua no deben volver a secarse hasta previo a

la cosecha.

La complejidad de cumplir con T.R.B.C, es la que explica la gran demanda de aguadores para alcanzar altos rendimientos en arroz.




También se incluyó en el cálculo del costo anual para el mantenimiento de la sistematización (caminos, canales y desagües) con la finalidad de que la vida útil de estos se prologue en el tiempo, hasta en un plazo muy superior al período analizado. En el cuadro 5 pueden observarse los valores considerados de los insumos y actividades realizadas.

Cuadro 5: Detalle de Costos/ha de Producción de Arroz.

RUBRO / CONCEPTO USD/HA

Labores y siembra 193

Semillas + Curado de semillas 72

Fertilizantes 261

Herbicidas y Fitosanitarios 103

Aplicaciones 52

Personal 69

Repuestos y Reparaciones 11

Conservación de Sistematización 12

Energía para Riego (gasoil) 70

Movilidad 11

Cosecha y Acarreo 163

Flete y Secado 154

COSTOS DIRECTOS TOTALES 1168

De esta forma se obtiene un Costo Directo Total para 1.081 has de arroz de USD 1.262.752. Para el riego de arroz se ha presupuestado un consumo de gasoil de 70 dólares por hectárea regada en función de la altura media de levante del proyecto arrocero. La futura electrificación del bombeo puede disminuir las erogaciones destinadas a este rubro. Además, se presupuestaron 11 litros de gasoil por hectárea año para el seguimiento del cultivo. Respecto a rubro “personal” (69 USD/HA) en el mismo está incluidas las remuneraciones anuales de los capataces, aguadores fijos y temporarios según el siguiente detalle:

CONCEPTO Gs/Mes Gs/Año (13meses) Total Gs/Año Total USD/AÑO

Sueldo bruto Capataz 3.425.000 44.525.000 89.050.000 18.638

Sueldo Bruto Aguador 2.500.000 32.500.000 195.180.556 40.850

Sueldo Bruto Ayudante Aguador (6 meses) 2.000.000 12.000.000 72.066.667 15.083

TOTAL PERSONAL ARROZ POR AÑO

74.570




A continuación se presentan los valores tomados como referencia para los cálculos de costos de producción de arroz (Cuadro 6).

Cuadro 6: Precios de referencia considerados para el análisis

Concepto Unidad Valor

Rinde Estimado Kg 7000

Precio Esperado U$s/Kg 0,25

Semilla U$s/Kg 0,55

Fertilizante Base 04-18-40 U$s/Tn 800

Fertilizante Cobertura Urea U$s/Tn 830

Glifosato U$s/l 8,4

Post Emergente U$s/Ha 50

Cipermetrina U$s/l 20

Cura Semilla (Fipronil 20%) x 1000cc U$s/l 250

Aplicación Aérea Sólidos U$s/Ha 15

Aplicación Aérea Líquidos U$s/Ha 11,5

Aplicación Terrestre Sólidos U$s/Ha 9

Aplicación Terrestre Líquidos U$s/Ha 8

Precio del Diesel U$s/l 1,1

Riego (Combustible) l/Ha 70

Secado U$s /Tn 15

Flete (90 km) U$s /Tn 7

Cosecha Kg/Ha 650

Valor de la UTA (1rastra pesada) U$s /Ha 39

Puede verse que el precio considerado para el análisis es muy conservador (1.195 Gs/kg), al cierre de este informe se evaluará a través de un análisis de sensibilidad, el comportamiento del proyecto con precios menores y mayores. Para el costeo de labores, aplicaciones y siembra se ha considerado el costo de la tercerización de dichos servicios. Solo como referencia se presenta el cuadro 7 en el cual se resume un cálculo de la demanda de maquinaria para atender en tiempo y forma los requerimientos del proyecto, dicho cuadro fue construido tomando como base establecimientos de dimensiones similares.




Cuadro 7: Requerimientos de Maquinaria para 1081/arroz/año

Maquinaria y/o Equipos Cantidad

Tractores de 120 a 180 HP 5

Rastras excéntricas grande 1

Equipo de Pulverización 1

Equipos Laser 1

Niveladoras 1

Taiperos 2

Sembradoras 2

Cosechadoras 3

En función de lo expresado se presenta a continuación los estados de resultados de la actividad ARROZ (Cuadro 8).




Cuadro 8: Estados de resultados anuales Actividad ARROZ.

Actividad Arroz Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Ingresos x Ventas 946.271 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542

Gastos Directos 631.424 1.262.847 1.262.847 1.262.847 1.262.847 1.262.847 1.262.847 1.262.847 1.262.847 1.262.847

Margen Bruto Arroz 314.847 629.694 629.694 629.694 629.694 629.694 629.694 629.694 629.694 629.694

Gastos de Estructura y administración

149.903 149.903 149.903 149.903 149.903 149.903 149.903 149.903 149.903 149.903

Resultado antes de Impuestos y Amortizaciones

164.944 479.791 479.791 479.791 479.791 479.791 479.791 479.791 479.791 479.791

AMORTIZACIONES

Amortización RESERVORIO

191.423 191.423 191.423 191.423 191.423 191.423 191.423 191.423 191.423 191.423

Amortización Limpieza Silvopastoril

900 900 900 900 900 900 900 900 900 900

Amortización Equipos de Bombeo

3.690 3.690 3.690 3.690 3.690 3.690 3.690 3.690 3.690 3.690

Amortización Infraestructura

3.040 3.040 3.040 3.040 3.040 3.040 3.040 3.040 3.040 3.040

Amortización movilidad

17.500 17.500 17.500 17.500 17.500 17.500 17.500 17.500 17.500 17.500

Total Amortizaciones 216.553 216.553 216.553 216.553 216.553 216.553 216.553 216.553 216.553 216.553

Resultado antes de Impuestos -51.609 263.238 263.238 263.238 263.238 263.238 263.238 263.238 263.238 263.238

Impuestos (10%) -5.161 26.324 26.324 26.324 26.324 26.324 26.324 26.324 26.324 26.324

RESULTADO NETO -46.448 236.914 236.914 236.914 236.914 236.914 236.914 236.914 236.914 236.914

Resultado Acumulado -46.448 190.466 427.380 664.294 901.208 1.138.122 1.375.036 1.611.951 1.848.865 2.085.779




Del cuadro surge que el Margen Bruto del arroz por hectárea una vez estabilizado el sistema (1.081 has/arroz/año) es de 582 USD/HA, y que el Resultado Operativo o Margen neto1 por hectárea de arroz, según el planteo productivo propuesto asciende a 444 USD/ha. Del mismo cuadro surge que El Resultado Neto2 o Ingreso Neto es de 219 USD/HA resultado más que atractivo si se considera que se ha exigido mucho al proyecto al plantear la amortización de toda la inversión presupuestada: construcción del reservorio y la sistematización; amortización de movilidad; y la amortización de equipo de bombeo en tan solo 10 años. Para amortizar la vivienda y galpón se consideró una vida útil de 50 años. En cuanto a los gastos de estructura y administración para todo el proyecto (incluye actividades ganaderas y agrícolas) se ha considerado un gasto total anual de 374.758 USD/AÑO, que se distribuyen y explican en el cuadro siguiente. (Cuadro 9)

Cuadro 9: Gastos de estructura actividades agrícolas y distribución.

Concepto Total Año

1 Veterinario + 1 Ing. Agrónomo responsables de

Cabaña y Arrocera + 1 Ing. Agr. Agricultura Secano

235.760

Administrativo permanente 25.440

Contador 24.000

Insumos varios 12.000

Telefonía Celular 2.400

Comida del Personal 46.027

Impuesto Inmobiliario Rural 17.131

Gastos Varios 12.000

Total anual 374.758

1 Es el ingreso que le queda efectivamente al productor una vez que a pagado todos los costos directos, y

también los gastos de estructura y administración. 2 Resultado Neto = Ingresos menos la suma de: Gastos Directos + Gastos de estructura y administración +

Amortizaciones).




A continuación se detallan los honorarios profesionales mencionados arriba, los mismos incluyen gastos anuales de trece meses (12 meses + aguinaldo) y también las contribuciones sociales:

Concepto Total

USD/Año

Ingeniero Agrónomo Encargado Arrocera 101.040

Veterinario Responsable Cabaña 101.040

Ing. Agr. Agricultura de Secano 33.680

Administrativo permanente 25.440

Contador 24.000

Es decir que los gastos de estructura y administración para el proyecto planteado ascienden a 113 dólares por hectárea si se consideran las 3.320 hectáreas de La Emiliana. A continuación, y como herramienta de análisis se presenta el flujo de fondos esperado únicamente para la actividad arrocera, separada de todo el proyecto productivo planteado:




Flujo de Fondos esperado para el Proyecto Arrocero La Emiliana

RESULTADOS GLOBALES FLUJO DE FONDOS PROYECTADO

INGRESOS Año 0 Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Arroz 0 946.271 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542

Capital Tierra 0 0 0 0

Valor residual de bienes de Uso 0 0 0 70.000 627.728

Valor Residual de Mejoras (Adecuación+Sistematización) 0 0 0 638.078

Valor de Recupero de Hacienda Vacuna 0

TOTAL INGRESOS 0 946.271 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.962.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 3.158.348

EGRESOS 0 0 0

Compra de Tierra 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Construcción de Reservorio y Sistematización 638.078 638.078 638.078 0 0 0 0 0 0 0 0

Equipos e Instalaciones de bombeo arroz 45.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Movilidad 175.000 0 175.000

Viviendas para el personal (80 m2) 48.000 24.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Galpón para depósito (400m2) 80.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Gastos Arroz 0 781.327 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751

TOTAL EGRESOS -986.078 -1.443.405 -2.050.829 -1.412.751 -1.412.751 -1.412.751 -1.587.751 -1.412.751 -1.412.751 -1.412.751 -1.412.751

Resultado antes de Ganancias -986.078 -497.134 -158.287 479.791 479.791 479.791 374.791 479.791 479.791 479.791 1.745.598

Impuesto a las Ganancias 10% 0 0 0 47.979 47.979 47.979 37.479 47.979 47.979 47.979 174.560

Flujo Neto Anual -986.078 -497.134 -142.458 431.812 431.812 431.812 337.312 431.812 431.812 431.812 1.571.038

Flujo Neto Acumulado -986.078 -1.483.213 -1.625.671 -1.193.859 -762.046 -330.234 7.078 438.890 870.702 1.302.515 2.873.552




En base a los resultados presentados puede verse que una vez estabilizado el proyecto el Margen Neto ARROZ o Resultado antes de impuestos es de USD 479.791USD/Año, que sobre las 1.081has arrozables representa un Ingreso Neto de 444 dólares por hectárea. Los ingresos esperados anualmente por venta de arroz ascienden a USD 1.892.542.- Del mismo cuadro surge que la demanda de capital circulante o capital de trabajo para la actividad arrocera, una vez alcanzada la estabilización del proyecto será de USD 1.412.751por año, estando incluidos en esa suma los gastos anuales de costos directos y los gastos de estructura y administración. Con el Flujo de Fondos Arrocero, se calcularon los indicadores Valor Actual Neto VAN y Tasa Interna de Retorno TIR. Por tratarse de una empresa que ya cuenta con el Capital Tierra, y reconociendo la distorsión que implica incluir el capital tierra en análisis, por las variaciones de los precios inmobiliarios, que son un negocio en sí mismo, se realizó el cálculo de los indicadores presentados anteriormente, pero sin incluir dicho capital:

TIR sin la tierra = 19,1%

VAN sin la tierra15%=USD 310.780,51

Considerando únicamente a la actividad arrocera y sus ingresos gastos asociados, el recupero de la inversión para poner en marcha el proyecto arrocero (USD 2.286.235) se alcanza en año 6 del proyecto. Una vez más se demuestra que el proyecto desarrollado es muy atractivo en términos económicos.




Actividad Ganadería: Se respeta la vasta experiencia y los excelentes resultados en manejo de rodeos de cabaña del establecimiento, el proyecto espera aumentar significativamente la superficie de pasturas cultivadas incorporando 180 has de pasturas perennes y 324 has anuales de verdeo de invierno para abastecer de alimento al ganado, también incorporar 90 has de monte adecuándolo para uso Silvopastoril, aunque con objetivo ganadero, es decir sin plantear explotación silvícola sistematizada. También se incluyeron en los cálculos 180 días de suplementación estratégica para todo el rodeo de la cabaña con alimento balanceado. Para atender el sistema ganadero descripto se espera mantener la totalidad del personal dedicado actualmente a esta actividad. En el cuadro que se presenta a continuación se resumen los costos calculados para la actividad ganadera. Los cálculos que se presentan a continuación son a la sola finalidad de contar con una referencia de los ingresos y egresos de la actividad ganadera de Cabaña. El rodeo tomado como referencia para los cálculos se ha calculado en base a la información provista por la empresa y se resume en el cuadro (Cuadro 10).

Cuadro 10: Rodeo tomado como referencia para los cálculos

Categoría Cantidad

Vacas vientre adultas 375

Vacas 1er Servicio 125

Vaquillas Reposición 150

Vaquillas Reposición 146

Vacas Descarte 125

Toros 8

Terneros 225

Terneras 225

Machos de 1 Año 130

Machos de 2 Años 110

Cuadro 11: Detalle de Costos de producción ganadería bovina

TOTAL SANIDAD 8.171 Costo suplementación Mineral 4.191 Costo total suplementación (180

días) 149.028 Total Mano de Obra 34.035 Gastos de comercialización (5%) 26.522 Gastos Reproductivos (IATF-TE,

otros) 20.000 Costo Implantación de Pasturas

(20%) 18.388




Implantación de Verdeo Invierno (USD/324ha) 22.728

TOTAL EGRESOS 280.666

En cuanto a los ingresos esperados, se tomaron como referencia valores promedio para cada categoría, aunque se reconoce que la calidad genética de los animales de La Emiliana pueden acceder a valores extremos mucho más altos que los presentados. (Cuadro 12)

Cuadro 12: Detalle de Ingresos esperados por Ventas anuales Cabaña

Categoría Cantidad USD/Cabeza Total

Machos de un año 95 2.092,9 198.828

Machos de dos años 110 2.930,1 322.311

Vaquillas 75 1.255,8 94.182

Vacas Descarte 125 376,7 47.091

Toros Descarte 2 313,9 628

Totales 407 663.039

TOTAL INGRSOS X VTAS 663.039 USD/Año

De los valores presentados surge que el Margen Bruto medio, de la actividad ganadera de Cabaña es de 409 USD/ha si se considera solamente la superficie neta destinada a ganadería (935 has). Actividad Agricultura de Secano: En cuanto a las actividades de agricultura de secano, se propone continuar con las 800 has anuales de soja en rotación con trigo y maíz. Se plantea también la incorporación de un sistema de riego por Pívot que permitirá el riego suplementario de 360has de las 800has del sistema agrícola. A fin de corregir y mitigar los problemas de erosión de suelo se propone un sistema de curvas de nivel marcadas con laser y construir bordos o camellones sobre las curvas. El objetivo de esta propuesta es minimizar la velocidad de escurrimiento del agua para evitar la formación de cárcavas y pérdidas del recurso suelo a fin de que la calidad del mismo y por lo tanto la sustentabilidad del sistema productivo se prolongue en el tiempo. A continuación se detallan los costos calculados para cada una de las actividades propuestas. (Cuadro 13)




Cuadro 13: Costos calculados para cada uno de los cultivos agrícolas

COSTOS DIRECOS SOJA COSTOS DIRECOS MAÍZ COSTOS DIRECOS TRIGO

RUBRO / CONCEPTO USD/HA RUBRO /

CONCEPTO USD/HA

RUBRO /

CONCEPTO USD/HA

Siembra 42 Siembra 42 Siembra 39

Semillas + Inoculante 117 Semillas 62

Semillas +

Inoculante 54

Fertilizantes 96 Fertilizantes 40 Fertilizantes 98

Herbicidas y Fitosanitarios

98 Herbicidas y

Fitosanitarios 132

Herbicidas y

Fitosanitarios 100

Aplicaciones 32 Aplicaciones 32 Aplicaciones 24

Personal 30 Gastos de Riego 25 Gastos de

Riego 30

Gastos de Riego 35 Movilidad 6 Movilidad 6

Movilidad 6 Cosecha y Acarreo 107

Cosecha y

Acarreo 50

Cosecha y Acarreo 65 Flete 13 Flete 13

Flete 13

COSTOS

DIRECTOS

TOTALES

459

COSTOS

DIRECTOS

TOTALES 413

Varios 15

COSTOS DIRECTOS TOTALES 548

Debe mencionarse que para el caso del maíz, dada la situación actual de precios, y por tratarse maíz de safriña se minimizado el uso de insumos a fin de que el resultado económico de este cultivo no presente pérdidas. En la coyuntura actual es más conveniente comprar el maíz que producirlo, aunque no debe perderse de vista el enorme aporte que realiza este cultivo para la




sustentabilidad del sistema de rotación agrícola. Y que los precios actuales deberán mejorar. Similar situación de márgenes acotados se está dando para el cultivo de trigo. En el cuadro 14 se resumen los precios y márgenes para cada uno de los cultivos. Cuadro 14: Valores de referencia considerados para cada uno de los cultivos

Rubro Soja

Secano Soja

Riego Trigo

Secano Trigo Riego

Maíz Secano

Maíz Riego

Rendimiento Considerado (kg/ha)

2.500 3.000 2.100 2.520 3.500 4.375

Precio Considerado (USD/Tn)

350 350 210 210 120 120

Margen Bruto (USD/HA)

362 502 58 116 18 98

En función de lo expresado se presenta a continuación los estados de resultados para los cultivos de Soja, Trigo y Maíz (Cuadro 15). Con la información presentada previamente para todas las actividades planteadas se realizó la construcción del Flujo de Fondos esperado para el Proyecto Agrícola-Ganadero La Emiliana, el mismo se presenta posteriormente en el (Cuadro 16).




Cuadro 15: Estados de resultados anuales Sistema de Rotación Soja, Maíz, Trigo

Actividad Arroz Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5 Año 6 Año 7 Año 8 Año 9 Año 10

Ingresos x Ventas 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152

Gastos Directos 746.689 746.689 746.689 746.689 746.689 746.689 746.689 746.689 746.689 746.689

Margen Bruto Arroz 413.463 413.463 413.463 413.463 413.463 413.463 413.463 413.463 413.463 413.463

Gastos de Estructura y administración

100.072 100.072 100.072 100.072 100.072 100.072 100.072 100.072 100.072 100.072

Resultado antes de Impuestos y Amortizaciones

313.391 313.391 313.391 313.391 313.391 313.391 313.391 313.391 313.391 313.391

AMORTIZACIONES

Amortización Sistematización Curvas de Nivel

9.600 9.600 9.600 9.600 9.600 9.600 9.600 9.600 9.600 9.600

Amortización Pívot

15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000 15.000

Total Amortizaciones 24.600 24.600 24.600 24.600 24.600 24.600 24.600 24.600 24.600 24.600

Resultado antes de Impuestos 288.791 288.791 288.791 288.791 288.791 288.791 288.791 288.791 288.791 288.791

Impuestos (10%) 28.879 28.879 28.879 28.879 28.879 28.879 28.879 28.879 28.879 28.879

RESULTADO NETO 259.912 259.912 259.912 259.912 259.912 259.912 259.912 259.912 259.912 259.912

Resultado Acumulado 259.912 519.824 779.737 1.039.649 1.299.561 1.559.473 1.819.386 2.079.298 2.339.210 2.599.122




Cuadro16: Flujo de Fondos esperado para el Proyecto Arrocero-Ganadero La Emiliana

RESULTADOS GLOBALES FLUJO DE FONDOS PROYECTADO


Arroz 0 946.271 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542 1.892.542

Agricultura 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152 1.160.152

Ganadería 0 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039

Capital Tierra 0 0 0 4.980.000

Valor residual de bienes de Uso 0 0 0 70.000 627.728

Valor Residual de Mejoras (Adecuación+Sistematización) 0 0 0 647.078

Valor de Recupero de Hacienda Vacuna 879.427

TOTAL INGRESOS 0 2.769.462 3.715.733 3.715.733 3.715.733 3.715.733 3.785.733 3.715.733 3.715.733 3.715.733 10.849.966

EGRESOS 0 0 0

Compra de Tierra 2.490.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Capital Hacienda Vacuna 879.427 0

Adecuación Silvopastoril 9.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Construcción de Reservorio y Sistematización 638.078 638.078 638.078 0 0 0 0 0 0 0 0

Sistematización Curvas de Nivel 96.000 0 0

Equipos e Instalaciones de bombeo arroz 45.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Equipo de Riego Pívot 150.000

Movilidad 175.000 0 175.000

Viviendas para el personal (80 m2) 48.000 24.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Galpón para depósito (400m2) 80.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Gastos Arroz 0 781.327 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751 1.412.751

Gastos Agricultura 846.761 846.761 846.761 846.761 846.761 846.761 846.761 846.761 846.761 846.761

Gastos Ganadería 0 402.976 402.976 402.976 402.976 402.976 402.976 402.976 402.976 402.976 402.976

TOTAL EGRESOS -4.610.505 -2.693.141 -3.300.565 -2.662.487 -2.662.487 -2.662.487 -2.837.487 -2.662.487 -2.662.487 -2.662.487 -2.662.487

Resultado antes de Ganancias -4.610.505 76.320 415.168 1.053.246 1.053.246 1.053.246 948.246 1.053.246 1.053.246 1.053.246 8.187.479

Impuesto a las Ganancias 10% 0 0 41.517 105.325 105.325 105.325 94.825 105.325 105.325 105.325 818.748

Flujo Neto Anual -4.610.505 76.320 373.651 947.921 947.921 947.921 853.421 947.921 947.921 947.921 7.368.731

Flujo Neto Acumulado -4.610.505 -4.534.185 -4.160.533 -3.212.612 -2.264.690 -1.316.769 -463.347 484.574 1.432.496 2.380.417 9.749.148




En base a los resultados presentados puede verse que vez estabilizado el proyecto el Margen Neto o Resultado antes de impuestos es de USD 1.053.246 USD/Año sobre las 3.320 has, lo que representa un Ingreso Neto de 317 dólares por hectárea. Con el flujo fondos pueden calcularse diversos indicadores, como los ingresos esperados anualmente, que ascienden a USD 3.715.733.- Del mismo cuadro surge que la demanda de capital circulante o capital de trabajo, una vez alcanzada la estabilización del proyecto será de USD 2.662.487 por año, estando incluidos en esa suma los gastos anuales totales de todas las actividades. Con el Flujo de Fondos que se presentó en el cuadro, se calcularon los indicadores Valor Actual Neto VAN y Tasa Interna de Retorno TIR. En cuanto a la tierra, se consideró un valor promedio de compra de 750 USD/HA, y un valor de recupero de la misma con una tasa de capitalización del 10% anual, considerándose esa tasa muy conservadora si se la compara con las tasas reales de los últimos años. Los valores obtenidos fueron los siguientes: TIR = 18,6% VAN15%= USD 923.124

La tasa interna de retorno (Rentabilidad global del proyecto) obtenida presenta un valor muy atractivo si se toma en cuenta la alta exigencia económica que significa una inversión total (incluidos tierra y hacienda) calculada en más de cuatro millones de dólares y un horizonte de análisis de solo 10 años. Otro punto a destacar es que el plazo medio de recupero del total de la inversión se da a partir del año 7 cuando se incluyen la tierra y la hacienda. El mismo indicador sugiere que se puede esperar el recupero de la inversión a partir del año 3 (sin tierra y sin hacienda, solo la inversión propuesta), hecho que refuerza la fortaleza del proyecto en términos económicos. Por tratarse de una empresa que ya cuenta con el Capital Tierra, y reconociendo la distorsión que implica incluir el capital tierra en análisis, por las variaciones de los precios inmobiliarios, que son un negocio en sí mismo, se realizó el cálculo de los indicadores presentados anteriormente, pero sin incluir dicho capital:

TIR sin la tierra = 31,7%

VAN sin la tierra15%=USD 2.017.924,53




Una vez más se demuestra que el proyecto desarrollado es muy atractivo en términos económicos. Evaluación económica y financiera Escenario Actual, sin Proyecto Arrocero. Como se mencionara previamente, actualmente La Emiliana se dedica a la actividad Ganadera de Cabaña y a la producción agrícola de soja, trigo y maíz. A los fines de evaluar el verdadero impacto de la incorporación del área actualmente inaccesible del establecimiento al sistema productico en forma de cultivo de arroz, y con los valores detallados anteriormente se presenta a continuación la construcción y análisis del escenario actual como punto de referencia para la comparación. (Cuadro 17)




Cuadro17: Flujo de Fondos Escenario Actual La Emiliana

RESULTADOS GLOBALES FLUJO DE FONDOS ESCENARIO INICIAL


Ganadería 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039 663.039

Agricultura 1.049.650 1.049.650 1.049.650 1.049.650 1.049.650 1.049.650 1.049.650 1.049.650 1.049.650 1.049.650

Capital Tierra 0 0 2.490.000

Valor residual de bienes de Uso 0 0

Valor de recupero del Rodeo 0 0 879.427

TOTAL INGRESOS 1.712.689 1.712.689 1.712.689 1.712.689 1.712.689 1.712.689 1.712.689 1.712.689 1.712.689 5.082.115

EGRESOS 0 0

Capital Tierra 2.490.000 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Compra Rodeo de Cría 879.427 0 0 0 0 0 0 0 0 0

Gastos Ganadería 369.797 369.797 369.797 369.797 369.797 369.797 369.797 369.797 369.797 369.797

Gastos Agricultura 819.611 819.611 819.611 819.611 819.611 819.611 819.611 819.611 819.611 819.611

Impuestos 43.838 43.838 43.838 43.838 43.838 43.838 43.838 43.838 43.838 43.838

TOTAL EGRESOS -3.369.427 1.233.246 1.233.246 1.233.246 1.233.246 1.233.246 1.233.246 1.233.246 1.233.246 1.233.246 1.233.246

Flujo Neto Anual -3.369.427 479.443 479.443 479.443 479.443 479.443 479.443 479.443 479.443 479.443 3.848.870

Flujo Neto Acumulado -3.369.427 -2.889.983 -2.410.540 -1.931.097 -1.451.653 -972.210 -492.767 -13.323 466.120 945.563 4.794.433

Del cuadro surge que los indicadores actuales son:

TIR con la tierra = 14.2% VAN15% con la tierra= USD $ -7.739.144,20

Es decir que cuando se consideran todos los recursos de la producción Tierra, Hacienda, Capital, el proyecto de habilitación de áreas inaccesibles para cultivar arroz presenta mejores indicadores económicos y financieros que el escenario actual.




Los resultados presentados muestran que el Proyecto de Habilitación y desarrollo de la actividad arrocera dentro del establecimiento La Emiliana es técnica y económicamente viable. A modo de cierre y con la finalidad de analizar la estabilidad del proyecto desarrollado y ya que la actividad arrocera es la que se quiere analizar, se presenta un análisis de sensibilidad de proyecto respecto a posibles variaciones del precio del arroz. (Cuadro 18)

Cuadro 18: Análisis de sensibilidad Global del Proyecto al precio del arroz

PRECIO X KILOGRAMO

DE ARROZ (Gs/kilo)

RENTABILIDAD CON TIERRA

RENTABILIDAD SINTIERRA

MARGEN BRUTO ARROZ

(USD/HA)

1.016 14.7% 23,6% 352

1.075 16,0% 26.3% 428

1.195 18,6% 31,7% 583

1.314 21,2% 36,9% 736

1.374 22,5% 39,6% 813

En el cuadro se simulan, además del precio utilizado para el análisis del proyecto (1.195 Gs/Kg), variaciones del 10 y del 15 % sobre ese valor a la suba y a la baja. Debe tenerse en cuenta además que los precios de los cultivos de Soja, Trigo y Maíz se encuentran actualmente en situación desfavorable, por lo que su mejora puede repercutir de forma muy positiva en el los márgenes y rentabilidades del proyecto. La reforma productiva que puede esperarse con la sistematización propuesta y descripta durante el proyecto es muy importante, se trata de una inversión cercana a dos millones de dólares que puede transformar el potencial de más del 35% de la superficie del campo que actualmente se encuentra desaprovechada. Quizás el desafío mayor será la construcción de equipos de Recursos Humanos altamente capacitados para lograr los objetivos exigentes propuestos, tarea en la que La Emiliana tiene probada experiencia.




DESCRIPCIÓN DEL TERRENO

Localización

La finca del presente estudio, corresponde a la Sra. María Irene Heisecke de Campos,

denominado como “Estancia La Emiliana”, ubicado en el Distrito de La Pastora,

Departamento de Caaguazú. Se accede a la misma por la ruta N° 2 hasta antes de Cnel.

Oviedo luego se gira a la izquierda pasando por el distrito de Nueva Londres hasta llegar al

distrito de La Pastora.

Geografía del Departamento de Caaguazú

Caaguazú (o Ka'aguasu) es una ciudad y distrito de Paraguay, en el Departamento

homónimo, situada sobre la cordillera de su nombre a casi 500 msnm. Por el distrito pasa

la ruta 7 "Gaspar Rodríguez de Francia".

Sus habitantes se dedicaban principalmente a la explotación de los bosques, pero en

razón de la deforestación, hoy se dedican a diferentes tipos de cultivos. Hoy en día se ha

estabilizado como una ciudad próspera para los comerciantes, ubicada en medio

de Asunción y Ciudad del Este dos ciudades de importante caudal económico, lo cual

facilita establecer puntos estratégicos de comercios.

Anteriormente era la capital del Departamento de Caaguazu, llamada también "Capital de

la Madera"

http://es.wikipedia.org/wiki/Paraguay

http://es.wikipedia.org/wiki/Departamento_de_Caaguaz%C3%BA

http://es.wikipedia.org/wiki/Departamento_de_Caaguaz%C3%BA

http://es.wikipedia.org/wiki/Msnm

http://es.wikipedia.org/wiki/Ruta_7_(Paraguay)

http://es.wikipedia.org/wiki/Asunci%C3%B3n

http://es.wikipedia.org/wiki/Ciudad_del_Este




Clima:

La determinación del régimen climático se basó en el análisis de algunos datos de

precipitación, temperatura, heladas y humedad relativa registrados en la estación

meteorológica de la ciudad de Caacupé.

En tal sentido y mediante el análisis de los datos mencionados se pudo determinar el

clima dominante de la zona, aplicando el sistema THORNTWAITE como sub húmedo

tropical, con humedad deficiente en el invierno y con alrededor de 57 por ciento de

concentración de lluvia en el verano, siendo los meses más lluviosos (según datos

meteorológicos de 1.966 a 1.990) los de enero, febrero, octubre y noviembre y los más

secos los de julio y agosto, totalizando una precipitación media anual de 1.759 mm.

En base a lo expuesto se estima que no ocurren secas edafológicas por periodos mayores

a 60 días consecutivos y 90 días acumulativos en el año. Las heladas no son muy intensas,

especialmente en los lugares altos presentándose con mayor intensidad en las partes

bajas.

Conforme a lo expuesto, el área en estudio posee un clima favorable para la obtención de

rendimientos óptimos en las explotaciones agropecuarias.

Vegetación

La formación boscosa de la propiedad corresponde a la denominada Ecorregión selva

central, denominada por Holdridge como bosque húmedo templado cálido.




La propiedad se encuentra cubierta por bosques altos productivos de esta formación en

un 8% y por bosques bajos en un 18.8%.

Debido a que los bosques bajos se encuentran asentados en su mayor parte sobre suelos

de las clases IV, V Y VI, Y que los mismos se encuentran formados en un 80% por especies

de la familia Myrtaceae de calidad D de comercialización de la madera: es recomendable

que los mismos se mantengan en el estado en que se encuentran. Por esta razón el

estudio de inventario se centro sobre los bosques altos productivos los que ocupan los

suelos de menores Limitaciones y con mayores posibilidades de ser desmontado

CLASE A FAMILIA NOMBRE CIENTIFICO

Cedro Meliaceae Cedrela Fiisilis

Lapacho Bignoniaceae Tabebuia impetiginosa

Peterevy Boraginaceae Cordia trichotoma

Yvyra ro Leguminosae Pterogyne nitens

CLASE B FAMILIA NOMBRE CIENTIFICO

Aguai Sapotaceae Chrysophyllum ganocarpum

Alecrin Leguminosae Holocalyx balansae

Avatiku Annonaceae Rollinia emargitana

Cancharana Meliaceae Cabralea canjerana




Chipa rupa Euphorbiaceae Alchornea irucuruna

Guajayvi Biraginaceae Patagonula americana

Guavira Myrtaceae Campomanesia xanthocarpa

Juqueri guasu Leguminosae Acacia polyphylla

Kupaý Leguminosae Copaifera langsdorfii

Kurupaý Leguminosae Anadenanthera colubrina

Kurupaý ra Leguminosae Parapiptadenia rigida

Laurel Lauraceae Ocotea suaveolens

Laurel hu Lauraceae Nectandra agustifolia

Mbavy Flacourtiaceae Banara arguta

Rabo molle Leguminosae Lonchorcarpus sp

Geología y Suelos

Los suelos del área de emplazamiento tiene como material de origen a rocas basálticas

pertenecientes al trapp del Paraná, Son clasificados por López et alli 1993 como

pertenecientes al Orden de los Ultisoles, Sub Orden de los Udults, Gran Grupo de los

Paleudults y Sub Grupo de los Rhodic Paleudults, caracterizados por la presencia de un a

horizonte argilico con incremento gradual de lo tenores de arcilla con la profundidad,

presentan buenas condiciones de drenaje natural, profundos, textura superficial franco a




franco arcilloso, color pardo rojizo (2.5 YR ¾ en la escala de Munssel). Con limitaciones de

fertilidad principalmente lo que hace relación a la disponibilidad de fósforo.

La propiedad en estudio presenta una topografía general suavemente ondulada en todo el

sector sur y noroeste. En tanto todo el sector este de la propiedad presenta ondulaciones

que hacen el terreno más accidentado, con pendientes promedio entre 5 y 6 %.

En cuanto al uso de los suelos, el mismo es agropecuario por excelencia existiendo

emprendimientos similares al presente para el manejo intensivo de los suelos en toda la

zona.

VÍAS DE COMUNICACIÓN

El departamento posee varias rutas nacionales, la pavimentada desde Asunción hasta

Ciudad del Este y desde antes del cruce de Cnel. Oviedo, hasta el distrito de Nueva

Londres.

Los caminos carecen totalmente de algún tipo de pavimentación. Las vías fluviales más

importantes son los ríos Paraguay y Paraná. El departamento posee campos de aterrizaje

en varios distritos.

Actualmente todos los distritos del departamento cuentan con servicios de transporte

público con servicios interdistritales, y servicios periódicos hasta la capital del país, Ciudad

del Este, Pedro Juan Caballero, Brasil, Argentina y Chile.

En materia de comunicación magnética, la mayoría de los distritos poseen servicios de

telediscados y en la actualidad con sistemas satelitales, pero algunos distritos, entre ellos




La Pastora, Carayao, Ñatiury, Unión, Yataity del Norte entre otros, aún carecen de estos

servicios.

USO DEL SUELO

El 62% de su suelo es apto para la agricultura, aunque en las áreas con pendiente

pronunciada de la parte este, en las que la erosión deja capas arenosas superficiales,

disminuye apreciablemente las posibilidades del trabajo agrícola. Los suelos bajos del

litoral del río Paraguay son especialmente aptos para la ganadería.

AGRICULTURA

Los principales rubros son: algodón, soja, girasol, maíz, mandioca, tabaco, banano, naranjo

agrio, yerba mate, poroto, maní, petit grain, caña de azúcar, sésamo, ka'a he'e.

GANADERÍA

Ganado bovino, equino, ovinos, caprinos y porcinos. También se crían gallinas y patos.

INDUSTRIAS

Desmotadoras de algodón, molinos y yerbateros, destilerías de esencias de petit grain,

fabricación de carbón vegetal, productos lácteos y balanceados para ganados.

PRINCIPALES CIUDADES

Coronel Oviedo dista a una distancia de 140 kilómetros de Asunción.

Demografía

Según el los datos del año 2000-1 de la Dirección General de Estadísticas, Encuestas y

Censos (DGEEC), Caaguazú cuenta con la mayor población en el departamento, un total de




106.513 habitantes de los cuales 54.786 son varones y 51728 son mujeres, según

estimaciones de la Dirección General de Estadísticas, Encuestas y Censos.

OTRAS CIUDADES CERCANAS

Puerto Antequera, Lima, Nueva Germania, Tacuatí, General Resquín, Choré, Villa del

Rosario, Itacurubi del Rosario, General Aquino, San Estanislao, Guayaybí, Capi’ibary,

Unión, 25 de Diciembre, San Pablo y Yataity del Norte y Cnel. Oviedo.

ngan expresamente a esta Ley.

Impacto Ambiental de cultivos transgénicos

La creación de los cultivos transgénicos y su uso cada vez más generalizado ha originado

considerable preocupación por el impacto que esta tecnología podría tener sobre la salud

humana. Todavía es muy limitada la información que llega al público acerca de los cultivos

genéticamente modificados (GM) y de las consecuencias de su utilización sobre otros

organismos.

Afortunadamente, es cada vez mayor la evidencia científica que demuestra que los

alimentos derivados de cultivos GM son tan adecuados para consumidores humanos y

animales como los obtenidos por las prácticas tradicionales de mejoramiento genético.

La mayor inquietud originada por el uso de los organismos genéticamente modificados

(OGM) parece ser actualmente el probable impacto ambiental que eso traería aparejado.

El impacto ambiental puede adoptar distintas formas. Sin duda, la mayor perturbación de

los ecosistemas proviene de la actividad agrícola, que ha ocupado extensas superficies con

cultivos en todo el mundo, destruyendo la flora natural, modificando el suelo y




desbaratando toda forma de vida autóctona. Otras actividades humanas, como la caza no

autorizada y la urbanización, reducen asimismo la biodiversidad.

Pero también hay causas naturales de impacto, como el intercambio de genes entre las

especies vegetales domesticadas y sus parientes silvestres, a través del polen. Todas esas

formas de impacto ambiental pueden alterarse, como consecuencia del uso de

biotecnología agrícola.

Aumento de la superficie agrícola

Actualmente, la superficie agrícola mundial dedicada a la siembra de especies de valor

alimenticio o industrial -trigo, maíz, arroz, soja, cebada, girasol, algodón y muchas otras-

ha llegado virtualmente a un máximo y no sería posible aumentarla sin comprometer

seriamente el equilibrio ecológico. La destrucción indiscriminada de bosques y selvas tiene

un impacto negativo sobre el clima y la preocupación sobre el cambio global del ambiente

crece incesantemente.

Los rendimientos de los cultivos también han ido aumentando progresivamente hasta un

máximo, impuesto por sus propias bases genéticas y las condiciones agroecológicas de

cultivo en las distintas regiones mundiales. Es improbable que a través de las técnicas

tradicionales de mejoramiento genético se logre un aumento significativo de la

producción en los próximos años. Por otra parte, los insectos, enfermedades causadas por

hongos, virus o bacterias y la competencia ejercida por malezas destruyen cerca del 40

por ciento de la producción mundial Las pérdidas por estas causas afectan principalmente

las producciones agrícolas de los países en desarrollo, ya que disponen de menor

tecnología para su control que los países industriales.




El Control de malezas y la Aplicación de insecticidas poseen efectos conocidos sobre los

recursos biológicos de ecosistemas naturales. Debe considerarse la sinergia de estas

prácticas realizadas en toda la región, lo que aumenta considerablemente la escala de

afección de los mismos a los elementos naturales.

Pero el efecto no se produce solamente al aplicar los productos químicos, sino que las

mayores derivaciones (y menos consideradas en la mayoría de los casos) están dadas por

la disposición final de los residuos de estos, lo que se transforma en un problema que

trasciende frontera y se extiende a toda América Latina.

ACTIVIDADES VALORACIÓN

Valor Sentido Magnitud A.I. R T

2.- Producción agrícola

2.1.- Elección de semillas + D 3 Z 3 SP

2.2.- Siembra y fertilización + D 3 L 3 SP

2.3.- Aplicación de insecticidas - I 3 L 3 T

2.4.- Cosecha - I 2 P 3 SP

2.5.- Control de malezas - D 4 L 4 T

2.6.- Regulación de maquinarias + I 4 L - T

2.7.- Comercialización + D 5 R 4 P

Nota:

Valor del Impacto: Positivo (+) y Negativo (-)

Sentido del Impacto: Directo (D) y Indirecto (I)

Magnitud del Impacto: del 1 al 5 de valor

Area de Influencia (A.I.): Puntual (P); Local (L); Zonal (Z) Regional (R)

Reversibilidad (R): del 1 al 4 de valor




Temporalidad (T): Temporal (T);

Semipermanente (Sp) Permanente (P)

Tarea 3

MEDIDAS DE MITIGACION PARA LOS IMPACTOS IDENTIFICADOS

AREAS DE IMPACTOS MEDIDAS DE MITIGACION

ÁREA DE PRODUCCION

PREPARACION DE SUELO Y

SIEMBRA

SOBRE MEDIO FISICO -

BIOLOGICO

Modificación movimiento

superficial del Suelo

- Control de erosión - Reforestación Franjas De Protección - Labranza Mínima (Siembra Directa)

Modificación de la infiltración

del agua al suelo

- Control de erosión - Conservación de áreas bajas - Conservación de bosques en galerías

Cambios en las propiedades

del suelo

- Cuidados en la eliminación de restos de Pesticidas - Control de la fertilización - Contar con recipientes exclusivos para eliminación de

desperdicios químicos - Implementar análisis de suelos para realizar enmiendas

Cambios en las condiciones

de la flora

- Mantener las galerías de bosques alrededor de las plantaciones

- Introducir especies nativas en las galerías

Alteración de los nichos

fáusticos

- Concientizar al personal sobre cuidados de la fauna - Prohibir la cacería, pesca y Deforestación

SOBRE MEDIO




SOCIOECONOMICO.

Demanda de mano de obra

Mejora de ingresos familiares

Capacitación del personal

Dinámica comercial

Valoración el terreno

- Se recomienda privilegiar contratación de mano de obra local

- Capacitar al personal en las normas de Siembra Directa y MIP ( Manejo Integrado de Plagas)

- Capacitar al personal en técnicas de Manejo Adecuado de Defensivos Agrícolas

- Capacitar al personal sobre Manejo y conservación de recursos naturales disponibles

Tarea 4

PLAN DE GESTION AMBIENTAL.

Objetivos.

Objetivo General.

El Plan de Control Ambiental busca desarrollar acciones identificadas como mitigadoras de

los impactos ambientales negativos identificados en el estudio y potenciar aquellos impactos

considerados positivos. Además de complementar las que ya están siendo desarrolladas

actualmente por el proyecto.




Objetivos Específicos.

Desarrollar un plan de mitigación de los impactos ambientales

Desarrollar un programa de monitoreo ambiental

Programa de Mitigación de Impactos Ambientales.

Objetivo General.

Desarrollar las acciones recomendadas en el estudio ambiental, de una manera efectiva y de

acuerdo a las condiciones ambientales del área del proyecto.


Implementar acciones de mitigación de acuerdo a las condiciones económicas,

sociales y culturales del área del proyecto

Registrar las acciones de mitigación desarrolladas por el propietario y comunicar a

la SEAM sobre el desarrollo de los mismos.

Metodología de Trabajo.

Para el desarrollo del programa de mitigación de los impactos ambientales identificados en el

estudio será necesario contratar los servicios de un Consultor Ambiental, que analice las

condiciones de adecuación de la Empresa para el cumplimiento de dichas medidas.

El consultor ambiental deberá establecer un plan de trabajo para el propietario de manera

que la misma adecue su organización y administración para la formación de los registros

ambientales, con los cuales justificar ante la autoridad administrativa de la Ley 294/93

Evaluación de Impacto Ambiental, el cumplimiento de sus normas.




El consultor deberá realizar un trabajo de seguimiento y control sobre las distintas

actividades realizadas por la Empresa y elaborar informes sobre los problemas ambientales

detectados en la propiedad y recomendar las acciones a ser implementadas para reducir o

evitar los impactos negativos sobre el medio ambiente. El perfil del consultor será el

siguiente: Ingeniero Agrónomo, con experiencia en trabajos de producción agrícola y

administración rural. Con Especialización en evaluación de Impacto Ambiental; con registro

de la SEAM como consultor ambiental.

Costo de la consultoría: el costo de la consultoría no deberá exceder de los 8.000 dólares

americanos durante un periodo de 8 meses en 2 años de vigencia del plan.




Costo de las Medidas de Mitigación

AREAS DE IMPACTOS MEDIDAS DE MITIGACION COSTOS (U$)

PRODUCCION AGRICOLA

SOBRE MEDIO FISICO

Modificación movimiento

superficial del agua.

- Control de erosión - Aumento de Bosques en galerías alrededor

de la cuenca hídrica y plantaciones

600

Modificación de la

infiltración del agua al

suelo.

- Control de erosión - Conservación de áreas bajas - Conservación de las galerías de bosques

700

Cambios en las

propiedades del suelo.

- Cuidados en la eliminación de efluentes del vivero

- Control de la fertilización - Contar con recipientes exclusivos para

eliminación de desperdicios químicos - Implementar análisis de suelos para realizar

enmiendas

1.350

Cambios en las condiciones

de la flora.

- Mantener las galerías de bosques alrededor de las plantaciones

- Introducir especies nativas en las galerías

650


faunisticos.

- Concientizar al personal sobre cuidados de la fauna

- Prohibir la cacería

700

SOBRE MEDIO

SOCIOECONOMICO.

Demanda de mano de

obra.

Mejora de ingresos

familiares.


Dinámica comercial.


- Capacitar al personal en las normas de calidad orgánica

- Capacitar al personal en técnicas de manejo de viveros.

500




Valoración el terreno.

SUB TOTAL 1 4.500


PRODUCCION

GANADERA.


BIOLOGICO

Alteración de la calidad

del aire

- Control de erosión - Mantenimiento de cobertura vegetal - Manejo de los desperdicios orgánicos del

animal

550

Modificación del

escurrimiento superficial

del agua

- Aumento de cobertura boscosa alrededor de pasturas

- Reducir concentración de animales en potreros

- Conservar las áreas bajas con cobertura vegetal

1.800

Cambios en las

propiedades del suelo

- Implementar curvas de nivel - Controlar erosión - Realizar análisis de suelos para aplicar

emendantes - Introducir abonos verdes como fertilización

orgánica

650

Cambios en las

condiciones de la flora

- Aumentar cobertura boscosa alrededor de los potreros

- Implementar islas de bosques en e l interior de los potreros

900


faunisticos.

- Evitar ruidos excesivos en el área - Capacitar al personal para cuidar la fauna del

área

300

SOBRE MEDIO




SOCIOECONOMICO.

Demanda de mano de

obra

Mejora de ingresos

familiares


Dinámica comercial



- Capacitar al personal en las Técnicas en Sanitación, y manejo del ato Ganadero

- Capacitar al personal en técnicas de manejo de pasturas.

1.000

SUB TOTAL 2 5.200


REFORESTACION


BIOLOGICO

Alteración de la calidad del

aire

- Practicas de regeneración natural - Prohibir laboreos en el área - Control de erosión - Aumento y mantenimiento de fajas de

vegetación natural anchas de separación de las áreas de producción

- Aumentar el conocimiento científico de los recursos del bosque

- Monitoreo de la biodiversidad - Controlar los nichos de los animales en

8.000

Modificación del

escurrimiento superficial del

agua

Cambios en las propiedades

del suelo




Cambios en las condiciones de

la flora

peligro de extinción - Coordinar con el SEAM estudios sobre la

fauna y su manejo Alteración de los nichos

faunisticos.

SOBRE MEDIO

SOCIOECONOMICO.

Demanda de mano de obra

Mejora de ingresos familiares


Dinámica comercial


- Promover la biodiversidad el área - Identificar proyectos ambientales para la

conservación el área con objetivos económicos.

- Mejorar relacionamiento con los vecinos para la protección de los bosques

2.000

SUB TOTAL 3 10.000




Costo total de Programa.

COMPONENTES COSTOS (U$)

CONSULTORIA AMBIENTAL 8.000

MEDIDAS DE MITIGACION 19.700

TOTAL GENERAL 27.700

Programa de Monitoreo Ambiental

Objetivo General.

Apuntalar los mecanismos de control y seguimiento para el fortalecimiento del

cumplimiento oportuno y adecuado de los proyectos, pertenecientes a los programas del

plan de mitigación; se establece el plan de control y seguimiento por el cual se comprueba

que el proyecto se ajustará a las normas establecidas para la minimización de los riesgos

ambientales, cuidando sobre todo, que las circunstancias coyunturales no alteren de

forma significativa las medidas de protección ambiental.

Se controlará las acciones determinadas como medidas de mitigación de los impactos

ambientales negativos, además de identificar impactos ambientales no establecidos en el

estudio y formular acciones de control o mitigación de dichos impactos, de manera que el

proyecto cumpla sus objetivos de sostenibilidad ambiental.





Evaluar los niveles, contaminación del aire, agua, suelo en el área de influencia

determinada para el proyecto en forma ambiental, de manera a controlar que los

mismos se encuentren dentro de niveles aceptables, de acuerdo a las normas

ambientales vigentes.

Analizar la actividad antrópicas que se produce en la zona de influencia de las

obras del proyecto.

Las acciones principales son:

Atención permanente en la fase de inversión y desarrollo del proyecto

Verificación del cumplimiento de las medidas previstas para evitar impactos

ambientales negativos.

Detección de impactos no previstos

Atención a las modificaciones de las medidas

La aplicación del programa implica la atención permanente en la fase de inversión y

desarrollo del proyecto, verificando el cumplimiento de las medidas previstas para

minimizar los impactos ambientales negativos y la detección de impactos no previstos.

Estrategias de Acción del Programa de Monitoreo.

Se implementaran subprogramas, que permitirán analizar la situación actual y evolución

futura sobre los niveles de contaminación del agua, suelo, y fauna del área afectada




Subprograma sobre calidad de agua.

Está estrechamente ligado al mantenimiento de las áreas de bosque de protección de

cursos de aguas, tajamares, pozos etc.

El monitoreo de la calidad de agua deberá seguir los lineamientos, en el sentido de

caracterizar las condiciones antes y después de la zona de influencia del proyecto.

Sin embargo, la periodicidad será diferente y se podrá dividir el trabajo en dos grandes

áreas:

• Monitores sistemático (bimensual o mensual, en función a las posibilidades del

proyecto) del: pH, Turbidez, Temperatura, Conductividad, Oxígeno Disuelto y Color

(parámetros físicos)

• Monitoreo por objetivos (en función a las actividades del plan): estará dirigido a

evaluar el efecto en la calidad del agua de ciertas actividades específicas del

proyecto (erosión, fertilización, control de malezas y de hormigas, ferti-riego, etc.).

Es decir, se deberán analizar parámetros físicos, químicos y bacteriológicos.

Subprograma de monitoreo del suelo.

Deberá ser llevado adelante un programa que ponga en práctica las recomendaciones

hechas en el estudio ambiental. Se realizarán análisis de suelos cada dos años, (en áreas

de producción y áreas de reserva de bosques) de manera a ir evaluando la evolución del




suelo en cuanto a contenido de materia orgánica y niveles tóxicos de aluminio

principalmente que se han detectado en el estudio base del presente trabajo.

Subprograma de monitoreo de fauna y flora.

El monitoreo de la fauna se realizará en base a las observaciones de los personales de la

propiedad.

El propietario solicitará la colaboración de la SEAM para que le provea de planillas de

registros de fauna, donde serán consignados especies, tamaño aproximado, color de piel o

plumaje, fecha y hora de observación.

Las planillas serán remitidas a la SEAM para que la misma la introduzca en el proceso de

análisis de las informaciones ambientales.

El proponente del proyecto solicitará además que la SEAM provee de cartilla, boletines y

fotografías que indiquen las especies de fauna en peligro de extinción, a fin de capacitar a

los personales de la propiedad en la identificación de dichas especies.




Costo del programa.

El programa tendrá el siguiente costo:


MONITOREO DE LA CALIDAD DEL AGUA 5.000

MONITOREO DEL SUELO 4.000

MONITOREO DE FLORA Y FAUNA 3.500


Costo Total del Plan de Gestión Ambiental.

El costo total del plan es el siguiente:


PROGRAMA DE MITIGACION DE LOS IMPACTOS AMBIENTALES

NEGATIVOS

2.700

PROGRAMA DE RECOMPOSICIÓN AMBIENTAL Y FORESTACIÓN




9.492

PROGRAMA DE MONITOREO AMBIENTAL 1.500


RECOMENDACIONES

Dado que los bosques bajos se encuentran asentados en su mayor parte sobre suelos de

las clases IV, V y VI, y que los mismos en la composición de los mismos predominan las

especies de la familia Myrtaceae (llegando incluso al 80%), de calidad D para la

comercialización de la madera, se recomienda que los mismos se mantengan en el estado

en que se encuentran.

Implementar Buenas Prácticas Agrícolas:

No quemar los rastrojos

Usar una labranza que respete las curvas de nivel y minimice la erosión

Cumplir la normativa sobre modernización de la maquinaria agrícola

No aplicar estiércol y purines en terrenos encharcados

Retirar plásticos y otros residuos de la producción

Utilizar productos fitosanitarios autorizados y gestionar adecuadamente los

envases.

Maquinarias

Utilizar máquinas adecuadas para la limpieza;

Calibrar las máquinas;




Realizar mantenimientos periódicos de máquinas.

No utilizar fuego como método de limpieza.

Recomendaciones

Control de malezas y Aplicación de insecticidas

Reducir al máximo posible la realización y aplicación de “mezclas” de productos

químicos;

Utilizar solo las dosis recomendadas;

Reducir las posibilidades de deriva.

Proteger debidamente a los operadores utilizando equipos adecuados.

El Raleo y mantenimiento del monte bajo para dormideros de animales

Identificar las áreas de bosque bajo menos degradadas para realizar los raleos;

Rotar los dormideros;

No sobrecargar los potreros.

Formación de potreros e instalación de alambrados eléctricos

No instalar alambrados eléctricos cerca de los bosques de protección




BIBLIOGRAFÍA

CDC (Centro de Datos para la Conservación PY). 1990. Areas prioritarias para la

conservación en la Región Oriental del Paraguay. Ministerio de Agricultura y

ganadería. Asunción, GRARHIS.

Derpsch, R., 2003: Siembra directa: destruyendo mitos. (en línea) Anales, XI

Congreso de AAPRESID, Asociación Argentina de Productores en Siembra Directa

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Olicer. Areas de cultivo: Paraguay, soja. Marzo 2004. Disponible en

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ATLAS AMBIENTAL DEL PARAGUAY. U.N.A./Facultad de Ciencias Agrarias. Año

1994. CAMPOS, CELSY,1991. Asunción – Paraguay. Pag.1 – 8.

FAO. 1979. Desarrollo de Cuencas Hidrográficas y Conservación de Suelos y Agua.

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CAFYF. Uso y Manejo Seguros de los Productos fitosanitario

http://www.revistaelproductor.com/

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