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GRADO: SEXTO I.E. 40237
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PERSONAL SOCIAL 5° Y
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31/08/2021 FECHA
EXPERIENCIA DE APRENDIZAJE 07
¿QUÉ REALIZARÉ PARA LOGRARLO?
Para lograrlo, realizaré los siguientes pasos:
COMPETENCIA PASOS(CRITERIOS)
Gestiona
responsablemente
el espacio y el
ambiente.
Utilizar textos para identificar los alimentos naturales según la
biodiversidad de nuestro país considerando las tres regiones geográficas tradicionales (costa, sierra y selva)
Explicar los alimentos que producen su comunidad y cuáles son los beneficios para su salud.
¡EMPECEMOS!
1. Observa atentamente el video de la presentación de la experiencia en el siguiente
link
https://www.youtube.com/watch?v=BtF3bbmMlys
Al igual que en el caso de Tomás, seguramente, has escuchado estas frases:
ACTIVIDAD
Nuestro
Propósito
Hoy leeremos un texto que brinda información sobre la variedad de
alimentos naturales que se producen en las diferentes regiones del
país y cómo se relacionan con una buena alimentación. A partir de
ello, identificaremos y explicaremos los alimentos que producen
nuestra comunidad y como beneficia la salud.
“Cuidamos nuestra salud aprovechando y conservando nuestro
ambiente”
El producto
de hoy Dibujos de los alimentos que producen tu comunidad y
explicaciones de cuáles son los beneficios para tu salud.
El espacio peruano contribuye a nuestra nutrición
Hay que hidratarnos
mucho.
Debemos comer
alimentos
saludables.
Hay que
mantenernos
activas y activos.
Necesitamos compartir
pensamientos
positivos.
¡No olvidarse de las
frutas y los vegetales!
Ah… y las menestras
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Escribe tu propia frase en
el siguiente espacio
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¿Qué es una alimentación saludable?
2. Lee la siguiente información
Alimentos naturales Son
aquellos alimentos —
plantas o animales— que se
encuentran en
su estado natural y que no
han sido sometidos a
modificaciones o
transformaciones
significativas hasta su
preparación culinaria y
consumo.
3. Lee la información que se encuentra en el anexo y completa el cuadro
Alimento ¿Qué es? Y ¿En qué región se
produce?
Nutrientes que contiene
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Alimentación saludable
Es una alimentación variada,
preferentemente en estado natural o
con procesamiento mínimo, que aporta
energía y todos los nutrientes esenciales
que toda persona necesita para
mantenerse sana, permitiéndole tener
una mejor calidad de vida en todas las
edades.
Nutrición
Es el proceso de
obtención, asimilación y
digestión de nutrientes, el
cual beneficia al
organismo en la
obtención de energía.
¿Cómo
lograrlo?
La naturaleza nos provee de muchas condiciones
para vivir gozando de buena salud. Por ejemplo,
contamos con una gran variedad de alimentos
naturales. Por ello, si somos peruanas, peruanos o
vivimos en el Perú, es necesario reconocer qué nos
ofrece nuestro espacio.
Para ello, puedes revisar la experiencia de
aprendizaje "Nos preparamos para afrontar los
fenómenos naturales", en la cual analizaste las ocho
regiones del Perú y cómo estas tienen características
climáticas y geográficas que nos ofrecen una rica y
variada alimentación desde la época preinca. Con
el tiempo, nos hemos ido enriqueciendo con la
llegada de otros recursos alimenticios de diversos
países. Sin embargo, ahora, centrémonos en la
riqueza alimentaria que nos ofrece nuestro querido
país para una mejor salud. Para ello, puedes revisar
el recurso “Alimentos del Perú para tu salud” y
"Leemos información sobre el cuidado del agua".
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4. Completa el siguiente cuadro con las actividades que realizan en las regiones
para proveer la canasta familiar
En la costa En la sierra En la selva
Actividades que
realizan
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5. Observa la imagen y responde ¿Qué beneficios nos brinda este alimento?
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6. Dibuja tres productos de tu comunidad y explica cuáles son sus beneficios para tu
salud (Producto)
ANCHOVETA
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IMPORTANTE
La población peruana cuenta con variedad de recursos alimenticios, que se han ido
integrando para fortalecer la salud frente a cualquier enfermedad.
Esto nos reta a conocer los recursos que posee cada región, y que gracias a la red de
carreteras pueden ser distribuidos a las familias. A su vez, es importante reconocer los
nutrientes de estos alimentos que favorecen nuestra nutrición. La persona que decide
por su salud conoce la diversidad y riqueza geográfica, así como los alimentos nutritivos
del país en el que vive. Además, decide consumirlos con el fin de prevenir
enfermedades, tales como la desnutrición, el sobrepeso, entre otras. Asimismo,
mantiene prácticas saludables en su vida cotidiana.
NUTRIENTES
Son las sustancias químicas contenidas en los alimentos que, al consumirlos nos brinda
energía para realizar funciones vitales y así tener una vida sana. Estos nutrientes son los
siguientes:
Reflexiona sobre lo aprendido
7. Responde la siguiente pregunta de manera oral
¿Que aprendí en esta actividad? ¿Cómo lo aprendí?
¿Qué dificultades tuve? ¿Cómo lo superé?
Evalúa tus aprendizajes
8. Responde las siguientes preguntas según lo que lograste en esta actividad
Reflexiono sobre mis aprendizajes Lo
logré
Necesito mejorar
Utilicé textos para identificar los alimentos naturales según
la biodiversidad de nuestro país considerando las tres
regiones geográficas tradicionales (costa, sierra y selva)
Expliqué los alimentos que producen mi comunidad y
cuáles son los beneficios para mi salud
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ALIMENTOS DEL PERÚ PARA TU SALUD (ANEXO)
ALIMENTOS DE LA SIERRA
Muchas de las comunidades se dedican a la agricultura, a la pesca
o la ganadería. Esto sucede en Cuzco, Puno, etc.
¿Qué es la
papa?
Es un tubérculo
comestible que se
cultiva en el Perú.
Origen: se dice que su
cultivo data desde
épocas
precolombinas en la
región andina.
Nutrientes de la papa:
hierro, zinc, minerales,
vitaminas A y C, proteínas,
potasio, entre otros.
Perú: alberga
3000 variedades de papa, lo
cual constituye una fortaleza
para las peruanas y los
peruanos.
¿Dónde se cultiva?
Se cultiva en Puno, Cusco,
Junín, Huancavelica,
Ayacucho, entre otros
departamentos de nuestro país.
OLLUCO
PAPA
¿Qué es la
quinua?
Es un cereal muy rico en
proteínas, propio de las
estepas (punas).
Origen: se dice que su
cultivo data desde
épocas
precolombinas en la
región andina.
Nutrientes de la quinua: tiene
un alto porcentaje de
proteínas. Protege el sistema
inmunológico y brinda
energía.
Perú: alberga 3000
tipos de quinua
aproximadamente.
¿Dónde se cultiva?
Se cultiva en Junín, Cusco,
Apurímac, Ayacucho,
Arequipa y Puno.
QUINUA
Dato curioso
Los cultivos alto andinos son muy nutritivos; además, proveen de una alimentación rica
en nutrientes a casi todo el Perú.
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COSTA
La actividad agrícola, ganadera y pesquera de esta región provee a la canasta familiar
con hortalizas, carnes, frutas y tubérculos.
Selva
La actividad agrícola, ganadera y pesquera provee a la canasta familiar con hortalizas
carnes frutas y tubérculos
¿Qué es la anchoveta?
Es una especie de origen
marino que vive en
aguas medianamente
frías.
Dato curioso: los
antiguos peruanos también
consumieron la rica
anchoveta en su
alimentación. Además, le
dieron otros usos, como la
fertilización de las tierras
y alimentación de las aves
guaneras.
Nutrientes: es muy rica en
proteínas y omega 3.
Perú: la población es
privilegiada por contar
con este recurso. De él se
ha logrado producir harina
de pescado, que sirve de
alimento para los animales
de consumo humano.
¿Dónde la encontramos?
La encontramos en el
ecosistema de la corriente de
Humboldt, que fluye de sur a
norte trayendo aguas frías
desde la Antártida.
ANCHOVETA
PALTA LIMÓN ALGARROBO
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¿Qué es el
camu camu?
Es una fruta de la
zona tropical del Perú
(Amazonía)
Descripción: es un
recurso nativo de la
Selva peruana, de color
rojo o verde. Son frutos
pequeños.
Nutrientes: es muy rica
en vitamina C, así como
también en sodio, potasio,
calcio, zinc, etc.
¡Nos protege!
Fortalece el sistema
inmunológico, previene
enfermedades
cardiovasculares, entre
otras.
¿Dónde la encontramos?
En la Amazonía peruana.
CAMU CAMU
COCONA YUCA PIJUAYO