Nom: _________________________ Data: _____________

ens serveixen per conèixer tot allò que ens envolta i són 5:

Els òrgans de la vista són: _________________________________________________

Els òrgans de l’oïda són: ___________________________________________________

L’òrgan de l’olfacte és: ____________________________________________________

L’òrgan del gust és: _______________________________________________________

L’òrgan del tacte és: ______________________________________________________

� Amb el sentit del gust podem distingir els diferents sabors. La llengua té uns granets

que s’anomenen papil·les gustatives, a través dels quals es perceben els quatre sabors

fonamentals:

Els sentits

QUE PERCEP FORMES, COLORS I

MIDES

QUE PERCEP ELS SONS

QUE PERCEP LES OLORS

QUE PERCEP ELS SABORS

QUE PERCEP PRESSIÓ,

TEMPERATURA I TEXTURES

� Per grups de treball, classifica els següents productes en funció del seu gust:

galetes – llimona – pipes – xocolata – cafè descafeïnat – patates chips – aranja

poma verda – vinagre – cervesa sense alcohol

DOLÇ

ÀCID

SALAT

AMARG

� Cada part de la llengua detecta uns sabors diferents. Amb els productes de l’exercici

anterior, intenteu esbrinar amb quina part de la llengua distingim els diferents sabors:

dolç, salat, amarg o àcid.

� Amb quin altre sentit creus que està relacionat el del gust? _____________________

� Amb l’ajut del fonendoscopi, compteu els batecs del cor dels vostres companys/es.

Quins sentits heu fet servir? _________________________________________________

� Què passa quan ens escaldem la llengua? __________________________________

Per què? ________________________________________________________________

Quant temps triguen en regenerar-se? _________________________________________