FUNDAMENTACION

• Este proyecto de huerta orgánica destinado a servir de orientación a los niños, comunidad escolar y a toda la comunidad de la Aldea Aborigen "Ojo de Agua" sobre conceptos prácticos que le sean útiles y les posibiliten buscar nuevas alternativas de trabajo y alimentación.

• La creciente expansión demográfica y aumento de la población "Mbya" nos obliga a buscar nuevas actividades y enfocar todas las expectativas en este proyecto que posibilita a través de la escuela ayudar a los alumnos a aprender nuevas tareas agrícolas.

• Dicho desafío esta dirigido a esta población en condiciones de pobreza, que enfrenta problemas de acceso a una alimentación saludable, promoviendo una dieta más diversificada y equilibrada mediante la producción de alimentos frescos, brindando asistencia al comedor escolar y comunitario gracias al auto abastecimiento.

• Quiero destacar la importancia de este proyecto que tiende a enriquecer la alimentación mediante su propia producción de alimentos alternativos. También plantas aromáticas y medicinales, con el fin de mejorar la calidad en la preparación de nuestros alimentos a través del consumo natural, sano y económico.

OBJETIVOS GENERALES

• Valorar positivamente la cultura del trabajo como actividad pedagógica y recreativa.

• Mejorar la calidad de la dieta alimentaria, promoviendo la participación comunitaria en la producción de alimentos.

• Ampliar el desarrollo del sistema productivo agrícola a través del empleo de técnicas sistematizadas.

• Cooperar con entusiasmo en planes de desarrollo hortícola, en acciones comunitarias, escolares que le brinden posteriormente una alternativa como medio de vida.

OBJETIVOS ESPECÍFICOS

• Mejorar la calidad de la dieta alimentaria.

• Mejorar el gasto familiar en alimentos.

• Promover la participación comunitaria en la producción de alimentos.

• Generar tecnologías apropiadas para la auto producción de alimentos.

• Promover pequeñas alternativas productivas agroalimentarias.

ACTIVIDADES

- Recorrer el predio con los alumnos.

- Seleccionar el lugar adecuado.- Tener en cuenta el tipo de suelo, nivel del mismo, disposición del sol y fuente de agua cercana.

- Hacer conocer el uso correcto de cada una de las herramientas.

- Cercar el predio.

- Preparar los canteros y abonarlos.

- Registrar datos de las tareas realizadas en la huerta, (tarea áulica).- Volcar en los cuadernos lo realizado e ilustrar.

- Sembrar cada especie con el método que requiera.

- Regar diariamente lo sembrado

- Copiar recetas en los cuadernos.

• - Regar diariamente lo sembrado.• - Sembrar plantas medicinales y aromáticas

para control de plagas e insectos.• - Retirar las malezas que fueran apareciendo.• - Recolección de los productos obtenidos.• - Recolectar abono orgánico (monte-corral)• - Arbitrar los medios para lograr incorporar a la

dieta de la comunidad los productos obtenidos.• - Poner en práctica las mismas.• - Preparar ensaladas, encurtidos, tortillas, etc.

• TIEMPO: Segundo Cuatrimestre Ciclo Lectivo 2.009

• RECURSOS NATURALES: Suelo-Agua-Aire-Sol.

• MATERIALES: Herramientas-Postes-Tejido-Semillas.

• HUMANOS: Docentes- Alumnos-Padres-Comunidad.

RESULTADOS ESPERADOS

• Lograr que los alumnos de la comunidad incorporen a través de la escuela mayor cantidad de productos de la huerta orgánica a su dieta diaria con el fin de enriquecer y fortalecer su alimentación.

Los Protagonistas

Ahora trabajamos juntos en nuestra nueva aula

FIN Ciclo Lectivo 2009