Experiencia en producción hidropónica

Proyecto en San Luis, Santo Domingo, Heredia

Ubicación y condiciones ambientales

San Luis de Santo Domingo, Heredia.

Altura : 1493 m.s.n.m.

Temperatura de estación seca y lluviosa oscila entre los 10-28 ºC

Generalidades del proyecto.

Inicia su producción en la semana 42 del 2006.

En sistema NFT , a cielo abierto.

Se cultiva principalmente lechuga tipo ”americana”.

Siembra con doble trasplante.

Capacidad instalada es para 7000 ptas/semana.

Calidad del producto.

Lechuga de cabeza y hoja

Libre de babosas.

Bajo en residuos químicos.

Hojas sanas de buen color, libres de plagas y enfermedades.

Con pesos en la estación lluviosa superiores a los 300 grs. y estación seca superiores a 350 grs.

Mercado.

INTERFRUTD.

Feria del agricultor.

Verdulerías.

Restaurantes.

Catering services etc.

Puntos importantes a tomar en cuenta.Diseño y construcción de la infraestructura.

Eficiente sistemas de alimentación y drenaje.

BPA.

Calidad del almacigo(libre de plagas ,enfermedades ,variedad adecuada).

Limpieza y desinfección de tuberías.

Semillas:• Se ha probado cerca 120 variedades de

lechugas(de diferentes casas comerciales).

• Con buena adaptación/ clima – sistema.• variedades que guste el mercado.

Solución nutritiva.Se adapta a la producción de lechuga.

En la comercialización.

Experiencia personal

No fácil .Investigar y experimentación(Universidad,

instancias gubernamentales, empresa privada Y PRODUCTOR-PRODUCTOR.

Escribiendo con un libro con páginas en blanco.

Nuevos mercados.

Muchas Gracias!